Кухня для хрущевки: Страница не найдена —

Примеры комплектации угловой кухни для хрущёвки

43. Проект кухни в хрущевку с посудомоечной машиной. Размер 1400 мм — 2100 мм.

43. Проект кухни в хрущевку с посудомоечной машиной. Размер 1400 мм — 2100 мм.

42. Проект кухни в хрущевку. Размер 1900 мм — 1550 мм.

42. Проект кухни в хрущевку. Размер 1900 мм — 1550 мм.41. Проект кухни для хрущевки Размер 2200 мм — 1400 мм. Холодильник на противоположной стороне.
Модульная кухня с посудомоечной машиной 45 см в хрущевку. Микроволн.. далее41. Проект кухни для хрущевки Размер 2200 мм — 1400 мм. Холодильник на противоположной стороне.

40. Проект кухни для хрущевки Размер 1600 мм — 2100 мм с холодильником (2019 г)

40. Проект кухни для хрущевки Размер 1600 мм — 2100 мм с холодильником (2019 г)

39-2. Проект кухни для хрущевки Размер 1600 мм — 2100 мм с холодильником (2019 г)

39-2. Проект кухни для хрущевки Размер 1600 мм — 2100 мм с холодильником (2019 г)

39-1. Эскиз кухни для хрущевки Размер 1600 мм — 2100 мм с холодильником (2019 г)

39-1. Эскиз кухни для хрущевки Размер 1600 мм — 2100 мм с холодильником (2019 г)

38. Проект кухни для хрущевки с посудомоечной машиной Размер 1600 мм — 2300 мм

38. Проект кухни для хрущевки с посудомоечной машиной Размер 1600 мм — 2300 мм

33-1. Проект кухни для хрущевки Размер 1400 мм — 2000 мм с холодильником (2019 г)

33-1. Проект кухни для хрущевки Размер 1400 мм — 2000 мм с холодильником (2019 г)

35. Проект кухни для хрущевки Размер 1500 мм — 2100 мм с холодильником. (2019 г.)

35. Проект кухни для хрущевки Размер 1500 мм — 2100 мм с холодильником. (2019 г.)

36. Проект кухни для хрущевки с посудомоечной машиной Размер 1400 мм — 2100 мм с холодильником.

36. Проект кухни для хрущевки с посудомоечной машиной Размер 1400 мм — 2100 мм с холодильником.

4. Проект кухни для хрущевки Размер 1450 мм — 2200 мм с холодильником (2019 г)

4. Проект кухни для хрущевки Размер 1450 мм — 2200 мм с холодильником (2019 г)

33. Проект кухни для хрущевки Размер 1400 мм — 2000 мм с холодильником

33. Проект кухни для хрущевки Размер 1400 мм — 2000 мм с холодильником

37. Проект кухни для хрущевки Размер 2050 мм — 1450 мм

37. Проект кухни для хрущевки Размер 2050 мм — 1450 мм

32. Эскиз кухни для хрущевки Размер 1400 мм — 2000 мм. (2019 г.)

32. Эскиз кухни для хрущевки Размер 1400 мм — 2000 мм. (2019 г.)

32.1. Эскиз кухни для хрущевки Размер 1600 мм — 1400 мм + 600 мм холодильник. (2019 г.)

32.1. Эскиз кухни для хрущевки Размер 1600 мм — 1400 мм + 600 мм холодильник. (2019 г.)

34-1. Эскиз кухни для хрущевки Размер 1600 мм — 1950 мм

34-1. Эскиз кухни для хрущевки Размер 1600 мм — 1950 мм

34. Проект кухни для хрущевки Размер 1600 мм — 1950 мм

34. Проект кухни для хрущевки Размер 1600 мм — 1950 мм

31. Эскиз кухни для хрущевки Размер 1400 мм — 2100 мм. (2018 г.)

31. Эскиз кухни для хрущевки Размер 1400 мм — 2100 мм. (2018 г.)

17. Эскиз кухни для хрущевкИ. Размер 1400 мм — 2106 мм. (2012 г.)

17. Эскиз кухни для хрущевкИ. Размер 1400 мм — 2106 мм. (2012 г.)

19. Эскиз угловой кухни для хрущевки. Размер 1900 мм — 1500 мм.
Размер без холодильника 1300 мм — 1500 мм

19. Эскиз угловой кухни для хрущевки. Размер 1900 мм — 1500 мм.

18. Эскиз кухни для хрущевки. Размер 2056 мм — 1506 мм
Размер без холодильника 1456 мм — 1506 мм

18. Эскиз кухни для хрущевки. Размер 2056 мм — 1506 мм

14. Эскиз кухни для хрущевки с 2-комфорочной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1400 мм- 200

14. Эскиз кухни для хрущевки с 2-комфорочной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1400 мм- 200

13. Эскиз кухни для хрущевки со встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1400 мм — 2050
12. Эскиз кухни для хрущевки с 2-комфорочной встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1400 мм- 2050 мм

13. Эскиз кухни для хрущевки со встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1400 мм — 2050

15.1. Эскиз кухни для хрущевки с 2-комфорочной панелью и духовым шкафом. Размер 1400 мм- 2000 мм

15.1. Эскиз кухни для хрущевки с 2-комфорочной панелью и духовым шкафом. Размер 1400 мм- 2000 мм

15. Эскиз кухни для хрущевки с 2-комфорочной панелью и духовым шкафом. Размер 1400 мм- 2000 мм

15. Эскиз кухни для хрущевки с 2-комфорочной панелью и духовым шкафом. Размер 1400 мм- 2000 мм

1, Эскиз модульной кухни в хрущевке. Размер 1440 мм — 2106 мм. (2010 год)

1, Эскиз модульной кухни в хрущевке. Размер 1440 мм — 2106 мм. (2010 год)

2. Эскиз модульной кухни в хрущевке. Размер 1350 мм — 2100 мм (2009 год)

2. Эскиз модульной кухни в хрущевке. Размер 1350 мм — 2100 мм (2009 год)

16. Эскиз кухни для хрущевки с 2-комфорочной панелью и духовым шкафом. Размер 1400 мм- 2006 мм

16. Эскиз кухни для хрущевки с 2-комфорочной панелью и духовым шкафом. Размер 1400 мм- 2006 мм

3. Эскиз модульной кухни для хрущевки. Размер 1400 мм — 2100 мм

3. Эскиз модульной кухни для хрущевки. Размер 1400 мм — 2100 мм

4. Эскиз кухни для хрущевки с посудомоечной машиной. Размер 1400 мм — 2006 мм

4. Эскиз кухни для хрущевки с посудомоечной машиной. Размер 1400 мм — 2006 мм

4.1. Эскиз модульной кухни для хрущевки. Размер 1400 мм — 2100 мм

4.1. Эскиз модульной кухни для хрущевки. Размер 1400 мм — 2100 мм5. Эскиз кухни для хрущевки с колонкой для бытовой техники и посудомойкой. Размер 1600 мм — 2000 мм
Описание: комплект мебели для кухни. На маленькой кухне «хр.. далее5. Эскиз кухни для хрущевки с колонкой для бытовой техники и посудомойкой. Размер 1600 мм — 2000 мм6. Эскиз кухни для хрущевки со встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1600 мм — 2000 м
Описание: комплект мебели для кухни 6 предметов. Кухня для хруще.. далее6. Эскиз кухни для хрущевки со встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1600 мм — 2000 м7. Эскиз кухни для хрущевки со встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1600 мм — 2000 м
Описание: комплект мебели для кухни 6 предметов. Размер: 155 см .. далее7. Эскиз кухни для хрущевки со встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1600 мм — 2000 м8. Эскиз кухни для хрущевки со встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1600 мм — 2006 м
Описание: комплект мебели для кухни 9 предметов. Размер: 160 см.. далее8. Эскиз кухни для хрущевки со встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1600 мм — 2006 м

9. Эскиз кухни для хрущевки со встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1600 мм — 2000 м

9. Эскиз кухни для хрущевки со встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1600 мм — 2000 м10. Эскиз кухни для хрущевки со встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1600 мм- 2000 м
Описание: комплект мебели для кухни 9 предметов. Размер: 160 см.. далее10. Эскиз кухни для хрущевки со встроенной варочной панелью и духовым шкафом. Размер 1600 мм- 2000 м

11.Эскиз кухни для хрущевки с отдельностоящей газовой плитой. Размер 1600 мм — 2400 мм

11.Эскиз кухни для хрущевки с отдельностоящей газовой плитой. Размер 1600 мм — 2400 мм

12.Эскиз кухни для хрущевки с отдельностоящей газовой плитой. Размер 1600 мм — 2400 мм

12.Эскиз кухни для хрущевки с отдельностоящей газовой плитой. Размер 1600 мм — 2400 мм

20. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1900 мм — 1600 мм
Размер без холодильника 1900 мм — 1000 мм

20. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1900 мм — 1600 мм

21. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1900 мм — 1600 мм

21. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1900 мм — 1600 мм

22. Эскиз кухни для хрущевки. (2010 г.)

22. Эскиз кухни для хрущевки. (2010 г.)

23. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1200 мм -2200 мм. (2012 г.)

23. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1200 мм -2200 мм. (2012 г.)

24. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1400 мм — 2100 мм. (2010 г.)

24. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1400 мм — 2100 мм. (2010 г.)

25. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1400 мм -2000 мм

25. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1400 мм -2000 мм

26. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1400 мм -2000 мм. (2010 г.)

26. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1400 мм -2000 мм. (2010 г.)

27. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1500 мм -2000 мм

27. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1500 мм -2000 мм

28. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1400 мм -2100 мм (2010 г.)

28. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1400 мм -2100 мм (2010 г. )

29. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1600 мм -2300 мм

29. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1600 мм -2300 мм

30. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1600 мм -2200 мм

30. Эскиз угловой кухни для хрущевки Размер 1600 мм -2200 мм

Дешевые кухни для «хрущевки»: правила выбора качественной мебели

Содержание статьи
1. Дешевые кухни для «хрущевки» – выбираем компактную и практичную модель
2. Проект дешевых кухонь в хрущевке:
3. Примеры дизайн-проектов дешевых кухонь в хрущевках:
4. Где купить кухни для «хрущевки» дешево?
5. Фотографии вероятного оформления дешевой кухни в хрущевке:

Даже дешевые кухни для «хрущевки» способны сделать интерьер удобным, практичным и индивидуальным. Предлагаем вам несколько полезных рекомендаций по их выбору. А также советы, где купить кухни для «хрущевки» дешево.

Дешевые кухни для «хрущевки» – выбираем компактную и практичную модель

Проект дешевых кухонь в хрущевке:

Небольшие габариты кухонь, которыми отличаются все жилые дома хрущевской эпохи, не вызывают у дизайнеров негативных эмоций. Наоборот, в них усматриваются дополнительные преимущества: все под рукой, для ремонта и обустройства нужно меньше материалов и средств, можно купить дешевые готовые кухни для «хрущевки», или же сделать их на заказ. Соблюдение некоторых правил формирования интерьера, приведенных ниже, обеспечивает необходимый комфорт. Среди них:

• Использование линейных конструкций – идеально, если вся мебель рабочей зоны располагается возле одной из стен. Тогда напротив второй стены уместится обеденная зона. Если линейная планировка невозможна, используйте угловую мебель. Она характеризуется большей вместительностью.
• Плоские глянцевые фасады, светлый корпус – вам подойдут дешевые кухни для «хрущевки», выполненные в современном стиле. Светлый тон и глянец фасадной части визуально расширят помещение. Хорошим выбором станет гарнитур из МДФ. Этот материал долговечен, обеспечивает стильный вид мебели, его поверхность покрывается нетребовательным в уходе пластиком или ПВХ-пленкой.
• Наличие рейлингов, других навесных конструкций хранения – чтобы с пользой задействовать каждый сантиметр пространства, выбирайте гарнитур с рейлингами над рабочей поверхностью. Разместите на них максимум крючков, где можно расположить ту кухонную утварь, которая используется часто.
• Конструкции в потолок – прекрасно, если в комплекте дешевых кухонь для «хрущевки» предусмотрен пенал или стеллаж высотой 2,4 м. На его верхние полки можно убрать редко использующиеся предметы, а на нижних разместить банки с крупами, кастрюли.

Примеры дизайн-проектов дешевых кухонь в хрущевках:

Где купить кухни для «хрущевки» дешево?

Выбирая недорогую мебель, следует отказаться от посещения обычных магазинов. Ищите только те, где указано, что данный салон является официальным торговым представителем фабрики-производителя. В этом случае вы сможете сэкономить не менее 25% от стоимости продукции, которые добавляют посредники. Кроме того в таких магазинах нередко происходят распродажи выставочных образцов, попав на которые можно купить гарнитур еще в половину дешевле.

Фотографии вероятного оформления дешевой кухни в хрущевке:

Несмотря на то, что вы ищите дешевые кухни для «хрущевки», внимательно осмотрите комплект. Убедитесь, что фасады мебели изготовлены из МДФ – материала, устойчивого к воздействию влаги, удобного в уходе. Обратите внимание на наличие в шкафчиках алюминиевых систем хранения: они увеличивают внутреннюю полезную площадь. Выбирайте гарнитуры, количество элементов в которых невелико: пара шкафчика стоят больше, чем один таких же размеров. Присмотритесь к цвету: иногда производители выполняют разные партии мебели из материала сходных, но не одинаковых оттенков, что в пределах маленькой кухни будет чрезвычайно заметно.

Фабрика «Спутник стиль» предлагает вам купить кухни для хрущевки дешево. У нас вы найдете самые выгодные цены, качественную мебель из МДФ и большой каталог моделей в современном стиле.

Дизайн интерьера кухни в «хрущевке» — советы, фото

В основном, когда в разговоре речь заходит о кухне в хрущевке, на лицах собеседников появляется выражение сочувствия. Ведь размеры в хрущевке катастрофически маленькие. Рассмотрим, какие возможно предпринять меры, чтобы увеличить пространство на кухне и правильно оформить интерьер в этом помещении.

Запомните, что захламленность – это главный враг для маленькой кухни в хрущевке. Поэтому, прежде чем приступить к дизайну интерьера, освободите помещение от ненужного хлама, накопившегося там за долгие годы.

Пространство маленькой кухни в хрущевке вполне можно сделать более функциональным.

По сути, эта комната является лишь местом приготовления пищи, поэтому само место для приема пищи можно организовать за пределами маленькой кухни, к примеру, в прихожей.

Вынесете обеденный стол, установите его в более просторной комнате, а в интерьере оставьте только рабочие поверхности и необходимую бытовую технику (холодильник, плита, микроволновка, блендер, миксер, соковыжималка и т.д.).

Чтобы сэкономить дополнительное место, можете купить холодильник горизонтальной компоновки, в этом случае вы можете превратить его верхнюю поверхность в рабочий стол.

Глядя на фото, можно взять на заметку некоторые дизайнерские приемы, делающие помещение более просторным визуально.

Интерьер хрущевских комнат представляет некоторые трудности для дизайна. Во время ремонта такой кухни следует отдавать предпочтение светло-бежевым, кремовым тонам, которые в отличие от тонов темного цвета, делают комнату легкой, светлой, просторной.

Дизайн маленького пространства не терпит присутствия огромных ковров, тяжелых штор, множества декоративных тарелочек.

Избавьтесь от всего этого и кухня сразу станет на 30% больше.

В маленьких кухнях хорошо смотрятся большие люстры, которые, размещаясь в центре небольшого помещения, отвлекают внимание от неудачных размеров самой комнаты.

Интерьер маленькой кухни в хрущевке улучшит трансформируемая мебель, к примеру, откидной стол и поворотные секции, которые можно прятать, когда отпадает необходимость в их использовании.

Главная проблема хрущевки – это, конечно, маленькая площадь. В хрущёвках редко кухня бывает по площади больше 6 квадратов. Но и эту проблему можно решить.

Первый способ: он же самый кардинальный – снос перегородки между кухней и гостиной. Площадь от этого не увеличится, но увеличится пространство. В объединенном пространстве кухня станет просто рабочей зоной для приготовления еды, разграничить пространство между ней и гостиной можно несколькими способами: сделать разным покрытие пола, разграничить зоны барной стойкой (кстати, если есть барная стойка, то она может выполнять функции обеденного стола) или просто поставить ширму.

Но, решаясь не перепланировку, надо понимать, что сейчас вы вынуждены жить в помещении где, возможно, придётся спать рядом с холодильником или газовой плитой. Нужна будет мощная вытяжка, а иначе все запахи от приготовления еды разнесутся по всему помещению. И, наконец, проститесь с белыми ковриками и приготовьтесь к частым косметическим ремонтам и стирке штор, так как, какая бы хорошая у вас не висела вытяжка, жир и грязь от приготовления еды, всё равно будет разноситься по всей квартире.

Ещё вариант, который тоже подходит не всем – это объединение кухни и балкона или лоджии, когда последнее утепляют. В утеплённой лоджии или балконе можно создать обеденную зону, поставив туда стол.

Ещё вариант – это перенос стены. Можно увеличить площадь кухни за счёт уменьшения площади комнаты. Но кардинально изменить пространство и рушить стены решаться не все, во-первых, на такую работу требуется разрешение – нельзя снести стену просто так; во-вторых, это довольно долгий ремонт с грудой строительного мусора и пыли и, в-третьих – он самый дорогостоящий.

Второй способ — не такой кардинальный, но тоже эффективный – визуально увеличить пространство путём хитрых дизайнерских приёмов и эргономики. Постарайтесь избавиться от всего лишнего и ненужного, чтоб не захламлять драгоценное пространство. Кухонный гарнитур выбирайте, состоящий из множества шкафчиков – будет казаться, что он больше, чем есть на самом деле. И навесные шкафы закажите высокие – до самого потолка. Используйте зеркала – они тоже обманут зрение и заставят думать, что помещение больше.

Можно задействовать подоконник, увеличив его, он может стать обеденным или рабочим столом. Ещё, как вариант, стол можно сделать встроенным в гарнитур, то есть, при необходимости его можно выдвинуть или разложить, а потом задвинуть или убрать. Холодильник тоже выбирайте узкий и высокий – он займёт меньше места.

И, наконец, цвет и свет. Отдайте предпочтение светлой цветовой гамме с несколькими яркими пятнами, а освещение должно быть максимально ярким. Хорошо, если подсвечивается весь потолок и каждая функциональная зона – этот приём тоже зрительно создаст эффект большего пространства.

Что нельзя делать при ремонте «хрущевки» Есть несколько правил, которые ни в коем случае нельзя нарушать, занимаясь ремонтом своей хрущёвки. Особенно чреваты последствиями несанкционированные перепланировки в больших домах, чтоб избежать неприятностей привлекайте специалистов для ремонта хрущёвки:

Кухня в хрущевке 4 — 5 кв. метров с холодильником: фото дизайн и идеи

Каталог фото и дизайн малогабаритной кухни в хрущевке 6 кв. м с холодильником от производителя в Москве

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

38

39

40

Кухня в хрущевке 4 — 5 кв. м и бытовая техника

Обладателей малогабаритных квартир всегда мучает один и тот же житейский вопрос, как правильно разместить в малом пространстве 4 – 5 кв. метров самую необходимую бытовую технику — это плита, холодильник, стиральная машина и очень хочется порою иметь посудомоечную машину.

Начнём с крупногабаритного, важного предмета – это холодильный агрегат. На малогабаритной площади его всё-таки можно установить так, чтобы это выглядело стильно, современно и функционально.

Дизайн кухни в хрущевке с холодильником

Важнейшая черта при разработке индивидуального дизайна для маленького кухонного помещения – это многофункциональность и компактность. Оригинальное решение для площади 4 – 6 кв. метров – конечно встроенная мебель, что позволяет разместить бытовую технику в нужное место, не перегружая малое кухонное пространство.

Для создания современного и функционального дизайна, наши профессиональные дизайнеры мебельной компании Лорето разработали массу интересных, индивидуальных проектов с фото примерами, которые в большом количестве представлены в нашем красочном каталоге с разными видами бытовой техники: газовая колонка, стиральная и посудомоечная машина, печи СВЧ, телевизоры, и т. п.

Представленные в каталоге современные идеи, фото и дизайн кухни 5 — 6 кв. метров в хрущевке с холодильником и другой бытовой техникой, помогут вам в выборе подходящего варианта, именно для вашей кулинарной комнаты.

Узкая специализация в работе с малогабаритками более 29 лет, позволяет нам творить просто чудеса в разработке уникальных, современных дизайн – проектов гарнитуров и изготовлении маленькой кухонной мебели на заказ по нестандартным размерам качественно и в сжатые сроки, т. е. по индивидуальному заказу.

Обустройство кухни в маленькой хрущевке с холодильником

Не устанавливайте отдельно стоящий холодильный шкаф рядом с газовой или электрической плитой вплотную. Это придёт в негодность боковую плоскость прибора. Нежелательно также размещать его рядом с радиатором отопления. Следите за тем, чтобы дверцы свободно открывались, обеспечивая полноценный доступ к ящикам и лоткам морозильной камеры. Если ещё подобрать и компактную модель агрегата, то останется достаточно места для прохода.

По своему опыту, мы рекомендуем размещать все большие и громоздкие предметы в дальнем углу от входа. Если холодильник является продолжением кухонного гарнитура, в этом случае на свободной площади можно организовать полноценную обеденную зону или барную стойку. Если же он расположен в углу у окна, напротив кухонной мебели, то открываются возможность разработки индивидуального дизайна с большим количеством мебельных предметов.

Необходимо также соблюдать «правило треугольника»: холодильник, мойка и газовая плита должны располагаться на оптимальном расстоянии друг от друга. С целью обеспечения эргономики и функциональности кухонного гарнитура, придерживайтесь строго этого правила.

Кухни на заказ для хрущевки в Уфе (5 и 6 кв. м)

Если вы хотите гармонично оформить кухню с размерами 5 кв. м или 6 кв.м., важно обратить внимание на каждый элемент гарнитура, чтобы сочетать все необходимые детали. Обращайтесь в студию мебели «АКЦЕНТ», мы поможем разработать подходящий дизайн кухни для хрущевки, подскажем, как удобнее всего разместить бытовую технику и рабочие зоны.

Маленькие размеры – особый дизайн

Учитывая небольшие габариты помещения, планировка кухни для хрущевки должна быть соответствующей. Все конструкции должны быть максимально легкими, изящными, можно сказать, минималистичными, чтобы визуально разгрузить комнату. При этом интерьер кухни обязан включать только функциональные элементы, так как разместить богатую комплектацию на площади в 5 или 6 кв. м. не получится. За вами всегда остается выбор, какие детали для вас наиболее важны.

На практике наибольшую популярность получили два варианта:

1. Угловые кухни для хрущевки. Самый что ни на есть классический вариант для подобных случаев. Он распространен в большинстве домов, построенных по программе Хрущева, — удобный и практичный способ решения проблемы.
2. Встраиваемая кухня – современная альтернатива угловым вариантам.

Индивидуальный подход к стандартному вопросу

Безусловно, проект кухни на заказ выполняется исключительно в соответствии с вашими пожеланиями и потребностями. Именно такой подход применяется в студии мебели «АКЦЕНТ». Мы используем в производстве исключительно экологически чистые и качественные материалы. При этом они обязательно должны соответствовать всем требованиям безопасности, в том числе и пожарной. Дело в том, что кухни на заказ, которые будут располагаться в таких домах как хрущевка, в большей степени подвержены риску возгорания, из-за близости к газовой плите или элементам отопления.

Сотрудничать с нами выгодно!

Если Вам нужна кухня для небольшой комнаты недорого, то смело можете обращаться к нам. Мы предложим не только качественную продукцию по вполне демократичным ценам, но и проконсультируем по всем мебельным вопросам по заказу, изготовлению и монтажу.

Мы всегда рады сотрудничеству, и готовы выполнить любой проект.

Есть вопросы? Звоните по телефонам в Уфе:
8 (347) 299-7557
8-960-800-7557

дизайн и удобство на небольшой площади

Каждая хозяйка мечтает обустроить пространство таким образом, чтобы обеспечить комфортное пребывание и себе, и домочадцам. Планировка кухни в хрущевке не позволяет воплотить в жизнь все смелые творческие замыслы, но при правильно подобранном дизайне и оформлении она может стать настоящим оазисом уюта и домашнего тепла.

При желании в малогабаритной кухне можно уместить и системы хранения, и бытовую технику, и рабочую зону

Основные виды планировок

Жители 4–5-этажных домов 1958–1985 годов постройки страдают от дефицита пространства и невозможности разместить даже самую необходимую мебель и технику. Площадь кухни в хрущевке составляет от 4,5 до 6,2 кв. м. В таком крохотном помещении требуется оборудовать не только полноценную рабочую зону, но и место для приема пищи. На первый взгляд, это кажется невозможным, однако дизайнеры придумали способы рационального использования пространства в хрущевке на любой вкус и кошелек.

• Линейная расстановка мебели предполагает размещение гарнитура и бытовой техники вдоль одной длинной стены. Основной акцент в планировке делается на обеденную зону, где можно поставить кофейный столик со стульями или уголок. Это наиболее бюджетный вариант, поскольку мебель не надо изготавливать под заказ, достаточно лишь знать необходимую длину. К сожалению, в такой планировке не соблюдается принцип эргономичности пространства (плита – мойка – холодильник). Часто бытовую технику приходится размещать в другом месте, чтобы увеличить площадь рабочей поверхности, либо вовсе обходиться без некоторых приборов. Такой дизайн подойдет людям, которые предпочитают есть вне дома или не любят готовить.
• При Г-образной планировке гарнитур находится вдоль двух перпендикулярных стен с захватом угла. Это наиболее практичный, а потому и распространенный вариант планировки. Здесь сохраняется так называемый принцип треугольника, т.е. визуальное объединение плиты, мойки и холодильника, что позволяет хозяйкам готовить с максимальным комфортом, не совершая лишних маневров. Для обеденной зоны также остается немного места. Очень интересен вариант большой столешницы с поворотом вместо подоконника. Она гармонично заменяет громоздкий обеденный стол, делает кухню в хрущевке уютнее и просторнее. Из минусов такой планировки можно выделить относительно высокую стоимость гарнитура, который необходимо изготавливать под заказ.

Линейная планировка – кухня в один ряд

Угловая планировка – наибольшая вместительность и лучшая функциональность

Если кухня в хрущевке используется по назначению, то есть как место для приготовления пищи, а столовая находится в соседней комнате, хозяйке стоит присмотреться к П-образной планировке. Это очень удобный вариант обустройства, когда вся бытовая техника и утварь находятся в непосредственной близости. Кухонный гарнитур размещается вдоль трех стен хрущевки с захватом двух углов и окна. Для того чтобы помещение не было слишком тесным, выдерживайте расстояние между боковинами 1–1,2 м.

Способы экономии пространства

При составлении плана будущего интерьера хрущевки стоит учитывать, какая бытовая техника необходима на кухне, а без какой можно обойтись. Важно грамотно использовать каждый квадратный метр хрущевки и не перегружать помещение ненужными вещами.

• Холодильник – необходимый кухонный агрегат, который обычно занимает львиную долю места на кухне. Если есть возможность, его желательно перенести в коридор или на балкон. Взрослый работающий человек или пара без детей могут приобрести мини-холодильник или горизонтальный агрегат, который легко помещается в шкафчик или тумбу.
• Плиту, к сожалению, перенести из кухни невозможно и заменить ее нельзя ничем. Но и здесь можно прибегнуть к хитрости: например, заменить большую модель на варочную поверхность с двумя конфорками. Если ее установить, появится много свободного места для рабочей поверхности.
• Если необходимо оставить стиральную машину на кухне, то рекомендуется остановить выбор на модели с вертикальной загрузкой, которая может служить дополнительной полкой. Еще один вариант при планировке – компактная модель глубиной 40 см, которая скроется от посторонних глаз за фасадами мебели.
• Для мойки рекомендуется приобрести специальную поверхность, которая будет использоваться в качестве доски для нарезки продуктов, покрывая непосредственно раковину.
  Микроволновку можно заменить на духовой шкаф с функцией СВЧ.
• Отдавайте предпочтение трехъярусным кухонным гарнитурам со встроенной бытовой техникой и многочисленными шкафами, полками, отделениями. Вещи, которые реже всего нужны в быту, рекомендуется хранить на антресолях, а все необходимое держать под рукой в нижних блоках. Еще очень важный момент – задействовать цоколь, оборудовав его выдвижной полкой, куда можно положить мелкие предметы.
• В кухне небольших размеров будет неуместна массивная мебель. Лучше заменить обеденный стол на складной или откидной, монтирующийся в стену. В сложенном виде он служит полкой и не занимает много места. Также можно обратить внимание на шкаф-трансформер с дверцей, при необходимости превращающейся в стол.
• Трансформирующаяся мебель – современное ноу-хау, которое рекомендуют дизайнеры при планировке. Эти мобильные блоки обладают большой вместительностью. Кроме того, они при необходимости легко перемещаются в другое место, поскольку оснащены роликовыми механизмами. Единственный минус трансформирующейся мебели – это относительно высокая цена.

Выдвижной столик используется только когда нужен и не требует каких-либо усилий для установки

Подоконник в роли рабочей или обеденной зоны – одна из хитростей меблировки малого пространства

Расширяем пространство

Хрущевки отличаются малогабаритными комнатами, которые к тому же являются проходными. Однако и такой недостаток при умелом подходе можно превратить в существенное достоинство, объединив кухню и гостиную в хрущевке. При подобной перепланировке полностью или частично демонтируется смежная стена. Первый вариант очень проблематичен, поскольку, согласно СНиПу, совмещение комнаты и кухни с газовой плитой невозможно. Необходимо в любом случае установить дверь либо перегородку. Остается второй вариант – сделать арочный проем. Это и хороший способ зонирования пространства, и выглядит такой интерьер стильно и современно. Из минусов можно выделить распространение запахов из кухни в гостиную, а также частую уборку. Если семья многочисленная, то получится, что по крайней мере один из домочадцев лишается личного пространства. Прежде чем принять такое ответственное решение, следует обсудить его на семейном совете.

Вариант расширения площади кухни – объединение с балконом

Размер кухни хрущевки можно также увеличить за счет комнаты или санузла, передвинув перегородку. Этот вариант более затратный, так как требует сначала полного демонтажа, а затем возведения новой стены. Кроме того, площадь гостиной значительно уменьшится, а помещение станет узким и вытянутым. Зато комнаты останутся полностью изолированными, как и предусматривалось первоначально. Однако не забывайте, что любая перепланировка требует оформления разрешения на строительство, в противном случае вам грозит крупный денежный штраф и предписание вернуть все в исходное состояние. Такие строгие меры придуманы не зря, ведь снос несущей стены может спровоцировать обвал, привести к гибели людей. Позаботьтесь о безопасности своей семьи и соседей.

Установка стола между комнатами не сильно уменьшит гостиную и в то же время добавит немного заветной площади на кухне

Выбор стиля

С размерами кухонь в хрущевках в 5–6 метров, к сожалению, сложно следовать всем модным тенденциям в интерьере, ведь основной акцент делается на функциональность и комфорт. Дизайнеры советуют избегать пафосной и роскошной мебели, которая подчеркивает величественность больших помещений. В маленькой кухне это выглядит неуместно, поэтому потратьте силы на создание теплой и домашней уютной атмосферы. Также обращайте внимание на цветовую гамму: в интерьере должны преобладать светлые цвета, пастельные оттенки, которые сделают кухню хрущевки визуально больше.

Светлые оттенки расширят пространство, придадут легкость кухонному гарнитуру и скроют недостатки архитектуры

Рассмотрим основные стили, подходящие для «хрущевской» кухни.

1. Минимализм поможет зрительно увеличить пространство, добавит простора и света. Стиль характеризуется четкими геометрическими формами, минимумом декора, только необходимой мебелью и техникой. Интерьер оформляют в нейтральных тонах, но допускаются яркие акценты. При отделке современные искусственные материалы можно сочетать с натуральными. Все поверхности должны быть глянцевыми, ровными, без узоров и пестрых рисунков.
2. Стиль модерн – это гениальное сочетание классики и современности, поэтому его так любят городские жители небольших квартир. Основные особенности такого дизайна – плавные округлые формы, отсутствие острых углов. Психологи отмечают, что интерьер в стиле модерн очень подходит уравновешенным спокойным людям. Цветовая гамма может быть самая разнообразная, но в кухне не должно быть более трех цветов одновременно. Очень стильно смотрятся стулья с красными спинками и бело-красный гарнитур. Все поверхности должны быть гладкими и блестящими, поэтому они покрыты лаком, эмалью, акрилом и т.д.
3. Кухня в стиле хай-тек должна быть оснащена по последнему слову техники, ведь это является характерной чертой данного стиля. В интерьере преобладают серые, коричневые, стальные металлические оттенки. Здесь нет места декору ручной работы, обилию текстиля, шторам. Все должно быть строго, четко и лаконично, как того требует стильный космический дизайн. Материалы используются только искусственные: пластик, металл, стекло.
4. Стиль кантри передает атмосферу дачи, деревни, поэтому предполагает наличие исключительно натуральных материалов, а также множества комнатных растений, декоративных подушек, оригинальных полотенец, чехлов на стулья. Любые предметы декора, сделанные своими руками, только приветствуются, ведь они привносят тепло и уют, которого часто не хватает в ультрасовременных модных дизайнах.

Какой бы стиль вы не выбрали, помните – лаконичность и простота считаются залогом современной и красивой кухни

Если выдерживать один стиль для вас скучно, добавьте несколько штрихов из других направлений

Какими бы ни были планировка и размеры кухни, при правильном и грамотном подходе можно реализовать все задуманные проекты. Главное – желание, творческий подход к делу и одобрение домочадцев.

Фотоидеи компактной планировки

Видео для тех, кто решился на перепланировку своей хрущевки.

14 идей дизайна кухни в хрущевке + фото

Содержание статьи

Маленькая кухня с низким потолком – проблема, которая касается всех жителей хрущевок, домов, доставшихся нам в наследство от прошлого века. В пространстве площадью 6 кв. м и высотой 2,5 м очень нелегко размесить все необходимое для приготовления и приема пищи, и при этом еще и расположиться всей семьей за обеденным столом. Не спешите ставить крест на уюте и комфорте – специалисты накопили массу интересных идей дизайна кухни в хрущевке, научились грамотно оптимизировать пространство и использовать маленькие хитрости, а многие производители мебели в свои коллекции включают подходящие по размерам комплекты. Чтобы создать на 6 квадратах стильную и удобную кухню, можно использовать многолетний опыт дизайнеров по правильной расстановке мебели, освещению и планировке.

№1. Объединение с гостиной – самое радикальное решение

Объединение кухни и гостиной – это не только модное современное течение в организации интерьера, но и наиболее эффективный способ избавиться от множества микроскопических комнат, получив одно большое и разделенное на функциональные зоны пространство. Снос перегородки между кухней и гостиной позволит увеличить рабочую зону и создать отдельную столовую зону, а разделить комнату можно с помощью предметов мебели.

Подобное решение имеет массу плюсов. Во-первых, это увеличение пространства, во-вторых, хозяйка, будучи на кухне, может наблюдать за детьми в гостиной или вместе с домочадцами смотреть телевизор – условия для семейного общения значительно улучшаются, да и вечеринки в кругу друзей в кухне-гостиной проводить намного удобнее. Минусы очевидны: запахи из кухни будут свободно проникать в зону гостиной и впитываться в текстиль, причем даже самая мощная вытяжка порой не спасет ситуацию. То же самое касается и шумов: работающий блендер или чайник, включенная вода или звук работающей посудомоечной машины могут порой заглушать разговоры и мешать спокойно отдыхать, лежа на диване. Собраться утром на работу и никого не разбудить звуками с кухни также становится проблематично.

Если эти минусы кажутся несущественными по сравнению с возможностью сделать из хрущевки более-менее приличную и комфортабельную квартиру, то перед перепланировкой не забудьте согласовать все свои действия с государственными органами. Обычно стена, отделяющая кухню от гостиной в домах хрущевской постройки, ненесущая, поэтому проблемы с получением разрешения от БТИ не возникают. Единственно «но» — газифицированные кухни объединять с жилыми комнатами нельзя согласно современному жилищному законодательству.

№2. Небольшая перепланировка с переносом перегородки

Если полный снос перегородки не входит в ваши планы, то создать стильный и функциональный дизайн кухни в хрущевке можно за счет переноса этой самой перегородки. В зависимости от особенностей планировки увеличить площадь кухонного помещения можно за счет соседней ванной комнаты, кладовки, гостиной или коридора. Такой вариант дизайнеры советуют владельцам газифицированных кухонь, и в итоге вы получите увеличенное, но при этом полностью изолированное пространство.

Увеличить площадь кухни можно такими основными способами:

• за счет переноса перегородки в сторону гостиной. Если квартира имеет 2 или 3 комнаты, то этот вариант вполне оправдан, ведь для семьи из 4-5 человек, размещающихся на этом пространстве, явно недостаточно стандартной площади кухни в хрущевке – 6 квадратных метров. Некоторым повезло чуть больше, ведь были проекты, предусматривающие кухни площадью до 7,5 м² и даже с высотой потолка до 2,7 м, но и этого явно недостаточно;
• за счет площади ванной, но подходит вариант только для обладателей раздельного санузла. Если объединить ванную комнату с туалетом, ванну заменить на душ, то получится выкроить немного места для расширения кухни или хотя бы для создания ниши, ведь даже холодильник на кухне в хрущевке не всегда удается разместить. Подобный вариант перепланировки одобряют не часто, но ваши шансы увеличиваются, если квартира находится на первом этаже.

№3. Организация дверного проема

Для маленьких кухонь классическая распашная дверь – это роскошь, причем часто обременяющая и сводящая все усилия по оптимизации на нет. Самый простой вариант повысить комфорт – это перевесить петли, чтобы дверь открывалась не внутрь кухни. Куда лучше будет использовать складные или раздвижные двери, которые способны значительно сэкономить пространство. Еще одно интересное решение – использовать прозрачную стеклянную дверь.

Когда кухня не газифицирована, можно обойтись вовсе без дверей, а дверной проход оформить в виде арки. Вне зависимости от того, газифицирована кухня или нет, дизайнеры советуют сужать дверной проем, насколько это возможно. Проход в 70-80 см будет комфортным практически для всех, но при этом пара десятков сохраненных сантиметров могут значительно облегчить задачу по размещению необходимой мебели и техники.

№4. Минимализм или упрощенная классика?

Выбор определенного стиля интерьера – это вопрос личных предпочтений. Правил тут нет и быть не может. Часто для организации маленьких хрущевских кухонь выбирают современные интерьерные стили, в числе которых минимализм, хай-тек, скандинавский и японский стиль. Основная идея этих направлений, заключающаяся в простоте и отсутствии лишних деталей, отлично вписывается в задачи, которые стоят при организации небольшого пространства.

Любители классического стиля не должны отказываться от своих предпочтений, но придется смириться с необходимостью немного упростить интерьер, используя светлые оттенки и минимум декора. Правильно подобрав цвет фасадов и столешницы, можно визуально увеличь площадь маленькой комнаты. Ознакомиться с большим выбором классических моделей и цветовых решений можно здесь.

№5. Выбираем правильную цветовую гамму

Отличный способ избавить кухню в хрущевке от эффекты норы – использовать светлые оттенки в отделке и мебели. Визуальная простота – это один из самых эффективных дизайнерских способов зрительного расширения пространства. В идеале лучше использовать белый цвет: белая мебель сольется с белыми стенами, границы сотрутся, и кухня будет восприниматься более просторной и воздушной, даже если на самом деле в ней тесновато из-за обилия необходимой мебели и техники. Вместо белого допускается использовать светло-серый, серо-голубой, бежевый, кремовый, светло-салатовый и другие светлые оттенки.

Чтобы сделать интерьер веселее, можно и нужно расставить яркие акценты, но больше двух-трех дополнительных к основному оттенку лучше не использовать – рискуете нарушить восприятие пространства и сделать кухню визуально еще меньше, чем она есть. Допускается использовать даже темные цвета, но только на вертикальных поверхностях и в небольших количествах, например, при оформлении фартука.

№6. Используем оптические иллюзии в отделке

Несколько несложных приемов помогут сделать кухню в хрущевке визуально несколько больше, чем она есть на самом деле:

• плитку или ламинат лучше укладывать по диагонали – этот прием способен сильно повлиять на восприятие помещения. Расширить узкую кухню поможет уложенное поперек нее напольное покрытие. Цвет лучше подбирать светлый, но допускаются и варианты средней насыщенности;
• низкие потолки высотой 2,5 м (реже 2,6-2,7 м) можно визуально приподнять обоями в вертикальную полоску, которые клеят на одну или две стены в кухне. Естественно, в качестве потолочной отделки не подойдут подвесные или натяжные потолки;
• фотообои с перспективой способны творить настоящие чудеса и создать ощущение простора на кухне. Под них лучше выделить целую стену или большую ее часть, а остальное пространство кухни оформить в нейтральных тонах;
• зеркало – это еще один помощник в дизайне кухни в хрущевках. Чем больше будет площадь зеркальной поверхности, тем больше будет казаться кухня. Зеркальной плиткой можно выложить кухонный фартук, но это вариант для тех, кто готовит нечасто, иначе проблем от такого решения будет больше, чем пользы. Беспроигрышный вариант – использовать зеркало на противоположной от мойки и плиты стене, причем оформить им можно как часть поверхности, так и всю стену. Ухаживать, конечно, придется регулярно, но эффект того стоит.

№7. Подоконник в качестве столешницы

В маленький кухне просто непозволительно оставлять без дела такое достаточно вместительное пространство, как подоконник. В зависимости от планировки он может быть:

• частью кухонного гарнитура;
• небольшим обеденным столом.

Подоконник может стать полноценной рабочей поверхностью, если будет встроен в кухонный гарнитур. Для этого его придется увеличить, а окно при необходимости – немного приподнять, чтобы подоконник был вровень с кухонными тумбами.

Если заменить обычный подоконник столешницей побольше и поставить под ней пару опор, то получим полноценный обеденный стол. Для кухонь в хрущевках площадью 5 кв. м уместно использовать откидной стол. Такие переделки не должны нарушить свободную циркуляцию теплого воздуха от радиатора отопления, поэтому важно предусмотреть отверстия на панели, которая будет закрывать радиатор.

№8. Каким должен быть кухонный гарнитур?

Подобрать кухонный гарнитур, чтобы он был компактным, вместительным и, в то же время, симпатичным, — задача не из легких. При покупке или заказе мебели учитывайте следующие нюансы:

• гарнитур должен быть максимально возможной высоты, чтобы по полной использовать возможности хранения. За верхним ярусом шкафчиков можно будет спрятать воздуховод и обустроить там место хранения для вещей, которые используются лишь изредка. Отлично подойдут длинные узкие пеналы;
• однорядный кухонный гарнитур – вариант для кухонь площадью 5 кв. м. Используется он и тогда, когда в приоритете столовая, а не рабочая зона;
• угловой или Г-образный кухонный гарнитур более вместительный, позволяет расположить три рабочие точки (мойка, плита, холодильник) максимально удобно, в вершинах треугольника. Место для столовой зоны остается, хоть его и немного;
• П-образный и двухрядный кухонный гарнитур можно использовать, когда столовая зона вынесена в присоединенную гостиную – это самый удобный вариант и для приготовления блюд, и для организации приемов пищи. Не забудьте оставить между мебелью достаточное место для свободного передвижения – не менее 90 см;
• фасады кухонной мебели должны быть минималистичны, желательно однотонными, без принтов, филенок и прочих украшений, даже без ручек;
• места хранения следует тщательно продумать и использовать помимо стандартных ящиков и тумбочек вертикальные выдвижные ящики, рейлинги, крючки, сетки-контейнеры, выдвижные карусели.

Желательно перед подбором мебели создать план кухни и понять, где можно расположить основные рабочие зоны.

№9. Маскируем газовую колонку

Проблема многих кухонь в хрущевках – это наличие газовой колонки, к эксплуатации которой выдвигается ряд требований, что значительно усложняет ее маскировку. Наилучший вариант – спрятать ее за кухонным фасадом. Шкафчик, в котором будет располагаться колонка, должен быть без нижней и верхней стенок, а расстояние от устройства то боковых стенок должно быть не меньше 3 см. На этом этапе может возникнуть масса проблем, поэтому проще всего приобрести кухонный гарнитур, выполненный по индивидуальному заказу.

№10. Организация обеденной группы

Разместить всю семью за обеденным столом на кухне в хрущевке – испытание на смекалку. Многолетний опыт дизайнеров в решении этой задачи позволяет сформировать ряд полезных и действительно работающих советов:

• желательно использовать легковесную мебель, стол может быть раскладной или складной, стулья – выполнены из прозрачного поликарбоната;
• столы-трансформеры, которые при необходимости могут значительно увеличиваться в размерах, — настоящее спасение для миниатюрных кухонь;
• присмотритесь к складным или складирующимся друг на друга стульям;
• для совсем маленьких кухонь подойдет настенный откидной столик, правда, это вариант, скорее, для тех, кто дома кушает не часто или еще не обзавелся семьей;
• обеденным столом может служить и барная стойка, которая будет отделять рабочую зону от столовой в совмещенных кухнях-гостиных;
• предпочтение лучше отдавать круглым и овальным столам, или столам со скругленными углами, чтобы снизить травмоопасность ударов о мебель, которые в маленьких хрущевских кухнях неизбежны;
• вместо стульев можно использовать скамьи, на которых поместится больше людей. Некоторые такие скамейки оборудованы нишами, в которых удобно хранить вещи;
• в совмещенных кухнях-гостиных можно использовать трансформирующий журнальный столик, который при необходимости превращается в достаточно вместительный обеденный стол;
• много предметов мебели, даже если они легкие и почти незаметные, быть не должно – их обилие порождает эффект беспорядка.

№11. Выбираем подходящую технику

Старые стандарты, по которым строили хрущевки, явно не предусматривали использование того количества техники, которое сегодня присутствует на любой кухне. Приходится снова идти на хитрости:

• отдавайте предпочтение встроенной технике, которая аккуратно спрячется за фасадами гарнитура и идеально вписывается в кухню;
• предметы мелкой бытовой техники, типа миксера, блендера, соковыжималки лучше хранить в кладовке, в крайнем случае – найти им место в тумбочках или ящиках. По возможности не храните все это на виду, от этого увеличивается загроможденность пространства;
• холодильник можно выбрать минимально возможной ширины, это около 55 см, а полезный объем компенсируется его высотой. В продаже сегодня есть даже горизонтальные встраиваемые холодильники – современный компактный вариант. Крайний случай – вынести холодильник за пределы кухни;
• духовой шкаф лучше встроить, причем использовать узкие модели, около 45 см в ширину;
• под раковиной можно разместить небольшую посудомоечную машину. Найти можно модель шириной 45 см – вариант для семьи из 3-4 человек, или 35-40 см – для 1-2 человек;
• вместо обычной плиты можно использовать варочную поверхность – она значительно экономит место. Количество конфорок со стандартных 4 можно снизить до 3 или даже 2 (тут все зависит от активности на кухне). Кстати, ранее нормы разрешали использовать в хрущевке плиту с не более чем тремя конфорками;
• отдавайте предпочтение многофункциональным приборам, например, кухонному комбайну с функцией соковыжималки и мясорубки, или духовому шкафу с функцией СВЧ-печи.

№12. Правильно используем естественное освещение

Темное помещение всегда кажется более маленьким, что для кухни в хрущевке недопустимо. Если окна выходят на северную сторону, а квартира расположена не на первом этаже, можно и вовсе обойтись без штор. В остальных случаях подойдут максимально легкие и светопрозрачные шторы, занимающие минимум места, например, римские или рулонные шторы, вертикальные или горизонтальные жалюзи, небольшая занавеска. Карниз лучше располагать как можно выше для зрительного увеличения высоты. Мебель и кипа хлама на подоконнике не должны мешать проникновению солнечного света.

№13. Организация искусственного освещения

Главная задача искусственного света на маленькой кухне – избавиться от теней и неосвещенных участков, которые делают пространство меньше. Кроме центральной люстры, необходимо использовать подсветку функциональных зон. Рабочую столешницу требуется освещать обязательно – это необходимо еще и для удобства, можно использовать светодиодную ленту или небольшие галогенные светильники. Зону обеденного стола можно подсветить люстрами на подвесах или настенными бра. В качестве декоративного освещения организовывают подсветку в потолочном плинтусе и по нижнему контуру мебельного фасада.

№14. Аксессуары – последний штрих

Аксессуаров на кухне в 6 кв. м, естественно, должно быть минимум, но и без них будет совсем скучно. Декором могут послужить функциональные вещи, например, тарелки, кухонная утварь, красивые полотенца или прихватки. Небольшие броские аксессуары, несимметрично расположенные на стенах, симпатичные букеты живых или искусственных цветов станут украшением маленькой кухни, в отличие от громоздких ваз и обилия сувениров на полках.

В завершение отметим, что главный враг кухни в хрущевке – захламленность, поэтому после трудоемкого процесса создания идеального дизайна, ремонта и подбора мебели важно поддерживать на кухне чистоту и порядок.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

Дебаты на кухне

Главный зал советской выставки, проходившей в Нью-Йорке в середине 1959 г.

«Кухонные дебаты» были обменом в 1959 году между вице-президентом США Ричардом Никсоном и советским лидером Никитой Хрущевым. В этой неформальной беседе, которая велась в Москве перед репортерами и телекамерами, Никсон и Хрущев вступили в словесную перепалку, обсуждая достоинства своих соответствующих идеологий.

Выставки

Контекстом их встречи стало культурное соглашение 1958 года между США и СССР, предусматривающее более свободный обмен идеями и информацией.В рамках этого соглашения на середину 1959 года были запланированы две торговые выставки: советская выставка в Нью-Йорке и американская выставка в Москве.

Советы вложили сумму, эквивалентную 12 миллионам долларов США, на свою выставку, состоявшуюся в июне 1959 года. Центральным элементом советской экспозиции был Спутник-1, который двумя годами ранее был на орбите Земли в качестве первого человека. сделал спутник. Также были представлены экспонаты русской сельскохозяйственной техники и технологий производства, а также культурные мероприятия, такие как музыка, театр и танцы.

Тысячи американцев прошли через советскую выставку, чтобы получить представление о советской жизни из первых рук. Многие оставили уничижительные комментарии в книгах посетителей, один из которых написал, что хотел бы увидеть российские «трудовые лагеря».

Кем был Никсон?

Американская выставка открылась в Москве в конце июля 1959 года. На ней присутствовали советский лидер Хрущев и вице-президент США Никсон. В то время они занимали высокие посты около шести лет.

Подъем Никсона был круче и быстрее, чем у его российского коллеги.Юрист по образованию, Никсон был избран в Палату представителей в 1947 году и получил известность как активный антикоммунист. Во время своего пребывания в Конгрессе Никсон поддерживал законодательство, ограничивающее и контролирующее деятельность профсоюзов, затем стал ведущей фигурой в Комитете Палаты представителей по антиамериканской деятельности (HUAC) в ходе расследования и судебного преследования Алджера Хисса.

В разгар «красной паники» популярность Никсона росла благодаря его антикоммунистической деятельности. В 1950 году он перешел в Сенат США, что многие расценили как ступеньку к Белому дому.Никсон стал кандидатом на пост президента Дуайта Эйзенхауэра в 1952 году и был избран вице-президентом в ноябре.

Никсон в Москве

Ричард Никсон (справа) прибыл в Москву — и попробовал традиционную русскую водку

Nixon прибыл в Москву 23 июля. Перед посещением американской выставки он посетил общественный прием, устроенный Хрущевым. Это мероприятие было внешне дружественным, но, как и следовало ожидать, было несколько острых моментов. Хрущев был известен своими воинственными и саркастическими манерами, а также наличием в качестве гостя Никсона, одного из самых громких американских антикоммунистических агитаторов, который оказался слишком хорошей возможностью, чтобы пройти мимо.

На приеме Хрущев приветствовал вице-президента в «стране плененных людей» (саркастическая ссылка на одно из ранних замечаний Эйзенхауэра о советском блоке). Затем советский лидер продолжал высмеивать Америку как «империалистов», «монополистов» и вмешивающихся в дела коммунистических стран.

Никсон не попался на удочку в своей ответной речи, которая была спокойной и умиротворяющей. Но когда русские в зале начали кричать его, Никсон бросил им вызов о свободе слова.

Американская выставка в Москве

Американская выставка проходила в огромном геодезическом куполе, построенном под Москвой

. Американская выставка, открывшаяся на следующий день, финансировалась в основном за счет спонсорской помощи таких крупных корпораций, как Ford, General Motors, IBM, General Electric и Westinghouse. Само правительство США внесло 3,5 миллиона долларов.

Советы воспрепятствовали строительству выставки, выделив участок площадью десять акров в глухом лесу, недалеко от Москвы.В результате большая часть средств, предоставленных правительством США, была потрачена на строительство подъездных дорог, вырубку деревьев и подключение электричества и воды. Выставочное здание, огромный геодезический купол, было завершено совместной американо-советской строительной бригадой.

Вскоре график отстал. Американцы жаловались, что их российские коллеги, некоторые из которых были женщинами, были ленивы, плохо экипированы и не могли следовать инструкциям.

Товары народного потребления на выставке

Русские смотрят демонстрацию кулинарии на кухне в американском стиле

Согласно условиям американо-советского соглашения, ни на одной из выставок не было продемонстрировано никаких откровенных политических материалов.Тем не менее, оба правительства рассматривали выставки как возможность для пропаганды времен холодной войны. Американская выставка была связана не столько с промышленными и техническими достижениями, сколько с продвижением идеи о том, что американцы наслаждаются более высоким уровнем жизни. Из-за этого большое внимание уделялось потребительским товарам, таким как автомобили, электроприборы и трудосберегающие устройства.

Целый загородный дом был построен внутри американского выставочного здания, предлагая российским посетителям заглянуть внутрь среднего загородного дома в США.В этом модельном доме была новейшая продукция: посудомоечная машина, цветной телевизор, замороженные блюда и пепси-кола. Были представлены экспонаты американской культуры, включая фильмы, телевизионные программы, искусство, книги и игры.

Американская выставка пользовалась большой популярностью у советских граждан. Присутствовали почти три миллиона россиян, несмотря на отсутствие удобного транспорта из Москвы. За бесплатными образцами американской еды и напитков, например, пепси-колы, стояли длинные очереди. Книжные экспозиции приходилось постоянно пополнять из-за мелких краж.Четыре набора «Монополии» — по иронии судьбы самой капиталистической настольной игры своего времени — также были украдены, и их пришлось заменить.

Как и в случае с советской выставкой в ​​Нью-Йорке, некоторые российские посетители оставили отрицательные отзывы в гостевой книге. Основная критика заключалась в том, что американские потребительские товары финансировались американским империализмом и производились путем эксплуатации рабочих.

Никсон и Хрущев

Хрущев и Никсон осмотрели выставку за день до ее публичного открытия с большим отрядом прессы на буксире.Находясь в демонстрационном доме, двое мужчин дали импровизированные комментарии, которые переросли в дружеский, но иногда горячий обмен мнениями. Они обсудили содержание выставки, относительное развитие двух стран и достоинства коммунизма и капитализма. В частности, обсуждалась кухонная техника и роль женщин:

Никсон : «Я хочу показать вам эту кухню. Это как в наших домах в Калифорнии.

хрущевки : У нас есть такие вещи.”

Nixon (указывая на посудомоечную машину): «Это наша новейшая модель. Это тот вид, который строится тысячами единиц для непосредственной установки в домах. В Америке нам нравится облегчать жизнь женщинам ».

Хрущев : «Ваше капиталистическое отношение к женщинам не существует при коммунизме».

Никсон : «Я считаю, что такое отношение к женщинам универсально. Мы хотим облегчить жизнь нашим домохозяйкам.”

Они также спорили о прочности американских и советских домов:

Никсон : «Этот дом можно купить за 14 000 долларов, и большинство американцев могут купить дом за сумму от 10 000 до 15 000 долларов. Позвольте мне привести вам пример, который вы сможете оценить. Наши сталевары, как вы знаете, сейчас бастуют. Но купить этот дом мог любой сталевар. Они зарабатывают 3 доллара в час. Этот дом стоит около 100 долларов в месяц при контракте на срок от 25 до 30 лет ».

Хрущев : «У нас есть металлурги и крестьяне, которые могут позволить себе потратить 14 000 долларов на дом.Ваши американские дома построены на 20 лет, поэтому строители могут продавать больше новых домов. Строим прочно. Мы строим для наших детей и внуков ».

Никсон : «Американские дома служат более 20 лет, но даже в этом случае через 20 лет многие американцы хотят новый дом или новую кухню. Их кухня к тому времени устарела. Американская система предназначена для использования преимуществ новых изобретений и новых технологий ».

И были разногласия по поводу технологических достижений соответствующих стран:

Никсон : «В некоторых случаях вы можете опередить нас.Например, при разработке тяги ваших ракет для исследования космического пространства. В некоторых случаях, например, в цветном телевидении, мы опережаем вас. Но чтобы нам обоим было выгодно… »

Хрущев : «Нет, на ракетах мы вас проехали. А в технологии… »

Никсон : «Видите ли, вы никогда ни в чем не уступаете!»

Этот обмен, получивший название «Кухонные дебаты», был записан на цветную видеокассету Ampex, которая сама по себе является новым американским изобретением.Никсон, который во время дискуссии призывал к более свободному обмену идеями между двумя странами, пообещал Хрущеву, что его выступление будет полностью транслировано американскому народу, обещание, которое позже было выполнено. Советское телевидение, хотя некоторые высказывания Никсона подвергались цензуре.

Обмен был редким: два лидера холодной войны, оба яростные защитники своих политических и экономических систем, высказывали свои взгляды лично и публично.

Мнение Никсона:
«Разговор начался достаточно невинно. Мы обсудили относительные достоинства стиральных машин. Тогда я решил, что это самое подходящее место, чтобы ответить на обвинения, выдвинутые в советской прессе: только «богатые» в Соединенных Штатах могут позволить себе такой дом, как этот. Я отметил, что это типичный дом в Соединенных Штатах, стоимостью 14 000 долларов, который можно оплатить в течение 25 или 30 лет. Я сказал ему, что большинство американских ветеранов Второй мировой войны купили такие дома по цене от 10 до 15 тысяч долларов, добавив, что любой сталелитейщик может купить дом.”
Ричард Никсон

1. «Кухонные дебаты» были неформальным обменом мнений между вице-президентом США Ричардом Никсоном и советским лидером Никитой Хрущевым в июле 1959 года.

2. Этот обмен произошел перед телекамерами на американской выставке под Москвой. Это была вторая из двух межкультурных выставок, одну из которых Советы также проводили в Нью-Йорке.

3. Эти выставки были предназначены для демонстрации экономики, технических достижений и культуры каждой нации.Хотя политические сообщения были запрещены, они по-прежнему служили средством пропаганды.

4. Дебаты проходили в американском выставочном доме рядом с модельной кухней с современными электроприборами, отсюда и название «Kitchen Debate».

5. Никсон и Хрущев подшучивали над достоинствами жизни и работы в каждой стране. Дискуссия в целом была дружеской, хотя были и жаркие моменты.

Стенограмма «Кухонных дебатов» Никсона и Хрущева (1959)

Информация о цитировании
Название: «Кухонные дебаты»
Авторы: Дженнифер Ллевеллин, Стив Томпсон
Издатель: Alpha History
URL: https: // alphahistory.com / coldwar / kitchen-debug /
Дата публикации: 21 сентября 2020 г.
Дата обращения: 23 мая 2021 г.
Авторские права: Запрещается повторно публиковать содержимое этой страницы без нашего явного разрешения. Для получения дополнительной информации об использовании, пожалуйста, обратитесь к нашим Условиям использования.

Эволюция и распад советской кухни

Подобно тому, как в период с 1917 по 1991 год в СССР коренным образом изменились руководство, граждане и политика, точно так же и советская кухня претерпевала бесчисленные изменения от поколения к поколению.У каждого советского лидера было свое видение СССР, и каждый из них предлагал свою версию того, как должна выглядеть советская кухня. Вначале кухня не имела большого значения в советской жизни, но со временем она превратилась в жизненно важное жилое пространство, раскрывающее все тонкости общественной жизни. Позже холодная война снова изменила кухню, сделав ее центром конкуренции с Западом, но на протяжении последних 30 лет существования СССР кухня изо всех сил пыталась сохранить свое место в социалистической повестке дня в условиях быстро меняющейся политической культуры.После распада Советского Союза власть перестала принадлежать кухне. Русская кухонная культура потеряла большую часть политической искры, которую она сохраняла в течение предыдущих 74 лет, поскольку капитализм пронизывал и искоренил жесткую хватку правительства в советском доме.

И. Ленин

«Кухонная политика» началась с большевистской революции, когда хлебные бунты привели к свержению царя Николая II в 1917 году. Всего четыре года спустя резкое сокращение продовольственных пайков вызвало крупные забастовки в Петрограде прямо перед образованием Советского Союза ( Фон Бремцен 2013, 3).Эти события были лишь началом долгой тенденции силы еды, объединяющей людей в социальном, политическом и эмоциональном отношениях.

Когда к власти пришел Владимир Ленин, коллективное питание стало новым идеалом. Администрация Ленина считала, что люди не могут полноценно питаться, когда готовят для себя. Еда была просто топливом, и для советских граждан лучше всего заправляться не в собственных домах, а в столовых , или государственных кафетериях.Ленин и его администрация заявили в брошюре 1923 года Долой частную кухню , что столовая была не только лучшим способом для правительства контролировать скудные продовольственные ресурсы, но и очевидным способом для коммунизма проникнуть в жизнь советских граждан; еда стала политическим процессом, названным кулинарным писателем Аней фон Бремзен «пищевой диктатурой» (Von Bremzen 2013, 40–41).

Столовая обеспечила «освобождение Советов от суетливой трапезы» и предоставила площадку для встреч для создания нового советского общества.Целью было создать идеального советского гражданина, готового пожертвовать даже биологическими потребностями ради дела социализма (Von Bremzen 2013, 38). Идеальные квартиры эпохи Ленина строились вообще без буржуазной кухни — по сути, квартиры были приспособлены как коммунальные «жилые помещения», а не дома, а официальная норма квартирной площади на человека была установлена ​​всего в девять квадратных метров. Одна из целей этого кухонного движения заключалась в том, чтобы освободить женщин от ненужной рутинной работы по приготовлению пищи и дать им возможность развить интерес к более культурным развлечениям, таким как искусство, чтобы вдохновить идею романтизма, охватившую революционные годы Советского Союза ( NPR 2014).

В 1921 году новая социализированная кухня претерпела небольшой поворот. После неурожая зерна и последующего нормирования продуктов питания Ленин понял, что бунтующих советских граждан нужно кормить, и ввел в действие программу под названием Новая экономическая политика, направленная на рост экономики и скорейшее кормление голодных ртов. Эта программа помогла продовольственной политике отойти от царства социализма, устранив принудительную реквизицию зерна в сельской местности и представив мелкие частные предприятия, такие как тележки с продуктами, всплывающие магазины в домах людей и столовые на рабочем месте, чтобы накормить массы.Эта политика была очень успешной в том, чтобы поставить еду на стол для всей остальной части администрации Ленина, что привело к оптимистическому завершению его правления советскими кухнями и желудками (Von Bremzen 2013, 41-42).

II. Сталин

При Иосифе Сталине нэпа времен Ленина было недостаточно для обеспечения роста сельского хозяйства, в котором, по мнению Сталина, страна нуждалась. Кроме того, новый зерновой кризис снова оставил страну голодной. Кухни вернулись из-за строгого рациона питания и сделали совместную жизнь более беспокойной, чем когда-либо.Коммунальные квартиры означали, что несколько семей делили небольшую кухню; хотя можно было представить, что общие кухни предоставляют пространство для духа товарищества, поскольку семьи с удовольствием готовят вместе, это далеко от истины. На самом деле, эти общие жилые помещения служили идеальной ареной для соседей, чтобы подслушивать разговоры друг друга, обвинять друг друга в краже кухонной утвари и даже сообщать о подозрительной деятельности правительству. Жители коммунальных квартир обычно использовали кухню как можно быстрее и уходили в свои комнаты, чтобы поесть (NPR 2014).

• Первое путешествие Микояна

В 1936 году нарком советской пищевой промышленности Анастас Микоян отправился в Соединенные Штаты, чтобы исследовать американскую пищевую промышленность. В то время в СССР было практически невозможно найти ничего, кроме самых элементарных товаров народного потребления. Пока Микоян был в Америке, советские заводы только начинали выпускать товары народного потребления вместо первой в тяжелой промышленности, и родился советский потребитель.Микоян вернулся с множеством идей о том, что Советы могли бы перенять у Америки, что облегчило бы жизнь, например, расфасованные продукты и мгновенное замораживание (Von Bremzen 2013, 76-77).

Многие продукты, которые россияне с детства считают советскими классиками, на самом деле являются идеями, которые Микоян привез из Соединенных Штатов и привнес в советский оттенок. Русские считают котлеты (мясные котлеты) и сосиски (сосиски) основными продуктами питания из поколения в поколение, но на самом деле эти продукты начинались как американские гамбургеры и хот-доги из многочисленных заводских туров Микояна.Он был очарован американским мороженым, и ему было поручено купить машины для мороженого, чтобы вернуть их в СССР, где фабрики начали открываться с энтузиазмом. Холодильники, морозильники и промышленный лед были разработаны в связи с новым увлечением мороженым, которое быстро охватило всю страну (Gronow 2003, 116–118). Создав ряд новых продуктов, Микоян смог использовать свои новые знания в области упаковки, товарных дисплеев и предприятий пищевой промышленности, чтобы существенно изменить образ советской столовой.

• Развитие ресторанов

До 1936 года в СССР было мало настоящих ресторанов, вместо этого они были сосредоточены на обеспечении советских людей полноценным питанием через столовые, а затем через рабочие и школьные столовые. Через некоторое время советское правительство осознало, что уровень жизни можно значительно повысить, если бы граждане могли навещать друзей и родственников во время еды, а не просто есть для пропитания на работе. Микоян заявил: «Мы должны предоставить нашим рабочим и служащим такую ​​возможность отдыха или культурного использования времени» (Gronow 2003, 107).

В 1935 году были разработаны новые меры по установлению стандартов ресторанного бизнеса с целью сдерживания распространения ресторанной культуры. Центральное управление ресторанов и кафе было основано в январе 1936 года и сразу же приступило к улучшению качества еды, позволив ресторанам устанавливать более высокие цены, чем столовые, и расширив выбор потребителей (Gronow 2003, 108). Он также разделил рестораны на три группы в зависимости от качества и цены, включая рестораны на рабочих местах и ​​школы, закрытые для публики; столовые, кафе, чайные и бары, открытые для публики; и традиционные рестораны с прекрасной сервировкой и высококачественной едой.Эти новые рестораны значительно подняли уровень жизни в СССР и даже помогли сформировать манеры за столом (Gronow 2003, 109–110).

В 1937 году правительство решило, что Центральная администрация ресторанов и кафе нарушила статус-кво, установленный Коммунистической партией, и директора организации были арестованы за «ведение институтов социального питания в неправильном и вредном направлении с катастрофическими последствиями. последствия »(Gronow 2003, 111). С появлением большого количества вариантов питания советские предпочтения в еде слишком сильно изменились для некоторых чиновников, которые считали, что вновь обретенная популярность мяса по сравнению с вегетарианскими блюдами вредна для советской жизни и демонстрирует «криминальную тенденцию» со стороны организации, когда в действительности это свидетельствовало о более высоком уровне жизни (Gronow 2003, 112).

Рестораны и столовые, оставшиеся после закрытия правительства, многие из них вскоре испытали острую нехватку продовольствия. Многие обвиняли нехватку ресторанов в большом количестве ресторанов, используя их как козлов отпущения для решения явно сельскохозяйственных проблем. Развитие советских ресторанов было глубоко политизированным, разделяя людей на тех, кто видел в еде только пищу, и тех, кто верил, что еда может привести к возвышенному обществу. В конце концов, никто в правительстве не смог устоять перед экономическими преимуществами ресторанной культуры, и в конце 1930-х годов начался новый бум развития (Gronow 2003, 114–115).

• Книга вкусной и здоровой пищи

В 1939 году Министерство промышленности и производства товаров народного потребления СССР под руководством Анастаса Микояна опубликовало The Book of Tasty and Healthy Food , своего рода кухонную библию, которая имела двенадцать различных изданий и до сих пор остается продается по сей день на нескольких языках. 400-страничная книга была прямым путем правительства к советской кухне, и, имея по одной почти на каждой кухне в пятнадцати республиках, Микояну было легко контролировать, что и как люди ели.Книга Микояна не скрывает того, насколько правительство переплетено с кухонной жизнью: в различных изданиях в начале книги видны цитаты из Ленина и Сталина, восхваляющие социалистический способ питания (Микоян, 1954).

В длинном предисловии к книге дается оптимистичный взгляд на то, как с годами советская кухня значительно улучшилась. В версии 1954 года Микоян писал: «Правительство и ЦК нашей партии признают, что производство товаров народного потребления, достигнутое в 1953 году, было недостаточным, и что необходимо значительно увеличить объем производства товаров массового потребления, расширить все типы промышленности, принимают меры по диверсификации советских товаров, а также повышают общий уровень жизни »(Микоян 1954, 13).Далее он перечисляет советские достижения, убедительно аргументируя читателя тем, что продовольственная политика Советского правительства отвечает интересам народа и намного превосходит политику капиталистических обществ, которые, по всей видимости, отстают (Микоян, 1954).

Перед тем, как непосредственно обратиться к рецептам, Микоян написал несколько глав о надлежащих процедурах и этикете на советской кухне; это не просто предложения, а строгие правила, укоренившиеся в советском образе жизни.Эти главы включают объяснение привычек правильного питания, описание того, какие ингредиенты и блюда подходят для различных приемов пищи в течение дня, краткое изложение правильного порядка приготовления и подачи еды, а также информацию о методах санитарной обработки кухни и правильных приемах пищи. хранение продуктов. Сами рецепты также очень политизированы: несмотря на то, что рецепты появляются и исчезают из-за множества изданий, всегда присутствует общая тема кажущегося изобилия и процветания.Советские граждане знали, что книга пронизана рецептами, ингредиенты для которых они никогда не могли найти, но, тем не менее, они честно покупали том за томом, подбирали и заменяли, чтобы как можно лучше соблюдать его инструкции (Микоян 1954, 18-32).

III. Хрущевка

• Развитие потребительской культуры

В 1950-е годы цель Никиты Хрущева состояла в том, чтобы вернуться к концепции одноквартирных домов — даже если они были построены дешево и без излишеств, они давали Советам уединение и душевное спокойствие.Многие в правительстве не соглашались с этой идеей, утверждая, что, когда семьи жили одни, социализм был заменен буржуазным потреблением (Reid 2002, 242-243). Журналы того времени писали женщинам и девочкам-подросткам, напоминая им, что даже во время спроса на потребительские товары им все же следует быть осторожными и вести скромный образ жизни. Когда дело доходило до информации о потреблении, женщины были объектом больше внимания, чем мужчины (Reid 2002, 248–250).

В 1957 году работники рекламы социалистических стран провели конференцию в Праге, чтобы определить цель рекламы в странах, где потребительство не одобряется.Конференция уделяла внимание формированию потребительского вкуса, чтобы способствовать более высокому уровню жизни, оставаясь при этом рациональным, в отличие от Запада, где реклама стремилась убедить потребителей покупать вещи, которые им не нужны. Хотя СССР и его рекламщики были привержены пропаганде более массового потребления, это все еще было культурой дефицита (Reid 2002, 218).

В 1955 году Микоян снова посетил Соединенные Штаты, на этот раз с миссией изучить бытовую технику, которая поможет облегчить жизнь женщин.Советский Союз добивался невероятного технологического прогресса в космосе, но большая часть этих технологий отсутствовала на кухне. Микоян сказал американской прессе: «Мы должны освободить наших домохозяек, таких как вы, американцы! Русской домохозяйке нужна помощь »(Рейд 2002, 227). Хрущев обещал женщинам больше бытовой техники во время публичных выступлений как в 1958, так и в 1959 году (Reid 2002, 228).

Советское стремление к повышению уровня жизни вскоре привлекло внимание Запада, но с совершенно иной культурой потребления жителям капиталистических стран было трудно понять, что советское потребительство было отдельной породой.«Операция« Изобилие », как выразился социолог Дэвид Рисман, рассматривалась как альтернатива гонке вооружений во время холодной войны. Рисман заявил:

Если бы русскому народу разрешили пробовать богатства Америки, он не стал бы долго терпеть хозяев, которые вместо пылесосов и салонов красоты давали им танки и шпионов. Вследствие этого российские правители были бы вынуждены выпускать потребительские товары или столкнулись бы с массовым недовольством, которое становилось все более масштабным. Бомбардировав СССР комплектом волн Тони, нейлоновыми шлангами, плитами и холодильниками, Соединенные Штаты вынудили бы Москву отказаться от оружия в пользу товаров народного потребления.(Рейд 2002, 222)

Рисман считала, что тяга советских женщин к потребительским товарам станет настолько большой, что СССР поддастся давлению консьюмеризма и быстро обратится к капитализму. Многие на Западе полагали, что у советских женщин были те же потребительские желания, что и у женщин в капиталистических странах, а американские журналисты популяризировали миф о том, что русские женщины выходят из-под контроля, чтобы добиться того, что было у западных женщин. Хотя операция «Изобилие» не увенчалась успехом, Хрущев чувствовал, что для продвижения Советского Союза необходимо внести дополнительные изменения.

В ответ на вызов Америки массовому потреблению Хрущев объявил о семилетнем экономическом плане в 1959 году. Как и американское правительство уже сделало, он принял массовое потребление как признак экономического роста и продвигал реформы, направленные на победу в конкурентной борьбе с США. поднять уровень жизни. Хрущев ускорил разработку машин, чтобы увеличить как сельскохозяйственное производство, так и товары народного потребления, надеясь обогнать Соединенные Штаты по всем показателям.Он твердо верил, что превзойти США по маслу более ценно для социализма, чем превзойти США по военным ракетам. Некоторые из высоких целей Хрущева включали производство на 76% больше шелка, на 110% больше мяса, на 60% больше рыбы и на 100% больше осветительных машин и приборов (Hamilton & Phillips 2014, 89-91).

IV. Брежнев, Горбачев и не только

После того, как Хрущев настаивал на создании домов на одну семью, 60-е и 70-е годы при Леониде Брежневе были временем расцвета для общения на кухне.Кухонные кружки представляли собой «группы друзей, которые собирались на кухнях своих квартир и вели бесконечные разговоры о значении творчества, искусства и политики» (Greenfeld 1992, 23). В то время было невозможно вести публичные политические дискуссии, поэтому советские люди вышли на свои кухни, чтобы обсудить табуированное искусство, музыку и литературу, а также выступить против «системы». В этих кругах граждане могли представить себе жизнь до Советского Союза, основанную на русском национализме и культурном превосходстве (Greenfeld 1992, 23).

После революции многие считали интеллектуалов превосходными гражданами, ценимыми за их вклад в русскую культуру, но администрация Брежнева окрестила интеллектуалов, которые участвовали в кухонных кругах, врагами государства, потому что многие были против коммунистической партии. Интеллектуалы продолжали чувствовать моральное превосходство над своими сверстниками, но они испытывали враждебность во внешнем мире и искали места, где их вклад ценился.Кухонные кружки обеспечивали интеллектуалам социальную реализацию в то время, когда массовое общество их не уважало (Greenfeld 1992, 22).

Когда Михаил Горбачев пришел к власти в 1985 году, он попытался работать с интеллигенцией, а не бороться с ней, предлагая им гласность и поездки за границу. Многие в кухонных кругах увидели в этом уловку, чтобы обманом вынудить их вывести свои круги на поверхность, где их затем арестовали. Только в 1988 году интеллигенция поняла, что выход из своих скорлуп — к лучшему, и начала пользоваться возможностью, чтобы открыто обрушить систему.Кухонные круги были серьезной причиной того, что Горбачев предпринял шаги, которые он сделал для перестройки и гласности, потому что они могли прокомментировать увеличивающийся разрыв между коммунизмом и капитализмом (Greenfeld 1992, 23).

После распада Советского Союза кухонные круги начали быстро распадаться из-за достижений капитализма. Основой товарищества в кухонных кругах всегда была ценность дружбы над экономическим счастьем, но с подъемом капитализма многие сместили акценты.И теперь, не имея явного врага, интеллигенция осознала, что их общая связь разрушена (Greenfeld 1992, 24). После того, как кухонные круги были демонтированы, советская кухня и поколения развивающейся кухонной культуры стали историей. Новая русская кухня, начавшаяся с приходом капитализма, представляет собой постоянно развивающееся сочетание старых мировых традиций, которые были привиты со времен Ленина, и новой культуры свободного рынка экзотических ингредиентов и гамбургеров быстрого приготовления.

В.Вывод

От Ленина до Горбачева, каждый советский лидер оказал огромное влияние на то, что происходило на кухнях людей. Коммунистическая партия была тщательно переплетена с личной жизнью советских граждан, и это было ясно видно в кухонной культуре. Когда Советский Союз распался, и правительство больше не имело такого очевидного значения в повседневной жизни, кухня перестала служить местом встречи между партией и народом. Ностальгия, которую испытывают сегодня многие россияне, может быть связана с процветающей продовольственной политикой СССР — временем, когда кухонная культура — будь то объединение друзей через кухонные кружки или разжигание конфликтов в коммунальных квартирах — была проникнута не только запахом еды, но и политическое и социальное значение.

Процитированные работы

Гринфелд, Лиа. «Кухонные дебаты». Новая Республика 207.13 (1992): 22-25. Военно-правительственное собрание . Интернет. 30 сентября 2014 г.

Гронув, Юкка. Икра с шампанским: обычная роскошь и идеалы хорошей жизни в сталинской России . Оксфорд: Берг, 2003. Печать.

Гамильтон, Шейн и Сара Т. Филлипс. Кухонные дебаты и потребительская политика времен холодной войны: краткая история с документами .Бостон: Бедфорд-Сент-Мартин, 2014. Печать.

Кухонные сестры. «Как общие кухни в России помогли сформировать советскую политику». Соль. 20 мая 2014 г. Национальное общественное радио . Интернет. 30 сентября 2014 г.

Микоян, Анастасия, и Министерство промышленности Продовольственных Товаров СССР. Книга о Вкусной и Здоровой Пище. Москва: Пищепромиздат, 1954. Печать.

Рид, Сьюзен Э. «Холодная война на кухне: гендер и десталинизация потребительских вкусов в Советском Союзе при Хрущеве» .”Славянское обозрение 61.2 (2002): 211-52. JSTOR. Интернет. 23 ноября 2014 г.

Фон Бремзен, Аня. Овладение искусством советской кулинарии: воспоминания о любви и тоске. Нью-Йорк: Корона, 2013. Печать.

bucraft Ричард Никсон и Никита Хрущев в кухонных дебатах, 1959-8X11 Фото (EP-924): Фотографии

• Убедитесь, что это подходит
  введя номер вашей модели.
• доставка по всему миру — 4,99

• Глянцевая фотография имеет размеры 8 на 11 дюймов.

• Ваш водяной знак есть только в интернет-версии

• Глянцевая фотография высокого качества. Фотография профессионально напечатана.

• Спасибо, посетите наш магазин ShopUsA

24 июля 1959: «Кухонные дебаты» Никсона с Хрущевым

Что может быть лучше для спора, чем за кухонным столом? Для многих семей именно здесь оживленные дебаты перерастают в яростную вражду.Тогда это уместно и более чем немного сюрреалистично, что кухня стала сценой для столкновения слов между двумя сверхдержавами времен холодной войны: США и СССР 24 июля 1959 года.

На Американской национальной выставке в Москве, вице-президент США. -Президент Ричард Никсон принимал премьер-министра СССР Никиту Хрущева. Идея заключалась в том, чтобы продемонстрировать российской аудитории американские продукты, созданные в условиях экономики свободного предпринимательства. Посетители могли прогуляться по типичному калифорнийскому дому и полюбоваться всеми современными гаджетами, выставленными на обозрение, включая цветной телевизор.

Однако незадолго до выставки Конгресс США принял прокламацию, призывающую граждан «молиться» за «людей, порабощенных Советским Союзом». Это поставило россиян в плохое настроение.

Проходя по дому, Никсон остановился, чтобы обратить внимание гостя на встроенную стиральную машину. «У нас есть такие вещи», — отрезал Хрущев. Никсон ответил, что «американцы заинтересованы в том, чтобы облегчить жизнь своим женщинам». Это «капиталистическое отношение к женщинам», — парировал Хрущев.

Но самое замечательное, — сказал Никсон, — это то, что дом был настолько дешевым, что даже сталевар с 3 долларами в час мог себе это позволить. Хрущев ответил, что советские «крестьяне» тоже могут себе это позволить. Но, в отличие от американцев, они строили свои дома на долгие годы.

Под видом фальшивых улыбок дебаты приняли более зловещий оборот. Ядерное оружие. «Не лучше ли соревноваться в относительных достоинствах стиральных машин, чем в силе ракет?» Никсон подал апелляцию. Обвиняя Никсона в лицемерии, Хрущев ответил, что это Америка была воинственной и что «в этом отношении мы тоже можем кое-что показать».

Откровенный характер обмена мнениями по поводу их экономики перед представителями средств массовой информации сделал «Кухонные дебаты» столь примечательными, как и соглашение о трансляции их противоположных взглядов на телеканалы друг друга. Как заметил Хрущев, «даже в споре между друзьями нужно сесть за стол».

60-летие Кухня Летние дебаты, когда Никсон продал ‘American

Шестьдесят лет назад этим летом мир стал свидетелем замечательного и неожиданного культурного противостояния между двумя соперничающими сверхдержавами.Это был разгар холодной войны в 1959 году, когда 2,7 миллиона россиян собрались в геодезическом павильоне в Москве, чтобы посетить шестинедельную выставку, посвященную всему американскому: автомобили Chevrolet цвета конфет, высокотехнологичные американские кухни (с посудомоечными машинами). !), Американское искусство, рок-н-ролл и особенно американский капитализм.

Мероприятие было задумано как «дружеский обмен идеями» между Соединенными Штатами и Советским Союзом во время кратковременной оттепели в их борьбе за международное господство.Две спорящие нации временно отказались от взаимной враждебности и договорились проводить друг с другом культурные выставки, которые будут отмечать их самобытность. Но Америка все еще переживала позорное поражение в космической гонке, когда Советы с гордостью продемонстрировали свои два блестящих технологических достижения, Спутник-1 и Спутник-2, на Российской национальной выставке в Нью-Йорке. Чтобы восполнить потерю, Америка не оставила камня на камне, когда дело дошло до планирования своей выставки в Москве; от хромированных кабриолетов до торта быстрого приготовления Бетти Крокер — Американская национальная выставка в Москве была задумана как шкатулка для всего блестящего и хорошего в Соединенных Штатах.

Хотя надежда заключалась в том, чтобы ослабить напряженность между конфликтующими странами, она неизбежно сделала прямо противоположное. События превратились в тотальное соревнование противоборствующих идеологий: коммунизм против капитализма, шоу собак и пони между противниками в целях утверждения своего превосходства. Все накалилось во время импровизированной беседы один на один между Никитой Хрущевым и вице-президентом Ричардом Никсоном — в так называемых «кухонных дебатах», которые закончились тем, что Хрущев сказал Никсону: «Вы адвокат капитализма, я». м юрист по коммунизму.Давай поцелуем ».

Вице-президент Ричард Никсон разрезает ленту рядом с Никитой Хрущевым (стоит слева) на открытии Американской национальной выставки в 1959 году в Москве. Выставка была частью культурного обмена, направленного на взаимопонимание друг с другом в разгар холодной войны.

Хрущев (слева) пробовал пепси-колу, а Никсон смотрит на американскую выставку в Москве. Pepsi щедро разносили по конвенции в DixieCups после того, как Coca-Cola отказалась участвовать в мероприятии из-за враждебности времен холодной войны.Спустя годы, в 1972 году, Pepsi стала первым американским продуктом, когда-либо проданным в СССР. В день открытия выставки Никсон и Хрущев (справа) вступили в очень жаркую дискуссию о преимуществах капитализма и социализма, которые стали известны как «кухонные дебаты»

Кухня RCA / Whirlpool Miracle Kitchen стала главным достижением Американской национальной выставки. Для Никсона это была величайшая демонстрация плодов капиталистической системы с ее высокотехнологичными устройствами, обещавшими приготовить баранину за семь минут, очистить, вымыть, высушить и убрать посуду электронным способом, а полы пылесосить пылесосом. простое нажатие кнопки.Хрущев саркастически спросил Никсона: «Разве у вас нет машины, которая кладет еду в рот и толкает ее вниз?»

Советы потратили 12 миллионов долларов (примерно 100 миллионов долларов в сегодняшних деньгах), чтобы открыть магазин в Колизее в Нью-Йорке. свои промышленные машины и космическую технику. Всего за несколько месяцев до открытия своей выставки в июне 1959 года русские успешно обогнали Америку в космической гонке, отправив на орбиту первый спутник и собаку. Спутник 1 и Спутник 2 были жемчужинами ярмарки, на которой были представлены лучшие произведения русской музыки, искусства, еды и моды.Они построили полномасштабную модель квартиры с тремя комнатами, которые, по их словам, предназначались для семьи из четырех человек. Также была представлена ​​традиционная русская кухня с современной техникой и блестящий самовар на прилавке. Президент Эйзенхауэр осмотрел масштабные модели советских заводов, роскошный аэропорт и высокотехнологичные железнодорожные системы. Единственная проблема заключалась в том, что это был розыгрыш.

В то время в Советском Союзе не существовало ни такого гражданского аэропорта, ни модернизированной железнодорожной системы, ни ошибки трехкомнатных квартир, когда два человека в комнате все еще считались роскошью.Заголовок New York Times со дня открытия гласил: «Советские надежды на вид: выставка в Колизее изображает нацию не такой, какая она есть, а какой она хочет быть».

Книги отзывов, размещенные в выставочных залах, показали, что посетители были менее чем впечатлены с ярмаркой, обещавшей входной билет в 1 доллар, было так же хорошо, как «поездка в Советский Союз». Согласно «Нью-Йорк Таймс», один гость саркастически заметил: «Я скучал по вашему типичному русскому дому (свалке) и вашим трудовым лагерям (рабский лагеря).Другой человек написал: «Я думаю, что главная перспектива этой российской выставки — показать среднему американскому гражданину, как ему повезло быть американцем».

Советы продемонстрировали масштабные модели аэропортов, поездов и представили линейку роскошных автомобилей на выставке. выставка. Проблема только в том, что большинство из этих вещей еще не было реальностью для многих советских граждан. Заголовок New York Times в день открытия гласил: «Советские надежды на обозрении: выставка в Колизее изображает нацию не такой, какая она есть, а какой она хочет быть»

Флаги Соединенных Штатов и Советского Союза висели бок о бок на фасаде здания. Колизей Нью-Йорка в июне 1959 года, где проходила Российская национальная выставка.Советы потратили 12 миллионов долларов на открытие магазина в Нью-Йорке, где Спутник-1 и Спутник-2 были жемчужинами их культурной ярмарки, на которой были представлены лучшие произведения русской музыки, искусства, еды и моды (слева)

В отличие от модных показов под музыку рок-н-ролл стал одним из самых популярных экспонатов Американской выставки в Москве; Показы продолжительностью 35 минут проводились четыре раза в день, и каждый из них посещали от 3000 до 5000 россиян

Чтобы нарисовать более точную картину американской жизни, ежедневные показы мод в Москве представляли собой сочетание профессиональных модели, подростки, дети, бабушки и дедушки.Newsweek сообщил, что «платья были в порядке, хотя и немного скучновато». Однако скромный выбор одежды был намеренным и тщательно подобранным, американцы опасались, что сверхсложные и модные вещи дадут россиянам повод для звонка. «Элитная одежда, предназначенная для эксплуатирующего класса», — говорится в «Смитсоновском институте

». Книги отзывов, размещенные по всем выставочным залам, показали, что посетители были менее чем впечатлены экспонатом, обещавшим, что входной билет за 1 доллар был столь же хорош, как и поездка в Советский Союз. .«Согласно The New York Times, один гость саркастически заметил: я скучал по вашему типичному русскому дому (свалке) и вашим трудовым лагерям (лагерям рабов)». Другой человек написал: «Я думаю, что главная перспектива этой российской выставки — показать среднему американскому гражданину, как ему повезло быть американцем ».

Несмотря на это, американцы оказались в очень невыгодном положении, когда пришло время планировать их совместные усилия, особенно без ошеломляющих достижений, таких как два космических спутника Sputnik.Согласившись с этим, Никсон сказал Хрущеву: «В некоторых случаях вы можете опередить нас — например, в разработке тяги ваших ракет для исследования космического пространства. Могут быть некоторые примеры, например, цветное телевидение, где мы вас опережаем ». Политические стратеги, работавшие на администрацию Эйзенхауэра, знали, что их самым большим активом была продажа« американской мечты ».

Кампания была направлена ​​на то, чтобы обратиться к населению, которое все еще было утомлено годами деспотического режима Сталина.Но, как и большинство вещей в первые годы холодной войны, речь шла о продаже будущего, будущего того, что вскоре будет называться американским веком.

Они сосредоточились на потребительских вещах системы свободного предпринимательства: книги, журналы, фильмы, пластинки, американские автомобили, лодки, тракторы, косметические киоски, нейлон, показы мод, тефлоновые сковороды и Whirpool Miracle Kitchen. Как объяснил Никсон Хрущеву, «эта выставка была создана не для того, чтобы поразить, а для того, чтобы заинтересовать. Разнообразие, право выбора, то, что у нас 1000 строителей, строят 1000 разных домов, — это самое главное.У нас нет ни одного решения, которое принимал бы один правительственный чиновник ».

Советские зрители смотрят на кабриолет «Додж» на Американской национальной выставке в Москве. General Motors, Chrysler и Ford отправили автомобили от экономичных до роскошных. Джордж Фейфер, доцент Ford Thunderbird, объяснил New York Times в 1959 году, что он обнаружил, что тратит гораздо меньше времени, отвечая на вопросы об автомобиле, чем об американских школах и других аспектах американской жизни.Он сказал: «Мне задали пять вопросов о бюджете его семьи на каждую лошадиную силу».

Levi’s были среди 450 американских компаний, которые участвовали в выставке в Москве. Сотрудники джинсовой будки были одеты в классические джинсы 501 с ковбойскими рубашками, а музыканты исполнили музыку в стиле кантри среди западной тематической рекламы. Джинсы считались декадентским символом западного империализма для советских чиновников, но, тем не менее, это не помешало советским гражданам украсть образцы полностью американских джинсовых брюк

Президент Эйзенхауэр был обеспокоен тем, что четыре афроамериканских гида, отобранные для поездки в Москву, могут раскрывать систематические нарушения их гражданских прав Советам, и он не хотел давать врагу какую-либо информацию, которая могла быть использована против Соединенных Штатов.Таким образом, президент договорился встретиться с четырьмя проводниками перед их отъездом, чтобы подтвердить их преданность Америке. Тем временем сенатор от Южной Каролины Стром Турмонд (сторонник сегрегации) так яростно протестовал против запланированного шоу, в котором был изображен фальшивый брак двух афроамериканцев, что пришлось исключить пародию из программы.

Два демонстранта демонстрируют высокотехнологичные возможности организации. Чудо-кухня Whirpool; мужчина наблюдает, как «самоходная сервировочная тележка» доставляет посуду и столовое серебро к столу, а женщина управляет им простым нажатием кнопки на пульте управления.Хотя эта технология продавалась россиянам как обычное дело на американских кухнях, в то время этой технологии не существовало в Соединенных Штатах, на самом деле за двусторонним зеркалом сидел техник, который управлял всем с помощью пульта радиоуправления

Twenty — семь из 75 американских гидов были женщинами; они были отобраны за их личность, знание советских дел и владение русским языком. Татьяна Степанова была молодой россиянкой, которая познакомилась со своим мужем-американцем, когда он работал гидом на Национальной выставке в Москве.Она сказала NPR: «Я просто как-то почувствовала, насколько свободна эта страна … По их жестам, по тому, как они себя вели, по тому, как они были одеты. Вы просто могли видеть, что это были свободные люди, а мы не были

. За семь месяцев на подготовку архитектору Джорджу Нельсону с группой людей, в которую входили Чарльз и Рэй Имз, была поставлена ​​сложная задача по надзору за строительством здания. Американская выставка в Москве с ничтожным бюджетом в 3,5 миллиона долларов. Место было расположено в густо засаженном деревьями пригородном парке под Москвой, что потребовало от них строительства дорог и прокладки линий электропередач и водопровода в дополнение к строительству восьми массивных сооружений.

Семьдесят пять молодых американцев были выбраны в качестве гидов на основе их личности, знания советских дел и владения русским языком. Они демонстрировали гаджеты и проводили группы через выставки, отвечая на вопросы по целому ряду тем: от «Почему США окружают нас военными базами?» До «Сколько зарабатывает ваш отец?» Для многих российских посетителей это был первый вопрос. раз они когда-либо встречались с американским гражданином. В основном их интересовало, какова жизнь в Соединенных Штатах.Джордж Фейфер, курировавший выставку Ford Thunderbird, рассказал New York Times в 1959 году, что ему «задавали пять вопросов о бюджете его семьи на каждого человека, имеющего лошадиные силы».

Выставка была проведена с помощью корпоративного спонсорства и Около 450 компаний внесли свой вклад в ярмарку. У Disney, RCA, Kodak, Levi’s, Betty Crocker и Whirlpool были установки. General Mills отправила в Москву семь тонн продуктов питания, хотя советские власти категорически не разрешали отбор проб продуктов питания.Колоссальный компьютер IBM RAMAC 305 был готов ответить на 4000 различных вопросов по самым разным темам, от «что такое джазовая музыка?» До более серьезных вопросов о расизме в Америке. Опасения времен холодной войны не позволили компании Coca-Cola принять участие в мероприятии, но компания Pepsi-Cola была рада заполнить образовавшуюся пустоту, обильно снабдив выставку образцами Pepsi, которые раздавались в одноразовых стаканчиках Dixie Cup. Спустя годы Pepsi стала первым американским продуктом, когда-либо проданным в СССР.

«Вы были обществом потребления, а мы — обществом жертвоприношений», — сказал Сергей Хрущев, сын советского премьера на праздновании 50-летия национальных выставок.Он вспоминал свои детские воспоминания об американской ярмарке: «… было огромное ожидание, и мы не знали, что там будет … все помнили пепси-колу, она пахла воском для обуви … и американскими книгами. и журналы, к которым можно было прикасаться и открывать ».

Книжная выставка стала чрезвычайно популярной остановкой на выставке, так как раньше они были недоступны при сталинском режиме, а Советский Союз по-прежнему подвергал все СМИ жесткой цензуре. Сама выставка была настолько спорным предметом переговоров в первые дни планирования, что чуть не сорвала программу культурного обмена, прежде чем она сдвинулась с мертвой точки.Как только было достигнуто соглашение, задача закончилась тем, что нужно было найти способ уберечь книги от кражи, поскольку в течение нескольких недель были украдены сотни книг. Важное сообщение было отправлено в Вашингтон, округ Колумбия, которое гласило: «Книги украдены! Пришлите еще! » Сотрудники прибили задние обложки к стене, но это мало помогло, так как к концу дня остались только задние обложки.

Вице-президент Ричард Никсон (слева) обсуждает с премьер-министром СССР Никитой Хрущевым (слева), стоя перед чудо-кухней Whirlpool.Оглядываясь на высокотехнологичные гаджеты, Хрущев сказал: «Это то, на что Америка способна, и как долго она существует? 300 лет? … Мы еще не дожили до 42 лет, и еще через 7 лет мы будем на уровне Америки, а потом пойдем дальше. Проходя мимо, мы машем вам «привет», а затем, если вы хотите, мы остановимся и скажем: «Пожалуйста, идите за нами» ».

Элегантная женщина позирует у центрального командного пульта в RCA / Whirlpool Miracle Kitchen, который рекламировал: «В будущем домашние дела исчезнут для американских домохозяек одним нажатием кнопки или мановением руки.Демонстрируя Хрущеву трудосберегающие устройства на кухне, Никсон сказал: «Мы хотим облегчить жизнь нашим домохозяйкам». На что Хрущев лаконично ответил: «Ваше капиталистическое отношение к женщинам не встречается при коммунизме. ‘

Посетители Американской национальной выставки осматривают модель самолета Boeing 707 Pan America (слева), а ребенок (справа) демонстрирует чудеса позирования робота Роберта с новейшим игрушечным роботом. Тайной целью американцев было познакомить русский народ с добычей капиталистической экономики.Напротив, советская выставка в Нью-Йорке была посвящена в первую очередь тяжелой промышленности и научным открытиям. «Вы были обществом потребления, а мы — обществом жертвоприношений», — сказал Сергей Хрущев, сын советского премьера

Sears and Macy’s, обставил интерьер полномасштабного «типичного американского дома», который был построен внутри павильона. Дом с тремя спальнями в стиле середины века был отделен по центру, чтобы вместить большие толпы людей, гуляющих по выставке. Вдохновленный «раздельной» модификацией, дом получил прозвище «Сплитник» — тонкий отклик в советских достижениях.Хотя по американским меркам дорога домой была скромной, она показалась среднему гражданину СССР роскошной. Российское информационное агентство ТАСС проигнорировало эту невероятную инсталляцию как американскую пропаганду: «Показать это как типичный дом американского рабочего не более правдиво, чем Например, чтобы показать Тадж-Махал как типичный дом бомбейского текстильщика ».

Вице-президент Никсон был отправлен в Москву на открытие выставки с целью продемонстрировать плоды американского капитализма.Прерывание разрядки между двумя странами было лишь вопросом времени. Никсон и Хрущев сошлись в легендарной импровизированной дискуссии на RCA / Whirlpool Miracle Kitchen, которая была забита блестящими высокотехнологичными устройствами, такими как посудомоечная машина, роботизированные подметальные машины, скрытая самоочищающаяся техника и стол, служивший центральным командиром. ко всему дому. Говорят, что «волшебный производитель муки» испечет пирог за три минуты, а автоматизированная тележка с тележкой доставляет все на стол.Указывая на средства экономии труда, Никсон сказал Хрущеву: «Мы хотим сделать жизнь наших домохозяек более легкой». На что Хрущев парировал: «Ваше капиталистическое отношение к женщинам не проявляется при коммунизме».

Между тем. , идеально причесанная женщина танцевала по безупречной кухне на каблуках, демонстрируя все возможности, к которым можно было получить доступ простым «взмахом руки». «Труднодоступные» нижние ящики подняты на нормальную высоту, «что исключает изнурительные усилия со стороны домохозяйки», — объяснил элегантно одетый гид.Глядя на все это, Хрущев саркастически заметил: «Разве у вас нет машины, которая кладет еду в рот и толкает ее вниз?»

Стремясь подчеркнуть качество американской жизни, «Чудо-кухня» была ложно представлена ​​Советам. как обычное явление в большинстве американских домов, но это была наглая ложь. Джо Максвелл, инженер, который работал на кухне, сказал PaleoFuture: «Технология для многих из этих вещей была на грани того, чтобы появиться, но не все это было там.На самом деле за двусторонним зеркалом сидел техник, который управлял всеми автоматическими устройствами с помощью радиоуправления. Хрущев не ставил под сомнение обоснованность операции, однако он обвинял Никсона во лжи о ее доступности в американских домах. Он сказал: «Я много читал об Америке и американских домах, и я не думаю, что это выставка, и то, что вы говорите, строго верно».

Женщина сидит за пультом управления в RCA / Whirlpool Miracle Kitchen была построена внутри домашней инсталляции трека «Сплитник»

Знаменитый американский музыкант и дирижер Леонард Бернстайн из-за кулис наблюдает за показом мод на Национальной американской выставке.Бернстайн был одним из немногих музыкантов, допущенных к участию в выставке в Москве после того, как оркестр Бенни Гудмана был запрещен в ответ на то, что Государственный департамент США отклонил предложение хора Красной Армии выступить в Нью-Йорке

Посетители Американской национальной выставки просматривают различные типы телевизоров, на некоторых из которых были показаны программы варьете Эда Салливана. Демонстрация излишнего разнообразия вариантов была сделана намеренно, чтобы убедить советских граждан, что свобода выбора — лучшая альтернатива коммунизму.«Эта выставка была создана не для того, чтобы поразить, а для того, чтобы заинтересовать. Разнообразие, право выбора … это самое главное. У нас нет единого решения, которое принимал бы один правительственный чиновник », — сказал Никсон.

На выставке были представлены четыре разные демонстрационные кухни, женщина слева позирует в RCA Whirlpool. Американская модель, в то время как два человека в правильном масштабе выделяют лучшее из Детройта — седан Chevrolet

Не впечатленный домом, Хрущев сказал Ричарду Никсону: Советский Союз.Вы имеете право на жилье … В Америке, если у вас нет доллара, у вас есть право выбирать между ночевкой в ​​доме или на тротуаре. Но вы говорите, что мы рабы коммунизма ».

Изо всех сил стараясь оставаться дипломатичным, хотя его постоянно прерывают, Никсон сказал напыщенному советскому лидеру, что он ценит его энергичный энтузиазм, на что Хрущев лаконично возразил:« Энергичность — это не то же самое, что

Пытаясь протянуть оливковую ветвь Никсону после словесной ругани, Хрущев сказал: «В политике мы никогда не согласимся с вами.Например, Микоян любит очень острый суп. Я не. Но это не значит, что мы не ладим ». Позже в разговоре непостоянный диктатор сказал: «Вы адвокат капитализма, я адвокат коммунизма. Давай поцелуемся.’

Всего летом 1959 года выставку посетило 2,7 миллиона любопытных россиян, в том числе 140 000 человек, пришедших на ее последний день. В то время выставка и дебаты широко рассматривались как положительный шаг вперед, но в действительности в конечном итоге они принесли очень мало результатов.Неофициальное перемирие было официально более года спустя, когда Советы сбили американский самолет-разведчик U2. К 1961 году Советы построили Берлинскую стену, которая закрыла восточный блок от остального мира, символизируя идеологическое столкновение между двумя странами. Кубинский ракетный кризис 1962 года поставил обе страны на грань ядерной войны, и только в 1991 году, когда Советский Союз формально распался, холодная война официально закончилась спустя 45 лет.

Толпы русских посетителей направляются в геодезический павильон, построенный для Американской выставки, многие из которых часами стояли в очереди, ожидая входа.К концу его 6-недельного длительного забега 2,7 миллиона человек прошли через двери, в том числе 140000 человек, которые пришли в его заключительный день

Пловцы протянули руку, чтобы пожать руку вице-президенту Ричарду Никсону во время прогулки на моторной лодке по Москве. Река с премьер-министром СССР Никитой Хрущевым, машет слева. В крайнем правом углу — доктор Милтон Эйзенхауэр, брат президента, который путешествовал с Никсоном в его дипломатической поездке

Эллиот Эрвитт и дебаты о кухонной раковине

В 1959 году Эллиотт Эрвитт поехал в Москву по коммерческой работе в компании Westinghouse Refrigerators.Ему было поручено сфотографировать коммерческую экспозицию Американской национальной выставки в парке «Сокольники». Он и не подозревал, что во время этой поездки сделает один из самых известных и воспроизводимых снимков середины двадцатого века.

Выставка была задумана как средство культурного обмена между Советским Союзом и Соединенными Штатами, являющееся прямым результатом Соглашения о культуре между США и Советским Союзом годом ранее. Вице-президент Ричард Никсон отправился в Москву для серии переговоров с первым секретарем Советского Союза Никитой Хрущевым.Одна из таких встреч состоялась на выставке, когда Никсон провел советского премьера по экспозициям, подчеркнув качество и эффективность продукции американского производства. В действительности, однако, это была возможность для двух лидеров публично обсудить две диаметрально противоположные идеологии, коммунизм и капитализм, которые они представляли.

На выставке царила бешеная атмосфера, когда за парой следовала большая толпа. Случайно Эрвитт фотографировал установку кухонной витрины Macy’s как раз в тот момент, когда обмен между Никсоном и Хрущевым стал наиболее жарким.Всегда путешествуя со своей личной камерой, а также для коммерческого использования, Эрвитт начал фотографировать то, что происходило перед ним. Инцидент, который он сфотографировал, стал известен как «дебаты о кухонной раковине». Никсон особенно воодушевился, когда он описал Хрущеву преимущества «типичной американской кухни», которые считались доступными для каждого гражданина, и воткнул ему в грудь остроконечную фигуру. Хрущев, в свою очередь, выглядит озадаченным и слегка удивленным, не впечатленным так называемой прогрессивностью Америки.

После инцидента Эрвитта разыскал Уильям Сэфайр, тогдашний PR-агент, представлявший Macy’s на выставке, который стремился проследить образ Эрвитта. Позже, присоединившись к президентской кампании Никсона, Сэфайр поощрял использование изображения на предвыборном плакате Никсона 1960 года. Этот имидж оказался эффективным в повышении статуса Никсона как динамичного оператора, хотя и недостаточно эффективным, чтобы завоевать ему пост президента. Тем не менее, это стало символом в Америке как знак противостояния нации Советскому Союзу во все более холодных отношениях эпохи холодной войны.Напротив, советские зрители рассматривали фотографию как визуализацию американской агрессии и предполагаемой угрозы коммунизму. Фотография Эрвитта стала непреходящим символом напряженности времен холодной войны.

Project MUSE — Кухня времен холодной войны: американизация, технологии и европейские пользователи (обзор)

В июле 1959 года Ричард Никсон и Никита Хрущев встретились в знаменитой московской «кухонной дискуссии», споря о достоинствах своих политических систем. американская кухня в стиле хай-тек.Эти дебаты, которые редакторы Cold War Kitchen называют «трансатлантическим столкновением между американскими корпорациями и европейским государством всеобщего благосостояния, видят технологическое развитие» (стр. 8), освещаются в их книге, но они редко повторяются. Напротив, каждый пересказ добавляет к нашему пониманию события.

Почему кухня заняла такое центральное место в конфликте времен «холодной войны»? Первое эссе Грега Кастильо указывает на некоторые объяснения в его исследовании «жирной кухни» и «бережливой кухни», двух метафор, разработанных немецким писателем в 1940-х годах для обозначения изобилия Соединенных Штатов по сравнению со спартанским немцем. культура.Многие европейцы были обеспокоены опасностями американизации, но не желали подпадать под влияние коммунизма, создавая тем самым напряженность, видимую в кухонных дебатах.

Многие выставки с участием кухонь проходили во время холодной войны. Созданные как арены культурного обмена между Востоком и Западом, они служили полем риторических и символических битв. Американцы были особенно заинтересованы в переносе обсуждения технического прогресса и превосходства в их родную область, измеряя прогресс с точки зрения потребительских товаров, а не исследования космоса и ядерных технологий.Кристина Карбоне рассматривает американскую сторону дискуссии о кухне через анализ «модельных домов», утверждая, что они были изначально построены и вызывали споры, поскольку такие дома были не по средствам среднестатистическому американскому рабочему. Сьюзен Э. Рид следит за кухонными дебатами с советской стороны. Хотя советская публика приняла американский идеал далеко не некритически, он оказал определенное влияние на советское производство кухонной техники.

Ирен Сиераад рассматривает, как современная кухня появилась на голландской выставке, посвященной атому.Здесь «Кухня будущего» General Motors произвела гораздо больший фурор, чем действующий ядерный реактор, представленный на выставке. Хотя кухня была явно рекламным ходом, призванным «приручить» идею ядерной энергии, она также представляла американскую мечту о будущем. В прекрасном эссе Шейна Гамильтона рассматривается неудачная попытка перенести супермаркеты в американском стиле и промышленные сети распределения продуктов питания в Югославию времен холодной войны. В то время как выставка Supermarket USA 1957 года вызывала трепет у югославских посетителей, в стране просто не было необходимой инфраструктуры для построения такой цепочки от производителя к потребителю.Гамильтон демонстрирует, как политика капиталистической и социалистической кухонь была тесно связана с экономикой производства и потребления продуктов питания. [Конец страницы 515]

Американская кухня не просто экспортировалась; в разных странах Европы существовали специфические процессы развития и присвоения кухонь. Martina He ß ler дает основательный анализ истории так называемой франкфуртской кухни, спроектированной Маргарет Шютте-Лихоцки на основе принципов функционализма.Эта очень влиятельная кухня предшествовала американской кухне и бросила вызов домашним традициям. Эсра Аккан более подробно следит за карьерой Шютте-Лихоцки, уделяя особое внимание ее работе между 1938 и 1940 годами и переводу современной рациональной кухни в Турции. Лисбет Бервоэтс исследует аналогичный процесс присвоения современной кухни в Нидерландах между 1920 и 1970 годами, рассматривая отношения между организациями домохозяек и производителями кухонь. Джулиан Холдер утверждает, что британские потребители приветствовали технологические удобства государственных кухонь военного времени, ошибочно считая их американскими.Соредактор Карин Захманн изучает создание восточногерманских образцовых кухонь, напоминая нам, как социалистическая кухонная политика формировалась разнородной группой заинтересованных сторон с разными интересами. Кирси Саарикангас исследует посредническую позицию Финляндии в дебатах о кухне времен холодной войны, интегрируя влияния и экспортируя кухни как на Восток, так и на Запад.

В последних двух эссе соредактор Рут Олдензил и Мэтью Хилтон обсуждают историографию кухонных дебатов.