Как гнать второй раз самогон: Правильная технология второй перегонки самогона

Если смысл в 3 перегонке самогона. Зачем перегонять самогон второй раз и как правильно это сделать? Двойной самогон в домашних условиях

Перед многими людьми, которые занимаются производством самогона, рано или поздно возникает вопрос как же повысить качество своего продукта, чтобы и самому было приятно пить, и друзей угостить не стыдно было. Самым распространенным решением этой проблемы является повторная перегонка через самогонный аппарат, продукт который мы получим на выходе, часто называют двойным самогоном, он будет значительно чище и крепче первоначального продукта. Так что, очень рекомендуем вам потратить на несколько часов больше времени, но на выходе получить уже действительно качественный напиток, без сторонних примесей и запахов.

Стоит отменить, что второй перегон можно проводить с любыми видами самогона, при этом ни рецепт браги, ни то, из какого сырья он был приготовлен, абсолютно никакого значения не имеют. Перегонять можно даже старый самогон, который уже долгое время у вас хранится.

Перегнать самогон второй раз не сложно, сейчас мы поэтапно рассмотрим, как это правильно сделать.

Поэтапно технология получения двойного самогона

Разбавить

Первое что нам необходимо сделать, это перед повторным перегоном. Делать это нужно путем наливания самогона в прохладную воду пока крепость напитка не составит 20-35%.

Многие не понимают, зачем нам разбавлять самогон, почему нельзя гнать как есть? Ну тут есть несколько причин:

1. Во-первых, стоит подумать о безопасности, если перегонять крепкий напиток, пары будут с высокой концентрацией спирта, что в разы увеличит риск возгорания самогонного аппарата.
2. Во-вторых, чем крепче самогон, тем сильнее у него молекулярная связь с сивушными маслами и повторный перегон будет менее эффективен и не даст того результата который нам нужен.

Очистить

Перед вторым перегоном самогон желательно очистить активированным углем, марганцовкой или любым другим удобным для вас способом. Я же предпочитаю использовать соду. Для этого, добавляю столовую ложку кухонной соли и пищевой соды, перемешиваю, и оставляю на два часа. Как только напиток отстоялся его необходимо профильтровать, идеальным вариантом для этого может послужить обычный фильтр для воды, но если такой возможности нет, то можно и по старинке через ватно-марлевый фильтр.

Очистка самогона после второй перегонки — это процесс, который отличается рядом нюансов. Не все проводят очистку самогона после повторной переработки, некоторые самогонщики считают многократную перегонку самым лучшим способом фильтрации для дистиллята.

Чтобы сэкономить время и повысить качество алкоголя, можно провести очистку до повторной дистилляции. Тут все зависит от желания винокура, а также от цели, которую он преследует.

Вопрос о том, как очистить самогон, возникает еще до того, как он отправляется на повторную переработку. Это нужно для того, чтобы повысить качество напитка, сделать его вкус более мягким и одновременно избавить алкоголь от вредных сивушных масел.

Вторая перегонка браги

Вторая перегонка проходит в несколько этапов, это помогает синхронизировать действия и заодно улучшить качество дистиллята.

Итак, принцип действия:

• Перед второй перегонкой самогон необходимо разбавить. Делают это для того, чтобы снизить крепость напитка, а также разрушить молекулярную связь между сивушными маслами и спиртом. А также разбавление поможет избежать проблем с аппаратом: если дистиллировать неразбавленный спирт, то он может взорваться в процессе перегона. Самогон разбавляют до 20 градусов, а потом приступают к следующему этапу.
• Очистка — это еще один этап в обработке спиртосодержащих жидкостей. В домашних условиях можно очистить самогонку с помощью кристаллов марганцовки, активированного угля в таблетках или угля для розжига мангалов. Но самым простым способом считается пропуск уже готового напитка через угольный фильтр для воды. Достаточно 1–3 раза залить дистиллят в фильтр-кувшин, чтобы очистить его от примесей.

Впрочем, избавить алкоголь от примесей можно используя даже хлеб. Он обладает пористой структурой, по этой причине впитывает в себя все вредные вещества как губка.

Очистка напитка проходит по различным схемам. Если для удаления примесей использовать кристаллы марганцовки, то придется приготовить раствор. 2 грамма кристаллов разводят в теплой воде (не более 300 миллилитров). Марганцовку нужно растворить так, чтобы не осталось комочков. Затем приготовленным раствором разбавляют продукт.

Проходящий очистку напиток отстаивают в темном месте, весь процесс займет не менее 10 часов. Затем, когда марганцовка выпадет в осадок, придется отфильтровать алкоголь, используя самостоятельно изготовленный фильтр.

Можно пропустить очищенный самогон через ватно-марлевый фильтр или использовать фланель. Это поможет избавить жидкость от остатков перманганата магния.

Когда очистка будет завершена, можно приступать к дистилляции.

Вторичная переработка спиртного поможет:

1. Улучшить качество напитка.
2. Удалить из него все сивушные масла, альдегиды и эфиры.
3. Повысить крепость самогона до 60–70 градусов.

Первый перегон оставляет в алкоголе некоторое количество сивушных масел, по этой причине он может иметь неприятный запах и вкус. Повторная переработка улучшит качество напитка, она поможет устранить сивуху и, несмотря на то, что самогон был разбавлен перед переработкой, второй перегон значительно увеличит крепость напитка.

Во время вторичной переработки придется проводить ряд манипуляций, которые помогут улучшить качество напитка.

Второй раз перегоняем самогон

Перед перегоном стоит подготовить алкоголь к процедуре, после его очистки необходимо слить самогон в перегонный куб и приступить непосредственно к процессу.

Перерабатывая спиртное, придется вновь отделять «головы» от «хвостов». Разделение на фракции необходимо, поскольку это поможет значительно улучшить качество дистиллята. «Тело» будет составлять около 85% от общего объёма перегоняемого продукта.

Первые 8–10% от общего объёма перерабатываемого алкоголя — это так называемый первач. Пить его не стоит, даже несмотря на то, что первач уже отбирался при первой перегонке браги. В этой фракции содержится большое количество сивушных масел. «Головы» имеют неприятный запах, по этой причине винокуры с опытом начинают отбирать «тело» тогда, когда самогон теряет тот самый резкий аромат.

Когда отбор «тела» будет закончен, стоит приступать к отсечению «хвостов». Это происходит тогда, когда крепость напитка падает ниже 40 градусов.

«Головы» можно использовать исключительно для технических нужд. Такой продукт опасен для здоровья, с его помощью можно очищать поверхности. А вот «хвосты» можно залить в брагу — это поможет повысить ее качество, а главное, увеличить крепость браги, а значит, и дистиллята в несколько раз.

В «хвостах», так же как и в «головах», содержится большое количество сивухи, по этой причине пить их не стоит. Отбор этой фракции продолжается до тех пор, пока крепость напитка не упадет до 19–20 градусов.

Повторная перегонка дистиллята заканчивается как раз отбором «хвостов». После этого самогон отправляют в темное место, ему необходимо немного настояться.

Зачем нужна фильтрация?

Очищают самогон не всегда, некоторые специалисты считают, что повторная переработка делает алкоголь чистым настолько, что в дополнительных процедурах фильтрации он не нуждается. Отчасти эксперты правы, но есть одно но.

Так или иначе, в самогоне остается некоторое количество сивухи. Его крепость хоть и велика, но для изготовления благородных напитков этот показатель может не дотягивать.

В пример стоит привести ректификатор — этот прибор используют для получения в домашних условиях спирта-сырца, крепость которого может достигать 96 градусов. Такой продукт применяют для изготовления наливок и настоек.

В каких случаях стоит очищать самогон после повторной перегонки:

• Если планируется в дальнейшем из полученного дистиллята изготовить коньяк, бренди, кальвадос, ром и т. д.
• Если продукт будет использован для изготовления наливок и настоек.

Нужно ли подвергать очистке самогон, который просто планируется пить в готовом виде? Ответ на этот вопрос отрицательный, поскольку качество напитка и так весьма высоко. Дополнительная фильтрация улучшит характеристики спиртного, но заметить столь незначительные изменения будет сложно.

Что даст еще одна обработка или преимущества перегона:

1. Поможет улучшить вкус напитка и устранит остатки сивухи.
2. Облагородит дистиллят и позволит использовать его для изготовления коньяка и виски.

Чтобы алкоголь приобрел тот самый приятный запах, его необходимо дополнить ароматными веществами. Ароматизаторы придадут самогону вкус и запах, в качестве таких веществ можно использовать ягоды и фрукты, пряности и травы. Добавки подготовит спиртное к дальнейшей переработке и помогут превратить обычный самогон в элитный продукт.

Самый простой способ очистки самогона — это настаивание его на молоке. В 1,5-литровую емкость с самогонкой необходимо залить стакан молока. Желательно, чтобы продукт был непастеризованным.

Тару помещают в темное и прохладное место и настаивают напиток в течение 7 дней. Потом алкоголь придется отфильтровать. Но перед тем как очистить его от остатков лактозы, придется изготовить фильтр.

Это приспособление не отличается сложностью конструкции, для его сборки потребуется:

• пластмассовая бутылка объёмом в 1,5 литра с плотной крышкой, которая подходит по размеру;
• таблетки активированного угля или уголь для розжига мангалов;
• вата и марля, а также ножницы и шило.

Из бутылки придется изготовить воронку, ровно обрезав дно, чтобы не осталось зазубрин. После в крышке делают отверстие с помощью шила.

Таблетки или уголь измельчают, помещают его в вату и фиксируют приспособление с помощью марли. Затем приступают к фильтрации. Уголь, марлю и вату желательно регулярно менять, самогон придется пропустить через фильтр от 3 до 5 раз.

После того как алкоголь настоится на молоке, его можно применять для изготовления благородных напитков, таких как ром, бренди, коньяк и виски.

Маленькие хитрости

Есть несколько нюансов, которые стоит узнать перед тем, как приступить к перегонке самогона. Это позволит развеять сомнения, а заодно понять нужно ли еще раз прогонять напиток через дистиллятор.

Итак, что нужно знать самогонщику:

1. Повторная переработка займет определенное количество времени. Чтобы очистить спиртное от примесей придется потратить от 2 до 3 часов.
2. Даже многократный перегон не поможет получить в домашних условиях спирт-сырец. Это можно сделать при помощи ректификатора.
3. Брагу, сделанную из плотного сусла (ягоды, фрукты и т. д.), повторно не перегонят. Переработка уберет приятный запах и повлияет на аромат напитка.
4. Перегонять 2 раза можно даже тот алкоголь, который был выгнан давно и уже несколько месяцев хранится в погребе или холодильнике.
5. За счет того, что придется 2 раза отбирать «головы» и «хвосты», количество дистиллята изменится. Объёмы уменьшатся на 20%.

Многие любители готовить напитки из браги в домашних условиях экспериментируют с очисткой, желая теми или иными способами улучшить качество продукта. Вторая перегонка — это основной способ повышения крепости самогона, увеличения его крепости.

Но вот очистка после многократной переработки проводится по желанию производителя или потребителя. Нельзя назвать ее обязательной процедурой, но к повторной фильтрации можно прибегнуть в том случае, если планируется превратить самогон в коньяк или виски, а также если качество напитка вызывает сомнения.

Все слышали об этой процедуре, но многие не до конца понимают её суть. Так для чего же нужна двойная перегонка самогона в домашних условиях? Если производство спиртных напитков является хобби, это не означает, что можно пренебрегать некоторыми этапами. В первый раз при отборе «голов» и «хвостов» остаётся достаточно чистый продукт. Но вторая перегонка самогона ещё лучше очищает напиток от тяжёлых фракций. Готовый продукт приобретает кристальную чистоту, лишается посторонних запахов и неприятного вкуса. Даже если весь процесс осуществляется на добротном самогонном оборудовании, стоит повторить его дважды. Это гарантия получения напитка высокого качества.

Самогонные аппараты Добрый жар

Основные этапы процесса двойной перегонки самогона:

1. Разбавдение самогона водой.

При повторной перегонке самогона необходимо соблюдать ряд правил. У каждого специалиста в этом деле есть свои маленькие хитрости и методы, но некоторые нюансы никто не должен упускать из виду. Оптимальная крепость сырья – 35-40%. Те, кто берёт спирт-сырец, рискуют испортить оборудование, а на собственной кухне устроить взрыв. Это объясняется большим количеством оборотов крепости – около 60. Так, перегонка готовой самогонки нельзя не проводится с неразведённым сырцом. Во-первых, спиртовые пары могут действительно разорвать перегонный куб. Во-вторых, при повышенных процентах молекулярные связи крепче, этиловый спирт тесно взаимодействует с тяжёлыми примесями, поэтому разделить их практически невозможно.

Чтобы разбавлять самогон, стоит брать очищенную (фильтрованную) воду, которая должна быть прохладной. Хороший бытовой спиртометр
поможет легко довести сырьё до 35% крепости. Вокруг разбавления самогона водой ходят разные мнения. Кто-то говорит, что нужно добавлять воду в самогон, кто-то, что наоборот. Вопрос решается достаточно просто. Необходимо обозначить, что же мы разбавляем: воду или спиртной напиток. Следовательно, вода добавляется в ёмкость с самогоном, т.е. разбавляет его!

2. Очистка самогона.

Мы уже говорили о качественной и полноценной очистке самогона
в другой статье. Чем больше методов используете на практике, тем лучше результат. Таким образом, перед повторной перегонкой самогона его следует очистить. Для этого будет достаточно активированного угля или марганцовки и фильтровальной бумаги/картона. Перманганат калия сейчас даже в аптеке не купить, поэтому проще использовать древесный уголь.

Очистка самогона при помощи специальной бумаги достаточно проста. Достаточно поместить аккуратно уложенный лист в воронку, а последнюю в бутыль или ёмкость, в которую будет переливаться жидкость. Переливать следует медленно.

Если в наличии есть марганцовка, стоит набраться терпения. Важно не только соблюдать последовательность действий, но и пропорции. На каждые 100 мл. горячей воды берётся 1 гр. порошка перманганата калия. В небольшой ёмкости разводить раствор удобнее, поэтому тара объёмом 0,5-1 литр будет наиболее подходящей для такой очистки самогона в домашних условиях.

При введении марганцовки необходимо постоянно помешивать жидкость, лучше делать это деревянной ложкой или лопаткой, но ни в коем случае металлическими предметами. После 20-минутного отстаивания, в самогонку добавляется 1 ст. л. пищевой соды (это объём на 600 мл. разбавленного самогона). Столько же требуется взять обычной поваренной соли. Смесь перемешивается, а через 2 часа фильтруется через марлю. Предварительно из ткани следует выполнить своеобразную прокладку из наружных слоёв марли (по 3-5 с каждой стороны) и слоя ваты. По возможность края можно прострочить. Стоит учитывать, что самодельные фильтры достаточно эффективны, но забиваются очень быстро. Поэтому желательно приготовить их с хорошим запасом, чтобы не прерываться посередине процесса. Как в случае с бумагой, жидкость переливается через воронку с уложенным фильтром. Чтобы обеспечить небольшой поток, удобно использовать бытовой половник для переливания самогона.

3.

Повторная перегонка самогона.

Когда выполнены все указанные выше действия, самогонный аппарат требуется хорошо промыть и собрать. Подготовка ко второй перегонке самогона завершена. Вторичная и первичная перегонка осуществляется одинаково. Выход продукта в первом случае будет больше, т.к. напиток уже прошёл хорошую очистку. Времени на процедуру потребуется тоже меньше.

Во время второй перегонке дробная дистилляция имеет место быть. Придётся также следить за выходом «хвостов» и «голов», бережно и аккуратно отделяя от них самую ценную основную часть или «тело». Стоит учесть некоторые моменты:

• В среднем «головы» составляют 10% от общего объёма. Собранную фракцию пить нельзя, она вредная, а вот использовать для технических целей (очищения поверхностей и обеззараживания предметов быта) очень хорошо.
• При падении оборотов крепости до 45% следует использовать ёмкость для сбора «хвостов». Поэтому важно постоянно следить за оборотами при помощи спиртометра
  бытового. Приблизительная доля содержания этой части – 10%.
• Для определения основной части, а именно когда её собирать, можно использовать не подручные средства, а обоняние. После выхода и сбора 10% от общего объёма, необходимо понюхать жидкость. Отсутствие резкого запаха говорит о том, что во второй перегонке самогона «пошла» основная часть. Выход «тела» приблизительно равен 80%. Некоторые агрегаты способны выдавать готовый продукт крепость до 96%.

Если «головы» мы оставляем для бытовых нужд, что делать после повторной перегонки самогона с «хвостами»? Избавляться от них тоже не следует, они помогут повысить крепость сырья при добавлении в брагу при получении следующей партии домашнего напитка.

После завершения всего процесса можно наслаждаться результатами. Как в дальнейшем облагораживать самогон, каждый решает сам. В компании «Алкоприбор» можно купить ароматические добавки
и наборы для коньяка, чтобы создавать дома благородные напитки. Самогонку можно разбавлять до нужного градуса и употреблять вместо водки. Можно значительно улучшить вкус и запах, используя свежие фрукты и ягода.

При желании можно очистить самогон дополнительно. Существует много способов, один из самых распространённых основан на использовании молока. На 1,5 литра самогона потребуется 250 мл. молока. Последнее вливают в ёмкость со спиртным напитком, и оставляют на 7 дней. Опытные самогонщики, уверены, что лучше использовать цельный продукт из деревни, либо сухое молоко, изготовленное из цельного. То, что продаётся в пакетах в супермаркетах – сильно разбавленное молоко, которое едва годится для качественной очистки самогона в домашних условиях.

Можно поступить совсем иначе, преобразовав самогонку в чистый спирт. Этот процесс хорошо описан в ниже.

Самогонные аппараты Народный

4. Ректификация.

Чем больше раз Вы перегоняете напиток, тем выше градус. Однако чистый спирт можно получить лишь в процессе ректификации. Это объясняется тем, что при дистилляции из напитка нельзя полностью удалить некоторые примеси.

Если Вам нужен напиток без самогонного запаха или привкуса, то Вам оптимально подходит ректификационная колонна. Это устройство выглядит, как вертикальная труба. Аппарат может работать в двух режимах: и дистилляции, и ректификации. Подробнее узнать об этом процессе Вы можете в статье «Ректификационные колонны».

Полученный на выходе спирт Вы можете разбавить чистой водой и применить для приготовления различных наливок. Для более благородных напитков, таких как коньяк, лучше использовать самогон двойной перегонки. Желаем успешного самогоноварения и всегда удачных экспериментов!

Рано или поздно каждый любитель самогона хочет как-то улучшить свой приготовленный напиток и сделать его достойным восхищения. Самым лучшим способом повышения чистоты и качества сваренного самогона является повторная перегонка с использованием самогонного аппарата. Вторая перегонка позволяет очищать самогон от вредных частиц в нём, делая его при этом крепче и приятнее на вкус. Именно поэтому опытные самогонщики постоянно тратят время для качественной повторной перегонки. Только таким образом можно получить продукт, который станет на голову лучше всего, что можно приобрести в магазине.

Стоит отметить, что вторая перегонка выполняется для совершенно любых видов самогона:
коньячного, фруктового, виски, на дрожжах, без дрожжей. Даже если вы нашли у себя какую-то старую бутылку с непонятным спиртным напитком, который когда-то звался самогоном, не стоит выкидывать его, он нужный, ведь его можно перегнать еще раз, вернув его таким образом к жизни.

Следуя нижеописанным инструкциям технологии получения самого качественного продукта, можно удивить своих друзей и знакомых потрясающим самогоном.

Технология второй перегонки

Вторая перегонка подразумевает несколько последовательных шагов, которые в обязательном порядке необходимо соблюдать. Они проходятся поэтапно, делая всё точно так, как описано ниже.

Разбавление спирта-сырца

Двойная перегонка самогона подразумевает использование продукта, крепость которого не превышает 21 градус (сырец)
. Не стоит игнорировать этот факт. Кроме этого, чем выше будет крепость самогона, тем крепче получится связь этилового спирта с сивушными маслами и вредными примесями. В конечном итоге, вторичная перегонка не даст вам желаемого результата и не очистит качественно дистиллят. Прежде всего, необходимо разбавить самогон. Но как разбавить второй перегон самогона?

Большое значение здесь имеет то, какой водой будет производиться разбавление напитка. Конечно, не стоит использовать водопроводную или кипяченую воду. Лучше всего для этого взять прохладную родниковую или колодезную. В крайнем же случае рекомендуется отстоять воду на протяжении 3 дней.

Перед тем как разбавлять самогон, надо измерить его крепость при помощи бытового спиртометра. Только после этого можно заливать в него необходимое количество воды.

Правильная очистка

Необходимость этого этапа зависит от вида исходного сырья
. Например, если для изготовления самогона использовалась сахарная или злаковая брага, то полученный из неё продукт требует обязательного очищения. Для проведения очистки рекомендуется применять обезжиренное молоко, яичный белок или древесный уголь.

Стоит отметить, что ягодно-фруктовый самогон, как правило, не очищается. Если это сделать, то напиток потеряет весь приятный вкус и запах, который он получил от исходного сырья. Таким образом, пропадет смысл изготавливать самогон или чачу из какого-то конкретного фрукта или ягоды.

Голова, тело и хвост продукта

Заключительный этап не отличается какой-то выраженной специфической технологией. Здесь делается всё точно так же, как и при первом перегоне напитка. Правда, имеется одна оговорка:
продукт, который получится в результате, обязательно необходимо разделить на фракции. Речь в данном случае идет о:

• Головах.
• Теле.
• Хвостах.

Но что же представляют собой эти фракции с забавными названиями?
Рассмотрим подробно:

Именно на этом заканчивается процесс приготовления двойного самогона крепостью 60−70 градусов. Если вы ещё дадите отстояться самогону на протяжении 4 суток, вкусовые качества напитка станут лучше.

Пошаговая инструкция

Но как правильно вторично перегонять самогон?
Процесс вторичной перегонки четко структурирован на три ступени:

• Разбавление водой.
• Фильтрация и отбор.
• Второй перегон самогона.

Стоит более подробно ознакомиться с этими ступенями.

Просто добавить воды

Как уже говорилось ранее, перед повторным перегоном крепость браги не должна быть больше 40 градусов
. Если крепость будет больше, то она нанесет непоправимый ущерб самогонному аппарату. Кроме этого, вода поспособствует эффективному отделению спирта от остальных фракций. Воду в сырье необходимо добавлять дозировано. Процесс контролируется, используя показания спиртометра. Уровень оптимальной крепости жидкости должен быть в пределах 37 градусов. Самогон рекомендуется разбавлять фильтрованной водой, предварительно охлажденной в морозилке.

Выбор подходящего фильтра

Используя систему фильтров разных степеней очистки, можно избавиться от имеющихся в самогоне ядовитых фракций. Для этого на разных этапах очистки можно применять активированный или древесный уголь, бумагу, марганцовку. Можно также приобрести уже готовую специальную бумагу для фильтрации воды, которая вставляется внутрь воронки, а через неё переливается самогон. Процедуру фильтрации можно повторять неоднократно, используя при этом бумагу в качестве фильтра грубой очистки.

Если вы решили проводить фильтрацию при помощи марганцовки
, то необходимо заранее подготовить раствор. Для этого надо взять 50 мл кипятка, добавить в него 2 г марганцовки. Когда марганец растворится в воде, раствор надо вылить в емкость с самогоном. Для удачной очистки сырьё должно отстоять на протяжении 10 часов. Таким образом, марганец поможет осесть неблагоприятным фракциям на дно емкости, после чего они удаляются.

Но самой популярной считается очистка углем. Для фильтрации самогона можно использовать даже обычный активированный уголь, приобретенный в аптеке, но рекомендуется применять специальный адсорбер для фильтров питьевой воды, газоанализаторов, противогазов, или же специальный винодельческий уголь. Существует два алгоритма фильтрации при помощи угля: погружение угля в ёмкость с самогоном, процеживание браги при помощи фильтра.

Изготовление простого, но действующего фильтра:

1. Отрежьте у пластиковой бутылки на 1,5 литра дно, в пробке проделайте несколько отверстий.
2. Горлышко бутылки плотно заложите ватой, поверх неё надо выложить тонкий слой фильтрующий угольный крошки. Слой угля рекомендуется заменять на новый через каждое процеживание жидкости.
3. Существует вариант очистки, используя обычный фильтр питьевой воды. Но при этом каждую долю самогонки необходимо пропускать через фильтр 5 раз.

Наиболее пассивным вариантом считается закладывание угля в ёмкость с самогонкой. Угольную крошку надо заложить в емкость из расчета 50 г на 1 л жидкости. Процесс очистки должен длиться длится около 2 часов. По истечении данного времени угольная крошка заменяется на новую. Такой процесс необходимо повторить три раза. Стоит отметить, что очистка при помощи угля производится только до настаивания сырья на кореньях и травах, в противном случае, уголь заберет с собой все оттенки вкуса и аромата. Уголь также считается наиболее удобным способом по отсечению хвоста и головы.

Организация процесса перегона

Непосредственный второй перегон самогонки должен начинаться с подготовки самогонного аппарата
. Во время вторичной перегонки количество коньячного напитка должно увеличиться по причине ранее произведенных процедур очистки. Кроме этого, вторичка будет идти легче, а процесс завершится довольно быстро. Несмотря на длительный процесс фильтрации и дополнительные очистки, в напитке могут присутствовать некоторые примеси тяжелых фракций. Во время перегонки они отделяются, а самогонщик может их применять в любых целях, чаще всего в технических.

Вторичная перегонка подразумевает тщательный контроль показаний спиртометра. Если крепость упадет меньше 42 градусов, то в жидкости начинается интенсивное образование сивушного масла.

Если резкий запах отсутствует, то это означает, что вы получили качественный продукт двойной очистки
. Как правило, стандартные аппараты способны выдавать до 80% качественного напитка, а если использовать мощные самогонные аппараты, то они выжимают 95% отменного чистого самогона.

Не спешите сразу выкидывать хвосты, их можно сохранить для дальнейшего добавления в брагу, если у вас имеется желание увеличить крепость.

Дополнительная обработка

После двойной перегонки рекомендуется улучшить ароматические и вкусовые свойства самогона
. В настоящее время можно купить различные ароматические добавки, которые добавляются в отфильтрованный самогон. Любители натуральных продуктов используют ягоды и ароматические травы. Такие растительные добавки могут не только облагородить визуальный облик напитка, но и добавят вкусовые нотки, избавляясь при этом от излишней горечи в напитке.

Уже давно проверенным делом является добавление в готовый продукт молока. Молоко отличается выраженным смягчающим свойством, оно способно нейтрализовать чрезмерную крепость напитка. Но сколько добавлять молока? Для этого необходимо взять 300 мл не пастеризованного, а натурального молока. Добавить его в 1,5 самогона, дать настояться на протяжении двух недель.

Этот народный рецепт подразумевает тоже использование молока
. На 1 л самогона берется 200 мл молока. Ингредиенты необходимо смешать, дать настояться на протяжении получаса, после чего приступать к второй стадии перегонки.

Технология, по которой проводится этот вторичный перегон самогона, ничем не будет отличаться от процесса получения напитка из браги. Для перегонки применяется этот же самогонный аппарат и сухопарник, но перед применением его надо хорошо промыть, чтобы избавиться от остатков браги, так как они негативно влияют на качество и вкус конечного продукта.

Нужна ли третья перегонка

На этот вопрос сразу можно дать отрицательный ответ
, так как третья перегонка не будет иметь никакого смысла. На это есть одно простое объяснение. Дело в том, что процесс дистилляции подразумевает весьма грубое разделение веществ. Если же говорить о качественном очищении, то необходимо более точное разделение получаемого продукта на фракции. Как бы точно ни производилась перегонка, хвосты в определенном количестве всегда будут оставаться в теле.

Единственно правильным решением, которое можно использовать дома — применение самогонного аппарата с дефлегматором. Такое оборудование поможет получить качественное и глубокое фракционное отделение сырья.

Повторная перегонка является актуальным процессом
в современном самогоноварении. Ведь речь идет о самодельном напитке, для изготовления которого наукоемкие фабричные способы фильтрации являются недоступными. Именно поэтому лучше лишний раз застраховать свое здоровье и здоровье своих близких, подвергнув при этом продукт вторичной обработке. Тем более, этот процесс не требует каких-то значительных усилий. Но зато вы сможете всегда удивлять своих гостей и радовать себя чистейшим алкогольным напитком домашней выработки. Великолепный вкус без привкуса спирта и горечи, без сивушных масел оценят все, кто попробует напиток из домашнего погреба.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Перегонка самогонной продукции необходима для лучшего очищения напитка и избавления его от вредных примесей. Процесс очистки трудоемок, поскольку требует особой концентрации внимания исполнителя работы. Обычно для превращения браги в нормальный домашний алкоголь хватает двух циклов дистилляции, но иногда винокурами производится третья перегонка производимого самогона, чтобы не оставлять примесям никаких шансов.

Для многократной перегонки самогона используется перебродившая брага. Разумеется, чтобы выяснить, насколько бражка изменилась, нужно попробовать ее на вкус. Перебродившая вариация горчит, а не дошедшая до кондиции остается сладкой. Перегонять сладенькую брагу допускается, но следует учитывать, что в этом случае объем самогона на выходе будет гораздо меньшим, нежели при перегонке перебродившей жидкости.

Необходимые манипуляции

Проверка на вкус — способ старинный, но далекий от совершенства. Гораздо удобнее применить для этого деликатного дела прибор под названием ареометр. С его помощью измеряется плотность жидкости, а предельное значение показателя для готовой браги — 1,002 грамма на кубический сантиметр. Для получения точных данных плотности брага не должна превышать 20 градусов. Измерение производится примерно через три минуты после погружения прибора внутрь напитка.

Любая, в том числе и третья перегонка самогона, производится по определенным правилам:

1. Брага заливается в самогонный аппарат, предварительно процеживаясь через марлю, что предотвращает попадание в паропровод сусла и прочих крупных частиц. Эта предосторожность далеко не лишняя: указанные вещества могут привести к появлению избыточного давления внутри устройства и опасности возникновения взрыва.
2. Емкость с перегонным алкоголем располагают подальше от газовой конфорки. Как известно, спирт — горючее вещество, и даже малое его содержание в браге небезопасно.
3. Перед началом перегонки следует обязательно проверить герметичность перегоночного куба: на выходе навешивают шланг, дуют в него и зажимают на пару секунд. Если с герметичностью все в порядке, то после отпускания шланга из емкости должен со свистом вырваться воздух. Если же он выходит слабо, то где-то имеется трещина и, возможно, не одна. Нарушение герметичности означает потерю части самогона и риск воспламенения спиртовых паров.
4. Данную работу производят в плотных перчатках, и все равно куб открывают строго после его окончательного остывания.

Соблюдение вышеперечисленных правил позволит без проблем перегнать брагу в самогон. В процессе осуществляемой операции важно помнить о температуре сырья. Для каждого цикла операции температурный режим выбирается отдельно. Например, нагрев аппарата при дебютной перегонке не должен превышать 65 градусов, когда происходит испарение альдегидов, эфиров, метанола и прочих вредных примесей.

При самогонной перегонке образуются три фракции:

1. «Головы» (первач) вытекают из самогонного аппарата первые пять минут. Насыщены примесями, опасными для здоровья. Сама жидкость обладает сильным резким .
2. «Тело» — непосредственно этиловый спирт, ради получения которого и затевается перегонка.
3. «Хвосты» — тяжелая фракция с большим количеством эфирных масел. Она отделяется от напитка во время третьего перегона самогона. Использовать «хвосты», как и «головы», не рекомендуется.

Первую и вторую фракцию можно пускать в дело как дезинфицирующее средство.

Третья перегонка браги

Дополнительная третья перегонка браги считается не обязательной, но для получения домашней водки превосходного качества она не станет лишней. Схема у нее та же, что и у предыдущих аналогичных операций:

• спирт разбавляется водой и заливается в перегонный куб;
• самогонный аппарат «раскочегаривают» до 75–80 градусов;
• в отдельную емкость заливают три процента первача;
• в основной резервуар собирается спирт крепостью до 40 градусов;
• после отбора «тела» отбирают «хвосты».

Из самогонного оборудования выходит 75-градусный спирт. Пить такую «горючку» рискованно, а потому ее разбавляют фильтрованной или родниковой водой до 40 градусов. Крепость спирта измеряется прибором под названием спиртометр. Или обычным поджиганием: спирт загорается ровным пламенем при 50-градусной крепости.

Иногда в качестве третьей перегонки применяют способ фильтрации самогона через молоко или подсолнечное масло.

Благодаря тройной очистке полученный алкоголь пьется легко и практически не вызывает похмелья.

Как второй раз перегнать самогон? Повторная перегонка самогона. Двойной перегон самогона поэтапно

ВЫГОН СКОТА

первый весенний выгон скота у русских крестьян считался трудовым праздником. Производился он повсеместно на Егорьев день — 23 апреля: св. Георгия считали покровителем скота. После молебна и освящения стада перед храмом скот гнали в поле ветками, сохраненными от Вербного воскресенья. Молебен мог совершаться у часовни, куда сгоняли скот, или просто в поле. В Рязанской губ. (Зарайский у.), напр., по свидетельству очевидца, первый выгон происходил таким образом: «23 апреля, в день св. Георгия, когда лист на березе должен быть в полушку, в первый раз выгоняется скот в поле. Во многих местах принято за правило в этот день призывать священника, чтобы отслужить молебен с водосвятием. С восхождением солнца сгоняется все стадо к часовне на выгон.
Всякая хозяйка сгоняет свою корову вербой, которую нарочно для этого сберегает у образов с заутрени Вербного воскресенья. У часовни служится молебен, и когда воду освятят, то прогоняют все стадо мимо священника, и батюшка, стоя у околицы, окропляет проходящий мимо него скот святою водою». Пастухов «потчевали пирогами, кашею и яйцами».

Обряд первого выгона скота мог совершаться отдельными хозяевами у себя на дворе: хозяин брал в руки образ, а хозяйка — горшочек с горячими углями и ладаном и три раза обходили свою скотину (сведения из Новоторжского у. Тверской губ.). Празднование в той или иной форме Егорьева дня было распространено по всей территории расселения русских.

В некоторых местах день «Егорья храбраго» считался конским праздником. В Даньковском у. Рязанской губ., например, в этот день «делали коня». Четыре парня клали себе на плечи две крепкие жерди. Один из парней держал на вилах конский череп или конскую голову, убранную бубенчиками и кусочками цветных тряпок. Сзади концы жердей связывались веревкой. К веревке прикрепляли хвост, сделанный из вымоченной в воде конопли. Жерди обматывали сеном и грубой тканью из конопли. На жерди забирался верхом мальчик, чаще всего пастушонок. Он должен был уметь хорошо играть на жалейке.

«Конь» в сопровождении зрителей обходил всю деревню под звуки жалейки. Затем компания направлялась в соседнюю деревню. Там, завидев издали шествие, снаряжали как можно скорее своего «коня». На выгоне перед деревней происходил «бой» двух «коней». Парни, подражая лошадиному ржанью, бросались друг на друга, пока один из «коней» не разваливался. Иногда после этого водили «круги» («курагоды»), причем один из парней изображал коня.

В местах развитого овцеводства при завершении выпаса отмечался «овечий праздник» — овчар. Его приурочивали ко дню Анастасии (29 октября), слывшей покровительницей овец. Праздник начинался на заре. Главными исполнителями и героями дня были пастухи. Они играли на рожках, пели песни, поздравляли хозяев овечьих стад с благополучным окончанием выпаса. В этот день производились последние расчеты с пастухами. Пение и пляски продолжались до вечера, затем за праздничным угощением велись разговоры на тему дня: о ценах на шерсть и задатках скупщиков. К посл. четверти XVIII в. «овечий праздник» в развернутом варианте в Рязанской, Владимирской и др. губ. встречался уже чаще в рассказах, чем в реальности, но местами сохранился и позднее. Бытовали в XIX в. народные прозвища святых этого дня: Авраамий овчар, Анастасия овечница. Пастухи овец (овчары) обращались к ним с молитвами.

М.М. Громыко

Источник: Энциклопедия «Русская цивилизация»

Смотреть что такое «ВЫГОН СКОТА» в других словарях:

ВЫГОН, выгона, муж. (с. х.). 1. только ед. Действие по гл. выгонять в 1 знач. Выгон скота в поле. 2. Пастбище, участок земли, где пасется скот. Общественный выгон. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова

Выгон многозначный термин: Выгон земельный участок c кормовыми травами, используемый как пастбище для скота. Населённые пункты Россия Выгон деревня в Должанском районе Орловской области. Выгон деревня в Залегощенском районе Орловской области.… … Википедия

Участок с подножным кормом для пастьбы скота … Большой Энциклопедический словарь

У этого термина существуют и другие значения, см. Выгон (значения). Выгон земельный участок, покрытый растущими на нем различными кормовыми травами, используемый как пастбище для скота. Как правило, земля там имеет невысокую урожайность.… … Википедия

Пастовник (Полт. губ.) земельный участок, покрытый растущими на нем разного рода кормовыми травами, большею частью злаковыми, предназначенный для подножного корма домашних животных, а иногда преимущественно только для прогулки молодого скота.… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

А; м. Место, где пасётся скот; пастбище. Стадо на выгоне. * * * выгон участок с подножным кормом для пастьбы скота. * * * ВЫГОН ВЫГОН, участок с подножным кормом для пастьбы скота … Энциклопедический словарь

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

При общинном строе землевладения и землепользования общинники имели право пасти свой скот: 1) на всех землях, принадлежавших общине и не отведенных отдельным лицам во временное пользование; 2) на участках, отведенных отдельным членам общины,… … Энциклопедический словарь Ф. А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Место для пастбищного содержания скота; в узком смысле место для прогулки скота. Выгонное содержание скота кормление скота преим. на пастбище, с некоторым лишь подкормом в стойлах. См. Пастбище, Пастбищное содержание и Моцион … Сельскохозяйственный словарь-справочник

Всем привет! Продолжаем тему самогоноварения. Сегодня будем говорить о том, как правильно гнать самогон в домашних условиях. Как вы помните, о полной я писал вот в этой статье. Теперь настало время более подробно остановиться на процессе дистилляции (или попросту перегонке).

Для перегонки браги я применяю фракционную двойную дистилляцию с промежуточной очисткой. Полученный по этому методу самогон очень сильно отличается от обычного в лучшую сторону.

Первая дистилляция

Итак, мы получили спирт сырец (СС). Это та самая средняя фракция, она же “тело”. Пить его конечно можно, но качество такого самогона еще очень низкое. Теперь СС следует подвергнуть очистке.

Обновление от 10.04.17
: Сейчас я немного изменил технологию первой перегонки. Гоню почти до воды (температура 98-99 градусов в кубе) без отбора голов и хвостов. Иногда немного голов все-таки отбираю, если они идут с резким запахом, но это бывает крайне редко.

Промежуточная очистка

Промежуточной я ее называю лишь только потому, что она проводится между первой и второй перегонкой. А так это полноценный способ очистки самогона. Точнее даже два способа, которые я применяю совместно.

• Сначала мы чистим спирт сырец маслом.
  

В итоге мы получаем спирт сырец, очищенный от большого количества сивушных масел, которые растворились в масле растительном. Сам спирт в масле не растворяется из-за своей низкой концентрации. Для этого мы его и разбавляли.

Но все же в самогоне еще присутствуют маленькие капли неотфильтрованного масла с вредными примесями. Что бы от них избавиться переходим к следующему методу очистки.

• Очистка активированным углем

Для этого способа используются березовый (БАУ-А) или кокосовый (КАУ) активированный уголь. Он способен впитать в себя до 80% сивушных масел и 90% сложных эфиров.

Можно добавить уголь в емкость с спиртом сырцом и снова активно трясти. Но лучше сделать проточный фильтр.

Простейшей конструкцией фильтра является пластиковая бутылка с отрезанным дном и засыпанным в нее углем. В пробке делается несколько отверстий и кладется кусочек ватки. Перед использованием уголь лучше промыть, тем самым удалив с него угольную пыль, которая забивает ватный фильтр.

Расход угля примерно 5-15 грамм на литр самогона.

Также для фильтрации отлично подойдет бытовой фильтр-кувшин из магазина.

Теперь мы имеем хорошо очищенный самогон, готовый ко второй перегонке, в процессе которой мы повысим его крепость и постараемся максимально возможно избавиться от оставшихся примесей.

Более подробно читайте в статье — Очистка самогона углем

Вторая перегонка

Принцип второй фракционной дистилляции такой же, как и первой. Только отличаются режимы нагрева.

1. Нагреваем брагу. Как только из холодильника появится первая капля, убавляем температуру нагрева так, чтобы самогон выходил со скоростью максимум 1-2 капли в секунду. Чем медленнее, тем лучше.
2. При такой скорости отбираем “головы” из расчета 50 мл на каждый килограмм сахара в браге.
3. Меняем приемную емкость и начинаем отбор “тела”. Нагрев можно установить максимально возможный, какой позволит холодильник. Но я все же рекомендую ограничиться средней скоростью, чтобы самогон тек тонкой струйкой.
4. “Тело” отбираем до 45%. В очередной раз напоминаю, что спиртуозность мы меряем при 20 градусах Цельсия. Если спиртометра нет, то самогон надо поджечь в ложке. Температура также должна быть 20 градусов. Отбор надо прекращать, когда жидкость перестает гореть.
5. Меняем емкость и отбираем хвосты на максимально возможном нагреве.

1. Для улучшения вкуса конечного продукта разбавленный после первой перегонки спирт сырец можно настоять на темном изюме. Изюма надо 20 г на каждый литр СС. Вкус заметно улучшится.
2. Если конечный продукт слишком крепок для вас, то разбавьте его водой. Об этом читайте в статье .
3. Я все пишу про то, что мерять концентрацию спирта надо при 20 градусах, но ведь редко бывает, что самогон течет из холодильника с такой температурой. Он либо теплее, либо холоднее. В этом случае показания ареометра можно скорректировать с помощью вот этой таблички

1. Промежуточную очистку самогона из фруктово-ягодной браги лучше не проводить, иначе рискуем потерять его ароматы.
2. Очистка самогона маслом и активированным углем это два отдельных, самостоятельных способа. Можно воспользоваться только одним из них, какой больше нравится. Но в том и другом случае СС необходимо разбавлять до 15%, так он лучше очистится.
3. Если все же решите применить сразу оба метода очистки, то последовательность должна быть такой – сначала масло, а затем уголь.
4. Собранные при второй перегонке “хвосты” я очищаю маслом и использованным при промежуточной очистке углем и выливаю в куб при перегонке следующей браги.

Вот и все. Процесс не очень сложный и если вы его выполните, то ваши усилия будут вознаграждены по заслугам. Вы получите отличный самогон, на голову выше того, что получается при обычной перегонке.

Пробуйте и делитесь вашими результатами в комментариях. Также подписывайтесь на обновления. Надеюсь, статья была полезна.

Всего хорошего!

С уважением, Дорофеев Павел.

Чтобы получить в домашних условиях действительно качественный алкогольный напиток, необходимо уметь не только правильно готовить брагу, но и перегонять ее по определенным правилам. Не буду лукавить — первые 3-4 перегона у меня получался в среднем неплохой продукт, но далекий от совершенства, так как многие вещи по неопытности я делал наугад, а некоторыми и вовсе пренебрегал, например, использованием сухопарника, промежуточной очисткой спирта сырца, а подчас и повторного перегона. Но выгонка браги — это сложный химический процесс, и чтобы получить более качественный продукт, предлагаю вам с моей помощью разобраться в нем более углубленно.

Выгон самогона из браги — тонкости химического процесса

Сам процесс испарения жидкости с ее последующей конденсацией называется дистилляцией. В браге находится свыше 30-ти различных химических соединений в жидком виде, и каждая из этих примесей переходит в газообразное состояние при конкретной температуре. Это с одной стороны играет нам на руку — мы можем выделить при выгоне браги отдельные фракции, но с другой стороны нужно научиться эти самые фракции отделять. Интересует нас конкретно этиловый спирт, а все остальное — это малополезные или даже крайне вредные примеси, от которых и голова на утро тяжелая, и вкус, запах напитка противный.

Важно! Этиловый спирт кипит и активно испаряется при температуре + 78,4 C o , и при перегонке браги необходимо отсеивать все, что кипит при температуре ниже и выше этого значения. Самым верным способом будет использование термометра для измерения температуры браги, а еще лучше — паров в ректификационной колонне или дистилляторе. Современные самогонные аппараты уже поставляются укомплектованными такими термометрами, но и купить его отдельно и самостоятельно приладить на перегонный куб проблем не составляет — главное иметь прямые руки, прикрепляющиеся к телу в районе плечевых, а не тазобедренных суставов.

Метиловый спирт — сильнейший яд, кипит при температуре в + 65 C o , ацетон + 56 C o , хлороформ + 61 C o , гексан (входит в состав бензина) + 69 C o , и все это нужно отсеять. Эти примеси остаются в «головах» или «перваке» — использовать их можно только в технических целях, но никак не для приготовления алкогольных напитков! При температуре свыше + 78,4 C o кипит меньше гадости, но «хвосты» собирают только для повторной перегонки, так как они перенасыщены сивушными маслами.

Процесс перегонки самогона — температурные режимы

Итак, можно выделить три основных температурных режима перегонки браги на самогон:

• Начальный — это процесс нагрева браги до температуры кипения этилового спирта (+ 78,4 C o). На начальном этапе огонь (интенсивность нагрева) удерживается большим только до момента начала процесса дистилляции. Как только первые капли начали стекать, нужно сбавить нагрев, чтобы не проскочить момент отбора нужной фракции, ну, и чтобы вся гадость успела выпариться до момента закипания этанола
• Основной — начинаем сбор этилового спирта при температуре + 77 C o , так как точно попасть в + 78,4 C o очень сложно — часть продукта можно попросту потерять. И вот тут делаем огонь как можно меньше — нам не нужно спешки. Этанол должен выпариваться постепенно. Пусть самогон не течет струйкой, а просто капает, тогда и качество его будет выше, и выход полнее
• Заключительный — как только «тело» самогона вышло, а его мы отбираем до тех пор, пока температура не повысится с + 78,4 C o до + 84 C o , нужно заменить емкость и собрать хвосты, которые выгоняются до температуры + 95 C o . Хвосты идут на повторную перегонку, так как помимо этанола в них содержится много сивухи

При отсутствии термометра действовать можно «вслепую», но и точность отбора фракций будет ниже, как и качество конечного продукта или полнота его выхода. Здесь придется рассчитывать объем «голов», «тела» и «хвостов», исходя из объема перегоняемой браги. Легкая фракция составляет 2% от общего объема браги на первом перегоне, а выход самогона — около 15%. Если есть спиртомер, то опирайтесь на его показания, и собирайте «тело» до крепости в 45 градусов — остальное в хвосты. При повторном перегоне «голов» будет около 5% от планируемого выхода, а при третьем перегоне — всего 2% от него.

Всегда осуществляйте минимум два перегона, так как даже комплексная очистка после первого выгона браги не даст желаемого результата, напиток будет «грязным». Перед вторым перегоном проводите промежуточную очистку спирта сырца одним из способов, которые мы рассматривали отдельно. Для повторного перегона браги всегда разводите спирт сырец до крепости в 30 градусов чистой питьевой водой. И еще один момент — всегда тщательно мойте перегонный куб перед выгоном, иначе напитку сообщится неприятный запах, он будет более резким.

Следуйте этим правилам — лишь поначалу это будет казаться сложным, впоследствии привыкнете. И если вам доводилось пробовать самогон низкого качества, то получаемый в результате правильной перегонки браги продукт произведет совсем другое впечатление!

Качественный самогон не должен быть мутным и пахнуть сивухой. Чтобы получить кристально чистый напиток, который не стыдно подать гостям, следует не только точно соблюдать пропорции при приготовлении браги, но и обязательно использовать двойную перегонку. Для удаления посторонних примесей самогон дополнительно очищается марганцем, содой, активированным углем, яичным белком или молоком.

История развития самогоноварения

Еще во времена Ивана Грозного (именно в это время сведения об этом напитке появляются в летописях) качеству самогона уделялось особое внимание. У каждой семьи был свой особый рецепт его приготовления. Первый кабак, торгующий самогоном, появился у стен Кремля. Посещать его имели право только приближенные царя? опричники.

Этот крепкий русский напиток в те времена ценился гораздо больше, чем виски или коньяк. Получить качественный самогон было непросто: после его перегонки и последующей очистки терялось до 95% исходного сырья. В продажу поступал только двойной самогон, приготовленный по особому рецепту и очищенный с помощью древесных углей: березовых, липовых или дубовых. Делать очистку приспособились и посредством вымораживания.

Самогон из пшеницы, который имеет более мягкий вкус, начали ставить чуть позже. Во времена Грозного брагу (сусло) делали на ключевой или озерной воде и морозостойких сортах ржи. Существовал и особый рецепт изготовления дрожжей.

Почему необходимо вторично перегонять самогон?

Самогон первой перегонки содержит немало вредных примесей: ацетон, сивушные масла, альдегиды и прочие нежелательные соединения, которые могут нанести вред здоровью. Да и вкус и запах такого напитка не слишком приятен.

Если во время первой перегонки брать только ту фракцию, которая горит, и останавливать процесс после прекращения горения напитка, содержание сивушных масел снизится. Но идеально чистый и качественный самогон можно получить только поэтапно, посредством первичной, а затем вторичной перегонки.

Как поставить брагу

У каждого истинного любителя есть собственный рецепт браги. Качественный и очень приятный на вкус напиток можно получить с помощью брожения фруктов и ягод. Очень мягкий на вкус из зерна пшеницы, риса или ржи.

Картофель, содержащий большое количество крахмала, дает больше всего самогона. В деревнях картошку используют достаточно часто как самое дешевое сырье для сусла. Но своеобразный горьковатый привкус такого напитка на любителя.

Самым простым рецептом является брага из сахара и дрожжей. Поставить ее можно в любой емкости, придерживаясь следующих пропорций: на 30 частей воды берется 7-10 частей сахара (слишком сладкого сахара можно добавить меньше) и 1 часть пекарских дрожжей.

На емкость с брагой желательно установить гидрозатвор. Сделать простейший гидрозатвор можно с помощью обычной резиновой перчатки, в которой иголкой проделывается небольшое отверстие. Чтобы дать выход образующимся газам, большую молочную флягу можно плотно прикрыть крышкой, не запирая на затвор.

Настаивается брага при температуре 24-27 °С 7-10 дней. При выстаивании в прохладном помещении может потребоваться чуть больше времени. Если после выгонки получился слишком мутный напиток, это означает, что самогон сделан из не полностью?отыгравшей? браги.

Первичный выгон

Для перегонки используют аппараты всевозможных конструкций. Принцип их устройства одинаков. В герметичную емкость заливается брага, которая при кипении испаряется и по змеевику поступает в охладитель. Пары спирта конденсируются в змеевике, охлаждаясь, превращаются в жидкость и поступают в отдельную тару. Оптимальная температура кипения браги 78-83 °С. Чтобы кипящая жидкая брага не выбрасывалась в змеевик, аппарат заполняется брагой не полностью.

Выгон с помощью отделения?хвостов? и?голов? называют фракционным. Первые 50 г? это?головы? или?первач?. Использовать его в питьевых целях категорически запрещено. Из него допускается лишь делать настойки для наружного применения или использовать в технических целях. Дело в том, температура кипения ацетона самая низкая, она составляет 78,4 °С, поэтому его содержание в?голове? максимальное.

В?хвостах? (последней фракции) содержится большое количество сивушных масел. Поэтому перегонка останавливается в тот момент, когда общее содержание спирта в собираемой емкости составит 50%. Определить содержание спирта можно с помощью бытового ареометра (спиртометра).

Фракционная перегонка или двойной перегон: что лучше?

Двойная перегонка считается наилучшим способом дистилляции. Полностью удалить все вредные вещества при однократном выгоне невозможно. Вторичная дистилляция, при которой самогон также делится на фракции, позволяет получить качественный напиток с минимальным содержанием ацетона и сивушных масел.

Очистка. Повторный выгон

Перед повторной перегонкой самогон очищают от вредных примесей. Сделать это можно с помощью:

• обезжиренного молока (слишком жирное молоко использовать нежелательно, так как может стать мутным)
• обычной пищевой соды
• марганцовки
• древесного угля, полученного из березовых поленьев или активированного угля, приобретенного в аптеке
• с помощью вымораживания.

Сделать очистку с помощью молока можно с помощью следующего рецепта: в 3 л банку с самогоном добавляется около 0,5 л молока. Смесь перемешивается и выставляется на холод до полного осаждения хлопьев, а затем процеживается через сложенную в несколько слоев марлю или ткань.

Очистку можно проводить и с помощью марганцовки: на 3-литровую банку ее достаточно 1-2 г (на кончике ножа). По истечении 2-3 дней на дне банки соберется темный осадок, который процеживают.

При очистке яичным белком, чтобы самогон не пах яйцами, желток использовать не рекомендуется. На 0,5 л берется белок 1 яйца, взбивается до пены с теплой кипяченой водой и перемешивается с самогоном. Банка отставляется на неделю отстаиваться, а затем напиток фильтруется. Иногда для самогон дополнительно прогоняют через угольный фильтр, однако в этом случае теряется слишком много спирта.

Удалить вредные примеси можно и с помощью пищевой соды. На литр напитка добавляют 10 г соды и настаивают около 10 часов. Однако сода убирает естественную кислинку и делает напиток слишком пресным.

Очистку с помощью древесного угля производят следующим образом. Березовые поленья сжигают, просеивают, а затем измельчают. Уголь засыпается в бутыль или банку из расчета 50 г на 1 л и оставляют смесь на пару недель. Осадок тщательно фильтруется через слой ваты, марли или ткани.

Некоторые специалисты утверждают, что удалить вредные примеси возможно с помощью вымораживания. Однако те, кто пробовал воспользоваться этом рецептом, результатом остались не слишком довольны. Быть может, таким способом можно сделать самогон чуть крепче, удалив из него излишнюю воду. Однако его вкус после вымораживания остается прежним.

Повторный выгон. Добавление воды

Перед второй перегонкой очищенный марганцем, содой, белком, молоком или
активированным углем самогон обязательно водой до крепости около 30 °С. Специалисты советуют лить самогон в воду: если поступить наоборот, то смесь не только помутнеет, но и нагреется и потеряет градусы.

Если не разбавить самогон водой, второй перегон будет малоэффективным: молекулярная связь с сивушными маслами у крепкого напитка выше, и удалить их будет сложней. Кроме того, при перегонке слишком крепкого напитка есть вероятность самовозгорания.

Вторичный выгон ничем не отличается от первого. У напитка желательно также отобрать?хвосты? и?головы?, при этом перегонка осуществляется до крепости 45-60%. Слишком крепкий напиток пить сложно, поэтому лучше его разбавить кипяченой водой (добавление сырой воды нежелательно, так как напиток будет мутным). Так же, как и при подготовке к перегонке, чтобы не потерять градус, не следует лить воду в самогон: лучше отмерить необходимое количество жидкости, а затем разбавить ее самогоном.

Настойки из самогона

Можно сделать самогон более ароматным и по вкусу напоминающим знаменитые напитки: бренди, коньяк, виски, а также приготовить на его основе самые разнообразные ликеры и коктейли. Рецептов множество. На его основе можно делать настойки:

Самогон — излюбленный напиток, который в наше время, когда особых запретов на изготовление его в личных целях практически не существует, гонят все кому не лень (почему-то вспомнился небезызвестный фильм Гайдая «Самогонщики»). Но не все знают, как второй раз перегнать самогон, чтобы получился поистине волшебный напиток, чистый, как слеза! И кому это вообще нужно, ведь и первачок тоже неплохо пьется?

Несколько вопросов

Зачем перегонять самогон второй раз? Повторная, более тщательная перегонка удаляет из самодельного напитка многие посторонние примеси, а качество его значительно улучшается. Вы потратите на весь процесс пару часов дополнительного времени, а результат превысит все возможные ожидания. К тому же все, что необходимо, у вас уже имеется: самогонный аппарат, сырье. И этой экзекуции могут подвергаться практически все виды промежуточного продукта (первача), вне зависимости от сырья, из которого он был сотворен. Повторная перегонка самогона — вещь довольно несложная, и если вы уже научились гнать первичный продукт, то вам легко будет и научиться делать напиток двойной перегонки. Также можно таким способом облагородить и самогон, который вы выгнали ранее, не зная дальнейшей технологии.

Немного истории и теории

Конечно, можно изготовить бражку и выпить ее с превеликим удовольствием и успехом. Так, собственно, и делали ранее на Руси — бражничали. Способ дистилляции еще не был массово освоен народом, вот и готовили бражку из всего, что под руку попадет, а затем пили. Но ведь, по утверждению врачей, брагу выпивать часто очень вредно. Там содержатся и ацетон, и альдегид, и и другие разнообразные вещества, от употребления которых возникает даже (если много). А если не очень злоупотреблять, то все равно довольно вредно получается.

Рубим «головы» и «хвосты»

С изобретением и внедрением способа дистилляции браги появляется уже и первый самогон. Брагу переводят в пар и охлаждают ту часть, которая может кипеть при 78,4 градуса (это, собственно, и есть питьевой этиловый спирт). Такой продукт называют «телом» самогона, а существуют еще и «голова», и «хвост». Первое — то что выходит из аппарата с самого начала. Ранее данную фракцию считали самой бьющей по мозгам и очень любили в народе. Однако, если разобраться, что такое эта часть? Голова состоит из ацетона в большинстве своем. Дело в том, что у ацетона намного ниже — 56,2 градуса по Цельсию. Вот он и выходит из аппарата первым. Безусловно, такой первач крепко бьет по голове, но нормальные люди все-таки не пьют ацетон! Хвост же, напротив, составляют в основном сивушные масла. У них температура кипения выше, чем у питьевого спирта — больше 80 градусов. Поэтому эти змеи вылезают из самогонного аппарата в последнюю очередь. Эту бурду также пить не рекомендуется, даже в самых крайних случаях.

Почему желательно вторично перегонять?

Нужный нам находится посередке, его-то и надобно извлечь. Как это сделать? Очень хорошо помогает обыкновенный термометр, которым должен быть оборудован аппарат. Тогда наверняка уже будешь знать, какой температуры жидкость выходит, и вовремя отсекать «хвосты» и «головы». Но все равно невозможно филигранно отсечь, например, голову, всю, до последнего. Какая-нибудь частица ацетона да прорвется в тело напитка, а это не есть хорошо. Так вот, для этого и нужна перегонка самогона второй раз. Чтобы перестраховаться от присутствия в благородном самодельном напитке ацетона и сивушных масел (появившихся в результате неполного отсечения). Так сам получаемый во второй раз продукт становится намного чище.

Поэтапный перегон самогона

Итак, у вас есть уже выгнанное тело. Имеется и самогонный аппарат выбранной вами конструкции. В принципе, больше ничего технически не надо, только вода. Правильная технология двойной перегонки самогона включает в себя несколько этапов. Каждый из них, несомненно, важен для производства хорошего, качественного продукта.

Разбавление водой

Перед тем как второй раз перегнать самогон, сперва необходимо разбавить его чистой (можно родниковой) водой комнатной температуры. Вода прохладная. Ее нужно добавить, помешивая, до 40 %. Делается это в основном в плане безопасности. Слишком крепкая жидкость, подвергающаяся дистилляции, может привести к возгоранию самого самогонного аппарата. А еще у крепкого выгона (первого) очень крепкая связь с сивушными маслами. Разбавляя самогон водой, мы эти связи частично разрушаем. Если этого не сделать, то перегонка самогона второй раз не приведет к желаемому успеху. Итак, разбавляем водой и размешиваем до видимой однородности. А чтобы смесь не мутнела, рекомендовано специалистами-самогонщиками наливать самогон в воду. Если сделать наоборот, как правило, получается мутняк.

Дополнительная очистка

Возможно, вы уже очистили выгнанный первично самогон каким-либо известным вам способом. Но не поленитесь сделать это еще раз, например марганцем. Для этого берем три грамма порошка и разводим в стакане горячей воды до полного растворения. Получившуюся жидкость надо влить в разбавленный самогон, размешать и настаивать 15 минут. После — всыпаем по большой ложке соды и соли и снова размешиваем. Даем снова настояться пару часиков. По окончании процеживаем смесь через фильтр (можно сделать из ваты и марли, сложенной в несколько слоев). И уже с этой жидкостью продолжаем дальнейшую плодотворную работу.

Перегонка

Как второй раз перегнать самогон? Сам процесс не такой уж и сложный для того, кто хоть раз уже пользовался самогонным аппаратом. Практически нет отличия от первичной дистилляции. Итак, уменьшаем крепость примерно до 20 градусов, чтобы пары не воспламенялись, и начинаем выгонку. При помощи термометра, приспособленного к аппарату, следим за температурой на выходе (смотрите выше, как определять вредные части по их температуре). Важно разделять на фракции то, что стекает в емкости. Первые процентов 10 рекомендуется на выходе отсекать. Следующие примерно 80 % — самое оно, то, что нам необходимо. Собираем спирт, пока градус не понизится до 45 (замеряем спиртометром). Оставшуюся часть тоже собираем и используем для будущей браги. Таким образом, вопрос, как второй раз перегнать самогон, будет решен, а ответ на него получен. С помощью осуществления двойного контроля (спиртометром и термометром) достаточно точно получается отсекать ненужное, получая действительно чистый напиток. Химический анализ такого самогона показывает, что содержание ацетона и сивушных масел в нем практически сведено к нулю. И если вы хотите употреблять эту самодельную водку с минимальным риском для здоровья, то просто необходимо знать, как сделать двойной перегон самогона. А напоследок несколько тонкостей и хитростей от опытных мастеров самогоноварения.

Вроде бы и совсем несложный процесс, не требующий особой технической подготовки. А заметили, что у одних двойной самогон получается вкусным, а у других — не совсем то (а точнее, совсем не то). Наверное, скажете вы, все дело в секретных фамильных рецептах, передаваемых из поколения в поколение. Уж я, мол, точно такой самогон не смогу выгнать, как ни крути. Все это правильно, но не на 100 %. Конечно же, существуют и определенные фамильные рецептуры производства оригинального напитка, но есть и маленькие нюансы, которые необходимо знать каждому для улучшения качества своей продукции. Попробуем их немного рассекретить.

1. Замечено всеми спецами, что для вторичной перегонки очень важно качество воды. Чем оно выше, тем самогон вкуснее. Некоторые даже используют для получения желаемого результата структурированную, талую, насыщенную кислородом или электронами воду. Ничего не имеем против данных идей. Замечено, что вода из-под обычного крана, например, и вода из горной речки или родника — две большие разницы. К тому же структурированная вода (например, талая) очень хорошо разбивает примеси, успевшие связаться со спиртом. Поэтому используйте родниковую или очищенную (вкусную) воду, ни в коем случае не кипяченую.
2. Разбавить первичный продукт водой, перед тем как перегнать самогон второй раз, надо до крепости ниже 20 %. Идеально будет вообще 15, плюс природная вода самого высокого качества. Тогда и двойной самогон получится очень вкусным. Вода растворит примеси, которые уйдут в «голову» и «хвост», а само «тело» напитка окажется кристальным и приятным на вкус и запах.
3. Используйте все доступные методы дополнительной очистки перед тем, как перегнать самогон второй раз. Очень хорош и активированный уголь. Все знают о его свойствах при отравлениях организма человека. Он выводит вредные вещества, связывая их. Подобное происходит и с самогоном, в котором содержатся вредные примеси. Но умельцы все же советуют вначале разбавлять, а потом уже очищать дополнительно. И это как минимум логично: вода растворяет примеси, разрушая их связи со спиртом на молекулярном уровне, а уголь связывает их и выводит из подготовленного для повторной перегонки сырья.

Так что воспользуйтесь данными советами для производства двойного напитка, и ваш самогон непременно порадует пришедших на праздник гостей!

Тематические материалы:

Обновлено: 19.04.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Спирт-сырец. Стоит ли перегонять самогон второй раз? Как сделать двойной перегон правильно в домашних условиях Как получить спирт сырец в домашних условиях

Главная→Ландшафтный дизайн →Спирт-сырец. Стоит ли перегонять самогон второй раз? Как сделать двойной перегон правильно в домашних условиях Как получить спирт сырец в домашних условиях

Начинающие винокуры всегда задаются вопросом – для чего нужна вторая перегонка ? Ведь столько времени и сил уже потрачено на изготовление и первую дистилляцию. Может быть, не стоит нагружать себя дополнительной работой, а лучше приступить к непосредственному употреблению продукта?

Не нужно спешить. Домашний алкоголь следует изготавливать правильно, чтобы он был мягким на вкус и безопасным по составу
. Чтобы достичь такого результата, одной перегонки недостаточно. В этой статье разберемся, зачем нужен второй перегон, поговорим о способах очистки и рассмотрим методы облагораживания самогона.

Самогон, прошедший лишь одну дистилляцию – это спирт сырец
(СС), в котором присутствует большое количество вредных примесей. Для того чтобы его облагородить необходима очистка и вторая перегонка
.

В прежние годы мало кто применял повторный перегон в самогоноварении, потому как люди не знали о концентрации вредоносных соединений, входящих в состав « ». На сегодняшний день в этой сфере произведено множество научных экспериментов.

Они доказывают, что употреблять алкоголь, прошедший только одну дистилляцию без очистки, небезопасно для здоровья. Поэтому с уверенностью можно сказать, что вторая перегонка обязательна при производстве домашнего алкоголя.

Если процесс повторной дистилляции проведен неправильно, то это не приведет к улучшению качества алкоголя.

Технология двойной перегонки

Разбавление

После первой дистилляции, как уже говорилось выше, получается спирт-сырец, крепостью около 70º. Перед чисткой его обязательно необходимо разбавить до 20-30º. Это делается потому, что от вредных соединений, входящих в состав СС, проще избавиться при условии низкой крепости дистиллята
. Еще одна причина, по которой нужно разбавлять спирт-сырец – это соблюдение техники безопасности при домашнем производстве алкоголя.

Важно!
Высокая концентрация спирта в перегонном кубе может привести к возгоранию, а иногда и к взрыву. Перед повторной дистилляцией обязательно нужно разбавлять спирт до крепости не более 40º.

Разбавлять спирт лучше всего дистиллированной водой
. Она нейтрально влияет на вкус и запах конечного продукта. Если такая возможность отсутствует, то можно разбавить водой из колодца. На крайний случай дистиллят разбавляется обычной водой из-под крана, которую предварительно необходимо отстоять несколько дней
.

Фильтрация

Самым подходящий период для очистки самогона наступает после разбавления водой СС. Фильтрация производится при комнатной температуре.

Есть множество способов для очистки самогона. Самый простой и эффективный метод — фильтрация с помощью угольного фильтра
. Уголь отлично удаляет вредные примеси из дистиллята, не влияя на вкусовые качества.

Но на этом процесс производства самогона не заканчивается. Его еще рекомендуется настоять несколько дней (читайте: ). Делается это для улучшения вкуса. Отстоявшийся самогон легче пьется, он становится более мягким.

Что делать с двойным самогоном?

За всеми этими процедурами следует этап облагораживания
. Для того чтобы сделать домашний алкоголь более солидным и придать ему вкус и аромат элитных напитков, потребуется гораздо больше времени. Для этого нужно настоять самогон на пряных добавках
.

Существует огромное количество рецептов настаивания самогона. В данной статье рассмотрим один из них. Для этого понадобится:

• 1 литр самогона крепостью 45º;
• 100 граммов сахара;
• 0,5 кг черной смородины.

Для начала необходимо тщательно промыть ягоды и засыпать их сахаром
. Затем все это заливается двойным (прошедшим двойную дистилляцию) самогоном. После нужно хорошо перемешать эту смесь, пока сахар не растворится.

Напиток ставится в темное место, где настаивается в течение двух недель
. Чем дольше настаивается самогон, тем больше он вберет в себя аромата смородины. После этого напиток фильтруется с помощью бумажного фильтра.

Вторая перегонка нужна для улучшения качества алкоголя. С помощью двойной дистилляции из самогона убирается значительное количество вредных соединений, а запах и вкус становится более приятным. Не нужно пренебрегать
этим процессом.

В дополнение посмотрите видео на тему улучшения вкуса самогона
после второго перегона:

Каждый самогонщик знает, что для получения качественного напитка брагу нужно перегонять два раза. В то же время раньше самогон перегоняли только один раз и качество напитка было тоже весьма неплохим. Так нужна ли вторая перегонка?

Спирт-сырец – это результат первого перегона. Наиболее часто его выполняют без разделения на фракции. В последующем он очищается и повторно перегоняется. Сырец содержит большое количество сивушных масел. Это негативно сказывается на его вкусе и запахе. К тому же это опасно для организма.

Неочищенный спирт-сырец может вызвать выраженный похмельный синдром, а также сильное отравление с головными болями, рвотой и даже судорогами.

Очень часто указывают, что перегонять брагу нужно до 30 градусов. Так можно получить больший объема спирта. Но если вы на первое место выдвигаете качество, то выполняется перегонка несколько иначе. Для этого рекомендуется уже при первичной перегонке отсечь головы. Именно в них будет содержаться большое количество опасных веществ. Полученные головы выливаются, использовать их не рекомендуется.

Здесь важно определить количество голов. Выполняется это разными способами:

• По количеству сахара в браге. На каждый килограмм сахара приходится 60-100 мл голов.
• По сахаристости сусла. Замерить показатель можно с помощью ареометра. Выполняются замеры до внесения дрожжей. Например, сахаристость 25%. Соответственно, в 10 литрах 2,5 кг. (литры, умноженные на проценты). Значит, нужно отобрать голов в общем 150-250 мл за два раза.
• Если определить сахаристость не удается, можно выполнять первую перегонку без деления на фракции, а после определить количество спиртов.

Процесс перегонки

Готовая брага заливается в самогонный аппарат. Как только температура достигнет 63-67 градусов, уменьшается нагрев и ожидаются первые капли. Собираем нужный объем, рассчитанный ранее.

Важно, чтобы дистиллят именно капал, а не выделялся струйкой.

После этого прибавляем огонь так, чтобы дистиллят выделялся уже струйкой. Продолжается сбор до крепости 35 градусов. В среднем это 90-93 градуса. Остальное уже будет считаться хвостами с большим содержанием сивушных масел. Их можно добавить в самогон при следующей перегонке и увеличить общий выход.

Рекомендуется использовать аппарат с сухопарником. Также подойдет и прямоточный аппарат. Тогда деление на фракции будет обязательным при первом перегоне. Самогонный аппарат с укрепляющей колонной позволит получить более очищенный спирт.

Полученный спирт-сырец нужно подготовить ко второй перегонке. Для этого подходит древесный и кокосовой уголь, молоко минимальной жирности, соль, сода и так далее. Словом, метод очистки вы выбираете сами, благо их существует огромное количество. После очистки его нужно разбавить.

Перегонять чистый спирт-сырец опасно в связи с тем, что жидкость крепкая и легко воспламеняющаяся.

Этиловый питьевой спирт получил широкое распространение в домашнем хозяйстве, из него делают различные самодельные алкогольные напитки: водку, коньяк, настойки, наливки, ликеры и коктейли. Пищевой винный спирт используют при консервации соков, ягод. На основе лекарственных трав и питьевого спирта можно приготавливать полезные настойки для лечения различных заболеваний. Для домашних пищевых целей используется только ректифицированный спирт изготовленный из сахаросодержащего сырья или крахмалосодержащего, ни в коем случае нельзя путать этиловый и метиловый спирт. Метанол это страшный яд, полученный из продуктов древесины.

С химической точки зрения, питьевой этиловый спирт-бесцветная жидкость, полностью прозрачная с резким характерным запахом, на вкус жгучая. Легко растворяется в воде. При поджоге горит голубым пламенем. Химической формулой спирта питьевого является С2Н5ОН
. Кипит при — 78,3 градусах.

Внимание: Растворы с высоким содержанием спирта огнеопасны и требуют осторожного обращения с ним, а также соблюдения правил пожарной безопасности.

Этиловый спирт можно сделать самому. Получение спирта в домашних условиях вполне реальная задача. Имея специальное оборудование для производства спирта можно с легкость получить продукт довольно высокого качества, ничуть не уступающий спирту, сделанному на производстве.

Сырьё для спирта.

Основным сырьем для производства этилового спирта на заводах являются: зерно, картофель, сахарная свёкла. В домашних условиях спирт можно сделать из любых продуктов, в которых есть сахар, крахмал. Пшеница, кукуруза, ячмень, сахар, варенье, ягоды, фрукты, список просто огромен. В выборе стоит определяться по стоимости сырья и по выходу готового продукта. Самым распространенным и легким в приготовлении конечно же сахар, а дешевым сырьем можно считать зерновые, свекла, картофель.

Элитные сорта алкоголя, как правило, получают на основе спирта приготовленного из зернового и полодовоягодного сырья. Ниже рассказано как сделать спирт из пшеницы. На основе данного рецепта, аналогично можно приготовить спирт из другого доступного сырья, технология практически одинакова.

Процесс производства спирта технология приготовления

Производство спирта довольно сложный технологический процесс, который требует постоянного контроля и соблюдения всех режимов на этапе ректификации. Можно выделить главные ступени процесса:

1. Изготовление браги,
2. Получение спирта сырца,
3. Ректификация спирта.

Приготовление браги из пшеницы

Ингредиенты:

• Пшеница – 10 кг;
• Вода – 40 л;
• Ферменты:
• Амилосубтилин – 25 гр;
• Глюкаваморин – 25 гр;
• Дрожжи сухие – 50 гр.

Как приготовить брагу.

1. Пшеницу перемолоть на специальной дробилке, или измельчить другим доступным способом. Помол желательно делать не в муку, а фракция должна быть как крупа, но не критично!
2. В большой 50-60-ти литровой емкости нагреть воду до кипения, всыпать пшеничную крупу. Во время внесения крупы, затор необходимо перемешивать, что бы исключить образования комочков. Оставить запариваться кашу на 3-6 часов.
3. При температуре затора 80С, внести фермент А- Амилосубтилин. Под действием фермента А густая каша станет жидкой и будет готова к осахариванию.
4. При температуре 63-65С внести фермент Г- Глюкаваморин, который осахарит крахмал. Данную температуру необходимо поддерживать в течении 2-3 часов. По прошествии этого времени можно сделать йодную пробу, убедившись в осахаривании сусла. В отсутствии ферментов, можно использовать солод. Берется обычный молотый пивоваренный солод 2,5 кг, и вносится так же при 63-65С.
5. Сладкое сусло необходимо как можно быстро остудить до температуры внесения дрожжей 25-28С, что бы избежать попадания в него ненужных микробов. Сделать это можно используя специальный чиллер, для охлаждения, или поставить емкость с сусло в ванную со льдом.
6. Охлажденное сусло перелить в емкость для брожения, внести подготовленный дрожжи. Дрожжи можно использовать прессованные, дозировка в этом случае увеличивается. На бродильную емкость устанавливается гидрозатвор, бродит брага 5-6 дней при температуре 25-30 градусов.

Получение спирта сырца.

1. Если у вас обычный самогонный аппарат, то густую брагу нужно отфильтровать через сито или перегонять в специальном мешке, что бы избежать пригорания. Если есть возможность перегнать брагу паром или на пароводяном котле, то фильтрация не нужна. Еще один плюс перегона паром, увеличение выхода сырца.
2. Брага заливается в куб самогонного аппарата, гонится до воды без отбора головных и хвостовых фракций. В итоге с 10 кг пшеницы должно получится 11-13 литров спирта сырца, крепостью 28-30 градусов. Очищать самогон перед ректификацией нет необходимости.

Ректификация спирта.

Чтобы получить чистый этиловый спирт в домашних условиях крепостью 96,6% обычный самогонный аппарат не подойдет. Для его производства нужна ректификационная колонна из нержавеющей стали, в которой происходят сложные процессы тепло и массообмена.

Устройство колонны во многом схоже с самогонным аппаратом, но позволяет получить чистый этиловый питьевой спирт без примесей. Многих интересует вопрос, как очистить спирт в домашних условиях, так вот спирт не нуждается в дополнительной очистке. Очистка спирта происходит в самой колонне. Сделать такой аппарат для получения спирта можно самому, более детально .

Колонна устанавливается на перегонный куб в который залит самогон. Аппарат подключается к специальной автоматике, которая контролирует весь процесс ректификации, и температуру, и давление в кубе, а также производит отбор головных фракции и отбор спирта. После включения колонна работает какое-то время на себя, в это время фракции располагаются по колонне. Затем начинается по капельный отбор голов, затем идет питьевой спирт и за ним хвосты. Все как при дистилляции, но в самой колонне идут намного сложнее процессы.

Производство спирта можно контролировать и в ручном режиме, но это долгий и трудный процесс. В итоге из спирта сырца получается 2,5 литра чистого питьевого спирта. Как проверить качество спирта в домашних условиях? Для этого делается проба Ланга,
которая хорошо описана в сети. Для пробы Ланга нужны дистиллированная вода, марганцовка и сам проверяемый спирт.

Пищевой спирт идет на приготовление различных домашних напитков. Спиртовой раствор можно использовать для приготовления водки, а на её основе готовить другой качественный алкоголь. Хранить питьевой спирт необходимо в закрытой посуде, срок хранения не ограничен. Беречь от детей и огня!

#1 Что такое самогон?

Это жидкость, содержащая этиловый спирт (который нам и нужен, собственно) и другие примеси (по большей части наоборот, нежелательные), полученная путем перегонки (дистилляции) из браги. Процесс перегонки может быть повторен несколько раз для улучшения вкусовых качеств (отбрасывание голов и хвостов) и увеличения крепости. С каждым повтором процент содержания спирта повышается, а примесей — уменьшается.Таким образом из СС получают Дистиллят классическим методом.

Почему именно с самогона начинаем? Да потому, что самогон (или Дистиллят, по современному) на Руси гнали веками, и сейчас гонят не меньше. Любой человек в нашей стране, без преувеличения, сталкивался с этим напитком. Причем 20-30 лет назад эта встреча обычно носила негативный характер. Но сейчас, при применении современных процессов его приготовления, и с созданием соответствующей техники — можно получать дома Самогон с большой буквы. Хлебное Вино, как его называли в 18-19 веках, или Дистиллят, как буду его называть в этом пособии я.

Надо заметить, что во всем мире традиционно предпочитали производить именно Дистилляты – виски, коньяк, кальвадос, ром, текила, граппа, чача….и далее, далее.

#2 Как правильно делать самогон?

Сначала надо сделать сусло, содержащее сахар и воду, потом сделать из него брагу, перебродив дрожжами, потом перегнать брагу на самогонном аппарате.

Классическая схема, отработанная веками. Этапы таковы

Сделали сусло (из сахара, зерна, винограда, картошки – не важно, лишь бы были сбраживаемые сахара)

Сбродили сусло с помощью дрожжей – получили брагу, виноматериал.

Перегнали на самогонном аппарате любой конструкции. Получили самогон первого перегона, или, как будет для простоты называть этот спирт-сырец дальше — СС

#3 Из чего состоит самогон?

Из воды, спирта этилового, примесей, которые являются побочными веществами жизнедеятельности дрожжей, и продуктов взаимодействия этих веществ друг с другом и с кислородом воздуха. В процессе изготовления самогона следует стремиться к уменьшению количества примесей. Это достигается качеством сырья, соблюдением технологии сбраживания и перегонки, а также дополнительной химической очисткой.

#4 Почему при перегонке из браги?

Потому, что спирт кипит при меньшей температуре, чем вода. При кипении смеси спирта и воды, коей в основном является брага, спирт переходит в пар гораздо интенсивнее воды. При превращении этого пара в жидкость при охлаждении, процентное содержание спирта в этой жидкости значительно увеличивается. К тому же в пар не переходят неиспаряющиеся вещества (соли например), они остаются в кубе.

#5 Почему на простом самогонном аппарате не получается чистый спирт?

Потому, что при кипении смеси жидкостей образуется пар тоже из смеси этих же веществ. То есть не происходит сначала кипения одного, например, только спирта, а потом только воды. Таковы законы физики.

#6 Как правильно гнать самогон?

При перегонке процент содержания спирта в самогоне уменьшается, по мере выкипания спирта в браге. Также изменяется количества примесей. В начале отгона идут так называемые «головы», или «первач“, которые содержат значительное количество вредных веществ, кипящих при температуре ниже, чем кипит спирт. Эта часть примерно составляет по 50 миллилитров на каждый килограмм сахара, используемый при приготовлении браги, и эта часть не используется в пищу. Затем идет пищевая часть. В конце отгона идёт другая непищевая часть — “хвосты», которые содержат большое количество вредных и вонючих веществ, кипящих при температуре выше кипения спирта. Начало «хвостовой» части определяется с того момента, когда самогон перестаёт гореть, это значит, что крепость самогона стала ниже 40%. Количество хвостов приблизительно 100мл на 1 кг сахара в браге.

#7 Что делать с «головами»?

Ну уж точно не пить. Делай что хочешь. Выливай в унитаз, отдавай жене для мытья окон и чистки мебели, используй как топливо для горелок, для розжига костра или мангала, лей в бачок омывателя автомобиля, если запах не пугает. Также некоторые самогонщики добавляют в следующую брагу перед перегонкой, но это на свой страх и риск.

#8 Что делать с «хвостами»?

Сохранить. Вылить в следующую брагу перед перегонкой. Немножко же спирта там осталось. Это увеличит количество пищевой части при перегонке, а «хвосты» отделяются лучше голов, и поэтому качество пищевой части хуже не станет..

#9 Я получил самогон. Что с ним делать дальше?

1.Выпить как есть.

2.Попытаться очистить.

3.Облагородить настаиванием на травах, специях, плодах ит.п.

#20 Какого примерно
размера и формы
мне сделать мой первый
куб
для аппарата?

Размер куба выбирается от того, сколько желательно получать самогона за один раз. Здесь примерно такое соотношение: из 1 литра браги получится по хорошему 0,25 литра самогона. Но ещё нужно учитывать, что не рекомендуется заполнять куб более 3/4 по высоте, чтобы уменьшить возможность выброса пены, и снизить унос брызг кипящей браги в холодильник. С учётом этого, например из 5-литровой скороварки можно за раз выгнать 0,9 — 0,95 литра самогона, а из 50-литрового бидона 9 — 9,5 литров.Форму и габариты нужно выбирать, прежде всего, соотнеся к своим условиям. Чтобы было удобно заниматься нашим делом, и куб вместе с остальным оборудованием свободно размещался в том месте, где предполагается его нагревать и получать продукт. Также немаловажно учесть то, где предполагается это оборудование хранить. Вы же не собираетесь всё время держать аппарат на плите!

Изучая любительское самогоноварение вполне возможно вы могли слышать такой термин как спирт-сырец или просто сокращение «СС». Спирт-сырец является в некоторой степени полуфабрикатом. Связано это с тем, что он содержит в себе множество вредных соединений, которые необходимо нейтрализовать. Для решения данной задачи наиболее часто прибегают к повторной перегонке.

Неоспоримым преимуществом спирта-сырца выступает простота его получения. Фактически получить такой напиток можно используя дистиллятор самого примитивного уровня. Так же можно использовать самогонные аппараты, предназначенные для быстрой перегонки. Ключевой особенностью таких аппаратов выступает их относительная дешевизна. В народе они известны как «прямоточники». Особенность работы прямоточника сводится к тому, чтобы максимально сократить расстояние между перегонным кубом и холодильником. Фактически спиртовые пары, отделенные от браги практически сразу же попадают в холодильник и под воздействием водяной рубашки конденсируются и попадают в приемную емкость. За рубежом подобная конструкция известна как «потстилл ». Рассматривая конечный продукт такого аппарата ни в коем случае нельзя ставить параллели с дистиллятами, ибо здесь слишком много посторонних веществ. По сути, спирт-сырец представляет собой неочищенный спирт и ничего более. Крепость такого продукта во многом зависит от характера исходного сырья. Чем больше сахаров в нем содержалось, тем больше доля спирта в конечном продукте и соответственно тем выше его крепость. В среднем на выходе получается продукт 35-40 градусов.

Процесс получения спирта-сырца в первую очередь ориентирован на скорость. Чем она выше, тем меньше времени необходимо на осуществление перегонки. А чем меньше время кипячения дрожжей, тем лучшая органолептика будет у конечного продукта. Как правило, в ходе такой перегонки не производится никакого разделения на фракции, хотя это и не запрещено технологией. При желании можно попытаться отделить головы, но это только усложнит процесс и уменьшит объем продукта в целом. Так или иначе, для дальнейшей переработки спирта-сырца его необходимо еще, по крайней мере, один раз прогнать на самогонном аппарате. Перед повторной перегонкой крайне рекомендуется разбавить СС водой, снизив тем самым градус до 20. Более того, чтобы повысить качество очистки крайне рекомендуется на данном этапе пропустить весь полученный СС через угольную колонну. Уголь нейтрализует часть вредных соединений. Остальные будут устранены в ходе второй перегонки.

Вторая перегонка должна быть дробной. Головные фракции отличаются резким запахом. Их объем можно рассчитать как количество сахара (в кг) умноженное на 50мл. Опытные самогонщики, как правило, поступают проще и уже на нюх определяют начало отбора основного тела. Головы можно либо сразу же вылить, либо использовать их для технологических нужд, например в качестве розжига для костра. Отбор тела необходимо осуществлять до того момента когда крепость в выходной струе не опустится ниже 45 градусов. Это будет характерный признак начала хвостовых фракций. В ходе одной перегонки их может накопиться довольно много и посему выливать их не следует. Куда практичнее их использовать уже при следующей перегонке. В ходе такой вторичной перегонке с разделением на фракции мы получаем продукт крепостью 60 градусов. Его можно оставить, как есть либо разбавить водой. Дальнейшие действия уже больше зависят от конкретного рецепта, поэтому приводить какие-то общие рекомендации нецелесообразно.

Техасских законов об алкоголе: большой штат, множество законов: знай их

Законы Техаса об алкоголе распространяются на его жителей. А также посетителям. Техас — второй по численности населения штат. Это также второй по величине в географическом районе.

Обзор
I. Законы о минимальном возрасте
II. Больше законов об алкоголе
III. Ресурсы
IV. Хороший совет

Неудивительно, что законы Техаса об алкоголе сильно различаются на огромных территориях. Более 50 округов в Техасе «засушливы». То есть запрещают продажу алкоголя.Узнайте больше о засушливых округах.

В некоторых округах разрешено продавать пиво, но не вино в продуктовых магазинах. Это сбивает с толку. В других местах запрещено продавать пиво в магазинах, но не в ресторанах. В одном городе продажа алкоголя разрешена в части города, расположенной в одном округе. Но не в той части, которая находится в другом округе.

Из-за этого трудно узнать законы Техаса об алкоголе

I. Законы о минимальном возрасте

Многие молодые люди хотят работать неполный рабочий день. Они спрашивают о возрасте, необходимом для работы, связанной с алкоголем.Какой возраст для ухода за баром? Для подачи алкоголя в ресторанах? За продажу алкоголя в магазинах для потребления в другом месте?

Законы Техаса об алкоголе разрешают взрослым в возрасте 18 лет и старше работать в баре. Они также могут подавать алкоголь в месте для питья на территории отеля.

Лица 16 лет и старше могут продавать пиво и вино в магазинах для потребления в других местах. Им должен быть 21 год, чтобы продавать спиртные напитки в таких предприятиях. (К спиртным относятся виски, джин, текила, водка, ром и т. Д.)

Стандартные напитки

Этот закон отражает миф.Дело в том, что духи более «алкогольные». Но стандартные порции пива, вина и крепких спиртных напитков содержат одинаковое количество алкоголя. В каждом есть 0,6 унции чистого спирта. По содержанию алкоголя все они равны.

Лица моложе 21 года не могут покупать алкоголь. И использование поддельного удостоверения личности для его покупки является преступлением. Или попробовать купить.

Лицам младше 21 года запрещено водить машину, если в кровотоке присутствует алкоголь. Их концентрация алкоголя в крови (BAC) должна быть 0,00%.

Законы Техаса об алкоголе разрешают употребление алкоголя лицам в возрасте до 21 года.Это должно быть в видимом присутствии родителя, опекуна или супруга не менее 21 года. Многие родители делают это, чтобы демистифицировать алкоголь и способствовать умеренности.

II. Другие законы Техаса об алкоголе

Продажа алкоголя

Продажа алкоголя кому-либо, в том числе взрослым, моложе 21 года, является незаконной.

Узнайте историю Импакта, штат Техас — города, построенного запретом!

Лицензированные предприятия могут продавать пиво и вино с 7:00 до полуночи с понедельника по пятницу.Они могут продавать их с 7:00 до 13:00 в субботу. А в воскресенье они могут продавать с полудня до полуночи. Однако только винные магазины могут продавать крепкие спиртные напитки.

Рестораны могут продавать алкоголь по воскресеньям до полудня, если он сочетается с едой. Тем не менее, в воскресенье запрещено продавать напитки, содержащие более 17% алкоголя.

Ни в одном заведении нельзя продавать алкоголь в День Благодарения, Новый год или Рождество.

Ресторан или другой розничный торговец не может продавать алкоголь только одного производителя.А в фургонах нельзя продавать алкоголь.

Запутанные законы об алкогольных напитках в Техасе

Множество засушливых округов Техаса могут вызвать путаницу. Но это только начало путаницы в сложных законах штата о алкоголе.

В Star-Telegram отмечены сложности.

В некоторых графствах разрешено только 4% пива. В других странах разрешены напитки с содержанием алкоголя не более 14 процентов. А в некоторых «сухих» местах вы можете получить смешанный напиток, заплатив за вступление в «частный клуб».«В некоторых« влажных »местах вам все равно нужно членство в клубе, чтобы покупать спиртные напитки на вынос. ¹

Покупка алкоголя

Лицам младше 21 года запрещено покупать или пытаться покупать алкоголь. Использование поддельного удостоверения личности, хранение или употребление алкоголя также являются незаконными.

Наказанием за любое из этих правонарушений является приостановление действия лицензии на 30 дней. За второе нарушение — приостановление действия лицензии на 60 дней. В случае третьего нарушения лицензия приостанавливается на 180 дней.

Кроме того, судья может распорядиться о посещении образовательной программы по алкоголю, а также общественных работ.

Также запрещено покупать алкоголь лицам моложе 21 года. Однако супруг (а) старше 21 года может покупать алкоголь для супруга, не достигшего этого возраста. Старший супруг берет на себя опеку младшего партнера.

Распитие алкоголя разрешено с 10:00 в воскресенье на спортивных мероприятиях, фестивалях и на винодельнях

Клиенты не могут использовать купоны для покупки алкоголя в Техасе.

Пребывание в состоянии алкогольного опьянения в общественных местах является незаконным во многих юрисдикциях. В том числе и в баре. Агенты под прикрытием заходят в бары и арестовывают таких людей.

Не будь самогонщиком!

Сухие округа, как правило, имеют более высокий уровень проблем, связанных с алкоголем, таких как вождение в нетрезвом виде.

Не занимайтесь контрабандой в засушливом городке Тайлер, штат Техас. Полиция сообщает, что наличие более 24 банок пива объемом 12 унций является очевидным доказательством бутлегерства. Так что есть более одной кварты крепких спиртных напитков.То есть это свидетельство умысла незаконно продавать алкоголь. При наличии доказательств prima facie никаких других доказательств для осуждения не требуется.

Таким образом, наличие одного ящика плюс еще одна порция пива или более одной литры спиртного будет основанием для ареста. Забудьте о вечеринках или запасах вещей в следующей поездке в влажный округ. По крайней мере, если вы хотите избежать штрафа в 2000 долларов, шести месяцев тюрьмы и судимости.

Вождение автомобиля и алкоголь

Законы Техаса об алкоголе запрещают вождение с 0 BAC.08% или выше. Для коммерческих водителей это 0,04%. А для лиц младше 21 года это любая поддающаяся обнаружению сумма.

Также является нарушением наличие открытой тары с алкоголем в салоне автомобиля. В то время как он либо стационарный, либо движется по общественной улице. Открытые контейнеры по закону могут находиться в багажнике.

Штраф за нарушение открытого контейнера составляет до 500 долларов США. Тем не менее, осуждение за DWI и открытый контейнер предусматривает как минимум шесть суток тюремного заключения.

Штрафы за вождение в нетрезвом виде (DWI) зависят от обстоятельств и конкретного судьи.

Моложе 21 года

В Техасе действует Закон о нулевой терпимости для лиц младше 21 года. По этой причине им запрещено водить машину, если в их организме присутствует алкоголь или наркотики.

Это штрафы за первую судимость. Приостановление действия водительских прав на срок до одного года. Штраф до 500 долларов. Обязательная программа обучения алкоголю. Также есть возможность требуемых коммунальных услуг и устройства блокировки зажигания.

Устройство блокировки зажигания предотвращает запуск двигателя автомобиля, если в дыхании водителя присутствует алкоголь.По сути, это алкотестер, который преступник должен проходить каждый раз перед поездкой.

Возраст 21 и старше

Штрафы за первый приговор DWI составляют от трех до 180 дней тюремного заключения. Штраф до 2000 долларов. Приостановление действия водительских прав на срок до двух лет. И ежегодная доплата до 2000 долларов за три года за сохранение лицензии.

При повторном осуждении это от одного месяца до одного года лишения свободы. Штраф до 4000 долларов. Приостановление действия лицензии на срок до двух лет. И ежегодная доплата до 2000 долларов на три года.

Третье преступление означает тюремное заключение на срок от двух до десяти лет. Штраф может достигать 10 000 долларов. Приостановление действия водительских прав на срок до двух лет. И доплата до 2000 долларов ежегодно в течение трех лет.

Другое

Это штрафы, если DWI происходит с кем-либо в возрасте 14 лет и младше, находящимся в транспортном средстве. Тюремное заключение может длиться до двух лет. Штраф может достигать 10 000 долларов. А автоматическая приостановка лицензии — на 180 дней.

Есть также особо тяжкие преступления DWI.Нападение интоксикации — это когда DWI причиняет серьезные телесные повреждения другому человеку. Убийство в состоянии интоксикации — это когда DWI приводит к чьей-либо смерти.

Права водителя

Конституция США дает всем водителям право отказаться от сдачи теста BAC. Но государство хочет, чтобы они ему подчинялись. Поэтому наказывает тех, кто пользуется своим правом. Для этого он приостанавливает действие их водительских прав на 180 дней. Если они снова воспользуются своим правом, аннулирование будет длиться два года.

Однако это не относится к отказу от полевых испытаний на трезвость.Отсутствует надежность. Действительно, около трети людей с нулевым BAC (0,00%) терпят неудачу!

Юристы настоятельно рекомендуют водителям никогда не брать его. Полиция склонна оказывать давление на водителей. Они могут ложно сказать, что этого требует закон. Но это не так. У полиции есть несколько хитрых приемов, чтобы убедить людей подчиниться.

Во время расследования полиция может лгать. Так что не будь лохом.

Адвокаты советуют вежливо отказаться. И делать это столько, сколько необходимо. Узнайте больше на сайте «Никогда не проходите полевой тест на трезвость», — говорят юристы DUI.

Катание на лодке

Законы Техаса об алкоголе запрещают кому-либо управлять судном в состоянии алкогольного опьянения. Это катание на лодке в нетрезвом виде или BWI. Суда включают любую лодку, парусную лодку, гидроцикл, водные лыжи, парусную доску или подобное устройство.

BWI имеет BAC 0,08% или выше. Но точные наказания зависят от обстоятельств и судьи.

Однако обвинительный приговор BWI предусматривает тюремное заключение на срок до 180 дней. Штраф может составлять до 2000 долларов. На секунду тюремное заключение может составлять до одного года.А штраф может достигать 4000 долларов.

Если будет вынесен третий приговор, то это тюремное заключение на срок от двух до десяти лет. Штраф может достигать 10 000 долларов.

Операторы могут воспользоваться своим правом не проходить тест BAC. Однако это приведет к приостановке действия водительских прав на их транспортное средство как минимум на 180 дней.

Так что это хорошая идея не пить и не плавать в лодке.

III. Ресурсы по законам Техаса об алкоголе

IV. Получите полезный совет о законах об употреблении алкоголя в Техасе

Законы об алкоголе могут меняться со временем.То же и их интерпретация. Их бывает трудно понять. Не полагайтесь на этот сайт. Ни на каком другом сайте.

Также помните о бесплатных советах, которые предлагают друзья, родственники, коллеги и соседи. Они имеют в виду хорошо. Но если у них нет юридического образования, их советы стоят того, что вы заплатили. То есть ничего.

Получите консультацию эксперта по законам Техаса об алкоголе. Это юрист, имеющий лицензию в штате. И ясно, что законы и правоприменение сильно различаются. Поэтому рекомендуется выбрать юриста, практикующего в вашем регионе.

Справочная информация по законам Техаса об алкоголе

Labbe, J. Возможно, вам понадобится выпить, чтобы понять наши законы о спиртных напитках. Star-Telegram , 5-16-14.

Связанные

Обзор

Moonshine Throwdown: Маршалл держится, чтобы победить Западный Кентукки

Западный Кентукки включился в работу всего на несколько минут позже субботы в Хантингтоне. Вершины открылись с 73-ярдового приземления, которое длилось 11 игр, в котором Майк Уайт нашел Куина Джернигана с шести ярдов.

Маршалл добавил мяч с игры на 29 ярдов в начале второй четверти, когда их собственная 11 игровая атака остановилась в красной зоне. При их следующем владении Стадо вышло вперед и никогда не сдавалось. Еще один 11-игровой драйв, на этот раз продолжительностью 65 ярдов, закончился тем, что Кейон Дэвис пробежал 4-е место с 3-х ярдов. Кааре Ведвик забьет еще один мяч с игры до конца тайма и сделает счет 13-7.

Западный Кентукки имел мяч еще 3 раза в первом тайме после их первого счета.Эти проезды прошли на 1 ярд, 8 ярдов и 2 ярда соответственно.

На втором драйве Дрю Экелс сыграл первые несколько игр на позиции квотербека. Бросил один неполный пас и пробежал один ярд. Оглядываясь назад, можно сказать, что этот ход не имел особого смысла, учитывая, что белые сразу вернулись после этих двух ходов.

Тренер WKU Майк Сэнфорд о старте запасного QB Дрю Экелс о втором сезоне команды: «Это была еще одна возможность для нас разнообразить нашу игру.

— Брэд Стивенс (@BradBGDN) 12 ноября 2017 г.

Маршалл забил, открыв вторую половину, быстрым приземлением Тайлера Кинга в конце 64-ярдовой езды. У Западного Кентукки что-то происходило в их следующей поездке, когда белые завершили четыре передачи подряд, но в конечном итоге они остановились на 28-ярдовом филд-голе Райана Нусса.

Обе команды проиграли три и вышли на следующем заезде. Затем Маршаллу удалось забрать первый даун, но Чейза Литтона отбил Девон Ки на 41-ярдовой линии WKU.Однако это не имело большого значения, поскольку новичок Херда Назих Джонсон перехватил первый пас в своей карьере и вернул его на 45 ярдов для приземления.

Затем, в следующем начальном ударе, вернувшийся из WKU Джакур Пирсон нащупал мяч, и Чейз Хэнкок из Маршалла восстановился за пределами красной зоны. Это настроило Кааре Ведвика на еще один гол с игры. Вестерн ответил на следующем ударе, пройдя 73 ярда в шести играх, и набрал очки. Майк Уайт ударил Кэмерона Эколс-Лупера на 25-й передаче для этого тачдауна.Нусс пропустил PAT.

У них был шанс еще больше сократить отставание Маршалла при следующем владении мячом. Однако они не смогли переместить мяч за пределы 37-ярдовой линии Маршалла, и их подкрепили пенальти, прежде чем перевернуть мяч на дауну.

Western смогли набрать еще один балл при следующем владении мячом, когда Уайт во второй раз обнаружил Джерниган в конечной зоне, на этот раз с расстояния 27 ярдов. На тот момент на часах оставалось три минуты.

Любые надежды на камбэк быстро развеялись, поскольку нападение Маршалла успешно вытеснило петуха, обеспечив победу.

Для Западного Кентукки эта игра стала еще одной демонстрацией неумелости их беговой игры. В отсутствие Куинтона Бейкера стремительная атака Топсов составила всего 34 ярда при 19 керри.

Хиллтопперс проехали всего 34 ярда в прошлой игре — это наименьшее количество ярдов, которое Маршал позволил за игру с тех пор, как Огайо сумел всего 12 ярдов (24 керри) в победе Herd 21-17 в матче для пиццы Little Caesar’s Pizza Bowl 2009 в Ford. Поле.

— Стив Коттон (@HerdCotton) 12 ноября 2017 г.

В пасовой игре Майк Уайт показал 28 из 41 с 334 ярдами, тремя передачами тачдауна и перехватом.Эколс-Лупер был ведущим принимающим, поймав девять мячей на 99 ярдов. Для Маршалла Литтон показал 17 из 28 на 190 ярдов при 1 перехвате. Стадо бегущий назад Тайлер Кинг также показал впечатляющие результаты за день, проведя с мячом 22 раза на 102 ярда (его второй по величине результат в году) и совершив тачдаун.

Положительным моментом для защиты Western, помимо перехвата, является тот факт, что им удалось дважды уволить Литтона. Защита прохода Маршалла забросила всего четыре мешка за весь сезон до субботы.

WKU опустились до 5-5, поскольку они принимают Средний Теннесси в эту пятницу, 17 ноября. Маршалл улучшился до 7-3, и они поедут на UTSA в субботу, 18 ноября.

Morgantown Journal; Yuppie Moonshine With Old Kick, и это тоже законно

Некоторые библейские деревенские люди называют это белой молнией, другие — «сиянием», а более задушевные предпочитают нюхать святую воду.

Какой бы яд вы ни назвали, это кристально чистый кукурузный щелок Аппалачей, незаконная сущность трех столетий горных пустотелых кубов.Пэйтон Д. Файерман, местный юрист, разбирающийся в маркетинге, впервые в истории штата начал легально разливать и продавать летучее зелье под лейблом Mountain Moonshine.

«Конечно, это грубо: это самогон», — сказал мистер Файерман посетителю, который выпрямился и со слезами на глазах сделал рюмку прозрачного белого виски. Он был сделан из кукурузного пюре в трех перегонных кубах водогрейного котла в задней части цеха передачи Бо МакДэниела.

Эту легализованную воду для пожаротушения (гарантия на этикетке «старше 30 дней») можно было бы правильно назвать Boutique Booze, для мистераУ 44-летнего Файермана есть видение сделать для экономически напряженных холмов Аппалачии то, что микропивоварение и тщеславное виноделие сделали в других местах, утолив жажду страны к чему-то новому, о чем можно было бы повеселиться.

«Я подумал, а почему бы не имитировать самогон?» — объяснил мистер Файерман момент эврики, когда он ехал из Нью-Йорка в свой дом и размышлял о том, какие выгодные, фирменные идеи могут быть за пределами разворотных дорог в деревнях. горных впадин Западной Вирджинии.

«Здесь все слышали о самогонщиках, — сказал он. «Вы можете возразить, что я создаю хороший способ использовать рынок, чтобы вытеснить людей из незаконного бизнеса, который десятилетиями оставался бичом».

Г-н Файерман признался: «У меня была банка или два самогона за эти годы », и добавил: « Я знал, что смогу стать первым в этом ».

Но для начала мистер Файерман попытался расспросить некоторых хитрых старожилов о секретах их глухие заросли в сказочных горных поворотах отдаленных Аппалачей.

То, с чем он столкнулся, — это слишком мало седых домашних пивоваров и гораздо больше представителей молодого поколения горцев, которые теперь бросают вызов федеральным вывозчикам, сажая и собирая марихуану с гораздо большей прибылью, чем те классические самогонщики, о которых когда-либо мечтали за пределами медных спиралей. их кадры.

Таким образом, ему пришлось в основном обучаться самогонному искусству, изучая учебники по ликеро-водочным заводам и консультируясь с полдюжиной других легальных микродистилляторов, которые недавно появились в других частях страны.

«Я безмерно восхищаюсь старыми самогонщиками, которые делали это без электричества, насосов и прочего, возили мешки с кукурузой и сахаром вверх по холмам», — сказал мистер Файерман. «И теперь так много людей говорят мне:« Мой папа делал самогон во время Великой депрессии. Одежду мне на спину перебило ». »

Суть его законности заключается в том, что он платит федеральный налог в размере 13,50 долларов за 100-литровый галлон, от которого нелегальные самогонщики давно отказались как оскорбление правительства.

«Это самый старый налог федерального правительства, тот, который вызвал восстание виски», — сказал г-н.Сказал Файерман, вспоминая, как гражданские винокурни восстали против нового правительства, и президент Джордж Вашингтон в конце концов должен был помиловать двоих из них, осужденных за государственную измену.

С тех пор самогонщики и правительственные агенты враждуют на холмах. Но мистер Файерман настаивает, что пора вынести самогон на солнечный свет. Он потратил около 40 000 долларов на оборудование для дистилляции, безопасности, здоровья и учета, необходимое для бдительных инспекторов из федерального правительства и правительства штата, которые регулярно посещают дом Бо.

После трех лет работы в бизнесе, по словам микродистиллятора, в прошлом году он получил прибыль в размере не менее 1 доллара от бутылки, проданной за 9 долларов. Находясь в восьми неделях от своей юридической практики, мистер Файерман производил дистилляцию, разливал по бутылкам, маркировал и продавал 6000 пятых винных бутылок у Бо, продавая их в винных магазинах здесь и в Огайо через Совет по контролю за алкогольными напитками Западной Вирджинии.

«Но есть одна проблема, — сказал он. » На земле просто нет способа нарезать это чем-нибудь, чтобы сделать его более аппетитным, нет способа сгладить это, как водка.»

Но разве не в этом преимущество самогона?

До определенного момента, — сказал мистер Файерман, который ощущает гораздо больший рынок среди пьющих, которым нужно нечто большее, чем первая новинка легального самогона, если они хотят пить его по привычке.

«Я имею в виду, что самогон с тоником — не самая худшая вещь из когда-либо созданных, но нам определенно нужно что-то получше», — сказал он, доставая бутылку самого последнего из своего перегонного куба: Old Oak Recipe Spirit Whisky, в котором поджаренные дубовые чипсы временно пропитаны самогоном, как чайные пакетики.

«Что ты думаешь?» — спросил мистер Файерман у этого сверкающего зелья.

Желтовато-коричневый цвет и, да, менее жгучий для языка, чем захватывающий белый «блеск», этот новый, более бережный кукурузный щелок («меньше 60 дней» — гарантия на этикетке) представляет собой 80-доказательство того, что эволюция продолжается быстрыми темпами на холмах Аппалачей. По словам Файермана, в результате двух или более лет выдержки ферментированного кукурузного пюре в дубовых бочках получается бурбон. Но он выбрал для альпинистов более традиционный и поспешный метод нескольких недель погружения в стружку из дуба.

«Я бы сказал, что сейчас немного чересчур древесно, но вкусно», — допустил мистер Файерман за стаканом, словно смакуя новый жаргон для легионов самогонных снобов, которых он надеется породить.

Island Drive 3890 — Moonshine — Аренда на время отпуска в N. Topsail Beach, NC

Абсолютно красивый таунхаус с 4 спальнями на берегу океана с бассейном с подогревом и частным выходом на пляж! Кроме того, новая гидромассажная ванна на открытом воздухе с видом на океан! Новые владельцы в 2018 году с новой мебелью, новыми постельными принадлежностями, новой бытовой техникой, новыми паркетными полами и новым прибрежным декором.Все было обновлено и отремонтировано после урагана и дом лучше, чем когда-либо!

Этот таунхаус на берегу океана с 4 спальнями и 3,5 ванными комнатами находится всего в нескольких шагах от Атлантического океана с частным выходом на пляж и бассейном с подогревом для эксклюзивного использования этих 3 таунхаусов. Специально для этого дома на террасе 3 этажа с видом на океан установлена ​​новая собственная гидромассажная ванна на открытом воздухе.

Гостиная, кухня и столовая расположены на третьем уровне, откуда открываются невероятные виды на Атлантический океан.Есть 2 главные спальни: одна главная спальня находится на третьем уровне с собственной ванной комнатой с джакузи и отдельным душем. В нем также есть собственный балкон с обширным видом на прибрежное болото, где можно полюбоваться закатом. Вторая главная спальня с видом на океан и бассейн с собственной ванной комнатой и собственным крытым балконом с новой открытой гидромассажной ванной и душем на открытом воздухе. Есть еще две дополнительные спальни, также расположенные на втором уровне с выходом на еще один балкон с видом на Береговой канал.В одной спальне есть две двухъярусные кровати (4 спальных места), а в одной спальне — две односпальные кровати (2 спальных места). Из каждой комнаты дома открываются потрясающие виды!

Требуется еще больше места? Этот «триплекс» на берегу океана идеально подходит для размещения группы любого размера. Каждый таунхаус имеет 4 спальни и 3,5 ванных комнаты и может вместить 10-12 человек. Если вам нужно еще больше места, вы можете арендовать соседние квартиры на 8 спален или все 3 квартиры, всего на 12 спален! Все блоки соединяются с помощью межкомнатных двойных дверей, что позволяет открывать их для полноценного использования дома.Идеально подходит для семьи и друзей, которые хотят оставаться вместе, но при этом хотят уединения. Пожалуйста, подтвердите доступность для каждого объявления: 3886 Island Drive (Soulshine), 3888 Island Drive (Sunshine) и 3890 Island Drive (Moonshine) и позвоните в Treasure напрямую, чтобы забронировать весь дом.

Приходите расслабиться в креслах-качалках, прогуляться по пляжу, поиграть в волнах, поплавать в бассейне с подогревом или расслабиться в собственной гидромассажной ванне с видом на океан. Отель расположен всего в 10 минутах от Серф-Сити и парка Норт-Топсейл-Бич. На этом чудесном очаровательном острове есть множество ресторанов, магазинов и развлечений для всей семьи.Эти дома представляют собой умные дома с доступом без ключа. Они также предлагают высокоскоростной доступ в Интернет, кабельное телевидение с технологией Smart TV и полностью оборудованную кухню. Пожалуйста, не курите и не держите домашних животных.

Бассейн открыт с апреля по октябрь. Открытые гидромассажные ванны можно активировать в любую неделю в межсезонье (с сентября по май) за плату в размере 100 долларов США. За использование гидромассажных ванн в высокий сезон (июнь-август) дополнительная плата не взимается.

В пик сезона (День памяти — День труда) требуется минимум одна неделя. Минимум четыре (4) ночи в межсезонье.Пожалуйста, позвоните в Treasure напрямую, чтобы забронировать аренду в межсезонье.

Расположение спальных мест:

• 3-й этаж:

o 1 главная спальня с 1 кроватью размера «queen-size» (2 спальных места)

o Гостиная с диваном-кроватью размера «queen-size» (1-2 спальных места)

• 2-й этаж:

o 1 Главная спальня с 1 кроватью размера «queen-size» (2 спальных места)

o 1 спальня с 2 двухъярусными кроватями (4 спальных места)

o 1 спальня с 2 односпальными кроватями (2 спальных места)

• Всего: 10-12 спальных мест

Каждый таунхаус:

• Спальни: 4

• Ванные комнаты: 3

• Половина: 1

• Спальных мест: 10-12

• Курить разрешено? №

• Разрешены домашние животные? №

• Город: Н.Topsail Beach

• Тип недвижимости: Дуплекс / Таунхаус

• Расположение: Oceanfront

• Спальни: 2Q, 2BB, 2T, SS

Удобства:

• Oceanfront

• Частный выход на пляж

• Частный бассейн с подогревом для Triplex

• Частная открытая гидромассажная ванна

• Открытый душ

• Стиральная и сушильная машины

• Умное кабельное телевидение

• Высокоскоростной Интернет

• Умный дом: бесключевой доступ

• Кондиционер

• Кофеварка

• Полы

• Посудомоечная машина

• Оборудованная кухня

• Микроволновая печь

• Город: N.Topsail Beach

Дополнения:

• Прокат постельного белья (115 долларов США)

• Заправка постели (10 долларов США за кровать)

• Дополнительное полотенце (3 доллара США за полотенце)

• Пляжное полотенце (5 долларов США за полотенце)

ок. 1 миля к югу от высотного моста и в 7 милях от нового моста Серф-Сити

Гавайи Правила вождения в нетрезвом виде — LawInfo

Если вы направляетесь в луау, то знаете, что это не настоящая вечеринка, пока кто-нибудь не откроет бутылку околехао, также известного как «гавайский самогон».Но если вы планируете принять участие, убедитесь, что вы выбрали назначенного водителя, прежде чем праздник начнется. Если вам было предъявлено обвинение в DUI, когда вы были в раю, прочтите приведенную ниже информацию о законах Гавайев о вождении в нетрезвом виде и скажите Алоха о возможных наказаниях за ваше правонарушение.

Что гласит закон Гавайев

Если у сотрудника правоохранительных органов есть «обоснованные подозрения», что вы ведете автомобиль в нетрезвом виде, он может остановить вас и проверить. Сотрудники правоохранительных органов могут использовать серию тестов, известных как полевые тесты на трезвость, чтобы определить, находитесь ли вы в состоянии алкогольного опьянения.Кроме того, чтобы определить концентрацию алкоголя в крови (BAC), офицер назначит алкотестер или химический анализ крови.

Согласно правилу подразумеваемого согласия Гавайев, если вы едете по дорогам Гавайев, вы соглашаетесь на тестирование (Раздел 291E-11). Если используется алкотестер, офицер должен получить два результата теста, оба из которых должны показывать уровень, равный или превышающий допустимый предел. Если офицер использует анализ крови, нужен только один результат, если он окончательный.

Когда приходит время определять наказание, на Гавайях наступает пятилетний период «вымывания».Это означает, что когда судья выносит решение по вашему приговору, только те случаи, когда вы были осуждены за последние пять лет, будут засчитываться в число ваших предыдущих судимостей.

Гавайи используют те же ограничения, что и большинство других штатов:

• Предел BAC 0,08 : Водители старше 21 года (Раздел 291E-61 (a)).
• Предел BAC 0,02 : Водители моложе 21 года.
• Предел BAC 0,04 : Коммерческие драйверы.
• BAC 0,15 или выше : Считается «сильно опьяненным» в штате Гавайи (раздел 291E-41).

Наказания за вождение в нетрезвом виде

• Первое осуждение за вождение в нетрезвом виде : Если вы никогда раньше не были осуждены за вождение в нетрезвом виде или последний раз был виновен более пяти лет назад, ваш DUI наказывается тюремным заключением от 48 часов до пяти дней, штрафом от 150 до 1000 долларов, приостановление действия лицензии на срок от 90 дней до одного года и минимум 14 часов участия в программе по борьбе со злоупотреблением алкоголем.В некоторых случаях общественные работы могут быть заказаны вместо или в дополнение к тюремному заключению (Раздел 291E-61 (b) (1)).
• Второй приговор за вождение в нетрезвом виде : Если у вас уже есть DUI на вашей карте, это наказывается тюремным заключением на срок от пяти до 14 дней. Суд также может вместо этого назначить общественные работы. Суд также прикажет вам принять участие в программе по борьбе со злоупотреблением алкоголем и заплатит штраф в размере от 500 до 1500 долларов. Приостановление действия водительских прав на срок не менее одного года, но не более двух лет является обязательным для повторного осуждения за вождение в нетрезвом виде за пятилетний период (разд.291E-61 (б) (2)).
• Третий приговор за вождение в нетрезвом виде : Если вы дважды за последние пять лет были осуждены за вождение в нетрезвом виде, приготовьтесь. Вам грозит от 10 до 30 дней тюрьмы, штрафы от 500 до 2500 долларов, ваша машина может быть конфискована государством, а действие вашей лицензии будет приостановлено на срок от одного до пяти лет. Хотя общественные работы могут быть назначены для третьего осуждения за вождение в нетрезвом виде, они не могут быть предложены вместо тюремного заключения (Раздел 291E-61 (b) (3)).

Дополнительные штрафы за вождение в нетрезвом виде с несовершеннолетним

• Осуждение за вождение в нетрезвом виде с несовершеннолетним : Если вы осуждены за DUI, вам больше 18 лет, и на момент вашего ареста DUI в машине находился несовершеннолетний младше 15 лет, вы будете оштрафованы на дополнительно 500 долларов и приговорен как минимум к 48 часам тюремного заключения.Ваша лицензия будет приостановлена ​​как минимум на два года (Раздел 291E-61 (b) (4)).

Прочтите полный текст устава Гавайев для получения дополнительной информации.

Меня обвинили в DUI на Гавайях: что дальше?

В большинстве случаев самый эффективный способ бороться с зарядом DUI — это привести один из следующих аргументов. Во-первых, это аргумент в пользу того, что офицер изначально задержал вас незаконно. Во-вторых, утверждать, что использовался нестандартный полевой тест на трезвость, например, обратный отсчет.В-третьих, утверждать, что алкотестер неисправен. Наконец, если ни один из этих аргументов не применим или не работает, вы можете утверждать, что офицер, проводивший тесты на трезвость, был неправильно обучен.

Поговорите с опытным адвокатом по вождению в нетрезвом виде сегодня

Эта статья предназначена быть полезной и информативной. Но даже обычные юридические вопросы могут стать сложными и вызывать стресс. Квалифицированный адвокат по вождению в нетрезвом виде может обратиться к вашим конкретным юридическим потребностям, разъяснить закон и представлять вас в суде.Сделайте первый шаг прямо сейчас и обратитесь к местному адвокату по вождению в нетрезвом виде, чтобы обсудить вашу конкретную правовую ситуацию.

Ваш следующий шаг:

Укажите свое местоположение ниже, чтобы связаться с квалифицированным адвокатом по вопросам вождения в нетрезвом виде сегодня.

Популярные запросы адвокатов:

Red Dead Redemption 2 Милосердие знаний Прохождение миссии незнакомца

Милость знаний — это странное задание (побочная цепочка) в Red Dead Redemption 2.В этом пошаговом руководстве показано, как выполнить эти миссии незнакомца в RDR2.

Квестодатель: Профессор Эндрю Белл III
Регион: Северный Сен-Дени
Требования: после завершения «Радости цивилизации» (начало 4 главы)

Начальная локация «Милосердие знания»

На северной окраине Сен-Дени Артур может найти незнакомца в начале главы 4. Он представляется как профессор и спрашивает нас, можем ли мы достать ему много самогона.Не для личного потребления, а в научных целях, будьте уверены.

Часть II

Хорошим контактным лицом по всем вопросам, связанным с транспортом, был бы Олден, клерк на вокзале на Родосе, с которым мы недавно познакомились. Отправляйтесь к нему и попросите подсказку для большой доставки самогона. Конечно, у него есть подсказка.

Часть III

Транспорт самогона направится в Сен-Дени с севера — пора его перехватить, прежде чем он достигнет города.Как только вы пройдете деревянный мост, через несколько секунд появится тележка. На нем два человека и еще два всадника охраняют его. Ничего подобного в хорошей последовательности Dead-Eye-Sequence не может быть. Как только вы уничтожите всех охранников (поблизости не должно быть никаких потенциальных свидетелей), сядьте в фургон и поезжайте на юг, к резиденции профессора.

Часть IV

Узнав, что он строит электрический стул, он ищет подходящую жертву. Белл хочет, чтобы мы пошли в местный полицейский участок и получили разрешение от начальника на одну из следующих казней.Стандартная цена 100 долларов США; возможен торг.

Часть V

С разрешения полиции пора снова возвращаться к Беллу, чтобы принести ему хорошие новости. У него уже есть потенциальный кандидат. Уилсона МакДэниелса ищут, и у Белла есть для нас плакат с объявлением о розыске. Пора искать его на его последнем известном месте.

Часть VI

Наша цель находится немного севернее и торчит в лагере с другими преступниками.Расправившись со всеми врагами, он, скорее всего, убежит верхом. Ничего хорошего в хорошем лассо не исправишь. Преследуйте и свяжите его. На обратном пути в город Артур рассказывает ему о своих планах. Наша жертва не очень этому рада. После доставки Белл говорит нам, что мы должны сами увидеть казнь.

Часть VII

Спектакль будет проходить на севере Сен-Дени, удобно недалеко от кладбища. Белл включает машину, но ее функциональность не впечатляет.Вместо того, чтобы быстро убить нашего преступника, он медленно страдает.

Bell, с другой стороны, находит более быстрый конец, чем мы все думали…

На этом завершается миссия незнакомца «Милосердие знания» в Red Dead Redemption 2 (RDR2). Чтобы узнать о всех других миссиях незнакомцев, ознакомьтесь с полным прохождением Red Dead Redemption 2 Stranger Missions.

Базовое руководство по самогонному свету: RedDeadOnline

Мне очень нравится роль самогонщика, и я поделился тем, как выглядят варианты декора салона, а также попытался собрать информацию о каждой хижине (все еще нужно рассказать о поместье Хеннигана).В этом посте я собираюсь поделиться более общей информацией о роли Самогонщика.

Цена затора

Базовая цена затора составляет 50 RDO $. Вы можете снизить цену, выполняя миссии Moonshiner Story или Bootlegger. Успешное завершение сюжетной миссии дает скидку в размере 20 долларов США, но производство самогона приостанавливается (подробнее об этом позже). Скидка составляет НЕ увеличивается на за выполнение миссий на более высоких настройках сложности. Миссии бутлегеров снижают цену месива с 10 до 20 долларов.Большинство миссий бутлегеров снизят цену месива на 20 долларов США.

Однако у некоторых есть два условия успеха. Эти миссии снижают стоимость затора на 20 долларов США, если они выполнены в условиях оптимального успеха, и на 10 долларов США, если они выполнены в условиях неоптимального успеха. Самым распространенным из них является миссия отравы в неподвижном состоянии. Отравление перегонного куба является оптимальным условием и дает вам скидку в размере 20 долларов США. Поймать и уничтожить перегонный куб неоптимально и принесет вам скидку в размере 10 долларов США.

У скидки есть срок.Кажется, истекает через час.

Производство самогона

Это область, где существует много путаницы, большая часть которой является результатом ошибок. То, что я опишу в этом разделе, основано на нормальных условиях работы. На 15 уровне вы сможете производить самогон быстрее: 24, 36 и 48 минут в зависимости от качества вместо 30, 45 и 60 минут. После того, как вы начнете партию самогона, вам нужно его ароматизировать.

Однако перед этим проверьте, сколько времени осталось до сброса покупателя.Если покупатели сбрасывают после , ваша партия закончится, добавьте аромат. Если покупатели сбрасывают до того, как закончится, не добавляйте аромат. Если это так, то возможно, когда покупатели сбрасываются, выбранный вами аромат будет нежелательным, и вы останетесь без покупателя. Так что лучше пока оставить его без добавок. Установите таймер, когда покупатели сбрасываются и возвращаются, чтобы придать вкусу вашему самогону, когда покупатели сбрасываются (но до того, как самогон закончится). Затем просто вернитесь, чтобы доставить его, когда это необходимо.

Не нужно добавлять ароматизатор в начале, но его нужно добавить до того, как оно закончится. Так что не ждите слишком долго, чтобы ароматизировать его, иначе вы доставите нормальный самогон Берту Хиггинсу.

Можно запустить самогон перед выходом из системы. Если вы это сделаете, не ароматизируйте его. При повторном входе в систему следуйте приведенному выше руководству по ароматизаторам. Это означает, что вы можете запускать самогон, пока действуют скидки на затор. Однако иногда ваш самогон будет прослушиваться, и производство будет отменено.

Что делать (и чего не делать) во время производства самогона

В результате того, что цена на затор снижается в миссиях бутлегеров, оптимальным циклом самогонщика будет запуск самогона и выполнение как минимум двух миссий бутлегеров во время самогона находится в производстве.Выполнение этого в цикле гарантирует, что затор будет стоить 10-30 долларов RDO. Хорошая новость заключается в том, что вы можете выполнять миссии Bootlegger, не останавливая производство самогона. Однако у миссий Bootlegger время восстановления составляет 15 минут, так что у вас будет время заняться другими делами. Более того, некоторые могут обнаружить, что весь производственный период лучше потратить на сбор или охоту, а не на работу по экономии 10-40 долларов RDO.

В дополнение к миссиям Bootlegger, можно охотиться, собирать, заполнять карты сокровищ, проводить охоту за головами, выполнять миссии свободного блуждания (незнакомцев), выполнять снабжение, доставлять товары, проходить встречи в свободном перемещении и даже соревноваться в событиях свободного блуждания.Как правило, если деятельность проходит в свободном режиме, производство самогона будет продолжаться. Это также включает посещение магазинов.

Как и миссии Moonshiner Story, другие события, которые остановят производство вашего самогона, — это обычные сюжетные миссии, легендарные охоты за головами, пребывание в отряде другого игрока и разборки. Как правило, если действие выводит вас из режима свободного передвижения, производство вашего самогона прекращается.

Доставка вашего сияния

Это третья по частоте проблема, которую я вижу в этом подпункте (после ошибок и остановки производства).Бутылки хрупкие, и их несложно разбить. Это должно быть очевидно, но при транспортировке самогона можно сделать очень мало путей. Но проверьте карту перед тем, как начать, может быть более короткий маршрут, который остается на дорогах.

Моя стратегия состоит в том, чтобы прицелиться из моего пистолета, который переводит повозку на автопилот. Повозка будет держаться на тропе, замедляться на поворотах и ​​осторожно ехать по рекам. Я никогда так не терял бутылку. Другой способ — использовать кинематографический просмотр и удерживать кнопку «запустить».Оба варианта, вероятно, имеют одинаковые шансы повредить продукт, поскольку это разные средства достижения одного и того же.

Несколько предупреждений об этих методах. Вам нужно знать о контрольно-пропускных пунктах и ​​проезжать через них вручную (или, как указывали некоторые, просто прорываться через них). Что еще более важно, вам нужно знать об игроках, которые могут атаковать вашу повозку. В этом отношении у прицеливания есть преимущество, так как вы можете видеть мини-карту. Кроме того, некоторые игроки сообщили, что их повозка съехала с желтого следа с помощью этого метода.Суть в том, что следите за своей мини-картой и знайте, куда едет ваша повозка. Вам также нужно будет следить за тем, как вы приближаетесь к месту назначения и заводите повозку вручную, поскольку автопилот иногда проезжает мимо цели.