Принцип работы самогонного аппарата с сухопарником видео: Применение сухопарника в самогонном аппарате. Самогонный аппарат с сухопарником своими руками

Самогонный аппарат — как и какой аппарат выбрать, принцип действия самогонного аппарата

С 2002 года самогоноварение в России не преследуется не только уголовно, но и административно, если осуществляется в целях личного потребления. Поэтому самогонные аппараты производятся и продаются совершенно легально

Принцип работы самогонного аппарата

Самогон — это раствор этилового спирта и различных примесей в воде. (Это альдегиды, эфиры и сивушные масла)

Крепкий очищенный напиток получают путем перегонки из первичного сырья. Первичное сырье называется брага.

Качественный самогон содержит небольшое количество примесей, для этого нужно использовать качественное исходное сырье, тщательно соблюдать технологию перегонки и изготовления браги.

Кроме того необходимо применять химическую очистку между этапами перегонки.

Большое количество примесей может не только вызвать тяжелое похмелье, но и нанести очень серьезный вред организму.

В очищенном самогоне должно быть не более:

сивушных масел 0.003%, эфиров 50 мл/л, альдегидов – 0.02%,кислот – 0.02 г/л

Технология перегонки браги в самогон основана на том, что спирт кипит при температуре 96 градусов, а вода при 100, поэтому при нагревании браги спирт испаряется первым, и при последующем охлаждении пара получаем более крепкий напиток, чем был изначально.

Брага для самогона

Брага, как и следует из ее названия, получается путем сбраживания веществ, содержащих сахар. Это может быть просто сахар, сладкие фрукты, варенье, виноград, свекла.

Также есть технология изготовления браги из крахмалистых продуктов — картофель, зерно.

Классические ингредиенты для приготовления — сахар, дрожжи (прессованные или сухие) и вода.

Подготовленные дрожжи соединяют с сахаром растворенным в воде и ставят для брожения на срок 3-14 дней, оптимально 7 дней

Надо отметить, что самая безопасная брага — в ней практически нет опасного метанола — это брага из сахара.

Срок брожения определяется окончанием выделения углекислого газа, образованием осадка и осветлением жидкости.

После этого брагу надо перегнать, именно для этого и нужен самогонный аппарат.

Виды самогонных аппаратов

Самогонные аппараты бывают трех видов — дистилляторы, ректификационные колонны, аламбики.

При дистилляции получают менее очищенный спирт, чем при ректификации. Его используют для приготовления таких напитков как самогон, виски, коньяк, чача, текила, кальвадос.

А если вы хотите получить водку, чистый медицинский спирт, настойки- то вам нужна ректификационная колонна

Аламбики — аппараты с историей, уходящей в века, используются для изготовления благородных напитков — коньяк, виски, изготавливаются из меди

В данной статье рассмотрим именно дистилляты как наиболее доступные и простые аппараты.

Принцип работы самогонного аппарата дистиллятора хорошо показан на картинке. Основан принцип на нагреве первичного сырья — браги до образования пара, а затем конденсирование пара путем охлаждения в змеевике, таким образом получается спирт-сырец

На первом этапе, как правило, не останавливаются и для получения качественного продукта используют 2-3 перегонки и дополнительную очистку фильтрацией.

Какой самогонный аппарат лучший?

В продаже вы найдете огромное количество различный аппаратов. Какие же основные виды самогонных аппаратов существуют?

1) Самые простые по конструкции самогонные аппараты состоят из двух элементов: перегонный куб и холодильник — он же змеевик. Иногда вместо змеевика используется прямоточный холодильник. Пар в прямоточном холодильнике идет по тонкой трубке помещенной в рубашку, в которую подается охлаждающая жидкость.

2) В чуть усложненном варианте к конструкции добавляют сухопарник. Считается, что он дает предварительную очистку от сивушных масел, и второй вариант использования сухопарника — добавление в сухопарник дополнительных ингредиентов для придания вкуса конечному продукту.

Иногда используют два сухопарника, один для очистки, другой для добавок. Бывает и три сухопарника

Примеры простейших дистилляторов с сухопарником

Феникс Народный 10, Магарыч Народный 12л

Нужность сухопарника достаточно спорная вещь, и на форумах самогонщиков сухопарник считают прошлым веком и маркетинговыми ухищрениями. Особенной критике подвергаются устройства с несколькими сухопарниками.

3) Сейчас популярны современные дистилляторные аппараты вертикального типа.

Особенность таких приборов в том, что в змеевик поступает не пар, а охлаждающая жидкость, а пар поступает в особую камеру — дефлегматор. Очевидно, что при такой конструкции увеличивается объем охлаждаемого пара, и возрастает производительность, кроме того такие аппараты более компактны.

Примеры таких аппаратов

Меркурий, Нептун, Феникс -Турбо

Для таких аппаратов не надо сухопарников — хвостовик колоны выполняет эту функцию.

На что обратить внимание при выборе самогонного аппарата

1) Змеевик

При выборе самогонного аппарата самое главное определиться со способом охлаждения — не всегда (например, на даче) можно обеспечить охлаждение проточной водой.

Аппаратов с непроточным охлаждением в продаже мало — самые популярные — Добрый Жар дачный и Магарыч деревенский

Добрый жар считается более удобным, но он и более дорогой

Если охлаждение проточное выбирайте змеевик расположенный вертикально, чтобы избежать накопления в нем вредных веществ

2) Перегонный куб —

Обратите внимание на размеры перегонного куба и выберете оптимальный для вас. Помните куб нельзя заполнять более чем не 2/3 объема. Выход готовой жидкости — ориентировочно 1 литр самогона на 1 кг сахара. Обычно в 10 литрах браги 2,5 кг сахара. Хорошим выходом будет считаться 2,5 литра самогона крепостью 43-45%

Прикиньте влезет ли куб на вашу плиту под вытяжку.

Обращайте также внимание на ширину горла перегонного куба — куб с узким горлом сложно обслуживать.

Материал перегонного куба — медь или нержавейка

Нержавейка — оптимальный материал, медные перегонные кубы встречаются редко, и, как правило, применяются не в обычных дистилляторах, а в аламбиках.

Тип нагрева куба

Важный момент при выборе куба, это какой у него тип нагрева- самостоятельно тэном, или на плите.

Аппараты с тэном обычно более дорогие.

Например: Магарыч Машковского New 13 литров, аппараты Термосфера, Умелец

Если перегонный куб предназначен для нагрева на плите, то уточните, подходит ли данный перегонный куб для вашей плиты, не все кубы могут использоваться на индукционных плитах.

3) Сухопарник

Если уж вы решили брать самогонный аппарат с сухопарником, то берите разборный сухопарник, чтобы обеспечить удобство очистки после работы. Много таких аппаратов выпускается под маркой Феникс

4) Производительность

Производительность самогонных аппаратов часто заявляется для маркетинга и в реальности зависит от многих условий, в том числе и от вашего опыта. Поэтому не надо обращать на нее излишнее внимание

5) Наличие термометра — необязательная, но желательная вещь, так как сам процесс самогоноварения напрямую связан с температурой нагреваемой жидкости.

При температуре 85-88 градусов рекомендуют уменьшить подачу тепла, чтобы не было интенсивного кипения в кубе, и брага не забрасывалась бы в холодильник. При температуре 95-96 градусов прекращают отбор продукта в основную емкость, с 96 до 98 отбирают хвосты, которые используют для дальнейшей перегонки. А после 98 градуса чтобы сивушные масла остались в кубе надо остановить полностью процесс перегонки

Из важных мелочей обратите внимание на то, как шланги присоединяются к крану, есть ли переходники, достаточной ли длины шланги.

У хорошего аппарата должна быть подробная инструкция и конечно сертификаты.

И обязательно помните про безопасность — поэтому приобретите огнетушитель. Он на всякий непредвиденный случай должен быть под рукой самогонщика.

Полезные видео

Как выбрать самогонный аппарат

Вкусные рецепты
Техника для мужчин

Принцип работы самогонного аппарата. Правильное использование. Основные ответы начинающим.

В этой заметке попытаюсь рассказать Вам основные принципы работы классического самогонного аппарата. Как варить самогон, как использовать самогонный аппарат.

Дистилляция — это процесс получения из браги крепкого алкогольного напитка, путем его частичного испарения и конденсации.  Процесс дистилляции проходит в два этапа. На практике это означает, что процесс получения крепкого алкогольного продукта может быть получен лишь с помощью двух перегонок (можно и более, но минимум двух).  Однократная перегонка браги не может дать продукт годный к употреблению. При однократной перегонке мы лишь получаем так называемый сырой спирт или по другому спирт сырец (СС). 

Итак, по порядку. Первую перегонку делают для разделения летучих и не летучих фракций браги. То есть первая перегонка делается для получения жидкости, которая называется спирт сырец. Сюда входят различные составляющие, начиная от самых первых капель головных и заканчивая практически водой, которая в конце процесса идет практически дистиллированная. Спирт сырец это еще не готовый продукт. Он обладает резким сивушным запахом. После первой перегонки в кубе остается жидкость, которая правильно называется барда. Она просто выливается, в ней уже ничего спиртосодержащего не остается. Другими словами все, что могло испариться испарилось. Барда же, представляет из себя остатки дрожжей и различных включений.

Первичную дистилляцию стоит производить как можно быстрее. Это связано с тем, что чем дольше мы развариваем нашу брагу, тем сильнее разрушаются дрожжи, сильнее развариваются белки и как следствие худшего качества получается спирт сырец.  Таким образом первичная перегонка должна проходить на максимальной мощности того нагревательного элемента, который Вами используется.  Тут необходимо сделать маленькое отступление по поводу объема заливаемой браги. Если брага солодовая, зерновая, некоторые виды мучных браг, то при максимальной мощности нагрева таких браг, можно получить такое явление как брызгоунос (часть браги попадает через дистиллятор в приемную емкость).  Для того,  чтобы этого не происходило, нужно либо браги заливать меньше (сахарная 2/3 от объема куба, зерновые ½ объема куба), либо использовать сухопарник. Подробнее о работе сухопарника смотрите тут. Так же предотвратить брызгоунос  на ранних стадиях помогает такое устройство как диоптр.

Проблема брызгоуноса может быть решена также еще одним очень распространенным у винокуров способом. Этот метод получил название так называемой температурной полки. Суть в следующем:  куб нагревается в обычном режиме на полной мощности до температуры 65 – 70 градусов. При этом куб можно не закрывать крышкой. По достижении указанной температуры необходимо отключить нагрев на 30 – 40 мин. При этом, если  куб открыт, брагу рекомендуется помешивать.  Для чего это нужно? С ростом температуры растворимость газов в жидкости падает и газ начинает выходить из жидкости. Этот процесс носит название дегазации браги. При этом в дальнейшем такую дегазированную брагу перегонять намного проще. Она практически не пенится и гораздо меньше вероятность возникновения брызгоуноса.

Наиболее распространенным вопросом при первой перегонке браги является вопрос,  «при какой температуре закипает брага?». Ответ на этот вопрос довольно простой:  температура закипания браги в кубе зависит от спиртуозности.  То есть чем крепче брага, чем в ней более высокое содержание спирта, тем при более низкой температуре она закипает. Например, чистый спирт закипает при температуре 78,4 градуса. Вода же кипит при 100 градусах. Все что имеет крепость промежуточную – имеет температуру кипения промежуточную.

Вторым вопросом при первичной перегонке является вопрос «когда можно все выключить и считать процесс оконченным?»  Чем выше температура окончания процесса, тем больше спирта мы успеваем извлечь из браги. С другой стоны тем больше мы теряем время и электроэнергии, доводя температуру в кубе до 100 градусов. Поэтому из практики чаще всего заканчивают перегонку при 98-99 градусах в кубе. При этом спиртуозность сырца составляет 20-25%.  При этом если мы работаем с теми же благородными брагами (фруктовые, зерновые), то в этом случае сырец отбирается практически до воды. Так же следует сказать, что отбор до воды можно производить и в том случае, если вторую перегонку делать на ректификационной колонне, то есть для получения чистого спирта. Для дистилляции же достаточно тех значений, о которых я написал выше. Вообще понимание того, когда нужно остановить процесс приходит с практикой.

При вторичной  дистилляции, так же как и первичной процесс начинается с максимальной мощностью нагрева.  Вторая  перегонка, или как она еще называется дробная перегонка, нужна для того, чтобы полученный спирт сырец  разделить на три основные составляющие.  

1. Головы (головная фракция) или как она еще называется ЭАФ (эфирно альдегидная фракция). Отбирается первой. При достижении в кубе температуры примерно 80 градусов, необходимо начать уменьшение мощности нагрева таким образом, чтобы отбор головной фракции был по — капельный, в идеале 1 – 2 капли в секунду. Объем головной фракции  зависит от того сырья с которым мы работаем, например в винограде головных фракций мало, в сахарной браге много, в зерновых – некоторое промежуточное значение. Для простоты понимания процесса начинающему винокуру следует отбирать примерно 50 мл на 1 литр абсолютного спирта, заливаемого в куб. Приведем простой пример: у нас есть 10 литров спирта сырца крепостью 40%. То есть АС (абсолютный спирт) = 10 * 0,4 = 4 литра. Таким образом, головной фракции нам нужно отобрать:  4*50 = 200 мл. Отмечу так же, что этот расчет является довольно усредненным, так как в разных видах браг, значение головной фракции различное. Наиболее точный момент перехода с головы на тело – органолептический, то есть по запаху. Этот метод приходит к винокуру с опытом, когда достаточно капнуть жидкость на ладонь, растереть и понять, это еще головы или уже тело. Но на первом этапе можно пользоваться приведенным мной выше примером.
2. Тело. После отбора голов и смены приемной емкости начинается отбор тела – пищевого продукта. При этом увеличиваем мощность нагрева таким образом, чтобы наш дистиллят «бежал бодрой струйкой». При этом по мере прохождения процесса температура в кубе будет постепенно повышаться. Спиртуозность продукта с течением времени так же будет понижаться. Это связано с тем, что по мере испарения количество спирта в кубе уменьшается.  Когда нужно прекратить отбор тела? Точно так же как процесс перехода с головы на тело, процесс перехода с тела на хвосты определяется органолептически. Есть так же простое правило, которому можно следовать, чтобы понять момент перехода с тела на хвосты. При подходе температуры в кубе к 91 градусу нужно начать отбирать тело в разные емкости. Например, с 91 градуса, до 92 в одну емкость, с 92 до 93 в другу,  и так далее… Желательно все это записать, чтобы понимать, при каких температурах, какая емкость была наполнена.  Далее можно по отдельности эти фракции разбавить до 40 градусов. Те фракции, которые Вам понравятся можно смешать и использовать как готовый продукт. Те, которые Вам не понравятся, дадут  информацию о том, на какой температуре в продукте уже ничего хорошего нет, и стоит переводить процесс с отбора тела на отбор хвостов.  Эти наблюдения рекомендуем Вам проверить несколько раз, чтобы точно убедиться в верности выводов.
3. Хвосты. После отбора тела, мощность нагрева выставляется на максимум, и хвосты отбираются досуха. Хвостовая фракция может быть использована добавлением к следующему погону сырца либо может быть добавлена в брагу и перегнана с ней. Этот метод называется кольцевание хвостов. Если желания кольцевать нет, то на температуре перехода от тела к хвостам оборудование выключается, кубу дается время остыть, содержимое сливается и оборудование промывается.

Берегите себя и пейте только лучшее, домашнее!

Самогонный аппарат видео обзор популярных моделей.

Видео обзор популярных самогонных аппартов.

На нашем сайте, почти к каждому самогонному аппарату есть короткое видео при дистилляции.
Надеемся, мы сможем Вам помочь в выборе перегонного аппарата.
У нас есть видео на все самогонные аппараты линейки МАГАРЫЧ и АЛКОВАР.

Самогонный аппарат АЛКОВАР «Эконом»
Простой и надежный самогонный аппарат. Имеет широкую заливную горловину и сравнительно большой диаметр змеевика в 12мм.
Узнать о перегонном аппарате более подробно.

Самогонный аппарат АЛКОВАР «Классик»
Данный аппарат имеет разборный сухопарник что дает возможность первичной ароматизации дистиллята.
Узнать о перегонном аппарате более подробно.

Самогонный аппарат АЛКОВАР «КрепышОк»
Данный аппарат выдает повышеной крепости дистиллят. При первом перегоне можно получить дистиллят (самогон) крепостью в 70 градусов, при втором перегоне он дает около 80 градусов.
Узнать о перегонном аппарате более подробно.

Самогонный аппарат АЛКОВАР «Универсал»
Данный аппарат имеет 2 змеевика. Один змеевик подходит если перегонять самогон в городе (при наличии водопровода), другой змеевик подходит для перегона в дачных условиях (без центрального водоснабжения) Сухопарник имеет слив для сивушных масел.
Узнать о перегонном аппарате более подробно.

Самогонный аппарат АЛКОВАР «Мечта»
Данный аппарат имеет 3 разборных сухопарника для первичной ароматизации. Содержимое сухопарников можно менять прямо во время перегона.
Узнать о перегонном аппарате более подробно.

Самогонный аппарат АЛКОВАР «Гурман»
Данный аппарат имеет разборный сухопарник, дает возможность первичной ароматизации дистиллята. Также происходит частичный возврат флегмы обратно в перегонный куб, на выходе мы получаем ароматный и укрепленный самогон. Средняя крепость на выходе при первичной дистилляции около 65-70 градусов.
Узнать о перегонном аппарате более подробно.

Самогонный аппарат АЛКОВАР «Вулкан»
Имеет встроенный мокропарник, сухопарник.
Узнать о перегонном аппарате более подробно.

Самогонный аппарат змеевик и сухопарник «Великий»
Большой размер! Работает с хорошей производительностью.

Узнать о самогонном аппарате более подробно.

Самогонный аппарат МАГАРЫЧ «Столичный»
Рабочий аппарат для получения самогона.

Узнать о самогонном аппарате более подробно.

Самогонный аппарат МАГАРЫЧ «Кремлевский»
Заводская сборка, приятный внешний вид, проверенная конструкция.

Узнать о самогонном аппарате более подробно.

Самогонный аппарат МАГАРЫЧ «Мастер»
Традиционный перегонный аппарат.

Узнать о самогонном аппарате более подробно.

Самогонный аппарат МАГАРЫЧ «Стандарт»
Оптимальный вариант для простой и комфортной дистилляции.

Узнать о самогонном аппарате более подробно.

Сухопарник в самогонном аппарате, назначение и принцип работы

В наши дни всё большую популярность набирает домашнее самогоноварение. Самые примитивные самогонные аппараты позволяют иметь на выходе самогон низкого качества, не очищенный от сивушных масел и прочих вредных примесей. Однако, стоит быть осторожнее, употребляя такие напитки, ведь сивушные масла могут стать причиной серьёзного отравления. Но даже сделанный кустарным способом аппарат всегда можно усовершенствовать, добавив какие-либо дополнительные устройства. В этом материале мы расскажем о том, для чего нужен сухопарник или дефлегматор, как его изготовить самостоятельно и добавить в конструкцию приспособления для самогоноварения.

Для чего нужен сухопарник в самогонном аппарате

Главное назначение этого устройства — уменьшить количество сивушных масел в получаемом самогоне путём их конденсации. Самогонный аппарат с сухопарником производит более чистый и крепкий самогон. Кроме того, сухопарник являет из себя своеобразное препятствие, которая предупреждает попадание браги в готовый самогон при сильном кипении.

Это приспособление в самогонном аппарате необязательно, однако, если вы желаете получить в результате качественно очищенный продукт, то без сухопарника этого будет трудно добиться. Самогонные аппараты, купленные в магазине в готовом виде, как правило, имеют в своём комплекте сухопарник. Если же его нет, или у вас самодельный самогонный аппарат, то это устройство можно изготовить самому. Изготовление не займёт у вас много времени и не потребует каких-либо дорогостоящих материалов.

Сухопарник или дефлегматор обычно устанавливается между перегонным кубом и холодильником, охлаждающим конденсированный самогон. В чём плюсы использования сухопарника? Готовый спиртной напиток очищается с помощью физических процессов, а это считается более эффективным способом, чем только химическое очищение (активированный уголь, сода и так далее). С использованием этого приспособления можно получать гораздо более чистый напиток без вторичной перегонки, что существенно экономит время не нанося ущерб качеству. Сырьё даже при сильном кипении не попадает в готовый продукт. При этом применение сухопарника отличается простотой и не особо усложняет конструкцию всего самогонного аппарата. А если вы хотите ароматизировать самогон, то это можно сделать также при помощи этого элемента. Достаточно добавить в сухопарник различные пряности, например цедру лимона, звездочку аниса, имбирь или другие, и ваш напиток приобретёт соответствующий аромат.

Как работает сухопарник?

Принцип работы сухопарника основан на том факте, что большинство вредных примесей обладает температурой кипения несколько выше, чем этиловый спирт. При попадании в сухопарник, вся смесь паров частично конденсируется — кислоты и сивушные масла остаются на стенках устройства и больше не вскипают, потому что тепло расходуется на возгонку более лёгкой фракции — этилового спирта.
После перегонки в ёмкости дефлегматора накапливается конденсат тяжёлых примесей и вредных масел. Обычно он имеет вид светло-коричневой жидкости с резким неприятным запахом. К примеру, если перегонять 10 литров сахарной браги, то в резервуаре дефлегматора осядет примерно 500 мл конденсата вредных примесей. Если же не использовать сухопарник, то все эти примеси окажутся в готовом самогоне, испортив не только его вкус, но сделав его гораздо вреднее.

Свести концентрацию вредных примесей к минимуму можно, сочетая использование сухопарника с химическими методами очистки — марганцовой смесью, активированным углём и т.д.

Конструкция сухопарника

Устройство сухопарника довольно простое, в аппарат для самогоноварения, который собран по классической схеме, сухопарник просто присоединяется между перегонным кубом и охладительным агрегатом. Дефлегматор можно изготовить самому или же купить в магазине. Объёмы сухопарника можно выбрать на свой вкус, однако стоит учитывать объёмы перегонного куба. Наполнившийся сухопарник не советуют очищать в процессе возгонки, так как пока будет заменяться и промываться дефлегматор, то большое количество паров спирта улетучится.

Типовая конструкция дефлегматора состоит из:

• ёмкость (отстойник), в которой будут отстаиваться тяжёлые примеси;
• две трубки или штуцеры, причём входящий штуцер должен быть на 5-10 см ниже, чем выходящий, чтобы брага при закипании не попадала в самогон:
• соединительных элементов, которые должны будут обеспечивать герметичность, не давая парам улетучиваться.

Как сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками?

Если вы ещё новичок и у вас нет опыта в самогоноварении, то лучше купить готовый дефлегматор в магазине. Сейчас недостатка в выборе нет, можно подобрать устройство на свой вкус. Но если вы уже имеете примерное представление о том, как должен выглядеть эта деталь и о принципах её функционирования, то можно попробовать сделать этот необходимый элемент для самогонного аппарата своими руками.

Для этого вам потребуется:

• стеклянная банка объёмом от одного до трёх литров (хотя слишком большую банку брать не имеет смысла) с закручивающейся металлической крышкой;
• два штуцера с внешней резьбой и две гайки;
• прокладки из резины или силикона или термоустойчивый герметик;
• сверло нужного диаметра.

Как собирать сухопарник. Сначала надо отметить места крепления штуцеров, прикладывая их к крышке и очерчивая карандашом. Потом надо выполнить в крышке отверстия дрелью и сверлом. Разрез в крышке также можно выполнить с помощью шила. Затем устанавливаются штуцеры и фиксируются гайками. Места соединения надо уплотнить прокладками или загерметизировать силиконом. А лучше для надёжности одновременно применять и тот, и другой способ. Штуцеры присоединяются к трубкам, идущим от перегонного куба и в холодильник. Все соединения надо тщательно загерметизировать. Если останутся дырочки и щели, пар будет выходить сквозь них, тем самым производительность всего аппарата упадёт. После этого к крышке прикручивается банка. Вот и всё, самодельный дефлегматор готов. Если необходимо, можно сделать конструкцию с двумя сухопарниками или даже больше, соединёнными между собой последовательно. При подборе объёма сухопарника нужно учитывать объём проходящих через дефлегматор паров. Если сухопарник будет чересчур маленький, то пар не будет расщепляться на фракции и тяжёлые примеси не будут в достаточном количестве оседать, а если слишком большой — то пары будут чересчур сильно конденсироваться, включая пары и этилового спирта. Также не стоит забывать, что дефлегматор надо регулярно мыть. Поэтому использование самодельного сухопарника в самогонном аппарате даже предпочтительнее, чем покупного, потому что банку легко снимать и промывать.

Как мы видим, сухопарник необходим, если вы хотите получать более чистый напиток собственного производства, который не будет отличаться неприятным вкусом и вредными веществами в примесях. Даже для кустарного примитивного дистиллятора легко приспособить покупной дефлегматор или изготовить его самому. Если у вас ещё остались какие-то вопросы по изготовлению дефлегматора, вы сможете посмотреть видео, в котором подробно показывается весь процесс от начала до конца.

В какой последовательности ставить сухопарник и барботер. Самогонный аппарат с барботером. Конструкция и принцип работы

Главная→Цветы →В какой последовательности ставить сухопарник и барботер. Самогонный аппарат с барботером. Конструкция и принцип работы

Продвинутые самогонщики для очистки самогона от сивушных масел и для увеличения крепости напитка используют не только дефлегматор, но еще и барботер. Несмотря на внешнюю простоту, барботер действительно имеет немалый вес в цикле перегонки. В среднем, правильно установленный барботер делает финальный продукт чище минимум на 20%. Таким образом, самогонные аппараты с барботером дают на выходе более крепкий и чистый продукт.

Для чего нужен барботер в самогонном аппарате?

Барботер — это довольно простое приспособление. Фактически, в его роли может выступать любая цилиндрическая емкость с двумя отверстиями в крышке. В первое отверстие вставляется длинная трубка, которая тянется почти до самого дна емкости. Во второе отверстие также помещается трубка, но гораздо короче. Во время перегонки спиртовые пары по длинной трубке добираются до дна барботера и конденсируются, образуя слой жидкости.

Эта жидкость постепенно наполняет барботер, поднимаясь выше трубки подвода пара. В результате новые спиртовые пары, чтобы пройти дальше по каналу дистилляции, должны пройти через слой жидкости. Собственно всякие вредные вещества в этой жидкости и остаются. Для большей эффективности жидкость (обычную воду) можно добавить в барботер до начала перегонки.

С помощью барботера, так же как и с помощью сухопарника, самогон можно ароматизировать. Для этого в барботер нужно налить воду так, чтобы она сразу покрыла трубку подвода спиртового пара, и добавить в воду какое-либо ароматическое сырье, например, цедру лимона или палочки корицы.

Преимущества самогонного аппарата с барботером

Барботер не случайно получил широкое распространение в домашнем винокурении. Это, пожалуй, наиболее простое и эффективное расширение для самогонного аппарата:

• очищает самогон от сивухи;
• увеличивает крепость самогона;
• его легко сделать своими руками;
• можно ставить до 6 в ряд;
• почти не влияет на скорость перегонки.

Самогонный аппарат с барботером может производить достаточно чистый продукт даже без вторичной перегонки. После отбора голов барботер можно использовать для ароматизации напитка.

Самогонных аппаратов с барботерами у нас в продаже пока нет, но появятся в ближайшее время. Ну а пока вы можете ознакомиться с другими полезными статьями на нашем сайте или купить оборудование более продвинутой конструкции, например,

Самогон — распространенный напиток, который отличается от других дешевизной и высокой степенью очистки. В более ранние времена крепость алкоголя и его чистота достигались за счет многократной перегонки. В нынешнее время для этих целей используется специальный аппарат с сухопарником и барботером.

Данные приспособления в разы повышают качество напитка: улучшают его чистоту и крепость, ускоряют процесс изготовления. Барботер очищает самогон в процессе изготовления и препятствует попаданию браги в готовый продукт.

Сивушные масла, которые выделяются во время брожения, а также различные примеси и брага оседают в другом приспособлении аппарата — сухопарнике.

Качество, которое достигается путем использования таких приспособлений, легко проверить: при помещении готового продукта в морозильную камеру он не замерзнет, а если поджечь — появится светло-синее пламя.

Важность процесса очистки самогона

Брага, из которой изготавливается самогон, состоит из жидкости и различных вредных примесей, а также масел и опасных спиртов. В процессе варки вредные вещества все же испаряются, но в большинстве случаев попадают в готовый продукт.

Употребление некачественного напитка приводит к отравлению с разной степенью тяжести, а в некоторых случаях к летальному исходу. Поэтому очистка является необходимым и важным этапом при изготовлении самогона.

Различают несколько видов очистки: химический и физический. Первый вариант достигается задействованием раствора марганца или активированного угля. Во втором происходит разделение паров на фракции.

Более эффективным считается именно второй метод. Для того чтобы очистить самогон от вредных веществ на стадии приготовления, в конструкцию аппарата следует вмонтировать барботер. Что это такое, известно многим профессионалам.

Для достижения лучшего результата применяется еще одно приспособление — сухопарник. При условии задействования этих приборов одновременно готовый продукт пригоден к употреблению без дальнейшей химической очистки.

Роль барботера в самогонном аппарате

Аппарат с барботером — это герметичный сосуд, в который подключаются две трубки. Первая опускается до самого дна и предназначается для впуска пара. Вторая — выводящая, входит в сосуд лишь на несколько миллиметров. Барботер заправляется водой.

Принцип работы состоит в следующем:

1. Пар, который выделяется во время кипячения браги, под действием давления поступает из перегонного куба по трубке впуска в барботер, где проходит через слой жидкости.
2. Далее пузырьки пара выходят на поверхность воды и через выходную трубку удаляются из сосуда.

Во время удаления паров браги в барботере одновременно увеличивается концентрация спирта. При помощи такого устройства можно придать напитку необычный аромат, для этого в воду следует добавить сок (например, цитрусовых).

Для чего нужен сухопарник

Готовому напитку придает качество и крепость барботер. Что это такое — сухопарник, и для чего он нужен, объясняют эксперты. Оба приспособления устанавливаются в аппарате для достижения вышеприведенных целей, но полностью заменить друг друга они не могут.

В случае если примеси не в полной мере очистятся в барботере, они осядут в сухопарнике.

Данное приспособление представляет собой герметичную емкость с двумя трубками. Разница между концами — от 15 до 30 мм. В сосуде не используется жидкость. Принцип работы состоит в следующем: при поступлении паров браги в трубку впуска, тяжелые частицы и примеси оседают на стенках, а пары этилового спирта покидают резервуар через выходящий патрубок.

Данным приспособлением также можно насытить напиток различными запахами. Для этого на дно резервуара кладутся сухие листья, корки цитрусовых и т.д.

Изготовление очистителей в домашних условиях

С сухопарником и барботером можно приобрести в специализированных магазинах или изготовить в домашних условиях.

Размер сосуда зависит от объема перегонного куба. Если последний небольшой, то для изготовления барботера подойдет резервуар емкостью 1 литр. Наиболее подходящим средством послужит стеклянная литровая банка. Помимо нее потребуются: 2 штуцера, 2 гайки и силиконовые патрубки.

В делают два отверстия, затем монтируются штуцеры, которые с обратной стороны закручиваются гайками. Щели необходимо загерметизировать. Через штуцеры подключаются трубки, при этом следует придерживаться расстояний от дна банки. На этом процесс изготовления барботера считается оконченным.

Сухопарник изготавливается по аналогичной технологии. Разница состоит лишь в расстоянии трубок от дна сосуда.

Преимуществами самодельного сухопарника являются: простота конструкции, легкость в очистке и промывке.

Оба очистителя подключаются к системе силиконовыми шлангами.

Эксплуатация очистителей в самогонном аппарате

Аппарат с барботером и сухопарником необходимо подключать последовательно. В начале устанавливается перегонный куб и холодильник, затем очистители. К готовым аппаратам прилагается инструкция по подключению и эксплуатации.

Ни в коем случае нельзя допустить неправильное подсоединение трубок. Входной патрубок барботера следует соединить с ведущим шлангом перегонного куба. Если систему подключить неправильно, за счет избыточного давления произойдет взрыв.

Специалисты советуют в любой конструкции задействовать оба вида очистительной системы.

Преимущества аппарата с фильтрующей системой

• Аппарат самогонный с барботером и сухопарником позволяет насыщать продукт ароматом.
• По качеству выходной продукт приравнивается к самогону двойной перегонки.
• Напиток очищается на физическом уровне. Такая очистка является более эффективной, нежели использование различных химических соединений.
• Сухопарник выступает барьером между перегонным кубом и готовым напитком, поэтому вероятность попадания браги в готовый самогон сводится к нулю.

После перегонки 10 литров классической браги в сухопарнике образовывается около 500 мл жидкости с вредными примесями. Она обладает характерным неприятным ароматом и коричневым оттенком.

Рейтинг аппаратов среди пользователей

Опытные пользователи знают, что это такое — барботер и сухопарник. На основе исследований составлен в зависимости от их компоновки:

1. Наилучшим признали приспособление, которое оснащено царгой и сухопарником. Оно является наилучшим вариантом для изготовления особо крепких напитков.
2. Следующую позицию занимает установка с разборным барботером.
3. На последнем месте аппарат с тремя сухопарниками.

Установка многостепенной системы очистки (более 3 фильтров) экономически нецелесообразна, потому как качество готового продукта практически не повышается, а продолжительность его приготовления увеличивается.

Требуемые размеры фильтров

Что это такое — барботер и как его использовать, можно узнать из справочника или инструкции. Но если фильтр изготавливается в домашних условиях, следует уяснить зависимость размеров фильтра от перегонного куба.

Для 12-литрового куба будет достаточно литровой стеклянной емкости. Если барботер или сухопарник слишком большие для конкретного самогонного аппарата, процесс испарения и отвода примесей будет занимать много времени, а качество напитка ухудшится. В конечном итоге выходящего продукта может оказаться до 1,5 раза меньше, чем запланировано.

В наше время домашней винокурней уже никого не удивишь. Самогоноварение перестало быть наказуемым занятием, дистиллятор и барботер для самогонного аппарата можно купить в магазине, а всеобщая тенденция перебираться из квартир в отдельные дома только способствует развитию этого ремесла. Приусадебный участок дает сырье для браги, а повышение цен и ухудшение качества покупного алкоголя еще более способствует развитию производства домашних алкогольных напитков.

Все устройства для самогоноварения вполне можно сделать своими руками

При общей схожести и несложности конструкция дистилляторов или, как привычнее, самогонных аппаратов, все же имеет некоторые отличия.

Таким отличием может быть наличие в конструкции дефлегматора, а также барботера, сухопарника и парогенератора.

Разберемся, что это, зачем нужен барботер в самогонном аппарате, и как изготовить барботер для самогонного аппарата своими руками.

Подробнее о барботере и сухопарнике смотрите в этом полезном и интересном видео:

При приготовлении домашнего алкоголя путем перегонки через дистиллятор для получения продукта высокого качества нужно выполнить 2 задачи: добиться максимальной концентрации спирта в готовом напитке и обеспечить его очистку от сивушных масел и других примесей, негативно влияющих на качество продукта. В самогоноварении обе эти задачи помогает решить дефлегматор, а также связка сухопарник — барботер.

Парогенератор — это уже дополнительное оборудование, но при изготовлении самогона из густой зерновой или виноградной браги — нужный элемент.

Что это такое и зачем нужно

1. Дефлегматор — это устройство, которое заставляет пары спирта не полностью уходить в сухопарник, а конденсироваться и частично возвращаться обратно в перегонный куб. Это увеличивает крепость браги, позволяя получить на выходе продукт с большей концентрацией спирта. Частично освобождает конденсат от сивушных масел и позволяет обойтись без дополнительной перегонки.
2. Парогенератор — это устройство, которое пропускает нагретый пар под давлением через жидкость. Разберемся, зачем это нужно. При использовании браги из сахара и дрожжей парогенератор позволяет стимулировать процесс испарения спирта, что повышает крепость конечного продукта. Но особой необходимости в нем при использовании такой браги нет, потому что брага из сахара и дрожжей представляет собой жидкость, которую можно просто нагревать на газовой или электрической плите. Если же вы гоните самогон из более густых — фруктовых или зерновых браг, то использовать парогенератор необходимо, потому что в процессе кипения в герметично закрытой посуде нет возможности перемешивать брагу. В итоге она прикипит к стенкам и подгорит, что придаст конечному продукту неприятный вкус. Парогенератор же в процессе нагрева перемешивает брагу, она нагревается равномерно, не подгорает. И нагрев с помощью парогенератора позволяет увеличить количество выхода продукта.
3. Сухопарник нужен для грубой очистки. В нем скапливаются наиболее тяжелые и ядовитые составляющие перебродившей браги, что облегчает задачу находящегося следующим в цепи оборудования барботера по очистке самогона. Очистка происходит физическим путем, что более эффективно по сравнению с химическими способами очистки. От фильтрации готового самогона через активированный уголь продукт станет чище, но сухопарник плюс барботер — это уже упрощенный аналог ректификационной колонны, так что процесс очистки здесь намного серьезнее.
4. Что такое барботер? По устройству он похож на сухопарник, о чем будет рассказано далее, и принцип работы у него такой же — очистка от нежелательных примесей. Но есть у него и другие функции. За счет того, что в барботере пар проходит через жидкость, количество отделяющихся смол увеличивается. Кроме того, барботеров можно поставить один за другим до 6 штук, что увеличит качество очистки, а при надлежащем оборудовании позволит получить практически ректификат, т. е. чистый спирт без каких-либо примесей вообще. Также функция барботера состоит в отфильтровывании капель браги, которые пар под давлением все равно несет с собой. Еще один способ применения барботера — ароматизация самогона. Если поместить в него любые сухофрукты или ягоды, готовый продукт получит соответствующий аромат. О принципе работы самогонного аппарата смотрите в этом видео:

Как изготовить своими руками

1. Конструкция дефлегматора представляет собой 2 соединенные трубки разного диаметра с подведенным водяным охлаждением. Длина трубок — по 15 — 20 см. Закрепляются вертикально на емкости, в которой кипит брага, и в них за счет конденсации часть паров будет возвращаться в перегонный куб для вторичной возгонки. Трубки используются только из нержавейки, любой вид пластика не подходит. Даже металлопластик для горячей воды при воздействии на него горячих паров спирта начнет разрушаться, и в готовый продукт будут попадать его компоненты, что вовсе не улучшит качество напитка.
2. Для изготовления парогенератора необходима скороварка, гофрированный шланг из нержавеющей стали для подвода газа, два штуцера и заглушка. В крышке скороварки и стенке емкости, где будет находиться брага, сверлятся отверстия, куда монтируются штуцеры. На шланге делаются продольные пропилы по всей длине — оттуда будет выходить пар из скороварки. Шланг крепится к штуцеру с внутренней стороны и располагается внутри перегонного куба, другой конец заглушается. Между собой емкости соединяются силиконовыми шлангами. Когда вода в скороварке закипит, горячий пар начнет поступать в перегонный куб, нагревая и перемешивая брагу.
3. Сухопарник — стеклянная банка, в крышку которой вставлены 2 трубки. Горячий пар, попадая туда, частично конденсируется, и самые тяжелые смолы оседают в нем. Ни в коем случае не употребляйте то, что собралось внутри сухопарника! Здесь самые концентрированные яды! Для перегонного куба емкостью 20 л вполне хватает литровой банки на один перегон.
4. Барботер — это тоже банка с двумя трубками, только объемом в 3 л и трубками разной длины. Та, в которую входит горячий пар, должна не доходить до дна банки на 1 — 2 мм. Короткая трубка — как в сухопарнике. Для чего это делается? Чтобы горячий пар не захватывал за собой частицы браги и отстоя, и нежелательные примеси не попадали в готовый продукт. К длинной трубке крепится градусник. Он нужен для определения температуры, когда нужно начинать и прекращать забор готового продукта. Если вы используете несколько барботеров, градусник крепится на последнем. Подробнее о том, как сделать барботер из банки, смотрите в этом видео:

Все детали соединяются между собой силиконовыми шлангами. Не забывайте, что горячие пары спирта — это очень активное вещество, разъедающее и резину, и пластик. Если использовать в конструкции аппарата дешевые материалы, то и самогон получится со вкусом этих дешевых материалов.

Лучшие материалы для аппарата — нержавейка и силикон

Самые лучшие материалы для дистиллятора — нержавеющая сталь, стекло и силиконовые шланги. И следите за герметизацией соединений.

Не экономьте на оборудовании!

При соблюдении всех необходимых технологий свой продукт все равно получится дешевле покупного такого же качества.

Приготовление качественного крепкого спиртного в домашних условиях – это своеобразное искусство, которое невозможно без специального оборудования. Использование только самогонного аппарата стандартной комплектации очень часто бывает недостаточно и для повышения чистоты и крепости чаще дополняют системы сухопарником и барботером. Эти устройства не являются обязательными, но ценители качественного алкоголя, сваренного своими руками, не пренебрегают их применением.

Зачем нужен сухопарник

Дефлегматор, а в быту сухопарник, устанавливается в тех установках, где важна чистота конечного продукта. Некоторые приобретают сухопарник сразу с самогонным аппаратом или пытаются соорудить самостоятельно. В любом случае все эти мероприятия направлены на улучшение качества спиртного, а именно:

• Очищение на физическом уровне, что считается более качественным методом избавления от сивушных масел и примесей, чем химический способ. Последний вариант предполагает применение активированного угла, марганца и других народных вариантов;
• Отсутствие необходимости повторного перегона, для устранения сопутствующих соединений, портящих вкусовые качества;
• Предупреждение попадания браги, которая при вскипании может попасть в готовый продукт.

Сухопарник может быть собран из стеклянной банки, нескольких штуцеров – это достаточно простая схема или иметь более сложную конструкцию. Размещается это устройство обычно между баком и змеевиком.

Зачем барботер в системе перегонки спиртного

У начинающих изготовителей спиртного своими руками может возникать вопрос, есть ли смысл планировать установку с сухопарником и барботером одновременно. Такая схема иногда практикуются, так как барботер также в некоторой степени очищает спиртовой раствор, делает его более концентрированным, но процесс немного отличается от проходящего в сухопарнике. В связи с определённой особенностью конструкции, соприкосновение рабочего пара и жидкости достаточно велика, что позволяет стимулировать процесс переиспарения.

Считается, что если конструкция барботера собрана верно, в том случае, если устройства выполняются своими руками, а также распланирована верная схема, то есть вероятность повысить крепость напитка на 20 градусов. Достигается это за счет пропускания парообразной среды через пузырьки жидкости

Барботер применяется в домашнем самогоноварении, а также является практически обязательным составляющим в системе производства спиртного в промышленных масштабах. Это несложное устройство позволяет достигать следующих задач:

• Повышение концентрации спирта, что позволяет не использовать повторную перегонку;
• Частичное удаление тяжелых примесей, что только положительно влияет на вкусовые качества алкоголя;
• Возможность экспериментировать с ароматами конечного продукта. Для этого жидкость в самом барботере обогащается заранее выбранными ароматами, например, цитрусовыми;

Какой сухопарник и барботер выбрать

Некоторые начинающие самогонщики в домашних условиях стремятся всю установку сделать своими руками, в том числе и вспомогательные устройства. Такие методы были особенно актуально несколько десятилетий назад, но сейчас есть возможность сэкономить свое время и приобрести уже готовые изделия. Есть вариант купить отдельно каждый агрегат, соединительные трубки, лучше, если они будут силиконовые и заняться сбором всей установки. В этом случае нужно понимать, какие элементы необходимы, а также при желании производить качественный, чистый спиртовой продукт, не нужно забывать о правильно подобранном сухопарнике и барботёре. Для изготовления напитка с особо высокими показателями к качеству, рекомендуется устанавливать сразу несколько агрегатов для физической очистки.

Наиболее легкий вариант и не требующих специфических знаний – это приобретение уже укомплектованного набора оборудования, которое уже собрано самим производителем. Основное преимущество таких систем заключается в отсутствии непредвиденных ситуаций во время приготовления спиртного, что иногда случается у начинающих экспериментаторов с производством алкогольных напитков. Приобрести такие агрегаты можно в специализированных торговых точках, через интернет и даже оформить доставку. На товар предоставляется гарантия, инструкция, а также можно получить ценные рекомендации по эксплуатационным характеристикам. Стоимость всего оборудования может варьироваться от предполагаемого объема производимого спиртного, выбранного материала, дополнительных функций, страны производителя, практичности и некоторых других показателей.

Самостоятельно соорудить сухопарник можно и дома, так же, как и барботер. Для этого понадобятся емкости, например, стеклянные банки, трубки и штуцера. Не обойтись и без специального инструмента, крепления, прокладок и некоторых других приспособлений. В принципе схема достаточно простая, но важно понимать ответственность каждого элемента в установке и если есть сомнения в возможности конструирования того же сухопарника, то лучше отдать предпочтение уже готовым деталям.

Некоторые считают, что достаточно использовать стандартное оборудование для перегона и пренебрегают дополнительными установками, в частности сухопарником, барботером. Основная причина – экономия, но она весьма условная, так как ценой является качество алкоголя, затраты по времени для достижения желаемого результата, а также применение дополнительных процессов, например, повторная перегонка и так далее. Грамотно собранная установка для приготовления спиртного своими руками, включающая все необходимые устройства для очищения готового продукта, имеют следующие преимущественные особенности:

• Отсутствие необходимости повторного перегона, для достижения требуемой крепости, так как этот процесс качественно пройдет за счет установки барботера;
• Сокращение времени на приготовление напитка. Готовность продукта может быть достигнута уже при первой перегонки, а манипуляциями по отстаиванию напитка можно пренебречь. Также не понадобиться столь тщательно и многократно применять химическую очистку;
• Насыщенность вкуса, отсутствие посторонних запахов и привкусов. Особенно это актуально при изготовлении самогона, когда сопутствующие сивушные масла могут испортить вкус напитка;
• Очистка на основе физических процессов, без применения реагентов, влияющих на вкус, чистоту напитка и в последующем на здоровье;

Насколько целесообразно устанавливать сразу сухопарник и барботер, зависит от требований к будущему напитку. Разница в этих устройствах есть и существуют системы, где присутствуют сразу несколько сухопарников, а за ними еще последовательно внедряются барботеры.

Если планируется практически профессионально заниматься изготовлением спиртосодержащих напитков, то следует с особым вниманием отнестись именно к оборудованию, грамотно составить схему, приобрести оборудование. Если есть желание сделать все своими руками, то не следует пренебрегать советами уже опытных специалистов. Самогоноварение – это не только увлекательное и интересное занятие, приносящее удовольствие и экономию бюджета, но и целая наука, имеющая свои особенности. Исключительно экспериментировать с рецептами еще недостаточно для получения настоящего и практически эксклюзивного спиртного, нужно знать основы процессов, специфику оборудования.

Для приготовления спиртосодержащей жидкости дома хватит самого простого самогонного аппарата. Но для употребления напитка перегонку нужно запускать дважды, вкус продукта ухудшается. Избежать лишней работы и улучшить вкус напитка можно, используя самогонные аппараты с сухопарниками и барботерами, сделанными своими руками.

Сухопарник и его назначение

Высокое качество при самогоноварении означает химическую чистоту полученного напитка. В исходном сырье (браге) присутствуют как этиловый спирт, так и ацетон, эфирные масла. Часть из них улетучивается при нагревании браги до +63…+68°С. Выходящую в это время из аппарата жидкость называют первачом и выбрасывают, если не нужен ацетон. В таком режиме брагу греют до тех пор, пока на выходе есть конденсат. Отходы составляют не менее 10% всего объема перегонки.

Дальнейшее нагревание происходит до температуры +78,3°С — точки испарения спирта. В таком режиме поток спиртовых паров почти чист от примесей, но слаб. Ускоряет испарение дальнейшее повышение температуры.

Когда температура достигает +83°С, перегретая начинает выделять в газообразном состоянии вместе молекулами спирта тяжелые эфирные масла. Для их удаления после перегонки в полуфабрикат добавляют активированный уголь или другие абсорбирующие вещества, выдерживая от 2 недель до 1 месяца. Затем нужна вторая перегонка для получения продукта приемлемого качества.

Однако убрать вредные фракции можно прямо в процессе перегонки. Барботеры и сухопарники, используя разницу между температурами конденсации спирта и масел, выделяют эфирные примеси из потока паров до того, как спиртовые молекулы попадут в сосуд для хранения.

Сухопарник — это закрытая емкость, в которую сверху под крышку через трубку поступает испаряемый брагой состав. Температура пара при попадании в емкость снижается, часть масел при этом конденсируется и выпадает в осадок, а более легкие фракции вылетают через другое отверстие дальше. Выходное отверстие делается также под крышкой и такого же диаметра, как входное. Прохождение пара через устройство удлиняет время перегонки, но несущественно.

В зависимости от мощности самогонного аппарата и термических свойств таких самодельных очистителей на практике подбирают необходимое количество последовательно соединенных сухопарников для повышения качества продукта при допустимом увеличении времени.

Барботер и его применение

Современные самогонные аппараты фабричного изготовления уже оснащены очистителями. Для аппаратов старой конструкции или самодельным такие устройства покупают отдельно. Но нет ничего проще, как сделать барботер своими руками.

Похожий по конструкции на предыдущее устройство, этот аппарат выполняет и другие функции. В барботере выделение примесей происходит путем пропускания паров через жидкость. При этом температура запускаемого в нижнюю часть емкости пара снижается до уровня уже образовавшегося конденсата сивушных масел, но остается выше температуры кипения спирта.

Для чего нужен барботер обязательно, так это для придания приятного запаха и привкуса напитку. Опустив в устройство измельченные фрукты или ягоды, можно получить нужный аромат. Без барботера для такого эффекта потребуется время для настаивания спирта на ягодах и еще одна перегонка.

Барботер замедляет перегонку сильнее, чем сухопарник.

Изготовление сухопарника своими руками

Умельцы, соорудившие самогонный аппарат своими руками, без труда самостоятельно сделают простое долговечное устройство из нержавеющей стали, зная принцип его работы. Эффективность сухопарника оправдывает незначительные затраты на его изготовление.

Корпус устройства — стеклянная банка емкостью от 1 до 5 л. Она должна плотно закрываться металлической крышкой. Размер значения не имеет, для процесса важен теплоотвод и температура окружающей среды. В крышке нужно проделать 2 отверстия для трубок, необходимых для подачи и отвода пара. Трубки в самогонных аппаратах применяются только из силикона, нержавеющей стали или меди. Соединения герметизируют, исключая утечку пара из банки при закрытой крышке.

Как вставить трубки в крышку

Измеряется диаметр трубки, отверстия должны быть не меньшего размера. Просверлить отверстия до 10 мм в жестяной крышке можно любительскими инструментами со сверлом по дереву (перо). Больший диаметр для прохода тонкой жести можно получить при помощи стамески и молотка.

Трубки вставляются в отверстия так, чтобы выступали за внутреннюю сторону крышки не более чем на 1 см. Для крепления применяются штуцеры, силиконовый герметик, если позволит материал трубки, то пайка будет надежным способом. При герметизации соединения применяются исключительно инертные термостойкие материалы.

Если закрыть крышкой банку и соединить трубки с паропроводом, сухопарник будет готов к работе. Каждое последовательное присоединение таких устройств будет повышать чистоту спирта, увеличивая время самогоноварения. Учитывая отсутствие необходимости в повторном перегоне, потери времени незначительны.

Как сделать барботер своими руками

Изготовление барботера для самогонного аппарата своими руками не сложнее, чем сухопарника. Главное различие между устройствами — глубина ввода в емкость подающей пар трубки.

Это тип очистителя с обязательным прохождение поступающего пара через осевшие и скопившиеся в жидком состоянии на дне сивушные примеси. На практике наибольшее распространение получило расстояние края вводной трубки до поверхности днища, равное 1 см.

Срез отводящего паропровода устраивают там же, где и сухопарника — на уровне крышки или на сантиметр ниже нее.

Сравнение материалов корпуса

Стеклянные устройства широко применяются на практике, получили положительные отзывы пользователей, но и у конструкций из нержавеющей стали есть достоинства.

При больших объемах переработки или низком качестве браги происходит наполнение очистительных устройств отходами. В металлический корпус несложно вставить сливной кран для удаления лишней жидкости. Стеклотару придется снимать, а это при коротких или жестких трубках паропровода сделать сложно.

По теплопроводным свойствам стекло относится к изоляторам, корпуса из металла таковыми не являются. Производительность разделителей спиртовых фракций из нержавеющей стали превосходит показатели стеклянных систем.

При выборе конструкции стоит учитывать надежность — металлический барботер не разобьется во время варки самогона и прослужит долго — производители определяют срок интенсивной эксплуатации 5 лет и дают 1 год гарантии, чего нет у стеклянных банок.

Сравнение колонки с пузырьковой пластиной

и гибридной колонки — Clawhammer Supply

Этот блог предоставляет информацию только для образовательных целей. Прочтите наше полное резюме для получения дополнительной информации.

1 мая 2018 г.

Какой тип стакана я должен купить?

Мы получаем много вопросов о разнице между нашей 8-галлонной колонной с пузырьковыми пластинами и нашими 8-галлонными стандартными «гибридными» перегонными кубами.

Чаще всего мы слышим вопрос: « Какая колонна лучше всего подходит для изготовления ____ конечного продукта?» Ответ: « Зависит от .«В общем, столбцы можно разделить на три разные группы: колонки с принудительным рефлюксом, рефлюксом и без рефлюкса. Используйте следующие рекомендации для выбора столбца, который лучше всего подходит для продукта, который вы хотите производить (при условии, что у вас есть соответствующие разрешения).

Гибридная колонна Когтевого Молота:

Это наша оригинальная колонка, и это самая популярная колонка, которую мы продаем. Причина, по которой мы продаем больше этого дизайна, заключается в том, что эта колонка многофункциональна. Гибридная колонна может использоваться для дистилляции множества различных конечных продуктов.Этот столбец подпадает под обе категории — он может быть как обратным, так и невозвратным, в зависимости от того, как он используется.

Если вы запустите гибридную колонку без насадки, она будет работать как горшок. При запуске в распакованном виде первый запуск начнется в диапазоне от 100 до 110 проб, и оттуда проба упадет. Если колонка набита, колонка начнет давать более высокую производительность (от 140 до 160 единиц) в зависимости от количества набивки, начальной крепости промывки и того, как быстро работает перегонный куб, и будет падать оттуда.

Использование нашей гибридной колонки позволяет легко добавлять или снимать насадку в зависимости от перегоняемого продукта. Чтобы добавить естественную флегму, просто добавьте в колонку медный набивочный материал. Если вы хотите удалить рефлюкс, просто не добавляйте в колонку медную насадку. Кроме того, количество насадки, добавленной к колонке, будет влиять на то, сколько флегмы создает колонка. Это несколько основных рекомендаций по добавлению упаковки в наши гибридные столбцы.

• Добавьте 1-2 скруббера в колонку перегонного куба емкостью 1 галлон.
• Добавьте 4-8 скрубберов в колонку перегонного куба емкостью 5 галлонов.
• Добавьте 5-10 скрубберов в колонку перегонного куба емкостью 8 галлонов.
• Добавьте 7-13 скрубберов в колонку перегонного куба емкостью 10 галлонов.

Гибридная колонка подходит для: всего, кроме топливного спирта, джина, водки.

Пузырьковая пластина Clawhammer:

Колонна с барботажной тарелкой — это еще один тип орошающей колонны, которая является лучшим вариантом для топливного спирта, водки и джина (при условии, что у вас есть соответствующие разрешения), чем открытая колонна без орошения.Колонна с барботажной тарелкой была разработана для обеспечения более высокой средней стойкости при одновременном удалении почти всего вкуса из конечного продукта. Если конечная цель состоит в том, чтобы создать конечный продукт с высокой степенью стойкости и небольшим вкусом, то вам следует выбрать именно этот столбец. И если вашей целью является максимальное доказательство, следует также использовать дефлегматор (подробнее об этом ниже).

Как работает колонна с пузырьковой пластиной:

Пар контактирует с тарелками и крышками внутри колонны; заставляя пар конденсироваться обратно в жидкость.Когда пар поднимается, он конденсируется и скапливается. Часть жидкости стекает обратно через колонку, часть пара движется дальше. Падающая жидкость в конечном итоге возвращается обратно через крышки и пластины. Этот процесс принудительного запуска через крышки и тарелки несколько раз создает конечный продукт, который, по сути, подвергается многократной дистилляции за один цикл, что приводит к более высокой стойкости по сравнению с пустой колонкой. Барботажные тарелки выполняют ту же функцию, что и медная насадка в гибридной колонне, но делают это более эффективно.При запуске колонны с пузырьковой пластиной первый прогон начнется в диапазоне от 145 до 170 проб, и оттуда проба снизится.

Хотя мы не поддерживаем технологию истинного рефлюкса для производства традиционного виски, мы поддерживаем ее для производства топливного спирта, водки и джина.

Установки принудительного рефлюкса

Вы можете добиться еще более высокого уровня стойкости, добавив дефлегматор в верхнюю часть колонны с пузырьковой пластиной, который фактически вызывает рефлюкс. Дефлегматор — это конденсатор, который крепится к верхней части колонны.Вода проходит через дефлегматор, который конденсирует часть проходящего мимо пара, отправляя жидкость обратно в перегонный куб. Тем не менее, он не конденсирует все в зависимости от температуры, позволяя пропускать пары с высокой степенью стойкости, что увеличивает среднюю стойкость конечного продукта.

При использовании дефлегматора лучше всего присоединить шланг с охлаждающей водой в диапазоне 175–185 градусов по Фаренгейту. Лучше всего следить за температурой охлаждающей воды, поступающей в дефлегматор.Использование воды с выхода конденсатора наших дистилляторов в качестве входа охлаждающей воды для дефлегматора работает хорошо.

Если дефлегматор прикреплен над пузырчатой ​​пластиной, он начнет производить между 170-193, в зависимости от количества охлаждения в дефлетматоре, начальной крепости стирки и скорости работы перегонного куба.

Комбинированный дефлегматор с пузырьковой пластиной — наш лучший вариант для топливного спирта, джина, водки.

Как работает самогон Рецепты

Как работает самогон Рецепты

Люди также искали

Подробнее про «как еще работает самогон рецепты»

MAKING MOONSHINE: КАК РАБОТАЕТ REFLUX — YOUTUBE

2018-04-09 · Изготовление самогона: как работает рефлюкс https:// youtu.be / 7wQeHLrpzOsУзнайте, как еще работает рефлюкс, в этом кратком вводном видео о дистилляции и приготовлении …
Из youtube.com
Автор Brewhaus America Inc Просмотры 16K Подробнее »

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛУННОГО СВЕТА — РУКОВОДСТВО ДЛЯ ЧАЙНИКОВ -…

2014-02-11 · В первой части процесса самогонщики, по сути, делают пиво с низкой крепостью, которое позже дистиллируют. Вот все шаги, которые нужно выполнить, чтобы приготовить самогон: Сделайте затор из зерен (например, кукурузы) или сахара.…
Из clawhammersupply.com
Подробнее »

КАК СДЕЛАТЬ ЛУННОЕ ПУСИНИЕ: 13 ШАГОВ (С ФОТОГРАФИЯМИ) — WIKIHOW

2013-12-03 · Возможно, вы захотите приобрести медный перегонный куб, если вы планируете часто делать самогонное сусло и другие домашние алкогольные напитки. Цена на медь объемом 13 галлонов (49 л) все еще может варьироваться от 900 до 1300 долларов…
Из wikihow.com
89% (119) Расчетное время чтения 8 минут Подробнее »

10 ПЛАНОВ DIY MOONSHINE STILL (И 6 РЕЦЕПТОВ MOONSHINE, ЧТОБЫ ПОПРОБОВАТЬ)

С утра .com
Расчетное время чтения 7 минут Опубликовано 2018-08-02

• Как работает самогон. Это информативная статья, в которой вы узнаете, как приготовить самогон и как это работает. Хотя рисунок не так подробен, как некоторые планы, он даст вам общее представление о том, как можно собрать кубик для создания продукта.
• Исторические самогонные аппараты. Вы увлекаетесь историей самогона? Вам будет интересна эта статья.Здесь представлены исторические самогонные аппараты для разных видов спиртных напитков.
• Самогонный аппарат Popcorn Sutton’s. Если вы смотрели шоу «Самогонщики», вы, вероятно, слышали название «Попкорн Саттон». Он был знаменитостью из глубинки, известной фантастическим самогоном, который он создавал много лет.
• Рефлюкс. Если вы ищете подробные планы неподвижных объектов, это может быть оно. Это все еще известно как рефлюкс Бока. Согласно общественному мнению, это отличный кубик для новичков, потому что его легко построить дома.
• Завод по производству рома в скороварке. Тебе нравится ром? Если «да», то вам понравится идея этого самодельного перегонного куба. Здесь используется скороварка. Хотя в деталях больше говорится о том, как приготовить ром, вы все равно можете получить хорошее представление о том, как они делают перегонный куб, по всем фотографиям, размещенным в процессе.
• Ящики для слюны и слюны. Мне нравится телешоу «Самогонщики». Если вы когда-нибудь смотрели его, то, вероятно, слышали, как они рассказывают о тампере. Что ж, эта диаграмма показывает вам, где на вашем перегонном аппарате разместится слюнявчик или слюнявый ящик.
• Easy DIY Still. Когда вы учитесь полагаться на собственные силы, приготовление спиртных напитков может быть чем-то, что не попадет в список. Ну не в этом случае. Человек, создавший этот дизайн DIY, сделал это с намерением стать более самостоятельным.
• Медный дистиллятор. Не каждый, кто видит, по-прежнему хочет построить свой собственный. Если вы подходите к этой категории, вот медный горшок, который все еще можно купить на eBay.com.
• Самогонный аппарат настольный. Это еще один вариант, где можно приобрести настольный самогонный аппарат.Когда некоторые решают перегонять алкоголь, у них не так много рабочего места.
• Pan Still. Если вы подумываете научиться готовить напитки самостоятельно, вас могут напугать некоторые тщательно продуманные планы. Что ж, этот план подходит для новичков.

Подробнее »

КАК СДЕЛАТЬ ЛУННЫЙ СВЕТ ПО ШАГУ | НАВЫКИ ВЫЖИВАНИЯ

Из blog.gunassociation.org
Расчетное время прочтения 6 минут Опубликован 2020-12-31

• Начать с обложки.Просверлите отверстие диаметром 1/8 дюйма в крышке алюминиевой кастрюли для вашего стакана. Накиньте крышку на кусок древесины, чтобы облегчить задачу, и просверлите отверстие в нескольких сантиметрах от края крышки.
• Приготовьте термометр. Оберните термометр тефлоновой лентой. Изначально мы собирались просто обернуть термометр тефлоновой лентой, чтобы создать герметичное уплотнение.
• Установите крышку и термометр. Вставьте термометр в отверстие. Проденьте термометр в отверстие так, чтобы он плотно прилегал к верхней части крышки.
• Безопасный термометр. Закрепите термометр горячим клеем. Тем, кто обеспокоен тем, что горячий клей — плохой выбор для этого проекта (поскольку он будет находиться в прямом контакте с горячим паром), важно отметить, что температура плавления стержней горячего клея при высокой температуре намного выше точки плавления воды (100 ° С).
• Просверлите еще одно отверстие. Просверлите отверстие диаметром 3/8 дюйма в крышке кастрюли. Начните с просверливания еще одного отверстия диаметром 1/8 дюйма в крышке. Это будет стартовым отверстием для гораздо большего сверла 3/8 дюйма.
• Файл. Если есть заусенцы, это может вызвать проблемы при установке компрессионного фитинга. Возьмите напильник и отшлифуйте заусенцы, пока они не исчезнут.
• Установка компрессионного фитинга. Вставьте компрессионный фитинг в крышку аппарата. Вставьте гайку с наружной резьбой компрессионного фитинга в отверстие, проворачивая ее снизу крышки.
• Уплотнение штуцера. Заклейте фитинг горячим клеем. Это уплотнение должно быть герметичным, чтобы через него не просачивался пар.Пришло время снова достать этот верный клеевой пистолет!
• Присоедините медную катушку к крышке. Возьмите гайку с внутренней резьбой, которая идет в комплекте с компрессионным фитингом, и прикрепите ее к одному концу змеевика холодильника.
• Просверлите отверстие в ковше. Просверлите в ведре отверстие диаметром 3/8 дюйма. Используйте сверло диаметром 1/8 дюйма, чтобы пробить пилотное отверстие в 5-галлонном ведре. Поместите его примерно на два дюйма выше основания.

Подробнее »

КАК СДЕЛАТЬ ЛУННЫЙ СВЕТ: ЛЕГКО СЛЕДУЙТЕ РУКОВОДСТВУ А…

Из homebrewacademy.com
Расчетное время чтения 8 минут

• Создание пюре. Первое, что вам понадобится для приготовления самогона, — это месиво. Эта часть процесса будет зависеть от желаемого вкуса. Взвесьте и отмерьте все ингредиенты.
• Ферментация затора. Ферментация. Теперь, когда у вас есть затор, храните его для брожения в течение 1-2 недель при комнатной температуре. Помните, что температура имеет решающее значение для вашего успеха.
• Дистилляция.Вы сделали самый сложный шаг в приготовлении затора для самогона. Теперь вам просто нужно дистиллировать заторную воду и разделить весь спирт в очищенную форму.
• Сбор дистиллята. Готовить самогон успешно! Все, что вам нужно сделать, это собрать его вместе с выходом вашей дистилляции.
• Правильное хранение. Поздравляю! Вы хорошо провели время, закончили весь процесс и теперь приготовили себе самогон! Убедитесь, что вы очистили всю свою установку, дайте ей полностью высохнуть, а затем храните ее в прохладном сухом месте.

Подробнее »

КАК СДЕЛАТЬ ЛУННЫЙ СВЕТ СТАРОМОДНЫМ СПОСОБОМ ЗА 6 ЛЕГКИХ ШАГОВ

Из morningchores.com
Расчетное время чтения 8 минут Опубликовано 2018-07-14

• Make the Mash. Процесс начинается с нагрева 5 галлонов воды до 165 ° F. Когда температура достигнет этой отметки, выключите огонь и добавьте в воду все количество кукурузы.
• Дайте затору забродить. Брожение — это время, когда дрожжи творит чудеса и превращают кукурузное пюре в спирт.Важно оставить затор примерно на 2 недели.
• Готовый неподвижный. Если вы делаете самогон, я должен предположить, что вы являетесь легальным дистрибьютором. Таким образом, вы, вероятно, пользуетесь своим перегонным кубом на регулярной основе. Независимо от того, используете ли вы перегонный куб ежедневно или нет, его важно чистить.
• Начать процесс дистилляции. Вы начнете этот шаг с выключения огня. Желаемая температура составляет 150 ° F. Если у вас все еще есть конденсатор, вы должны включить воду на этом этапе процесса.
• Различные части самогона. Изготовление самогона — это искусство. Чем больше вы практикуете это (легально!), Тем лучше вы становитесь. Однако чем отличается самогон одного человека от другого?
• Знать разницу. Я объяснил, как сделать затор для самогона, процесс брожения и процесс дистилляции. Я также рассмотрел различные части самогона.

Подробнее »

БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ MOONSHINE MASH — ВИСКИ STILL PRO SHOP

Из вискитилпро.com

• Исследование и покупка ингредиентов. Базовый рецепт самогонного пюре. 5 галлонов солода (рожь, ячмень или смесь зерен) 1 упаковка хлебных дрожжей.
• Приготовьте Маш. В бродильной камере смешайте примерно 5 фунтов сахара с 1-2 галлонами солодового зерна. Добавьте теплую воду, пока сахар не растворится — вода должна быть достаточно теплой, чтобы растворить сахар, но не достаточно горячей, чтобы убить дрожжи.
• Дождитесь брожения. Накройте емкость для брожения, позволяя затору «дышать».На то, чтобы все дрожжи превратили как можно больше сахара в спирт, может потребоваться 2 недели или около того, если вы позволите этому процессу (так называемому «очистке» затора) происходить естественным путем.

Подробнее »

КАК СДЕЛАТЬ ЛУННЫЙ СБОР | ПОШАГОВОЕ РУКОВОДСТВО

2021-01-19 · Как сделать самогонный аппарат | Пошаговое руководство Что такое самогонный аппарат? Самогонный аппарат — это устройство, которое вы используете для перегонки жидкой смеси путем нагревания, а затем охлаждения, таким образом отделяя или очищая жидкость через собранный пар.Самогон — это на самом деле то, что вы называете ликером, произведенным в то время, когда это было незаконно …
С Survivallife.com
Расчетное время чтения 8 минут Подробнее »

КАК РАБОТАЕТ ЛУННЫЙ СВЕТ | HOWSTUFFWORKS

Самогон, приготовленный из зерна, такого как кукуруза или рожь, является виски, но алкоголь можно приготовить из самых разных ингредиентов. Во время сухого закона жаждущие прибыли самогонщики начали использовать белый сахар вместо кукурузной муки, производя более дешевый продукт, который технически представлял собой ром, а не виски.Фрукты также можно использовать вместо зерен — сегодня самогонщики в штатах Аппалачи все еще производят яблочный бренди.
Из science.howstuffworks.com
Расчетное время чтения 8 минут Подробнее »

КАК ПОСТРОИТЬ ДОМАШНИЙ ЛУННЫЙ СВЕТ ВСЕ ЕЩЕ !! (ПИТЬ КАК …

Вот мой самогонный аппарат самодельный, я сделал его за несколько часов и потратил 100 долларов. Работает очень хорошо, как только вы освоите его. Это мой первый раз …
С YouTube .com
Подробнее »

ПОЛНОЕ РУКОВОДСТВО ПО MOONSHINE, ПЛАНАМ, ДОМАШНЕМУ …

Вот как они сделали самогон от начала до конца, используя перегонный куб на 50 галлонов и семь бочек на 50 галлонов: 1. Идите в лес и найдите хорошее место. Сделайте грязевик, содержащий много хорошей толстой красной глины для использования в печи. Также проложите все водопроводы, необходимые для стенда для хлопьев.
От countryfarm-lifestyles.com
Подробнее »

Горшок ЕЩЕ — КАК СДЕЛАТЬ ЛУННЫЙ СВЕТ

2012-12-21 · Чтобы научиться делать самогон, вам сначала нужно выучить… добавить аромат и текстуру вашему духу. Например, вы можете приготовить односолодовый скотч, ром, бурбон и виски в негазированном стакане. Как горшок все еще работает? Принцип перегонки очень прост, спирт имеет более низкую температуру кипения, чем вода. Спирт будет испаряться при 78,3 градусах Цельсия, а вода — при 100 …
Из Learntomoonshine.com
Подробнее »

КАК THUMPER РАБОТАЕТ НА MOONSHINE?

2019-05-09 · Как тампер работает на самогонном аппарате ?? Спирт испаряется.По мере нарастания давления в дистилляторе спиртовой пар проходит через колпачок, трубу, выходящую из верхней части дистиллятора. Некоторые самогонщики используют бочонок, который представляет собой просто…
From bigmoonshine.com
Подробнее »

КАК СДЕЛАТЬ ЛУННЫЙ СВЕТ: С чего НАЧАТЬ И ЧТО ВЫ …

2021-06-05 · 2021-06-05 · Храните самогонный аппарат в сухом, непыльном месте и держите его детали сухими между использованиями. В: Ослепляет ли самогон? О: Самогон — это чистый этанол, спирт на основе зерна, который является опьяняющим ингредиентом спиртосодержащих напитков.Не вызывает слепоты. Метанол или древесный спирт вызывают слепоту при употреблении алкоголя …
From Winning-homebrew.com
Подробнее »

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛУНЫ 101 — НАЧАЛО ИЗГОТОВЛЕНИЯ ЛУНЫ И ТОПЛИВА …

Изготовление самогона 101 — Это руководство для начинающих по приготовлению самогона и топлива. Узнайте, как перегонять спирт, этанол и даже очищать воду. Это отличное …
От youtube.com
Подробнее »

КОЛОНКА / ОТОПИТЕЛЬ ЕЩЕ — УЧИТЬСЯ ЛУННОМУ СВЕТУ

2012-12-24 · 2012-12-24 · Как столбец по-прежнему работает? Колонна по-прежнему отличается от котла тем, что создает спирт с гораздо более высокой прочностью за одну дистилляцию.Это достигается за счет создания нескольких дистилляций внутри колонны с использованием тарелок или насадки внутри колонны. Это эффективно создает спирт с гораздо более высокой крепостью, обычно от 90 до 95%, без какого-либо аромата или текстуры. Чтобы узнать больше …
Из Learntomoonshine.com
Подробнее »

РЕЦЕПТЫ ЛУННОГО СВЕТА

Обзор рецептов самогона. Итак, в общих чертах создание дистиллированного спирта — это двухэтапный процесс: 1) ферментация и 2) дистилляция. Ферментация происходит, когда микроорганизмы, обычно дрожжи, метаболизируют (превращают) сахар в спирт и углекислый газ.Когда сахар из зерна (кукуруза, пшеница, ячмень, рожь) превращается дрожжами в спирт и углекислый газ, мы получаем пиво. Когда сахара из …
Из moonshinestill.com
Подробнее »

МЕДНЫЕ НОЖНИЦЫ В СТИЛЕ ЛУННОГО СВЕТА | ПОНИМАНИЕ КОРПУСОВ …

Сегодня мы собираемся поговорить о кадрах в стиле медного самогона, используя кадры высокого качества в Steven Stillz, чтобы немного продемонстрировать, как работает дистилляция …
From youtube.com
Подробнее »

КАК СДЕЛАТЬ ЕЩЕ — УЧИТЬСЯ MOONSHINE

Обучаю готовить самогон по шагам! Facebook Pinterest LinkedIn.Показать навигацию Скрыть навигацию. История самогона; Типы кадров; Как сделать кадр; Дистилляция 101; Рецепты самогона; О нас; В данный момент просматриваю категорию «Как сделать стоп-кадр». Ниже представлена ​​коллекция планов рефлюкса и перегонного куба, которые отлично подходят для тех, кто хочет построить свой собственный перегонный куб. Если ваш …
Из Learntomoonshine.com
Подробнее »

КАК ЗАРАБОТАТЬ ЛУННЫЙ СВЕТ 5 ГАЛЛОНОВ ЕЩЕ РАЗ: ЗАМЕТКА — YOUTUBE

Если вам интересно узнать, как сделать свой собственный дистиллятор меди, посмотрите это видео, иллюстрирующее полную сборку 5-галлонного самогонного аппарата, все еще находящегося в стадии разработки…
Из youtube.com
Подробнее »

РЕЦЕПТЫ MOONSHINE MASH — HOWTOMOONSHINE

2021-06-19 · Раковина для стирки подойдет для больших рецептов. Хотя этот рецепт экономичен и помогает быстрее охладить затор, у него есть много недостатков. Хотя этот вариант звучит просто, на самом деле ваш горшок будет большим, тяжелым и с горячей жидкостью внутри. Третий вариант — самый простой и экономичный. Просто ждать. Некоторые мастера просто оставляют затор остывать…
От howtomoonshine.co
Подробнее »

КАК РАБОТАЕТ ЛУННЫЙ СНИМОК — YOUTUBE

2015-11-10 · Большинство самогонных аппаратов имеют одинаковые основные компоненты: горелку, кастрюлю, удвоитель и конденсатор. Новый сезон MOONSHINERS начинается во вторник, ноябрь …
Из youtube.com
Подробнее »

КАК ИЗГОТОВИТЬ ЛУННЫЙ СВЕТ — ПОСТАВКА ДЛЯ МОЛОТКА

Кукурузный виски Самогонное пюре «Тонкое пюре» Самогон Сахарный блеск Дистилляция алкоголя Сокращение юридических вопросов Кукурузный виски Самогонное пюре Цельнозерновой рецепт кукурузного виски — это то, каким должен быть вкус самогона.Он мягкий, с богатым ароматом и сильным вкусом. Кукуруза проникает громко и ясно, что делает этот материал опасным, потому что на вкус он менее мощный, чем…
From clawhammersupply.com
Подробнее »

РЕЦЕПТ MOONSHINE MASH 20 ГАЛЛОНОВ — HOWTOMOONSHINE

2021-08-04 · Когда дело доходит до запуска большой партии, на кону стоит еще больше. Именно поэтому доверять свои инвестиции нужно только качественному самогонному аппарату для рукоделия. Наш комплект самогонного аппарата Magnum 50L — самый большой на сегодняшний день, и он, безусловно, оправдывает свое название.Его большая емкость также включает в себя премиальные функции, обеспечивающие высочайшее качество каждого прогона.
От howtomoonshine.co
Подробнее »

ОБЪЯСНЕНИЕ THUMPER KEG — КАК СДЕЛАТЬ ЛУННЫЙ СВЕТ

2018-03-31 · Чтобы сделать из него джин, я добавляю около 30% воды в этот спирт и перегоняю его второй раз в простой, меньшей кастрюле с прикрепленной корзиной для джина (описано здесь в другой статье на Learn To Moonshine) . Небольшие перегонные кубы относительно недороги, а хорошую корзину для джина изготовить не сложнее, чем бочонок.Я могу говорить только по собственному опыту, но думаю, что на секунду …
Из Learntomoonshine.com
Подробнее »

Вы в настоящее время на диете или просто хотите контролировать питание и ингредиенты своей еды? Поможем подобрать рецепты по способу приготовления, питанию, ингредиентам …

Проверить это »

Связанный поиск

Чертежи дефлегматора своими руками. Как еще работает дефлегматор для самогона и который считается лучшим

При изготовлении духов домохозяйка должна правильно определить желаемый конечный результат. Если мастера заинтересованы в скорости и дешевизне оборудования, то аппарат будет прост: перегонный куб и холодильник.

Если он хочет получить на выходе продукт высочайшего качества, очищенный от сивушных масел и прочностью выше 70 градусов, необходимо использовать различные дополнительные агрегаты: парогенератор, барботер или обратный конденсатор.

Дефлегматор — аппарат для дополнительной очистки спиртосодержащего пара. Пар, образующийся в дистилляционном аппарате при нагревании, содержит не только спирт, но и более тяжелые примеси сивушных масел и воды.Если пар охлаждается, эти тяжелые примеси будут конденсироваться, и этот конденсат называется орошением. Процесс отделения флегмы от пара называется флегмой.

Определение из Толкового словаря иностранных слов, под ред. Крысин: «Reflegmatio [de], а, пл. нет ну хорошо. [Это. Дефлегмация

Флегма также содержит определенное количество спирта, поэтому при различных конструкциях самогонных аппаратов можно обеспечить возврат флегмы в перегонный куб.

Механизм работы (для чего)

Классическая схема самогонного аппарата куб-холодильник превращается в схему куб-рефлюкс-конденсатор-сухая парная-холодильник. Система работает следующим образом:

• Сусло нагревается в кубе , из него испаряются легкие фракции — спирт, сивушные масла, вода.
• Пар охлаждается в обратном конденсаторе … установленном на кубе. В куб попадает мокрота. где он снова испаряется.
• Сукопарник — пустой контейнер , через который проходит пар. Он нужен для разделения брызг белья и самого сильного конденсата. Здесь также можно установить дефлегматор. затем мокрота будет собрана и утилизирована.
• Барботер по назначению и конструкции похож на тушенку, разница в том, что он сконструирован таким образом, что пары проходят через воду, охлаждение и очистку. Если конденсатор орошения установлен на барботере, то пузырьки пара будут проходить через орошение.не чистая вода.
• , В холодильнике спирт окончательно конденсируется и собирается в жидком виде в приемнике.

Видеообзор стеклянного холодильника:

Где он установлен?

Дефлегматор также может быть установлен на баке парогенератора или барботера. Тогда рефлюкс не будет собираться в дистилляторе, что обеспечит более чистый продукт на выходе, но некоторое количество спирта останется в рефлюксе. В некоторых источниках дефлегматор путают с генератором сухого пара, но все же это разные устройства.

Дефлегматор установлен:

• На перегонном кубе. В данном случае мы получаем подобие ректификационной колонны.
• На сухой теплице. В этом случае он должен быть оборудован краном для слива скопившейся жидкости.
• На барботере. В этом случае лучше сделать его прозрачным, чтобы можно было наблюдать пузырьки пара, проходящие через мокроту. а также следить за уровнем скопившейся мокроты.

Охладитель для самогонного аппарата:

Например, рассмотрим обратный холодильник Димрота. Это классическое лабораторное оборудование, обычно изготавливаемое из двойного термостойкого лабораторного стекла. Это основная трубка, обернутая стеклянным змеевиком. Эта конструкция помещается в колбу, защищающую от механических повреждений.

Основная трубка устанавливается вертикально на кубе или паровой камере, так что флегма стекает вниз под действием силы тяжести. Пар, проходящий через основную трубу, охлаждается холодной водой из змеевика.Для подачи и возврата воды змеевик должен быть оборудован арматурой. Такие системы еще называют кожухотрубными.

Сделай сам

В домашнем пивоварении не все используют рефлюкс. Но это приводит к ухудшению качества производимого спирта или к использованию двойной перегонки. К тому же дефлегматор прост в изготовлении, и прослужит долго.

Домашний умелец может изготовить как кожухотрубный дефлегматор, так и рубашечный.Конденсатор орошения рубашки будет использовать простую водяную рубашку вместо змеевика. В любом случае для изготовления дефлегматора потребуются навыки пайки или сварки.

Примечание: При выборе материала для дефлегматора необходимо знать, что основная трубка должна быть сделана из стекла, пищевой нержавеющей стали или меди.

Эти материалы не окисляют и не изменяют вкус получаемого спирта. Рубашку или моток можно сделать из любого другого материала.

Посмотрите видеоролик о том, как сделать простой холодильник для самогона за 15 минут:

• Кожухотрубный рефлюксный конденсатор состоит из основной трубы и намотанной на нее змеевика.в качестве основной трубы можно использовать простую трубку из нержавеющей стали или меди.
• Длина трубки зависит от объема производства; Для домашнего пивоварения достаточно дюймовой трубки длиной 25 см.
• Диаметр можно увеличить, длину можно уменьшить.
• Чем тоньше и длиннее трубка, тем дольше длится дистилляция и тем выше степень очистки.
• Но если орошающий конденсатор слишком сильно охладит пар, то результата вы не получите совсем — все спирты потекут обратно в куб.

Кожухотрубный дефлегматор изготовить несложно:

1. На основную трубку наматывается медная трубка диаметром 6 мм.
2. Длина намотки — 15-20 см.

№

3. Трубка фиксируется пластиковыми или зажимными хомутами, на эту конструкцию можно надеть пенопластовый или пенопластовый утеплитель подходящего диаметра, который используется для изоляции систем отопления.
4. Медная трубка снабжена водой для охлаждения.
5. Вот и все — дефлегматор готов.

Более эффективный дефлегматор можно сделать из нескольких трубок малого диаметра, помещенных в рубашку с проточной водой. В такой конструкции пар имеет большую площадь контакта с холодными стенками, что делает дефлегматор более эффективным.

Делается это так:

1. Трубки малого диаметра собираются в кассету, похожую на барабан револьвера.
2. Если использовать эту аналогию, то пар проходит через гильзы, а охлаждающая жидкость циркулирует в корпусе барабана.
3. Эта конструкция сложна в изготовлении; для сборки такой конструкции нужно использовать сварку нержавеющей стали или пайку меди.

Что заменить?

Если изготовление или приобретение обратного конденсатора проблематично, его можно заменить простым барботером.

• Для этого возьмите простую стеклянную банку (желательно не менее 1 л) с завинчивающейся крышкой. В крышке просверливаются два отверстия — входное и выходное.
• Трубки вставляются в отверстия, при этом на входе трубка опускается почти до самого дна, а выходная трубка находится у самой крышки.
• Важно тщательно герметизировать соединение трубки и крышки. Для этого можно использовать холодную сварку или пайку.
• В кувшин наливается около трети холодной воды. Механизм работы барботера прост: пар под давлением проходит по трубке, проходит через столб воды. При этом он остывает, сивушные масла конденсируются и растворяются в воде.
• Часть спирта тоже растворяется в воде, но это не проблема: вода нагревается во время работы от горячего пара, и спирт повторно испаряется с поверхности банки.Следует отметить, что обратный конденсатор имеет ряд преимуществ перед барботером, например, возможность регулировать интенсивность обратного процесса.

Посмотрите видео, где разбирают китайский кулер для самогона, всегда было интересно, из чего он сделан на заводе:

Промышленный аппарат

В спиртовой промышленности использование обратных конденсаторов является обязательным условием. При этом бывают разных типов — прямого и обратного действия.

1. Прямое действие — мокрота попадает в отдельный резервуар и больше не участвует в процессе.
2. Реверс — флегма подается в перегонный куб, снова и снова испаряется, испаряя оставшийся спирт. В этом случае используются специальные уловители спирта и системы вентиляции.

Основное назначение обратного конденсатора — сокращение времени и количества технологических операций, а также улучшение исходного качества продукта. Дефлегматор разделяет пар на несколько фракций.Пар, проходя через лопасти и радиаторы, закручивается и охлаждается. Контроль температуры осуществляется автоматически с помощью датчиков и контроллера.

В результате, пар после прибора содержит в основном спирт и небольшую часть воды — крепость спирта может достигать 70-90 градусов.

Заключение

Итак, использование промежуточных холодильников — обратных конденсаторов — необходимо, если вам необходимо получить спирт более высокого качества с минимальными затратами.

Использование этого устройства обязательно, если качество затора низкое, есть посторонние запахи или чувствуется высокое содержание сивушных масел. При этом самые простые конструкции несложно сделать своими руками или заказать у аргоносварщиков.

Давно известно, что правильно полученный самогон не дает сильного похмелья. Пары спирта лучше очищать сразу при перегонке, чем потом народными средствами. Ведь при неправильной очистке они могут даже не спасти испорченный напиток.Что может способствовать точному фракционированию? Каждый самогонный аппарат, если его гордо называть колонной, имеет обратный конденсатор. По-другому его еще называют укрепляющим холодильником. Без обратного конденсатора металлическая трубка, которая поднимается над дистилляцией, по-прежнему остается просто трубкой. Для чего он нужен и каков принцип работы дефлегматора в самогонном аппарате? Все очень просто. Начнем с дизайна и расположения.

Устройство дефлегматора самогона

Дефлегматор (усиливающий холодильник) представляет собой нечто вроде «водяной рубашки», расположенной в верхней четверти колонны.Фактически конструкция секции колонны с обратным холодильником представляет собой две концентрические трубы разного диаметра. Наружная труба приваривается к внутренней, а в пространство между ними подается холодная вода. Иногда дефлегматор бывает съемным, но чаще всего он крепится постоянно на самой колонке. Зона дефлегматора не имеет внутренних форсунок. В этом отношении обратный конденсатор ректификационной колонны не отличается от конденсатора обычной пивной колонны.Высокоэффективные ректификационные колонны могут не иметь дефлегматора, но промывная вода на таких колоннах не может быть подвергнута дистилляции: она «забивает» насадку, что бы ни использовалось. Поэтому в бытовых колонных аппаратах имеется орошающий конденсатор для перегонки «в режиме самогонного аппарата». Поэтому при планировании (рекомендуем выбирать устройство данной марки) особое внимание обращайте на возможные режимы его работы.

Принцип работы обратного конденсатора

Суть этого устройства заключается в создании необходимой температуры для очистки и упрочнения паров спирта путем их охлаждения и так называемой приоритетной конденсации.

Поясним на примере.

В режиме работы колонны (заварка или ректификация) «сама по себе» происходит полная конденсация всех паров, поступающих из дистилляционного аппарата. На этом этапе максимальный охлаждающий поток подается в обратный конденсатор. Весь конденсат стекает по колонне к новым порциям паров. Когда они встречаются, происходит частичное испарение из-за нагрева жидкости (флегма). При прогреве колонки и переходе в рабочий режим в ней происходит разделение температурных областей.В верхней части будут конденсироваться пары веществ с более низкой температурой кипения, а в нижней части — с более высокой. Как только этот режим установлен, вы можете уменьшить охлаждение обратного конденсатора.

Температура должна быть установлена ​​таким образом, чтобы «сместить» зону испарения низкокипящих фракций в верхнюю зону обратного конденсатора. В этом случае все низкокипящие фракции начнут здесь испаряться и переходить дальше в конденсационный охладитель, а все остальные фракции не смогут покинуть колонну.Как только низкокипящие фракции (головные части) будут удалены, температура в колонне снова изменится, так что теперь основная фракция «тела» испаряется в той же верхней части обратного конденсатора. Таким образом, можно разделить все компоненты смеси, имеющие разные точки кипения. Оказывается, обратный холодильник — это такая «преграда», которая может четко разделять компоненты жидкости. Важно только помнить, что регулирование охлаждения должно выполняться как можно более плавно и «понемногу», поскольку системе требуется время для установления нового равновесия.Обычно это занимает 20-30 секунд.

Типы обратных конденсаторов

Хотя принцип работы конденсаторов орошения один и тот же, они могут отличаться по конструкции и размеру. Чем больше площадь контакта флегмы и пара (в определенных пределах) и чем точнее контроль температуры, тем больше разделительная способность орошающего конденсатора. А конструкций всего две: прямоточный и дефлегматор Димрота. Иногда путают, смешивая все в одно целое.

Прямоточный обратный конденсатор — это просто «трубка в трубке», описанная выше. А у дефлегматора Dimroth конструкция немного другая. Он выполнен в виде трубки, внутри которой находится вторая трубка в виде спирали. Именно во внутренний подводится вода, и здесь происходит конденсация жидкости. За счет спиральной формы увеличивается площадь контакта жидкостно-паровых фаз, а, следовательно, и эффективность разделения. Еще один плюс такой конструкции в том, что этот фазовый контакт происходит в зоне максимальной температуры — в центре трубки.И это тоже способствует лучшему очищению от паров спирта, даже

Дефлегматор для самогона — это устройство, у которого есть несколько названий, и до сих пор ведутся споры о его необходимости. Но, несмотря на столь активные дискуссии, никто даже не думает выпрашивать заслуги дефлегматора.

Зачем нужен еще самогон, всем понятно. Несмотря на то, что конструкция имеет примитивную конструкцию, ее можно модернизировать. Модернизация поможет значительно улучшить качество продукции: сделает самогон чище и избавит от неприятных запахов.

Расположение отпаривателя в самогонном аппарате

Дефлегматор, или камера сухого пара, является неотъемлемой частью устройства, своего рода отстойником, в котором при перегонке оседают вредные сивушные масла. Именно пушинка портит качество алкоголя, может вызвать сильное опьянение.

Самогонные аппараты разные, например, с сухим пароходом и без него, но это вовсе не означает, что аппараты работают одинаково. Конструкция устройства напрямую влияет на качество самогона.Если в аппарате нет холодильника, пароварки и перегонного куба, то его сложно причислить к аппарату для производства спиртных напитков в домашних условиях.

Каждая часть устройства выполняет определенные функции. Если говорить о дефлегматоре (сушильном котле, отстойнике), то он помогает:

• Существенно улучшить вкус алкоголя, устранить неприятный запах и даже убрать послевкусие, повлиять на крепость напитка.
• Избегайте попадания кипящего сусла в емкость с готовым дистиллятом.Когда сусло закипит в перегонном аппарате, небольшое его количество в виде спрея может попасть в емкость с готовым спиртом — это событие не лучшим образом скажется на качестве продукта. Вы можете вылить самогон обратно в куб и снова приступить к его обработке, так как в смывке высока концентрация сивушных масел.
• Своеобразное устройство дефлегматора позволяет разделить самогон на фракции: отделить «головы» от «тела» и выделить «хвосты», от чего качество продукта только выиграет.
• Еще одна сухая теплица используется в качестве ароматизатора. В него закладываются различные компоненты (цедра лимона или апельсина, специи, пряности и другие вещества), которые могут придать напитку приятный запах и вкус.

Следует понимать, что некоторые устройства комплектуются несколькими боксами с сухим паром. Наличие дополнительных модулей сказывается на качестве самогона. В некоторых случаях рефлюксные конденсаторы работают настолько эффективно, что могут производить алкоголь высокой крепости в домашних условиях.

Многие думают, что сухим отпаривателем оснащен только самогон, а ректификационной колонне такое устройство не нужно. На самом деле это не совсем так. Выпрямитель часто имеет один или два отстойника. Именно эти модули помогают устройству производить спирт-сырец крепостью до 96 градусов.

Принцип работы орошающего конденсатора:

1. Спирт кипит при более низкой температуре, чем сивушные масла и вода.
2. Когда пары начинают испаряться, они проходят через сухую камеру.Вредные сивушные масла оседают на стенках орошающего конденсатора, а также в воде, содержащейся в отстойнике. Это блокирует попадание вредных веществ в готовый продукт.
3. Частично пары спирта продолжают свое движение, попадают в холодильник, проходят по змеевику и превращаются в довольно крепкий продукт.

По своей сути дефлегматор — это своего рода фильтр, задерживающий сивушные масла, капли домашнего пива, различные примеси и т. Д. Он позволяет улучшить вкусовые качества продукта, повысить его крепость и придать самогону качественный самогон.

Зачем в таком случае нужен второй пароохладитель? Ответ на этот вопрос очевиден: второй сухой горшок, или дефлегматор, помогает не только очистить самогон от выпивки, но и повысить его крепость. В конструкции агрегата может быть две и более сухих парилки. Один из них используется для придания напитку аромата, а другой очищает самогон от вредных примесей. Чем больше в агрегате сухих бункеров, тем лучше будет алкоголь.

Конструкции с тремя пароварками используются для дистилляции благородных напитков, таких как виски, коньяк и даже ром.

Основные преимущества обратного конденсатора

Понимая, как работает резервуар сухого пара и зачем он нужен, стоит отметить, что устройство имеет ряд преимуществ. Самогонный аппарат с обратным холодильником — это особый прибор, обладающий рядом положительных характеристик. Наличие дополнительного модуля оптимизирует работу устройства и помогает:

1. Снизить концентрацию сивушных масел в спирте. Если в ректификационную колонну встроен обратный холодильник, то он позволяет получить спирт высокой степени очистки.Этот продукт не требует повторной перегонки, он качественный. Самогонный аппарат, или выпрямитель с пароваркой, — это практичное устройство. По сравнению с методами химической очистки очистка с помощью дефлегматора более эффективна.
2. Увеличьте крепость напитка. Это связано с тем, что мокрота возвращается обратно в затор, что дает возможность повысить крепость напитка.
3. Защищать почти готовый к употреблению спирт от попадания в него частиц кипящего сусла.Это означает, что устройство действует как барьерный элемент.
4. Придать спирту приятный запах и вкус, если на пастбище используются ароматические вещества.

Но главное, дефлегматор упрощает получение готовой продукции, позволяет без особых усилий производить самогон высокого качества, не проводя вторую или третью перегонку сусла.

Дефлегматор своими руками

Сделать пароварку для самогонного аппарата своими руками не так уж и сложно; вам потребуются некоторые знания о структуре устройства и функциях дополнительного модуля.

Если вы изучите чертеж, вы заметите, что дефлегматор — это своего рода контейнер, который используется как отстойник. Емкость имеет определенные конструктивные особенности, опираясь на них, вы можете изготовить модуль самостоятельно. Но если нет навыков конструирования и создания самогонного аппарата или его частей, то лучше приобрести устройство в магазине.

Как сделать сухую теплицу своими руками:

• Для создания прибора понадобится стеклянная банка с завинчивающейся крышкой.Также можно взять банку с герметичной жестяной крышкой, которую нельзя снять, но такую ​​сухую посуду нельзя мыть и очищать от сивушных масел и остатков сусла.
• Две штуцера и две гайки, а также материалы для уплотнения конструкции. Можно использовать обычный суперклей или эпоксидную смолу.
• А еще понадобятся шланги и инструменты, которые помогут проделать в крышке два отверстия, желательно взять шило.

Когда все исходные материалы готовы, можно приступать к изготовлению модуля самостоятельно.

Алгоритм действий при работе с материалами:

1. Маркировка наносится на металлическую крышку в тех местах, где будет располагаться фурнитура. Разметку можно сделать маркером, главное не ошибиться с диаметром.
2. При нанесении разметки на поверхность крышки можно проделывать отверстия в металле. Это легко сделать с помощью шила.
3. После того, как отверстия будут готовы, стоит обработать их клеем или другим средством для заделки конструкции.Обработка проводится непосредственно перед сборкой, чтобы клей не высыхал.
4. Затем прикручиваем фурнитуру, фиксируем гайками. Труба для входа спиртосодержащих паров должна быть на 1–1,5 см ниже выходной трубы. Труба, по которой выходят вредные масла, опускается в раковину.
5. Ставим сухой горшок между холодильником и перегонным кубом. Для установки используем силиконовые шланги, так как резина может повлиять на вкус напитка и его запах.

С помощью такой системы можно изготовить несколько обратных конденсаторов; в принципе схема особо не сложная.Вы можете «прикрутить» поддон к готовому агрегату или добавить в самогонный аппарат.

После того, как пароварка будет готова и встроена в конструкцию устройства для производства алкогольных напитков, ее нужно будет протестировать. Стоит налить воду в перегонный куб и запустить аппарат — это поможет проверить герметичность соединений и правильность установки.

Осушитель для выпрямителя

Наличие выдвижного ящика в приборе не означает, что в нем есть выпрямитель.Царга является частью ректификационной колонны, но не только это устройство участвует в перегонке спирта. Итак, как усилить работу царя и превратить самогонный аппарат в настоящий ликеро-водочный завод? Для этого можно оборудовать имеющееся устройство дополнительным модулем — дефлегматором.

Как сделать сухой бак для выпрямителя:

• Чтобы сделать сухой горшок, следует вооружиться термосом и разобрать его. Чтобы не повредить устройство, необходимо очистить дно термоса, удалить скобы и аккуратно разобрать устройство.
• После того, как термос разобран, стоит приступить к переворачиванию лицевого шва. Сварной шов шлифуют до появления зазора.
• Когда зазор будет готов, нужно вытащить внутреннюю капсулу термоса и приварить к ней вентиляционную трубку.
• Затем прикрепляем пробирку к нижней части конструкции.
• Далее припаиваем шейку к узлу зазора, в шейке нужно проделать отверстие, в него будет вмонтирована трубка.
• Готовим отверстие в гильзе, гильза выполнена из фторопласта и служит для усиления трубки.

Конструкция орошающего конденсатора для ректификационной колонны очень сложна, сделать такое устройство своими руками совсем не просто. По этой причине можно купить уже готовый прибор, так будет проще.

Стоит отметить, что раньше емкость с сухим паром считалась ненужным элементом, оборудование для приготовления самогона с дефлегматором не пользовалось большой популярностью, и агрегаты демонтировали. Отстойники снимали, не думая, что они улучшают качество алкоголя и его вкусовые характеристики.

В промышленных условиях при производстве спирта используется специальная ректификационная колонна, которая необходима для разделения паров в зависимости от температуры кипения жидкостей. Это оборудование довольно сложное и в домашних условиях практически не используется. В комплект самогонного аппарата обычно входит инструмент аналогичного принципа действия — дефлегматор. Конечно, конструкция этого устройства намного проще, чем у самого устройства. При желании можно сделать конденсатор рефлюкса своими руками.

Точное определение

Дефлегматор — это устройство, предназначенное для отделения этилового спирта от паров.

Принцип работы данной конструкции идентичен принципу работы ректификационной колонны. Разделение происходит из-за разницы и масел. Самодельные рефлюксные конденсаторы всегда имеют удлиненную форму. Это создает разную температуру внутри контейнера на разной высоте. Поскольку этиловый спирт закипает при 78,4 ° C, высоту обычно выбирают так, чтобы в области шеи создавались подходящие условия.Сивушные масла откладываются обратно в испаритель. Дело в том, что они кипятят при более низкой температуре.

Когда может понадобиться дефлегматор

Есть много способов сделать такое устройство дома. Сделать дефлегматор своими руками можно из подручных средств. Учитывая сомнительное качество сегодняшних винно-водочных продуктов, многие предпочитают делать самогонные аппараты. С помощью таких составов можно получать спиртосодержащие напитки, заведомо лишенные всевозможных вредных для здоровья примесей.Дефлегматоры используются не только для домашнего пивоварения, но и для других целей. Возможно, описанные ниже способы изготовления простейших устройств такого типа будут кому-то полезны.

Метод первый: с помощью стеклянной банки

Из обычной стеклянной банки с откручивающейся крышкой можно даже сделать обратный холодильник своими руками.

Такой дизайн подходит для самогонного аппарата, сделанного из обычного алюминиевого горшка и змеевика. Принцип действия этого устройства следующий:

1. Пар с высокой температурой выходит из поддона и попадает внутрь орошающего конденсатора, где охлаждается до 78-85 градусов;
2. Пары этилового спирта проходят дальше в змеевик, а все высокотемпературные примеси оседают на дне и стенках емкости.

Итак, как сделать дефлегматор своими руками? В крышке банки нужно будет вырезать два отверстия (входное и выходное). Шланги для подключения к конструкции можно сделать своими руками. Фурнитура заказывается в мастерской. Лучше всего, если они будут из нержавеющей стали. Впускное соединение должно быть короче выпускного.

Для лучшего закрытия крышки банки можно использовать ФУМ-ленту.

Способ второй: использование стеклянной трубки

Чтобы сделать такой конденсатор орошения своими руками, вам понадобятся следующие материалы:

1. Стеклянная трубка со сквозными отверстиями.
2. Участок, соответствующий диаметру горлышка колбы. Эта деталь надевается на трубку.
3. Битое стекло. Кусочки должны быть продолговатыми.
4. Две маленькие круглые сетки. Купить их можно в магазине, специализирующемся на продаже курительных смесей (детали для бонгов).

Одну из сеток нужно будет приклеить ко дну будущего дефлегматора.

Для этого можно использовать какой-нибудь универсальный клей. Далее трубка заполняется осколками битого стекла (не слишком плотно).В этом случае необходимо следить за тем, чтобы они располагались вертикально. Затем на верх трубки приклеивается вторая сетка и надевается тонкое сечение. Дефлегматор готов. Конструкция вставляется в колбу с нагретой жидкостью.

Способ третий: с помощью термоса

При желании тоже не так уж сложно сделать дефлегматор. Для этого его нужно будет, прежде всего, разобрать. Дно зачищается наждачной бумагой, к нему приваривается скоба, через нее пропускается проволока, которая прибивается к стене.Термос притягивается к себе. Сварной шов, соединяющий колбу и крышку, обтачивают до появления зазора по всему ее периметру. Для этого используйте дрель со специальной насадкой. Затем внутреннюю колбу можно извлечь из корпуса. В нем просверливается отверстие по центру и к нему припаивается вентиляционная трубка. Далее ко дну прикрепляется колба с просверленным отверстием и трубкой. Блок выбора припаян к шее. В самой сборке просверливается отверстие и вставляется трубка.В этом случае гильза изготавливается из фторопласта. Также в нем нужно просверлить отверстие, в которое следует вставить трубку. Устройство готово. Его нужно будет прикрутить к колонне, собранной из труб.

Если не хотите тратить время на изготовление слишком сложной конструкции, можно сделать дефлегматор своими руками из обычной жестяной банки. Однако устройство термос получится более прочным и эффективным.

Дефлегматор — это устройство в самогонном аппарате, предназначенное для очистки паров спирта от некоторых вредных примесей.Сначала охлаждает высококипящие примеси , а сам этиловый спирт проходит через это устройство дальше в основной холодильник. Вредный конденсат, который не может пройти через это устройство, называется мокротой.

Есть несколько типов обратных конденсаторов. Наша конечная задача — определить, кто из них лучше всех справляется. Возможно, имеет смысл даже сделать это самостоятельно, если вы не найдете достойных вариантов в специализированном магазине.

Дефлегматор представляет собой вертикальную трубку из нержавеющей стали или меди, вокруг которой движется охлаждающая вода по контуру.Пар, насыщенный вредными примесями и спиртом, проходя через этот небольшой холодильник, остывает. Часть примесей, конденсируясь в пар, стекает на дно самогонного аппарата. Пары спирта проходят по трубке и попадают в основной холодильник, где уже конденсируются в конечный продукт.

Что такое конденсаторы орошения

На самом деле всего 2 типа: прямоточный (пленочный) и Dimrota (с катушкой внутри) … Все остальное — это те или иные аналоги. Покажем на картинках, как они выглядят и чем отличаются.

Прямоточный

Концепция «труба в трубе». Между трубками течет вода, которая в первую очередь охлаждает внутреннюю трубку и препятствует движению паров. Отверстие может быть одно большое или несколько маленьких. Пары конденсируются прямо на стенках трубы и медленно возвращаются обратно.

Рубашки (с одним отверстием)
Кожухо-трубчатые

Димрот

В этом случае охлаждение происходит не в стенках обратного конденсатора, а непосредственно через змеевик внутри трубы.Благодаря этому шагу площадь контакта пара с охлаждающим элементом увеличивается, и устройство работает более эффективно.

Это может быть как металл и стекло .

Пар поднимается по этой трубе и охлаждается внутренним змеевиком.

Какой дефлегматор лучше

Самогонщики были однозначно предпочтительны кожухотрубный рефлюкс-конденсатор (с 3 или 5 трубками внутри). С его помощью лучше всего регулируется температура во время перегонки сусла, пары реагируют мгновенно.Недостаток в том, что его довольно сложно настроить; начинающий самогонщик может не зря справиться с этой задачей.

Эффективность орошающего конденсатора в зависимости от количества трубок внутри.

Смена подачи воды немного хуже исправляет весь процесс, но этого вполне достаточно для адекватной работы устройства.

Если мы говорим о производителях, то однозначного ответа вам не дадим, так как каждая лягушка хвалит свое болото.

Лучше всего ориентироваться на размеры рефлюксного конденсатора — чем он больше, тем эффективнее он работает (в большинстве случаев).

Нужен ли вообще дефлегматор?

Еще один интересный вопрос, который часто задают на форумах. По мнению противников дефлегматоров, это устройство настолько малоэффективно, что использовать его бессмысленно. Разницы с ним и без него практически не ощущается, в результате чего нет смысла тратить на него деньги.

Наше субъективное мнение: : если можно сделать не менее 1% дистиллята или ректификата очистителем , то его нужно использовать. Пусть этот небольшой холодильник не удалит из спирта все вредные фракции, но часть его точно сохранит. И что-то явно лучше, чем ничего.

Если говорить о качестве самогона, нам кажется странным экономить на собственном здоровье.

Классический кожухотрубный рефлюкс-конденсатор для самогонного аппарата с подающим и обратным патрубками.

Как сделать конденсатор орошения своими руками

Это устройство довольно часто путают, поэтому в Интернете можно найти множество инструкций, которые всех вводят в заблуждение. Трехлитровая банка с двумя трубками не может быть дефлегматором, это классический резервуар для сухого пара.

Если делать все по своему усмотрению, то стоимость нашего устройства может быть даже выше, чем в магазине. Дело в том, что нам нужно будет найти хороший металл, воспользоваться услугами токаря и сварщика, и это еще не все.Поэтому в большинстве случаев желательно просто купить, а не париться.

Если это не вариант для вас. тогда советуем посмотреть видеоинструкцию по изготовлению дефлегматора своими руками из Красногосская крепость … Первое видео я решил не выкладывать, так как была только теория по выбору диаметра и количества трубок в само устройство. Во втором видео сразу показана практика, поэтому рекомендуем вам посмотреть.

Дистиллятор — это мечта.Самогонный аппарат — мечта. Краткие характеристики агрегатов

Все модели этой серии производятся Phoenix из высокопрочной нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Поэтому, если вы решили купить самогонный аппарат Dream, неважно, какую печь вы используете. Дистиллятор отлично подойдет для любого из них, будь то керамический, индукционный, газовый или электрический.

Отличительной особенностью «Мечты» (Феникс) является конструкция самого аппарата. Пар проходит через змеевик, а жидкость, используемая для его охлаждения, остается снаружи.А в моделях со встроенным парогенератором предусмотрена дополнительная ступень очистки.

Для вашего удобства производитель собрал готовые комплекты с предустановленной паровой баней и термометром. При желании можно приобрести дистиллятор только с паровым котлом или с биметаллическим термометром. Самогонный аппарат «Мечта» полностью готов к работе и в классической конфигурации. Вам остается только выбрать необходимый объем дистилляционного куба.

Если вы сомневаетесь, какой именно дистиллятор Dream купить, обратитесь к специалистам нашего интернет-магазина.Помогут выбрать подходящий прибор и организовать доставку по Москве и регионам.

Представляем вашему вниманию классические бытовые дистилляторы от российского производства компании Phoenix. Это одна из самых популярных линеек производителя, в которую входят устройства разного размера с термометром или паровой баней. Все дистилляторы «Dream» изготовлены из нержавеющей стали, пригодной для пищевого оборудования, толщина дна 1,5 мм, что гарантирует длительную работу.

Выбери свою «Мечту»

В данную линейку вошли следующие модели:

Дистиллятор самогона с термометром и паровым котлом. Технологичная и прочная конструкция, в которой есть все необходимое для приготовления и очистки самогона. Эти дистилляторы можно использовать на любой плите (электрической, газовой, керамической). В комплект входит не только сама емкость для перегонки, но и холодильник, емкость для чистки, силиконовая прокладка и функциональный термометр.

Аппарат с термометром.В его комплектацию не входит сухой бойлер, а в остальном это классическая конструкция с баком и холодильником.

Дистиллятор с сухим паром. Эта модель не включает металлический термометр.

И еще одна модель «Мечта» — самая простая, в которой нет градусника и сухой паровой бани. Это бюджетная, компактная и простая версия линейки, которая предлагается с разным объемом баков (8, 10, 15, 20 литров).

Чтобы купить самогонный аппарат Феникс «Мечта», необходимо прежде всего определиться с моделью.Если хотите сэкономить, то выбирайте простой вариант без градусника и пароварки, если для вас важно получить качественный, по-настоящему домашний самогон, то лучший выбор — полностью укомплектованный дистиллятор. Вариант для рьяных — самогонный аппарат с пароваркой, предназначенный для очистки готового спирта.

Самогонный аппарат всегда был популярен в России. Это, пожалуй, самая популярная техника, которую раньше предпочитали делать самостоятельно. Но ровно до того момента, когда народный самогон Феникс еще не появился на рынке.Это простейшая конструкция дистиллятора, предназначенная для получения качественного сырья из любой мойки. В продуктовой линейке Phoenix разработано несколько моделей, каждая из которых недорогая, производительная и качественная, что особенно важно для российских специалистов.

В нашей статье мы рассмотрим 8 самых популярных моделей, дадим краткое содержание, опишем положительные и отрицательные качества, если таковые имеются. При этом вся продукция запатентована, имеет сертификаты качества, прошла многократные испытания и допущена к применению Роспотребнадзором в качестве бытовой спиртовой установки.

Краткие характеристики агрегатов

Основным материалом изготовления является низкоуглеродистая нержавеющая сталь AISI 430, отличительной особенностью которой является высокое содержание Fe и хрома. Такая сталь не реагирует на кислотные соединения, не реагирует с жидкостью при температуре кипения и не подвергается коррозии. При этом не подвержен запахам, отлично очищается любыми средствами, в том числе абразивными, щелочными и мыльными составами. Единственная марка стали, рекомендованная в пищевой и винодельческой промышленности.Прямой контакт с алкогольными жидкостями разрешен государственными стандартами.

Почему так много внимания уделяется материалу изготовления? Потому что чаще всего для изготовления перегонного куба используется нержавеющая сталь, которая со временем корродирует, вступает в химическую реакцию со спиртом, придает аромат готовому продукту, словом, не предназначена для использования в производстве спирта. Самогонные аппараты Master, Dream, Phoenix и другие изготавливаются исключительно из специализированной стали, что полностью соответствует своей основной задаче.

Рейтинг лучших моделей самогонных аппаратов Феникс

В самогонных аппаратах Phoenix Elegant и Crystal используется пищевая хромоникелевая сталь — специальная сталь с разным содержанием хрома, никеля и молибдена марки AISI304, для соединения которой применяется аргонно-дуговая сварка — единственная один разрешен в пищевой промышленности, после чего швы шлифуются. Это требуется не столько для эстетики, сколько для обеспечения максимальной прочности всей конструкции.

А теперь по порядку о каждом экземпляре.

Кристалл Феникса

На сегодняшний день самая популярная и эффективная модель из всей линейки. В конструкцию входит холодильник, паровая камера и колонна. В последнем установлена ​​насадка Панченкова.

До недавнего времени форсунка Панченкова считалась почти прорывом в домашнем пивоварении, пока не стало ясно, что этот принцип отделения рефлюкса используется в промышленности более 50 лет.

Однако он позволяет лучше и эффективнее отделять спиртосодержащие пары. В конструкции использована проволочная сетка особого плетения, благодаря которой примеси оседают на ней и стекают обратно в перегонный куб, а более легкие пары спирта проходят стадию очистки и стекают в холодильник.

Устройство собирается даже впервые по инструкции за несколько минут. Брага кипит полчаса — это плюс.Но небольшая производительность — всего 2 литра в час — это минус, а для многих весьма значительный.

ВИДЕО: Самогонный аппарат Crystal

Люди Феникса

Это чуть более изысканная версия, которая заинтересует ценителей домашнего пивоварения. Емкость перегонного куба 15 литров, высота колонны 24 см, вверху установлен биметаллический термометр.

В комплект входит перегонный куб, обратный конденсатор, выпрямитель, холодильник.Паровой бак разборный; предусмотрен отвод конденсата. Сюда можно положить различные травы и благовония для улучшения вкуса и аромата готового продукта. Большой диаметр патрубка отвода пара обеспечивает более высокую скорость перегонки, благодаря чему производительность достигает уже 3 литров в час. Это, конечно, не самый большой результат, но для домашнего использования вполне достаточно.

ВИДЕО: Народная с разборной паровой баней

Феникс Хост

По аналогии со всеми вышеперечисленными самогонными аппаратами Феникс дистилляционный куб и колонна фактически представляют собой моноблок, высота которого в готовом виде составляет 60 см.В комплект также входит обратный конденсатор, холодильник со змеевиком. Но что отличает владельца самогона феникс от остальных, так это его компактные размеры за счет того, что дефлегматор и холодильник располагались прямо над кубом, при этом производительность не терялась (все та же бутылка в час).

Самогонный аппарат Феникс Элегант, Кристалл, Мастер, Народный и др. Спроектирован таким образом, что может быть установлен на любой камин — газовую плиту, дровяную печь, электрические щиты и т. Д.

ВИДЕО: Хозяин с разборной паровой баней

Феникс Элегантный

Такое название было придумано не просто так — сохраняя все основные функции, самогонный аппарат «Феникс» Elegant способен украсить кухню даже в разобранном виде.

Емкость перегонного куба 20 литров, высота 30 см. Производительность 3 литра в час. В комплект входят ректификационная колонна с форсунками Панченкова, обратный конденсатор, холодильник со змеевиком.Плюс оригинальная упаковка, в связи с чем ее чаще всего принимают в подарок.

ВИДЕО: Elegant

Феникс мечта

Миниатюрный образец инженерной мысли, с которым можно работать даже в полевых условиях, если, конечно, кому-то может прийти в голову такая идея. Объем дистилляционного куба 8 литров, высота 35 см. Производительность, как у такого малыша, большая — 3 литра в час, но это расчетный параметр, так как 3 литра от одной перегонки никогда не получается.С учетом того, что в куб наливается всего 6 литров сусла (напоминаем, никогда не наливают до краев), выход составляет максимум 2 литра.

В комплект дистиллятора Phoenix Dream не входит сухая парная, поэтому необходимо провести как минимум 2 перегонки, чтобы избавиться от сивушных масел, этанола и других примесей, вредных для здоровья и благополучия.

ВИДЕО: Сон с паровой баней и градусником

Феникс Механик

Некоторые называют эту модель полноценной винодельней, где можно приготовить винно-ягодные спиртные напитки, бренди, кальвадос и даже текилу.Объем перегонного куба — 20 литров, высота в собранном виде — 60 см. Дефлегматор расположен точно над кубом, что позволяет устанавливать его даже на небольших кухнях. Производительность составляет 3,5 литра в час, что является самым производительным в линейке самогонных аппаратов Phoenix. Для удобства работы предусмотрен градусник.

Пила: Механика 20 литров

Феникс Шахтер

Большинство моделей самогона «Феникс» до сих пор различаются только формой изготовления и объемом перегонного аппарата.Так, например, «Шахтер» рассчитан на 12 литров мезги. В комплектацию входит разборный паровой котел, холодильник и колонка. Несмотря на то, что объем этого агрегата относительно невелик, по производительности он не уступает своим старшим «собратьям» — 3 литра в час вне зависимости от типа печки. Он имеет компактную форму и может быть разобран для слива мокроты.

ВИДЕО: Phoenix Miner с разборным сухим резервуаром

Как показывает нам официальный сайт Феникса, самогонные аппараты здесь представлены во множестве модификаций.Среди них можно выбрать и изысканные модели, и производительные, и миниатюрные, и большие, но компактные. Наряду с большим количеством преимуществ их объединяет один серьезный недостаток — на дистилляторе еще нет сливного клапана. Получается, что для того, чтобы налить новую порцию затора, нужно дождаться, пока остынет предыдущая, разобрать весь блок, слить, промыть и залить новую. И если дистиллятор Phoenix Dream объемом 8 литров можно легко подготовить для второй партии домашнего самогона, то самогонный аппарат Phoenix folk на 20 литров доставит массу неудобств.Тем не менее, мы рекомендуем самогонный аппарат Феникс как самый оптимальный по соотношению цена-качество.

В комментариях к статье вы можете оставлять свои комментарии, отзывы и предложения. Расскажите, что именно вам понравилось или не понравилось в этих устройствах и как вы можете улучшить их конфигурацию дома.

ВИДЕО: Очередной обзор нового агрегата

Изготовление самогона и алкоголя для личного пользования
абсолютно легально!

После окончания существования СССР новое правительство прекратило борьбу с самогоном.Отменены уголовная ответственность и штрафы, а из Уголовного кодекса РФ исключена статья о запрете производства спиртосодержащей продукции в домашних условиях. По сей день нет ни одного закона, запрещающего нам с вами заниматься нашим любимым хобби — изготовлением алкоголя дома. Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8 июля 1999 г. № 143-ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции». (Собрание законодательства РФ, 1999 г., N 28, ст.3476).

Выдержка из Федерального закона Российской Федерации:

«Действие настоящего Федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), производящих продукцию, содержащую этиловый спирт, не в маркетинговых целях».

Домашнее пивоварение в других странах:

В Казахстане в соответствии с Кодексом Республики Казахстан об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N 155 предусмотрена следующая ответственность.Так, согласно статье 335 «Производство и реализация домашних алкогольных напитков» незаконное производство для реализации самогона, чачи, тутовой водки, самогона и других алкогольных напитков, а также реализация этих алкогольных напитков влечет за собой штраф в размере тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, приборов, сырья и оборудования для их производства, а также денег и иных ценностей, полученных от их реализации. Однако закон не запрещает приготовление алкоголя для личного употребления.

В Украине и Беларуси все по-другому. Статьями 176 и 177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрено наложение штрафов в размере от трех до десяти необлагаемых налогом минимальных размеров оплаты труда за изготовление и хранение самогона без цели продажи, за хранение без с целью продажи устройств * для его производства.

Статья 12.43 практически дословно повторяет эту информацию. «Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогон), полуфабрикатов для их производства (сусло), хранение аппаратуры для их производства» в Кодексе Республики Беларусь об административных правонарушениях.Пункт № 1 гласит: «Производство крепких алкогольных напитков (самогона) физическими лицами, полуфабрикатов для их изготовления (сусла), а также хранение приспособлений *, используемых для их изготовления, — влечет предупреждение или штраф. до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов ».

* Еще есть возможность приобрести самогонный аппарат для домашнего использования, так как второе их предназначение — это дистилляция воды и получение компонентов для натуральной косметики и парфюмерии.

Дистиллятор бытовой Phoenix Dream. Самогон еще мечта

Все модели этой серии производятся Phoenix из высокопрочной нержавеющей стали толщиной 1,5 мм. Поэтому, если вы решили купить самогонный аппарат Dream, неважно, какую печь вы используете. Дистиллятор отлично подойдет для любого из них, будь то керамический, индукционный, газовый или электрический.

Отличительной особенностью «Мечты» (Феникс) является дизайн самого устройства. Пар проходит через змеевик, а жидкость, используемая для его охлаждения, остается снаружи.А в моделях со встроенным парогенератором предусмотрена дополнительная ступень очистки.

Для вашего удобства производитель собрал готовые комплекты с предустановленной паровой баней и термометром. При желании можно приобрести дистиллятор только с паровым котлом или с биметаллическим термометром. Самогонный аппарат «Мечта» полностью готов к работе и в классической конфигурации. Вам остается только выбрать необходимый объем дистилляционного куба.

Если вы сомневаетесь, какой именно дистиллятор Dream купить, обратитесь к специалистам нашего интернет-магазина.Помогут выбрать подходящий прибор и организовать доставку по Москве и регионам.

Изготовление самогона и спирта для личного пользования
абсолютно легально!

После окончания существования СССР новое правительство прекратило борьбу с самогоном. Отменены уголовная ответственность и штрафы, а из Уголовного кодекса РФ исключена статья о запрете производства спиртосодержащей продукции в домашних условиях. По сей день нет ни одного закона, запрещающего нам с вами заниматься нашим любимым хобби — изготовлением алкоголя дома.Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8 июля 1999 г. № 143-ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения в области производства и обращения этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» ( Собрание законодательства Российской Федерации, 1999 г., N 28, ст. 3476).

Выдержка из Федерального закона Российской Федерации:

«Действие настоящего Федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), производящих продукцию, содержащую этиловый спирт, не в маркетинговых целях.«

Домашнее пивоварение в других странах:

В Казахстане в соответствии с Кодексом Республики Казахстан об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N 155 предусмотрена следующая ответственность. Так, согласно статье 335 «Производство и реализация алкогольных напитков домашнего производства» незаконное производство самогона, чачи, тутовой водки, самогона и других алкогольных напитков, а также реализация этих алкогольных напитков влечет наложение штрафа в размере сумма тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, аппаратов, сырья и оборудования для их производства, а также полученных от их продажи денег и иных ценностей.Однако закон не запрещает приготовление алкоголя для личного употребления.

В Украине и Беларуси все по-другому. Статьями 176 и 177 Кодекса об административных правонарушениях Украины предусмотрено наложение штрафов в размере от трех до десяти необлагаемых налогом минимумов заработной платы за изготовление и хранение самогона без цели реализации, за хранение без с целью продажи устройств * для его производства.

Статья 12.43 практически дословно повторяет эту информацию.«Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогон), полуфабрикатов для их производства (сусло), хранение приспособлений для их производства» в Кодексе Республики Беларусь об административных правонарушениях. Пункт № 1 гласит: «Производство крепких алкогольных напитков (самогона) физическими лицами, полуфабрикатов для их изготовления (сусла), а также хранение приспособлений *, используемых для их изготовления, — влечет предупреждение или штраф. до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов ».

* Приобрести самогонный аппарат для домашнего использования еще можно, так как второе их предназначение — это дистилляция воды и получение компонентов для натуральной косметики и парфюмерии.

Представляем вашему вниманию классические бытовые дистилляторы от российского производства компании Phoenix. Это одна из самых популярных линеек производителя, в которую входят устройства разного размера с термометром или паровой баней. Все дистилляторы «Dream» изготовлены из нержавеющей стали, пригодной для пищевого оборудования, толщина дна 1.5 мм, что гарантирует длительную эксплуатацию.

Выбери свою «Мечту»

В данную линейку вошли следующие модели:

Дистиллятор самогона с термометром и паровым котлом. Технологичная и прочная конструкция, в которой есть все необходимое для приготовления и очистки самогона. Эти дистилляторы можно использовать на любой плите (электрической, газовой, керамической). В комплект входит не только сама емкость для перегонки, но и холодильник, емкость для чистки, силиконовая прокладка и функциональный термометр.

Аппарат с термометром. В его комплектацию не входит сухой бойлер, а в остальном это классическая конструкция с баком и холодильником.

Дистиллятор с сухим паром. Эта модель не включает металлический термометр.

И еще одна модель «Мечта» — самая простая, в которой нет градусника и сухой паровой бани. Это бюджетная, компактная и простая версия линейки, которая предлагается с разным объемом баков (8, 10, 15, 20 литров).

Чтобы купить самогонный аппарат Феникс «Мечта», необходимо прежде всего определиться с моделью. Если хотите сэкономить, то выбирайте простой вариант без градусника и паровой бани, если для вас важно получить качественный, по-настоящему домашний самогон, то лучший выбор полностью укомплектованного дистиллятора. Вариант для рьяных — самогонный аппарат с пароваркой, предназначенный для очистки готового спирта.

Самогонный аппарат всегда был популярен в России. Это, пожалуй, самая популярная техника, которую раньше предпочитали делать самостоятельно.Но ровно до того момента, когда народный самогон Феникс еще не появился на рынке. Это простейшая конструкция дистиллятора, предназначенная для получения качественного сырья из любой мойки. В продуктовой линейке Phoenix разработано несколько моделей, каждая из которых недорогая, производительная и качественная, что особенно важно для российских специалистов.

В нашей статье мы рассмотрим 8 самых популярных моделей, дадим краткое содержание, опишем положительные и отрицательные качества, если таковые имеются.При этом вся продукция запатентована, имеет сертификаты качества, прошла многократные испытания и допущена к применению Роспотребнадзором в качестве бытовой спиртовой установки.

Краткие характеристики агрегатов

Основным материалом изготовления является низкоуглеродистая нержавеющая сталь AISI 430, отличительной особенностью которой является высокое содержание Fe и хрома. Такая сталь не реагирует на кислотные соединения, не реагирует с жидкостью при температуре кипения и не подвергается коррозии. При этом не подвержен запахам, отлично очищается любыми средствами, в том числе абразивными, щелочными и мыльными составами.Единственная марка стали, рекомендованная в пищевой и винодельческой промышленности. Прямой контакт с алкогольными жидкостями разрешен государственными стандартами.

Почему так много внимания уделяется материалу изготовления? Потому что чаще всего для изготовления перегонного куба используется нержавеющая сталь, которая со временем корродирует, вступает в химическую реакцию со спиртом, придает аромат готовому продукту, словом, не предназначена для использования в производстве спирта. Самогонные аппараты Master, Dream, Phoenix и другие изготавливаются исключительно из специализированной стали, что полностью соответствует своей основной задаче.

Рейтинг лучших моделей самогонных аппаратов Феникс

В самогонных аппаратах Phoenix Elegant и Crystal используется пищевая хромоникелевая сталь — специальная сталь с разным содержанием хрома, никеля и молибдена марки AISI304, для соединения которой применяется аргонно-дуговая сварка — единственная один разрешен в пищевой промышленности, после чего швы шлифуются. Это требуется не столько для эстетики, сколько для обеспечения максимальной прочности всей конструкции.

А теперь по порядку о каждом экземпляре.

Кристалл Феникса

На сегодняшний день самая популярная и эффективная модель из всей линейки. В конструкцию входит холодильник, паровая камера и колонна. В последнем установлена ​​насадка Панченкова.

До недавнего времени форсунка Панченкова считалась почти прорывом в домашнем пивоварении, пока не стало ясно, что этот принцип отделения рефлюкса используется в промышленности более 50 лет.

Однако он позволяет лучше и эффективнее отделять спиртосодержащие пары. В конструкции использована проволочная сетка особого плетения, благодаря которой примеси оседают на ней и стекают обратно в перегонный куб, а более легкие пары спирта проходят стадию очистки и стекают в холодильник.

Устройство собирается даже впервые по инструкции за несколько минут. Брага кипит полчаса — это плюс.Но небольшая производительность — всего 2 литра в час — это минус, а для многих весьма значительный.

ВИДЕО: Самогонный аппарат Crystal

Люди Феникса

Это чуть более изысканная версия, которая заинтересует ценителей домашнего пивоварения. Емкость перегонного куба 15 литров, высота колонны 24 см, вверху установлен биметаллический термометр.

В комплект входит перегонный куб, обратный конденсатор, выпрямитель, холодильник.Паровой бак разборный; предусмотрен отвод конденсата. Сюда можно положить различные травы и благовония для улучшения вкуса и аромата. готовый продукт … Большой диаметр патрубка отвода пара обеспечивает более высокую скорость дистилляции, благодаря чему производительность достигает уже 3 литров в час. Это, конечно, не самый большой результат, но для домашнего использования вполне достаточно.

ВИДЕО: Народная с разборной паровой баней

Феникс Хост

По аналогии со всеми вышеперечисленными самогонными аппаратами Феникс дистилляционный куб и колонна фактически представляют собой моноблок, высота которого в готовом виде составляет 60 см.В комплект также входит обратный конденсатор, холодильник со змеевиком. Но что отличает владельца самогона феникс от остальных, так это его компактные размеры за счет того, что дефлегматор и холодильник располагались прямо над кубом, при этом производительность не терялась (все та же бутылка в час).

Самогонный аппарат Феникс Элегант, Кристалл, Мастер, Народный и др. Спроектирован таким образом, что их можно установить на любой камин — газовую плиту, дровяную печь, электрические щиты и многое другое.

ВИДЕО: Хозяин с разборной паровой баней

Феникс Элегантный

Такое название было придумано не просто так — сохраняя все основные функции, самогонный аппарат «Феникс» Elegant способен украсить кухню даже в разобранном виде.

Дистилляционная емкость 20 литров, высота 30 см. Коэффициент полезного действия — 3 литра в час. В комплект входят ректификационная колонна с насадками Панченкова, обратный холодильник, холодильник со змеевиком.Плюс оригинальная упаковка, в связи с чем ее чаще всего принимают в подарок.

ВИДЕО: Elegant

Феникс мечта

Миниатюрный образец инженерной мысли, который можно эксплуатировать даже в полевых условиях, если, конечно, кому-то в голову пришла такая идея. Объем дистилляционного куба 8 литров, высота 35 см. Производительность, как у такого малыша, большая — 3 литра в час, но это расчетный параметр, так как 3 литра от одной перегонки никогда не работают.С учетом того, что в куб наливается всего 6 литров сусла (напоминаем, никогда не наливают до краев), выход составляет максимум 2 литра.

В комплект дистиллятора Phoenix Dream не входит сухая пароварка, поэтому необходимо провести как минимум 2 перегонки, чтобы избавиться от сивушных масел, этанола и других примесей, вредных для здоровья и благополучия.

ВИДЕО: Сон с паровой баней и градусником

Феникс Механик

Некоторые называют эту модель полноценной винодельней, где можно приготовить винно-ягодные спиртные напитки, бренди, кальвадос и даже текилу.Объем перегонного куба — 20 литров, высота в собранном виде — 60 см. Дефлегматор расположен точно над кубом, что позволяет устанавливать его даже на небольших кухнях. Производительность составляет 3,5 литра в час, что является самым производительным в линейке самогонных аппаратов Phoenix. Для удобства работы предусмотрен градусник.

Пила: Механика 20 литров

Феникс Шахтер

Большинство моделей самогона «Феникс» до сих пор различаются только формой изготовления и объемом перегонного аппарата.Так, например, «Шахтер» рассчитан на 12 литров мезги. В комплектацию входит разборный паровой котел, холодильник и колонка. Несмотря на то, что объем этого агрегата относительно невелик, по производительности он не уступает своим старшим «собратьям» — 3 литра в час вне зависимости от типа печки. Он имеет компактную форму и может быть разобран для слива мокроты.

ВИДЕО: Phoenix Miner с разборным сухим резервуаром

Как показывает нам официальный сайт Феникса, самогонные аппараты здесь представлены во множестве модификаций.Среди них можно выбрать и изысканные модели, и производительные, и миниатюрные, и большие, но компактные. Наряду с большим количеством преимуществ их объединяет один серьезный недостаток — на перегонном баке отсутствует сливной кран. Получается, что для того, чтобы налить новую порцию затора, нужно дождаться, пока остынет предыдущая, разобрать весь блок, слить, промыть и залить новую. И если дистиллятор Phoenix Dream объемом 8 литров можно легко подготовить для второй партии самогона, то народный самогонный аппарат Phoenix на 20 литров доставит массу неудобств.Тем не менее, мы рекомендуем самогонный аппарат Феникс как самый оптимальный по соотношению цена-качество.

В комментариях к статье вы можете оставлять свои комментарии, отзывы и предложения. Расскажите, что именно вам понравилось или не понравилось в этих устройствах и как вы можете улучшить их конфигурацию дома.

ВИДЕО: Очередной обзор нового агрегата

Самогонный аппарат Phoenix. Самогонный аппарат «Феникс» Dream Distiller бытовой Phoenix Dream

Все модели этой серии производятся компанией Phoenix из высокопрочной нержавеющей стали 1.Толщиной 5 мм. Поэтому, если вы решили купить самогонный аппарат Dream, не имеет значения, какую печь вы используете. Дистиллятор отлично подойдет для любого из них, будь то керамический, индукционный, газовый или электрический.

Отличительной особенностью «Мечты» (Феникс) является дизайн самого устройства. Пар проходит через змеевик, а жидкость, используемая для его охлаждения, остается снаружи. А в моделях со встроенным парогенератором предусмотрена дополнительная ступень очистки.

Для вашего удобства производитель собрал готовые комплекты с предустановленным парогенератором и термометром.При желании можно приобрести дистиллятор только с паровым котлом или с биметаллическим термометром. Самогонный аппарат «Мечта» полностью готов к работе и в классической конфигурации. Вам остается только выбрать необходимый объем дистилляционного куба.

Если вы сомневаетесь, какой именно дистиллятор Dream купить, обратитесь к специалистам нашего интернет-магазина. Помогут выбрать подходящий прибор и организовать доставку по Москве и регионам.

Самогонный аппарат всегда был популярен в России.Это, пожалуй, самая популярная техника, которую раньше предпочитали делать самостоятельно. Но ровно до того момента, когда народный самогон Феникс еще не появился на рынке. Это простейшая конструкция дистиллятора, предназначенная для получения качественного сырья из любой мойки. В продуктовой линейке Phoenix разработано несколько моделей, каждая из которых недорогая, производительная и качественная, что особенно важно для российских специалистов.

В нашей статье мы рассмотрим 8 самых популярных моделей, дадим краткое содержание, опишем положительные и отрицательные качества, если таковые имеются.При этом вся продукция запатентована, имеет сертификаты качества, прошла многократные испытания и допущена к применению Роспотребнадзором в качестве бытовой спиртовой установки.

Краткие характеристики агрегатов

Основным материалом изготовления является низкоуглеродистая нержавеющая сталь AISI 430, отличительной особенностью которой является высокое содержание Fe и хрома. Такая сталь не реагирует на кислотные соединения, не реагирует с жидкостью при температуре кипения и не подвергается коррозии. При этом не подвержен запахам, отлично очищается любыми средствами, в том числе абразивными, щелочными и мыльными составами.Единственная марка стали, рекомендованная для пищевой и винодельческой промышленности. Прямой контакт с алкогольными жидкостями разрешен государственными стандартами.

Почему так много внимания уделяется материалу изготовления? Потому что чаще всего для изготовления перегонного куба используется нержавеющая сталь, которая со временем корродирует, вступает в химическую реакцию со спиртом, придает аромат готовому продукту, одним словом, не предназначена для использования в производстве спирта. Самогонные аппараты Master, Dream, Phoenix и другие изготавливаются исключительно из специализированной стали, что полностью соответствует своей основной задаче.

Рейтинг лучших моделей самогонного аппарата Феникс

В самогонных аппаратах Phoenix Elegant и Crystal используется пищевая хромоникелевая сталь — специальная сталь с разным содержанием хрома, никеля и молибдена марки AISI304, для соединения которой применяется аргонно-дуговая сварка — единственная один разрешен в пищевой промышленности, после чего швы шлифуются. Это требуется не столько для эстетики, сколько для обеспечения максимальной прочности всей конструкции.

А теперь по порядку о каждом экземпляре.

Кристалл Феникса

На сегодняшний день самая популярная и эффективная модель из всей линейки. В конструкцию входит холодильник, паровая камера и колонна. Последний комплектуется насадкой Панченкова.

До недавнего времени форсунка Панченкова считалась почти прорывом в домашнем пивоварении, пока не стало ясно, что этот принцип отделения рефлюкса используется в промышленности более 50 лет.

Однако он позволяет лучше и эффективнее отделять спиртосодержащие пары. В конструкции использована проволочная сетка особого плетения, благодаря которой примеси оседают на ней и стекают обратно в перегонный куб, а более легкие пары спирта проходят стадию очистки и стекают в холодильник.

Устройство собирается даже впервые по инструкции за несколько минут. Брага кипит полчаса — это плюс.Но небольшая производительность — всего 2 литра в час — это недостаток, а для многих он весьма существенный.

ВИДЕО: Самогонный аппарат Crystal

Люди Феникса

Это уже чуть более изысканная версия, которая заинтересует ценителей домашнего пивоварения. Емкость перегонного куба 15 литров, высота колонны 24 см, вверху установлен биметаллический термометр.

В комплект входит перегонный куб, обратный конденсатор, выпрямитель, холодильник.Паровой бак разборный; предусмотрен отвод конденсата. Сюда можно положить различные травы и благовония для улучшения вкуса и аромата готового продукта. Большой диаметр патрубка отвода пара обеспечивает более высокую скорость перегонки, благодаря чему производительность достигает уже 3 литров в час. Это, конечно, не самый большой результат, но для домашнего использования вполне достаточно.

ВИДЕО: Народная с разборной пароваркой

Феникс Хост

По аналогии со всеми вышеперечисленными самогонными аппаратами Феникс дистилляционный куб и колонна фактически представляют собой моноблок, высота которого в готовом виде составляет 60 см.В комплект также входит обратный конденсатор, холодильник со змеевиком. Но что отличает владельца самогона феникс от остальных, так это его компактные размеры за счет того, что дефлегматор и холодильник располагались прямо над кубом, при этом производительность не терялась (все та же бутылка в час).

Самогонный аппарат Феникс Элегант, Кристалл, Мастер, Народный и др. Спроектирован таким образом, что может быть установлен на любой камин — газовую плиту, дровяную печь, электрические щиты и т. Д.

ВИДЕО: Хозяин с разборной паровой баней

Феникс Элегантный

Такое название было придумано не просто так — сохраняя все основные функции, самогонный аппарат «Феникс» Elegant способен украсить кухню даже в разобранном виде.

Емкость перегонного куба 20 литров, высота 30 см. Производительность 3 литра в час. В комплект входят ректификационная колонна с насадками Панченкова, обратный холодильник, холодильник со змеевиком.Плюс оригинальная упаковка, в связи с чем ее чаще всего принимают в подарок.

ВИДЕО: Elegant

Феникс мечта

Миниатюрная машинка, которую можно эксплуатировать даже в полевых условиях, если, конечно, кому такая мысль может прийти в голову. Объем дистилляционного куба 8 литров, высота 35 см. Производительность для такой малышки большая — 3 литра в час, но это расчетный параметр, так как 3 литра от одной перегонки никогда не работают.С учетом того, что в куб наливается всего 6 литров сусла (напоминаем, никогда не наливают до краев), выход составляет максимум 2 литра.

В комплект дистиллятора Phoenix Dream не входит генератор сухого пара, поэтому необходимо провести как минимум 2 перегонки, чтобы избавиться от сивушных масел, этанола и других примесей, вредных для здоровья и благополучия.

ВИДЕО: Сон с паровой баней и градусником

Феникс Механик

Некоторые называют эту модель полноценной винодельней, где можно приготовить винно-ягодные спиртные напитки, бренди, кальвадос и даже текилу.Объем перегонного куба — 20 литров, высота в собранном виде — 60 см. Дефлегматор расположен точно над кубом, что позволяет устанавливать его даже на небольших кухнях. Производительность составляет 3,5 литра в час, что является самым производительным в линейке самогонных аппаратов Phoenix. Для удобства работы предусмотрен градусник.

Пила: Механика 20 литров

Феникс Шахтер

Большинство моделей самогонных аппаратов Phoenix различаются только формой изготовления и объемом дистилляционного аппарата.Так, например, «Шахтер» рассчитан на 12 литров мезги. В комплектацию входит разборный паровой котел, холодильник и колонка. Несмотря на то, что объем этого агрегата относительно невелик, по производительности он не уступает своим старшим «собратьям» — 3 литра в час вне зависимости от типа печки. Он имеет компактную форму и может быть разобран для слива мокроты.

ВИДЕО: Phoenix Miner с разборным сухим резервуаром

Как показывает официальный сайт Феникса, самогонные аппараты здесь представлены в различных модификациях.Среди них можно выбрать и изысканные модели, и производительные, и миниатюрные, и большие, но компактные. Наравне с большим количеством Их достоинства объединяет один серьезный недостаток — на дистилляторе еще нет сливного клапана. Получается, что для того, чтобы налить новую порцию затора, нужно дождаться, пока остынет предыдущая, разобрать весь блок, слить, промыть и залить новую. И если дистиллятор Phoenix Dream объемом 8 литров можно легко подготовить для второй партии самогона, то народный самогонный аппарат Phoenix на 20 литров доставит массу неудобств.Тем не менее, мы рекомендуем самогонный аппарат Феникс как самый оптимальный по соотношению цена-качество.

В комментариях к статье вы можете оставлять свои комментарии, отзывы и предложения. Расскажите, что именно вам понравилось или не понравилось в этих устройствах и как вы можете улучшить их конфигурацию дома.

ВИДЕО: Очередной обзор нового агрегата

Представляем вашему вниманию классические бытовые дистилляторы от российского производства компании Phoenix. Это одна из самых популярных линеек производителя, в которую входят устройства разного размера с термометром или паровой баней.Все дистилляторы «Dream» изготовлены из нержавеющей стали, пригодной для пищевого оборудования, толщина дна 1,5 мм, что гарантирует длительную работу.

Выбери свою «Мечту»

В данную линейку вошли следующие модели:

Дистиллятор самогона с термометром и паровым котлом. Технологичный, прочный дизайн, в котором есть все необходимое для приготовления и очистки самогона. Эти дистилляторы можно использовать на любой плите (электрической, газовой, керамической). В комплект входит не только сама емкость для перегонки, но и холодильник, емкость для чистки, силиконовая прокладка и функциональный термометр.

Аппарат с термометром. В своей комплектации нет сухого бойлера, а в остальном это классическая конструкция с баком и холодильником.

Дистиллятор с резервуаром для сухого пара. Эта модель не включает металлический термометр.

И еще одна модель «Мечта» — самая простая, в которой нет градусника и сухой паровой бани. Это бюджетная, компактная и простая версия линейки, которая предлагается с разным объемом баков (8, 10, 15, 20 литров).

Чтобы купить самогонный аппарат Феникс «Мечта», необходимо прежде всего определиться с моделью. Если хотите сэкономить, то выбирайте простой вариант без градусника и пароварки, если для вас важно получить качественный, по-настоящему домашний самогон, то лучший выбор — полностью укомплектованный дистиллятор. Вариант для рьяных — самогонный аппарат с паровым котлом, предназначенный для очистки готового спирта.

Изготовление самогона и спирта для личного пользования
абсолютно легально!

После окончания существования СССР новое правительство прекратило борьбу с самогоном.Отменены уголовная ответственность и штрафы, а из Уголовного кодекса РФ исключена статья о запрете производства спиртосодержащей продукции в домашних условиях. По сей день нет ни одного закона, запрещающего нам заниматься любимым хобби — изготовлением алкоголя дома. Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8.07.1999 № 143-ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения в области производства и обращения этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» ( Собрание законодательства Российской Федерации, 1999 г., N 28, ст.3476).

Выдержка из Федерального закона Российской Федерации:

«Действие настоящего Федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), производящих продукцию, содержащую этиловый спирт, не в маркетинговых целях».

Домашнее пивоварение в других странах:

В Казахстане в соответствии с Кодексом Республики Казахстан об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N 155 предусмотрена следующая ответственность.Так, согласно статье 335 «Производство и реализация алкогольных напитков домашнего производства» незаконное производство самогона, чачи, тутовой водки, самогона и других алкогольных напитков, а также реализация этих алкогольных напитков влечет наложение штрафа в размере тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, аппаратов, сырья и оборудования для их производства, а также полученных от их продажи денег и иных ценностей. Однако закон не запрещает приготовление алкоголя для личного употребления.

В Украине и Беларуси все по-другому. Статьями 176 и 177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрено наложение штрафов в размере от трех до десяти необлагаемых налогом минимумов заработной платы за изготовление и хранение самогона без цели реализации, за хранение без назначение маркетинговых устройств * для его производства.

Статья 12.43 практически дословно повторяет эту информацию. «Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогон), полуфабрикатов для их производства (сусло), хранение приспособлений для их производства» в Кодексе Республики Беларусь об административных правонарушениях.Пункт №1 гласит: «Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогон), полуфабрикатов для их производства (сусло), а также хранение приспособлений *, используемых для их изготовления, — влечет предупреждение или штраф в размере до пяти базовых величин. единиц с конфискацией этих напитков, полуфабрикатов и устройств ».

* Еще есть возможность приобрести самогонный аппарат для домашнего использования, так как второе их предназначение — это дистилляция воды и получение компонентов для натуральной косметики и парфюмерии.

Пожарные изменили жизнь города

29 марта 2021 г.

В четверг графству Сарри официально исполняется 250 лет — это годовщина принятия законодательного акта и королевского указа о создании графства из обширного графства Роуэн. Северная Каролина тогда еще была британской колонией, но беспорядки, разорвавшие эту связь, уже были в самом разгаре.

Люди со всего округа запланировали празднование полувекового юбилея на протяжении года, но COVID-19 отложил эти планы до этого лета, чего стоит ожидать.

Но сегодня я хочу отпраздновать впечатляющее путешествие, которое привело этот регион из красивого, хотя и изолированного красивого уголка предгора к сообществам, промышленным предприятиям и, что наиболее важно, людям, которые живут здесь сегодня.

Фермы, дороги и война — 1771 — 1821

1771 — После более чем года петиций королевский губернатор Уильям Трайон создает графство Сарри. Он охватывал все территории нынешних графств Сурри, Стокс, Форсайт и Ядкин, а также части Уилкса, Эша и Аллегани.Богатый сырьем, таким как древесина и железная руда, величайшей ценностью региона, возможно, были дороги, ведущие из Гринсборо и Салема до Камберлендского ущелья в Вирджинии.

В то же время некоторые фермеры Сарри присоединяются к бандам регуляторов, неформальной милиции, чтобы взять в свои руки разрешение жалоб, реальных и предполагаемых.

1776-1789 — Во время Революции граждане региона разделились с материальной поддержкой, и воины идут в роты лоялистов и патриотов.

1789 — Графство Стокса отделено от восточной части графства; в 1849 году он снова разделен, чтобы сформировать графство Форсайт; 1790 — В Сарри проживает чуть более 7000 душ

1801 — Конгресс установил официальную почтовую дорогу США от Салема до Маунт-Эйри и округа Уайт, штат Вирджиния, примерно параллельно США 52 и главной улице Маунт-Эйри.

Каталонские кузницы и мельницы работают на берегу Большого Элк-Крик и рек Фишер, Ядкин и Арарат; Остановки дилижансов привлекают другие предприятия, закладывающие основу для городов Маунт-Эйри, Пилот-Маунтин и Элькин

.

Промышленность укореняется — 1821-1871

1830 — Население уезда 14 504

1840 — Хлопковая фабрика Брауэра (в то время одна из 25 в штате) основана на Арарате в Гамбурге с обувной фабрикой и другими предприятиями.

1851 — Графство Ядкин отделяется от южной части Сарри, оставляя сегодняшние границы; административный центр округа перемещается из Рокфорда в новый город Добсон

1857 — Открыто лоцманское горное почтовое отделение

1860 — Население уезда составляло 10380 человек, что на 44% меньше после образования Ядкина.Еще 1200 порабощенных людей живут в графстве; Во время Гражданской войны воюют 750 сарри, более 100 из них на стороне Союза.

Современный мир — 1871-1921 гг.

1877 — Александр Чатем открыл фабрику по производству шерсти, которая стала называться Chatham Manufacturing, которая, помимо прочего, производила одеяла для армии США. С 1919 по 1955 год Chatham является крупнейшим производителем одеял в мире, на котором работает более 3500 человек. После войны бизнес начинает развиваться и способствует модернизации и улучшению условий жизни в регионе.

1885 — Mount Airy включает

1888 — Железная дорога мыса Страха и долины Ядкин прибывает в Пилот-Маунтин и Маунт-Эйри

1889 — Слияние городов Пилот-Маунтин и Элькин; Начало эксплуатации гранитного карьера Mount Airy

1899 — Основание Честнат-Ридж. Это одно из нескольких преимущественно афроамериканских фермерских сообществ в округе, жители которого открывают школу и церковь в течение десяти лет. Фермеры, как черные, так и белые, работают вместе, чтобы сажать и собирать урожай табака.

1890 — Северо-западная железная дорога Северной Каролины прибывает в Элкин

1892-1895 — Электричество, телефон и водоснабжение приходят в города

1896-1920 — Компания Mount Airy Furniture Company, Национальная мебельная компания, Mount Airy Mantel и Table and Mount Airy Chair Company образовали

1916 — США вступают в Первую мировую войну; Surry Rifles мобилизуются в составе 30-й дивизии

армии США.

1920 — Управление здравоохранения округа Сарри создано в ответ на пандемию гриппа 1918 года; государственные школы открыты по всему графству

Графство процветает промышленностью — 1921 — 1971

1930-е годы — фабрики использовали пяти с половиной 10-часовую рабочую неделю, платя в среднем 30 долларов в неделю

1939 — Открываются многие текстильные фабрики, в том числе чулочно-носочная фабрика Amos & Smith, построенная в Пилот-Маунтин; Производственная компания Armtex, 1945 г .; и Опытная чулочно-носочная фабрика, 1949 год.

1948 — WPAQ начинает вещание

1950–60-е гг. — Открыто несколько заводов: Insteel Industries, 1955 г .; Тостерная фабрика Proctor Electric Company, 1957 год

1963 — Открытие аэропорта Маунт-Эйри / округа Серри и основание муниципального колледжа округа Серри в Добсоне.

1968 — Пилот-Маунтин становится 14-м государственным парком штата

Hard Timesm Rising Up — 1971-2021 гг.

Более недавняя история была неспокойной. Региональное производство было сильным до конца века, но давние региональные работодатели начали закрываться в середине 1990-х: семья Чатем теряет контроль над компанией из-за враждебного поглощения датской компанией в 1995 году; Гамильтон-Бич / Проктер Силекс, 1998 г .; Bassett Furniture Co., 2005; и Spencer’s Inc, 2007.

Но Surry по-прежнему является домом для сильных предприятий, таких как Insteel Industries, NCFI Polyurethanes, Leonards Buildings и Altec Industries. Графство является домом для растущей индустрии навесов для автомобилей, необычных туристов, процветающих винных традиций и уникальных культурных ценностей с ядром преданных граждан, работающих над созданием сообщества. Я надеюсь, что в этом году вы потратите немного времени, чтобы узнать об истории, но, что более важно, присоединиться к тем людям, которые работают в ближайшие 250 лет.

.