Насыпной погреб фото: Строим насыпной погреб своими руками

Строим насыпной погреб своими руками

Многие люди, ставшие не так давно загородными домовладельцами, в один прекрасный момент начинают задумываться о том, что неплохо было бы сделать место для хранения урожая, который с такой любовью был выращен и собран на приусадебном участке. Конечно, отличным решением является холодильник, но даже несколько таких агрегатов не смогут вместить в себя всё, что будет собрано с участка.

Именно поэтому прекрасной альтернативой холодильнику служит погреб. Погреба бывают насыпными (наземными) и заглубленными. Когда грунтовые воды залегают близко и постройка подземного сооружения сопряжена с определенными трудностями и проблемами, можно смело выбирать насыпной вариант.

Зачем делать погреб?

Основное качество насыпного погреба – сохранение стабильной температуры внутри хранилища, несмотря на погоду и время года. Как правило, температура в насыпных погребах варьируется от +3 до +7 градусов. Зимой, конечно, температурный режим немного иной, потому что воздух в погребе будет охлаждаться даже через несколько слоев теплоизоляции и земли, но в этом ничего страшного нет.

Даже в небольшой по размерам погреб входит огромное количество домашних заготовок и овощей.

Насыпной погреб будет выполнять те же функции, что и холодильник. Но в сравнении с последним в погребе всё происходит естественным образом, поэтому никаких дополнительных затрат в процессе эксплуатации не предусмотрено.

Нельзя не отметить, что очень важную роль играет расположение погреба. Так, например, по правилам такие погреба необходимо возводить в сухом и открытом месте, в отдалении от других сооружений, водоемов и труб канализации, на небольшой возвышенности. Дверь в погреб лучше всего сделать с севера, но это требование не критично.

Кроме того, заранее надо продумать защиту хранилища от проникновения в него корней деревьев, которые, как ни странно, могут полностью разрушить строение. Если вы посадите несколько кустарников вокруг погреба, то своими руками от «корневой» проблемы избавитесь.

Принципы устройства насыпного погреба

Можно выделить сразу несколько типов погребов, которые возводятся в нашей стране для хранения овощей и фруктов, а также продуктов консервации. Если вы планируете сделать погреб во дворе дома или на даче, то обязательно следует учесть условия хранения продуктов, для которых он предназначен, и тип рельефа поверхности. Также роль играют погодные условия, уровень залегания грунтовых вод и степень влажности почвы.

Насыпные погреба рекомендуется делать в тех случаях, когда строительство подземных хранилищ по различным причинам затруднено (например, высокий уровень грунтовых вод). Из-за этого, перед тем как начать работы по устройству погреба, следует учесть расположенные неподалеку реки, заболоченные участки и другие водоемы. Помимо этого, нужно сделать так, чтобы пол погреба располагался на 50 см и более от грунтовых вод. В идеале грунтовые воды должны находиться в значительном отдалении от пола погреба. В этом случае построить качественное хранилище для продуктов можно будет без проблем.

Именно по причине близости грунтовых вод в насыпных погребах, как правило, не делается заглубление в грунт, ведь дно хранилища, по сути, располагается на уровне земли. Лучше всего построить погреб в некотором отдалении от соседних строений. После сборки каркаса он засыпается со всех сторон землей. Именно земля в этом случае выступает в качестве естественного и высокоэффективного термоизолятора.

Особенность насыпной конструкции в том, что роль дополнительной теплоизоляции играет грунт.

При постройке насыпного погреба нужно учесть время года и погодные условия. Конечно, не стоит проводить работы в сильный мороз или дождливые осенние месяцы. Лучшее время – жаркие летние дни. В этот период грунтовые воды имеют минимальный уровень. Кроме того, важно, чтобы в день строительства не пошел дождь, который может стать причиной затопления строения.

Материалы и инструменты для постройки

Если вы запланировали своими руками сделать насыпной вариант хранилища урожая, то рекомендуется иметь при себе следующие инструменты и материалы:

• Лопата, молоток, топор, пила.
• Бруски (доски).
• Кирпич.
• Бетон (плиты).
• Рубероид.
• Битум.

Все деревянные элементы перед строительством настоятельно рекомендуется обработать антисептиком и другими защищающими составами.

Нужно принимать во внимание тот факт, что устройство погреба своими руками потребует не только определенных временных и трудовых затрат, но и строгого выполнения всех этапов работ. Очень важно, чтобы после начала строительства соблюдалась последовательность этапов. В противном случае будут определенные сложности с возведение отдельных элементов будущего хранилища.

Если вы не имеете определенного опыта дачного и загородного строительства, то лучше всего делать насыпной, как и любой другой, погреб вместе с напарником, у которого такой опыт есть. Вдвоем–втроем со всей работой можно будет справиться быстрее. Несмотря на это, сделать качественный погреб можно и своими руками самостоятельно, даже без какого-либо опыта. Главное, в этом случае – соблюдение последовательности действий и качественное выполнение всех этапов работы.

Этапы строительства

По большому счету, погреб может быть любого размера, но при этом нужно предусматривать наличие определенной защиты от подтопления. Именно поэтому надо правильно устроить основание хранилища. Выше уже было отмечено, что погреба такого типа возводятся на некотором возвышении, при этом земля должна быть очищена от любой растительности.

Устройство насыпного погреба: вид спереди и сверху.

1. Дно погреба делается из строительной глины. После укладки глины пол надо выровнять и уплотнить любым способом. Затем на основание из глины высыпается щебень, толщина которого не должна превышать 8–10 см. Лучше всего использовать мелкий щебень, который легко утрамбовывается. Утрамбовка щебня должна производиться максимально качественно. Для этого можно воспользоваться бруском или любым другим предметом, с помощью которого можно хорошенько уплотнить насыпанный щебень. В противном случае плохо утрамбованные зоны при эксплуатации наверняка создадут определённые проблемы, из-за которых необходимо будет проводить небольшой ремонт сразу после строительства.  В завершение созданная площадка заливается горячим битумом. Такой подход позволит эффективно защитить помещение хранилища от попадания подземных вод. Также здесь можно применить и другие теплоизоляционные материалы (например, более качественные и современные) – все по желанию владельца.
2. Строительство насыпного погреба начинается с создания каркаса. Для этого первым делом необходимо разметить основание и установить угловые столбы, диаметр которых составляет 200 мм. Они могут быть деревянными или металлическими. Столбы вкапываются по углам периметра основания и являются опорой будущего короба. Помимо этого, следует заранее продумать наличие небольшого коридора. Опыт возведения насыпных хранилищ наглядно демонстрирует, что для максимально продолжительного и эффективного хранения продуктов габариты короба должны составлять 3х2х1.8 м (и этом минимум!).
3. Обшивка короба должна осуществляться деревянным брусом или простыми досками. В этом деле нет ничего сложного, поэтому каждый с ним справиться своими руками. По завершении этого этапа работы рекомендуется хорошенько заделать все щели между досок. Кроме того, важно сделать отверстие, которое в дальнейшем будет использовано для вентиляционной трубы.
   После этого всю деревянную поверхность промазывают битумом, а затем покрывают ее 2-3 слоями рубероида.
4. Обкладка короба кирпичом – один из самых трудоемких этапов строительства погреба своими руками. Стены и пол хранилища настоятельно рекомендуется дополнительно усилить кирпичом (но пол можно залить и бетоном). Кладку лучше всего делать в полкирпича, такой подход гарантирует более эффективный результат. В завершение кирпичную конструкцию вновь покрывают битумом и рубероидом.
5. Обустройство входа.

После этого этапа вся конструкция должна «остыть». В этот момент необходимо тщательно просмотреть короб со всех сторон и поискать трещины, дыры и другие дефекты, которые в дальнейшем могут негативно сказаться на эксплуатации хранилища.

Дополнительная теплоизоляция

Минеральный утеплитель для короба.

Чтобы продукты хранились в насыпном погребе максимально долго, нужно предусмотреть не только качественную гидроизоляцию, но и подумать о теплоизоляции конструкции, которая позволит в течение долгого времени сохранять стабильную температуру внутри хранилища. При создании погреба своими руками, его потолок и стены изнутри необходимо обложить любым современным утеплительным материалом. Для этих целей отлично подходит стандартный минеральный утеплитель, который продается в виде плит. Здесь также можно воспользоваться любым другим, более дорогим теплоизоляционным материалом (например, распространенным в последнее время вспененным пенополиуретаном).

По окончании работ по внутренней обкладке короба теплоизоляцией, стены и потолок надо покрыть глиносоломенной смесью, которая должна хорошенько высохнуть. После этого поверх засохшей смеси делается еще один слой рубероида.

Также, для обеспечения качественной теплоизоляции помещения требуется наличие небольшого коридора, который выступит в роли переходной шлюзовой камеры (тамбур) между погребом и улицей. В этом коридоре должно быть две двери – для входа с улицы и непосредственно дверь в погреб. Двери также рекомендуется сделать с каким-либо теплоизоляционным материалом.

Устройство вентиляции

Любой погреб, в том числе и насыпной, должен иметь качественную вентиляцию. Ее требуется сделать своими руками перед тем, как вы будете производить засыпку получившегося короба землей.

Приточно-вытяжная вентиляция.

Насыпной тип погреба предусматривает наличие приточно-вытяжной вентиляции. Система вентиляции может быть выполнена с помощью двух труб (из пластика или асбестоцемента), диаметр которых составляет примерно 110–150 мм. Трубы должны быть установлены в противоположных углах погреба.

• Приточную трубу нужно сделать таким образом, чтобы она незначительно возвышалась над уровнем грунта, а своей нижней частью не доходила 50–60 см до основания хранилища.
• Верхнюю часть вытяжной трубы нужно расположить на высоте в 120–150 см над уровнем земли, а нижнюю – над потолком внутри погреба.

В тех случаях, когда хранилище имеет небольшой объем либо монтаж двух вентиляционных труб сопряжен с определенными трудностями, можно вполне обойтись и одной трубой. Стоит отметить, что верхние части труб должны иметь небольшой колпак, который обеспечить защиту от проникновения посторонних предметов и осадков.

В редких случаях особо трудолюбивые домовладельцы делают электрическую вентиляцию погребов. Такой подход для насыпных хранилищ не актуален. С другой стороны, подобное решение идеально подходит для заглубленных земляных погребов, которые устраиваются в подвалах дач и загородных домов.

Внутренняя отделка

Последний этап строительства погреба своими руками – внутренняя отделка. Она выполняется в соответствии с требованиями, возможностями и вкусами владельца. Главное – удобство хранения урожая и домашних заготовок. Для этого в погребе нужно сделать полки, стеллажи, лестницу. Кроме того, можно провести освещение.

Лучшей отделкой хозяйственного помещения по прежнему остается побелка известью.

Некоторые рекомендации по внутренней отделке насыпных погребов:

• Стены хранилища следует побелить с помощью гашеной извести, которую смешивают с раствором медного купороса. Этот традиционный состав эффективно воспрепятствует образованию очагов грибка и плесени на стенах погреба;
• Ящики для овощей не стоит класть непосредственно на пол. Лучше всего воспользоваться небольшими подставками, которые должны быть расположены на небольшом отдалении друг от друга. Около стен должны быть установлены полки, на которых удобно хранить продукты консервации;
• Внутренняя дверь, которая ведет в погреб, в идеале надо сделать из дубовой доски. А вот внешняя дверь может быть металлической, но должна иметь некоторое внешнее утепление.

Конечно, не стоит забывать о том, то погреб остается погребом, какой-либо эстетичности во внутренней отделке он не требует. Главное, в этом случае – комфортность эксплуатации и эффективность тепло- и гидроизоляции стен, пола и потолка. Остальное же строго по желанию хозяина.

Правильная засыпка грунтом

Закончив все строительные, гидроизоляционные и теплоизоляционные работы, полученное сооружение требуется покрыть толстым слоем земли. Несмотря на всю кажущуюся простоту, этот этап строительства насыпного погреба своими руками также потребуется от вас особого внимания.

Первым делом короб полностью засыпают землей с тем расчетом, чтобы ее объема хватило для создания радиальных склонов, расположенных по сторонам короба. Угол этих склонов должен составлять 45 градусов. Верхняя часть обязательно покрывается рубероидом, после чего засыпается плотным слоем земли. Поверх насыпанной земли лучше всего сделать что-то эстетичное из дерна и декоративных растений. Если короб у вас получился достаточно большим, то земляные работы по его засыпке займут уйму времени. Поэтому на этом этапе рекомендуется позвать на помощь нескольких напарников.

Насыпной погреб, который будет возведен по описанной выше инструкции, сможет прослужить своим хозяевам не один десяток лет. И в течение всего срока эксплуатации в нем будут отлично сохраняться продукты питания. Эксплуатацию погреба, по сути, можно будет начать уже через несколько дней после завершения строительства.

Насыпной погреб своими руками + фото

Насыпной погреб своими руками – отличная замена холодильнику в частном доме и на дачном участке. Там можно хранить как продукты питания, так и овощи с собственных грядок. Температура в помещении поддерживает сохранность продуктов в течение всего года. Плюс такого погреба – большая площадь. Даже в 2-3 холодильниках сложно уместить урожай с пары соток земли.

Погреба насыпного типа удобно устраивать на участках с высоким уровнем грунтовых вод. В подземных сооружениях на таких территориях постоянно скапливается влага, что приводит к образованию плесени и других грибков, вредящих заготовкам.

Преимущества погреба

Главная функция любого погреба – поддержание и сохранение постоянной температуры, независимо от условий внешней среды. Средняя температура в подобных помещениях колеблется от 3 до 7 градусов выше нуля. Зимой показатели могут падать ниже нуля, но это не вредит продуктам, хранящимся в погребе.

Внутри такого естественного хранилища помещается в разы больше припасов, нежели в обычном холодильнике. Даже небольшой погреб в 1 м² способен вместить богатый урожай.

Основное преимущество погреба перед морозильными камерами – естественное поддержание температуры. Это значит, что овощи, фрукты и заготовки не поддаются стрессовым заморозкам, а остужаются постепенно.

Никаких затрат подвал не требует, все траты приходятся на строительство и обустройство помещения.

Особенности устройства погреба

Насыпной погреб менее требователен к месту возведения, но и тут есть свои правила. Такие помещения нужно строить на сухих ровных участках, вдали от других построек и систем (электричество, водопровод и др.). Лучшее место для насыпного погреба – естественная солнечная возвышенность. Дверь в помещение располагают на севере, но это не принципиально.

Частая проблема при эксплуатации насыпных погребов – корневища деревьев, разрушающие стены и пол конструкции. Чтобы обезопасить погреб от подобного явления, создают искусственное насаждение из кустарников по периметру помещения. Корни растений будут препятствовать проникновению больших корневищ рослых деревьев.

Правила строительства погреба

В нашей стране традиционно строят 3-4 основных типа погребов, насыпной в том числе. При выборе типа погреба стоит учесть следующие факторы:

• тип продуктов, предназначенных для хранения (овощи или фрукты, консервы и заготовки и т.п.) в погребе;
• тип рельефа на участке;
• уровень грунтовых вод;
• влажность грунта;
• климат на территории.

Помимо уровня грунтовых вод на участке, необходимо исследовать окружающие территории на наличие водоемов. Если участок находится недалеко от реки или болота – то лучше всего возводить именно насыпной погреб. Однако, стоит учесть, что минимальное расстояние от грунтовых вод до пола помещения не должно быть меньше полуметра. Чем больше это расстояние – тем долговечнее будет конструкция.

Насыпные погреба — это выход для участков с высоким уровнем грунтовых вод. Такие конструкции не заглубляют, а их пол находится на одном уровне с грунтом.

Для термоизоляции насыпных погребов делают земляную насыпь. Конструкция засыпается плотным слоем грунта. Поэтому рекомендуется возводить строение поодаль от основных построек на участке. Помимо изолирующих свойств, земляная подушка предназначена для механической защиты постройки.

Лучшее время для строительства погреба – теплое время года, особенно лето. Крайне не рекомендуется заниматься подобными работами в дождливые дни и зимой. В летнюю пору уровень грунтовых вод минимален, поэтому стройка пройдет легко. Учитывайте прогноз погодных условий еще на этапе планирования стройки: дождь может стать причиной подтопления конструкции.

Необходимые инструменты и стройматериалы

Чтобы разобраться, как сделать насыпной погреб, стоит запастись следующими материалами, прежде чем приступать к работам:

• бетонные плиты;
• доски;
• кирпичи;
• рубероид или его аналоги и битум;
• молоток, топор, пилы и совковая лопата.

Важно! Перед строительством деревянные конструкции обрабатывают антисептическими составами. Минимальный конденсат и сырость будут даже в качественном погребе, поэтому деревянные конструкции необходимо обезопасить от преждевременного образования гнили.

Строительство погреба – затратная затея как в плане средств, так и в плане времени. Помимо этого, в подобных работах важно точное соблюдение последовательности. Нарушение этого правила может привести к серьезным техническим нарушениям.

При отсутствии опыта строительства крупных построек рекомендуется приступать к работам с рабочим или знакомым, который занимался подобными конструкциями. Кроме того, вдвоем справиться с конструкцией гораздо проще. Самостоятельно возвести качественный погреб возможно, даже не имея опыта в данной области. Однако работы займут гораздо больше времени и сил, чем строительство вдвоем или втроем.

Этапы работ

Участок, на котором будет строиться погреб, очищают от верхнего слоя грунта и растительности. Крупные корневища удаляют вручную, чтобы защитить конструкцию от возможных разрушений. Размер погреба может быть абсолютно любым, главное – правильно сконструированный пол. Он защитит климат помещения от затоплений и перепадов температуры.

Укладка дна

Для строительства дна погреба используют специальную строительную глину. Перед ее укладкой снимают небольшой слой грунта вместе с травой. Глину укладывают плотным слоем от 5 см и тщательно приминают и выравнивают.

Поверх глины засыпают десятисантиметровый слой щебня мелких фракций. Этот тип лучше всего поддается трамбовке. Для выравнивания щебня используют обычный брусок или грабли. Данный этап очень важен, он является залогом правильного функционирования подушки для погреба.

Когда щебень полностью выровнен, его заливают битумом. Это создаст крепкую основу для дна погреба, сцепив между собой камни. Дополнительная функция наливного слоя – тепло- и гидроизоляция. Помимо битума, используют и другие теплоизоляционные материалы, однако, они стоят на порядок выше.

Возведение каркаса

Для строительства каркаса используют деревянный брус или металлические трубы диаметром от 20 см. Конструкции из древесины подлежат обязательной пропитке антисептиками.

Брус выполняет роль опорных столбов, их устанавливают по углам будущего погреба. Они станут опорой для короба конструкции. Лучше, чтобы помимо основного помещения, погреб имел небольшой коридор или тамбур. Это уменьшит перепады температур во время открывания помещения.

Профессионалы рекомендуют строить насыпные погреба размером 3 на 2 метра и высотой потолка от 1.8 метра. Эти показатели минимальны, увеличивать их можно в зависимости от назначения помещения и пожеланий владельца.

Обшивка и обкладка короба

Для обшивки используют брус или обрезную доску. Щели между досками прокладывают изолятором. На этом этапе необходимо предусмотреть прорубь для вентиляционной трубы. После изолятора доски промазывают битумом и прокладывают тремя слоями рубероида.

Стены хранилища необходимо проложить кирпичом. Это значительно укрепит конструкцию. Для пола можно использовать бетон. Кладка в полкирпича – оптимальна для укрепления стен. Также можно сделать стены погреба из шлакоблоков. После возведения конструкции ее промазывают битумом и накрывают еще одним слоем рубероида. Шлакоблочные конструкции необязательно промазывать дополнительным слоем битума – материал само отлично сохраняет тепло.

Когда стены готовы, конструкция должна пару дней постоять, чтобы битум схватился, и кладка немного осела. После чего погреб осматривают на наличие трещин. При обнаружении их устраняют раствором цемента или битумом.

Установка вентиляции

В погребе обязательно должна быть вентиляция. Лучше устроить естественную конструкцию перед тем, как будет насыпан слой грунта.

Оптимальный тип вентиляции для погребов – приточно-вытяжные. Для это используют две трубы из пластика или асбестоцемента. Их устанавливают на противоположных углах помещения. Верхняя часть трубы должна выходить за слой грунта на 20-30 см, а нижняя не должна доходить до основания погреба на полметра. Верхняя часть вытяжной трубы размещается над землей на высоте 100-150 см, а нижняя – под самым потолком. В маленьких погребах можно установить одну трубу. Подобные конструкции для насыпного погреба своими руками (фото смотрите ниже) делают в форме воронки или шляпки гриба.

Обратите внимание! На концах труб, возвышающихся над грунтом, устанавливают защитный колпак из стального листа или резины.

Отделочные работы

Чтобы запасы на зиму сохранились дольше, необходимо правильно обустроить погреб. Стены белят или обшивают чистовой доской. По периметру погреба устанавливают вместительные стеллажи и полки. Перед созданием стеллажей, замерьте размер банок и ящиков, которые будут храниться в погребе. Для бочек и мешков лучше отвести дальний угол погреба, подальше от выхода.

• Чтобы облегчить обустройства погреба, соблюдайте следующие правила:
• Для побелки стен используют смесь гашеной извести и медного купороса. Покрытие защитит погреб от плесени и грибков.
• Внутреннюю дверь в погреб рекомендуется делать из дуба, а внешнюю – из металла.

Основная задача при оборудовании погреба – чтобы он был максимально функциональным и практичным. Эстетическая сторона должна оставаться на 2 плане.

Засыпка землей

Как только строительство будет завершено, а тепло- и гидроизоляция выполнены, следует насыпать сверху погреба толстый слой грунта. На этом этапе также важно выполнить ряд определенных требований.

Угол каждого склона по краям короба должен иметь 45-градусный уклон. Сверху короб необходимо укрыть рубероидом внахлест. Земля засыпается только после этой процедуры. Земляные работ могут занять достаточно много времени. Именно поэтому стоит заручиться поддержкой нескольких человек.

Насыпной погреб, сооруженный согласно инструкции, окажется достаточно крепким, чтобы прослужить не один десяток лет. Если выполнить все рекомендации профессионалов, сооружение будет надежно защищать зимние заготовки от влаги и перепадов температуры. Построить такое сооружение можно достаточно быстро, особенно учитывая, что работать будет несколько человек.

как построить, сделать, чем засыпать воду, в гараже, под домом, видео-инструкция, фото и цена

Всем известно, что земляной погреб является наиболее подходящим местом для хранения зимнего запаса урожая овощей и фруктов. В нем создается наиболее оптимальный микроклимат, который обеспечивает сохранность вкусовых качеств и внешнего вида продуктов на протяжении длительного времени.

Однако в силу различных особенностей грунта на садовом участке (болотистая местность, высокий уровень грунтовых вод), строительство заглубленного подземного погреба не всегда представляется возможным.

Насыпной погреб на садовом участке.

В таком случае можно соорудить насыпной погреб, который расположен на поверхности грунта, но за счет качественной гидроизоляции и толстого слоя обсыпки обладает всеми свойствами подземного погреба.

Сооружение насыпного погреба

В настоящей статье будет представлена пошаговая инструкция с подробным описанием того, как построить насыпной погреб собственными силами. Соблюдая приведенные здесь советы и рекомендации, владелец дачного участка за короткое время сможет самостоятельно соорудить такой погреб из доступных строительных материалов.

Схема полунасыпного погреба.

С чего начать работу

Прежде всего, нужно разработать технический проект будущего сооружения. На самом деле, в этом нет ничего сложного.

В проекте нужно указать:

• внутренние размеры помещения погреба;
• материалы стен и потолка,
• количество слоев гидроизоляции;
• толщину внешней обсыпки.

Исходя из этих параметров, можно рассчитать количество необходимых строительных материалов и объем грунта для внешней обсыпки.

Далее следует правильно выбрать место расположения будущего погреба.

Для этого можно руководствоваться следующими рекомендациями:

1. Насыпной погреб желательно располагать на открытом сухом немного возвышенном месте.
2. Его основание должно находиться не ближе чем 0,5 м до верхнего слоя грунтовых вод.
3. Вход в погреб (подвал) должен располагаться с северной стороны будущей постройки, а в качестве дополнительной защиты от ветра вокруг него можно насадить невысокие кустарники.
4. При планировании места для установки погреба нужно заранее предусмотреть возможность подведения электроэнергии.
5. Все работы лучше проводить в теплое время года, когда земля полностью сухая, а уровень грунтовых вод расположен на минимальной отметке.

На фото показано подходящее место для насыпного погреба.

Совет! Чтобы правильно рассчитать толщину слоя грунта, необходимого для внешней обсыпки погреба, следует  знать номинальное значение глубины промерзания грунта для Вашего региона.

Подготовка основания

В первую очередь, для того чтобы обеспечить устойчивость конструкции, а также исключить подтопление погреба снизу, необходимо грамотно обустроить его основание.

Для этого нужно выполнить следующие действия:

1. На ровном участке земли снять плодородный слой почвы и удалить всю растительность с корневой системой.
2. Выполнить разметку по контуру будущего помещения.
3. По углам на глубину не менее 0,5 м вкопать 4 деревянных столба их бревна или бруса сечением 200х200 мм высотой над поверхностью грунта 2000 мм.
4. По всей площади равномерно уложить сырую мятую глину, перемешанную с соломой. Толщина слоя должна быть не менее 100 мм. Поверхность хорошо утрамбовать и дать немного подсохнуть.
5. После этого насыпать слой гравия толщиной 50-80 мм, тщательно разровнять и залить всю площадку разогретым битумом.

Замешивание соломенно-глиняной смеси.

Стены и потолок

После застывания битума на образовавшейся площадке можно возводить внутреннее помещение будущего погреба. В качестве несущих элементов коробчатой конструкции внутреннего помещения будут выступать предварительно установленные деревянные столбы.

Рекомендуемый внутренний размер погреба следует делать 1800х2000х3000 мм.

1. Стены и потолок зашить досками или брусками толщиной не менее 40 мм, закрепляя их к вертикальным столбам и скрепляя между собой.
2. В торцевой стене предусмотреть входной проем, к которому необходимо пристроить тамбур размером 1800х700х1000 мм из тех же досок что и стены погреба.
3. Таким образом, зашив все помещение необходимо законопатить и промазать горячим битумом все щели между досками.

Насыпной погреб на двух хозяев в разрезе.

4. Стены деревянной коробки нужно со всех сторон обклеить рубероидом, завернув его нижнюю часть горизонтально параллельно земле.
5. По внешнему периметру до самого верха выложить кирпичную кладку толщиной в полкирпича.
6. Кирпичную коробку снаружи покрыть битумной мастикой и наклеить еще один слой рубероида.

Гидроизоляция стен рубероидом.

Совет! Для предупреждения образования плесени и гнилостных бактерий все деревянные конструкции перед установкой нужно два раза пропитать антисептическим составом.

Утепление и гидроизоляция кровли

Крыша является наиболее уязвимым местом погреба, поэтому ее обустройству необходимо уделить повышенное внимание.

1. Деревянный настил кровли с наружной стороны нужно промазать горячим битумом, а затем покрыть двумя слоями рубероида. Сверху него настелить теплоизоляцию в виде листового ЭППС или минеральной ваты, цена которой значительно ниже стоимости листовых материалов.
2. Сверху уложить бетонные перемычки так чтобы они своими краями опирались на кирпичную кладку.
3. Промежутки между ними заполнить сырой глиняно-соломенной смесью слоем толщиной 0,5 м, которую нужно хорошо уплотнить.
4. После ее полного высыхания покрыть крышу еще одним слоем рубероида, завернув его края вниз и приклеив к стенам.

Теплоизоляционные плиты из минеральной ваты.

Совет! Все полотнища рубероида нужно укладывать внахлест с шириной перекрытия не менее 50 мм и сваривать при помощи газовой горелки соблюдая правила противопожарной безопасности.

Засыпка и обваловка

Для засыпки погреба необходимо сначала равномерно до самого верха обнести всю постройку слоем грунта с высоким содержанием глины. Затем засыпать кровлю слоем того же грунта необходимой толщины, таким образом, чтобы в результате образовался правильный холм с равносторонними склонами образующими угол 40°-45° к поверхности земли. При желании форму холма можно сделать более округлой.

После этого для дополнительной защиты от влаги по всей его поверхности нужно уложить еще один слой гидроизоляции, а сверху насыпать слой плодородной почвы толщиной 100 мм. Для защиты от солнца и укрепления плодородного слоя его необходимо засеять невысокими травянистыми растениями.

После обваловки должен получиться холм правильной конической формы.

Совет! Крайне не рекомендуется высаживать вблизи насыпного погреба высокие деревья с развитой корневой системой. Их мощные корни могут легко пробить слой гидроизоляции и разрушить конструкцию подвала.

Внутренняя отделка

Чтобы обеспечить надежное и долговечное напольное покрытие и не задумываться над вопросом, чем засыпать воду в погребе – пол лучше всего забетонировать. Для этого нужно уложить на гравийный пол, пропитанный битумом, металлическую армирующую сетку и равномерно залить всю поверхность бетонной смесью толщиной 60-80 мм.

Для внутренней отделки приводим некоторые полезные рекомендации.

1. Стены погреба лучше всего побелить смесью гашеной извести с раствором медного купороса. Такой состав будет препятствовать образованию на стенах очагов плесневого грибка.
2.  Ящики для овощей необходимо устанавливать не прямо на пол, а используя невысокие проставки, на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить свободную циркуляцию воздуха. На стены можно установить полки для хранения домашних заготовок.
3.  Внутреннюю дверь тамбура лучше изготовить из дубовой доски, а наружную, выходящую на улицу, сделать металлической с внутренним утеплением.

Внутренняя отделка винного погреба.

Оборудование вентиляции

В любом погребе обязательно должна быть вентиляция. Ее нужно установить, перед тем как сделать засыпку погреба грунтом.

Систему вентиляции можно выполнить при помощи двух асбоцементных или пластиковых труб диаметром 110х150 мм, которые устанавливаются в противоположных углах помещения.

• Приточная труба должна немного возвышаться над уровнем грунта, а своим нижним краем не доходить 0,5 м до пола погреба.
• Верхняя часть вытяжной трубы должна находиться на высоте  ~1,5 м над уровнем грунта и заканчиваться под потолком внутри помещения.

Если объем помещения небольшой или две трубы устанавливать проблематично, можно обойтись одной вытяжной трубой. В верхней части труб необходимо установить колпак для защиты от попадания осадков и посторонних предметов.

Схема вентиляции погреба.

Вода в земляном погребе

Иногда случается так, что изготовленный заглубленный земляной погреб начинает наполняться водой. Со временем, особенно в осенне-весенний период ее количество постепенно увеличивается и никакие меры по осушению не помогают.

Чаще всего это случается потому, что верхний слой земли имеет хорошую фильтрационную способность, а нижние слои почвы состоят из глинистого водоупорного грунта. В результате этого вся вода, попавшая в почву после таяния снега и выпавших осадков, не впитывается вглубь, а застаивается в верхних слоях почвы, проникая в подвальное помещение.

По этому поводу многие владельцы затопленных подземных погребов задаются вопросом: как засыпать погреб под домом, чтобы из него не проникала сырость. Для этого можно порекомендовать заполнить его строительным мусором и засыпать сырой глиной.

После этого подождать некоторое время пока глина уплотнится и засыпать оставшееся пространство шлаком от каменноугольных печей. Благодаря своей пористой структуре он впитает лишнюю влагу и будет играть роль теплоизоляции. Входной люк старого подвала можно засыпать щебенкой, уложить армирующую сетку и после этого залить бетонным раствором.

Дренажные скважины для осушения верхних слоев почвы.

Совет! В качестве альтернативного способа, прежде чем засыпать погреб в гараже можно попробовать откачать воду, выполнить дополнительную гидроизоляцию и пробурить дренажные скважины через водоупорный слой.

Заключение

Из всего написанного, можно сделать вывод, что соорудить собственный погреб на садовом участке можно практически в любом месте, независимо от подземных гидрологических условий и состава грунта. Практически единственным отрицательным качеством насыпного погреба является то, что основание конуса, который лежит в основе его формы, имеет большую площадь, поэтому он занимает достаточно много места на садовом участке.

Дополнительную информацию по изготовлению насыпного погреба можно получить, посмотрев видео в этой статье или почитав другие материалы подобной тематики на нашем сайте.

Отличная статья 0

Делаем насыпной погреб своими руками (фото)

Каждый дачник, который имеет хороший участок и собирает каждый сезон богатый урожай овощей, рано или поздно задумывается о строительстве погреба. Возможно кто-то может возразить, зачем нужно строить наземный погреб, если в доме имеется подвал? Но здесь следует различать эти два понятия.

Несмотря на то что и погреб, и подвал находятся в цокольной части дома, у них разные задачи. И если в подвальном помещении можно без проблем обустроить автомастерскую, тренажерный зал, склад и даже бассейн, то функция погреба заключается только в хранении продуктов.

Необходимость погреба

В каких случаях стоит строить насыпной погреб? Многие из нас выращивают на своей даче разные овощи и фрукты. А если урожай выдался хороший, то до следующего сезона их надо где-то хранить по мере потребления. В холодильнике, даже если он большой, всё равно может не хватить места. Вот тогда и выручает сооружение в виде насыпного погреба.

Многие дачники занимаются консервированием, поскольку некоторые продукты в свежем виде хранятся недолго. В этом случае для банок с соленьями тоже нужен склад. Из всех овощей особое внимание удостаивается картофель, которому нужно немало места для хранения. А ведь обычно объём урожая бывает большим.

В насыпном погребе создаются оптимальные условия для хранения продуктов за счёт особенной конструкции. В нём поддерживается определённый стабильный температурный режим и уровень влажности и делается хорошая вентиляция. За счёт особой конструкции нет необходимости в дополнительном обогреве или охлаждении. Насыпное сооружение можно сравнить с холодильником, но в первом все происходит естественным путём. Благодаря этому нет необходимости в дополнительных расходах. В подвале очень трудно поддерживать все эти условия. В связи с этим необходимость строить насыпной погреб очевидна.

Некоторые важные моменты

Прежде чем начинать строительство, стоит ознакомиться с некоторыми важными моментами. Нужно учитывать характер рельефа местности дачного участка и особенности климата. Но особое внимание стоит уделить грунтовым водам, то есть узнать, на какой глубине они залегают. Обычно насыпной погреб строится в тех случаях, когда невозможно сделать обычное хранилище. Зачастую это бывает по причине неглубокого залегания грунтовых вод. Здесь стоит учесть, что расстояние от дна погреба до ближайшего уровня подземной воды должно составлять не мене 0,5 метра.

В большинстве случаев по этой причине насыпное сооружение делается незаглубленным, а прямо на земле.

Важным фактором выступает время года, когда можно начинать строительство погребной ямы. Обычно в тёплое время года грунтовые воды находятся на максимальной глубине. Поэтому лучше начинать строительные работы летом. При этом стоит обратить внимание на прогноз погоды и выбирать дни, когда нет дождей.

Строительные работы

Построить простейшую конструкцию хранилища своими руками по силам каждому дачнику, используя доступные материалы. Первым делом стоит сделать небольшой чертёж с указанием всех размеров. Такой небольшой проект позволит определиться с количеством необходимых материалов, и земли на засыпку сооружения.

Каким должен быть наземный погреб по габаритам? Это зависит напрямую от потребностей в семье, а также что именно и в каких объёмах планируется хранить.

Оптимальный размер для продолжительного хранения продуктов может составлять не менее 3 метров в длину, 2 метров в ширину и 1,8-2 метров в высоту.

Для удобства можно весь объём работ условно разбить на несколько этапов.

Этап 1. Выбор места

Важный этап заключается в выборе подходящего места. Специалисты советуют при этом придерживаться следующих рекомендаций: Для строительства погреба лучше всего выбирать самое сухое и возвышенное место на дачном участке. Вход в погреб желательно делать на северной стороне, а вокруг него посадить несколько растений. Поскольку корни деревьев могут нанести существенный ущерб хранилищу, то предпочтение стоит отдавать различным кустарникам.

Этап 2 . Выбор материалов

Для строительства погреба нужно выбирать материалы, которые стойко переносят воздействие воды. То есть использовать такие материалы, как:

• бетон
• дерево;
• кирпич.

При использовании древесины, нужно следить, чтобы она была качественной и всегда была сухой. Перед использованием деревянные материалы нужно подвергнуть хорошей обработке. Для начала их необходимо высушить и отшлифовать. После чего покрыть специальными антисептическими составами и ещё раз просушить. И только после этого можно приступать к строительству.

Что касается кирпича, предпочтение стоит отдавать обыкновенному красному, который эффективно сберегает тепло.

Этап 3. Подготовка основания

После выбора места и материалов можно переходить к подготовке основания. Этому вопросу стоит уделить всё внимание во избежание возможного подтопления. Участок нужно очистить от мусора и снять верхний слой грунта. Для начала стоит сделать глиняную подушку, которую следует хорошо разровнять и утрамбовать. Сверху насыпать слой мелкого щебня 8-10 см и тоже утрамбовать. А уже поверх щебёнки залить битумом.

Теперь такое основание надёжно защищено от попадания влаги.

Этап 4. Возведение стен

Перед тем как начинать возводить стены, необходимо дать немного времени, чтобы основание хорошо просохло. Строительство стен начинают с создания каркаса. Для этого нужно по углам основания вкопать четыре столба диаметром не менее 20 см. Они могут быть деревянными или металлическими и послужат каркасом короба.

На этом этапе стоит заранее определиться с таким вопросом, будет ли нужен коридор или нет.

После этого можно производить обшивку короба. Делать это желательно в два подхода. Для начала короб обшивается деревом, а потом усиливается кирпичом.

Обшивка деревом.

В этом случае наземный погреб обшивается деревянными досками или брусками толщиной 4 см, крепя их к угловым столбам и между собой. Образующие щели между досками нужно хорошо заделать. После завершения обшивки короб со всех сторон необходимо хорошо промазать битумом. А после этого покрыть рубероидным материалом в несколько слоёв.

Важный совет! Полосы рубероида при гидроизоляции следует класть внахлест на 5 см, нагревая при этом газовой горелкой с соблюдением техники безопасности.

Двух или трёх слоёв будет достаточно. Работа не сложная, а потому каждый может справиться самостоятельно.

Усиление кирпичом.

После обшивки короба рекомендуется выполнить усиление каркаса при помощи кирпича.

Не нужно быть специалистом, чтобы выполнить простую кладку кирпича, но так как данный этап является трудоёмким процессом, помощь со стороны не помешает. Пол тоже при необходимости можно усилить кирпичом либо залить его цементным раствором.

Если пол делался из бетона, то выкладку кирпичом следует отложить как минимум на 7-14 дней, чтобы пол хорошо просох и окреп.

Эффективной считается кладка в половину кирпича с соблюдением шахматного порядка.

Чтобы обеспечить раствору хорошие сцепляющие свойства необходимо к каждой одной части цемента добавлять 4 части песка. Касательно самого цемента лучше приобретать марку М400.

После того как усиление из кирпича будет готово, стены также покрываются жидким битумом поверх которого укладывается слой рубероида. Это позволит обеспечить качественную гидроизоляцию.

Термоизоляция погреба

Перед тем как браться за крышу, необходимо позаботится о хорошей теплоизоляции. Это позволит установить постоянную температуру внутри погреба. С этой цель. Можно использовать практически любой соответствующий материал. Лучше всего подойдёт любой минеральный утеплитель, который поставляется плитами стандартного размера.

После укладки утеплителя, его желательно покрыть смесью из глины и соломы. Консистенция должна быть как у жидкой сметаны. А после того как глиносоломенный слой высохнет, можно укладывать рубероид в один слой.

Обычно, когда при строительстве погреба предусматривают наличие коридора – это функционально оправдано. Он служит так называемой шлюзовой камерой, соединяющей погреб с улицей. Это маленькое пространство должно иметь две двери, которые тоже нужно хорошо утеплить.

Этап 5. Обустройство крыши

Поскольку крыша погреба является самой уязвимой частью, ей нужно уделить пристальное внимание. Для перекрытия можно использовать деревянные балки, металлические профили, железобетонные плиты и прочие материалы.

Из всех вариантов стоит рассмотреть самый простой. Кровлю тоже можно выполнить из деревянных досок в ходе обшивки стен. Деревянный настил следует хорошо промазать битумом и уложить на него рубероид в два слоя. Поверх него в свою очередь уложить слой жидкого самана толщиной 50 см. После того как он хорошо просохнет, уложить ещё один слой рубероида, который завести на стены и приклеить.

Вентиляция

Любому погребу, в том числе и насыпному, нужна качественная вентиляция.

В большинстве случаев используется приточно-вытяжная схема. Она довольно проста и сделать её своими руками не составит труда. Для этого использовать две пластиковые либо асбестоцементные трубы диаметром 11-15 см. устанавливать их нужно в перекрытии на противоположных углах. Приточная труба располагается так, чтобы нижний её конец находился на расстоянии 50-60 см до пола. Нижний конец вытяжной трубы должен располагаться под самым потолком, а вот верхний её конец должен возвышаться над землей 1-1,5 метра.

Этап 6. Засыпка землей

После того как все работы будут закончены можно сооружение засыпать землей.

Это тоже не так просто, как кажется. Засыпку землёй нужно делать с тем расчетом, чтобы угол склонов получился равным 45°. Потом верх сооружения ещё раз покрывается рубероидом и снова засыпается землей на толщину 5-10 см. На готовую обваловку можно уложить пласты дерна, которые в самом начале были убраны.

Внутренне обустройство

На завершающем этапе можно провести внутренние работы. Провести свет, установить лестницу, при необходимости разместить терморегуляторы и полки. Срок службы такого погреба может составлять до 20-25 лет.

Красивый погреб в деревне на улице — 35 фото идей

В нашем регионе, в Черноземье, издавна принято было делать погреб на улице, чтобы хранить в нем многочисленные припасы. Это и летом спасает от порчи запасы провизии, да и зимой в погребе всегда температура держится около плюс пяти градусов. Как в идеальном холодильнике. В сегодняшней подборке хочу предложить вам идеи красивых уличных погребов и даже несколько планов этих сооружений.

Конечно, следует учитывать уровень грунтовых вод на своем участке, но даже если он высок, то можно летом, по сухой погоде выкопать котлован и сделать погреб с хорошей гидроизоляцией.

Я помню, что когда в детстве забиралась в бабушкин погреб, то в середине лета у нее в яме был лед, который складировали туда с зимы, как раз для поддержания низкой температуры. Второе название погреба — ледник, с ударением на букву е. Видимо, происходит оно как раз из-за того, что в помещение заносят с зимы лед.

Примерный план погреба для частного дома или дачи

План расписывать не буду, на рисунке и так все понятно. Это примерный план погреба в виде холма, когда у вас близко грунтовые воды — данный вариант наиболее оптимален.

Идея погреба совмещенного с сараем

Прекрасная идея погреба и для дачи и для частного дома, в данном случае сама яма сверху «накрыта» сараем, в котором также можно хранить часть припасов провизии. Очень удобная идея, но этот вариант уже для тех участков, где нет высоких грунтовых вод.

Варианты наземного и подземного погребов

Слева на рисунке показан вариант погреба для экстремально высоких грунтовых вод, в этом случае земля насыпается холмом на каркас, который практически полностью стоит на поверхности земли, лишь немного заглубляясь в дернину.

Справа — каменный погреб, классический вариант для сухих возвышенных мест.

Погреб — это не какой-то невзрачный сарай или закут, а настоящая пищевая кладовая. Как холодильник в наших современных домах. К погребам раньше было трепетное отношение, ведь только благодаря ему можно было сохранить пищу летом.

Да и сейчас, даже на даче, рекомендую иметь хотя-бы небольшую оборудованную яму, в которую можно помещать скоропортящиеся продукты, в случае отключения электричества. Мы сами сталкиваемся каждое лето с перебоями электроэнергии, то из-за грозы, то из-за ветра и такой мини-погребок у нас имеется. Размеры ямы 50 на 100 см, глубина порядка 50 см. На сутки даже мясо можно без проблем держать.

Ну а теперь давайте посмотрим красивые идеи погреба в частном доме. В любой деревне, на улице, еще можно найти шедевры строительного искусства, конечно, не все сохранились в хорошем состоянии, но есть владельцы, которые поддерживают свои хранилища в «форме».

Как раз вариант насыпного погреба, треугольной шалашной конструкции. Толстые бревна не пропускают жару с улицы, дополнительно на крышу насыпана земля.

Классический каменный погреб с насыпной землей. Идеальный вариант для хранения больших запасов урожая с вашего участка.

Красиво оформленная дверь погреба с заготовками. Видно сразу, что отношение к этому строению весьма трепетное!

Еще один пример насыпного погреба, земля — очень хороший материал для сохранения равномерной температуры внутри помещения.

Фасад погреба, сделанный из камня, нашлось место даже для клумбы! Вдвойне достойно восхищения! Это не какой-то заросший бурьяном холм, а произведение ландшафтного дизайна на даче.

Погреб, вылитый из цемента — отличное решение для хранения запасов овощей на долгую зиму.

Еще один похожий вариант погреба, который уже был показан ранее. Куполообразная форма, засыпанная землей — это идеальное решение для тех участков, где грунтовые воды расположены высоко.

Красивый насыпной вариант погреба, похожего на домик хоббита! Кстати, некоторые архитекторы проектируют подобные жилые дома, аргументируя низкими теплопотерями подобных строений.

Старинный каменный погреб, в котором хранили рыбу поморы. Камень долго держит прохладу, а если изнутри в погребе есть лед, то провизия будет в сохранности столь же долго, как и в современном холодильнике.

Смотрите, наиболее распространены как раз насыпные погреба, так как обеспечивают сочетание прохлады и сухости.

Обязательно продумайте систему вентиляции в погребе, чтобы сухой воздух поступал с улицы, чтобы было движение воздуха, иначе есть риск развития белой плесени.

Также можно держать в погребах емкости с солью, которая будет впитывать избыток влаги и посторонние запахи. В больших погребах уместны даже кадки с солью!

Наиболее сухие — это меловые погреба, сложенные из известняка. В таких помещениях даже плесень не заводится! У нас, в Воронежской области, есть участки, где люди просто выдалбливали погреб в меловой породе — удобно и на века!

Даже обеспеченные люди делают погреба на участках — в данном случае помещение предназначено для хранения вина.

Фасад погреба может быть сложен из кирпича, а каркас засыпан землей или камнем. Кстати, холмик погреба можно оформить в виде альпийской горки!

Очень красивый погреб стилизованный под старину! Владелец сооружения заслуживает всяческих похвал.

Вход в погреб, оформленный под навес, чтобы осадки не подтекали в яму, так как этот вариант выполнен в подземном исполнении.

Фасад погреба, сложенный из камней, подпорные стенки декорированы кадочными растениями.

Сложенный из кирпича и оштукатуренный фасад погреба. Видно, что сооружение старинное, так как дерево справа уже буквально вросло в насыпь.

Деревенский погреб с подпорной стенкой из плетня. Решение требует регулярного обновления, так как прослужит такая стенка всего пару сезонов.

Очаровательная идея насыпного погреба с каменным оформлением и земляной крышей.

А этот фасад просто шикарен! Тут и мощение перед входом, и декорирование кадочными цветами, и стриженный газон сверху. Одним словом — великолепие!

Итак, на этом подборка наша завершена! Всего вам хорошего, вдохновения и позитива! И если задумаете постройку погреба, то сооружайте его с учетом этих идей и рекомендаций. И пусть ваш урожай будет в целости и сохранности долгое время!

Поделиться ссылкой:

как сделать своими руками на даче?

Урожай важно не только вырастить, но и сохранить. Многие загородные домовладельцы после сбора урожая задумываются, как сохранить выращенное богатство без потери кондиционных качеств. Традиционным способом хранения является холодильник, но его объема явно недостаточно, чтобы сберечь объем выращенных овощей и фруктов.

Удобной альтернативой холодильнику служит подземный или насыпной погреб. В зависимости от рельефа местности постройка подземного погреба может быть сопряжена с различного рода трудностями и проблемами, а порой и вовсе невозможна, к примеру, в случае заболоченности выбранного места или близости грунтовых вод.

В таком случае предлагается строить насыпной погреб, который расположен на поверхности, но за счет теплоизоляции обладает всеми свойствами подземного подвала. При таком способе хранения внутри помещения создается оптимальный микроклимат, что обеспечивает сохранность продуктов на долгий срок.

Внешне насыпной погреб напоминает небольшой домик в земле. Незащищенной остается только входная дверь. Поверх земли обычно высаживают газонную траву или мелкие растения, корни которых украсят территорию и удержат корнями грунт от обсыпания.

Преимущества насыпного погреба

Главное преимущество хранилища такого типа – поддержание стабильной температуры внутри, несмотря на внешнюю температуру и время года. Зимой, когда температура воздуха падает значительно ниже нуля, воздух в насыпном хранилище будет сильнее охлаждаться, но это никак не повредит хранящейся продукции. За счёт особого устройства системы вентиляции в нём поддерживается необходимый стабильный температурный режим и оптимальный процент влажности.

Насыпной погреб вполне сравним с холодильником, но значительно превосходит его за счет большого пространства для размещения продукции и процесса её хранения естественным путем. Благодаря этому нет необходимости в обременительных расходах по эксплуатации и обслуживанию дополнительного оборудования. В обычном подвале хранение урожая столь долгий срок практически невозможно, поскольку трудно поддерживать условия влажности воздуха и температурных показателей. Именно поэтому постройка насыпного погреба на даче или приусадебном участке является оптимальным вариантом.

Если Вас интересует, как построить насыпной погреб своими руками, то, придерживаясь приведенных ниже рекомендаций, сможете самостоятельно построить такой погреб из недорогих строительных материалов в короткий срок.

Построить насыпное хранилище своими руками по силам каждому, и для начала необходимо создать небольшой чертёж с указанием всех размеров. Необходимо заранее продумать площадь внутри погреба, из чего строить стены и потолок, как защитить от влаги помещение, а также какой толщины сделать внешнюю обсыпку. Такой предварительный проект будущего сооружения позволит примерно определиться с количеством материалов и земли, которые потребуются для строительства.

При планировании необходимо учесть минимальные габариты насыпного хранилища — не менее 3 метров в длину, 2 метров в ширину и 1,8-2 метров в высоту.

Этапы строительства

Перед началом работ по сооружению погреба следует продумать такие важные моменты, как:

• тип хранимой продукции;
• влажность грунта;
• рельефные особенности местности участка;
• температурные показатели в регионе.

Обратите особое внимание на то, как близко залегают грунтовые воды. Здесь необходимо учесть, что расстояние от дна до ближайшего уровня подземной воды должно быть не менее 0,5 метра. Весной, когда грунтовые воды особенно высоки, можно провести замеры уровня, чтобы узнать глубину. Для этого выкапываются неглубокие колодцы-шурфы (глубиной 2 м), в которых виден срез грунта и обнаруживаются грунтовые воды. Лучшим вариантом размещения, чтобы избежать подтопления, будет максимальная удаленность основания (дна) от пролегания грунтовых вод. Именно поэтому чаще всего насыпное хранилище делают на поверхности без заглубления.

Немаловажным фактором является время года, когда начинать строительство. В тёплое время года уровень залегания грунтовых вод максимален, поэтому лучше начинать все строительные работы именно летом, в сухую погоду.

Выбор места расположения насыпного погреба

Специалисты рекомендуют выбирать открытое сухое место участка, идеальным вариантом будет хранилище на небольшом возвышении. Вход в насыпной погреб лучше расположить с северной стороны будущей постройки, чтобы минимизировать попадание тёплого воздуха в летнее время. Вокруг можно дополнительно высадить невысокие кустарники, которые буду дополнительной защитой от ветра, к тому же их корни помогут не допустить повреждений от больших корней деревьев.

Желательно не строить такой погреб близи крупных деревьев, поскольку их мощная корневая система может нанести существенный ущерб насыпному слою хранилища, вплоть до его разрушения.

Подготовка строительных материалов

Для строительства погреба своими руками понадобятся самые доступные и недорогие материалы:

• Бетонные плиты, бетон.
• Деревянные доски;
• Кирпич и бой кирпича;
• Керамзит, щебень;
• Рубероид, толь;
• Битум.

Обратите внимание, что все материалы из дерева должны быть качественными и сухими. Непосредственно перед использованием их необходимо тщательно обработать – отшлифовать, покрыть антисептическими составами, просушить. Так обеспечивается их долговечность и устойчивость к возникновению плесени.

При выборе кирпича необходимо знать, что красный кирпич, из которого обычно строят подвалы, обладает повышенной износостойкостью. Он отлично переносит низкие температуры, прочен, лучше других скрепляется цементом при кладке, наиболее эффективно сберегает тепло.

Некоторые рекомендуют использовать силикатный кирпич, который более выгодный по цене. Его состав — песок и известь. Из-за большого разнообразия расцветок его чаще всего его применяют в постройках малоэтажных домов. Но для строительства погреба и подвала он не подходит, поскольку он неустойчив к среде с высокими температурами и влагой.

Основание

Выбрав место и материалы, можно начать подготовку основания насыпного сооружения — очистить пространство от мусора и растительности, снять верхний пласт грунта. Снятый грунт необходимо по возможности сохранить, он пригодится при обсыпке землей в конце всех работ. Крупные растения или небольшие кустарники лучше удалить вручную.

Расчищенный участок покрывают слоем специальной глины — её укладывают плотно, толщиной от 5 см, и тщательно утрамбовывают.

Глиняную прослойку засыпают 10 см мелкофракционного щебня, керамзита или просеянного кирпичного боя. Такой дренаж способен надежно защитить основание от сырости и проникновения влаги.

Все слои будущего основания необходимо залить битумом и хорошо просушить – это обеспечит надежную защиту дна насыпного погреба от излишней воды.

Возведение стен

Отличительность особенностью постройки наземного хранилища такого типа является безусловная простота проводимых работ. Построить каркас можно самостоятельно, не прибегая к чьей-либо помощи. Для строительства каркаса необходимо по углам основания вкопать четыре металлических столба диаметром не менее 20 см. Можно использовать и дерево, но важно помнить, что оно значительно уступает металлу в надежности и долговечности.

Не забудьте, что все конструкции из древесины подлежат обязательной пропитке антисептиками!

Возведя каркас можно проводить обшивку короба. Специалисты рекомендуют разделить работы на два этапа — сначала обшить деревом, а затем усилить кирпичом.

Обшивка наземного погреба проводится деревянными досками (с непременной обработкой антисептиками) толщиной не менее 4 см, которые скрепляются между собой и со столбами по углам. Все щели, возникающие между досками, нужно тщательно заделать. После обшивки короб тщательно промазывается битумом и накрывается парой слоев рубероидного материала.

Обратите внимание, что полосы рубероида кладут внахлест с запасом в 5 см, нагревая их газовой горелкой (не забывайте про технику безопасности).

Усиление каркаса достигается выкладкой кирпича, а пол можно укрепить дополнительным слоем цементного раствора.

Усиление кирпичной кладкой каркаса значительно продлит срок его службы. Как правило, выкладывают кладкой в полкирпича. Если пол делался из бетона, то все работы по укладке кирпича следует отложить на некоторое время, чтобы пол хорошо просох. Обычно достаточно недели или 10  дней.

Наиболее устойчивой считается кладка в половину кирпича в шахматном порядке.

Как только работы по усилению стен завершены, их покрывают жидким битумом, поверх которого укладывается ещё один слой рубероида. Это делается для препятствия проникновению влаги.

Вентиляция

Для обеспечения качественной вентиляции помещения обычно используется приточно-вытяжная схема. Этот вариант наиболее удачен, поскольку обеспечивает приток свежего воздуха, не допуская затхлости. Воздух по трубам будет циркулировать за счет разности температур холодного воздуха с улицы и теплого внутри погреба.

Для повышения эффективности воздухообмена необходимо установить две пластиковые трубы диаметром 11-15 см в перекрытии в противоположных углах. У приточной трубы нижний конец не достает 0,5м до пола, верхний же должен выходить за поверхность грунта на 0,3м. Вытяжная труба одним концом выпирает над землей на 1-1,5 метра, а нижним находится внутри, под потолком.

На выходы труб на поверхности рекомендуется закрепить мелкофракционную сетку для защиты от проникновения внутрь различных насекомых и живности.

Чтобы в трубах не собирался конденсат делают локальную теплоизоляцию вытяжной трубы по принципу бутерброда — Одна труба устанавливается в другую, а пространство между ними заполняется минеральной ватой или её аналогом.

Как делают термоизоляцию?

Для обеспечения постоянной температуры внутри помещения необходимо позаботится о хорошей теплоизоляции. Для этих целей лучше всего подойдёт любой утеплитель, но удобнее работать с тем, который поставляется плитами стандартного размера. Возможно использование самой простой минеральной ваты, но необходимо помнить, что со временем она становится плотнее и теряет свои теплоизоляционные свойства. Существуют и более дорогие теплоизоляционные материалы.

После монтажа утеплителя, его покрывают сырой смесью из глины и соломы и рубероидом. Смеси нужно дать немного подсохнуть.

Чтобы усилить теплоизоляцию помещения можно сделать небольшой коридор, добавив тамбур между помещением и улицей. Две двери этого пространства образуют небольшую камеру, которая сдержит проникновение холодного воздуха.

Внутреннюю дверь тамбура специалисты рекомендуют изготовить из дерева, устойчивого к влаге, а наружную обычно делают металлической с внутренним утеплением.

Кровля

Крыша насыпного хранилища требует к себе особого внимания, поскольку она держит несколько пластов земли, не допуская попадания внутрь холодного воздуха или влаги. Любая крыша начинается с каркасного перекрытия. При его создании  применяют металлические профили, деревянные балки, железобетонные плиты и прочие материалы. Самым простым способом обустройства кровли является деревянный настил из досок — тщательно промазывается битумом и накрывается рубероидом в два слоя.

Поверх него нужно уложить жидкий глинистый грунт с добавлением соломы толщиной 50 см. После того как слои хорошо просохнут, застелить ещё одним слоем рубероида, концы которого следует прикрепить к стенам, заведя внахлест.

Как сделать насыпной погреб удобным для использования

Для стабильного функционирования насыпного хранилища необходимо подвести свет, розетки, смонтировать лестницу, прикрепить терморегуляторы и полки. Для того чтобы в помещении не возникала плесень и грибок стены нужно промазать смесью гашеной извести с раствором медного купороса.

Ящики для продукции можно устанавливать в несколько этажей, используя невысокие подставки, это позволит значительно сэкономить пространство и обеспечить свободную циркуляцию воздуха внутри помещения. На стены можно прикрепить подвесные полки для хранения, к примеру, консервированной продукции.

Засыпаем землей

Завершив строительные работы и обустроив помещение внутри, погреб необходимо засыпать землей, причем углы склонов должны быть 45 градусов. Поверх земли кладется слой рубероида с снова земля не менее 10 см. Также можно уложить поверх насыпного холма пласты дерна или высадить почвопокровные растения с поверхностной корневой системой.

Важно! Чтобы правильно рассчитать толщину слоя земли, необходимо узнать значение глубины промерзания грунта по региону. Такую информацию можно узнать в нормативных документах, непременно с учетом того, что величина дается для отсутствия снежного покрова, который обладает дополнительными теплоизоляционными свойствами.

Вокруг насыпного погреба можно выкопать водоотводную канаву глубиной 0,5 – 0,6 метра – это обеспечит дополнительную защиту от подтапливания весной во время таяния снега или в дождливые периоды.

Очевидно, что сделать собственный насыпной погреб своими руками на даче или в любом месте, независимо от залегания грунтовых вод и состава грунта. Единственным недостатком насыпного хранилища является то, что построенный погреб имеет большую площадь основания, поэтому он занимает довольно много места на участке.

Для обустройства входной группы со стороны улицы можно использовать различные идеи оформления, стилизацию под определенную эпоху. Таким образом можно удачно вписать насыпное хранилище, чисто функциональную постройку, в общий ландшафтный дизайн участка. Примеры созданного оформления, а так же идеи для вдохновения можно найти среди различных фото и видео в открытых источниках.

Поделиться «Насыпной погреб»

Как построить погреб своими руками: схемы, пошаговая инструкция, фото

Основной минус подвала в частном доме в том, что в нем невозможно осуществить хранение овощей и заготовок в течение зимы. Поэтому владельцы загородного жилья стремятся создать прохладное отдельно расположенное место под землей или выполнить строительство погреба своими руками. Можно сделать погреб с наклонным входом – это удобная и практичная конструкция.

Виды

Погреб на даче своими руками – это выкапывание глубокой ямы в земле, укрепление потолков и стен. Существует классификация таких объектов. Различают виды:

1. Глубокозаглубленный. Находится под землей, но намного выше уровня грунтовых вод. В помещении будет поддерживаться температура, комфортная для овощей и консервации независимо от времени года. Грунт предотвратит перегревание или промерзание стен и воздуха.
2. Мелкозаглубленный или наземный погреб своими руками правильно сделать проще и быстрее. Область применения не ограничивается типом почвы. Конструкции устанавливают в том случае, если грунтовые воды близко расположены. Чтобы защитить продукты от жары или холода выполняют обваловку грунтом. По-другому объект называется погреб насыпной.

Важно знать!

Допустимый параметр уровня грунтовых вод – это 60 см выше дна хранилища. Для определения такого показателя можно обратиться в службы, проводящие бурение тестовых скважин, осмотреть колодцы, ориентироваться на соседние участки.

Чем отличается подвал от погреба

Погреб и подвал только внешне схожи, но у них много различий. Например, в погребе всегда прохладно, а подвал может быть теплым. Их отличают некоторые конструктивные и функциональные особенности.

Отличия погреба от подвала смотрите в таблице.

Внутри подвального помещения можно сделать погребки А вот под погребом построить подвал не получится. Как правильно обустроить бюджетный зимний погреб можно посмотреть на фото и видео.

Насыпные сооружения

Проще всего сделать насыпной погреб своими руками, и он бывает: отдельно стоящий и пристенный. Второй вариант используют, чтобы сэкономить занимаемую площадь. Конструкцию пристраивают к стенке сарая, гаража и любой другой хозяйственной постройки. Важно чтобы боковое эксплуатируемое строение было неотапливаемым. Отдельно стоящий погреб для хранения овощей очень удобен.

Наземный:

• займет меньше места;
• не будет подтапливаться в весну и осень;
• эксплуатируют 365 дней в году;
• обладает большой вместимостью;
• удобен.

Для таких построек существуют стандарты. Важно:

• провести качественные гидротехнические работы;
• периодически выполнять уход – убираться, дезинфицировать поверхности.

Конструкция может быть наземной и полузаглубленной, когда она находится частично под землей и наполовину на поверхности земли. Сделать наземный погреб можно из бревна, бетона, кирпича.

Хранилище для вина

Ценители винных напитков заботятся о том, чтобы сохранить их вкусовые характеристики как можно дольше и для этого соблюдают важные правила. Помещение снабжают системой термоизоляции. Для отделки подойдут закрыто-пористые материалы, отвечающие за поддержание необходимого уровня температуры.

Для качественного хранения вин:

1. Устанавливают тамбур с тщательно уплотненной дверью. Проникновение воздушных потоков негативно скажется на качестве исходного продукта.
2. Для укладки пола подойдет раствор или полотна, в которых отсутствуют химические составляющие.
3. Хранение бутылок должно быть в вертикальном положении. Запрещено передвижение или взбалтывание.

Конструкция для размещения тары должна быть надежной, качественной и желательно из натурального материала.

Важные моменты и инструкция, как сделать погреб

Чтобы построить погреб своими руками обращают внимание на ряд факторов в виде влажности почвы и уровня расположения грунтовых вод. Чем ниже показатели, тем проще будут проходить работы. Если сооружение размещают отдельно, то место выбирают самое высокое и будет строение с наклонным входом. Определение степени подъема вод делают весной или осенью. Летом показатели будут не точными.

Вход в подвал чаще делают из частного дома, а вот в погреб с улицы, с веранды или с отдельно построенного стильного финского домика, которым накрыт или декорирован люк. Возведение такого объекта на своем участке требует грамотного подхода, который заключается в правильном соблюдении требований:

1. Для достижения полной температурной стабильности в любое время года дно углубляют, как минимум, на 3 метра.
2. В пространстве между входом и ступенями в заглубленном или сомом простом полузаглубленном погребе формируют тамбур, причем вход в подвал с улицы, делают с северной стороны.
3. Запрещено выбирать место около крупных деревьев. Корни практически невозможно удалить, и они в будущем повредят стены.
4. Конструирование ящиков и стеллажей выполняют из древесины, которая не проводит тепло с холодом так как металлические полотна.
5. Предотвращению застоя влажного воздуха способствует отличная циркуляция. Поэтому полки устанавливают друг от друга на расстоянии в 3 м и от стен на 8 см.

Лучший пол – это тщательно утрамбованная земля. Бетон укладывают там, где обнаружено высокое стояние воды. Внутри помещения вешают термометр и гигрометр. Они помогут контролировать температуру и влажность.

Совет!

В первые дни после запуска подвала как эксплуатируемого пространства показатели снимают каждый день.

Для регулирования температуры подойдет приточная вентиляция. В осенние ночи холодный воздух поможет быстро установить нужный уровень. Вход делают только верхним. Нужно сформировать отверстие в потолке. Боковой выполняют, если над хранилищем установлена пристройка. Дверь можно монтировать горизонтально или наклонно.

Наиболее эргономичный вариант – это погребец, у которого боковой вертикальный вход, но горизонтальное расположение займет меньше места, времени на монтаж и материалов на упрочнение.

Материалы для строительства и отделки

Обустройство погреба делают из кирпича или бетонных блоков. Они более: устойчивые к высокой влажности, устойчивые к низкой температуре, дешевые. При покупке всех необходимых элементов нужно изучить эксплуатационные особенности:

1. Шлакоблоки или вспененные кирпичи – хрупкие и не подходят для хранилища под землей.
2. Кирпич силикатный. Прочный, но безоружен перед высокой влажностью, контакт с которой снижает его срок службы.
3. Красный кирпич. С высоким показателем прочности. Подойдет для строительства.
4. Бетонные блоки. При укладке потребуется привлечение строительной техники, так как элементы обладают значительным весом. Плюсы – срок службы более 50 лет, теплоизоляция.
5. Кирпич Б/У. Допустимо применение при условии, что изделия находятся в надлежащем виде.
6. Деревянные доски. Перед монтажом тщательно обрабатывают антисептиком.
7. Бетонные плиты, армированные металлом. Минус – нет возможности поддерживать температуру, необходимую для сохранения продуктов в надлежащем виде.

Яма под хранилище

Погреб на участке с высоким уровнем грунтовых вод сделать сложно, но возможно. Существует немало технологий, которые допустимо использовать на разных почвах, важно еще и грамотно подготовить котлован:

1. Глубина ямы соответствует высоте потолков в будущем погребке.
2. Площадь котлована делают больше, чем планируемое пространство готового помещения, так как стены и пол займут немало места.
3. Для предотвращения осыпания земли с боков устанавливают опалубку.

Вырытый грунт используют для обвалования сооружения.

Гидроизоляция

Построить погреб если близко грунтовые воды сложно, а результат работы будет виден после первой зимы и если возникнут проблемы: сырость, плесень, конденсат на поверхности стен и потолка, то это свидетельствует о плохой гидроизоляции. Устранять ошибки сложнее, чем предотвратить их. То, как сделан чертеж или каковы размеры объекта никак не повлияет на выбор типа гидроизоляции, которая может быть нескольких видов:

1. Обмазочная, рулонная или мембранная. Это материалы барьерного типа, которые могут повредиться при движении грунта, крупными корнями деревьев. Для укладки необходимо четкое соблюдение норм и требований.
2. Проникающая. Гидроизоляцию проводят внутри помещения. Составом прорабатывают поры и трещины в материале, из которого построены стены в погребе под домом. Раствор преобразовывается в гель, который кристаллизуется в бетоне и сохраняет свойства в течение многих лет.

Даже если построить такое помещение на даче своими руками пошагово и рядом не будет высокого уровня расположения грунтовых вод, то нужно опасаться скопления осадков в пространствах между стенами и грунтом, что спровоцирует гидростатическое давление.

Внимание!

Изоляция необходима независимо от типа проекта, расположения объекта и вида грунта.

Чтобы исключить застой воды по периметру монтируют водоотводные канавы.

Система вентиляции

Погреб, при высоком уровне грунтовых вод устанавливают над землей и в нем приток воздуха будет естественным путем, для чего оставляют несколько небольших отверстий. Если выкопать погреб под верандой или в любом другом месте на улице, то важен монтаж приточно-вытяжной вентиляции.

Вытяжную трубу устанавливают под поверхностью потолка, а всасывающую на полу на уровне 0,5 метра от него. При выборе выходных отверстий отдают предпочтение тем, которые имеют шторки, чтобы была возможность контролировать температуру воздуха.

Отделка стен

Мало построить погреб на даче его вид нужно сделать завершенным, для чего строим его не только снаружи, но и создаем дизайн внутри. Если планируется декор из кирпича, то для его отделки потребуется подготовить ряд стандартных инструментов в виде:

• мастерка;
• уровня;
• ведра под раствор;
• молотка;
• строительного шнура.

Чтобы работы были более оперативными и эффективными желательно выполнять их с помощником.

Для приготовления раствора подойдет глина и песок или цемент. Кладку начинают с угловых элементов, а первый ряд не промазывают раствором. Толщина состава между рядами – 12 мм.

Основание потолка

Погреб в частном доме своими руками сверху стоит облагородить деревянными прочными балками. Каждый несущий элемент нужно уложить на края двух противоположных стен и сшить досками. На перекрытия укладывают гидроизоляционную мембрану.

Допустимо применение железобетонных плит. Они более:

• долговечные;
• прочные;
• износоустойчивые.

Однако они далеко не дешевы.

Электроснабжение

Выстраивая земляной погреб своими руками нужно сделать его комфортным, для чего проводят освещение. Допустимо использовать только влагозащищенные осветительные приборы. Запрещен монтаж розеток.

Выключатель выводят наружу или внутрь жилого дома. Инженерные коммуникации создают за счет проводов ПР или ПРГ. Важно установить автоматическое устройство отключения питания, срабатывающее при скачках напряжений и других ситуациях.

Желательно подключить датчик движения, с целью сокращения расхода электроэнергии.

Утепление потолка

Может быть интересно

Для дачи погреб на улице необходим, а его потолок должен быть теплоизолирован. Для проведения утепления:

• всю поверхность потолка покрывают полиэтиленовой пленкой;
• на балки укладывают обрешетку из бруса;
• в пространства между брусом прокладывают полотна пенопласта или любого другого материала, не способного впитывать влагу;
• все стыки тщательно герметизируют;
• прокладывают второй слой полиэтиленовой пленки;
• делают закрепление досками или листами ДВП при помощи саморезов.

Отделку погреба сверху выполняют штукатуркой или вагонкой.

Готовые конструкции для погребов

Постройка погребов может быть простой. Достаточно приобрести готовые конструкции, выполнить их заглубление в грунт на дачном участке и выполнить все рекомендации изготовителя. Такие модели:

• сохраняют свои свойства на протяжении 50 лет;
• максимально герметичные;
• допустимо устанавливать в различных грунтовых слоях;
• изготавливают из бесшовного пластика;
• снабжены приточной вентиляцией, лестницей из стали, вытяжным оборудованием, встроенным источником освещения и т.д.;
• устанавливают в предварительно подготовленный котлован.

Обратите внимание!

Погреб для хранения продуктов во дворе полностью засыпают сверху, чтобы виднелся только люк.

Среди конструкций, поступающих в продажу более популярны следующие:

1. Бочка. Производят объект из высококачественного стеклопластика. Эксплуатационный период – 50-70 лет. Внутри поддерживается постоянная температура без резких колебаний.
2. Капсула. Форма изделия схожа с шаром, внутри которого установлена лестница. Вариант дорогой, но позволит быстро завершить работы. Размер погреба компактный, а потому он не займет слишком много места на дачном участке.

Погреб своими руками при высоком уровне грунтовых вод построить не только можно, но и нужно. Это способ сократить расходы на услуги профессиональных рабочих, покупку некоторых материалов. Строительство таких объектов на даче под заказ обходится в крупную сумму, однако нет гарантии, что качество готового проекта оправдает вложенные средства.

Журнал Northbay Biz назвал

виноградарей округа Сонома переломным моментом в правилах игры 2015 года

Виноделы округа Сонома с гордостью объявляют, что наш выбор — один из самых важных нововведений журнала Northbay Biz Magazine 2015 года. Это невероятная честь и свидетельство нашим трудолюбивым виноградарям, получившим признание за их усилия в области устойчивого развития и вклад в превращение округа Сонома в невероятное место для жизни, работы и отдыха.

The Game Changers — это ежегодная награда, вручаемая отдельным лицам и организациям, которые в значительной степени положительно влияют на будущее North Bay.

Они сказали:

«Винодельческая страна графства Сонома, плодородные земли холмов, покрытых виноградниками холмов, граничащих с лесами, охлаждаемых океанским бризом, с протекающей через нее рекой, — это почти такая же разнообразная и идиллическая обстановка, которую можно себе представить для выращивания плодов, которые наполняют бокал вина мирового класса.

Каким бы прекрасным ни было изображение, виноделы округа Сонома хотят сделать еще один шаг вперед. Он хочет сохранить здоровье земли, культуры, бизнеса — сейчас и на будущее.В 2014 году, после тщательного обсуждения и при активной поддержке ключевых заинтересованных сторон, совет директоров SCW объявил всему миру о своей цели — сделать графство Сонома первым в стране винодельческим регионом с 100-процентной устойчивостью.

«Это захватывающая цель», — говорит член палаты представителей Майк Томпсон (демократия Сент-Хелена). Я думаю, что если кто-то и может это сделать, то в округе Сонома. Это действительно отметка в решении экологических проблем на протяжении многих лет, от производства электроэнергии до защиты водотоков. Это меняет правила игры не только для округа Сонома, но и для винодельческих и сельскохозяйственных общин по всей стране.«И во многом благодаря энергии и дальновидности президента SCW Кариссы Крузе мы уже прошли половину пути.

«Переход от вдохновения к результату — это большой скачок, — говорит Бен Стоун, директор Совета экономического развития округа Сонома, — и она добивается этого…» «… Это просто хороший бизнес, — говорит Стоун. «Вино — наша визитная карточка. Знание того, что у нас есть такой устойчивый подход … меняет правила игры. Это может только способствовать развитию туризма, увеличению доходов и побуждать другие группы следовать их хорошему примеру.Вот куда идет мир. Так что быть лидером в этом просто потрясающе ».

Щелкните здесь, чтобы прочитать полную статью. Вы также можете получить экземпляр журнала в некоторых продуктовых и книжных магазинах округа Сонома.

Гидроизоляция подвала или погреба

(Фото: istock.com/Foottoo)

Подвалы в старых домах желательны и нежелательны примерно в равной степени. С одной стороны, многие из этих пространств земляного полотна предлагают место для хранения, механических систем и потенциального жилого пространства.С другой стороны, любая яма в земле имеет тенденцию заполняться водой. Независимо от возраста дома, попытка воспользоваться преимуществами первого без проблем второго — постоянная задача.

Подвалы обычны в одних областях и редки в других, в зависимости от того, когда и где был построен дом, климата и сложности раскопок. Типы нижнего уровня также различаются: от подвальных помещений с высотой потолка четыре фута или меньше до полноразмерных «дневных» подвалов, построенных на уровне.Какой бы тип подвала у вас ни был, если вода, которая хочет там скапливаться, не вентилируется или не сливается, это неизбежно окажет влияние тем или иным нежелательным образом.

Даже если вас не интересует строительство мужской пещеры или медиа-комнаты, сырость в подвале небезопасна. Он создает оптимальную среду для роста вредной плесени, проникновения воды, которая может в конечном итоге подорвать фундамент, и насекомых-сверлящих дерево, которые могут поедать дом изнутри.

Знакомая теперь стальная дверь переборки, которая создает водонепроницаемую точку доступа для подвалов любого размера и описания, имеет историю, которая восходит к 1926 году, когда Джордж У.Лайонс-старший основал то, что сейчас называется bilco, в Нью-Хейвене, штат Коннектикут. (С любезного разрешения: Bilco)

Большая пятерка

Существует пять основных причин проблем с влажностью в подвалах и подвалах. Гидроизоляция подвала может быть такой же простой, как ремонт нескольких протекающих желобов, или такой же сложной и дорогостоящей, как установка подземной дренажной системы. Лучший подход к гидроизоляции — удалить или контролировать источник влаги, а не пытаться остановить его на последней линии защиты. Если очевидные решения не решают проблему с водой полностью, обратитесь за профессиональной оценкой в ​​известную компанию, занимающуюся кладкой или гидроизоляцией в вашем районе.

1) Отсутствие желобов
Хорошо спроектированная и обслуживаемая водосточная система направляет воду от дома во время дождя. Когда водосточные желоба или водосточные трубы отсутствуют, закупорены или неправильно подвешены, дождевая вода следует по пути наименьшего сопротивления, часто просачиваясь — или даже стекая прямо — в подвал.

The Fix
Отремонтируйте или замените отсутствующие или поврежденные желоба. Убедитесь, что они установлены на небольшом уклоне, чтобы вода стекала к водосточной трубе, которую следует размещать по углам и не реже чем через каждые 50 футов пробега.Расположите водосточные трубы так, чтобы они направляли воду от дома с помощью удлинителей или брызговиков. Пристройки должны выпускать воду не менее чем на четыре фута за фундаментную стену.

2) Конденсация
Когда конденсат появляется на трубах с холодной водой или других поверхностях подвала только тогда, когда он теплый, это признак того, что подвал нуждается в дополнительной вентиляции.

Исправление
Откройте все засоренные вентиляционные отверстия и убедитесь, что они защищены от вредителей.При необходимости добавьте новые вентиляционные отверстия, чтобы улучшить циркуляцию воздуха. Особенно важно, чтобы свежий воздух попадал в те места, где деревянные подоконники находятся близко к земле, например, в углы. Чтобы предотвратить заражение насекомыми, влажность незащищенной древесины должна составлять 20 процентов или меньше.

3) Структурные трещины
Каменная кладка пористая — это одна из причин, по которой существует такой большой рынок гидроизоляционных герметиков, которые создают непроницаемый барьер на поверхности кирпичной, бетонной или каменной стены. Однако, если через стену проходит достаточно воды, даже самый толстый гидроизоляционный материал может в конечном итоге позволить воде проникнуть в подвал.В некоторых случаях герметики, закрывающие поры в кирпичной кладке, на самом деле могут вызвать повышение давления воды за фундаментной стеной, что приведет к растрескиванию и отслаиванию, известному как отслаивание. Сдвиг почвы, морозные пучки или расширение водонасыщенной земли могут вызвать смещение фундаментной стены, особенно старой, построенной без опор. Все эти силы могут привести к трещинам в стене.

Исправление
Лучший способ предотвратить попадание воды через трещины или трещины в стене — это заглушить их.Чтобы заделать пустоты шириной менее ½ дюйма, используйте высокопроизводительный наружный герметик для кладки. Материал следует ввести в трещину с помощью пистолета для затирки швов. Если трещина глубже, чем ширина, заделайте ее эпоксидным раствором или гидравлическим цементом, который застывает даже во влажном состоянии. Устранение небольших трещин может решить проблему навсегда, на короткое время или не решить вовсе; вода может просто проникнуть через другое слабое место в стене.

Для более крупных трещин или разрушения строительного раствора следующим логическим шагом является переориентация. Чтобы восстановить поврежденный участок, удалите старый раствор на глубину 1 дюйм, чтобы обеспечить надлежащее сцепление между старым раствором и новым.По возможности используйте молоток и зубило для удаления старого раствора; электроинструментами легко повредить края кладки, особенно старого кирпича.

Если основанию более 100 лет, используйте более мягкий, богатый известью раствор, который по пропорциям и химическому балансу точно соответствует оригиналу, который можно приобрести у специалистов по историческим растворам и растворам для конкретных материалов. Стандартные готовые строительные растворы содержат больше портландцемента, чем исторические растворы, и слишком трудны для исторических ремонтных работ.

4) Плохая оценка
Когда земля вокруг фундамента даже немного наклоняется в сторону дома, вода направляется в самую низкую возможную точку. Правильный дренаж особенно важен вокруг входных ступеней и переборок. В старых домах почва под бетонными или кирпичными ступенями часто оседала или размывалась, создавая возможность проникновения воды в подвал.

Исправление
Для исправления проблем с профилированием может потребоваться что угодно, от незначительного ландшафтного дизайна до полномасштабного изменения формы с помощью экскаватора с обратной лопатой.Цель состоит в том, чтобы создать пологий уклон, постепенно уходящий от дома.

Иногда все, что нужно, — это немного очертить почву на уклоне, чтобы создать необходимый рельеф, а также создать канавы — неглубокие впадины в ландшафте — для размещения большего количества воды от проливных дождей. Канавка с падением всего 2 дюйма на расстоянии 5 футов может эффективно отводить большое количество поверхностной воды.

Если участки под ступенями подверглись эрозии или уплотнению, может потребоваться обратная засыпка или даже реконструкция ступенек в соответствии с современными нормами.Переборки и люки должны быть в хорошем, герметичном состоянии. Убедитесь, что двери не закрывают путь стекания воды и имеют достаточное освещение для отвода дождевой воды.

5) Плохой подземный дренаж
Дом, у которого все еще есть вода в подвале после того, как были изучены все очевидные способы устранения, может быть кандидатом на установку системы подземного дренажа. Если в подвале есть вода, вы можете найти свидетельства старой дренажной системы из глиняных труб; часто они терпят неудачу, потому что они сломаны или заполнены грязью или корнями.

Fix
Целью подземной дренажной системы является сбор и отвод воды из подвала, обычно с помощью насоса, подключенного к одному или нескольким водостокам. Во внутренних системах водостоки утоплены под цокольным этажом, как правило, по периметру. Во внешних системах водостоки закладываются в траншею по периметру дома и засыпаются слоем гравия и песка.

В системах внутренней канализации стоки утоплены под цокольным этажом, обычно по периметру.

Предоставлено: sopocottage

Внутренняя гидроизоляция с помощью дренажного насоса

Бросьте шарик, чтобы найти самую низкую точку на полу. Поместите отстойник туда. Выкопайте неглубокие траншеи (глубиной около 12 дюймов) вдоль стен, ведущих к насосу, оставив зазор в несколько дюймов между фундаментной стеной и траншеей.

Нанесите гидроизоляционную пленку на стену подвала сверху вниз. Мембрана создаст барьер для влаги, чтобы предотвратить просачивание.Затем установите мембранную пленку с ямочками у основания стены, чтобы вода могла стекать в дренажную систему.

Выложите дно траншеи гравием толщиной 2 дюйма с уклоном в сторону отстойника. Отрежьте и уложите участки дренажной трубы по длине траншеи. Во время работы заверните их в ландшафтную ткань. Для последующего доступа установите колено из ПВХ в конце траншеи, наиболее удаленном от водоотливного насоса. Засыпьте сливы гравием, пока траншея не будет на одном уровне с полом.

(Предоставлено: arlingtonlandscape.biz)

Гидроизоляция с помощью наружных дренажных систем

Выкопайте траншею по внешней стороне фундамента. Траншея должна быть минимум 2 фута в ширину, а в идеале — такой же глубиной, как подвал (меньше для лазейки). Уложите перфорированные дренажные трубы поверх слоя чистой почвы у основания траншеи. Доступны варианты из жесткого ПВХ с предварительно просверленными отверстиями или гибкой дренажной трубы с прорезями. Для дополнительной защиты от засоров выровняйте траншею геотекстильным вкладышем и добавьте к трубе носок для частиц почвы.

Чтобы обеспечить правильную подачу под действием силы тяжести, труба должна иметь уклон от более высокой точки к более низкой точке — не менее 1 дюйма на каждые 8 ​​футов длины трубы. Покройте трубу промытым камнем толщиной не менее 12 дюймов, затем нанесите на нее проницаемый геотекстильный материал для ландшафтного дизайна, чтобы сорняки или почва не забивали трубы. Засыпьте траншею верхним слоем почвы или мелким гравием, чтобы вернуть ее на высоту уклона.

Откуда идет вода

Вода может попадать в подвал сверху, снизу, сбоку или даже изнутри дома.Даже если крыша прочная, дождевая вода, которая не отводится от фундамента, в конечном итоге может просачиваться или просачиваться сквозь стены подвала. Вода может проникать из-под земли, либо глубоко снизу («поднимающаяся влажность»), либо сбоку. Влага, образующаяся в доме — из сушилок для одежды, душа и проточной воды, или пара, образующегося при приготовлении пищи — может попасть в подвал, если в помещении не будет надлежащей вентиляции. И последнее, но не менее важное: тяжелый влажный воздух в теплые месяцы может опускаться в подвал и конденсироваться на более прохладных поверхностях.

Подземная терминология

Подвал Самый нижний этаж здания, обычно по крайней мере частично выше уровня земли, с окнами и внешней вентиляцией.

Подвал
Традиционный термин для обозначения подземных пространств, используемых для хранения продуктов (как в корневых подвалах) или угля, или подземных помещений с земляным полом; используется в региональном масштабе как синоним подвала.

Crawl space
Незавершенное пространство ниже первого этажа высотой менее одного этажа, обычно окруженное фундаментной стеной, часто для водопроводных или механических систем.

Выцветание
Отложения растворимых солей на кладке, обычно белые и обычно вызываемые щелочами, вымываемыми из раствора при прохождении через него влаги.

Французский водосток
Французский водосток, популяризированный Генри Флэггом Френчем в середине 1800-х годов, представляет собой траншею, заполненную рыхлыми камнями, содержащую перфорированную трубу, отводящую поверхностные и грунтовые воды от конструкции.

Геотекстиль
Проницаемая ткань, предназначенная для разделения, фильтрации, усиления и дренажа при контакте с почвой.

Подвальный этаж
Иногда его называют английским подвалом. Это первый этаж дома, используемый для служебных и подсобных помещений.

Отслаивание
Результат попадания воды в кирпич, бетон или камень, заставляющей поверхность отслаиваться, выскакивать или отслаиваться.

Водоотливной насос
Яма, резервуар или резервуар, установленный ниже уровня земли, куда поступает вода или сточные воды, и оборудованный насосом для механического слива воды.

Заливка французского водостока вокруг фундамента. (С любезного разрешения: Peakland Landscape Design)

Что по-французски насчет водостока?

Французский дренаж, также называемый дренажем по периметру, представляет собой оригинальный метод перенаправления подземных вод. Название, вероятно, происходит от его сторонника 19-го века, Генри Флэгга Френча, который популяризировал подземную дренажную систему в своей книге 1859 года Farm Drainage . Френч сделал свои водостоки из обычной глиняной черепицы, уложенной с зазором 1/8 дюйма между секциями, чтобы вода могла просачиваться.

Вскоре последовали перфорированные сливные плитки и трубы. Поскольку перфорационные отверстия могли легко забиться, трубы приходилось заделывать в крупный гравий или скалу с более мелкими материалами на внешних краях траншеи, чтобы они действовали как фильтры. Сегодня большинство французских водостоков устанавливаются с вкладышами из геотекстиля, которые эффективно блокируют проникновение почвы или твердых частиц, при этом позволяя воде просачиваться в дренажные трубы.

Новейшие материалы для трубопроводов обеспечивают гораздо большую пропускную способность и изготавливаются из двух материалов 21 века: геотекстильной дренажной ткани и формованного пластикового сердечника, или «доски с ямочками».”

На радоне

Радон — это невидимый радиоактивный газ без запаха, который естественным образом встречается в почве. Его можно найти повсюду в Соединенных Штатах и ​​Канаде, особенно в северных штатах и ​​на большей части Запада. Радиоактивные частицы радона просачиваются через наземные источники, такие как недостроенные подвалы и трещины в фундаменте и стенах. При вдыхании эти частицы могут повредить клетки, выстилающие легкие. Длительное воздействие радона может привести к раку легких.Если ваш дом находится в зоне, подверженной воздействию радона, но не проверялся, купите тестовый набор. Уровни радона, превышающие 4 пикокюри на литр, считаются потенциально опасными.

Быстрые исправления

Добавьте осушитель воздуха Осушитель, который подключается к электрической розетке, не является решением для хронически влажного подвала, но может помочь устранить сырость после сильного дождя.

Вентилируйте сушилку и ванную комнату Если в вашем доме нет вентиляционных отверстий в ванной или прачечной, вызовите сантехника, чтобы он их установил.Вентиляционные отверстия в этих областях требуются большинством местных строительных норм и правил.

Включите кондиционер. Если конденсат появляется на трубах, балках или других поверхностях подвала, когда на улице тепло и влажно, закройте вентиляционные отверстия и включите кондиционер. Системы HVAC предназначены для охлаждения путем удаления излишков воды из воздуха.

Поменять полярность Используя устройство, которое меньше, чем домашний осушитель, запатентованная система от Aquapol использует силы естественной энергии, чтобы изменить электрическую полярность молекул воды в старых стенах, отгоняя воду туда, откуда она взялась.

Как построить винный погреб

Все, что вам нужно знать о строительстве собственного винного погреба

Винный погреб — отличный способ повысить ценность вашего дома и создать пространство, где можно наслаждаться вином, развлекать и впечатлять гостей.

Традиционно, если вы хотели сделать комнату для хранения вина, вам нужно было связаться с местным подрядчиком, чтобы он сделал индивидуальное и дорогостоящее решение для вашего помещения. WineCellars.com® создал современное решение для винных погребов, создав модульные системы, которые позволяют делать это самостоятельно по доступной цене, не жертвуя роскошным внешним видом.

Какова цель вашего винного погреба?

Форма или функция?

Люди, делающие покупки в винных погребах, обычно преследуют одну из двух целей: «Похвастаться» или «Хранение навалом».

Show Off: винный погреб сосредоточен на чутье и стиле, а не на общей вместимости бутылок и цене за бутылку.

Bulk Storage: винный погреб сосредоточен на максимальном количестве бутылок в заданном пространстве по оптимальной цене за бутылку.

Вам потребуется система охлаждения?

Винные погреба с пассивным охлаждением

Винные погреба с пассивным охлаждением построены в помещениях с естественной влажностью и прохладой.Обычно они окружены 2–3 земными стенами и расположены в климате, известном умеренной погодой круглый год. Эти винные погреба не требуют больших затрат на обслуживание и не выйдут из строя, даже если отключится электричество. К сожалению, если там, где вы живете, разница в температуре / влажности (или у вас нет подходящего подземного пространства), вам, вероятно, понадобится действующий винный погреб.

Винные погреба с активным охлаждением

В винных погребах с активным охлаждением, типичных для большинства людей, используются охлаждающие устройства и изоляция, чтобы поддерживать в помещении идеальную температуру и влажность для хранения вина.В рамках строительства эти помещения нуждаются в надлежащей теплоизоляции, пароизоляции и охлаждающем устройстве соответствующего размера. Как и следовало ожидать, существуют текущие расходы на техническое обслуживание, связанные с эксплуатацией действующего подвала, такие как замена электричества и холодильного агрегата.

Как построить и подготовить винный погреб

При строительстве винного погреба изоляция и контроль климата должны быть приоритетными на протяжении всего процесса. Неправильно утепленный и установленный винный погреб может стать дорогостоящим кошмаром в обслуживании и даже может поставить под угрозу ваши винные запасы.Замена изношенных охлаждающих устройств стоит дорого, и еще дороже (не говоря уже о риске для здоровья) вырывать стены, зараженные плесенью.

Обрамление винного погреба:

• 2 ″ x 6 ″ для стен
• 2 ″ x 8 ″ для потолка

Каркас винного погреба должен обеспечивать изоляцию и установку пароизоляции (при условии, что вы не используете пенопласт с закрытыми порами).

По возможности, каждая часть вашего подвала должна быть построена. Цель должна заключаться в создании герметичного помещения, способного выдержать влажную среду с течением времени.

Идеальный каркас для ваших стен должен быть не менее 2 x 6 дюймов.

Пароизоляция

Пароизоляция ОБЯЗАТЕЛЬНА в винном погребе для предотвращения плесени и гниения. Установите пароизоляцию на внешней (теплой стороне) рамы и используйте передовые методы для создания надлежащего уплотнения.

Стандартная изоляция

• Минимум 3½ дюйма изоляции для стен
• Изоляция 6 ″ для потолка

Изоляция поможет поддерживать нужную температуру в комнате без постоянной работы охлаждающего устройства.Стены, потолок и пол (по возможности) должны быть утеплены. Правильная изоляция погреба может сэкономить вам тысячи людей в течение всего срока службы погреба.

Пенопласт с закрытыми порами

Вместо пароизоляции и стандартной изоляции вы можете использовать пенопласт с закрытыми порами. Пена с закрытыми порами лучше всего подходит для контроля температуры / влажности и идеально подходит для влажных сред, таких как Флорида и Гавайи.

Зеленая доска

Мы рекомендуем использовать для винного погреба зеленую доску (которую вы используете в ванных комнатах) вместо гипсокартона.Зеленая доска устойчива к влаге и плесени, что смертельно опасно для вашего винного погреба. В рамках установки дважды проверьте герметичность помещения и убедитесь, что все приспособления, розетки, выключатели света и т. Д. Должным образом герметизированы.

Стены и полы

Стены и пол в вашем последнем подвале — это личное решение, основанное на вкусе и стиле. Стены и пол из искусственного (или настоящего) камня создают впечатление старинного подвала, а однотонные краски создают более современный вид.Убедитесь, что все, что вы выберете, хорошо выдерживает высокую влажность.

Стены и двери из стеклянных панелей

Стеклянные панели выглядят круто, НО они плохо держат ваш винный погреб в прохладе! Стекло, которое вы используете в своем винном погребе, должно быть наружным, изолирующим и ограничиваться одной стеной. Чем меньше бокалов вы используете, тем проще и дешевле будет охлаждать винный погреб.

Подвал № 8 — Зинфандель — 750 мл

Sam’s Club не продает алкоголь лицам младше 21 года.Используя SamsClub.com, в том числе Click’n’Pull, для заказа алкогольных напитков на покупку, вы тем самым подтверждаете, что вам исполнился 21 год.

Вы также соглашаетесь с тем, что любой алкоголь, приобретенный в Sam’s Club, предназначен для вашего личного потребления, а не для перепродажи.

Любые лица, пытающиеся забрать заказ Click’n’Pull, включающий алкогольные напитки, в клубе Sam’s Club, должны предоставить до оплаты подтверждение своего возраста старше 21 года. Подтверждение возраста включает водительское удостоверение, паспорт, другое удостоверение личности государственного образца и другое официально утвержденное удостоверение личности с датой вашего рождения.

Заказы Click’n’Pull, включающие алкогольные напитки, ни при каких обстоятельствах не будут доставлены лицам моложе 21 года или лицам в состоянии опьянения.

По словам главного хирурга, женщинам нельзя употреблять алкогольные напитки во время беременности из-за риска врожденных дефектов. Употребление алкогольных напитков ухудшает вашу способность управлять автомобилем или работать с механизмами и может вызвать проблемы со здоровьем.

Вы несете единоличную ответственность за покупку любого алкоголя в Sam’s Club, включая соблюдение законодательства вашей местной юрисдикции.Незаконная покупка алкоголя для себя или для других может повлечь за собой уголовное наказание, включая значительные штрафы, приостановление действия ваших водительских прав, общественные работы и / или тюремное заключение.

Алкогольные напитки могут быть недоступны для розничной продажи в определенных местах Sam’s Club и / или в определенные часы или дни в связи с местными законами и постановлениями и определенными лицензионными ограничениями.

SAM’S CLUB ОСТАВЛЯЕТ ПРАВО ОТКАЗАТЬ ОТ ЗАКАЗА НА АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ ПО ЛЮБОЙ ПРИЧИНЕ БЕЗ ОБЪЯСНЕНИЙ.

Если вы не согласны с этими условиями использования, вы не можете использовать сайт SamsClub.com или Click’n’Pull для заказа алкогольных напитков.

Напа рельсы против Диснейленда Image

Поскольку посетителей в духовном доме калифорнийской винодельческой промышленности больше, чем жителей, готовит ли Напа своего золотого гуся?

У. Блейк Грей | Размещено четверг, 12 марта 2015 г.

Что такое винодельня; место для изготовления вина или центр для проведения дегустаций? Решая этот вопрос, Долина Напа также борется с более серьезным вопросом — что такое рай?

В настоящее время в Напу ежедневно въезжает и выезжает больше автомобилей, чем жителей. У него есть первый в стране закон о сохранении сельскохозяйственных культур, но он несколько раз в год вносит изменения в этот закон, которые позволяют таким людям, как Филипп Мелка, строить ближе к дороге, чем якобы позволяет закон.

Лауреат Нобелевской премии экономист Дэн Макфадден, владелец виноградника, выступил на публичном собрании во вторник, чтобы сказать, что если количество гостиничных номеров в Напе будет расти нынешними темпами, то к 2050 году в городе будет вдвое меньше отелей, чем в Лас-Вегасе. .

«Эта долина превратилась во взрослый Диснейленд, — сказала жительница Напы Зия Шепп. «Это дорогое и глупое место, полное снобов, которые не понимают, что такое Долина Напа».

Многие люди согласны с тем, что рост в округе Напа — проблема, но ее решение неуловимо. Во вторник окружной совет наблюдателей и комиссия по планированию провели открытое для публики совместное заседание, на которое собралось более 600 человек, многие несли таблички. Заседание осталось настолько вежливым, что председатель совета директоров Дайан Диллон пожаловалась, что в Окленде, где граждане часто совершают акты вандализма и занимают общественные здания, по крайней мере, они подходят к микрофону, чтобы быстро выступить.Но страсти были очевидны.

Несмотря на имидж Напы как винодельческого центра, 74 процента сотрудников региона не работают в винодельческой и туристической отраслях.

«Здешние горожане не представляют угрозы для винного бизнеса. Мы те, кто разделяет ваши дороги и вашу воду», — сказал художник острова Святой Елены Джефф Эллсворт. «Угроза заключается в том, что наши сельскохозяйственные зоны и небольшие города вымощены, чтобы освободить место для туристических автобусов и маркетинговых мероприятий, маскирующихся под сельскохозяйственные предприятия. Может ли это быть хуже, чем филлоксера? Возможно.Когда филлоксера исчезнет, ​​можно снова сажать. После того, как вы вымощите землю, вы не сможете снова сажать ее ».

Некоторые люди просили ввести мораторий на выдачу разрешений на новые винодельни; другие — за мораторий только на отклонения от действующего закона. Некоторые просили изменить минимальный размер участка виноградника, на котором разрешено иметь винодельню, с 10 акров до 40.

«Все понимают, что курица, несущая золотые яйца, запятнана некоторыми из этих событий», — сказал руководитель Брэд Вагенкнехт.

Но никаких действий предпринято не было. Правление планирует назначить специальный комитет из 17 членов, который будет информировать комиссию по планированию об изменениях, которые она может рассмотреть. Трудно представить себе, как такой комитет в конечном итоге сделает всех — или, возможно, кого-либо — счастливыми.

© Тони Олбрайт / Виноделы долины Напа
| Сельскохозяйственный имидж долины находится под угрозой из-за развития.

Постановление об определении винодельни округа было принято в 1990 году отчасти как мера, замедляющая рост, и основная задача специального комитета заключается в рассмотрении возможных изменений в нем.Однако он замедлил рост, как ребенок, пытающийся остановить спуск на горном велосипеде.

В 1995 году Напа произвел больше винограда, чем разлил в бутылки, сказал директор по планированию округа Дэвид Моррисон. Это был район выращивания винограда, сельскохозяйственный район. С 1997 года производство винограда увеличилось на 6 процентов, а производство бутылок — на 245 процентов. В настоящее время графство разливает вино из более чем в два раза большего количества винограда, чем его выращивают.

Определение винодельни — сложная задача. Федеральное правительство считает, что дегустационные залы продают вино как винодельни.В округе производственные предприятия по производству вина являются винодельнями. С 2008 года в округе выдано 55 новых разрешений на использование винодельни, а в прошлом году здесь насчитывалось более 500 производственных объектов. В отличие от 25 лет назад, когда винодельни были сконцентрированы на State Route 29 и Silverado Trail, сегодня винодельни разбросаны по всему графству, что увеличивает поток посетителей.

Большинство из 69 выступавших во вторник выступили против роста, но выступили несколько человек из винодельческой отрасли. Майкл Мондави сказал, что посетители винодельни важнее, чем когда-либо.

«В 70-х и 80-х годах почти все вино, продаваемое в бутылках, продавалось по трехуровневой системе», — сказал Мондави. «Сегодня большинство виноделен не могут выжить благодаря трехуровневой системе распределения. Чтобы выжить, нужно развивать отношения со своими клиентами. Сегодняшние потребители хотят иметь отношения».

Для посетителей долина Напа по-прежнему остается раем. Опрос туризма, проведенный в 2012 году, показал, что дегустация вин была лишь второй причиной посещения. Номер один, который назвали 37% посетителей, — это красивые пейзажи.А туризм — большой источник дохода для округа.

«Нам не нужен мораторий», — заявил совладелец Smith-Madrone Стю Смит правлению. «Жадность превзойдет любые постановления, которые вы введете. Долина Напа — это не национальный парк; это частная собственность. Если у вас есть частная земля, вы должны иметь возможность обогатиться на ней».

Новый винный погреб на заказ в Старом Таппане, Нью-Джерси

По мере того, как популярность Houzz продолжает расти, усиливаются усилия Джозефа и Кертиса Винных погребов во всех аспектах нашего дизайна.В нашем последнем винном погребе показано, как мы разрабатываем конкретный дизайн (или даже фотографию) и превращаем его в ваш собственный шедевр. Старый Таппан, штат Нью-Джерси, является местом нашего проекта, и это было полностью построено. У владельца было видение, основанное на двух конкретных фотографиях: одной из Houzz и другой из нашей галереи винных погребов. Наш блог, Houzz и фотографии подвала постоянно обновляются, чтобы предоставить нашим читателям как можно больше контента, который поможет вам в принятии всех решений, связанных с подвалом.

Винная комната была пустой комнатой размером 10 x 12, за исключением багажника HVAC в потолке, который мы закрыли великолепной балкой из дерева сапеле (из того же материала, что и стеллажи для вина).Домовладелец хотел каменную выставочную стену с двойной глубокой гранитной столешницей, которую он нашел на Houzz. Мы построили по две колонны с каждой стороны, чтобы гранит сидел вместе с остальной частью колонн, облицованной камнем. Задняя стена представляет собой каменную плитку, отделанную красным деревом, чтобы завершить дизайн дерева и камня

. Ящик для ящиков под гранитом имеет двойную глубину (25 дюймов) и может вместить более 20 ящиков вина или бестарного хранения. В винной комнате есть горизонтальные дисплеи magnum (как большие, так и маленькие), ящики для бриллиантов и наши винные стеллажи Joseph & Curtis. которые подходят практически к любой бутылке объемом 750 мл, представленной на рынке.Подвал вмещает более 2000 бутылок с возможностью добавления дегустационного или складского стола в центре комнаты (вмещающий еще 3000 бутылок). Винные стеллажи имеют прозрачную лакированную отделку на водной основе, которая герметизирует и защищает древесину на долгие годы. и помогает

устранить любое загрязнение запахом. Вход в стиле «легко говорить» — это великолепный и увлекательный способ вызвать интерес и интригу за дверью, а кодовый вход позволяет войти только тем, кого вы хотите. Винная комната была завершена штукатуркой на потолке в классическом тосканском стиле.На завершение проекта потребовалось около 2,5 месяцев, и домовладелец

получил дизайн винной комнаты, который превзошел его первоначальное видение, и многое другое. Наш клиент сделал покупки в нескольких интернет-компаниях, каждая из которых использовала внешних торговых представителей, внешних подрядчиков, и не смогла выполнить большую часть работы, которую требовал его выбор. Наша собственная команда дизайнеров смогла сделать две фотографии и добавить специальные функции. и создать то, что считалось шедевром винного погреба, вовремя и в рамках бюджета.В этом уникальная разница между онлайн-дизайном и индивидуальным дизайном от Joseph and Curtis Wine Cellars.

Лучшие советы по постройке корневого погреба (Руководство для домовладельца)

Фото: shutterstock.com

До тех пор, пока фрукты и овощи не были доступны в продуктовом магазине круглый год, корневой погреб играл жизненно важную роль в повседневной жизни.

Сегодня садоводы (и те, кто покупает оптом в пик сезона) заново открывают для себя преимущества корневого погреба — по сути, кладовой для длительного хранения таких продуктов, как яблоки и картофель.

Хотя классические подвалы для корнеплодов были вырыты на склонах холмов, существует множество более простых способов добиться того же результата. Независимо от вашего подхода к его изготовлению, помните об этих соображениях, работая над тем, чтобы выращенные или купленные продукты сохранялись как можно дольше в зимний сезон.

Температура

Когда вы собираетесь построить подвал для корнеплодов, температура перевешивает все остальные факторы. Причина, по которой корневые подвалы так часто находятся под землей, заключается в том, что ниже нуля температуры не только стабильны, но и прохладны.Температура между 32 и 40 градусами по Фаренгейту идеальна. Внимательно следите за температурой, по крайней мере, когда начинаете. Если вам нужна помощь, то, безусловно, стоит приобрести качественный термометр; выберите тот, который отслеживает минимальные и максимальные показания за заданный период времени.

Храните продукты в помещении низко к земле и близко к стенам. Здесь продукты останутся на несколько градусов холоднее, чем на высокой полке посередине помещения. Если в вашем подвале не опускается до 32 или 40 градусов, следуйте по стопам тех, кто копал под плитой подвала, чтобы получить доступ к более низким температурам.Самый простой метод — хотя и имеет недостатки — просто закопать заполненный продукцией пластиковый или металлический мусорный бак во дворе, накрыв его соломой.

Фото: istockphoto.com

Вентиляция

Для успешного корневого погреба система вентиляции должна быть спроектирована таким образом, чтобы воздухообмен без одновременного повышения температуры. Этого можно достичь, используя простую науку: теплый воздух поднимается вверх, а холодный — падает, поэтому расположите воздухозаборник на нижней стороне подвала, а выпускной — под потолком кладовой.Вентилятор может пропускать воздух через воздухозаборник, и если вы строите подвал в подвале, окно может служить выходом. По возможности храните продукты в приподнятых ящиках для лучшего обращения.

Влажность

Поддерживайте высокий уровень влажности (от 90 до 95 процентов относительной влажности), но не настолько высокий, чтобы корневой погреб превратился в мокрые джунгли. Грязный или покрытый гравием пол можно периодически увлажнять водой. Если уровень влажности по-прежнему невысок, попробуйте укладывать продукты во влажные опилки, песок или мох.Попутно отслеживайте свой прогресс с помощью гигрометра — простого устройства, измеряющего относительную влажность.

Фото: shutterstock.com

Темнота

Поскольку свет может привести к более быстрой порче некоторых фруктов и овощей, держите подвал как можно более темным. Если кладовая будет заселять ваш подвал, запланируйте полностью закрыть все окна.

Размер

Подвал для корнеплодов не обязательно должен быть большим. Пространство пять на восемь может вместить до 30 бушелей — более чем достаточно для большинства семей.Чтобы максимально увеличить пространство для хранения и держать вещи в порядке, установите вдоль стен решетчатые полки.

У разных видов продукции разные требования к хранению. Если вы серьезно относитесь к постройке корневого погреба, изучите рекомендации относительно конкретных фруктов и овощей, которые вы планируете хранить в нем. Однако, следуя общим советам, приведенным выше, вы должны быть на пути к здоровому и свежему питанию зимой.