Кухонные гарнитуры для маленькой кухни 6 кв м: Кухня ЗОВ 6 кв. м с холодильником и стиральной машиной (15 фото)

Содержание

Дизайн кухни 6 кв. м.

Когда кухня имеет площадь лишь 6 кв. м, хозяйка в шоке, куда что поместить.

Хочется и красивый удобный кухонный гарнитур, стол с табуретками, вместительный холодильник. Если придерживаться главных правил, то самое необходимое поместится.

Содержимое статьи:

Планирование кухни 6 кв. м

Начать нужно с размещения мебели. Печь, рабочая зона и мойка должны быть на расстоянии вытянутой руки, это правило «золотого треугольника».

Стандартные гарнитуры для этого не подходят, они предназначены для 8 кв. м. Поэтому чаще делают мебель на заказ, но зато можно создать индивидуальный дизайн.

Он точно впишется в формы кухни, даже не типичных форм.

Общие рекомендации

При размещении обеденной зоны в зале, подойдет линейное размещение гарнитура в дизайне кухни 6 кв. м. Вся мебель поместится вдоль 1 стены (длинной). Остальное пространство должно быть свободным.

Можно у двух противоположных сторон поставить мебель. Тогда с одной стороны будет зона для обеда, с другой – для приготовления пищи. Оригинальный вариант — угловая кухня 6 кв. м, используются две перпендикулярные стенки, в свободном углу будет небольшой стол для обедов.

При наличии ниши на кухне, лучше ее использовать для кухонного гарнитура. Если мало места, то хотя бы печка или тумба поместится.

Если П-образная размещение мебели, то это позволит по максимуму использовать пространство кухни. Все тумбы и шкафы поместятся вдоль 3 стен, внутри будет свободная площадь.

Необычно смотрится в интерьере кухни 6 кв. м барная стойка, которая может быть вместо стола. Это придаст стильность помещению.

Важно! При планировке маленькой кухни нужно учитывать два правила: минимализм и многофункциональность. Минимум мебели, чтобы не было ощущения тесноты. Не более 80 см наиболее удобная ширина ящика для открытия.

Выбор необходимой мебели

Все предметы мебели должны отличаться практичностью и универсальностью по максимуму. Это откидные столешницы, глубокие шкафы для хранения кухонных принадлежностей.

Подвесные шкафы расположить высоко под потолком. Даже под сидениями можно сделать ящики для хранения мелочей.

Цветовые решения маленькой кухни 6 кв. м.

Аккуратно надо подходить к выбору цветового решения для миниатюрной кухоньки. От цвета зависит не только внешний вид, но и ощущение загроможденности помещения.

Цвета холодного спектра дают свободу и легкость комнате, теплые тона создают больше комфорта и домашнего уюта.

Рассмотрим некоторые цвета.

Идеальны для маленьких кухонь пастельные оттенки (голубой, бежевый или желтый). Это следует заранее учесть при ремонте кухни 6 кв. м. Нежные тона придадут нежность и простор.

«Чистый» белый интерьер будет похож на больницу, придется подбирать яркие детали. Подойдут оранжевые, красные, бирюзовые, сиреневые акценты.

Легкость и воздушность придадут подвесные полочки с дверцами из стекла. Можно выбрать матовые стекла или с рисунком, зеркальные для отражения света или витражи.

Лучше не применять темные оттенки в мебели и оформлении. Темно-серые, коричневые, темно-синие или черные краски будут действовать угнетающе и уменьшат и без того маленькую площадь.

Но красиво будет смотреться гарнитур, есть нижняя часть будет темных оттенков, а в верхняя – со светлыми полочками. Эффектны будут сочетания: голубой-синий, белый-черный, песочный-коричневый и др.

Секреты дизайнеров для маленькой кухоньки

Сэкономить пространство рекомендуют следующим образом:

Вместо большого стола для обедов лучше сделать откидной столик, он может служить дополнительной поверхностью для приготовления пищи.

Двухметровый холодильник лучше вынести в прихожую, если и там нет места, то надо выбирать мини-холодильник. Это устроит людей, кто редко готовит дома.

Рекомендуют снять входную дверь, можно повернуть ее в другую удобную сторону и наружу. Это тоже зрительно увеличит площадь и создаст дополнительные удобства. Для оптического увеличения идеально использовать 1 фактуру и один оттенок для рабочей поверхности и напольного покрытия.

Интересная идея – использовать подоконник вместо стола, но это возможно только в кирпичных домах.

Несложные дизайнерские приемы при проекте кухни 6 кв. м помогут превратить небольшую площадь в функциональное и красивое и пространство, в котором с удовольствием будет готовить хозяйка.

Фото кухни 6 кв. м.



Также рекомендуем просмотреть:

особенности дизайна и планировки 6-метровой малогабаритной кухни с холодильником

Угловой кухонный гарнитур – это самое верное решение для устройства малогабаритной кухни площадью 6 кв. м. Стоит рассмотреть, как правильно выбрать подходящую мебель на маленькую кухню с учетом особенностей планировки помещения. Очень хочется, чтобы, несмотря на минимальные размеры, кухня была функциональной, удобной и красивой.

Комфортным и уютным помещение можно сделать при помощи современной модульной мебели, если учесть все нюансы планировки квартиры.

Планировка

Квартиры с кухней площадью 3 на 2 кв. м – наследие советской архитектуры. Строители не проявляли изобретательности, и многочисленные коммуникации: водопроводные и газовые трубы, электрические провода, оказывались в самых видных и неудобных местах. Стены и потолки не отличались правильным вертикальным положением и ровностью.

Чтобы скрыть имеющиеся дефекты и преобразить пространство кухни, перед покупкой стоит принять во внимание следующие нюансы:

  • спланируйте, где будет находиться раковина, плита, духовка, вытяжка; помните, что перенесение коммуникаций в другое место иногда проблематично, поэтому заранее обговорите этот вопрос с опытными специалистами;
  • оптимальный вариант – придерживаться классической расстановки предметов, удобной для работы на кухне: в углу помесить мойку, с одной стороны от нее – холодильник, с другой – варочную поверхность или плиту;
  • решите, удобно ли будет установить в помещении стиральную и посудомоечную машинку; выберете для бытовой техники такое место, чтобы шум при ее работе не мешал вашим соседям за стеной;
  • высокий и неширокий холодильник позволит сэкономить пространство; он не проигрывает в общей площади широким моделям, но занимает мало места;
  • меньшую площадь имеет варочная панель и встроенная духовка, по сравнению с обычной плитой; расположить их можно там, где более удобно;
  • если под окном нет радиаторов отопления, можно разместить здесь шкафчики или компактную выдвижную столешницу;
  • хорошее решение – сделать всю технику встроенной; гарнитур будет смотреться очень гармонично и компактно, а различие в цветах и размерах бытовых приборов не будет бросаться в глаза;
  • спрятать во встроенные шкафчики не только технику, но и коммуникации, которые не красят внешний вид помещения;
  • стены кухни используйте по максимуму под навесные шкафы и полки для хранения вещей, что позволит сделать кухню более просторной и дать больше возможности для передвижения;
  • продумайте освещение кухни – рабочая зона и место для приема пищи должны быть хорошо освещены, возможно, с этой целью вам придется поменять электрическую проводку; громоздкие люстры не годятся для этой цели, а вот точечные светодиодные светильники прекрасно подойдут;
  • обратите внимание на расположение дверей, в какую сторону они открываются, не будут ли они мешать размещению мебели; возможный вариант для экономии пространства – сделать раздвижные двери или отказаться от них совсем, отдав предпочтения арочным проходам.

Если вы создали проект будущей кухни, четко распредели все зоны, можно приступать к выбору гарнитура.

Качество

Мебельные фабрики предлагают огромный выбор готовых гарнитуров на любой вкус и кошелек, в том числе и для маленьких кухонь. Можно сделать мебель и по индивидуальным размерам на заказ. Главное, чтобы она была качественная и со временем не разочаровала вас, поэтому при выборе обратите вниманье, из какого материала она изготовлена. Кухонная мебель должна быть не только красивой, но и практичной. Она должна обладать следующими характеристиками:

  • иметь водоотталкивающие поверхности, не боятся регулярных влажных уборок с применением моющих средств;
  • не впитывать и не накапливать в себе различные запахи;
  • быть прочной и надежной: фасады не должны проседать, ручки – отрываться, а дверные петли – ломаться;
  • быть износостойкой, не бояться механических повреждений;
  • соответствовать финансовым возможностям покупателя.

Основа мебели, ее «скелет» – это каркас (днища и стенки). Чем прочнее сделан каркас, тем дольше служит мебель. Делается он из нескольких видов материалов: ДСП, ДЛП, МДФ или ЛДСП. Для эксклюзивной мебели возможно изготовление каркаса из дерева. Все эти материалы довольно прочные и надежные.

Фасады

Внешний дизайн гарнитура называют фасадом. Именно его мы, прежде всего, оцениваем, выбирая мебель. Материал, из которого сделан фасад, определяет стоимость мебели.

ДЛСП

Самый простой и дешевый вариант – фасад из ДЛСП. Это ламинированная древесно-стружечная плита, отделанная сверху гладкой пленкой с глянцевой поверхностью.

Она обладает следующими достоинствами:

  • низкая стоимость;
  • наличие разнообразных расцветок;
  • комфортность при самостоятельной сборке;
  • легкий вес.

Но также имеет и такие недостатки, как:

  • низкая влагостойкость;
  • способность впитывать окружающие запахи;
  • чувствительность к механическим повреждениям;
  • маленький срок эксплуатации.

Фасады быстро деформируются под воздействием пара от плиты, расслаиваются, перестают хорошо закрываться и имеют неприглядный вид. Рассмотреть гарнитур из такого материала можно, если вы приобретаете его во временное жилье на кухню с маленькими квадратами или хотите со временем приобрести в дом что-либо более респектабельное.

Срок службы такого изделия – от 3 до 6 лет.

МДФ

Фасады из МДФ отличаются большей практичностью и надежностью, имеют такие достоинства, как:

  • привлекательная цена;
  • экологическая чистота;
  • долгий срок службы;
  • износостойкость – не боятся перепада температур и влаги;
  • не впитывают запахи;
  • имеют разнообразные расцветки и фактуру.

Стоит отметить следующие недостатки:

  • поверхность неустойчива к механическим повреждениям;
  • выгорает под воздействием солнечных лучей;
  • внешне кухонный гарнитур из МДФ выглядит скромно.

Современные материалы

Лоск и особый стиль придают мебели материалы, созданные по новым технологиям: пластик, эмаль, акрил, постформинг. Они устойчивы к повреждениям, долговечные, прочные, влагостойкие и стильные. Их единственный недостаток – высокая цена. Но если вы считаете, что маленькая угловая кухня – это минимум функциональной и стильной мебели высокого качества, то это правильный выбор.

Стеклянные и металлические фасады кухонных гарнитуров на самом пике популярности. Особенно актуальны они будут в гарнитуре для 6- метровой кухни. Блеск металла придает мебели визуальную легкость. Прозрачные фасады шкафов с внутренней подцветкой создают атмосферу изысканности и праздничной чистоты.

Декор из зеркал тоже допустим. Он будет восхитительным украшением интерьера. Отражение позволяет сделать маленькое пространство больше и светлее. Весь кухонный ансамбль кажется воздушным и невесомым. Отделка кухни этими материалами отлично впишется в дизайнерский проект в стилях модерн и хай-тек.

Дерево

Классический, но довольно дорогой вариант – фасады из натурального дерева или шпона. Это прочные и долговечные материалы, полностью оправдывающие свою высокую стоимость. Решетчатые и резные дверцы на деревянных шкафах позволяют мебели не казаться тяжелой и громоздкой. Для кухни в стиле кантри и экостиле это хороший дизайнерский ход, так как обилие других интерьерных украшений скромной по площади будет лишним.

Старая добрая деревянная классика подчеркивается даже в маленьком пространстве – говорит об отличном вкусе и чувстве стиля хозяев дома.

Бюджетный вариант

Выбрать подходящий бюджетный вариант углового гарнитура тоже нетрудно. Стоит обратить внимание на следующие решения:

  • можно выбрать прочный и красивый гарнитур из МДФ с глянцевой акриловой поверхностью;
  • отличный вариант – это кухня с каркасом из ЛДСП, преображенная фотообоями, где яркие акценты будут выгодно подчеркивать угловую планировку;
  • пленка из ПВХ под шпон или дерево придаст мебели дорогой вид.

Советы

Опытные специалисты советуют обращать внимание на следующие нюансы при выборе углового кухонного гарнитура для маленькой кухни 6 кв. м:

  • выбирайте кухню светлых пастельных тонов: белого, бежевого, кремового, жемчужно-серого, бледно-желтого, поскольку это позволить зрительно увеличить пространство, наполнить помещение воздухом, расширить его границы;
  • мебель темных тонов, наоборот, будет казаться тяжелой, громоздкой и «съедать» визуально ценные метры;
  • сочетание ярких кричащих цветов и оттенков создает в маленьком помещении атмосферу напряжения и тесноты; не стоит использовать их как основной цвет мебели, но при желании можно сделать акцент на отдельных деталях в оформлении;
  • не выбирайте гарнитур, имеющий более 3 цветов, ведь пестрота визуально дробит пространство, делая его меньше;
  • проследите за тем, чтобы дверцы шкафов и ящики внизу угловой зоны не мешали друг другу при открывании;
  • обязательно попросите продавца или дизайнера продемонстрировать вам, как будут открываться и закрываться модули в гарнитуре, насколько хорошо работают все крепления и направляющие;
  • если у вас есть дети, желательно выбрать мебель с современной фурнитурой: петли для дверей шкафчиков и направляющие для ящиков с доводчиком, что продлит срок службы вашей кухни;
  • выбирая кухонный гарнитур, помните о том, что это маленькое пространство играет большую роль в жизни вашей семьи, пусть оно будет красивым и комфортным.

О том, какие бывают ошибки при заказе кухонного гарнитура, смотрите в следующем видео.

Дизайн кухни площадью 6 кв.м – фото примеры интерьера, гарнитур

Фразу Жени Лукашина из «Иронии судьбы» «У нас с вами не очень большие квартиры» можно легко применить относительно стандартного кухонного сектора размером 6 кв. м., характерного для многих построек второй половины 20 века.

Дизайн кухни 6 кв. м. должен быть обустроен максимально привлекательно.

Человек, занятый общественной работой, трудом на производстве, должен мало обращать внимание на собственный быт, поэтому идейные проектировщики считали, что большое помещение ему ни к чему. Современные люди вынуждены приспосабливать ограниченный объем подобных квартир к реалиям собственной жизни.

Для этого важно правильно подобрать все, учесть каждый нюанс ремонта и использовать только подходящие решения, которые гармонично впишутся в интерьер.

Как спроектировать дизайн кухни, чтобы сжатое пространство расширило свои возможности, стало удобным, уютным, полноценным? Как распределить минимально необходимый набор мебели, чтобы осталось место свободному движению?

Ключевую роль в дизайне кухни 6 квадратных метров играет ее функциональность.

Проектирование дизайна маленькой кухни

Реализация каждого дизайн-проекта начинается с ответов на вопросы:

  1. Для кого он предназначен?
  2. Какие задачи обязательно решить?
  3. Каковы плюсы и минусы планировки имеющегося помещения?

Дизайн кухни, комплектность мебельного гарнитура во много зависит от образа жизни обитателей квартиры.

Нужно непременно учесть их ритм существования, особенности характеров и увлечения.

Количество человек1-2 человекаБольшая семья
Образ жизни, режим питанияЗавтрак, ужин (часто вне дома) При приеме гостей – заказ доставки блюд, покупные закускиТрадиционные полноценные завтраки, обеды, ужины
Рекомендации по организации кухонного пространстваКухня – технологический отсек, при выделении общей зоны кухни-гостиной прием пищи организуется на барной стойке, участке столешницы кухонного гарнитураПерепланировка квартиры – снос участка стены либо прорезка обширного проема, объединение кухни с общей комнатой, формирование гостиной-столовой, вынесение в столовую зону обеденной группы

Типичные кухонные помещения имеют прямоугольную форму.

Стандартная маленькая кухня представляет собой почти квадратное помещение с дверью и окном на противоположных стенах, причем дверь практически примыкает к перпендикулярной стеновой поверхности. Однако встречаются иные проекты:

  1. Вытянутое помещение, имеющее окно в торце
  2. Вытянутое помещение с окном в верхней части длинной стены
  3. Помещение с расположением входа в центре стены напротив окна

В зависимости от имеющегося варианта планировки предлагаются различные способы расположения крупногабаритных кухонных предметов.

Выбор вариантов размещения мебели

Основное правило эргономики для проектирования помещения кухни – это использование «треугольника», где вершинами становятся холодильник, плита и кухонная мойка. Применяя треугольную планировку, человек затрачивает меньше времени и усилий на передвижения в процессе приготовления пищи.

Идеальное расположение кухонной мебели и техники описывается правилом треугольника: зона хранения, зона мойки, зона готовки.

В варианте маленькой кухни также применимо линейное расположение: холодильное устройство, варочная поверхность, мойка. Независимо от левого или правого исполнения при составлении детального проекта необходимо учитывать последовательность технологических процессов:

  • Продукты вынимаются из холодильника
  • Моются и подготавливаются
  • Подвергаются кулинарной обработке

Особенный момент – это чередование кухонного оборудования с промежутками рабочей поверхности стола.

Человеку необходимо свободное место для промежуточных работ. Для маленькой кухни «аксиома треугольника» часто становится «константой вытянутой руки», т.е. площадь помещения настолько ограничена, что человеку практически не приходится передвигаться по ней для выполнения действий.

Самым важным при планировке дизайна интерьера маленькой кухни является максимально эргономичное размещение мебели и техники.

Соответственно планировке пространства кухни предлагается несколько способов расположения мебели:

  1. Г-образный
  2. П-образный
  3. Линейный
  4. Параллельный

    П-образная планировка кухни: все под рукой.

Своеобразие «буквенных» вариантов

В случае присоединения маленькой кухни к гостиной и образования кухонной «ниши», предназначенной только для готовки, удачным будет применение варианта №2, где П-образная конструкция может быть повернута открытой стороной как к гостиной (три закрытые стороны идут по 2 стенам и под окном), так и к окну. 

Во втором случае одна из закрытых сторон укорочена, образует барную стойку или продолжение рабочей поверхности.

П-образная версия подразумевает подобную компоновку для нижнего ряда. Верхний ряд модулей лучше разместить на дальней стенке, т.к. выступающие навесные шкафы на боковой плоскости будут оптически загромождать пространство, делать маленькую кухню микроскопической.

Дизайнеры кухонных студий советуют набирать модули до потолка, не оставляя над ними открытого углубления. Так создается дополнительное хранилище принадлежностей не первого пользования (столовое белье, объемные кастрюли, кухонные приспособления – комбайн, хлебопечка, пароварка), а также облегчается уборка.

Используйте максимально эффективно зону подоконника.

Вариант № 1 предполагает осуществление расстановки на закрытой квадратной кухне. Основная нагрузка приходится на глухую дальнюю стену, где в ряд с минимальными промежутками выставляются холодильник, мойка и плита. Верхняя планка буквы «Г» стыкуется со стеной с входным проемом. Это ряд нижних шкафчиков с уменьшенной глубиной и топом, играющим роль основной рабочей поверхности.

В узкой кухне очень хорошим выходом станет использовать под обеденную зону подоконник.

Зеркальное отображение варианта – устройство рабочей поверхности, захватывающей подоконник, вдоль всей стены напротив входной двери.

Часть столешницы может быть отдана под уголок для завтраков, а часть снизу дополнена закрытыми кухонными шкафами.

Применение «линейных» вариаций расположения кухонной мебели

Дизайн кухни ограниченных габаритов сможет объединить лишь минимальный набор мебели. Вариант № 3 предполагает, что хозяин квартиры – индивидуалист, не озабоченный проблемами питания. Главные черты «однолинейного» проекта:

  • Распределение кухонных модулей в одну линию
  • Заполнение шкафчиками всей стены
  • Встройка невысоких моделей холодильных устройств, помещающихся под столешницу
  • Врезка варочных поверхностей на 2 конфорки
  • Выбор раковины минимального объема

Применение «линейной» версии и уменьшенных моделей всего кухонного оборудования позволяет вписать в дизайн кухни отдельно стоящий столик для завтраков с полноценными стульями.

Вариант № 4 – «параллельные миры» – это способ организации пространства кухни, когда существуют 2 торцевые стены с широкими простенками до оконного и дверного проемов. В этом случае холодильник стоит комбинировать с раковиной в одной плоскости, а варочную поверхность перенести на противоположную стену.

Ее можно сделать полноформатной, либо врезать половинный вариант, если за приготовление еды отвечают чудо-печки.

На этой же стороне лучше расположить микроволновую печь, духовку, тостер, кофеварку. Микроволновку или кофемашину удобнее будет поднять выше, спрятать внутри навесного шкафчика, а не загромождать горизонтальную поверхность. 

Возведение кухонных пеналов до потолка ненамного уменьшит объем, однако позволит появиться множеству мест хранения, что немаловажно на маленькой кухне.

Простота, точный расчет и цветовая гамма – три кита удачного дизайна кухни

Сложным моментом при выборе кухонного гарнитура становится поиск подходящей палитры. В небольшой закрытой кухне яркая мебель будет подавлять свой насыщенностью, изобилие цвета внутри ограниченного пространства раздражает. 

Интенсивные цветовые пятна начинают доминировать, диктовать настроение хозяевам.

Исследования в области психологии цвета подтверждают:

  • Красный – провоцирует агрессивное поведение
  • Фиолетовый – повергает в депрессию
  • Желтый, в небольших вкраплениях способный создавать солнечное радостное настроение, в общей массе негативно влияет на психическое здоровье людей

Предпочтительный колористический спектр для кухонных фасадов – это нейтральные, пастельные тона.

Также не стоит использовать для гарнитура фасадные поверхности с текстурой или рисунком, темное дерево, характерные для помпезного классицизма или добротного кантри. Тяжеловесный массивный дизайн кухни заполняет собой все помещение. 

Слишком много украшений, резных деталей дробят общее впечатление.

Оптимальный вариант – больше простоты, спокойствия, элегантности, делающих кухню стильной. Минимализм, современная классика, скандинавский стиль, хай-тек, эко-стиль – подобные разновидности отлично подойдут для создания продуманного, технологичного и хорошо обустроенного пространства.

Еще одним важным моментом остается цветовое решение кухни с 6 квадратными метрами: тут очень важно использовать светлые тона.

Оптически расширить ограниченные размеры кухни, сделать ее более объемной позволят глянцевые (отражающие) фасады кухонной мебели, стеклянный фартук и зеркала.

  • Глубокий глянец фасадов отражает предметы, раздвигает объем
  • Зеркала добавляют небольшой кухне света, расширяют габариты

    Большое зеркало во всю стену — прием, визуально расширяющий пространство, безотказно работающий и в кухне с маленькой столовой зоной.

Полезные хитрости дизайна кухни

Чтобы добавить кухонному помещению дополнительных функций, необходимо измерить каждый сантиметр, проанализировать преимущества маленького пространства, тщательно закамуфлировать все отличающиеся формой или цветом детали, применить конструкторские идеи, расширяющие возможности обычных предметов. 

При проектировании кухонного гарнитура необходимо учесть все особенные моменты, делающие его более удобным.

  1. Полностью скрыть рабочую нишу в кухонной зоне поможет установка рольставней по типу архивного шкафа.
  2. Крупногабаритные предметы (холодильник, посудомоечную машину, духовой шкаф) лучше приобретать встраиваемого типа – одинаковые закрытые пеналы, заполняющие целую стену, делают объемные предметы мебели и техники менее заметными.
  3. Облегчить помещение, сделать его воздушным помогут открытые полки с минимумом декора.

    Множество приемов настенного хранения помогут там, где установка шкафов невозможна или нежелательна.

  4. Для увеличения объемов хранения стоит предусмотреть ящики вместо цоколя гарнитура, крепления для крышек, разделочных досок с внутренней стороны мебельных дверец. Узкие этажерки займут место фасадных планок, закрывающих проемы от модулей до стен.
  5. Полноценный стол с успехом заменит небольшой выкатной столик, перпендикулярный кухонной столешнице или подоконнику, раскладывающийся веер поверхностей, закрепленных под барной стойкой, подъемный пристенный столик. В последнем варианте складывающиеся стулья, подвешенные на настенные крюки, станут своеобразным декором стиля лофт.

    Эти простые советы позволят вам создать даже в таких небольших площадях настоящий шедевр, который вы будете с удовольствием показывать всем своим друзьям.

    ВИДЕО: Дизайн интерьера кухни 6 кв.м.

    Дизайн кухни 6 кв. метров – 50 фото-идей:

Предыдущая

КухняУстанавливаем в шкаф посудомоечную машину (45 см)

Следующая

КухняПодоконник-столешница на кухне своими руками.

Кухонные гарнитуры кухни 6 кв м

Главная Кухонные гарнитуры кухни 6 кв м

Кухонные гарнитуры кухня 6 кв. м. могут преобразить маленькую кухню. Такая мебель должна быть максимально компактной, при этом многофункциональной, что позволяет экономить пространство. Это удобный и практичный предмет кухонного интерьера, в котором можно хранить кухонные принадлежности. Подобрать мебель можно под современный или классический стиль.

Интернет-магазин ShkafShkaf.ru предлагает купить недорогие кухонные гарнитуры для кухни 6 кв.м. в Москве. Стоимость мебели Вас приятно удивит. В удобном каталоге можно посмотреть фото мебели, ознакомиться с характеристикой.

Кухонные гарнитуры кухня 6 кв м: как выбрать

Кухонный гарнитур для маленькой кухни должен быть стильным, максимально удобным и не занимать все пространство. При выборе такой мебели обратите внимание на такие моменты:

  • Размер. Важно учитывать каждый сантиметр кухни. Используйте выделенное место максимально эффективно: от пола и до потолка.
  • Дизайн. Следите за тем, чтобы стиль кухонного гарнитура подходил под интерьер в кухне. Современный стиль минимализм и хай-тек идеально подходят в небольшую кухню.
  • Цвет. Выбирается в зависимости от стиля оформления. Для кухни 6 кв.м. лучше всего подобрать светлый кухонный гарнитур. Светлый цвет визуально расширяет площадь помещения.
  • Материал изготовления. Кухонный гарнитур 6 кв.м. из натурального дерева наиболее популярные модели. Более дешевые модели изготовляются из МДФ.
  • Функциональность. Для небольшой кухни это наиболее важный момент. Для каждой хозяйке важно, чтобы на кухне все хранилось аккуратно, и при этом иметь большую рабочую поверхность.

При кухне в 6 кв.м. нужно учитывать, что все шкафы, стулья, стеллажи должны быть миниатюрными, раскладными, но при этом выглядеть красиво. Удачное решение – угловой кухонный гарнитур. Угловые конструкции имеют достаточно места для хранения большой посуды, кастрюль. Правильно подобрав кухонный гарнитур кухня 6 кв.м., Вы не только украсите маленькую кухню, но и решите проблему с хранением посуды.

Где купить кухонные гарнитуры кухня 6 кв м

Наш официальный сайт предлагает заказать недорогой кухонный гарнитур кухня 6 кв.м. У нас Вы найдете описание мебели, отзывы покупателей, что говорит о нашей компетентности. Принимаем индивидуальные заказы на кухонную мебель. Цена мебели зависит от материала изготовления, размера и дизайна.

Ремонт кухни 6 кв м – большой потенциал маленькой площади (фотогалерея)

Современные дизайнерские хитрости помогают максимально эффективно использовать каждый квадратный метр площади кухни 6 кв мМногие семьи долгие годы ютятся в маленькой квартирке, где к тому же планировка кухонь оставляет желать лучшего. Решить актуальную проблему максимально эффективного использования квадратных метров кухонного пространства помогают свежие идеи современных дизайнеров.

Проект маленькой, но удобной кухни

Дефицит метровой квадратуры вдохновляет реализовывать дизайн кухни 6 кв, в котором каждый свободный сантиметр пространства должен максимально полезно использоваться. Особенно, если вы собираетесь своими руками делать ремонт в маленькой хрущевке. В этом случае плюсом является то, что облагородить интерьер в 6 м2 выльется в невысокую стоимость.

При планировании ремонта небольшой кухни с экономным вложением средств, важен правильно составленный проект

Важно тщательно продумать идеи и варианты, чтобы составить подробный проект ремонта, включая расстановку мебели.

Прежде всего, полезно ознакомиться с наглядными примерами, как делают ремонт кухни 6 кв м своими руками. Проекты, которыми пестрит интернет, разубедит вас в том, что планировка маленькой кухни не может быть удобной и привлекательной.

Варианты планировки маленькой кухни (видео)

Подготовительные работы

До начала ремонтных работ из кухни выносят мебель и бытовую технику. Они не только будут мешать, но и могут быть повреждены или запачканы строительными материалами. Когда пространство освобождено, план работ таков:

  • снимают старые обои;
  • стены очищают от краски и штукатурки;
  • при необходимости избавляются от линолеума и стяжки.

Перед началом капитального ремонта, производится демонтаж старых покрытий

После того как кухня очищена от строительного мусора, можно приступать к работе

Нередко планировка старых кухонь предусматривала место для кладовки или другие ниши. Если их разобрать, это место позволит дополнительно увеличить пространство для воплощения в жизнь ваших творческих замыслов.

Начало ремонта

Когда поверхности помещения ваших 6 м2 подготовлены, можно приступать к реализации основной идеи. Первым этапом ремонта является устройство пола, стен и потолка.

Многоуровневая конструкция с натяжным потолком на кухне смотрится очень эффектно

  • Чтобы выполнить стяжку, на бетонную плиту перекрытия вначале укладывают слой песка. На его выровненную поверхность кладут экструдированный пенополистирол, сверху покрывают пленкой. Только после этого можно лить стяжку. Вместо линолеума или дерева лучше положить на пол керамическую плитку. Такая легко моется и проста в уходе.
  • Существуют различные варианты оформления потолка. Для кухни наиболее подходящими будут выполненные из гипсокартона или натяжные. Они легко вписываются в какой-либо интерьер, просты в монтаже и имеют доступную стоимость.

Бетонная стяжка идеально выравнивает пол для дальнейшей укладки финишного покрытия

Из всех напольных покрытий, для кухни наиболее предпочтительна керамическая плитка

Вместо плитки, для фартука можно использовать защитно-декоративные панели из каленого стекла, которые являются надежным, практичным и долговечным покрытием

  • Стены выравнивают тонким слоем штукатурки. Стену, где проект предусматривает разместить мебель, выполняют из гипсокартона. В гипсокартон удобно прятать трубопровод. В тех местах, где планируется повесить шкафчики, в качестве крепления устанавливают горизонтальные профиля. Фартук в рабочей зоне рекомендуется выложить плиткой.

Очень функциональны проекты, которые предполагают отказаться от двери на кухню в пользу арки. Ее несложно построить своими руками на алюминиевом каркасе из гипсокартона. А для изоляции от сильного запаха из кухни смонтировать над плитой вытяжку.

Ремонт кухни 6 кв м (видео)

Планировка и дизайн интерьера

Интерьеры во многом зависят от того, какая планировка помещения вам досталась – где расположены окна и дверные проемы, газовая колонка и плита. Исходя их этого, дизайн кухни 6 кв может быть самым разнообразным. Рассмотрим основные типы обычных малогабаритных кухонь и подходящие виды кухонной мебели:

  • Кухонный гарнитур в одну линию – классический и самый бюджетный вариант. Такой интерьер обеспечивает максимальное использование полезных метров в виде вместительных шкафов и широкого рабочего пространства. Хорошая идея для такой мебели – встроенная варочная панель;
  • Угловая кухня – экономит не только пространство, но время, так как максимально сокращает пространство между классическим кухонным треугольником хозяйки «холодильник-мойка-плита». Угловая мебель отличается от линейной дополнительным крылом под прямым углом, в котором удобно разместить мойку;
  • С холодильником или колонкой при входе – чтобы колонка не портила общий вид кухни, ее вписывают в интерьер, спрятав своими руками в один из настенных шкафчиков. Такая идея применима и для холодильника. Однако при этом теряется несколько сантиметров свободного пространства.
  • Достаточное количество модулей кухонного гарнитура в одну линию можно расположить в кухне 6 кв м, если она имеет прямоугольную форму

    Угловое расположение мебели в маленькой кухне – стандартный дизайнерский прием

    Установка холодильника при входе в кухню 6 кв м сокращает ее полезное пространство

    Встроенная мебель, подогнанная под размеры кухни, не только наиболее удачно впишется в интерьер, но и обеспечит экономию квадратных метров.

    Значение цвета и освещения

    Создать иллюзию нескольких дополнительных метров поможет правильное использование цвета и освещения:

    • соблюдайте баланс светлого и темного тонов, последних в интерьере должно быть не более 60%;
    • стены лучше сделать однотонными, избегать крупных рисунков и орнаментов – от этого пространство визуально кажется меньшим;
    • нежелательно использовать на кухне лампы дневного света, а рабочие зоны рекомендуется дополнительно оборудовать точечным освещением.

    Интерьер кухни 6 кв м (видео)

    Заключение

    Даже в небольшой кухне кроется большой потенциал экономии квадратных метров. Воспользуйтесь нашими советами, и хозяйке не только будет удобнее, но и приятнее готовить в новом эргономичном интерьере.

    Дизайн кухни 6 кв м (фото ремонта)

     

    Кухонные гарнитуры на 6 кв м

    Цвет фасада

    Показать еще

    Цвет столешницы

    Материал фасада

    Стекло

    Показать еще

    Материал столешницы

    Показать еще

    Материал каркаса

    Расположение угла

    Найдено 0 Показать

    Сбросить параметры

    как спланировать гарнитур и мебель

    Владельцы квартир в панельных домах постройки 50-80-х гг. не могут похвастаться просторным кухонным помещением. Маленькая кухня 6 кв.м проблематична с точки зрения обустройства: здесь сложно найти удобное место для холодильника, поставить всю необходимую мебель и технику и сохранить при этом хоть немного свободного пространства для комфортного восприятия

    Кухня 6 кв.м, объединенная с гостиной

    Какие ошибки допускают при ремонте кухонь в хрущевках, смотрите в данном видео:

    В большинстве таких типичных кухонь есть газовая колонка, которую тоже нужно обыграть в интерьере.

    Газовая колонка удачно впишется в интерьер с ноткой лофта

    Шесть эффективных решений для кухни 6 кв м

    1. Перепланировка

    В некоторых панельных домах старой постройки перегородка, разделяющая кухню от гостиной, не является несущей, поэтому есть шанс согласовать перепланировку, обратившись с пакетом документов и заявлением в соответствующие органы.

    Объединение кухни и гостиной – решение трудозатратное, может занять время, но результат стоит того.

    Исключение составляют газифицированные кухни.

    В помещениях с газовой плитой сломать стену не разрешат. В этом случае можно установить раздвижные или распашные полупрозрачные, плотно закрывающиеся двери.

    2. Функциональный гарнитур

    Перепланировка – занятие хлопотное, и финансово затратное. Можно без сноса стены комфортно и стильно обустроить маленькую кухню. Подборка фото ниже тому доказательство.

    В маленьком помещении удалось разместить не только холодильник, но и стиральную машинку.

    Прямоугольная кухня с обеденной зоной в виде стола-подоконника

    Имея всего 6 кв., необходимо отказаться от громоздкой, объемной мебели со сложными формами. Широкий гарнитур лучше заменить на более узкий, с размерами чуть меньше стандартных.

    Возможно установить гарнитур и без верхнего ряда, если хватает мест хранения, если готовы наклоняться за посудой чаще обычного. Зато комната будет более освещенной и визуально просторной.

    Чтобы освободить больше места, но сохранить функциональность кухни, верхний ряд шкафов можно сделать до потолка. В магазине подобрать идеально под размеры своего помещения удачный вариант сложно. В этом случае лучшим решением станет выполнение мебели на заказ.

    Отличная идея – сделать высокий гарнитур в цвет стен кухни. Тогда он становится невидимым в пространстве, а помещение даже с габаритным холодильником будет казаться больше.

    Секрет удачного дизайна маленькой кухни кроется и в правильном выборе планировки гарнитура. Выбор обусловлен формой комнаты.

    • В квадратной кухне не нарушит пропорции Г-образный (или угловой) вариант. Он отлично задействует пространство в углу, дополнительно открыв здесь дополнительные места хранения.

    Встроенный холодильник у выхода из кухни смотрится гармонично, не нарушает общее цветовое оформление.

    • В прямоугольной кухне лучше поставить линейный гарнитур.

    Гарнитур с линейной планировкой с маленьким встроенным холодильником под столешницей у окна.

    • Компактный П-образный гарнитур в маленькой кухне также возможен. Но это должна быть многофункциональная мебель, служащая одновременно и рабочей зоной приготовления еды, обеденной зоной.

    Одна часть гарнитура будет проходить вдоль окна. Подоконник демонтируется. Другая часть изготавливается с нишей под холодильник.

    П-образная планировка позволяет создать больше мест хранения.

    • В узкой кухне хорошим решением может стать двухрядный гарнитур.

    3. Встроенная техника

    В маленькой кухне нельзя позволить себе выделяющуюся по цвету и дизайну технику. Это сразу визуально «крадёт» пространство. Встроенная техника стоит недешево. Альтернатива – спрятать за фасадами неприглядный холодильник.

    Если холодильник с гарнитуром в одной цветовой гамме, то возможно оставить его открытым.

    Варочная поверхность смотрится более компактно и эргономично. Хорошо смотрится гармонирующая с дизайном кухни по цвету газовая или электрическая плита.

    Газовую колонку не всегда можно спрятать за фасадами из-за правил безопасности. Оставьте ее открытой, но обыграйте с помощью цвета – в тон мебели или стен.

    4. Компактная обеденная зона

    Подходящие для такой квадратуры варианты:

    • небольшой, круглый стол. Отсутствие углов сэкономит место;
    • стол-подоконник.

    Столешница может быть также продолжением кухонного гарнитура или установлена отдельно после демонтажа узкого подоконника. Радиатор под столом нужно экранировать, чтобы здесь комфортно было сидеть и в холодное время когда, когда включают отопление;

    Мягкую обеденную зону заменили на барные стулья с прозрачной спинкой стульев. Прозрачная поверхность пропускает свет и делает такую мебель словно невидимой.

    • навесной узкий стол.

    Навесная столешница на противоположной от гарнитура стене практична и удобна. Такой вариант хорош для узкой кухни;

    • выдвижной или откидной стол;
    • вынесите обеденную зону в гостиную.

    Если техники много, и необходимо достаточно места для хранения, то кухню стоит сделать лишь помещением для приготовления пищи и размещения приборов и посуды.

    5. Правильная цветовая гамма – светлая и однотонная

    Используйте в дизайне преимущественно светлые тона. Они дают ощущение свободы и простора в помещении.

    Классическое сочетание черного и белого, где белый является доминирующим.На фоне белого гарнитура и светлых стен можно не бояться ярких деталей. Например, сделайте необычный фартук в насыщенных тонах.

    Не выбирайте обои, мебель, шторы с рисунками. Там, где он необходим (например, в кухне в стиле прованс), отдайте предпочтение вариантам неброским, ненавязчивым, как на фото ниже.

    6. Чем меньше украшений, тем лучше

    Декор определяется стилем.

    Наиболее активно используются украшающие элементы в стиле прованс, кантри, классических интерьерах. Здесь соблюдайте умеренность. Минимум цветочных горшков, ваз и других лишних, загромождающих пространство предметов. Заменить их может яркий орнамент на фартуке, который поддержит стилистику.

     

    Римские шторы — отличный враиант для малогабаритной кухни.

    Современные стили подходят для дизайна маленькой кухни 6 кв.м наилучшим образом. Здесь и предпочтение светлой гамме, и сдержанность в декоре. Подойдут, например такие как хай-тек, скандинавский, минимализм, модерн.

    Хай-так, для которого характерны глянцевые поверхности, металлик, зеркала в интерьере, может также служить целям расширения пространства. Этот стиль строг, не любит излишества в использовании декоративных элементов.

    Сделайте зеркальный фартук, чтобы создать иллюзию расширения пространства

    Еще несколько важных советов

    1. Не загромождать пространство у окна. Спланируйте расстановку мебели так, чтобы она не мешала свободному проникновению света в помещение.
    2. Не вешайте объемные занавески. Никаких ламбрекенов, не подойдут шторы с выделяющимся рисунком, крупным узором и т.п.
    3. Больше освещения. Лучше несколько миниатюрных светильников с простым дизайном, чем одна большая люстра.
    4. Откажитесь от пёстрых обоев. Простой узор возможен, только если он служит целям расширения пространства. Например, низкий потолок приподнимут обои с вертикально ориентированным рисунком.

    Поделиться:

    новых стилей дизайна маленьких кухонь в 2021 году

    Функциональные и адаптированные решения должны быть мобильными и невесомыми, то есть окончательный вид маленькой кухни очерчен современной легкостью. С осторожностью относитесь к выбору любого предмета интерьера — не загромождайте кухонную зону ненужными и ненужными предметами, выбранные предметы интерьера и декора должны быть практичными. Например, массивные стулья и кресла только ухудшат интерьер маленькой кухни. А правильный оттенок стен, искусственное освещение и зеркальные элементы помогут кардинально улучшить пропорции комнаты, создав приятную уютную атмосферу.

    Стили дизайна маленькой кухни 2021

    Современные интерьеры маленьких кухонь демонстрируют разнообразие стилей и сочетаний. Их гармония граничит с красотой и функциональностью, качеством материалов и фактур. Но есть участки, которые более популярны для небольших площадей. Поговорим о них.

    Минимализм

    Ненавязчивый дизайн, простые формы, легкая тональность, функциональность и минимум декора — главные черты минимализма. Ясность и простота во всем предполагает наличие встроенной системы хранения для кухни с ящиками и шкафчиками, использующими систему открывания «касание, чтобы открыть» без ручек и ярко выраженного рельефа.Не загромождайте пространство маленькой кухни ненужными аксессуарами — продумайте свой минимальный набор устройств. Встроенная техника, трансформируемая мебель и складные конструкции отлично вписываются в небольшой метраж.

    Современное

    Стиль имеет черты минимализма, поэтому идеально подходит для оформления небольшой кухни. Все предметы мебели и декора должны быть практичными и содержать все необходимое. Яркие акценты можно использовать умеренно, чтобы только подчеркнуть характер помещения и задать некоторую оригинальность.Акценты могут служить бытовой техникой.

    Высокие технологии

    Дизайн в стиле хай-тек — это гладкие поверхности кухонных фасадов, хромированные элементы, обилие источников света, всевозможные зеркальные вставки и тонированные стекла. Черный, серый и белый — лучшие спутники в дизайне. Нейтральные тона синего или зеленого с холодным подтоном отлично подчеркнут характер стиля. Стиль выражается в использовании нескромного количества встроенных «умных» технологий.

    Страна

    Уютный рустикальный дизайн, отличающийся своими особенностями: простота фактур и материалов, кованые и плетеные элементы, декор из натуральных тканей, натуральные оттенки теплых пастельных тонов.Жесткие фактуры и грубые формы напрямую приводят к натуральному дереву — материалу, отлично подчеркивающему стиль. Камень — второй спутник, из которого можно сделать столешницу для рабочей поверхности или фартука. Использовать массивные конструкции из дерева или камня только в условиях малых метров все же не стоит, лучше сделать отделку или светлую отделку, например, застелить пол грубой дубовой доской и повесить шторы из натурального льна. Современный подход позволяет заменить натуральные материалы безопасными альтернативами.

    Современный дизайн маленькой кухни

    Современный интерьер маленькой кухни не накладывает определенных правил на ее дизайн. Самое главное — отразить личные предпочтения относительно комфорта, красоты и комфорта в интерьере. Создавая дизайн, вы даже можете сочетать черты разных стилей, но не забывайте о гармонии и эстетике. Простые материалы, нейтральные тона и современная высокотехнологичная бытовая техника обязательно помогут в формировании облика вашей неповторимой кухни.

    Правильная тональность

    Свежие луговые оттенки, светло-розовый или всегда более классические цвета — белый или кремовый — идеально подходят для оформления маленькой кухни. Применяя правильную тональность, сразу создается визуальное ощущение просторного помещения. К тому же интерьеры кухни, выполненные в нейтральном стиле, всегда выглядят аккуратно и монолитно. Не забывайте о модных оттенках 2021 года: свежем луговом, морском, нежно-розовом и терракотовом.

    Монохромные интерьеры маленьких кухонь с белыми стенами, полом и предметами мебели — настоящий тренд 2021 года.Такой дизайнерский прием сотрет «нажимающие границы» тесноты и создаст ощущение простора. Также можно использовать несколько оттенков белого и сочетать контрастные фактуры: стеклянный фартук с глянцевыми или матовыми фасадами кухни, а стены можно оформить имитацией кирпичной кладки.

    Если вы любите акценты, то в этом качестве можно рассмотреть холодильник, интересную столешницу или шторы.

    Встроенное хранилище

    Скрытые системы хранения — самый актуальный вариант не только для маленькой кухни, это современный тренд.Для любителей готовить часто бывает необходимо, как правило, в арсенале много различных аксессуаров, которые необходимо где-то спрятать. В этом случае можно дополнительно использовать высоту — продлить кухонный гарнитур до потолка за счет еще одного дополнительного яруса. Такое место для хранения позволит расставить праздничную посуду, баночки с вареньем или кухонную утварь, которые используются реже.

    Обратите внимание на функциональную мебель-трансформер и кухонные гарнитуры для встроенной техники. Складные столики, нестандартные способы хранения аксессуаров: шкафы могут включать скрытые уголки для бытовой техники, стеллажи для специй легко прикрепляются к внутреннему краю дверцы шкафа, а стенка используется для крепления предметов первой необходимости.

    Компактность в хранении посуды станет более утилитарной, если вы приобретете кастрюли и сковороды, которые можно складывать друг в друга. Продумайте стратегию того, как будут открываться ящики и дверцы шкафов, какой набор устройств вам понадобится — в итоге процесс создания превратится в увлекательный квест.

    Использование встроенной «умной» мини-техники

    Даже небольшую кухню можно полностью оснастить всеми необходимыми функциями для удобного приготовления пищи. Бытовая техника должна быть встроенной, а не стационарной.Это сэкономит чуть больше сантиметров полезной площади, а кухонному гарнитуру придаст целостность рабочей зоны. Выбирайте бытовую технику, совмещающую сразу несколько полезных функций: мультиварка — хлебопечка, пароварка — духовка — микроволновка. Капюшон тоже должен быть компактным, иначе будет смотреться нелепо.

    Варочная панель, как правило, стандартная и включает сразу четыре конфорки. Подумайте, как часто вы используете всех? В противном случае следует отдать предпочтение встроенному модулю с двумя горелками.Она сконструирована в точности как полноценная варочная панель, только в ширину намного меньше.

    Холодильник можно разместить нестандартно — под столешницей. Конечно, такие модели холодильников несколько уступают по вместимости стандартным, но при нехватке места вариант вполне актуален.

    Круглый стол

    Вместо стандартного прямоугольного стола, который часто выглядит несколько громоздким, выберите альтернативу — овальную или круглую. Такой стол выглядит более эргономичным и способен уступить место небольшим метрам кухни.

    Соответственно, подбирайте стулья, которые имеют легкий вид и вес к внешнему виду стола. В тренде по-прежнему поликарбонат, создающий эффект «невидимости» и в то же время простой в эксплуатации.

    Отклонение двери

    Дверь — еще один элемент интерьера, который может занимать место на кухне. Прием «отказ от двери» часто используется в дизайне маленьких кухонь, например, в хрущевке, поскольку увеличивает площадь, которую можно использовать для расстановки мебели.В этом случае проем можно оформить по выбранному стилю, прибегнув к наличникам или лепнине, или даже превратить его в арку. Но если вас не устраивает отсутствие этого элемента, то стоит установить дверь с открытием наружу или подобрать раздвижную.

    Использование подоконника

    Подоконник нельзя использовать по прямому назначению: превратить его в столешницу. Это решение не только одно из самых популярных в современном дизайне, но и помогает зрительно расширить пространство маленьких кухонь.Кроме того, на столешнице предусмотрено два полноценных обеденных места, что идеально подходит для небольшой семьи.

    Облицовка зеркальными элементами

    Зеркала на небольшой площади позволяют визуально расширить пространство почти вдвое. Главное, правильно их разместить и не переборщить. Отличный вариант повесить зеркало возле окна, ведь так в комнату будет увеличиваться приток естественного света. Также уместно отзеркалить только фрагмент стены, например, подчеркнув только обеденную зону.

    Если любите необычное, то обратите внимание на зеркальные мозаики и панно. Подбирать форму зеркала нужно в соответствии с выбранным стилем и конфигурацией помещения маленькой кухни. Один из смелых приемов — размещение зеркальных элементов вместо фартука. К нему прибегают, когда столешница имеет довольно узкие размеры, тем самым зрительно ее расширяя. Иногда зеркала могут заменить фасады в кухонном гарнитуре. В этом случае немаловажную роль играет прочность — выбирайте максимально прочное зеркальное стекло, ведь подвергаясь механическим воздействиям, оно не должно разбиваться.

    Редевелопмент

    Если расположение кухни примыкает, например, к гостиной или лоджии, то можно решить проблему, объединив две комнаты. Такая ступенька поможет создать ощущение просторного современного пространства, а также сделает небольшую кухню намного ярче. При этом не обязательно сносить всю стену, ее часть можно превратить в барную стойку или отдать под функциональную столешницу.

    Визуально совмещенную комнату можно зонировать с помощью разной отделки пола или стен — такой прием поможет избежать беспорядка и гармонично соединить две комнаты в одну.Например, кухонную зону можно выделить плиткой, а жилую — паркетной доской.

    Использование многоуровневого потолка для оформления кухонной зоны поможет разделить пространство и скрыть необходимые коммуникации. С помощью стеклянных перегородок и раздвижных дверей можно предусмотреть грамотное зонирование двух пространств. Еще один полезный прием — разделение мебели. На границе двух зон разместите диван, стеллаж или стол-остров, но при этом эти элементы не должны препятствовать проникновению естественного света в комнату.

    Классический дизайн маленькой кухни

    Classic всегда уместен и неподвластен времени, но для его реализации в небольших помещениях все же стоит придерживаться некоторых правил: следует избегать громоздких и слишком сложных элементов. Например, массивные оконные рамы и пышные люстры просто не найдут себе должного места на маленькой кухне. Стоит выбирать более сдержанные и компактные предметы мебели с лаконичным дизайном.

    Небольшую кухню изначально можно назвать достаточно сложной площадкой для отделки, но добиться идеального результата все же можно, благодаря некоторым секретам.Практичность и минимализм — два верных спутника любой маленькой кухни в хрущевке. Помимо размещения на небольшой площади всего необходимого, нужно помнить о простоте использования.

    Кухня — самый заметный, а иногда и громоздкий элемент. Для маленькой кухни она должна быть более эргономичной и аккуратной, с однотонными фасадами без заметных деталей и щелей. Комфортное использование «рабочего треугольника», а именно холодильника, плиты и мойки, зависит от конфигурации кухонного гарнитура.Основные точки активности — это углы фигуры, между которыми при готовке человек должен свободно перемещаться. В условиях малогабаритной кухни лучше всего использовать гарнитуры в форме буквы П или G. Причем не исключены варианты линейного или параллельного расположения гарнитура. Окончательная планировка зависит от параметров конкретного помещения, расположения оконных и дверных проемов, а также основных коммуникаций.

    Выбирайте встроенную интеллектуальную технику, которая упрощает дизайн вашей кухни.Если разнообразия мало, то добавить изюминки в интерьер кухни можно с помощью фартука из прочного триплексного стекла, предварительно разместив на его поверхности интересный принт. Что касается обеденной зоны, то зачастую маленькие кухни не могут вместить полноценную, поэтому приходится искать другое решение. Одним из удачных вариантов может стать размещение узкой барной стойки с высокими табуретами или складными конструкциями. Роль обеденного стола прекрасно может выполнить переделанный подоконник.

    Дизайн маленькой кухни 6 кв.м

    Секрет удачной планировки кухни — 6 кв. метров, в первую очередь определяется расстановка всей кухонной мебели. Поскольку основное содержание кухни — это бытовая техника и мебель, стоит заранее определиться с точным расположением холодильника, плиты и мойки. Здесь иногда не обойтись без услуг изготовления мебели на заказ строго по вашим размерам, ведь стандартные предметы занимают, как правило, намного больше, чем полезная площадь малогабаритной кухни.Это также дает несравненное преимущество, ведь такие кухни поистине уникальны.

    При создании интерьера не зацикливайтесь на мелких деталях. Выберите свой любимый стиль и творите в нем. Вполне допустимо заменить некоторые элементы доступными альтернативами. Для дизайна площадью 6 кв. метров палитры светлых оттенков, овальные и круглые формы предметов идеальны. Но четких линий в этом случае следует избегать, так как они уже могут сузить небольшое пространство кухни.

    Если комната имеет форму квадрата, то идеально подойдет размещение П-образного кухонного гарнитура. У окна можно разместить раковину, а плита и холодильник симметрично ближе к центру стен. Таким образом будет полностью обеспечен максимально быстрый доступ к основным вершинам «рабочего треугольника». Г-образный гарнитур можно использовать, если вы намерены оставить свободное место для обеденной зоны. Мойку лучше всего установить в углу, а остальные предметы — по разные стороны от него. Более узкие комнаты, напоминающие прямоугольник, оптимальны для размещения линейного и параллельного гарнитура.

    Дизайн маленькой кухни 5 кв.м

    Маленькая кухня площадью 5 кв. метров часто приводит к сложностям для своего хозяина, ведь правильно организовать рабочее пространство и обеденную зону — это еще задача. В первую очередь, чтобы для маленькой кухни получилось функциональное и комфортное помещение, нужно продумать «рабочий треугольник». К процессу приготовления нужно относиться в условиях удобства, когда все элементы и предметы интерьера расположены в прямом доступе.Поэтому функциональность расстановки мебели подразумевает максимально компактное количество предметов интерьера без излишеств. Кухонные гарнитуры по своей конфигурации могут быть самыми разными: Г-образными и П-образными, а также линейными и параллельными. Изготовление мебели на заказ станет лучшим вариантом для организации пространства маленькой кухни. Чем больше заданий будет выполнять один испытуемый, тем лучше.

    Также можно прибегнуть к унификации пространства, что позволит увеличить площадь кухни. Можно совместить с гостиной или лоджией.Между двумя комнатами можно установить стеклянную раздвижную перегородку-чердак или арочный проем. У перегородок-лофт есть большое преимущество — тонкий профиль и высокая пропускная способность, благодаря чему кухонное помещение наполняется дневным светом. Также можно использовать стандартную дверь, но со стеклотканью, что также позволяет регулировать небольшой метраж. Интересный акцент, зрительно отвлекающий внимание от скромных метров кухни, также поможет выиграть площадь.

    Дизайн маленькой угловой кухни

    Угловая конфигурация кухни считается одной из самых популярных, ведь ее функциональность максимально компактно интегрирована.Мебель и бытовая техника располагаются у двух соседних стен, образуя букву G, тем самым оставляя место для полноценной обеденной зоны. Для создания такой кухни на небольшой площади нужна комната, близкая по форме к квадрату, тогда все элементы будут удобно расположены, а не просто заполнять полезные сантиметры площади. Кроме того, угловой вариант можно назвать универсальным вариантом оформления кухни в любом стиле.

    Варианты угловой кухни зависят от того, как соединена мебель.Его можно выполнить тремя способами, в результате чего конструкция углового шкафа приобретает разную форму: прямую, скошенную или полукруглую. Соединение под прямым углом — наиболее функциональный и удобный способ на небольшой кухонной площади. Таким образом удастся расположить гарнитуру компактнее и удобнее.

    Угловая кухня позволяет разместить холодильник, мойку и плиту по правилам «рабочего треугольника» — на равном расстоянии друг от друга. Это сэкономит время на приготовление, ведь все основные предметы будут в прямом доступе.Также полностью предусмотрена система внутреннего хранения кухонной утвари, есть возможность зонировать пространство на рабочую и обеденную зоны. Продумайте мелочи — на сколько человек оборудована кухня, какая техника может включать сразу несколько устройств и т. Д.

    Не менее важную роль в визуальном расширении пространства играют источники света, но с ними, как и с декором, действует правило гармоничного количества, способствующего комфорту помещения. Основной источник света лучше повесить над обеденной зоной или по центру, а также можно разместить точечные светильники по периметру потолка.Не забывайте про рабочую зону, обязательно организуйте сценарий ее освещения, используя светодиодные ленты и отдельный выключатель.

    Мнение эксперта

    Один из самых популярных стилей 2021 года — современная классика. Такая кухня обычно имеет однотонную окраску, фасады с легким фрезерованием, а общая тенденция — вытягивать верхние шкафы до потолка. Для минималистичных фасадов необходимо растворить внешний вид гарнитура и расставить его аксессуары, таким образом, современный интерьер кухни станет светлым и привлекательным.

    Популярные вопросы и ответы

    Как распределить пространство маленькой кухни и разместить все необходимое?

    Если кухня небольшая, то необходимо соблюдать следующие принципы.

    Решите, нужна ли плита для четырех конфорок или достаточно двух, чтобы можно было обеспечить рабочую поверхность +30 см, чего не хватает больше всего.

    Кухонные шкафы лучше всего делать под потолок. При этом верхние шкафы следует не разделять на две части, а делать одну высокую (высотой 1 м).Если высота потолков кухни больше 2,7 м, то можно разделить шкафы на две части.

    Духовой шкаф лучше всего ставить под плиту, а микроволновку (при необходимости) встраивать в верхние ящики. Свободное пространство можно добавить к рабочей поверхности кухни.

    Холодильник лучше не встраиваемый — он демократичнее (да и сама кухня будет дешевле), но по объему примерно на 25% больше. Обычно планировку кухни приближают по форме к квадрату или прямоугольнику, с одной стороны которого находится дверь, а с другой — окно.Из-за батареи стена с окном часто не забита мебелью. Поэтому как вариант углубить аккумулятор в стену и продолжить кухню вдоль стены окном. Нет ничего более изысканного, чем раковина у окна.

    Основные приемы визуального расширения пространства маленькой кухни?

    В 90% случаев будет правильно сделать белую кухню и светлые стены. Фартук — плитка большого формата. По полу шлифовать тоже не нужно.Идеальный размер плитки — 60 * 60 мм, это условие касается и фартука. Шкафы размещайте вплотную к потолку, чтобы визуально поднять высоту комнаты, ведь в малогабаритных квартирах и хрущевках они обычно невысокие.

    Для особо смелых я бы порекомендовал зеркала, например, вдоль стены, где стоит стол. Потолки белые, без уровней (хорошо будет натяжной матовый потолок). Керамогранит на полу и на фартуке лучше выбирать одного цвета, причем из одной коллекции, чтобы было меньше цветов и фактур.

    Какие трендовые цветовые сочетания и фактуры лучше всего использовать для оформления маленькой кухни?

    Я бы использовал 80% белого. Пол и столешница дадут теплые оттенки. Помещение и гарнитур можно сделать белыми, а акцент оформить яркими стульями, шторами или фартуком. Выглядеть это будет эстетично дорого, а визуально небольшая комната будет казаться больше. Также удачные решения — когда светло-серый цвет используется в сочетании с белой кухней.

    Каким должно быть освещение маленьких кухонь?

    Первая группа освещения — это подсветка фартука, вторая — лампы вдоль кухонной мебели.Очень уютно, когда над столом низко свешивается люстра. Она зонирует обеденную группу, даже если кухня небольшая.

    Не забывайте, что верхние ящики кухонного гарнитура не всегда могут быть глухими. Хорошо будет, если 1-2 ящика будут со стеклом и встроенной подсветкой. Эта декоративная подсветка также добавляет красоты кухне.

    А какие направления в дизайне интерьера вам нравятся? Делитесь в комментариях!

    45 Тенденции современного дизайна кухни на 2021 год

    Мода на дизайн интерьера меняется так же быстро, как и на стили одежды.Хотите быть в тренде? Мы собрали для вас подборку самых удачных дизайнов кухонь: реальные фото, автор которых воплотил современные кухонные тренды 2021 года.

    1. Интерьер лофта

    На первый взгляд кажется, что ремонт не закончен. Однако ценители любят стиль лофт за его внешнюю простоту и необычность. В этом году он претерпел некоторые изменения: теперь в моде добавление ярких красок.

    Нам понравился дизайн как на фото: черновая отделка кухни в серых тонах и современный глянцевый гарнитур насыщенного желтого цвета.

    2. Двухцветные фасады

    Даже самый типичный гарнитур засверкает, если использовать фасады двух контрастных цветов. Советуем сделать один из оттенков нейтральным: бежевый, белый. Но возьмите второй насыщенный — например, сиреневый или синий.

    Современная идея: отказаться от прямых линий в пользу волнистых. Они не только стильно выглядят, но и визуально увеличивают высоту помещения.

    Кстати, если не хотите, чтобы тон выглядел чуждым, добавьте еще один элемент в той же гамме — бордюр для люстры нестандартной формы.

    3. Сочетание современного стиля с винтажными элементами

    Что насчет такой островной кухни? Глянцевые текстуры, металлическая бытовая техника и ретро-цепные светильники.

    Сделать стильный дизайн несложно: главное, чтобы старых вещей было не больше двух. Они должны подчеркивать интерьер в стиле хай-тек, а не конфликтовать с ним.

    4. Печатные фартуки

    Необязательно делать его однотонным или пытаться выложить мозаику из плитки. Теперь есть более интересные варианты — такие нам нравятся.

    Совместите узор с основным рисунком. Стойка регистрации подходит как для больших, так и для маленьких кухонь. Но в комнатах до 10 кв.м. с масштабом изображения следует быть осторожным — лучше ограничиться аккуратными узорами или пейзажными мотивами.

    5. Рисунки на фасадах

    Еще одна интересная идея для кухни. Сейчас модно украшать не только фартук. Поищите в каталогах или сделайте на заказ гарнитуры с крашеными фасадами. Хороший прием, который сделает оригинальным даже самый простой интерьер.

    6. Необычные люстры

    Раньше светильники выполняли только утилитарные цели. Теперь они являются полноценным элементом любого помещения. Найдите лампу неправильной формы.

    Очень красиво смотрятся такие скопления пузырей — то, что нужно для модерна и других современных стилей дизайна.

    7. Декоративные колонны

    Если ассоциировать их исключительно с гипсокартоном, пора пересмотреть свои взгляды на дизайн интерьера.

    Круглая потолочно-напольная колонна в кухне-студии смотрится оригинально и стильно, особенно если ее отделать панелями, имитирующими дерево.Стыки выделите изнутри светодиодными лентами.

    Кухня в стиле современной классики с добавлением неординарных элементов — настоящий шедевр.

    8. Окно на потолке

    Конечно, в типовой квартире реализовать эту идею невозможно. Но в частном доме, где кухня находится на чердаке — почему бы и нет?

    Небольшое окошко станет оригинальной частью дизайна и добавит света в комнату. Если идея вам нравится, но нет возможности сделать настоящее окно, подумайте об имитации.Для этого хорошо подойдет натяжной потолок с фотопечатью.

    9. В классическом стиле

    Вечная классика тоже относится к модным трендам-2021. Однако никогда не теряет актуальности.

    Современная идея: Раньше при таком дизайне нужно было придерживаться определенных традиций. Но теперь от них можно отступить. Стилизовать камин из духовки, объемных стеновых панелей и вытяжек. Посмотрите, как гармонично смотрится техника хай-тек в классическом интерьере?

    10.Неожиданные цветовые акценты

    В прошлом году мы постоянно напоминали вам о гармонии цветовой палитры. В этом мы, наоборот, настаиваем на непредсказуемости.

    Совершенно иначе выглядит традиционная черно-белая кухня, если фартук и один-два шкафчика выкрашены в неожиданно яркие цвета — например, в сочный оранжевый.

    11. Монохромный интерьер

    Но эта техника уже несколько лет на пике моды. Поддерживайте равномерный тон.Лучше, если он будет не очень стандартным — белый, бежевый, коричневый не устареют, но выглядят банально.

    А вот матово-розовый или приглушенно-лазурный — то, что вам нужно!

    Однако мы все же рекомендуем сделать стены и потолок более традиционными, иначе результат будет похож на домик Барби.

    12. Американский стиль

    Повезло обладателям просторных кухонь в частном доме или больших квартир-студий: есть возможность создать красивую и функциональную комнату, словно выходящую из кадра фильма.

    Не так уж и много: натуральные материалы, удобные шкафчики и, конечно же, кухонный остров. И соответствующая площадь находится в небольшом помещении и такой дизайн сложно реализовать.

    13. 3d обои с принтом

    Последний хит — яркие обои с объемной печатью. Они хорошо смотрятся в качестве цветового акцента — мы все же не рекомендуем наклеивать их на всю поверхность стены. Удачный выбор для кухни-гостиной. С их помощью можно легко оформить обеденную зону.

    14. Футуристические элементы

    Дверь, словно позаимствованная с космодрома, странная форма люстры… Все это в сочетании с ярким гарнитуром и обилием современной техники выглядит потрясающе и поможет создать настоящую кухню будущего.

    Обратите внимание на материалы — стекло, глянец, металлик. Немного не по теме будут дерево и стандартные обои.

    15. Ищите необычные текстуры

    Кружево на шторах знакомо многим. А как насчет его собственного абажура над обеденным столом? Выглядит намного оригинальнее обычного дизайна.

    Вообще в интерьерах 2021 года принято экспериментировать — отказаться от стандартных ходов, чтобы найти в дизайне свою «изюминку».

    16. Блокнот вместо обоев

    Звучит немного абсурдно, правда? Между тем, с помощью специальных панно получится воплотить детскую мечту и расписать стену. Или оставьте там полезные заметки: список покупок, рецепты, но мало ли, что еще пригодится?

    Выбирайте с помощью губки материал, из которого удаляете записи — тогда их будет легко менять в зависимости от настроения и потребностей.Лучше, если акцентная стена не будет загромождена мебелью — и смотрится стильно, и писать удобнее.

    Кстати, на этом фото реализована еще одна современная идея.

    17. Отказаться от размещения мебели по периметру

    Вспомните, как выглядела кухня 10 лет назад. У одной стены гарнитур, у другой обеденный стол. Сейчас это немодно. Постарайтесь централизовать интерьер. Например, вынести небольшой столик посреди комнаты, а по периметру расставить диваны или кресла.

    Вроде бы ничего сложного, но выглядит комната совсем иначе.

    18. Сосредоточьтесь на шторах

    Даже на маленькой кухне в панельном доме действительно можно создать красивый интерьер. Для этого нужно поработать с текстильными элементами.

    Для маленьких комнат купите жалюзи или рулонные шторы. Они отлично выполняют свои функции, не занимая места.

    Быстрый совет: откажитесь от однотонных тканей в пользу набивных тканей, подходящих к интерьеру.Они выглядят стильно и помогают сохранить целостность дизайна.

    19. Работаем с декором

    Однако главное украшение кухни не обязательно сразу бросаться в глаза. Как насчет необычного яркого ковра? Для интерьера в современном стиле — то, что вам нужно. Выбирайте неоновые оттенки, которые частично перекликаются с общей цветовой гаммой.

    В остальном придерживайтесь духа минимализма: не отвлекайте внимание от главного акцента.

    20. Благородные металлы

    На пике моды в 2021 году металлические текстуры.Но не ограничивайтесь обычными деталями: ручки, техника, столешницы — это обычное дело.

    А вот круглая люстра с позолотой смотрится интересно и неожиданно. Лучше, если таких элементов будет не слишком много: удачное решение — два одинаковых светильника, украшающих кухню, выполненные в матовой фактуре.

    21. Белая кухня с акцентами

    Классический белый цвет, кажется, никогда не теряет своей актуальности. Однако сейчас его все чаще используют как фон.

    Попробуйте совместить традиционный светлый интерьер с обоями броских цветов, например, бирюзового цвета с узорами. Они освежают комнату, делая ее стильной и красивой. Отсюда берем следующий удобный прием:

    22. Удобная обеденная зона

    Даже на кухнях площадью 12 квадратных метров оборудовать настоящую столовую несложно. Просто выберите мебель небольшого формата.

    Темой будет круглый стол на 3-4 человека. Хорошо сочетается с двуспальным диваном — неожиданный элемент на маленькой кухне, правда?

    23.Опустить потолок к стене

    Об этом методе проектирования мы уже писали не раз. Но он не теряет актуальности. Купите набивное натяжное полотно, которое с двух сторон частично переходит в стену. Таким образом вы очерчите рабочую зону своей кухни.

    Интересный ход: выберите вставку в пол, соответствующую вашему стилю. Поставьте под обеденный стол. Так интерьер получится гармоничным и целостным.

    24. Подсветка A La Bar

    Кафе-стиль не выходит из моды.Советуем обыграть его современными мотивами с помощью светодиодных лент.

    Осветите шкаф, в который вы поставите различные бутылки и красивые бокалы. Кроме того, придется работать со штангой. Еще ей нужно скрытое освещение.

    Такой интерьер в стиле хай-тек выглядит необычно. Правда, нужно подумать, что делать с холодильником. Придется соответственно украсить или спрятать.

    Обладатели кухонь, совмещенных с лоджией, находятся в выигрышном положении: большую часть бытовой техники несложно вынести на бывший балкон.

    25. Элементы подвески

    Вы все еще считаете, что посуду нужно прятать за дверцами шкафов? Это мнение устарело.

    Если на кухне есть остров, то над ним разместите навесную деревянную панель, к которой крепится различная утварь.

    Мы рекомендуем медные кастрюли и яркие прихватки или подставки под горячее. Современный и стильный.

    Кстати: к одной панели прикрепите несколько небольших приспособлений. Однако следите за тем, чтобы они не утепляли элементы декора — лучше выбирать модели со светодиодными лампами.Или выберите декор, который не тает при нагревании.

    26. Ретро мотивы

    Не нужно думать, что большинство современных идей основаны на высоких технологиях или заимствовании дизайнерских тенденций из других стран.

    В 2021 году была популярна стилизация под классический советский дизайн. Вдруг, а?

    Гарнитура простой формы, приглушенных цветов и матовой текстуры. Все это делается легко и недорого. Единственная сложность — подбор подходящей бытовой техники.

    Наверное, придется покупать на заказ — в последнее время подходящие модели в магазинах становятся все реже.

    Кстати: Иногда небольшие аксессуары помогут создать нужную атмосферу, а не капитальный ремонт.

    27. Барные стойки с винными полками

    Если совместить кухню с балконом, то вместо подоконника получилась удобная и стильная барная стойка. Все достаточно банально. Поэтому рекомендуем добавить изюминку: высокую винную полку.

    Тем, кто не любит алкоголь даже в качестве украшения, рекомендуем заменить бутылки фигурными банками с вареньем или маринадом.И красиво, и практично.

    28. Круглый наушник

    Еще одно современное направление — работа с формами мебели. Откажитесь от привычных прямых линий и квадратных шкафчиков. В моде нестандартные решения. Главное, чтобы такой объемный гарнитур поместился в помещении.

    29. Тематическая печать

    Вы не знаете, как украсить крохотную кухню 6 кв.м. ? Подумайте о рисунках кухонных мотивов на фартуках или фасадах гарнитур.

    Их не так уж и мало, как иногда кажется на первый взгляд: овощи и фрукты, сладости, специи, кофейные зерна.Даже если базовый дизайн интерьера ничем особенным не отличается, такой акцент сделает комнату интереснее.

    Совет. Старайтесь, чтобы основная цветовая схема соответствовала изображению. Допустимо исключение только в виде одного-двух ярких однотонных элементов.

    30. Живой огонь

    Центральный остров с барными стульями в кухне открытого плана с угловым камином

    Не в каждой комнате удастся разместить настоящий камин. Но в квартирах с современной планировкой кухни это вполне реально.

    Попробуйте совместить классическую деревянную мебель с высокотехнологичной черно-белой техникой: эффектно и необычно.

    Рекомендация специалиста: Если вы боитесь живого огня, установите электронный камин. У качественных моделей очень надежно смотрится имитация.

    31. Изобилие света

    Кухня, совмещенная с гостиной, смотрится достаточно броско, если дополнить интерьер обилием освещения. Попробуйте выложить геометрическую форму на потолке и замаскировать свет за стеновыми панелями и под потолком из гипсокартона.

    Для реализации такого проекта потребуется немало усилий, но результат действительно потрясающий.

    Важно: не спешите отказываться от использования классических ламп, они сейчас в тренде.

    32. Цельная глянцевая гарнитура

    Чтобы сделать красивую кухню в 2021 году, не нужно особых ухищрений: иногда достаточно правильно выбрать мебель.

    В моде гарнитур без видимых переходов элементов, создающий эффект цельного дизайна.После покупки вам останется лишь подобрать несколько аксессуаров — оригинальный интерьер, готовый по последним современным дизайнерским идеям, готов!

    33. Сочетание золота с бордовым

    Если посмотреть каталоги, то заметно, что это одно из самых модных сочетаний.

    Учтите, что выглядит он крайне роскошно, а значит, вам придется тщательно продумать каждую мелочь. Отказаться от такого ремонта на кухне в хрущевке — там уж слишком пафосно.

    А вот для просторной кухни-столовой-гостиной — то, что нужно!

    34. Фрагментированная печать

    Почему-то бытует мнение, что выкройки и рисунки должны быть цельными.

    Новинка дизайнерской мысли — картинка, как бы разрезанная на несколько частей. Лучше всего такой эффект смотрится на белой кухне: однотонный фартук и гарнитур, на фасадах которого напечатаны части фото, собирающиеся в единое целое.

    Современный, стильный и простой в реализации.

    35. Композиция по фен-шуй

    Восточные традиции стремительно входят в нашу жизнь. Они коснулись дизайна интерьера.

    Если вы хотите создать уютную и комфортную среду, которая, согласно поверьям, приносит счастье в ваш дом, ознакомьтесь с основными принципами фен-шуй.

    36. Мы заботимся о природе

    Современные дизайнерские идеи в эко-стиле претерпели значительные изменения. Пару лет назад было достаточно использовать исключительно натуральные материалы — сейчас все намного интереснее.

    Предлагаем такой вариант: фактурные стены с деревянными вставками, обилие белых, зеленых и коричневых тонов.

    Благодаря двухцветным обоям, имитирующим настоящий газон, комната выглядит очень необычно — рекомендуем!

    37. 3d Мозаика

    Не хотите такой сложный интерьер? Найдите один оригинальный предмет, который станет аутентичным украшением кухни. Например, объемная мозаика на фартуке. Это легко сделать, но производит впечатление. Выберите узор в одном из дизайнерских каталогов этого года — здесь много интересных вариаций.

    Эта техника подходит практически к любому стилю оформления интерьера, поэтому дизайнеры ценят универсальность.

    38. Охрана кухонной зоны

    В однокомнатной квартире на первом месте всегда стоит вопрос зонирования. Если у вас нет возможности сделать просторную кухню, можно легко очертить небольшую территорию с помощью перегородок и барной стойки.

    Чтобы было гармоничнее, откажитесь от угловых гарнитур — отдайте предпочтение прямым.Расположите их параллельно стойке, а на боковом ограждении отгородите тонкой перегородкой из гипсокартона.

    Минимум потери функционального пространства в стильном интерьере.

    39. Практичность — превыше всего

    Современный дизайн кухни предполагает разумное сочетание красоты и утилитарности.

    Рекомендуем отказаться от стильных, но не слишком удобных гарнитур. Выбирайте те, где достаточно полочек и ящиков. Он удобен и моден, как и вся мебель в стиле минимализма.

    40. Необычная техника

    При декорировании часто забывают о холодильниках, духовках и микроволновых печах. Это в корне неверно. Лучше использовать их как яркий акцент, сразу бросающийся в глаза.

    Например, красный холодильник на белой кухне. Такое красочное пятно привлекает внимание и делает интерьер модным и современным.

    41. Полки открытые

    Вы уверены, что сможете поддерживать постоянный порядок? Вспомните последний дизайнерский тренд — полки со стеклянными фасадами или без них.Как ни странно, этот прием помогает зрительно увеличить пространство: мы рекомендуем использовать его в помещениях любой площади — от стандартных 9 кв.м. к большим в частных домах.

    42. Настоящий минимализм

    Даже такая площадь кажется вам огромной, ведь в маленькой однокомнатной студии просто нет места на кухне?

    Современные идеи позволяют без особого труда решить эту проблему. Выбирайте универсальную кухню, занимающую не более 4 квадратов. К тому же они отлично смотрятся.

    Оригинальный выход из, казалось бы, безвыходной ситуации.

    43. Сломай стены

    Если получить разрешение на перепланировку, то можно без труда реализовать популярный тренд 2021 года — кухню с открытым выходом на балкон.

    Оборудуйте там столовую, гостиную с баром или место для отдыха — все, что кажется нужным.

    Единственный минус: придется серьезно потратиться на обогрев помещения. Но, на наш взгляд, затраты окупаются.

    44. Панорамные окна

    Данная тенденция является логическим продолжением предыдущего пункта. В этом году дизайнеры ценят обилие света.

    Не надо этого добиваться, пытаясь установить максимум светильников. Сделайте большие панорамные окна.

    Нюанс: Для тех, кто живет на первом этаже по понятным причинам, этот совет не подходит.

    45. Брендинг

    Если вы думаете, что термин относится только к рекламе — вы ошибаетесь.Сейчас модно наносить логотипы на поверхность на обычных домашних кухнях.

    Конечно, лучше, если они будут тематическими и подходят к кухонной тематике. Для тех, кто предпочитает стиль кафе — очень выигрышный ход.

    46. Связь с дикой природой

    Мы просто не можем позволить себе игнорировать эту тенденцию. Дорого, кропотливо, требует постоянного ухода… Но как красиво!

    Все еще не понимаете, о чем идет речь? О кухне, где в качестве кухонного острова используется огромный аквариум из ударопрочного стекла.

    Не будем скрывать: реализация такого дизайн-проекта потребует огромных затрат по всем направлениям. Но ваша кухня точно всех удивит, поэтому, если есть возможность, советуем попробовать.

    Обобщить

    2021 отличается обилием самых разнообразных дизайнерских тенденций: от привычной классики до совершенно неожиданных. А это значит, что каждый найдет себе подходящий вариант. Главное правило: не бойтесь экспериментов, тогда все получится!

    Кстати, еще больше идей можно найти в нашей новой (и самой большой) подборке фотографий дизайна кухни.Их более 200!

    Лучшие обеденные и кухонные столы до 1000 долларов

    Лучший обеденный стол для вас будет тот, который соответствует вашему бюджету, имеет прочную конструкцию, вписывается в ваше пространство и имеет стиль, который вы полюбите годами. Даже если сейчас вы не думаете вечно, вы можете рассчитывать на то, что у вас будет стол как минимум на пять-десять лет. «Пять лет — это небольшой срок», — сказал Пурни. «Если это ваш первый стол, через несколько лет вы можете использовать его где-нибудь еще, поэтому вы хотите, чтобы он был простым и прочным, а стиль вам понравится какое-то время.«Так что небольшой, хорошо сделанный стол может найти место в вашем доме на долгие годы.

    Вот факторы, которые следует учитывать перед покупкой стола для дома.

    Размер

    Правило номер один: ваш обеденный стол должен вписываться в вашу обеденную зону. Но обеденный стол — это обманчиво большой предмет мебели, и вам также нужно учитывать пространство вокруг него.

    Чтобы представить себе, как в вашей комнате будет выглядеть более крупный предмет мебели, выделите время, чтобы выделить длину и ширину на полу (например, малярной лентой), а также высоту стола.

    «В дополнение к размеру стола вам понадобится 3 фута пространства для дыхания со всех сторон — а лучше больше! — чтобы удобно сидеть на стуле и перемещаться по пространству», — сказал Харрис. Итак, является ли ваша обеденная зона частью многоцелевого пространства (например, большой комнаты, которую вы разделяете на жилую и обеденную зоны) или у вас есть отдельная столовая, начните с измерения длины и ширины пространства, которое вы можете выделить. обеденный стол. Затем вычтите примерно 6 футов из этих двух измерений, чтобы получить целевую длину и ширину обеденного стола.

    Затем подумайте о том, как вы собираетесь использовать стол и сколько людей обычно будет сидеть за столом. «Подсчитайте, что на каждое место за столом нужно от 22 до 24 дюймов столового пространства, а для стульев большего размера потребуется больше», — сказал Дайер. Вот общие размеры, которые вы можете ожидать:

    Для установки … Попробуйте …
    1 или 2 человека Круглый или квадратный стол от 30 до 36 дюймов
    Овальный или прямоугольный стол от 30 до 36 дюймов
    4 человека Круглый или квадратный стол от 36 до 48 дюймов
    Овальный или прямоугольный стол от 36 до 48 дюймов
    6 человек 60 дюймов круглый или квадратный стол
    72-дюймовый овальный или прямоугольный стол
    8 человек 72-дюймовый круглый или квадратный стол
    96-дюймовый овальный или прямоугольный стол
    10 человек Круглые или квадратные столы не рекомендуются
    120-дюймовый овальный или прямоугольный стол

    Соавтор гида Айн-Моник Кларе, давний житель квартиры, обнаружила, что «визуальный вес» предмета мебели действительно может повлиять на то, насколько большим он ощущается в комнате.Технически он может подходить, но он будет казаться огромным, если будет темным или громоздким, или если он будет расположен слишком близко к другой мебели. Чтобы представить себе, как в вашей комнате будет выглядеть более крупный предмет мебели, выделите время, чтобы выделить длину и ширину на полу (например, малярным скотчем), а также высоту стола. Попробуйте встать на углы ленты с рулеткой и заполнить это пространство мебелью аналогичного размера (например, парой стульев), а затем сделать шаг назад, чтобы посмотреть, как это может выглядеть.Также полезно попросить друга встать с рулеткой, пока вы смотрите. Если у стола, который вы имеете в виду, не будет много места для дыхания из-за другой мебели поблизости, подумайте о другом столе с более тонкой рамой или материалами более светлого цвета.

    Обеденный стол — обманчиво большой предмет мебели, и вам нужно учитывать пространство вокруг него.

    Если у вас мало места, подумайте о таких вариантах, как листья, которые позволяют столу расширяться. «Это позволяет вам настроить стол для различных развлечений и вечеринок», — сказал Махони.Единственное, о чем предупреждал Pourny в этом отношении, — это слишком много механизмов или створок, которые были прикреплены или спрятаны внутри стола (по сравнению с отдельными створками). «Если вы покупаете слишком сложные вещи, это просто больше возможностей для того, чтобы что-то потерпеть неудачу», — сказал он нам. Самые прочные столы расширения — это те, у которых листья представляют собой цельные отдельные элементы, которые вы кладете на основание после открытия стола (в отличие от типа «перевернутый вверх» или «бабочка»). Если вы планируете совершенно по-разному использовать свой стол в будние дни по сравнению с выходными, таблицы расширения могут стать отличным вариантом.

    И не забывайте в первую очередь о перемещении обеденного стола в ваш дом. Изучите любую область, через которую придется пройти столу, включая дверные проемы, коридоры и сложные повороты, в комнату, которая ограничит вашу маневренность. «Сначала все обмерьте и хорошо позаботьтесь о доставщицах, которые привезут вашу мебель!» — сказал Дайер.

    Форма

    «В первую очередь важна форма комнаты, так как некоторые столы просто не работают в определенных комнатах», — сказал нам Дайер.Столешницы бывают двух основных форм: квадратные / прямоугольные или круглые / овальные. В идеале вы хотите, чтобы ваш стол заполнял ваше пространство пропорционально, поэтому, если у вас прямоугольная комната, попробуйте прямоугольный или овальный стол; если у вас более квадратное пространство, лучше будет смотреться квадратный или круглый стол.

    Для квадратной комнаты ищите квадратный или круглый стол. Иллюстрация: Michael Hession

    Для прямоугольной комнаты поищите прямоугольный или овальный стол. Иллюстрация: Michael Hession

    Может показаться, что круглый или квадратный стол неудобно парит в прямоугольной комнате.Иллюстрация: Michael Hession

    Прямоугольный или овальный стол может выглядеть непропорционально в квадратной комнате. Иллюстрация: Michael Hession

    Для квадратной комнаты выберите квадратный или круглый стол. Иллюстрация: Michael Hession

    Квадратные или прямоугольные столы являются наиболее распространенными, поэтому в этой категории вы найдете больше всего вариантов стилей, размеров и расширений. Но круглый или овальный стол может дать вам немного больше места для перемещения, потому что он срезает углы, но все же предлагает хорошую площадь поверхности.«Для более узких прямоугольных пространств овал может быть лучшим вариантом», — сказал Дайер. Харрис добавил: «Круглые или овальные столы отлично подходят для вечеринок и бесед, потому что у стола тоже нет головы». Что касается втискивания людей внутрь, вы ограничены только периметром стола, но вы можете потерять немного места для сервировки предметов, если у вас есть все необходимое для сервировки за круглым или овальным столом.

    Опоры

    Основание — обычно ножки, пьедестал или козел — может повлиять на то, сколько людей вы можете разместить за столом.«Вы просто хотите убедиться, что опоры не захватывают пространство для ног», — сказал Хиршхаут. Когда вы видите стол воочию, сядьте за него и посмотрите, не касаются ли ваши ноги ножек стола; Также проверьте, достаточно ли у вас места для ваших колен, когда вы двигаетесь полностью, и можете ли вы скрестить ноги под столом. Фартук — рама, на которой держится столешница, — может сократить пространство в вашей комнате для маневра.

    Иллюстрация: Michael Hession

    Если вы хотите более гибко добавлять гостей за ужином, обратите внимание на ширину ножек и их расположение.«В общем, стол с более тонкими ножками или с ножками по углам облегчит втискивание дополнительного стула», — сказал Харрис. И, как заметил Дайер, имейте в виду: «Ножной стол обычно ограничен тем, насколько долго он может быть растянут без изгиба посередине». Очень крупный стол может иметь две пьедестала или основание козла для поддержки, но стол с четырьмя ножками, который выдвигается очень далеко, может стать неустойчивым.

    Имея стол на пьедестале или козелке, у вас больше гибкости, чтобы добавить к столу больше людей.«Центральная база — лучший вариант, чтобы теснить людей», — сказал Харрис. Пурни сказал нам, что опасается больших круглых столов в виде пьедестала, потому что они могут быть немного менее прочными, чем стол с четырьмя ножками. «Вы должны иметь возможность опереться на нее и обедать каждый день, чтобы она не опрокинулась», — сказал он.

    Столы на эстакаде могут обеспечить гибкость по бокам стола, но могут ограничить пространство на концах стола. Дайер сказал: «Проблема со столом-козломой состоит в том, что вдоль стола могут быть места, где стул будет сидеть на основании.«Эта ситуация может быть менее комфортной и сделать невозможным толкание стульев. Но Пурни сказал нам, что ему нравится этот стиль, потому что он прочный и основан на старинной мебели. Чтобы убедиться, что у вас есть место для ваших колен, внимательно посмотрите, сколько места в конструкции эстакады есть между краем стола и местом крепления опор эстакады.

    Стиль

    Это самое интересное! Вы можете найти тысячи вариантов, поэтому сначала вам следует сузить свой выбор. «Вам нужна формальная элегантность или повседневный комфорт? Вы представляете себе уютную комнату или большую? » — сказал Хиршхаут.Если вы начинаете с нуля, просмотрите сайты и создайте доску Pinterest, чтобы увидеть, что вас привлекает.

    «Если вы получите что-то слишком забавное, со слишком большим количеством странных деталей, однажды вы можете проснуться и задаться вопросом, о чем вы думали. Сделайте это простым и надежным ».
    —Кристоф Пурни, мастер-реставратор мебели

    Тем не менее, поскольку обеденный стол — это большая инвестиция, лучше всего найти то, что вам понравится на некоторое время. Пурни посоветовал не выбирать слишком модные вещи.«Если вы получите что-то слишком необычное, со слишком большим количеством странных деталей, однажды вы можете проснуться и задуматься, о чем вы думаете», — сказал он. «Сделайте это простым и прочным».

    Он также сказал, что в целом он обнаружил, что более светлая древесина (например, белый дуб или беленая древесина), необработанная или натуральная отделка и состаренные материалы, выполненные в более чистых линиях, как правило, выдерживают испытание временем. Мебель в стиле середины века стала более популярной за последние 10-15 лет, и эта популярность продолжает расти.

    Материалы

    Дерево

    Массив дерева — классический материал, потому что он прочен и прост в ремонте.Сосна, акация, манго и тик — менее дорогие породы дерева, которые сейчас становятся все более популярными. Разные породы дерева имеют разную твердость — например, сосна намного мягче акации, которая, в свою очередь, мягче ореха. «Цельная древесина — самая популярная, хотя часто и самая дорогая», — сказал Хиршхаут. Производители работают над снижением цен на массивную древесину — например, у IKEA есть необработанный стол из массива сосны по цене около 80 долларов, — но стол большего размера от другого продавца может стоить 1000 долларов или больше.

    «Если это хорошая древесина, через 10 лет вы сможете ее зачистить, и вам все равно будет с чем работать». —Christophe Pourny

    «Произошел переход от темных пятен к очень натуральным материалам и породам дерева, которые люди узнают», — сказал Дайер. Предварительно потрепанные изделия с отделкой в ​​деревенском стиле будут немного лучше изнашиваться при надругательстве со стороны маленьких детей.

    Древесина расширяется и сжимается под воздействием тепла и влажности, на ней могут появиться царапины и износ, но ее довольно легко восстановить. «Если это хорошая древесина, через 10 лет вы сможете ее зачистить, и у вас все равно будет с чем работать», — сказал Пурни.Тепло и влага могут повредить отделку, поэтому «будьте готовы защитить [] столешницу с помощью подкладок, тряпок, циновок или подставок», — добавил Хиршхаут.

    Шпон или имитация дерева

    Деревянный шпон часто является более экономичной альтернативой массивной древесине. Чтобы создать деревянный шпон, производитель приклеивает очень тонкий слой твердой древесины (или материала, напечатанного так, чтобы он выглядел как дерево) на фанеру или другую деревянную основу. В зависимости от производителя и материалов, детали из шпона могут быть такими же прочными, как твердая древесина, или довольно хрупкими.«Обычно шпон используется для достижения одной из двух целей: верха с декоративным рисунком (для более качественных товаров) или для того, чтобы выглядеть как цельная древесина (для снижения затрат за счет использования более дешевой подложки под ним)», — сказал Дайер. «Хорошо сделанный шпон будет немного толще (1/36 дюйма или больше) и будет использовать многослойную перекрестно-полосовую фанеру в качестве основы, к которой он приклеивается».

    Харрис сказала нам, что она считает, что хороший шпон такой же устойчивый, как и твердая древесина. Чтобы определить хороший шпон, поищите столы с четко обозначенным внутренним слоем, например, из лиственных пород, высушенных в печи.«Шпон более низкого качества, однако, будет очень тонким, с плохой печатью и будет применяться на древесноволокнистых плитах различной плотности (МДФ) или ДСП», — сказал Дайер. Харрис согласился с тем, что шпон, добавляемый к композитной древесине, которая производится из ДВП или других материалов на основе восстановленной древесной массы, менее прочен и подвержен расслаиванию (при котором шпон отделяется от основы). «Чтобы избежать этих низкокачественных продуктов, избегайте сердцевины из МДФ или ДСП и обращайте внимание на такие фразы, как« вся древесина », которые могут относиться к чему-либо, полученному из дерева, например, из газет, или« искусственное дерево », что может означать все, от композиты древесины на синтетические смолы », — сказал Дайер.Вы можете рассчитывать заплатить менее 500 долларов за менее дорогой кусок фанеры, но более дорогие идут тысячами.

    Еще один способ найти более дешевый винир — заглянуть под стол в магазине. «Если отделана только внешняя сторона, а нижняя часть выглядит как другой материал, производитель сокращает расходы», — сказал Дайер. Также посмотрите на внешние края стола. «На столе из цельного дерева или на столе с хорошим шпоном текстура древесины будет идти в одном и том же направлении, а не менять направление», — отметил Дайер.Рассел упомянул еще одну проблему: «Остерегайтесь продуктов, которые кажутся слишком дешевыми, и убедитесь, что ДСП соответствует требованиям CARB, что означает, что они прошли испытания на выбросы». И вы всегда можете спросить продавца, из чего сделан стол — если он не уверен, это красный флаг, — сказал Дайер. Обычно хороший деревянный шпон можно подкрасить небольшим количеством морилки или краски, но, как и в случае с массивной древесиной, старайтесь избегать прямого контакта с теплом и влагой.

    Камень и имитация камня
    Каменные столешницы могут включать мрамор, кварцевый композит или литой камень (например, цемент).«В категории камня есть как натуральные, так и искусственные материалы, но это небольшая категория для обеденных столов», — сказал нам Дайер. Хотя камень прочный, он может быть пористым и легко впитывать пятна. «В зависимости от того, как он сделан, он может расколоться или потрескаться», — сказал Хиршхаут, — и как только это произойдет, его будет сложно или невозможно отремонтировать. Такие столешницы тоже могут быть довольно тяжелыми. Цена на камень тоже может быть разной: куски с цементной крышкой могут быть меньше 500 долларов, а с мраморной крышкой часто исчисляются тысячами.

    Стекло
    Стеклянные столешницы могут быть прозрачными, матовыми или тонированными. Они относительно недорогие и «могут создавать ощущение простора и открытости», — сказал Хиршхаут. Хотя стекло не подвержено воздействию влаги, оно может треснуть, поцарапаться или потрескаться от тепла. Он также показывает каждый отпечаток пальца, что делает его более сложным в обслуживании материалом. Хорошая стеклянная столешница может прослужить десятилетия, если вы не слишком неуклюжие, но через несколько лет она начнет плохо выглядеть, если вы склонны к скалыванию краев или перетаскиванию тарелок по столу.Вы можете найти большие столы со стеклянной столешницей до 750 долларов.

    Металл
    Металл, включая нержавеющую сталь, латунь, цинк, а также их лакированные или окрашенные версии, чаще используется для оснований столов, чем для столешниц. «Металл прочен и его нелегко повредить», — сказал нам Хиршхаут. Но поскольку он имеет более высокий блеск, он показывает все отпечатки пальцев и может потребовать специальных инструментов для очистки, что делает его более дорогостоящим вариантом. А Харрис обнаружил, что окрашенные металлы бывает трудно отремонтировать: «Если вы порежете глянцевый или лакированный стол, его трудно подкрасить.Мне пришлось подобрать лак для ногтей к покрытиям, чтобы попытаться их отремонтировать ». Металлические столы могут быть дешевле деревянных, хотя цельнометаллический обеденный стол, помимо хозяйственных, встречается редко.

    Пластмасса и ламинат
    Искусственные материалы, отформованные в форму или наклеенные на фанеру или другую сердцевину, являются недорогим вариантом. «Они могут служить долго, но не считаются материалом самого лучшего качества», — отметил Харрис. Эти материалы, как правило, устойчивы к окрашиванию и требуют небольшого ухода, но детали часто кажутся дешевыми.

    Конструкция

    Хороший обеденный стол прочен и хорошо сделан, с отделкой, которая выдерживает интенсивное использование и при этом практически не подвержена износу. «Материал — важная часть хорошей конструкции, но стол хорош ровно настолько, насколько хороши столярные изделия», — сказал Дайер. Столярные изделия — это промышленный термин, обозначающий места, где основание и столешница подходят друг к другу. Чем прочнее будет это соединение, тем дольше прослужит стол. «Дерево — отличный материал, потому что он удерживает винт, а также старые соединения, такие как гребень и паз, ласточкин хвост, паз, шип или шип», — сказал Дайер.

    В магазине вы можете заглянуть под образец пола: дерево, непосредственно соединенное с деревом, очень прочное, а слишком много насадок и крючков могут ослабить конструкцию. В общем, чем проще, тем лучше. «Посмотрите на точки соединения, где ножки соприкасаются со столешницей и по углам — если части начинают разделяться, вы видите зазоры в углах, или они шатаются, когда вы их перемещаете, это плохо сконструировано», — предупредил Харрис. «Хороший стол должен иметь вес; Вы же не хотите, чтобы ноги шатались, — сказал Рассел.И остерегайтесь действительно недорогих столов: их можно удерживать только скобами и клеем, а это не очень прочно.

    На поверхности ищите столы с «гладкой столешницей», — предложил Махони, и избегайте столов с глубокими канавками или «ловушками для крошек» (фраза Рассела) между досками или с потрепанной поверхностью, которая может затруднить их очистку. Сюда входят места, где вы можете разделить таблицу, чтобы развернуть ее. В целом, чем больше движущихся частей — будь то перекрестки, соединенные винтами или механизмы расширения для створок, — тем больше у стола шансов выйти из строя.«Лучшие листья — это те, на которых вы вытаскиваете стол и кладете на него листья», — сказал Пурни. «Слишком много механизмов — толкни это, пружина — может стать непростой».

    Лучшие дизайнерские идеи для маленькой кухни

    Будь то перекус или приготовление еды, кухня действительно является сердцем любого дома. К сожалению, для многих из нас (включая меня) мы живем в квартирах в центре города, где каждый квадратный метр ценен, а небольшая кухня обычно забита в углу.Хотя мы, возможно, не сможем изменить фактический размер кухни, есть несколько хитрых приемов, которые можно применить, чтобы создать иллюзию большей, более гостеприимной кухни, на которой каждый захочет проводить больше времени.

    6 советов по созданию Ваша маленькая кухня выглядит великолепно

    цвет

    Цвет — это самый простой способ визуально изменить размер кухни и заставить ее казаться намного больше, чем она есть на самом деле. Имея дело с небольшими кухонными помещениями, мы всегда рекомендуем красить стены, плинтусы и планки в один цвет.Никакие перерывы в цвете краски визуально открывают пространство, создавая иллюзию более высоких потолков и большего пространства. Мы также рекомендуем выбирать столярные изделия и отделку столешниц того же цвета, что и ваши стены. Опять же, это позволяет избежать резких контрастов, которые создают визуальные границы, делающие пространство маленьким.

    исходное изображение: @monsieurnoto

    открытый стеллаж

    Открытый стеллаж — это рекомендация с предупреждающим знаком. Замена верхних кухонных шкафов открытыми стеллажами сделает вашу маленькую кухню более открытой и, следовательно, большей.Это снижает визуальную тяжесть, создаваемую закрытыми шкафами. Однако, говоря это, нет смысла переключаться на открытые стеллажи, если вы не можете спрятать нож. Беспорядочная демонстрация тарелок, кастрюль и сковородок только сделает пространство более тесным.

    исходное изображение: стилизовано Йозефином Хогом, фотографировано Крисофером Джонссоном

    свет

    Свет наряду с правильным цветом может усилить пространство, делая его ярче и привлекательнее.Если у вас есть бюджет, идеальное решение — установить световой люк или увеличить размер окна, чтобы впустить как можно больше естественного света. Если это невозможно, то обеспечение достаточного освещения и правильной температуры тоже может быть очень эффективным. Мы рекомендуем 2700 или 3000K для кухонных потолочных светильников, поскольку он по-прежнему теплый, домашний белый, хотя и достаточно прохладный, чтобы придать вашей кухне более четкий вид.

    исходное изображение: @nordic_design

    интегрированные устройства

    Как мы уже говорили о цвете, те же визуальные принципы применимы и к бытовым приборам.Разрывы в отделке или цвете, как правило, способствуют тому, что комната становится меньше. Благодаря интеграции в столярные изделия таких приборов, как посудомоечные машины и холодильники, кухня станет более унифицированной, плавной и, следовательно, более крупной на вид.

    По теме: Хотите знать, почему уменьшение беспорядка улучшает ваше самочувствие?

    Источник изображения: квартира Жозефа Дирана в Париже

    вертикальные линии

    Взгляд вверх, а не горизонтальный — принцип, используемый не только в моде, но и в дизайне интерьеров.Отличная дизайнерская идея — продолжить ту же отделку вдоль столешницы и вверх по стене, желательно по всей длине (если возможно), поскольку это создает иллюзию большего пространства. Такая отделка, как нержавеющая сталь или большая каменная плита в качестве фартука, придаст неповрежденный вид. Помните, что меньше визуальных перерывов — это первостепенный способ увеличить «размер» вашей маленькой кухни.

    исходное изображение: @nordiskakok

    хранилище

    Если ваша кухня настолько тесная, что два человека не могут протиснуться друг от друга, вы можете подумать об изменении глубины шкафов с одной стороны.Уменьшение глубины шкафов со стандартных 600 мм до 300 или 450 мм существенно изменит вашу узкую кухню. Неглубокие шкафы, особенно для тарелок и сухих продуктов, часто лучше и удобнее для хранения, так как глубокие шкафы могут быть проблемой, поскольку предметы труднодоступны и о которых можно забыть. Я часто нахожу случайную лапшу, срок годности которой истек 2 года.

    исходное изображение: blog.stylizimo.com

    Средние размеры кухни: 2021 Стандарты

    Содержание

    Последнее обновление 14 января 2021 г.

    Определить средний размер кухни — непростая задача.В основном это связано с тем, что изменение размеров домов за последние полвека привело к изменению размеров кухонь. В целом дома за этот период времени увеличились в размерах. Это руководство поможет вам определить, каковы средние размеры кухни по сравнению с размером дома.

    Что можно считать маленькой кухней?

    В то время как дома в прошлом веке имели кухни площадью около 70 квадратных футов, эти кухни все еще можно найти в некоторых современных домах.Как правило, кухня такого размера находится в небольшом доме, квартире или кондоминиуме.

    Что можно считать большой кухней?

    На другом конце спектра — большая кухня площадью около 720 квадратных футов. Чаще всего их можно найти в домах общей площадью не менее 4800 квадратных футов. Такие дома определяются как большие дома, поэтому имеет смысл только то, что в этих домах также будут большие кухни.

    Каковы средние размеры кухонь?

    В таблице ниже перечислены и поясняются некоторые размеры, которые обычно связаны со средними размерами кухни.

    Средние размеры кухни
    Около 70 квадратных футов Кухни такого размера обычно встречаются в небольших домах, квартирах и кондоминиумах. Чем меньше ваши жилые помещения, тем меньше будет ваша кухня. На некоторых кухнях меньшего размера не хватает места для ненужных кухонных принадлежностей, таких как посудомоечные машины.
    100 квадратных футов Это число используется производителями кухонных шкафов в качестве ориентира для определения потенциальной стоимости проекта ремонта.Большинство кухонь в современных домах больше этого числа.
    от 175 до 200 квадратных футов Эти размеры предназначены для кухонь, которые служат не только местом для приготовления пищи, но и местом, где можно поесть и пообщаться.
    225 квадратных футов Это число является наиболее близким к среднему для большинства кухонь. Эти кухни чаще всего можно найти в домах общей площадью около 1500 квадратных футов.
    180 квадратных футов до 440 квадратных футов Этот диапазон размеров представляет больше чисел, которые обычно ассоциируются с современным дизайном дома.Существенная разница между высокими и низкими числами в этом диапазоне подчеркивает, что размер кухни очень зависит от общего размера дома.
    720 квадратных футов Это число означает кухни, которые можно найти в больших домах. Так же, как в доме меньшего размера будет кухня меньшего размера, в доме большего размера будет кухня большего размера. Это не столько средний размер кухни, сколько стандартный размер кухни в больших современных домах.

    Как размер кухни влияет на другие элементы комнаты?

    Общий размер кухни сильно влияет на размер различных конструкций в комнате. Например, размер вашей кухни будет определять, насколько велики или малы ваши столешницы, базовые шкафы, верхние шкафы и другие конструкции. Он также может определить, можете ли вы встроить в комнату такую ​​конструкцию, как кухонный остров.Наконец, поскольку размер кухни может повлиять на размер ваших шкафов, он также может определить, как вы используете пространство для хранения. Хотя размер кухни может показаться незначительным, он может существенно повлиять на всю планировку кухни.

    Кухни: старые и новые и влияние на размер

    С середины 20 века кухни использовались строго как место для приготовления еды. Сегодня это часто не так, поскольку кухни служат местом для приготовления еды, общения и в некоторых случаях даже для просмотра телевизора.Кухни в наши дни по сути служат одновременно и кухней, и столовой. Современная функциональность кухонь напрямую соответствует увеличению размеров кухни со временем. Как ясно из этих дополнительных целей, дизайн сегодняшних кухонь кардинально отличается от того, что было 50 лет назад.

    Какой процент площади в доме занимает средняя кухня?

    В среднем кухня занимает от 10 до 15 процентов от общей площади дома.

    Кухни часто называют «сердцем» или «центром» дома. Это актуально независимо от того, маленькая или большая кухня. В конечном счете, средний размер кухни будет сильно зависеть от общего размера дома, в котором она находится. Изучив это руководство, вы сможете узнать о средних размерах кухни и точно спланировать реконструкцию, а также лучше понять, сколько у вас места.

    [Всего: 1 Среднее: 5.00/5]

    Вы должны войти в систему, прежде чем сможете проголосовать.

    Как выбрать обеденный стол: форма, размер и многое другое

    Независимо от того, есть ли у вас формальная прямоугольная столовая или вы вырезаете какое-то переходное пространство между кухней открытой планировки и семейной комнатой, поиск подходящей столовой, объединяющей пространство, является ключевым моментом. Обеденный стол очень часто является центром комнаты, где вы собираетесь с семьей и друзьями, поэтому вы не только хотите, чтобы он удобно вписался в пространство, вы хотите, чтобы он соответствовал вашей эстетике и улучшал обстановку. дизайн вашего дома.Существует множество форм и размеров на выбор, поэтому давайте рассмотрим шаги по выбору правильного обеденного стола, чтобы сузить круг вопросов, которые подходят именно вам, в том числе:

    Обдумайте ваши обеденные желания и потребности

    Во многих домах обеденный стол является местом сбора — местом, где мы в прямом и переносном смысле собираемся вместе во время напряженных дней, праздников, приемов и многого другого. Тщательный выбор сцены, на которой все это будет разыгрываться, находится в верхней части вашего списка.

    Оцените пространство

    Ваш первый шаг в поисках идеального обеденного стола — это подумать о комнате, в которой он будет помещаться.Подходит ли это для формальной столовой, которую вы используете для проведения званых обедов и во время праздников, или это будет ваша повседневная обстановка для домашних заданий, поделок и большинства блюд? Для стола повседневного использования лучше всего подойдет тот, который не требует обслуживания, но отличается высоким стилем. Убедитесь, что, что бы вы ни выбрали, вы оставляете достаточно места вокруг стола, чтобы с комфортом ходить, садиться и выходить из кресел.

    Материально говоря

    При выборе материала, который лучше всего подходит для вас, снова важно, как и когда он используется.Деревянные столы предлагают тепло и комфорт для повседневного использования, на них не так легко остаются следы износа и отпечатки пальцев. Точно так же бетон, бамбук и мрамор выносливы, не экономя на стиле.

    Если вас устраивает что-то более дорогостоящее, но которое будет использоваться реже, вам могут подойти современные гладкие материалы, такие как стекло и МДФ.

    Выберите свой стиль

    Это может быть самая сложная часть, если вы знаете размер и материал, который вам нужен. От традиционного и современного до предмета разговора — ваш обеденный стол может делать столько, сколько вы хотите.Сделайте это классическим, выбрав вариант из дерева, или сделайте громкий выбор и выберите что-то, что задаст планку стиля в вашей столовой. В сочетании с идеальными стульями ваш обеденный стол должен наилучшим образом отражать ваш образ жизни.

    Выбор правильной формы обеденного стола

    Обеденные столы прямоугольные

    Определенно самая распространенная форма (потому что большинство столовых — прямоугольные), прямоугольные обеденные столы великолепны, потому что они могут вместить большое количество гостей для крупномасштабного развлечения.Их линейная форма также позволяет свободно ходить вокруг стола. В идеале прямоугольные столы должны быть от 36 до 42 дюймов в поперечнике, чтобы обеспечить достаточно места для размещения сервизов по обеим сторонам стола. Имейте в виду, что этот фигурный стол, особенно если учесть стулья, может быть слишком большим для ограниченного пространства, но это не значит, что вы не можете заставить его работать. Просто используйте длинные скамейки вместо стульев, чтобы вы могли задвигать их под столом, когда они не используются, чтобы освободить больше места.

    Квадратные обеденные столы

    Есть столовая квадратной формы? Тогда вам понадобится стол квадратной формы.Почему? Потому что они просто отлично смотрятся вместе. Кроме того, обеденный стол этой формы отлично подойдет, если вы собираетесь рассадить группу из четырех или менее человек. Если в какой-то момент у вас будет больше гостей, выберите стол, который можно расширить с помощью расширений. Также имейте в виду, что вы всегда можете объединить два или более квадратных стола, чтобы освободить больше места. Одно из больших преимуществ этого стола фигур — это близость, которую он обеспечивает, размещая всех за столом на близком расстоянии для разговора друг с другом.

    Столы обеденные круглые

    Ищете универсальный обеденный стол? Не ищите ничего, кроме круглой.Как и квадратный стол, круглые обеденные столы отлично подходят для небольших собраний и хорошо смотрятся в комнате любой формы. Кроме того, у круглых столов есть две уникальные особенности: они позволяют каждому за столом видеть и легко общаться со всеми, и они чувствуют себя непринужденно, потому что нет главы стола. Круглые столы не идеальны для больших групп, если у вас нет большого круглого стола — и имейте в виду, что за большими круглыми столами люди за столом могут чувствовать себя далекими друг от друга. Хорошей новостью является то, что круглые столы меньшего размера выпускаются в моделях, которые можно расширить с помощью надставки.

    Овальные обеденные столы

    Овальные обеденные столы выделяются в одном: они создают уникальный визуальный интерес. Хотя они во многом похожи на прямоугольные обеденные столы, их закругленные углы создают иллюзию, что они занимают меньше места. Кривые также помогают противодействовать угловатым линиям на других элементах дизайна в комнате. Как круглый стол, овальные столы создают интимность и гибкость. Лучше всего использовать их, когда вам нужно разместить сразу несколько человек в комнате меньшего размера.

    Выбор подходящего размера обеденного стола

    Сколько человек может удобно разместиться за столом, также зависит от его формы. Вот справочная информация, которая поможет вам решить, какой размер обеденного стола вам нужен после того, как вы определитесь с формой:

    Размер (диаметр): Овальное и прямоугольное сиденье с удобной посадкой: Круглые и квадратные подойдут для удобного сиденья:
    4 фута (48 дюймов) 4 человека 4 человека
    5 футов (60 дюймов) 6 человек 6 человек
    6 футов (72 дюйма) 6 человек 6 человек
    8 футов (96 дюймов) 8 человек Не типичный размер
    10 футов (120 дюймов) 10 человек Не типичный размер

    Имейте в виду, что каждому человеку необходимо около 2 футов пространства для приема пищи, а ваш стол должен быть не менее 36 дюймов в ширину, чтобы на нем было достаточно места для еды и других предметов.

    Расширительные столы

    Возможно, вам прямо сейчас не нужен большой стол, но если ваша семья растет и вы иногда любите преломлять хлеб с большим количеством людей, дополнительный стол с самозакладывающимся листом — это ответ. Единственное предостережение: вы измеряете, когда выдвижная створка находится в столе — так вы будете знать, что она все еще подходит для вашей столовой.

    Расстояние от стола до стены

    При выборе размеров и размеров стола важно измерить расстояние от стола до стены.Вы захотите оставить достаточно места, чтобы посетители могли легко садиться и вставать со своих мест. Основное правило — оставлять между столом и стенами 42-48 дюймов. Если у вас есть буфет или домик в столовой, применяется то же правило, но вместо того, чтобы измерять расстояние от стены, вам нужно измерять расстояние от переднего края буфета до обеденного стола.

    Покупка обеденного стола — это то же самое, что сидеть за обеденным столом. Подумайте о некоторых из ваших лучших обедов и посмотрите, соответствует ли это чему-то, что вы хотите видеть в своем собственном обеденном пространстве, например, круглому столу, чтобы можно было разговаривать за всем столом, или раздвижному столу, который позволяет вам подписаться на этос веселее.Создание такого же удовлетворения от обеденного стола дома заставит вас с нетерпением ждать каждого обеда, который происходит за ним.

    Идеи для столовой

    За более современными идеями столовой следите за нашими фаворитами на Pinterest:

    Какая коммерческая планировка кухни подходит для вашего ресторана?

    Кухня — сердце ресторана. Что из этого получается (и как быстро это выходит), влияет на качество обеда для клиентов или мешает.

    Планировка коммерческой кухни может определить, насколько гладко работает ресторан. Когда кухня спроектирована стратегически, это позволяет вспомогательной команде (BOH) работать эффективно и стабильно производить высококачественные блюда. Когда кухня собирается наугад, это может стать препятствием для команды BOH. На плохо спроектированной кухне сотрудники не могут работать так же эффективно, потому что им приходится беспокоиться о том, чтобы не столкнуться друг с другом.

    Успешная коммерческая планировка кухни проста в использовании, отвечает потребностям ресторана и позволяет обслуживающему персоналу создавать потрясающие впечатления от ресторана.Независимо от того, строите ли вы ресторан с нуля или (буквально) столкнулись с проблемой в своем текущем дизайне и нуждаетесь в ремонте, вы станете экспертом по планировке коммерческой кухни после прочтения этого руководства.

    Из этого сообщения в блоге вы узнаете:

    Создайте незабываемый ресторан

    Умный, масштабируемый, надежный. Управляйте своим рестораном с помощью универсальной платформы Lightspeed.

    5 типов планировок коммерческой кухни

    Теперь, когда вы понимаете компоненты функциональной коммерческой кухни и задумались о таких элементах, как безопасность и эргономика, пора приступить к проектированию кухни вашего ресторана.Вдохновляйтесь этими пятью популярными планировками коммерческих кухонь.

    Типы компоновки коммерческой кухни

    1. Компоновка сборочной линии
    2. План острова
    3. Зональная планировка
    4. План камбуза
    5. Открытая планировка кухни

    1. Схема сборочной линии

    Конфигурация сборочной линии состоит из центрального ряда или островка, который начинается с приготовления пищи и заканчивается готовым продуктом, готовым к подаче.

    Преимущества компоновки сборочной линии

    Эта коммерческая компоновка кухни позволяет многократно производить партии одного и того же типа посуды. Сборочная линия лучше всего работает с несколькими поварами, каждый из которых отвечает за одну часть процесса производства продуктов питания.

    Для каких ресторанов лучше всего подходит компоновка сборочной линии?

    Компоновка сборочной линии лучше всего подходит для ресторанов быстрого питания или ресторанов с ограниченным меню, которые имеют аналогичные стили приготовления, например, пиццерии или рестораны с собственной чашей.

    Примеры

    Быстрые сети, такие как Chipotle и Sweetgreen, используют конфигурацию сборочной линии на своей кухне, обращенной к покупателю.

    2. План острова

    План коммерческой кухни острова начинается с кольцевой схемы и добавляет центральную станцию ​​для приготовления или приготовления пищи. Например, кухня может иметь складские помещения, места для мытья посуды и стойки для приготовления пищи по периметру, а в центре — кухонное оборудование.

    Преимущества островной планировки кухни

    Благодаря центральному «командному центру» или промежуточной точке для всех приемов пищи, островная конфигурация облегчает общение с персоналом и контроль шеф-повара.

    Для каких ресторанов лучше всего подходит островная кухня?

    Расположение острова лучше всего подходит для ресторанов с просторной кухней, чтобы остров не создавал препятствий для команды BOH.

    Примеры

    Вы можете посмотреть, как выглядит остров в действии в голландском ресторане Latour.

    3. Зональная планировка

    Схема станции создает отдельные зоны для каждого вида деятельности, которая происходит на кухне, или для каждого вида блюд, которые на ней готовятся.Например, в ресторане может быть станция для супа и салата, станция для мяса, станция для жарки и станция для выпечки.

    Преимущества зональной планировки

    Коммерческая планировка кухни станции поддерживает порядок на кухне и позволяет одновременно готовить разные типы блюд. Этот макет помогает сотрудникам BOH разделять и побеждать. Вы можете нанять специализированного повара для каждой станции, а не линейного повара, чтобы он создавал все от начала до конца.

    Для каких ресторанов лучше всего подходит зональная планировка кухни?

    Эта планировка лучше всего подходит для ресторанов с разнообразным меню и большим количеством персонала. Планировка станции подходит для крупных предприятий, таких как гостиничные рестораны, кухни общественного питания или кухни помещений для мероприятий.

    В ресторанах с небольшими кухнями следует избегать конфигурации на основе станций, поскольку она не позволяет выполнять многозадачность. Вам понадобится достаточно места и персонала, чтобы кухня такого типа функционировала безупречно.

    Примеры

    Вы можете увидеть примеры компоновки коммерческих кухонь на базе станций здесь и здесь.

    4. План камбуза

    В этой коммерческой планировке кухни все станции и оборудование расположены по периметру кухни. В очень ограниченном пространстве кухонное оборудование размещается только вдоль двух параллельных стен.

    Преимущества компоновки камбуза

    Если ваша кухня достаточно велика, чтобы иметь кольцевую компоновку с пустым пространством в центре, у вас может быть несколько поваров на кухне, и они могут легко вращаться для работы нескольких станций на однажды.В очень маленьком помещении, таком как фургон с едой, кухня-камбуз — единственный вариант, который позволяет пространство.

    Для каких ресторанов лучше всего подходит кухня с камбузом?

    Конфигурации с кольцом и камбузом лучше всего подходят для ограниченного пространства с небольшим количеством персонала, например для грузовиков с едой.

    Примеры

    Практически любой грузовик с едой.

    5. Открытая планировка кухни

    Открытая планировка кухни позволяет клиентам увидеть действия, которые обычно происходят за кулисами.Любую коммерческую планировку кухни можно превратить в кухню открытого типа, сняв стену.

    Чтобы обеспечить безопасность гостей, лучше всего держать горячие кухонные приборы как можно дальше от клиентов. Стеклянная перегородка между зоной обслуживания и гостевыми креслами — разумный выбор, чтобы защитить еду от неожиданного чихания или кашля.

    В приведенном выше примере клиент Lightspeed Pastel, названный одним из 100 лучших ресторанов Канады, имеет открытую кухню, которая позволяет гостям видеть, как шеф-повар Джейсон Моррис и его команда готовят блюда с точностью.

    Преимущества открытой планировки кухни

    Открытая кухня отлично подходит для развлечения гостей. Открытая кухня — это тоже хорошая возможность максимально увеличить небольшое пространство. Вы можете создать место для сидения за столом шеф-повара, поставив возле кухни барные стулья.

    Для каких ресторанов лучше всего подходит открытая кухня?

    Кухни открытой планировки обычно используются в ресторанах высокого класса или ресторанах с небольшими торговыми площадями. Наблюдение за тем, как повара готовят блюда, становится неотъемлемой частью ужина.

    Примеры

    Сампан в Филадельфии и Минибар в Вашингтоне имеют открытые кухни и места для шеф-повара.

    5 ключевых компонентов коммерческой кухни

    Перед проектированием коммерческого кухонного пространства важно учесть потребности, которые кухня должна удовлетворять, и оборудование, связанное с этими потребностями. Когда вы знаете, какие компоненты должны вписаться в пространство с самого начала процесса проектирования, вы сможете более эффективно спроектировать свою коммерческую планировку кухни.

    5 компонентов коммерческой кухни

    1. Хранение
    2. моечная станция
    3. Приготовление пищи
    4. Варочная станция
    5. Зона обслуживания

    1. Хранение

    На кухне вашего ресторана будет храниться множество различных предметов, включая кухонные принадлежности (посуда, сковороды и т. Д.), Продукты питания (продукты, мясо, сухие продукты) и посуду (стаканы, тарелки, постельное белье).

    На вашей кухне для каждой из этих потребностей потребуются отдельные единицы хранения, например, холодильник для скоропортящихся продуктов, кладовая для галантерейных товаров и шкафы для посуды и инструментов.

    2. Станция мойки

    На коммерческой кухне проводится большая уборка, чтобы обеспечить безопасность подаваемой еды и посуды, на которой она подается. Мы рекомендуем создавать отдельные места для мытья продуктов и посуды, чтобы грязная пена никогда не попадала на чистые продукты!

    Для бесперебойной работы ваших стиральных станций потребуются промышленные посудомоечные машины, раковины и сушилки.

    3. Приготовление пищи

    На коммерческой кухне может быть несколько зон для приготовления пищи в зависимости от того, какая еда есть в меню.Секция для приготовления пищи на кухне ресторана состоит из прилавков, режущих инструментов и контейнеров для хранения.

    Разместите зоны приготовления пищи рядом с холодильником, чтобы специалисты BOH могли быстро и безопасно хранить сырые ингредиенты до тех пор, пока они не будут готовы к использованию.

    4. Кухонная станция

    Если концепция вашего ресторана не основана на сырых продуктах, вашей кухне потребуется немало кухонного оборудования для выполнения вашего меню. В большинстве ресторанов есть газовая плита с духовкой, фритюрницы и некоторые специализированные приборы для приготовления пищи.Система отображения на кухне позволяет сотрудникам BOH легко следить за поступающими билетами.

    5. Сервисное обслуживание

    Сервисная зона коммерческой кухни используется для сервировки блюд и передачи их на серверы для доставки посетителям. В служебной зоне должны быть лампы обогрева, чтобы еда оставалась теплой.

    Расположите зону обслуживания на кухне как можно ближе к столовой, чтобы уменьшить расстояние от кухни до стола для официантов.

    Наиболее важные соображения по планировке коммерческой кухни

    Теперь, когда вы понимаете ключевые компоненты коммерческой кухни, вы также должны учесть несколько важных соображений в дизайне своей кухни, чтобы обеспечить ее безопасность и функциональность.

    Эргономика

    Согласно словарю Merriam-Webster, эргономика — это наука, стоящая за «проектированием и размещением вещей, которыми пользуются люди, так, чтобы люди и предметы взаимодействовали наиболее эффективно и безопасно».

    Чтобы создать функциональную, удобную для пользователя коммерческую планировку кухни, вы должны принять во внимание, сколько оборудования потребуется на кухне, сколько людей будет на кухне и поток маршрутов персонала между станциями.

    Пространство

    От того, сколько места вам нужно для работы, будет зависеть, какую коммерческую планировку кухни вы можете выбрать. Отраслевые правила рекомендуют выделить 60% вашего коммерческого пространства перед домом, а оставшиеся 40% зарезервировать для задней части дома.

    Итак, если ваш ресторан имеет площадь 500 квадратных футов, 300 квадратных футов будут использоваться для столовой и зала ожидания, а оставшиеся 200 квадратных футов будут использоваться для кухни.

    Связь с персоналом

    Не забывайте о человеческих элементах при проектировании пространства.Облегчите взаимодействие и общение персонала с открытой планировкой помещения вместо кухни-лабиринта с отгороженными секциями. Сделайте так, чтобы шеф-повара и менеджеры могли легко контролировать то, что происходит на кухне, чтобы они могли обучать персонал и общаться с ним.

    Это соображение может быть более важным в среде быстрого питания с неопытным персоналом, чем в элитном ресторане с опытными поварами.

    Безопасность

    Безопасность и дизайн идут рука об руку.Во-первых, вам нужно подумать о безопасности пищевых продуктов в вашем ресторане. Создайте пространство, в котором еда будет безопасной для употребления. Вот несколько простых способов сделать это: поставить приемник рядом с холодильником и избегать чистящих химикатов рядом с едой.

    Вам также необходимо ознакомиться с местным законодательством, чтобы убедиться, что в вашем ресторане принимаются меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, выходящие за рамки здравого смысла. В некоторых штатах местное законодательство может определять планировку или элементы дизайна вашей коммерческой кухни.

    Например, пищевой кодекс штата Миссури запрещает использование дерева в качестве поверхности для приготовления пищи (за некоторыми исключениями) и запрещает ковровое покрытие на коммерческой кухне.Ознакомьтесь с местными законами о коммерческой кухне, чтобы убедиться, что ваш ресторан соответствует требованиям.

    При проектировании коммерческой кухни вам также следует учитывать здоровье своих сотрудников. Обеспечьте надлежащую вентиляцию помещения. Положите коврики на землю, чтобы снизить износ коленей и спины при стоянии.

    Пожарная безопасность — еще один важный элемент, который необходимо учитывать при проектировании безопасной кухни ресторана. Создайте пожарные выходы. Установите детекторы дыма и огнетушители.Поработайте со своим дизайнером интерьера, чтобы освободить место для повседневного кухонного оборудования в вашем пространстве и аварийных инструментов.

    Выбор правильной планировки коммерческой кухни для вашего ресторана

    Стратегический дизайн делает кухню функциональной и безопасной. Правильная планировка коммерческой кухни позволяет команде BOH выполнять свою работу безопасно и эффективно, что приводит к снижению текучести кадров и повышению удовлетворенности клиентов. Однако нет ни одной планировки кухни лучше остальных.

    Виктор Кардамоне, владелец фирмы Mise Designs, занимающейся дизайном кухонь для ресторанов, говорит, что ваша идеальная планировка кухни полностью зависит от размера и формы кухонного пространства. «Если в вашем ресторане есть длинное узкое кухонное пространство, то компоновка конвейерной линии будет наиболее эффективной, тогда как если бы кухонное пространство было квадратным, то планировка острова была бы более подходящей. Контекст — это все ». Никогда не следует навязывать тип макета кухни в пространство, которое для этого не предназначено.

    Имея это в виду, Кардамоне предлагает выполнить следующие шаги при оценке идеальной планировки кухни коммерческого помещения:

    1. Создайте процесс для выполнения каждого пункта меню
    2. Составить список оборудования для каждой кухонной станции в соответствии с требованиями меню
    3. Организовать или разработать схему размещения оборудования для каждой станции
    4. Расположите станции рядом друг с другом, которые имеют общие компоненты меню
    5. Определите ваш процесс обслуживания для комплектования блюд для доставки клиенту
    6. Спроектируйте свою экспедиторскую станцию ​​и разместите ее в центре всех кулинарных станций
    7. Поймите ограничения вашего здания и будьте готовы найти альтернативные методы выполнения и предоставления услуг для размещения
    8. Визуализируйте пробный прогон, выполняя каждый пункт меню на вашей новой кухне, чтобы убедиться, что они созданы и доставлены эффективно

    Когда вы ищете идеальное коммерческое помещение для своего ресторана, вам необходимо активно оценить его потенциал.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *