Мини самогонный аппарат своими руками в домашних условиях: Самогонный аппарат своими руками: схемы, сборка

Самогонный аппарат своими руками: схемы, сборка

В давнюю пору, когда производство бытовых самогонных аппаратов еще не было поставлено на поток, умельцы изготавливали их вручную. Ведь и первые дистилляторы появились задолго до образования мануфактур и фабрик — вспомните тот же аламбик. А в годы “сухого закона”, когда даже просто изготовление самодельного самогонного аппарата было уголовно наказуемо, русский человек выходил из положения самыми немыслимыми способами. И хотя сейчас получение домашнего спиртного вполне легально, а рынок богат самыми разными моделями, домашний самогонный аппарат по-прежнему производится “на коленке” или на рабочих станках в нерабочее время. Кто-то предпочитает самогон как самостоятельный напиток, кто-то готовит дистиллят для рецептов настоек из самогона в домашних условиях. Но тот факт, что русский человек “гнал и гнать будет”, остается неизменным.

Самогонный аппарат своими руками сделать, разумеется, возможно. Особенно, если эти руки — золотые. Да и материал нужный в наши дни достать не такая уж проблема. Рецепт изготовления самогонного аппарата своими руками в домашних условиях будет, конечно, посложнее рецептов браги для самогона, но зато Вы будете только сами перед собой отвечать за качество дистиллятора.

Как сделать самогонный аппарат в домашних условиях

Для начала, определим схему классического самогонного аппарата:

Мы имеем перегонный куб нужного литража (от 10 до 50 л на Ваш вкус и запросы), сухопарник (еще его называют отстойником), охладитель (или просто “холодильник”). Система герметично соединена паропроводом, а на выходе стоит приемная емкость. Ключевое слово в предыдущем предложении — герметично. Об этом обязательно нужно помнить при изготовлении самогонного аппарата своими руками. Это важно для предотвращения потерь спирта и вообще выхода паров в помещение, поскольку большая часть из них имеет неприятный запах.

Как и из чего собирать аппарат?

Для начала нужно определиться с материалом. Чаще всего это нержавейка толщиной от 1 до 3 мм. Но чем толще сталь, тем сложнее с ней работать без специальных инструментов и станка. Можно работать и с медью, она пластичнее, но стоит дороже. Медь для пищевых целей найти тоже сложнее, и за ней потом придется регулярно ухаживать.

Элемент первый: перегонный куб. Цилиндр нужного объема можно “сварить” самому, а можно воспользоваться кастрюлей (лучше скороваркой, она для этого больше всего подходит, да и крышка плотно подгоняется). На крышке важно предусмотреть отверстия для герметичной установки трубки паропровода и термометра. Сама крышка должна прочно крепиться и плотно прилегать к самому кубу, если она не полностью съемная, то Вам понадобится подобрать силиконовое прокладочное кольцо-уплотнитель.

Элемент второй: отстойник (сухопарник). Лучше с ним, чем без него, хотя этот элемент не является обязательным. Оптимальные размеры представлены на чертеже.

Отметим, что соединения элементов самогонного аппарата можно выполнить из силиконового шланга или при помощи трубки из нержавеющей стали (или меди). Если выбираете шланг, то лучше использовать силикон. Он, в отличие от резины, инертен и не будет вступать в реакцию с горячим паром, содержащим спиртовые пары. Конечный продукт не получит “резинового” вкуса и запаха.

Отличить резину от силикона легко по типу горения: при сгорании силикона остается белый пепел, а резина коптит и выделяет черный нагар.

Элемент третий: охладитель (“холодильник”). Неотъемлемая часть дистиллятора, как и перегонный куб. Здесь пары конденсируются, становясь жидкостью. Холодильник — это спиральная трубка длиной от 800 мм, помещенная емкость с холодной водой. Змеевик можно сделать из медной трубки или трубки для кондиционеров, подача охлаждающей жидкости должна быть снизу.

Практически любая схема самогонного аппарата своими руками предусматривает сварку металла. Нержавеющая сталь сваривается в атмосфере аргона. Важно, чтобы шов был ровным, в идеале — зашлифованным. Это важно для избежания протечек и коррозии. Желательные размеры трубки паропровода — от 10 мм в диаметре во избежание закупорки.

Самогонный аппарат с ректификационной колонной своими руками

Самому можно собрать не только классический аппарат, но и бражную или даже ректификационную колонну. Здесь важно соблюсти точные пропорции размеров элементов аппарата, поскольку это важно для оптимального прохождения физических процессов ректификации. Ниже приведен один из вариантов конструкции ректификационной колонны с размерами.

Элемент первый: перегонный куб. Колонный аппарат отличается своей конструкцией от классического практически полностью. Тем же остается лишь перегонный куб. Тем не менее, колонна требует такой же герметичности при соединении элементов и плотности прилегания крышки куба.

Элемент второй: царга. Сухопарника здесь нет, зато есть царга. Это вертикальная трубка, заполненная регулярной проволочной насадкой (РПН). Насадка бывает и нерегулярная (насыпная) — ее можно скрутить из небольших кусочков медной или стальной проволоки, но потребуется их много. Эффективнее и без нареканий работает все же регулярная насадка. РПН для царги все же лучше приобрести, хотя некоторые умельцы используют для этих целей металлические “мочалки” для мытья посуды.

Элемент третий: дефлегматор. Холодильник дефлегматора (как и холодильник охлаждения) имеют конструкцию “труба в трубе”, где во внешнюю трубу подводится холодная вода.

Важно: штуцер для термометра. Может быть расположен в верхней части царги, а может находиться в верхней части дефлегматора (как обычно и делают производители бытовых ректификационных колонн). Предпочтительнее размещать термометр в верхней части дефлегматора.

Элемент четвертый: холодильник охлаждения. Представляет собой конструкцию “труба в трубе”, но имеет длину значительно большую, нежели у дефлегматора. Чем длиннее путь в охладителе, тем эффективнее происходит конденсация, и продукт попадает в приемную емкость холодным, а не горячим. Потери спирта в этом случае минимальны.

Важно: соединения. В случае с колонной конструкцией силиконовым шлангом в качестве паропровода уже не обойтись, все соединения выполняются только из металла.

Сварить такую конструкцию гораздо сложнее, чем простую “классику”, здесь требуются уже солидные навыки в работе с металлом и сварочным аппаратом.

В целом создание самогонного аппарата своими руками требует сил, времени и значительных навыков. К тому же, есть риск, что экономии это не принесет, а даже наоборот — такой вариант нельзя будет назвать бюджетным. Купить самогонный аппарат (рекомендуем выбрать аппарат с ректификационной колонной марки Luxstahl 8) в наши дни стало значительно проще, а массовое производство позволяет сделать цену весьма привлекательной. Выбор сделать не так уж сложно, а благодаря отзывам о самогонных аппаратах Вы сможете уточнить нюансы и скрытые возможности интересующих Вас моделей.

Как сделать простой самогонный аппарат своими руками

Как сделать простой самогонный аппарат своими руками

5 (100%) 1 голосов

В наше время учётом большого количества контрафактного алкоголя в магазинах всё больше наших соотечественников склоняются в сторону изготовления самогона у себя дома. Сейчас за самогоноварение для личных целей законом не предусмотрено наказание, поэтому это неплохое решение для тех, кто хочет на своих застольях иметь стопроцентно качественный алкоголь. Сегодня в магазинах представлено огромное разнообразие самых различных самогонных аппаратов, начиная от простейших дистилляторов до почти профессиональных домашних спиртовых мини-заводов. Цена тоже колеблется от вполне приемлемых до очень внушительных сумм.

Но всё-таки для начинающего самогонщика лучше использовать самодельный самогонный аппарат. Во-первых, это выйдет дешевле, чем покупать готовое оборудование. Во-вторых, не особо разбираясь в самогонной аппаратуре, можно испортить дорогостоящее оборудование, а в процессе изготовления самогонного аппарата вы начнёте понимать, что для чего нужно и как именно происходит дистилляция. В-третьих, и это касается не только новичков, покупая домашний самогонный аппарат в готовом виде, вы не будете уверены в его качестве или вообще можете нарваться на подделку.

В этом материале мы постараемся как можно подробнее раскрыть все тонкости того, как изготовить самогонный аппарат в домашних условиях. Мы будем рассматривать классический вариант дистиллятора. С помощью него вы вряд ли сможете изготовить эксклюзивные или экзотические напитки вроде кальвадоса или виски, но зато он проверен временем, прост, надёжен и недорогой в сборке.

Конструкция простейшего самогонного аппарата

Самая простая схема самогонного аппарата состоит из перегонного куба и холодильника. В перегонном кубе кипит брага, а в холодильнике оседают пары спирта, в результате чего образуется самогон. Однако, этот простой самогонный аппарат будет насыщать напиток сивушными маслами и прочими вредными примесями. Чтобы от них избавиться, в конструкцию необходимо добавить ещё сухопарник, или, как его ещё называют, дефлегматор. Мы расскажем, как изготовить самогонный аппарат из подручных средств, с минимальными финансовыми вложениями.

Перегонный куб

Итак, первый элемент, который мы рассмотрим — это перегонный куб. Перегонный куб — это ёмкость, в которой будет кипеть брага в процессе выгонки самогона. Из чего его можно сделать?

Чаще всего в старых, ещё советских аппаратах встречается куб из алюминия. Перегонный куб делали из фляги или бидона, в которых раньше перевозили молоко. Не рекомендуется использовать такой материал для изготовления самогонного аппарата, потому что алюминий частично вступает в реакцию с различными кислотами и спиртом в браге. Кроме того, что в самогоне появляются ненужные примеси, при частом использовании алюминиевый перегонный куб уже через короткое время начинает течь и выходит из строя.

Эмалированная посуда. Такой материал нейтрален к кислотам и спирту. Если пользоваться аккуратно, не ударять и не царапать, то может прослужить достаточно долго даже при частом использовании. Однако, самогонный аппарат из кастрюли довольно сложно хорошо загерметизировать. Умельцы также научились изготавливать кубы из бачка доильного аппарата для коров, но вряд ли этот вариант будет устраивать горожанина.

Самый надёжный вариант — это пищевая нержавеющая сталь. Такой куб будет служить долго, он не вступает в контакт с брагой, благодаря чему исключены дополнительные вредные примеси в готовом продукте. Однако, кубы из этого материала стоят довольно дорого, и зачастую под видом нержавейки продают обычную оцинкованную сталь, а это тоже не так долговечно.

Можно использовать в качестве куба и медную ёмкость, но как правило, это слишком дорогой вариант для самогонного аппарата.

Объём перегонного куба нужно выбирать согласно тому, в каких объёмах вы собираетесь производить самогон. Оптимально подойдёт для домашних нужд от 25 до 35 литров.
Важный соблюдать одно правило! Никогда не заливайте перегонный куб полностью, необходимо заполнять его примерно на 80%. Это делается в целях безопасности, чтобы при кипении давление в кубе не превысило допустимое и куб не разорвался. При выборе ёмкости для перегонного куба обратите внимание на ширину горловины. Она должна быть достаточно большой, чтобы было удобно заливать брагу и мыть куб после перегонки.

Не забывайте также о размере ёмкости. Куб должен помещаться на плиту, быть устойчивым и не мешать доступу ко всему аппарату.

Можно сделать электрический самогонный аппарат. Для него перегонный куб делают из скороварки. У неё небольшой объём, зато есть свои плюсы — не требуется использовать плиту, так как она имеет собственный нагреватель, и она изначально герметична. Потребуется только проделать отверстие в крышке для трубки вывода пара.

Лучше всего подойдёт молочный бидон, желательно из стали. Это самый простой вариант. Только обязательно надо поменять резиновую прокладку под крышкой на силиконовую, потому что спиртовые пары впитывают из резины вредные вещества. Это непременно скажется на качестве, вкусе и запахе готового продукта.

Как это сделать самому: удалить резиновую прокладку, после чего нанести на края крышки силиконовый герметик и оставить высыхать. Повторить несколько раз. На горлышко бидона положить целлофан и закрыть крышку. Продержать таким образом до полного высыхания. Получится отличный силиконовый уплотнитель.

Холодильник самогонного аппарата

Холодильник в самогонном аппарате играет очень важную роль — именно в нём пары спирта конденсируются и оттуда стекает готовый продукт. Чтобы изготовить холодильник, достаточно понять как устроен принцип его работы.

Холодильник бывает двух типов — прямоточный и змеевик. Прямоточный холодильник состоит из прямой металлической трубки, которая помещена в трубу с более широким диаметром. По этой трубе непрерывно течёт вода, выполняя функцию хладагента. Сделать простой холодильник для самогонного аппарата своими руками можно из медной трубки диаметром до 10 мм и полипропиленовой трубы диаметром больше 20 мм. На полипропиленовую трубу накручиваются штуцеры с заглушками, в них просверливаются отверстия диаметром как у медной трубки. Медную трубку надо будет вставить в эти отверстия и загерметизировать щели. Медная трубка подключается к перегонному кубу, а штуцеры к водопроводному крану.

Змеевики бывают из стекла, меди, алюминия или пищевой нержавейки. Медь и алюминий обладают хорошей теплопроводностью, из них легко сделать змеевик. Но у них есть недостатки — они окисляются парами спирта, поэтому их надо чистить уксусом или лимонной кислотой после каждой перегонки. Стеклянный змеевик изготовить самостоятельно невозможно, его можно купить в специальном магазине. Однако они очень хрупкие, поэтому не рекомендуется пользоваться такими устройствами. Пищевая сталь не окисляется и не выделяет в готовый продукт никаких веществ, однако и теплопроводность стали в три-четыре раза ниже, чем у меди. Самым лучшим вариантом считается медный змеевик. В некоторых странах медь даже является единственным разрешённым материалом для изготовления дистилляторов. Но его надо постоянно чистить.

Чем длиннее трубка змеевика, тем больше контакта с охладительным элементом, но слишком длинные трубки имеют плохую производительность. Оптимальный вариант 1,5-2 метра. Внутренний диаметр трубки примерно 8-12 мм.

Медную трубку надо закрутить по спирали с небольшим расстоянием между витками. Сам змеевик опускается в резервуар с охладителем, как правило, водой. Системы бывают закрытыми — вода постоянно находится в резервуаре и не циркулирует, и открытыми — вода постоянно движется. Закрытый холодильник проще в изготовлении и затрачивает меньше воды, но его характеристики хуже — даже если регулярно менять воду, она достаточно быстро нагревается, вследствие чего спирт плохо конденсируется. Поэтому потери самогона довольно большие. Открытая система сложнее в изготовлении, зато самогон конденсируется лучше и его качество выше.

Самый простой и дешевый вариант — накрутить медную трубку в спираль с внешним диаметром примерно 100 мм, а в качестве резервуара использовать кусок канализационной трубы 110 мм. По бокам трубы просверлить два небольших отверстия для силиконовых трубок, ведущих к змеевику, поместить спираль внутрь и с обеих сторон закрыть трубу специальными заглушками. В них тоже просверлить отверстия для шлангов подачи и вывода холодной воды. Подключать конструкцию к водопроводу надо таким образом, чтобы холодная вода шла в противоположном направлении движению пара.

Сухопарник и барботер

Эти элементы предназначены для очистки пара от сивушных масел и прочих вредных примесей. Принцип работы устройства заключается в том, что температуры конденсации этих примесей ниже, чем температура конденсации спирта, поэтому пары спирта, проходя через эти устройства, очищаются от паров сивушных масел.

Сухопарник можно изготовить из обычной стеклянной банки с закручивающейся крышкой. В крышке надо просверлить два отверстия для ввода и вывода паров, в них закрутить штуцеры и подсоединить шланги. После чего крышка закручивается к банке. Вводную трубку надо опустить ниже выходящей на 15-30 мм. Пары спирта будут выходить через выводящую трубку, а пары сивушных масел осядут на стенках банки. Сделанный таким образом сухопарник легко чистить и промывать.

Барботер выполняет ту же функцию, что и сухопарник. Отличие состоит в том, что пары спирта проходят через слой воды. В барботере вводная трубка опускается почти до дна банки, не доходя 2-3 см. Перед перегонкой в барботер надо залить холодную воду. Выводящая трубка воды касаться не должна.

Как собрать простой самогонный аппарат

Собирать аппарат очень просто. К крышке перегонного куба необходимо просверлить отверстие, к которому присоединить трубку для выхода пара. Эта трубка подключается к сухопарнику или барботеру, а оттуда подключается к холодильнику. Холодильник открытой системы охлаждения надо подключить к водопроводу и сливу. Под выводящую трубку змеевика подставляется или присоединяется ёмкость для готового продукта. Сборка самогонного аппарата закончена.

Обратите внимание на материал, из которого сделаны все соединительные шланги. Лучше всего использовать пищевой силикон, он никак не реагирует со спиртовыми парами. Главное не перепутать его с трубками из пвх, которые начинаются оплавляться от высокой температуры и в спиртовые пары добавляются вредные примеси. Нельзя также использовать резину, по причине того, что пары спирта впитывают вредные вещества из этого материала.

Не рекомендуется после сборки всю конструкцию запаивать намертво. Трубки должны делаться легкосъёмными, при этом соединение должно быть герметичным. Если сделать трубки несъёмными, то обслуживать, мыть и переносить собранный аппарат будет очень неудобно.

При желании вы можете установить на перегонный куб или сам дистиллятор термометры, чтобы было проще контролировать температуру процесса.

Вот и всё, домашний самогонный аппарат готов. Теперь вы знаете, как сделать самогонный аппарат своими руками. Можно ставить брагу и приступать к перегонке, вы можете получить свой качественный алкоголь дома.

Если у вас ещё остались вопросы по изготовлению самогонного аппарата, то вы можете посмотреть фотографии и видео, где подробно рассказан каждый шаг. Описание и чертежи всех устройств можно найти там же.

Экономим средства: делаем самогонный аппарат своими руками | Cosmogon Barrels

В России пик популярности самогона пришелся на времена так называемого «сухого закона». Тогда практически все население хорошо разбирались в строении и конструкции самогонных аппаратов. Сегодня делать алкоголь дома никто не запрещает. Если, конечно, Вы не собираетесь его продавать – в этом случае закон по-прежнему суров. Но радовать своих друзей и близких отличными напитками собственного производства – почему нет? Все больше людей выбирает самогоноварение в качестве необычного хобби, а самогонный аппарат, выйдя «из подполья», становится предметом гордости, а иногда и роскоши. Причем многие умельцы (в хорошем смысле слова!) собирают их собственноручно. Если Вы начитались советов на форумах и специальных сайтах (Википедия здесь бессильна), просмотрели немало чертежей и схем, фото и видео на эту тему и решили сделать самогонный аппарат своими руками, то Вам пригодится наше практическое руководство. 

Внушительных размеров сухопарник получился!

Внушительных размеров сухопарник получился!

 Как бы внушительно или даже устрашающе ни выглядел дистиллятор, механизм его работы достаточно прост, а основу конструкции неизменно составляют следующие элементы:

• Перегонный куб. В него закладывается сырье, которое будет перегоняться при подогревании до нужной температуры.
• Змеевик.Это изогнутая труба, помещенная в охлаждающий резервуар. Через нее проходят содержащие спирт пары. Считается, что чем длиннее змеевик, тем выше качество конечного продукта.
• Холодильник. Здесь происходит конденсация пара в капли спирта, которые стекают из змеевика по специальной трубке. Как и в случае с перегонным кубом, в этой емкости также необходимо поддерживать определенную температуру. Проще всего это сделать за счет непрерывной подачи холодной проточной воды.
• Шланги (трубки). С их помощью соединяются перегонный куб и змеевик, осуществляется подвод воды и слив дистиллята.
• Дополнительные аксессуары: термометр, мерный цилиндр, нагревательный элемент, уплотнители.

перегонным кубом может быть даже чайник )

перегонным кубом может быть даже чайник )

Итак, как видите, чтобы изготовить самогонный аппаратв домашних условиях, никаких сложных приспособлений не нужно. Для нагревания браги, вина и другого спиртосодержащего сырья, Вам понадобится скороварка. Мы остановились именно на ней, потому что она обеспечивает полную герметичность. Также в качестве перегонного куба можно использовать алюминиевые фляги ,  бидоны из нержавейки или пивные кеги и другие емкости с плотно прилегающей крышкой. Главное – позаботиться о герметизации швов. Кроме того, нам нужны змеевик, холодильник и соединительные элементы.

Обо всем по порядку.

cosmogon.ru

cosmogon.ru

Скороварка – прекрасный вариант для того, чтобы самостоятельно сделать паровой самогонный аппарат своими руками. Она обладает высокой герметичностью, ее легко купить и модернизировать. Отдавайте предпочтение моделям из нержавеющей стали, с крышкой, которая будет плотно прилегать к кастрюле.

В перегонный куб (скороварку) необходимо вмонтировать термометр. Использовать при этом нужно не бытовой, а лабораторный, так как у первого слишком большая погрешность. Ориентируясь на нее, Вы можете испортить качество готового продукта. Установка термометра не имеет обязательного характера, но очень желательна. Это дает дополнительную возможность определить нужный момент при отделении вредных фракций («головных» и «хвостовых») от высококачественного самогона. Так, в конце перегонки при отборе  температуру снижают, чтобы выход «хвостов» шел медленнее, а отбор был более тщательным. Когда вы освоите «повадки» своего дистиллятора, можно будет обходиться и без термометра, полагаясь на «наметанный» глаз. Но начинающим самогонщикам лучше не экономить на этом приборе.

Другой способ исключения «головных» фракций – использование мерного цилиндра. С помощью несложных математических расчетов можно определить, какой объем от общего количества жидкости нужно отсечь (как правило, это 10% от предполагаемого выхода). «Головные» фракции от 2 л самогона составят примерно 200 мл. А для отделения «хвостовых» воспользуйтесь спиртометром. Как только крепость выходящего продукта достигнет 45о, прекращайте процесс перегонки или собирайте хвосты в отдельную емкость. Будьте внимательны при замере крепости. Это связано с тем, что на финальном этапе самогон горячий, его плотность уменьшена, следовательно, спиртометр погружается ниже, чем необходимо, и дает завышенные показания. И «хвостовая», и «головная» фракции имеют устойчивый неприятный запах, который также является показателем.

2. Виды систем охлаждения

cosmogon.ru

cosmogon.ru

Если с перегонным кубом особых трудностей обычно не возникает, то змеевик доставит Вам больше хлопот. Его также называют чиллером. Через него проходят пары, под воздействием низкой температуры в холодильнике они конденсируются. Если в Вашем городе есть магазин химической посуды, то лучше всего купить змеевик именно там. Он может быть назван конденсатором из кварцевого стекла. Стекло химически инертно, оно не вступает в реакцию с горячим паром, содержащим спирт, не образует вредных соединений и запахов во время перегонки. Можно поискать чиллеры на «блошиных рынках» и развалах или попросить раздобыть их знакомого, трудящегося в химической лаборатории.

Если ни один из вариантов не подходит Вам по тем или иным причинам, попытайтесь изготовить змеевик для самогонного аппарата своими руками. Лучше всего для чиллера подойдет тонкая медная трубка. Этот материал обладает отличной теплопроводностью,  способствуя равномерному прогреванию содержимого и его быстрому остыванию. Медь является катализатором, ускоряющим химические реакции. Она осаждает вредный оксид серы, сохраняя при этом вкусоароматические свойства напитка. Вам будет нужно около метра трубки. Ее легко купить в магазинах сантехники или на строительных рынках. Возьмите округлый (цилиндрической формы) предмет и обмотайте его трубкой. Получившуюся конструкцию погрузите в сосуд, наполненный холодной водой. 

Источник: herpetologistsleague.com

Источник: herpetologistsleague.com

Организация охлаждения змеевика – сложный процесс. Выгонка качественного самогона занимает несколько часов. И все это время чиллер должен интенсивно охлаждаться. Стоит запомнить, что от температуры воды вокруг змеевика зависит эффективность работы аппарата. К сожалению, расход воды при перегонке может превысить несколько сотен литров.

Дистиллят должен охлаждаться на протяжении всего процесса. У Вас есть несколько возможных вариантов решения этой проблемы.

Во-первых, можно поместить змеевик в большую емкость с холодной водой (которую периодически нужно заменять). Но эта конструкция занимает много места.

Во-вторых, можно организовать охлаждение змеевика проточной водой. Для этого необходим доступ к крану и канализационному сливу, чтобы брать холодную воду и отправлять в канализацию уже отработавшую свое, нагретую под воздействием дистиллята.

Источник: cosmogon.ru

Источник: cosmogon.ru

В-третьих, возможен вариант организации охлаждающей системы с помощью аквариумной помпы; Помпа XL-580  и двух ведер. Ведра следует установить на перепаде высот примерно в 60 см. Вода из верхнего ведра самостоятельно, под действием силы притяжения, по трубке-кембрику спускается из верхнего ведра в конденсатор, подключенный к нижнему отверстию. Стекает вода во второе ведро. Обратно она поднимается за счет аквариумной помпы. Благодаря невысокой производительности насоса и возможности без труда регулировать его скорость, Вам удастся достигнуть баланса расхода и притока воды. Таким образом, Вы получите замкнутую систему. В охлаждении змеевика при этом будут задействованы всего 40 л воды.

Но может быть и «в-четвертых» и «в-десятых» – это уже зависит от Вас. Система охлаждения, как правило, собирается из подручных средств, которыми располагает человек.

Есть такое выражение: «Пробуй самогон еще горячим». Но это всего лишь метафора, поговорка, означающая «с пылу, с жару». Внимание! Если самогон на выходе действительно горячий, то это свидетельствует о плохой работе Вашего дистиллятора или охладительной системы. Качественный самогон, технология приготовления которого была соблюдена правильно, на выходе должен быть холодным, а еще лучше – ледяным.

3. Соединительные элементы

Источник: cosmogon.ru

Источник: cosmogon.ru

{}Трубки; Шланг ПВХ для самогонных аппаратов и ректификационных колонн; Трубка силиконовая для самогонных аппаратов и ректификационных колонн 5х1,5; Трубка силиконовая для самогонных аппаратов и ректификационных колонн 12х2,5 {} – важный элемент дистиллятора. По  одним течет вода, по другим – питьевой продукт. Поэтому совершенно не рекомендуется использовать какие-либо резиновые или пластиковые детали, которые вносят свой неприятный привкус и запах. Отличное решение – силиконовые трубки. Они не вступают в контакт с горячими спиртовыми парами. И даже если Вы решите поджечь силиконовую трубку, то увидите равномерное оплавление, без копоти, с выделением белого пепла. Для сравнения: горение пластика и резины сопровождается черной пригарью и едким запахом.

Другой подходящий вариант для изготовления самодельного самогонного аппарата своими руками – медная трубка. Свойства этого сплава уже были перечислены выше.

Источник: susso44.shai.vumalo.pw

Источник: susso44.shai.vumalo.pw

Возможно также использование металлической гофрированной подводки, рассчитанной на газ или воду. Она может быть выполнена из цветного металла или высоколегированной нержавеющей стали. Благодаря длине – до 1,5 м, с ее помощью можно организовать и змеевик,
избежав лишних соединений.

Штуцер из скороварки соединяется с чиллером шлангом или металлической трубкой.

Верхний шланг подсоединен к кухонному крану, нижний направлен в слив. По бокам холодильника стыки герметизируются (для этих целей можно использовать силиконовые или резиновые прокладки, ленту ФУМ). Делается это для предупреждения вытекания охлаждающей жидкости. Соединительная трубка выполнена из меди, а сливная трубка-кран выведена из холодильника наружу. Если все сделано правильно, самогон будет течь в мерную емкость тонкой струей.

Источник: herpetologistsleague.com

Источник: herpetologistsleague.com

Мы наглядно показали Вам, как правильно сделать простой самогонный аппарат своими руками. Более сложные конструкции дистилляторов имеют различные дополнительные узлы, сухопарники, каплеуловители (дефлегматоры) для улучшения качества готового продукта. Все это можно изготовить в домашних условиях из подручных средств. Самогонный аппарат в домашних условиях лучше всего собирать, исходя из собственных потребностей. Чтобы получить спирт-сырец, используйте большие емкости из нержавеющей стали. Для фруктовых, ягодных и медовых дистиллятов подойдут медный куб и змеевик. Перегонку зернового сусла следует делать только с использованием водяной бани, чтобы избежать его подгорания.

Теперь Вы знаете, как изготовить самодельный самогонный аппарат (мини-вариант) дома. Но стоит ли игра свеч? Поиски подручных средств, фиксация конструкции, проверка шлангов и трубок, создание системы охлаждения и, наконец, неэстетичный вид самоделки – весомые аргументы в пользу покупки профессионального самогонного аппарата. Выбирая гарантированно качественное оборудование, Вы можете не беспокоиться о безопасности готового продукта.

Есть ли у Вас самогонный аппарат? Какой?

pinterest.com

pinterest.com

Cosmogon.ru ПРЕДУПРЕЖДАЕТ!

Чрезмерное употребления алкоголя вредит вашему здоровью!

Если наша статья оказалась для вас полезной , мы будем благодарны вашим большим пальцам, подписке и комментариям! Каждый подписчик «Яндекс Дзен» получит персональную скидку, к каждому заказу! 8 (800) 333-53-10 — звонить по России бесплатно, наши эксперты помогут вам сделать правильный и максимально выгодный для вас выбор!

Подписывайтесь на наш блог в Яндекс дзен, регулярные свежие и интересные новости ждут вас! Больше рецептов и оборудования для изготовления вкусной домашней еды и ароматных напитков на нашем сайте. Спасибо за внимание

Самогонный аппарат своими руками в домашних условиях: сборка

В последнее время огромное количество потребителей остается недовольными качеством покупного алкоголя. Поэтому многие изготавливают спиртосодержащие напитки своими руками. Современный рынок предлагает конструкции разнообразных самогонных аппаратов, от самых простых дистилляторов до домашних мини-заводов по производству алкоголя. Но начинающему винокуру лучше попробовать действовать на самодельном агрегате. Ведь изготовить самогонный аппарат своими руками можно и в домашних условиях. Пусть этот механизм будет простым, но он проверен не одним поколением самогонщиков и надежен в эксплуатации.

Конструкция самогонного аппарата

Несмотря на сложности, самодельный агрегат имеет следующие преимущества:

1. Это обойдется намного дешевле готового оборудования.
2. Даже если ввиду неопытности механизм будет испорчен, то его не так жалко отправить на свалку.
3. Опробовав простейший самодельный самогонный аппарат, любитель домашнего алкоголя поймет, какой именно конструкции готовый механизм ему нужен. Тогда человек не ошибется в выборе при покупке.

Схема работы самогонного аппарата

Соединительные элементы

Элементы, служащие для соединения основных деталей, важны. Поэтому им стоит уделять столько же внимания, сколько и крупным составляющим механизма. Ведь если трубки выбрать неправильно и не уделить внимания герметичности процесса, то на выходе получится продукт мутный и с неприятным вкусом. А, может быть, даже и вредный для здоровья его потребителей.

В качестве соединительных лучше применять трубки, сделанные из пищевой нержавейки или силикона. Разрешается пользоваться в этом плане — алюминиевыми и медными.

А также для соединения различных частей винокуры используют разнообразные штуцера и фитинги. Их покупают в сантехнических магазинах. Нужно, чтобы эти мелкие детали были латунными, бронзовыми или из нержавеющей стали и выдержали высокое давление и температуру. Для герметизации используют термостойкий клей и холодную сварку.

Резиновые прокладки применять нельзя. Не рекомендуют прочно соединять между собой детали самогонного аппарата: запчасти нужно будет периодически разъединять для их очистки и проверки технического состояния. Однако важно, чтобы соединения были герметичными, иначе пожара не избежать. В разгерметизированном агрегате происходит и потеря спиртосодержащих паров, что сказывается на количестве исходного продукта.

Перегонный куб

В первую очередь думают, что будет служить перегонным кубом, то есть емкостью, в которой кипит брага. Для этой цели приспосабливают эмалированную посуду нужного объема. Она нейтральна к спирту и кислотам. Если не царапать и не ударять такую емкость, то она прослужит долго даже при частом использовании.

А также можно применять емкость, сделанную из пищевой нержавеющей стали. Она служит долгое время, ведь такой материал не вступает в реакцию с брагой, и в самогон не выделяются вредные для здоровья человека примеси. Однако стоимость емкости из пищевой нержавеющей стали высока.

Медный перегонный куб тоже применяют для производства качественного самогона. Но и он недешевый вариант.

Объем емкости — примерно 20–35 литров. Ширина горловины перегонного куба должна быть удобной для переливания браги внутрь. А после эксплуатации — чтобы удобно было вылить ее остатки и вымыть емкость.

Перегонный куб из кастрюли

Нельзя забывать, что перегонный куб ставят на плиту или печь, значит, важна его устойчивость.

Можно самостоятельно изготовить электрический механизм для производства домашнего алкоголя. Тогда перегонный куб изготовляют из простой скороварки и делают отверстие в крышке для установки трубки вывода пара.

Можно для перегонного куба применять алюминиевый молочный бидон. Ведь у него есть удобная плотно закрывающаяся крышка с уплотнителем. Причем бидон можно приобрести в магазине дешево. Дополнить конструкцию крышки такой емкости тоже несложно. В ней с помощью дрели и сверла нужного размера проделывают отверстия под штуцер и термометр.

Стандартная резиновая прокладка в бидоне не подходит для высоких температур. Поэтому ее стоит обмотать ФУМ-лентой и опустить в кипяток на несколько секунд.

Холодильник самогонного аппарата

Холодильник — это важная часть механизма для получения домашнего алкогольного напитка. Соорудить его самостоятельно просто. Для этого нужно взять метровую трубу диаметром до 10 сантиметров, затем герметично закупорить ее крышками, в которых есть отверстия. Сквозь них должен проходить паропровод. В противоположных концах корпуса холодильника монтируют два штуцера, к ним прикрепляются обычные резиновые шланги. В них поступает холодная водопроводная вода. При такой конструкции охладителя последняя соприкасается с внешней частью паропровода, а на состав продукта на выходе не влияет.

Параметры змеевика

Змеевик представляет собой свернутую в спираль трубку не менее двух метров. Он бывает медным, алюминиевым или изготавливается из нержавеющей стали. Лучше если диаметр змеевика будет около 11 миллиметров, а толщина трубки — около одного миллиметра.

Параметры резервуара для холодильника
Дома змеевик охлаждается водой или воздухом. Первый вариант самый лучший. Причем охлаждение происходит как проточной, так и находящейся в закрытой системе водой. Использование открытой системы намного лучше, хотя ресурсов используется больше. В этом случае охлаждение паров спирта происходит эффективнее, и продукт на выходе получается более крепким.

Изготовление холодильника охладителя

Каковы же этапы изготовления холодильника охладителя?

1. Змеевик заполнить сыпучим веществом (песком, содой), а концы закрепить деревянными колышками.
2. Затем трубку намотать на цилиндр.
3. После этого освобождают концы змеевика, высыпают песок и промывают трубку водой.
4. На охладителе устанавливают патрубки для того, чтобы вода подавалась и отводилась.
5. Змеевик помещают внутрь корпуса, а с обоих концов устанавливают заглушки и герметизируют соединения.

Сухопарник и барботер

Изготовить сохопарник или барботер необходимо для самодельного самогонного аппарата. В качестве сухопарника может выступать емкость из стекла или металла. Она находится посередине перегонного куба и холодильника. Сухопарник служит для того, чтобы спиртовые пары освобождались от вредных примесей. Барботер нужен для перехода паров спирта через воду. Эта деталь по принципу действия идентична сухопарнику и позволяет ароматизировать самогон при перегонке. Для этого в барботер кладут кусочки фруктов. Единственное отличие детали от сухопарника — наличие в ней воды.

Принцип работы сухопарника

Как сделать сухопарник или барботер?

Для изготовления сухопарника или  берут стеклянную банку с герметичной крышкой. Затем к крышке присоединяют штуцер, обрабатывая отверстия термоустойчивым клеем. Присоединяют эту деталь между перегонным кубом и холодильником.

Установка термометров в самогонном аппарате

Термометр необходим при производстве домашнего алкоголя. Он позволяет регулировать интенсивность нагрева браги, чтобы происходило только испарение спиртовых паров, а вода не начинала испаряться. Можно применять цифровые, биметаллические или электронные виды термометров. Такие аппараты устанавливают на входе в перегонный куб и в холодильник.

Лучше, если первый перегон осуществлять не брагой, а просто водой. Первая процедура покажет, какие проблемы есть в устройстве. А вода заодно промоет все части конструкции.

Сделайте виски-дистиллятор: 6 шагов (с изображениями)

Некоторые мифы:

• Это популярный миф о том, что незаконно дистиллированная выпивка делает вас слепыми.

Неправильно.

Метанол (древесный спирт) ослепляет. Если вы слышите о людях, ослепленных незаконной выпивкой, то на самом деле они не дистиллировали ее, а сделали что-то вроде пунша из денатурированного спирта или антифриза.

Дрожжевое брожение зерен не дает метанола — если ваш дистиллят содержит метанол, он был получен не из дрожжей, а откуда-то еще.Если ваше начальное заторное масло содержит натуральные или добавленные пектины (виноград, ягоды, перезрелые фрукты (например, яблочный сидр)), то производимые спирты будут содержать только следы метанола.

FDA утверждает, что уровень метанола 0,1% по объему считается безопасным. По словам Тони Экленда, инженера-химика, который начал дистилляцию в 1997 году, ферментация фруктов на основе пектина может производить 2-3 части на миллион метанола. Чтобы произвести смертельную дозу метанола, вам нужно будет дистиллировать около 27000 литров сусла.Дневные дозы метанола ниже 600 мг считаются безопасными — доза такого уровня потребует потребления 70 литров 40% виски в день.

• Некоторые говорят, что незаконная выпивка вызывает сильное похмелье.

К сожалению, правильно.

Пренебрежение температурой или слишком быстрое нагревание белья может привести к концентрации форм спирта более высокого порядка, называемых сивушными спиртами или сивушными маслами (потому что они выглядят маслянистыми).Небольшое количество сивушных спиртов естественно присутствует в виски и может давать пряный, острый или похожий на растворитель аромат. Если вы получаете эти ароматы в виде дистиллированного спирта, берегитесь похмелья. Имейте в виду: очень высокие концентрации (обычно вызванные некомпетентной дистилляцией) могут вызывать острые заболевания, включая головные боли, тошноту, рвоту, клиническую депрессию или кому. Такой ликер можно назвать тухлым.

Если есть сомнения, вы всегда можете вылить то, что вы сделали, обратно в чан и снова перегонять.

Некоторые люди перегоняют воду дважды. Выбрасывают остатки первой партии и снова пропускают спиртные напитки. Вторую перегонку следует проводить медленнее и с большей осторожностью следить за температурой, так как температура паров будет меняться быстрее.

• Самодельные изделия имеют свойство взорваться.

Нет, не знают. Это открытые системы, здесь некуда наращивать давление. Если в системе возникнет утечка чистого этанола, возникнет пламя.

Explosion может представлять опасность, если вы производите дистилляцию в замкнутом пространстве и позволяете парам алкоголя накапливаться до глупо высоких уровней, но это взрывается ваша комната, а не ваш неподвижный.

• Использование неподходящих металлов в перегонном кубе отравит вас.

Отчасти верно. Если вы правильно используете перегонный куб, жидкая выпивка будет касаться только вашего конденсатора. Истории об отравлении свинцом берут начало в людях, использующих автомобильные радиаторы в качестве конденсаторов. Придерживайтесь медной катушки (см. Шаг 4), и все в порядке.Металлы из чана и колонки попадут в конечный продукт только в том случае, если вы нагреете их достаточно, чтобы металл испарился, или если он будет настолько переполнен, что кипящее сусло выскочит из конденсатора.

Заявление об отказе от ответственности:

Я фактически не перегонял спирт довольно долгое время, а затем использовал подходящую посуду. Раньше я работал в лаборатории с лицензией на перегонку одного литра в год, а не для потребления человеком. Не полагайтесь исключительно на эту Инструкцию для информирования о своей деятельности по дистилляции — проведите собственное исследование, проверьте местные законы о лицензировании и не забывайте расслабляться, если вы действительно осмеливаетесь выпить полученный спиртной напиток.

Возьмите с собой много воды, и не , а не , даже , подумайте о вождении или работе с опасными механизмами, даже после небольшого или двух стаканов, так как вы не будете знать точное количество алкоголя, которое вы выпили.

Лучший самогонный аппарат для начинающих: 5 надежных вариантов

Изготовление самогона — это веселое хобби, которое дает чрезвычайно полезный бонус — восхитительный самогон, которым вы можете наслаждаться с друзьями и семьей. Однако, прежде чем вы начнете свое путешествие в качестве самогонщика, вам необходимо приобрести себе приличный перегонный куб.В этом руководстве я поделюсь некоторыми советами по выбору перегонного куба, а затем перечислю 5 лучших самогонных аппаратов для начинающих.

Ключевые выводы

• Новичкам следует сосредоточиться на поиске простого в использовании, безопасного и доступного по цене перегонного куба
• Перегонные кубы с медными компонентами являются лучшим вариантом, поскольку они удаляют сульфиды, который улучшает вкус вашего самогона.
• Горшки обычно дешевле, чем колонные, что делает их отличным вариантом, если у вас ограниченный бюджет. Однако на их эксплуатацию может уйти больше времени.
• Перегонные кубы — очень эффективный способ производства самогона, поскольку они выполняют несколько дистилляций за один цикл. Производимый ими самогон отличается неизменно высоким качеством и чистым вкусом.

Советы по выбору самогонного аппарата

Вот несколько ключевых моментов, которые следует учитывать при выборе своего первого аппарата.

Медь или нержавеющая сталь?

Традиционно перегонные кубы делали из меди, потому что она отлично проводит тепло. Это означает, что он очень быстро достигнет тепла, необходимого для перегонки, уменьшая количество необходимого топлива.

Медь также является легким металлом в работе, поэтому вы можете относительно легко модифицировать медь. Вот почему первые самогонщики из глуши предпочитали использовать медь (если они могли ее найти).

Еще одна причина использовать медь — это то, как она взаимодействует с молекулами, образующимися в процессе самогона.Когда вы помещаете затор в котел и нагреваете его, дрожжи выделяют серу в качестве побочного продукта. К сожалению, из-за серы ваш самогон может иметь горький вкус.

Если у вас есть медный дистиллятор, сера взаимодействует с медными стенками котла, образуя сероводород, который превращается в сульфат меди, который покрывает котел. Этот слой медного купороса можно будет удалить позже, когда вы помоете перегонный куб. Преимущество этого молекулярного взаимодействия в том, что ваш самогон будет вкуснее.

Конечно, у использования медного перегонного куба есть и несколько недостатков. Медные кадры могут быть очень дорогими, особенно если вы покупаете качественный. Их также может быть очень трудно очистить должным образом, из-за чего запуск партии самогона отнимает много времени.

Главное преимущество перегонных кубов из нержавеющей стали в том, что они более доступны по цене. Это замечательно, если вы новичок в изготовлении самогона, поскольку у вас, вероятно, нет большого бюджета. Недостатком является то, что соединения серы останутся в вашем самогоне, и он также не проводит тепло.

Вы также можете купить гибриды медь / нержавеющая сталь, в которых котел из нержавеющей стали сочетается с медными пузырьковыми пластинами / рукавами Лайна и змеевиком конденсатора. Котел легко чистить, а медные компоненты уменьшают количество сернистых соединений, попадающих в вашу хижину.

В некоторых гибридных кадрах используется медная сетка внутри колонны из нержавеющей стали, что также хорошо работает. Гибридные кубы не будут такими дорогими, как чистая медь, но их легче чистить и они могут эффективно удалять соединения серы.

Связано: Как проверить самогон в домашних условиях

Горшок и столбик

Следующее важное соображение, о котором следует помнить, — это дизайн перегонного куба. Двумя наиболее популярными типами самогонных аппаратов являются кубы и кубы непрерывного действия. Некоторые самогонщики также используют гибриды, представляющие собой смесь двух технологий.

Pot Still

Самый простой вариант — это горшок. Он состоит из большого котла (часто круглого), в котором варят затор.Когда затор достигает высокой температуры, образуются пары спирта. Эти пары содержат конгенеры, сложные эфиры и другие соединения, содержащие ароматизаторы.

Пары собираются колпачком в головке перегонного куба, а затем направляются в лебединую шею, которая сужается к рукаву Лайна. Рукав Лайна отправляет пары в конденсатор, где они охлаждаются и снова превращаются в жидкость. Для получения стойкого самогона необходимы повторные дистилляции.

Бочонок Thumper может быть добавлен между Lyne Arm и конденсатором, чтобы дать самогону вторую перегонку за один проход.Это экономия времени, которую также можно использовать для придания вкуса и эффективности пробежке.

Стойка колонны

Как следует из названия, колонна по-прежнему представляет собой большое устройство в форме колонны. Он предназначен для перегонки сусла несколько раз за один цикл, что позволяет производить крепкий самогон быстрее, чем в кастрюле.

В основании колонны все еще есть котел, как и котелок. Однако по мере того, как пары образуются, они поднимаются в колонну, а не в руку Лайна. По всей колонне расположен ряд тарелок, на которые нанесена прохладная вода.

Когда пары спирта попадают на каждую тарелку, они охлаждаются, заставляя их превращаться в жидкость и снова падать в кастрюлю, где они снова нагреваются с образованием паров спирта. Этот процесс удаляет некоторые конгенеры и нежелательные соединения, одновременно увеличивая содержание алкоголя.

В конечном итоге он достигает точки, когда спирт, родственные соединения, сложные эфиры и другие компоненты становятся настолько легкими и чистыми, что проходят через всю колонку. Пары стекают в конденсатор, где они сжижаются перед сбором.Столбец по-прежнему представляет собой серию кубиков подряд.

Причины использовать горшок

• Больше контроля над процессом, так как вы можете точно рассчитывать время резки (форшоты, головы, червы и решки), изменять угол наклона руки Лайна и так далее.
• Может дать самогон с более сложным вкусом, поскольку создается смесь различных типов спиртов, родственных соединений и сложных эфиров
• Вы можете вручную выбрать одинарную, двойную или тройную дистилляцию, в то время как колонка все еще может принудительно необходимо сделать определенное количество дистилляций
• Хорошо работает с бочонком

Причины использовать колонный перегонный аппарат

• Более быстрый способ получения питьевого самогона по сравнению с котелками
• Требуется меньше работы
• Больше согласованности
• Легче в использовании
• Дешевле, поскольку расходуется меньше топлива по сравнению с кастрюлей
• Может работать круглосуточно
• Отделяет плохие спирты для вас, нет необходимости вручную удалять форшоты, головы и хвосты

Оба типа неподвижных изображений могут использоваться новичками.Если вы предпочитаете практичный подход к настройке самогона, горшок все равно может быть лучшим вариантом. Если вы предпочитаете делать самогон более легким и чистым и легким на вкус, возможно, лучшим вариантом будет колонка. Кастрюли, как правило, дешевле, чем колонны, поэтому ваш бюджет может сыграть роль в определении того, какой вариант вы выберете.

По теме: Интересные факты о самогоне

Какие дополнительные функции он имеет?

Если вы покупаете неподвижный комплект, он будет включать все необходимое для начала работы.Однако в некоторых наборах есть еще пара компонентов, которые облегчают начальную дистилляцию.

Стандартные компоненты, которые должны быть включены:

• Котел
  Емкость, в которой будет готовиться затор.
• Конус, колпачок или рычаг
  Для улавливания паров спирта, поднимающихся из затора.
• Линейный рукав (перегонный куб) или колонна (колонна)
  Линейный рукав или колонна соединяет головку перегонного куба с конденсатором.
• Конденсатор
  Превращает пары спирта обратно в жидкость.

Однако в некоторые комплекты также входят:

• Бочонок тампер
  Бочонок бочонка позволяет вам снова дистиллировать самогон за один прогон и / или добавить дополнительные ароматы в самогон. Это небольшой металлический или деревянный контейнер, который расположен между колонной / линзой и конденсатором. Бочонки Thumper могут быть наполнены фруктами, травами или специями для аромата.
• Температурные датчики
  Предназначены для проверки температуры затора в котле.
• Манометр
  Манометр сообщит вам, есть ли блокировка, препятствующая выходу паров спирта из котла. Некоторые манометры поставляются с предохранительными клапанами в качестве дополнительной меры безопасности.
• Дополнения к набивке колонки
  Медные скрубберы, кольца Рашига и стеклянные дистилляционные шарики могут быть вставлены в колонку для улучшения вкуса и стойкости вашего самогона.Они работают, вызывая естественный рефлюкс в колонке. Некоторые из более дорогих комплектов могут поставляться с этими надстройками.
• Смотровые стекла
  Смотровое стекло позволяет визуально осматривать пластины в колонне перегонного куба, чтобы убедиться, что они работают правильно.
• Другие аксессуары
  В некоторые комплекты также входят различные аксессуары, такие как сборные ведра, резьбовая лента, спиртовой ареометр, охлаждающие трубы и т. Д.

Важно убедиться, что в наборе есть всех стандартных компонентов, так как они понадобятся вам для изготовления самогона.Если вам нужны какие-либо дополнительные аксессуары, убедитесь, что они есть в комплекте.

Свободное место

Перед тем, как броситься покупать перегонный куб, подумайте, где вы его будете хранить. Стоп-кадры занимают довольно много места, и их нужно запускать в помещении с хорошей вентиляцией. Рекомендуется измерить место, где вы могли бы остановиться, и проверить размеры интересующих вас фотографий.

Сколько у вас времени?

Дистилляция — это веселое времяпрепровождение.Очень приятно экспериментировать с разными ингредиентами и настройками. Однако это также требует много времени. Подумайте о том, сколько времени вам действительно нужно, чтобы поиграть со своим неподвижным изображением. Если у вас будет всего несколько часов в неделю, подумайте о том, чтобы поставить столбик, а не горшок. Это поможет вам создать пригодный для питья самогон за меньшее время.

Самогонный аппарат какого размера вам нужен?

Фотографии бывают самых разных размеров. Тем не менее, большинство крафтовых кубов будут иметь объем от 3 до 8 галлонов.Подумайте, сколько самогона вам действительно нужно.

В большинстве случаев 3 галлона — это все, что нужно любителю. Однако, если вы ожидаете, что много друзей и членов семьи придут и попросят попробовать, возможно, лучше будет вариант на 8 галлонов. Просто помните, что большие фото могут нагреваться дольше и занимать больше места.

Стоит отметить, что в некоторых штатах также могут быть ограничения на размер дистиллятора, который вы можете использовать для изготовления самогона по лицензии «ремесленного дистиллятора».Прежде чем принимать решение о размере перегонного куба, ознакомьтесь с правилами и положениями в вашем штате.

Безопасность

Использование стакана очень безопасно, если вы следуете инструкциям и руководствуетесь здравым смыслом. Однако качество сборки также играет роль. Убедитесь, что перегонный куб хорошо сделан и его уплотнения плотно прилегают. Чтение отзывов, оставленных другими покупателями, часто является хорошим способом определить безопасность и качество сборки кадра.

Цена

Последнее, о чем следует помнить, — это цена.Как много вы можете себе позволить? Если вы собираетесь много использовать перегонный куб, обычно стоит потратить немного больше, так как вы получите от него большую пользу.

Связано: самогон и история запретов

5 лучших самогонных аппаратов для начинающих

В приведенном ниже списке мы поделились 5 лучшими самогонными аппаратами для начинающих. Все они относительно доступны по цене, просты в использовании, хорошо сделаны и идеально подходят для начинающих заниматься самогонкой.

1 . Seeutek Самогонный аппарат 3 галлона (12 литров)

Распродажа Seeutek Самогонный аппарат 3 галлона 12л Водно-спиртовой дистиллятор Комплект для спирта Медная трубка Комплект для домашнего пивоварения Нефтяной бойлер из нержавеющей стали для виски и бренди своими руками

• ✅ Самогонный аппарат, отличный перегонный куб для начинающих или опытных дистиллятор, портативный и простой в обращении.
• ✅ Дистиллятор воды, материал и конструкция: безопасная и нетоксичная красная медь и нержавеющая сталь, НЕТ свинца во всех частях, все части изготовлены из материалов, пригодных для пищевых продуктов.Ферментер имеет особую толщину и стабилен при нагревании на индукционной плите или плите. (Размеры: емкость: 3 галлона / 12 л, высота: 10,2 дюйма, диаметр: 10,8 дюйма.)
• ✅ Встроенный термометр: Металлические термометры отображаются как: Цельсия и Фаренгейта. При перегонке убедитесь, что температура указана точно. Конденсатор имеет дополнительный выпускной патрубок для облегчения слива или циркуляции воды.

Это хорошо сделанный комплект для горшков с отличным соотношением цены и качества.Он идеально подходит для тех, кто хочет «окунуться» в самогонный свет, просто чтобы увидеть, что это такое, без больших затрат денег.

Самогонный аппарат Seeutek на 3 галлона представляет собой двухкомпонентную систему с бойлером из нержавеющей стали и закрытым конденсатором. Многие из внутренних компонентов состоят из меди, которая помогает удалить соединения серы из вашей хижины.

Несмотря на доступность, он хорошо сконструирован и очень прочен. Он также поставляется со встроенным термометром, который полезен для новичков, которые не уверены в выборе времени для бега.

Все металлы, использованные для его создания, по-прежнему пригодны для пищевых продуктов и нетоксичны, что очень важно для изготовления духов, которые вы собираетесь пить. Дно бойлера утолщено, поэтому его можно ставить непосредственно на сильные источники тепла, такие как кухонная газовая плита, керамический нагревательный элемент, индукционная плита или открытый огонь.

Основные характеристики:

• Установка из двух частей (камера котла и закрытый конденсатор)
• Нержавеющая сталь 304
• Медный конденсатор
• Высококачественная нержавеющая сталь
• Очень доступный
• Термометр
• Включает односторонний воздушный клапан, поэтому его можно использовать для пивоварения
• Многоцелевой, можно использовать для самогона, фруктового вина, эфирных масел, дистиллированной воды и т. д.

2.ЭКОЛОГИЧНЫЙ Дистиллятор спирта 5 галлонов

Распродажа ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ Дистиллятор спирта 5 галлонов 3 горшка Набор для самогонного аппарата Домашний дистиллятор с высоким уплотнением с медными аксессуарами для DIY виски, бренди, дистиллированной воды, гидролатов

• 【Универсальное применение】 Этот самогонный аппарат можно использовать дома и на винодельне. Например: не только может использоваться как бочка для брожения, но также может использоваться для дистилляции воды, домашнего виски, бренди и экстракции гидролатов.
• 【Различные методы нагрева】 Этот дистиллятор совместим с различными методами нагрева и может использоваться с газовыми плитами, электрическими керамическими плитами, угольными печами, дровами и т. Д.
• 【Достаточная емкость】 Эта винодельня предоставляет вам бродильный чан емкостью 5 галлонов, который может сбраживать до 1 галлона вина (около шести бутылок красного вина).

Если вам нужна установка немного большего размера с ножкой-бахромой, этот 5-галлонный ЭКОНОМИЧНЫЙ спиртовой дистиллятор — отличный вариант. Это установка из трех частей: бочка котла, бочонка конденсатора и бочонка тампера.

Добавление бочонка-бочонка ускоряет процесс приготовления самогона, обеспечивая вторую перегонку за один цикл.Это также дает вам возможность добавлять в топку фрукты, травы и специи, чтобы добиться различных вкусов и ароматов в вашем самогоне.

Эта установка изготовлена ​​из пищевой нержавеющей стали с медными трубками. Котел универсален, поэтому его также можно использовать в качестве бродильного резервуара для вашего сусла. Он оснащен отличными защелками из нержавеющей стали и уплотнительным кольцом из пищевого силикона, обеспечивающим герметичность.

Он совместим с несколькими методами отопления, включая газовые, электрические, угольные и дровяные печи и горячие плиты.Это очень доступный вариант, особенно с учетом того, что он поставляется с бахромой.

Основные характеристики:

• Также доступен в размере 8 галлонов
• Бочонок Thumper
• Пищевая нержавеющая сталь с медными внутренними частями
• Встроенный термометр
• Все шланги в комплекте
• Универсальный кубик, который также можно использовать для вина, бренди, эфирных масел и т. д.

3. Самогонный аппарат YUEWO 5,8 галлона

Самогонный аппарат YUEWO 5.8 галлонов 22 литра Набор для изготовления вина из нержавеющей стали Дистиллятор воды Набор для домашнего пивоварения для самостоятельного приготовления виски, вина, бренди, джина, водки (производство 90% крепости)

• 【Самогонный аппарат】 Это сложная технология, умелое производство и умелое проектирование дистилляционного оборудования. Высокая точность, высокая толщина, высокая долговечность, профессиональный дистиллятор, отличное качество сосуществуют с сильной функцией, производят высококачественное вино.
• 【Высокое качество】 Толстое оборудование, надежное качество. Нержавеющая сталь 304, боросиликатное стекло с высоким содержанием боросиликатного стекла и чистая медь, каждая часть дистиллятора безопасна в использовании.Все детали изготовлены из пищевых материалов и не содержат свинца.
• 【Уникальный дизайн】 Уникальная структура кристаллической башни «Духовного танца», удерживающая высококипящие вещества, ускоряющая выделение низкокипящих веществ, поднимая молекулы пара щелока с низкой концентрацией до высокой концентрации в колонне.

Этот YUEWO по-прежнему является идеальным вариантом для новичка с немного большим бюджетом и интересом к кадрам из колонок. Это высококачественный перегонный куб из толстой нержавеющей стали 304, боросиликатного стекла и чистой меди.Все части не содержат свинца, подходят для пищевых продуктов и подходят для приготовления потребляемых спиртных напитков.

Колонна в основном сделана из стекла, что упрощает наблюдение за процессом дистилляции. Качество изготовления впечатляет, особенно для аппарата по разумной цене. Сама колонка состоит из четырех слоев, на каждом из которых установлены барботеры из 100% чистой меди.

Это простой в использовании перегонный куб, что делает его идеальным для начинающих. Он оснащен большим термометром, поэтому следить за температурой очень просто.Вся фурнитура в комплекте. Единственный дополнительный предмет, который может вам понадобиться, — это попугай для расстойки. Котел можно ставить на любой источник тепла, в том числе и на индукционную плиту.

Основные характеристики:

• Чрезвычайно качественная, прочная колонна
• Изготовлена ​​из пищевых материалов, включая 100% чистую медь
• Конструкция стеклянной колонны позволяет легко контролировать процесс дистилляции
• Колонка по-прежнему идеальна для новички, у которых нет времени на выполнение нескольких розыгрышей, все равно пробегают

4.Самогонный аппарат с медным горшком 1,5 галлона

Это простая установка, которая включает полностью медный котел и медный конденсатор, который находится в сосуде из нержавеющей стали. Он поставляется со всем необходимым для начала работы, включая медные трубы и пластиковые шланги на входе / выходе воды.

Котел довольно компактен, его размеры всего 7,9 дюйма на 7,9 дюйма. Это полезно, если вы обычный самогонщик, который не хочет, чтобы громоздкое оборудование занимало много места. Вы можете хранить его в кухонном шкафу и вытаскивать его, когда вам нужно перегонять пару бутылок самогона.

Основные характеристики:

• Очень доступный и отличный вариант для начала
• Чрезвычайно компактный перегонный куб, который можно хранить в шкафу
• Медный котел
• Простая конструкция, легко модифицируемая
• Поставляется со всеми шлангами и медные трубы

5. Медный самогонный аппарат Artisans Village 5 галлонов

Artisans Village Медный самогонный аппарат, домашний пивоваренный аппарат для алкоголя емкостью 5 галлонов, чистая медь…

• Медь, пригодная для пищевых продуктов, с латунными ручками — медь Изначально самогонные аппараты предназначались для дистилляции и получения чистого ассортимента виски, рома, водки и т. Д.дома с абсолютным удовлетворением.
• Традиционная кованная вручную конструкция — кованая медь имеет более высокую поверхностную прочность, чем плоские медные листы. Это связано с тем, что небольшие вмятины на меди рассеивают вес любого объекта на более широкой площади.
• Rapid Cooling Pot — Охлаждающий бак или конденсатор изготовлен вручную из чистой меди с чеканной отделкой, чтобы соответствовать дизайну основной емкости.

Если вы хотите стильный цельнометаллический перегонный куб, который впечатлит ваших посетителей, загляните в эту Деревню Ремесленников.Это 100% медный перегонный куб с медным котлом, трубами и конденсатором. Его красивый дизайн напоминает старые португальские перегонные кубы, которые использовались для изготовления эфирных масел.

Котел забивается вручную до выемок на внешней стороне. Это дает ему прочную поверхность по сравнению с плоскими листами меди, поскольку вмятины рассеивают вес любого удара. Это безопасный для пищевых продуктов дистиллятор, идеально подходящий для приготовления самогона, эфирных масел или виноделия. Поставляется со съемным термометром.

Основные характеристики:

• Полностью медная конструкция для лучшей теплопроводности
• Привлекательный дизайн означает, что он может отображаться как орнамент
• Поставляется со съемным термометром

Связано: Legal Moonshines в США

Лучшие наборы для приготовления самогона и домашней дистилляции

Вы когда-нибудь покупали алкоголь в магазине и думали: « I может сделать это лучше»?

Что ж, есть способ сделать это.И это совсем не сложно.

Дистилляция собственного алкоголя, вина, самогона или даже эфирных масел (да!) Может быть забавным и полезным занятием. Все, что вам нужно, это набор для неподвижных изображений, чтобы начать работу.

Мы понимаем, что это может быть ошеломляющим, поскольку на рынке так много вариантов.

Вот почему ниже мы составили список лучших наборов для фотосъемки. Давай перейдем к делу.

7 лучших наборов дистилляторов для домашней дистилляции

Запас Clawhammer

Clawhammer Supply 5-галлонный медный самогонный аппарат: лучший дизайн

Если вы хотите немного повеселиться и бросить вызов, то это для вас.

Это 100% набор для рукоделия. Он поставляется со всеми необходимыми компонентами, чтобы собрать свой собственный набор для самогона.

Сделано в США, детали из 100% меди прошли механическую резку и просверлены. По словам производителя, на сборку всего набора у вас уйдет от 6 до 8 часов.

Конечный результат — классический олдскульный дизайн, который также учитывает вкус. Почему? Потому что медь — лучший выбор для самогонных аппаратов.

В зависимости от назначения вам, скорее всего, потребуется купить дополнительные шланги или удлинительную трубку.

Это превосходный выбор, подходящий для производства крепких спиртных напитков или воды.

Технические характеристики

• Объем: 5 галлонов / 18 л
• Вес: 9,5 фунтов / 4,3 кг
• Размеры: 30,3 x 22,2 x 2,5 дюйма

Плюсы

• Высококачественный, прочный материал
• Чистый и хороший дистиллят
• Классический дизайн
• Превосходное обслуживание клиентов

Минусы

• Строительство / сборка, требующая много времени
• Требуется пайка
• Требуются дополнительные аксессуары

Seeutek

Комплект для самогонного аппарата с медной трубкой Seeutek 3 галлона 12 л: лучший бюджетный выбор

Не позволяйте маленькому ценнику ввести вас в заблуждение.Набор для самогона — это полноценная качественная упаковка.

Каждый из материалов в комплекте — безопасные, нетоксичные вещества, такие как красная медь и нержавеющая сталь 304.

Он оснащен встроенным термометром, показывающим градусы Цельсия и Фаренгейта. Медный конденсатор снижает содержание серы, встречающейся в природе.

Он также служит выпускным отверстием для облегчения слива или циркуляции воды. В довершение всего, пряжка и односторонний воздушный клапан обеспечивают лучшее уплотнение.

Кроме того, кастрюля очень толстая, чтобы выдерживать высокие температуры. В результате он обеспечивает большую гибкость в методах нагрева. Выберите газовую плиту, керамический обогреватель, индукционную плиту или даже дрова.

Этот набор для самогона отлично подходит для новичков, которые хотят самостоятельно приготовить напиток или эфирные масла.

Технические характеристики

• Объем: 3 галлона / 12 л
• Вес: 7,7 фунта / 3,49 кг
• Размеры: 10,8 x 10.8 x 15 дюймов

Плюсы

• Полный комплект
• Простота сборки
• Доступность
• Высококачественные материалы

Минусы

• Слабые / ослабленные зажимы
• Неясные и запутанные инструкции

Still Spirit’s

Котельная и конденсаторная система Still Spirits T-500: Лучшая в целом

Это оборудование — отличный вариант для тех, кто ценит качество и технологичность.Подходит как для профессионалов, так и для новичков, это солидный выбор для тех, кто не хочет отказываться от прекрасного вкуса.

Особенность этого оборудования заключается в том, что оно производит чистый и крепкий спирт. Как именно? Он способен собирать до 93% алкоголя по объему (ABV) и дополнительно 95% алкоголя в вашей стирке.

Так что даже дешевый алкоголь может превратиться во что-то вкусное и сытное.

Изготовленное из нержавеющей стали, это оборудование устойчиво к ржавчине и долговечно.Это также избавит вас от острого металлического привкуса, который обычно присутствует в других веществах.

В комплекте переходник для смесителя, бойлер, термовыключатель и кран для слива отходов.

Технические характеристики

• Вместимость: 6,5 галлонов / 25 л
• Вес: 21,1 фунта / 9,57 кг
• Размеры: 36 x 24 x 24 дюйма
• Цена: Различные цены (диапазон цен от 450-700 долларов США)

Плюсы

• Простота установки
• Комплектующие в комплекте
• Высококачественные материалы
• Спирт высокой чистоты (до 95%)

Консервы

• Дорогая цена
• Со временем может потребоваться замена переходника водопроводного крана

Дистиллятор из нержавеющей стали WMN Trulystep 3 галлона 12 л

Это портативное оборудование создано с учетом дизайна и удобства использования.

Этот комплект имеет диаметр около 10 дюймов, поэтому его легко хранить или брать с собой куда угодно. Кроме того, этот комплект не только почти полностью собран, но и содержит все необходимые аксессуары.

Что касается материалов, это пищевые материалы без содержания свинца. Котел для ферментера на 25% толще, что делает его прочным и подходящим для всех типов источников тепла.

Этот набор для дистилляции поставляется с тарелкой для бесплатного пара из нержавеющей стали и марлевым мешком.

Эти материалы предотвращают выгорание и улучшают дистилляцию.Другие особенности включают впуск / выпуск воды, встроенный термометр и встроенное уплотнительное кольцо.

По своей полноте это еще один продукт, который подходит для новичков.

Технические характеристики

• Объем: 3 галлона / 12 л
• Вес: 6,39 фунта / 2,9 кг
• Размеры: 24,9 x 24,9 x 24,9 дюйма

Плюсы

• Легко собрать
• Легко хранить / переносить
• Доступно
• Обширная гарантия и политика замены

Минусы

• Ржавые материалы с течением времени
• Проблема перелива из-за тепла

Дистиллятор из нержавеющей стали OLizee 8 галлонов 30 л

Первое, что вы замечаете в этом оборудовании, — это бочонок.Бочонок Thumper подходит для добавления большего количества ароматов. В результате получается более прочный и чистый конечный результат.

Независимая конструкция воздуховода позволяет дистилляту подниматься быстрее. В свою очередь, он обеспечивает более высокую чистоту партии. Это делает его идеальным для всех целей, будь то дистилляция воды или спирта.

Это оборудование в значительной степени укомплектовано. Он включает в себя термометр, воздушный клапан, два силиконовых шланга, охладитель, нержавеющую чашку и трубку.

Технические характеристики

• Вместимость: 8 галлонов / 30 л
• Вес: 14.3 фунта / 6,49 кг
• Размеры: 16,5 x 16,5 x 16,1 дюйма

Плюсы

• Простота сборки
• Воздушный шлюз барботера
• Высококачественные материалы
• Включает бочонок для большего количества вкусов

Минусы

• Неточный термометр
• Конденсатор слишком мал
• Негерметичные уплотнения

Северная Джорджия Стилл Компани

North Georgia Still Company 5-галлонный медный самогонный аппарат

Этот набор для самогона изготовлен вручную ветеранами компании, изготовленной из 100% меди США.

Поставляется с червячным конденсатором с впуском и выпуском воды для циркуляции холодной воды в канистре. Это отличное дополнение, так как оно быстрее охлаждает алкоголь.

Еще один аксессуар — тампер. Топка действует как вторая перегонка, делая дистиллят чище и крепче.

В частности, это входное отверстие молотка будет проходить до дна кастрюли, чтобы покрыть все основания. Он также разрезан под углом 45 градусов для максимальной эффективности.

Есть две вещи, которые выделяют это оборудование.

Во-первых, отверстие достаточно широкое, чтобы рука поместилась внутрь. Имейте в виду, что у большинства нет такого дизайна.

Во-вторых, у него очень толстые нижние швы. Это означает, что горшок может выдержать вдвое больший вес, чем вы будете его загружать.

Технические характеристики

• Объем: 5 галлонов / 18 л
• Вес: Неизвестно
• Размеры: 30 x 16 x 16 дюймов

Плюсы

• Высококачественные материалы
• Превосходная конструкция
• Простота сборки
• Чистый дистиллят хорошего качества
• Большое отверстие для облегчения очистки

Минусы

• Требуются дополнительные расходные материалы (e.грамм. соединители и трубки)
• Цена дорого

Alchemade 5-галлонный медный алембический самогонный аппарат

Alchemade самогонный аппарат Alembic изготовлен вручную с особой тщательностью, создавая неподвластный времени дизайн.

На момент покупки комплект полностью укомплектован. Он поставляется с медным баком, встроенным термометром, спаянным соединением, крышкой в ​​форме лебедя и емкостью для конденсата со змеевиком.

Все детали были тщательно спаяны с использованием меди, латуни и 100% бессвинцового олова или серебра.

После этого они были забиты вручную. Это обеспечивает лучшее уплотнение и более высокое сопротивление, чтобы гарантировать долговечность оборудования.

Поскольку он сделан из меди, он помогает снизить содержание серы в дистиллятах.

В результате вы получите лучший вкус и запах. Вот почему перегонные горшки подходят для всех видов спирта и даже эфирных масел.

Технические характеристики

• Вместимость: 5 галлонов / 18 л
• Вес: 10 фунтов / 4.5 кг
• Размеры: 25 x 30 x 13 дюймов

Плюсы

• Классический дизайн перегонного куба
• Чистый дистиллят хорошего качества
• Никаких дополнительных строительных работ не требуется

Минусы

• Конденсатор и бак слишком малы
• Проблемная пайка, вызывающая утечку

Вопросы и ответы: все о стопорных кадрах

Что такое перегонный куб?

А — это устройство, собирающее спирт, образовавшийся в процессе ферментации сусла.Пюре — это смесь зерен, дрожжей, сахара и воды.

Кадры обычно изготавливаются из меди, нержавеющей стали или их комбинации. Доступны разные размеры в зависимости от ваших потребностей.

Как работают кадры?

Стиллы отделяют воду и примеси от затора. Для этого необходимо пройти два химических процесса: ферментацию и дистилляцию.

Первый процесс — это ферментация . Стиллы будут служить контейнером для затора.Сусло нагревается и подвергается ферментации.

Во время этого процесса этанол отделяется от затора. Это связано с тем, что этанол кипит при более низкой температуре, чем вода, содержащаяся в заторе.

Следующий процесс — дистилляция . Это когда собранный спирт испаряется.

Перегонный куб собирает пар. А затем он конденсирует это обратно в жидкую форму для создания алкоголя, такого как виски, пиво, водка и бренди.

Перегонные кубы только для алкоголя?

Да и нет.

В прошлом люди использовали перегонные кубы для производства нелегального алкоголя. С тех пор многие люди продолжают использовать это устройство для приготовления собственного алкоголя в домашних условиях.

Но эти продукты могут быть больше, чем производитель алкоголя. Вы можете дистиллировать воду, эфирные масла и даже лечебные травы.

Законно ли делать самогон?

Нет, это не . Вам может быть интересно, почему вы сами делаете алкоголь — это чье-то дело. К сожалению, в большинстве стран это вообще запрещено.

Например, в Соединенных Штатах федеральный закон гласит, что законно владеть перегонным кубом любого размера.

Он также разрешен для использования в таких целях, как украшение, дистилляция воды и т. Д. Другими словами, это разрешено только в безалкогольных целях.

Но для употребления алкоголя это обычно незаконно. В некоторых штатах вы «разрешаете», но вам нужно разрешение. Для разрешений, как правило, это федеральное разрешение на крепкие спиртные напитки (DSP) или разрешение на топливный спирт.

Но есть и страны, в которых изготовление самогона легализовано.Вот несколько примеров: Россия и Новая Зеландия.

Так что, прежде чем увлекаться этим хобби, обязательно оставайтесь легальными!

Типы фотографий

Горшок Still

Это самый простой и традиционный перегонный куб.

Он состоит из большого бойлера или чайника, помещенного на нагревательный элемент. Пар этанола передается по трубке. Затем он перемещается в конденсатор, где снова превращается в жидкость.

Эти горшки обладают способностью улавливать и сохранять естественный аромат сусла.Таким образом, они подходят для приготовления ароматных ликеров, таких как бренди, ром, шнапс или виски.

Но он имеет чистоту только от 40% до 60%. Можно повысить чистоту, используя другое оборудование, например бочонок. Также возможно проведение нескольких дистилляций, но с риском потери вкуса.

Рефлюкс

Перегонные кубы, также известные как колонны или составные перегонные кубы, во многом похожи на котлы.

Он имеет те же компоненты, что и горшок, включая нагревательный элемент, трубку и змеевик.

Отличие — длинная и высокая колонка с конденсатором наверху. Эта длинная колонна имеет набивку, которая обычно изготавливается из металлических материалов.

В процессе дистилляции конденсатор «улавливает» пар. Затем он стекает в насадку колонки. Оттуда он снова испарится, чтобы увеличить содержание щелока.

Конечный результат — высокая чистота около 95%.

Хотя алкоголь крепче и чище, недостатком является то, что он почти не имеет вкуса.Почему? Потому что это почти тот же эффект, что и несколько раз перегонка в кастрюле.

Гибридный неподвижный

Также известный как перегонный куб, гибрид по-прежнему выглядит и работает как рефлюкс. Единственная отличительная особенность — это то, что у него гораздо более высокая колонна (обычно от двух до четырех футов).

Более высокая насадка колонны способна конденсировать до 90% паров этанола. Затем пар будет двигаться вниз в колонну для увеличения содержания щелока.

Точно так же конечный результат — очень чистый спирт с незначительным запахом или без него.Чистота тоже около 95%.

И рефлюкс, и гибридные перегонные кубы хороши для создания крепкого алкоголя для смешивания с другими ингредиентами.

Руководство по покупке лучшего комплекта

Теперь, когда вы ознакомились с нашим рекомендуемым списком опций, вы, возможно, задаетесь вопросом, какой комплект подойдет вам лучше всего.

В конце концов, выбор сводится к вашим предпочтениям и потребностям.

Но чтобы помочь вам сделать выбор, мы создали список важных факторов, о которых следует помнить, прежде чем нажимать «Добавить в корзину».

Тип неподвижного изображения

Как описано в списке выше, существует три основных различных типа фотографий.

Горшок , перегонный куб будет полезен, если вы хотите сохранить натуральный вкус затора. Настроить проще, так как все, что вам нужно, это бойлер и конденсатор.

Аппарат для орошения будет полезен, если вы планируете создать крепкий и чистый топливный этанол. Обратите внимание, что конечный продукт не имеет вкуса и запаха. Так что это подходит, если вы смешиваете алкоголь с другими ингредиентами.

Гибрид по-прежнему будет полезен, если вы хотите создать нейтральный, но мощный этанол. Гибридные перегонные кубы, как правило, имеют более высокую чистоту, чем перегонные кубы. Это связано с тем, что насадка колонки имеет большую высоту.

Материал

Чаще всего кадры из нержавеющей стали или меди. У каждого есть свои преимущества, поэтому все зависит от ваших предпочтений.

Медь пригодится, если вы планируете перегонять спирт. Это связано с тем, что медь обладает естественной способностью удалять серу, которая присутствует в заторе.В результате медь помогает улучшить вкус и запах алкоголя.

Нержавеющая сталь имеет тенденцию быть дешевле. Кроме того, они более прочные и их легче чистить. Нержавеющая сталь также избавит вас от острого металлического привкуса, свойственного меди.

Что более важно, качество материала. Для этого проверьте отзывы клиентов.

Более высокая цена не всегда означает лучшее качество. Иногда, заплатив более высокую цену за единицу, вы сэкономите время и деньги в будущем.

Купить или построить

Имейте в виду, что набор для дистилляции может потребовать от вас самостоятельной работы, особенно если он традиционный.

Например, комплект поставки Clawhammer Supply Kit из нашего списка является ярким примером этого.

Вот почему так важно проверять данные производителя. Убедитесь, что комплект не требует дополнительной сборки с нуля. Или, если вам нужно собрать разные блоки вместе.

Наборы «сделай сам»

могут быть интересным и полезным занятием. Но на это нужно время.И вам также могут потребоваться дополнительные инструменты (например, молоток, сантехнический резак, бессвинцовый припой и т. Д.).

Если вы не хотите вкладываться в сборку и пайку, покупайте готовые изделия.

Вместимость

В зависимости от ваших потребностей емкость является важным фактором, который следует учитывать.

Для домашней дистилляции обычно достаточно от 3 до 5 галлонов. Большинство комплектов в нашем списке находятся в этом диапазоне.

Но если вам нужно перегонять в больших количествах, подумайте о более высокой емкости, например, 8 галлонов.

Имейте в виду, что перегонный куб объемом 3 галлона не производит 3 галлона алкоголя. Урожайность обычно меньше из-за различных факторов, таких как количество используемого сахара и дрожжей.

Если вы выбираете комплект большей емкости, также учитывайте, сколько у вас места для хранения.

Техническое обслуживание

Техническое обслуживание — это долгосрочное мышление.

Одна вещь, на которую следует обратить внимание, — это головка от еще . Стакан с большой головкой будет легче чистить, потому что вы можете дотянуться до самого дна.Тщательная очистка важна, чтобы убедиться, что ваш дистиллят и дальше будет иметь отличный вкус.

Другой — это штуцеры . Фитинги важны, поскольку они связаны с утечками. Со временем фитинги могут ослабнуть, и ваш дистиллят может вылиться до того, как он закончится.

По возможности с самого начала выбирайте прочную и качественную фурнитуру. Регулярный осмотр поможет убедиться, что они все еще достаточно плотно затянуты.

Как упоминалось выше, необходимо учитывать тип и емкость .Это особенно актуально, если у вас нет специального места для дистилляции.

Например, вы можете разобрать некоторые кадры, чтобы убрать их. Кадры большей емкости больше, а гибридные кадры имеют тенденцию быть очень высокими.

Вложения

Некоторые товары включают в себя все необходимые аксессуары при покупке.

Но для других вам может потребоваться покупка дополнительных устройств (например, водяного насоса, трубок).

Конечно, цена для них будет не слишком высокой.Но это все же то, что нужно учитывать, особенно если вы хотите сразу же дистиллировать. Нет ничего хуже, чем ждать прибытия частей, верно?

Источник тепла

Прежде чем начать, подумайте, какой источник тепла — или источники — вы будете использовать.

Некоторые производители заявляют, что их комплект совместим со всеми типами нагревательных элементов. Но когда вы читаете отзывы покупателей, это может быть не так. Особенно это актуально для индукционных плит.

Итак, обязательно просматривайте обзоры.Или, еще лучше, свяжитесь с производителем, чтобы подтвердить любые сомнения.

Гарантия

Вы можете получить неисправные комплекты, хотя и не намеренно. Поэтому обязательно ознакомьтесь с политикой возврата и гарантией на дистиллятор.

Большинство производителей предлагают гарантию сроком на 1 год. Некоторые предлагают обмен компонентов бесплатно, а некоторые также предоставляют гарантию возврата денег.

Цена

И последнее, но не менее важное: цена всегда является важным фактором.

Хорошая новость в том, что наборы для самогона продаются по разным ценам.

Для новичков вы можете сначала купить что-нибудь доступное, чтобы не тратить деньги зря.

Не смотрите только на числовые значения. Имейте в виду, что иногда комплект бывает дешевле из-за отсутствия определенных единиц или из-за материалов более низкого качества.

Учтите все факторы, упомянутые в этом списке, чтобы вы могли купить лучшую цену за доллар. Счастливые покупки!

Использование наборов для приготовления самогона: руководство для начинающих

Вы уже имеете в виду идеальный набор для самогона.Или вы уже купили комплект, но инструкций слишком много.

Так как именно начать?

Не беспокойтесь. Мы создали список для начинающих. Все, что вам нужно запомнить, — это три вещи: подготовить, проверить, очистить.

Следуйте списку шаг за шагом, и вы быстро станете экспертом.

Шаг первый: подготовьте пространство

Нет жестких правил для настройки вашего пространства. В этом прелесть домашней дистилляции.

Но в качестве общего руководства убедитесь, что у вас есть следующее:

• Стол: Если ваш комплект достаточно мал, чтобы поместиться на кухне, освободите достаточно места на кухонном острове. Если вы занимаетесь дистилляцией где-нибудь еще, приготовьте стол, на котором можно разместить все оборудование.
• Нагревательный элемент: Подготовьте электрическую, газовую или индукционную плиту. Или, если вы хотите более «походного» ощущения, возьмите пропановую горелку или старые добрые дрова.
• Дополнительное пространство: Если у вас достаточно большой стол, пропустите этот шаг.В противном случае возьмите другой стол или подставку, чтобы разместить контейнер или банку для сбора готового продукта.

Шаг второй: проверьте все расходные материалы и компоненты

Когда пространство будет готово, составьте контрольный список, чтобы увидеть, есть ли у вас все необходимые компоненты.

Некоторые комплекты являются полными, а некоторые требуют покупки дополнительных единиц.

Даже если ваш комплект укомплектован, было бы неплохо заменить или модернизировать ваши устройства. Это нужно для того, чтобы ваш дистиллят получился отличным.

Другие необходимые вам принадлежности:

• Перчатки для тяжелых условий эксплуатации: Кастрюля может сильно нагреваться, поэтому обязательно наденьте перчатки.
• Стеклянный контейнер или банка: Это для сбора вашего конечного продукта.
• Вода: По возможности избегайте использования водопроводной воды. Водопроводная вода содержит хлор и другие возможные загрязнители.
• Уксус: Для чистки набора используйте белый уксус с низкой кислотностью.
• Часы: Чтобы записать, сколько времени требуется, чтобы перегонный куб нагрелся, сколько времени занимает весь процесс дистиллята.

Шаг третий: очистка комплекта

Чтобы очистить комплект, прополощите его белым уксусом. Если вас беспокоит кислотность уксуса, смешайте его с водой.

При нагревании не используйте сразу сильный огонь. Вы можете подумать, что высокая температура заставит смесь воды и уксуса закипеть быстрее. Но это может повредить фитинги и вызвать утечку из-за давления.

Начните с слабого огня, затем постепенно доведите до среднего.

Повторите процесс дистилляции несколько раз. Затем в качестве заключительного этапа используйте воду только . Это избавит от привкуса уксуса.

Как узнать, когда остановиться? Попробуйте дистиллированную воду. Если вкус приятный, то вперед.

Совет от профессионала № 1: Посмотрите на часы, сколько времени нужно на дистилляцию. Вы сможете отметить, сколько времени занимает каждая перегонка.

Совет от профессионала № 2: Эффективно используйте свое время во время ожидания.Поместите другие компоненты (например, трубки) в другую кастрюлю с горячей водой, чтобы продезинфицировать их.

Лучшие выборы

Still Spirit’s

Котельная и конденсаторная система Still Spirits T-500: Лучшая в целом

Чистота спирта? Проверять. Прочный? Проверять. Полный комплект? Проверять.

Котел Т-500 — это оборудование, подходящее как для новичков, так и для профессионалов.

Этот комплект легко собрать, и он не требует дополнительных компонентов.Он может собирать до 95% спирта, чтобы обеспечить крепкий, насыщенный дух.

Запас Clawhammer

Clawhammer Supply 5-галлонный медный самогонный аппарат: лучшее соотношение цены и качества

Этот комплект идеально подходит для тех, кто хочет классический, неподвластный времени дизайн. И немного приключений.

Сделано в США, это комплект для рукоделия. Используйте материалы точной резки, чтобы получить удовольствие, создавая свой собственный набор. Но вам нужно будет потратить некоторое время, чтобы закончить.

Хороший выбор для тех, кто предпочитает традиционное. Он также отлично подходит для пивоварения, так как вы можете воспользоваться преимуществами меди.

Комплект для самогонного аппарата с медной трубкой Seeutek 3 галлона 12 л: лучший бюджетный выбор

Этот товар — хороший выбор для новичков, которые хотят чего-нибудь красивого, но не хотят вещи с высокой ценой.

Изготовленное из пищевых материалов, это оборудование отличается долговечностью и универсальностью.Этот комплект легко собрать, и вы можете сразу приступить к работе в полном комплекте.

Заключительные слова

Как мы увидели из этой статьи, для каждого есть самогонный аппарат.

То, что мы написали, является всего лишь руководством, так что в конечном итоге выбор остается за вами.

Выбор набора, чистка кастрюли, нетерпеливое ожидание первого дистиллята, покупка дополнительных деталей — все это часть вашего пути к домашнему пивоварению.

Следите за соблюдением закона, а главное: получайте удовольствие!

Ведущий маркетолог, пивовар, папа и муж.В целом отличный парень.

делает самогон дома на подъеме. Но это все еще незаконно: соль: NPR

Работник нью-йоркского винокурни Kings County Distillery, открывшейся в 2010 году. Прежде чем приступить к работе, соучредитель Колин Спулман (не на фото) научился делать самогон в своей бруклинской квартире без разрешения.

Предоставлено Валерием Риццо

скрыть подпись

переключить подпись

Предоставлено Валерием Риццо

Работник нью-йоркского винокурни Kings County Distillery, открытого в 2010 году.Прежде чем приступить к операции, соучредитель Колин Спулман (не на фото) научился делать самогон в своей квартире в Бруклине без разрешения.

Предоставлено Валерием Риццо

Через несколько дней после каждой премьеры и финала сезона реалити-шоу «Самогонщики» на Discovery Channel они приходят — небольшая, но заметная волна людей — чтобы купить подозрительно большое количество кукурузы, сахара и выносливых штаммов ферментирующих дрожжей в Austin Homebrew Supply .

«Мы знаем, чем они занимаются, — говорит Крис Эллисон, менеджер магазина в Техасе.

То есть очевидно, что они планируют сбраживать сахар из зерна или фруктового сока в спирт, а затем перегонять полученный напиток средней крепости в высокоалкогольный напиток.

Приготовление спиртных напитков дома перед распитием противоречит федеральному закону. Только при наличии соответствующих разрешений человек может производить этанол либо исключительно для использования в качестве топлива, либо в рамках коммерческих начинаний, таких как открытие компании по производству ремесленных спиртных напитков, сотни которых открылись по всей стране за последние годы.

Согласно источникам, все больше и больше людей делают домашний самогон.

«Уровень интереса быстро растет, — говорит Гэри Робинсон, владелец компании Moonshine Still Pro, поставщика из Миссури. Робинсон продает перегонные кубы — которые совершенно законны для владения — от примерно 3 галлонов до примерно 13. Он доставляет товары во все штаты, но основными регионами его бизнеса являются традиционные юго-восточные районы самогона и западное побережье.

Майк Хейни, владелец Hillbilly Stills в Барлоу, штат Кентукки., говорит, что его продажи дистилляторов этанола ежегодно удваиваются в течение трех лет с момента его открытия. «То, что кто-то покупает перегонный куб, не означает, что он нарушает закон», — отмечает Хейни. «Многие люди делают топливо».

Haney также продает миниатюрные дубовые бочки — сорт, используемый для выдержки бурбона и бренди.

«Но они могут выдерживать в них вино или просто покупать чистую воду в супермаркете и заливать ее в бочку», — говорит он. «Кто угодно может купить бочку».

Haney сообщает, что винокуренный бизнес во всем мире переживает бум.Недавно он поставил оборудование для начинающих заводов в Китае и Швеции.

По словам герцога Герен из магазина товаров для дома F.H. Steinbart, интерес к дистилляции растет и в Портленде, штат Орегон. Герен говорит, что многих клиентов, похоже, вдохновляет популярная телевизионная документальная драма Discovery, которая выходит уже третий сезон. Герен говорит, что многие другие — недавние иммигранты из Восточной Европы, желающие сохранить старые традиции приготовления чачи, ракья, узо, водки, огненной воды и граппы.

«Люди принесли мне кое-что очень интересное, — говорит Герен.

Тем не менее, он говорит, что он и его коллеги, продавая перегонный куб, должны исходить из того, что покупатели заинтересованы в производстве духов, дистиллированной воды или какой-либо другой легальной жидкости.

Когда клиенты заявляют, что хотят устроить хулиганство, Герен говорит, что он должен ограничить разговор, чтобы оставаться в рамках закона.

«Мы можем обсудить с ними, как делают духи, но мы не можем дать совет», — говорит Герен.С этой целью он может предложить учебные пособия, такие как «Библия аляскинского самогона» и «Самогон в простом виде».

Помимо юридических вопросов, есть проблемы со здоровьем, о которых стоит беспокоиться. Самогон может быть загрязнен токсичными жидкостями, особенно метанолом, формой алкоголя, вызывающей слепоту и смерть. Изготовление самогона также представляет очевидный риск возгорания или взрыва.

Законы против самогона могут поставить в затруднительное положение тех, кто хочет создать свою собственную линию коммерческого бренди или другого спирта.Робинсон из Moonshine Still Pro сравнивает существующие законы дистилляции с своего рода уловкой-22.

«Вы не можете открыть винокурню, если не знаете, что делаете, и вы не можете знать, что делаете, если не где-то тренировались», — говорит Робинсон.

Хейни из Hillbilly Stills говорит, что, по его мнению, большинство профессиональных винокуренных поначалу занимались своим ремеслом нелегально.

Колин Спулман, например, рассказывает The Salt, что научился делать самогон в своей квартире в Бруклине в 2008 году без разрешения, прежде чем решил сделать операцию законной.

«В конце концов, мы получили лицензию, которая узаконила то, что мы уже делали», — говорит Спулман, соучредитель винокурни Kings County Distillery.

Хотя большинство штатов запрещают использование самогона в домашних условиях, законы штата иногда вступают в противоречие с федеральным законом. В Миссури, например, человек в возрасте 21 года и старше может производить до 100 галлонов спиртных напитков в год для личного потребления без разрешения.

Но федеральный закон превосходит законы штата, и для федералов винокурение дома для личного потребления является незаконным, точка.