Самогон как варить видео: Теперь, когда у Вас есть самогонный аппарат, что можно приготовить? Настойки. Самогоноварение для начинающих

Как сделать самогон из терна в домашних условиях

Самогон из терна обязательно придется по вкусу любителям насыщенного вкуса и аромата домашних алкогольных напитков. Он отличается приятной терпкостью, сладостью и богатым букетом послевкусия. По своим свойствам и вкусовым качествам этот напиток ничуть не уступает алкоголю, приготовленному на винограде или абрикосе.

Как приготовить самогон из терна, чтобы напиток получился вкусным и ароматным? Одним из важнейших этапов приготовления домашнего алкогольного напитка из терна или дикой сливы является правильный своевременный сбор ягод и их качественная подготовка. Сбором терна лучше всего заниматься после первых заморозков, благодаря которым плоды потеряют часть горечи. Ранний сбор и неверная сушка могут привести к тому, что вкус конечного продукта будет испорчен.

Если вы решили самостоятельно приготовить самогон из терна в домашних условиях, рецепт, приведенный ниже, поможет вам в этом деле. Он прост в исполнении, не требует больших финансовых или временных затрат. Все что нужно – это ягоды терна, вода и емкость для приготовления браги, так как при приготовлении терновой браги в большинстве случаев сахар и закваски не используются. Это позволяет сохранить неповторимый аромат используемых ягод.

Как сделать самогон из терна самостоятельно в домашних условиях? Для начала собранные плоды вместе с косточками необходимо измельчить до образования однородной массы и поместить в подходящую емкость. Для ускорения процесса брожения рекомендуется использовать немытые плоды, чтобы на них сохранились природные «дикие» дрожжи. В сосуд с перемолотыми плодами терна необходимо добавить воду в соотношении 1:1 и поставить емкость на 3-3,5 недели в теплое место. Один раз в 3 дня следует убирать пену с поверхности и помешивать жидкость.

По истечении срока брожения, который будет определяться температурой окружающей среды (чем теплее вокруг, тем быстрее), кашицу необходимо процедить через марлю или мелкое сито, охладить. Полученную в результате жижу следует 2-3 раза перегнать через самогонный аппарат, пока не будет получен нужный градус.

Полученный по этому рецепту самогон из терна без дрожжей будет несколько кисловатым, но при этом полностью сохранит аромат терна.

Чтобы сделать сладкую брагу, нужно на начальной стадии брожения добавить в нее сахар. На каждый литр жидкости необходимо всыпать 300 г сахарного песка. Это поможет смягчить терпкость сливы, однако процесс брожения от этого немного ускорится.

Как приготовить самогон из терна с дрожжами: рецепт с видео

Также можно приготовить самогон из терна с использованием дрожжей.

Ингредиенты для браги:

• 6 л воды;
• 5 кг терна;
• 300-350 г сахара;
• 200 г прессованных дрожжей.

Можно использовать и сухие дрожжи в количестве 40 г на указанное выше количество терна.

Приготовление:

Растереть в ягоды в кашу и отделить косточки;

Влить в растертые ягоды 1 л воды, хорошо перемешать и поставить на огонь;

Нагреть массу до 70°С и проварить 5-7 минут;

Слить образовавшийся сок, а к оставшемуся осадку добавить еще 1 л воды и 1\2 сахара. Повторить слив еще раз;

Смешать оба слива, добавить 3 л воды, охладить полученное сусло до 25-28°С, добавить дрожжи и оправить сусло в теплое место для брожения в течение 60-70 дней;

По истечении этого времени необходимо снять бражку с осадка и перегнать в самогонном аппарате 2 раза. Полученный продукт развести водой до 40%, расфасовать по бутылкам.

После охлаждения можно приступать к дегустации напитка.

Лучше разобраться в том, как же делается самогон из терна, поможет видео приведенное ниже:

Домашнее самогоноварение является прекрасным способом избавления от обильного урожая фруктов или ягод. Самогон, приготовленный из терна — это не только приятный на вкус напиток, но и безопасный продукт, который при условии употребления в умеренном количестве способен положительно влиять на состояние сосудов.

Штраф за самогон — Буду самогон варить: Третьякова сделал новое скандальное признание — УНИАН

Депутаты уже не впервые хотят легализовать для народа самогоноварение.

Штраф за самогон — Третьякова сделала новое скандальное признание / Фото УНИАН, Александр Кузьмин

Депутат Галина Третьякова объяснила свой законопроект, который разрешает самогоноварение, однако при условии, если фермеры будут производить и молоко.

Соответствующий проект закона об отмене штрафов за производство самогона уже зарегистрирован на сайте Рады.

Читайте такжеЯнукович проиграл апелляцию по делу о госизмене и официально стал осужденным

Авторы в пояснительной записке отметили, что действующее законодательство дискриминирует самогоноварение, ведь изготовление в домашних условиях других алкогольных напитков, таких как вина и настойки, законом не карается. Да и имеющиеся штрафы уже неэффективны, убеждены депутаты.

Среди разработчиков проекта и Галина Третьякова, которая ранее уже попадала в скандалы.

Женщина объяснила странную привязку самогоноварения и изготовление молока потребностью развивать фермерскую отрасль.

«Для того, чтобы сбалансировать в фермерском домохозяйстве производство молока, сделать его прибыльным, некоторые европейские государства позволяют получать доход за счет продажи крепких напитков. Например, опыт Швейцарии и Британии. Если за рубежом можно найти виски или шнапс, то почему мы не можем производить свой собственный самогон, как чистый и настоянный», – заявила она в эфире Громадського радіо.

На замечание журналистки, что какой-то бабушке из села придется ради предусмотренной проектом нормы в 150 литров спирта на тонну молока покупать «стадо коров», женщина ответила:

«Когда я закончу депутатскую деятельность, то для того, чтобы производить самогон, который является высокодоходным продуктом, куплю двух-трех коров. И этот баланс изготовления молока в сочетании с самогоном является высокодоходным, приводит к тому, что домохозяйство становится прибыльным», – отметила депутат.

Третьякова добавила, что с тех пор будет «крафтовый самогон, который будет производиться именно этим домохозяйством».

Стоит заметить, что депутаты не впервые хотят легализовать самогоноварение. В частности, с такой инициативой выступали в Раде в 2011 году, однако тогда идея народных избранников голосования не прошла.

Другие новости, которые могут вас заинтересовать

Автор:

Яна Ставская

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter

Сварите самогон, купив все компоненты в одном месте в Нижнем Новгороде

Все мы хорошо понимаем, что такое самогон. Это общий термин для обозначения дистиллированных алкогольных напитков, которые готовят по всему миру из местных ингредиентов, отражающих обычаи и вкусы. Сырье для ферментации может отличаться в зависимости от региона. Вы можете подбирать компоненты на свое усмотрение, чтобы ы итоге получить оригинальный напиток с необычным вкусом.

Создание самогона может быть опасным мероприятием, но, если подойти к нему с осторожностью и здравым смыслом, оно может стать не только интересным научным экспериментом, но и любым хобби на долгие годы. Магазин самогоноварения в Нижнем Новгороде теперь позволяет найти все необходимые компоненты для приготовления самогона можно найти в одном месте.

Первое, с чем должен ознакомиться человек, который хочет заняться приготовлением самогона в домашних условиях – это техника безопасности. При неправильной эксплуатации самогонный аппарат способен взорваться и травмировать. Основной причиной взрыва может стать разгерметизация самогонного аппарата. Кроме того, не стоит одновременно готовить и пить самогон, ведь в состоянии алкогольного опьянения бдительность притупляется и можно легко допустить ошибку.

Однако, если подходить к процессу с умом, то неприятностей можно избежать, а на выходе получить напиток, о котором вы будете знать всё. В каких условиях он готовился и из чего. Кроме того, стоимость самостоятельно приготовленного алкоголя значительно ниже, чем стоимость аналогичной бутылки в магазине.

Итак, из чего можно приготовить самогон? Вариантов много, но в нашей стране наиболее распространенными являются:

• из сахара;
• из крахмала;
• из ягод и фруктов. Чаще всего это виноград или слива.

Но главное, что вам потребуется для производства самогона, ­– это самогонный аппарат. Купить его можно тут.

Полезные советы:

• Чтобы самогон не получился мутным, лучше заранее приобрести белую глину. Найти ее можно в аптеке или зоомагазине.
• Винный самогон лучше гнать через дистиллятор, а обычный спирт через ратификационную колонну;
• Не пренебрегайте гидрозатвором. При гидрозатворе углекислый газ выходит не в воздух, а в воду. Это делается, чтобы брожение происходило только с помощью углекислого газа. Гидрозатвор сделать легко, достаточно просто вывести трубку из емкости с самогоном в банку или канистру с водой.

Опубликовано на правах рекламы.

Не забудьте, что чрезмерное употребление алкоголя чревато смертельно опасными заболеваниями. 

Поддержите наше СМИ любой посильной для вас суммой – один раз,
или оформив подписку с помощью онлайн-кассы.
Став подписчиком KozaPress, вы будете поддерживать стабильную работу издания,
внося личный вклад в защиту свободы слова.

18+

Самогон из мёда в домашних условиях: рецепт приготовления

Добавить в избранное

Мёд является популярным продуктом, который используется в кулинарии для приготовления блюд, в качестве заменителя сахара. Приверженцы крепких спиртных напитков в домашних условиях готовят с его применением различные алкогольные напитки, которым продукт пчеловодства придаёт мягкость и приятное послевкусие. Готовят на меду и брагу, после перегонки которой получают очень качественный самогон с тонким медовым ароматом. Но для того чтобы напиток действительно получился вкусным, необходимо правильно подобрать ингредиенты и придерживаться технологии его приготовления.

ПоказатьСкрыть

Выбор и подготовка ингредиентов

Из ингредиентов самыми главными будут мёд и дрожжи. Для приготовления самогона можно использовать любой натуральный мёд (липовый, цветочный, майский, гречишный), главное, чтобы он был натуральным. Натуральный ингредиент придаст напитку нежный аромат и привкус.

Знаете ли вы? Практически все древние народности Европы имели традиционные рецепты крепких напитков с использованием мёда.

Также можно использовать старый мёд, который уже засахарился, и даже допускается применение для этих целей забродившего продукта. На качестве напитка это не отразится. Засахарившийся мёд необходимо растопить, для чего поместить банку в кастрюлю с кипящей водой и держать до полного растворения кристаллов.

Самогон из мёда имеет очень жёсткую среду, поэтому важно подобрать правильные дрожжи для браги: для него нужно брать сильные штаммы. Наиболее подходящими для этой цели считаются дрожжи спиртовые типа «турбо» — любые: Turbo SW20, Turbo Whisky, 48 Turbo extreme и пр. В отличие от хлебопекарских, они не дают сильного запаха. Характерным является то, что они способствуют ускоренному брожению без сильного пенообразования благодаря добавлению в них специального пеногасителя.

Лучше выбирать продукт с абсорбентами, которые дадут более чистый аромат напитка. Дрожжи сухие хлебопекарские — не самый лучший вариант, но ими можно заменять сильные штаммы в той же пропорции, как для браги на сахаре (около 40 г на 10 л). Самогон высокого качества можно получить из браги на специальных или винных дрожжах, таких, как Yeast for rose wines, Yeast for red wines, Yeast for white wines.

Знаете ли вы? Прародитель самогонного аппарата был изобретён немцем Иоганном Генрихом Леберехтом Писториусом и запатентован в 1817 году. С его помощью можно было приготавливать высокоградусный алкогольный напиток шнапс.

Следует учитывать, что в результате сокращения сроков брожения уменьшается выход спирта-сырца. Сколько брать дрожжей для того, чтобы приготовить напиток высокого качества, определяется ингредиентным составом и видом выбранных штаммов.

Лучшие рецепты

Существует много разновидностей самогона, который выгоняется из браги на меду. Предлагаем ниже самые популярные рецепты крепкого медового напитка с подробным пошаговым описанием процесса его приготовления.

Классический рецепт

5015–16 суток

Видео-рецепт

• дрожжи винные

  200 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

295 ккал

1. Воду подогреть до +45…+50°С. Добавить мёд и тщательно размешать до полного растворения кристаллов.
2. Охладить медовый сироп до +30°С, всыпать винные дрожжи и хорошо перемешать. Поставить полученное сусло в тёплое сухое место для брожения на восемь дней.
3. Делают первую перегонку. Выбродившую брагу вылить в чистый куб аппарата и быстро довести до температуры +80…+85°С. В процессе перегонки каждые 15–20 минут при помощи спиртометра контролируют крепость конденсата. Перегонку следует прекратить, когда крепость достигнет 30°.
4. Дистиллят разводят водой до 20°.
5. Делают вторую прогонку. Она включает отгон «голов» и отсечение «хвостов». Объём «голов» принимают в количестве 5% от объёма перегоняемого раствора. Начинают отбирать при появлении первых капель дистиллята.
6. Слить сивушные масла из сухопарника. Отбирать «тело», контролируя крепость исходного продукта. Отбор останавливают, когда крепость финального продукта упадёт ниже 40°.
7. В отдельную ёмкость отобрать оставшиеся «хвосты». Чтобы ускорить этот процесс, нагревание делают более интенсивным. В дальнейшем эту часть дистиллята можно использовать при приготовлении браги (для ускорения процесса брожения).
8. Весь объём «тела», содержание спирта в котором составляет около 60%, развести водой до крепости 40° и выдержать неделю.

Напиток получается мягкий с едва уловимым медовым ароматом.

Классический рецептВидео-рецепт: Классический рецепт

Пряный медовый самогон

102 недели

Шаги

15 ингредиентов

Видео-рецепт

• хмель с α=5. .5,2

  3,5 г

• хмель с α = 11,5..12

  1,5 г

• можжевельник

  3 г

• мускатный орех

  2 г

• перец душистый

  3 шт.

• винные дрожжи

  100 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

310 ккал

1. В бродильную ёмкость влить воду, подогретую до температуры +25…+28°С. Добавить мёд, помешивая, растворить. Всыпать все пряности, хмель с α=5..5,2 по норме и нарезанный ломтиками лимон. Компоненты перемешать и поставить в тёплое место на восемь суток.
2. Когда бражка вызреет (это легко определить по пене, которая в некоторых местах начинает опадать), её необходимо процедить. Оставшийся жмых выложить в марлю, завязать в виде мешочка для дальнейшего использования.
3. В куб перелить брагу, подвесить марлю со жмыхом и быстро нагреть до +75…+80°С.
4. В начале перегонки собирают «первичные головы», объём которых составляет 1% всего объёма браги.
5. Спирт-сырец отобрать в отдельную посуду до снижения содержания спирта до 35%.
6. Дробят медовый спирт-сырец с добавлением хмеля с высокой альфой, подвешенным в кубе в марле.
7. Отобрать «головы» в объёме, составляющем 5% от залитой в куб жидкости. Когда содержание спирта в дистилляте опустится до 40°, отбор «тела» остановить и отобрать «хвосты».
8. Крепость конечного продукта составляет в пределах 90°. Развести весь объём медового спирта-сырца водой до крепости 40°.

Важно! Для уменьшения количества токсинов в самогоне его рекомендуют многократно замораживать. Вредные вещества при этом остаются на стенках посуды.

Получившийся пряный медовый самогон оставить в тёмном прохладном месте, настаивать неделю, после чего его можно дегустировать. Напиток имеет медовый аромат со слегка уловимым цветочным ароматом. Пьётся легко, имеет привкус мёда.
Пряный медовый самогон Видео-рецепт: Пряный медовый самогон

Медовый самогон «Пчёлка»

452 недели

Шаги

6 ингредиентов

Видео-рецепт

• дрожжи сухие

  100 г

• крупа кукурузная

  350 г

• сухари панировочные

  100 г

Пищевая ценность на 100 г:

Калорийность

324 ккал

1. Растопить мёд. В большую посуду с горячей водой поставить ёмкость с мёдом и, нагревая и помешивая, довести до жидкого состояния.
2. В мёд влить 2 литра воды и довести до кипения.
3. Отдельно в двух литрах горячей воды растворить сахар и довести до кипения.
4. В бродильную ёмкость перелить медовый сироп, всыпать кукурузную крупу и перемешать.
5. Внести сахарный сироп в бродильную ёмкость с медовым сиропом и кукурузной крупой, влить остальную воду.
6. Смесь охладить до 30°С, ввести сухие дрожжи. Тщательно перемешать.
7. Присыпают сверху панировочными сухарями.
8. Ёмкость накрыть и оставить для брожения на неделю.
9. Готовую бражку необходимо гнать, не разделяя на фракции. Готовый дистиллят имеет крепость 75°.
10. Развести самогон до крепости 25°.
11. Произвести вторую перегонку, отсекая «головы», «тело» и «хвосты». Каждую фракцию отбирать в отдельную посуду. Содержание спирта в готовом медовом самогоне составляет 90°.
12. Развести отобранное «тело» водой до крепости 40° и оставить на неделю для настаивания.

Процесс приготовления этого медового самогона не такой простой, как традиционный, но результат превосходит все ожидания.

Медовый самогон «Пчёлка» Видео-рецепт: Медовый самогон «Пчёлка»

Особенности хранения заготовок

При соблюдении правил хранения самогон может не терять своих качеств больше десяти лет. Если же напиток помутнел, выпал осадок, хлопья — это явный признак того, что были созданы неправильные условия его хранения.

Для лучшей сохранности готового напитка стоит придерживаться таких правил:

1. Самогон рекомендуется хранить в стеклянной таре, такой как банки, бутыли, бутылки. Лучше всего закатывать банки стальными крышками. Они обеспечивают герметичность (благодаря чему можно избежать снижения крепости), а также не вступают в реакцию с химически активным спиртом (в отличие, например, от капроновых крышек).
2. Преимущество следует отдать стеклянным бутылкам из-под водки, предварительно тщательно вымытым и просушенным. Закрывать их нужно герметично пробками.
3. При необходимости хранения больших объёмов самогона рекомендуется использовать стальные бочки (алюминиевые бидоны для этих целей не годятся).
4. Иногда самогон заготавливают в деревянных бочках. Дерево также нейтрально по отношению к спирту. Однако такой способ имеет ряд недостатков: сложно выдержать правильные параметры воздуха в помещении для хранения (влажность, температура), вкус напитка во время хранения может измениться.
5. Самогон, в состав которого вошли различные вещества, улучшающие его свойства (травы, пряности, фрукты и т. д.), не стоит хранить более года, поскольку при длительном хранении может появиться осадок и помутнение.

Важно! Не следует хранить спирт в посуде, ранее использованной для хранения медикаментов и непищевых веществ.

Нельзя использовать пластиковые бутылки, материал которых взаимодействует со спиртом. В результате напиток становится мутным, появляются сторонние запахи, выпадают хлопья или мутный осадок.

Для длительного хранения спиртосодержащего напитка без потери качества рекомендуется обеспечить следующие условия:

• относительная влажность в помещении — 85%;
• температура воздуха — +5…+20°С;
• предотвращение попадания в помещение солнечных лучей.

Использование мёда для приготовления самогона — удовольствие не из дешёвых. Бражку можно делать и на пшенице, и свёкле, и прочем классическом для самогоноварения сырье. Но предложенные рецепты вполне можно использовать для переработки старого или закисшего мёда, что совершенно не влияет на вкус напитка. Наоборот, такой самогон, в отличие от приготовленного на сахаре, очень мягкий, легко пьётся и имеет медовое послевкусие.

Мгновенный яблочный пирог Самогон

Поделиться — это забота!

В этот пост включен рецепт алкоголя. Пить ответственно. Sparkles to Sprinkles , и его авторы не несут ответственности за действия наших читателей, если они решат приготовить и употребить этот рецепт. Пожалуйста, пейте ответственно.

Ищете идеальный напиток для подачи в этот праздничный сезон? А может подарок тому человеку, у которого все есть? Этот самогон для яблочного пирога Instant Pot согреет вас изнутри и придаст приятный мягкий вкус яблочного пирога.Этот сладкий и выпитый самогон из яблочного пирога станет предметом разговора на любой вечеринке или праздничном мероприятии, в котором вы участвуете этой осенью.

Ищете идеальный напиток для подачи в этот праздничный сезон? А может подарок тому человеку, у которого все есть? Этот самогон для яблочного пирога Instant Pot согреет вас изнутри и придаст приятный мягкий вкус яблочного пирога. Этот сладкий и пьяный самогон станет предметом разговора на любой вечеринке или праздничном мероприятии, в котором вы участвуете этой осенью.

Итак, прежде чем мы начнем, это уже не самогон, как в былые дни.Если вы будете смотреть «Самогонщики» по телевизору, вы не будете проходить через процесс приготовления затора, поиска хорошего источника воды и т. Д., Который они делают. Это современный взгляд на самогон, приготовленный в вашем Instant Pot! Вы создадите основу для яблочного пирога, а затем, когда она полностью остынет, добавьте спиртную порцию, чтобы придать ей самогонный вкус!

Лучший рецепт самогона с яблочным пирогом

Instant Pot Apple Pie Moonshine — это мой первый раз, когда я ем самогон.Должен признаться, сначала я немного испугался. Я не самый большой пьющий в мире, и чаще всего это происходит потому, что мне не нравится его вкус. Я ничего не имею против слегка навеселе, но не могу избавиться от вкуса алкоголя. Поскольку я понимаю, что большинство взрослых время от времени любят немного коктейлей, я решил сделать этот самогон с яблочным пирогом в качестве подарков в этот праздничный сезон. Я выбрал яблочный пирог «Самогон», потому что как плохо что-то может быть с яблочным пирогом в его названии.

Я искал повсюду и изучал самогон как можно больше. Поскольку мы работаем с Everclear (зерновой спирт), будьте осторожны. Вы НИКОГДА не хотите нагревать Everclear. Пожалуйста, НИКОГДА не нагревайте Everclear. Добавляйте спиртную порцию этого рецепта после того, как самогон полностью остынет.

Самогон Everclear

Итак, чтобы сделать легальный самогон, Everclear — это выбор алкоголя! Вот почему. Настоящий самогон имеет около 180-190 пробы, то есть около 85-95% чистого спирта в зависимости от партии.Чтобы быть законным, Everclear должен быть вашим алкоголем, который может варьироваться от 150 до 190 доказательств. В конце у вас будет похожий вкус.

Сколько прослужит самогон для яблочного пирога

Так как это моя первая партия самогона (определенно не будет последней), я решил обратиться в Google за советом о том, как хранить самогон и как долго мы можем рассчитывать, что он прослужит. Обычно они хранятся два года в закрытом виде и около шести месяцев после открытия. Как правило, они хранятся дольше, если вы храните их в холодильнике и после открытия.

Опасен ли самогон

Вот штука с моим рецептом самогона, если следовать инструкции, это безопасно. Вы никогда не захотите наливать Everclear в горячие жидкости, поэтому вы ДОЛЖНЫ дать ингредиентам полностью остыть, прежде чем добавлять спирт в смесь. Мой самогон Instant Pot абсолютно безопасен, если вы правильно следуете инструкциям.

Подарить яблочный пирог самогон в этот праздничный сезон

Если вы знаете кого-то, кто любит потягивать более крепкие напитки, подумайте о том, чтобы взять каменную банку, налить ее и завязать бантом.Вы даже можете украсить симпатичные наклейки, чтобы показать, что это подарок. Я знаю в своей жизни немало людей, у которых есть все, поэтому старый добрый контейнер с самогоном был бы хорошим подарком. Вы даже можете соединить его с красивыми кружками или стаканами, чтобы они налили его.

Думаю, многие из вас так же любят музыку в этом видео, как и я. Песня — «Гремучая змея» Джонни Хулихана.

Зачем использовать средство быстрого приготовления для самогона домашнего яблочного пирога

Прелесть Instant Pot в том, что он герметично закрывается.Поэтому, когда я делаю ароматизатор для самогона с яблочным пирогом, он действительно сохраняет все ароматы готовящихся ингредиентов. Это придает ему действительно богатый и смелый вкус, так как он тушится в течение нескольких дней на медленном огне. Когда вы собираетесь смешать его со спиртом после того, как он остынет, вы получите смелый вкус самогона с мягким вкусом яблочного пирога. Я просто считаю, что Instant Pot действительно ускоряет процесс приготовления и делает его намного проще для меня.

Если вы ищете другой и уникальный напиток, то это он! Дайте знать, понравилось ли вам.

Время подготовки:
5 минут

Время готовки:
45 минут

Общее время:
50 минут

Этот самогон для яблочного пирога Instant Pot согреет вас изнутри и придаст приятный мягкий вкус яблочного пирога. Этот сладкий и выпитый самогон из яблочного пирога станет предметом разговора на любой вечеринке или праздничном мероприятии, в котором вы участвуете этой осенью.

Состав

• Банки Мейсона емкостью 10-12 пинтов (стерилизованные)
• 64 унции яблочного сока
• 64 унции яблочного сидра
• 3/4 стакана белого сахара
• 3/4 стакана светло-коричневого сахара
• 1 1/2 чашки Everclear (зерновой спирт) *
• 1 1/2 стакана карамельной водки (можно использовать другой бесплатный ароматизатор) **
• 14 палочек корицы
• 1 чайная ложка тыквенной специи

Инструкции

1. Смешайте яблочный сидр и яблочный сок, вылив его в кастрюлю.
2. Добавьте белый сахар, коричневый сахар и специи для тыквенного пирога.
3. Добавьте 4 палочки корицы
4. Включите функцию соте, чтобы начать нагревание смеси.
5. Когда сахар полностью растворится, накройте горшок и закройте крышкой.
6. Установите ручной режим высокого давления на 45 минут. Сделайте естественное высвобождение.
7. Дайте смеси полностью остыть (НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ КАКИЕ-ЛИБО ШАГИ, КОГДА СМЕСЬ НЕ ОХЛАДИТСЯ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРОЙ)
8. Добавьте Everclear
9. Добавьте водку
10. Удалите палочки корицы, которые использовались для приготовления.
11. Наполните каменную банку (тоже не горячую, если вы стерилизовали ее, дайте ей полностью остыть) самогоном и бросьте туда одну палочку корицы.
12. Плотно закройте крышку
13. Наденьте красивую ленту и подарите люблю этот год

Банкноты

* ** Если вы хотите более крепкий самогон, добавьте еще немного Everclear / зернового спирта или водки. Сразу добавляйте ответственно, Everclear / зерновой спирт не играет. 🙂

* на апр.Банки Mason размером 10–12 пинт

Спасибо. Сохраните от А до Я за ваш восхитительный рецепт самогона с яблочным пирогом, который использовался в качестве руководства для создания этой версии Instant Pot.

В этот пост включен рецепт алкоголя. Пить ответственно. Sparkles to Sprinkles и его авторы не несут ответственности за действия наших читателей, если они решат приготовить и употребить этот рецепт. Пожалуйста, пейте ответственно.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

120

Размер порции:

1

Количество на порцию:

Калории: 31 Общее количество жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 2 мг Углеводы: 6 г Волокно: 0 г Сахар: 6 г Белки: 0 г

Поделиться — это забота!

Алкогольные напитки и самогон 🍸

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Bloody Mary Mix

30 средних помидоров, порезанных на четвертинки (без кожуры, любые помидоры будет работать)
1 ½ стакана нарезанного зеленого перца (можно использовать сладкий перец)
1 стакан моркови, нарезанного кубиками
½ стакана сельдерея, нарезанного кубиками
1 маленькая луковица, нарезанная кубиками
2-3 зубчика чеснока, измельченные
¼ петрушки , измельченный
1 лавровый лист
¼ стакана сахара
¼ стакана лимонного сока в бутылках
1 ½ столовой ложки соли (можно использовать меньше, если ограничения по соли, так как это только для вкуса)
1 столовая ложка Вустерширского соуса
1 средний халапеньо, нарезанный кубиками, включая семена ( 1/4 стакана) (или более острый перец, если вы хотите, чтобы он был острее)

Приготовление: Подготовьте 6-литровые банки, крышки и кольца. Стерилизуйте банки и держите их в горячей воде до обработки. Не забудьте заполнить консервную баню с водой и довести воду до кипения.

Приготовление: в большой голландской печи из нержавеющей стали или эмалированной печи готовьте помидоры, зеленый перец, морковь, сельдерей, лук, чеснок, лавровый лист, петрушку и острый перец примерно 30-45 минут или до тех пор, пока овощи не развалятся. Удалите лавровый лист.

Примечание: Если вы хотите удалить семена и лишнюю кожуру с помидоров, вы можете выливать их порциями через сито или мелкоячеистое сито.

С помощью погружного блендера, кухонного комбайна или вертикального блендера работайте над рецептом, пока содержимое не станет однородным. Перемешайте ложкой, чтобы не пропустить ни одного крупного кусочка. В кастрюлю добавьте сахар, лимонный сок в бутылках, Вустерширский соус и соль. Нагрейте до кипения на среднем огне, часто помешивая.

Наполнение банок: на кухонное полотенце поместите горячие банки и, используя воронку в каждой банке, разлейте смесь по банкам, оставив свободное пространство 1/2 дюйма. Удалите пузырьки воздуха и при необходимости долейте до нужного свободного пространства.Возьмите чистое бумажное полотенце, смочите его теплой водой и протрите края банок, удаляя любые частицы пищи, которые могут помешать хорошей герметизации. Используя волшебную палочку, извлеките крышки из горячей воды и поместите их на очищенные края. Положите кольца на верхнюю часть каждой из банок и поверните, чтобы плотно закрыть их пальцами.

Обработка: Убедитесь, что ваша стойка находится на дне консервного завода, и поместите банки в водяную баню, убедившись, что вода покрывает каждую из банок на 1-2 дюйма.Если не хватает воды, долейте в консервную банку горячую воду. Накройте кастрюлю, увеличьте огонь под консервным баком и подождите, пока вода закипит. Как только вода закипит, включите таймер на 40 минут. По завершении выключите огонь, снимите крышку и дайте банкам постоять еще несколько минут. Снимите банки и снова положите их на полотенце, чтобы они остыли. Не трогайте и не перемещайте их до следующего утра.

Запечатывание: Через некоторое время ваши банки будут издавать звук «звенящего» или «хлопающего».Это охлаждение стекла и реакция всасываемых крышек в банку для надлежащего запечатывания. Для запечатывания некоторых рецептов может потребоваться ночь. Проверьте крышки и обработайте незапечатанные банки.

Чтобы сделать Кровавую Мэри: В кружке ¾ из-под пинты, наполненной льдом;
3 унции Homemade Bloody Mary Mix
1 ½ унции водки



🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Citrus Cordial

4 пинты воды
4 пинты сахара
2 пинты сока
мелко натертая цедра 2 фруктов
чайная ложка винной кислоты
Кипятить сахар и воду в течение 30 минут, добавить цедру + сок + кипячение в кислоте в течение 30 минут, процедить, разлить в бутылки и приготовить десять минут.

Остатки после процеживания можно использовать для ароматизации печенья, кексов и т. Д. Я замораживаю в лотках для кубиков льда, а затем помещаю в морозильную камеру ziploc.
При использовании сладких апельсинов используйте только 3 пинты сахара

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Кофе / ром Ликер

Я собираюсь Для начала сообщу всем, кто читает, что это моя первая попытка. Я очень хочу, чтобы другие попробовали это вместе со мной, скрестив пальцы, давайте надеяться на лучшее !!!

Хорошо, вот как я это сделал
6 чашек сахара
4 чашки вашего любимого кофе (не сваренный, вам нужна настоящая кофейная гуща)
4 чашки воды
6 ванильных зерен, разрезанных на ломтики (не выбрасывайте стручки, мы собираюсь использовать их)
6 чашек рома (я использовал простой чистый ром, без специй)

Объедините первые 4 ингредиента в большой кастрюле и доведите до кипения, помешивая, чтобы убедиться, что весь сахар растворился.Снимите с огня и остудите, дайте стручкам ванили настояться. Как только кофейный сироп остынет до комнатной температуры, добавьте РОМ. Затем разлить по банкам. Нанести уплотнители и ободки, хранить в темном прохладном месте 4 недели. Снимать крышку и закрывать раз в неделю и перемешивать.

* Не уверен, как долго это должно быть установлено, но я собираюсь начать с 4 недель.

Через 4 недели процедите кофейный напиток через сито, выстланное марлевой тканью. Затем разлейте по милым, крохотным контейнерам! Ржу не могу.

Я очень надеюсь, что все получится!

Когда я это сделал, получилось ровно 4 кварты.

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Молотое вишневое вино

1 галлон приготовленного сока
2 фунта сахара
½ чайной ложки пектинового ферментного порошка
1 упаковка винных дрожжей Lalvin EC-1118
1 таблетка Camden
1 чайная ложка Acid Blend

Стерилизовать все оборудование, которое будет соприкасаться с вином, прилавок, который вы будете использовать, и любую другую поверхность, которая может соприкасаться с ваше вино на КАЖДОМ этапе процесса. Раствора отбеливателя достаточно, однако полоскание, полоскание, полоскание, полоскание, полоскание. Если останется отбеливатель, вы испортите вино.

Для приготовления сока: стебель и косточка около 2–3 фунтов измельченной вишни. Положите в кастрюлю и налейте столько воды, чтобы они не подгорели и не прилипали ко дну, и доведите до кипения. Нажмите и процедите, чтобы извлечь как можно больше сока, но вам понадобится как минимум 1 галлон.

К полученному соку добавьте таблетку камдона (убивает бактерии и дикие дрожжи, которые могут испортить вино), порошок пектинового фермента (он инактивирует природные пектины.Без него у вас будет очень мутное вино), смешайте кислоту и доведите до кипения.

Вылейте смесь в первичный ферментер и добавьте 2 фунта сахара, хорошо перемешайте, чтобы все это растворилось. Затем дайте смеси остыть примерно до 70 градусов.

Добавьте винные дрожжи (обычные хлебные дрожжи для этого НЕ подходят. Температура брожения слишком низкая), накройте крышкой и прикрепите воздушный затвор.

Поддерживайте температуру примерно 70 °. Если она опустится ниже 66 °, брожение не начнется. Если температура поднимется выше 76 °, брожение будет происходить слишком быстро и вино станет кислым.Может пройти около 24 часов, прежде чем вы увидите пузырьки из воздушного затвора. Подождите, пока воздух не перестанет выходить из воздушного шлюза. (это может занять до 7 дней)

В это время переложите вино в стеклянную бутыль, оставив как можно больше твердого осадка, и прикрепите воздушный затвор на верхней части бутыли (это позволит воздуху выйти из любой бутыли). оставшиеся дрожжи). Оставьте сиденье в покое, держите его при температуре примерно 70 ° и БЕЗ СОЛНЕЧНОГО света в течение 2–3 месяцев, а затем повторите процесс стеллажа.(Если выдержать вино в течение более длительного периода времени, это приведет к более насыщенному вкусу.) Если вы все еще видите небольшое количество осадка после второго переливания, повторите процесс еще раз.

Когда вы убедитесь, что вино достаточно очищено и выдержано, стерилизуйте бутылки, пробки и сифон, а затем переложите его в винные бутылки и пробку. (Подготовьте пробки, замочив их в воде не менее чем на 24 часа перед использованием). Храните бутылки в вертикальном положении в течение 3 дней, чтобы они могли запечатать, затем храните бутылки на боку, так как вино не даст пробкам высохнуть и не сломает герметичность.


🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Горячий ром с маслом

Это замороженная смесь, которую я впервые попробовал в нескольких ресторанах много лет назад. Превосходный в холодные дни, насыщенный и сливочный, и если вы его не смотрите, в нем очень много хлопьев. Поскольку я использовал его только для изготовления нескольких кружек за раз, я понятия не имею, сколько всего порций даст конечный продукт. Однако, если вы обслуживаете толпу, она должна дать хотя бы один раунд.С другой стороны, для небольшого домохозяйства его легко сократить вдвое.

1 литр размягченного ванильного мороженого 1 фунт сливочного масла 1 фунт кондитерского сахара 3 столовые ложки молотой корицы 1 столовая ложка молотых гвоздик

В большой чаше электрического миксера взбейте размягченное масло, кондитерский сахар, молотую корицу и гвоздику. Добавьте размягченное ванильное мороженое и тщательно перемешайте. Используйте немедленно или упакуйте в плотно закрытый контейнер и храните в морозильной камере до 3 месяцев. (Примечание: отрегулируйте специи по вкусу после смешивания с мороженым — некоторые люди более терпимы к гвоздике и любят больше.)

Применение: Для одной порции налейте две-три ложки смеси в большую кружку; добавить один джиггер рома. Залейте кружку кипятком и перемешайте.


🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
ГОРЯЧИЙ МАСЛО РАМ

Вот мой проверенный и верный (и простой!) Том и Джерри / Рецепт горячего масляного рома.
½ галлона ванильного мороженого
1 фунт коричневого сахара
1 фунт порошкового (или обычного) сахара
1 фунт сливочного масла
1 столовая ложка каждой корицы, гвоздики, мускатного ореха (варьируйте по желанию)

Размягчите мороженое и масло, перемешайте все работает вместе (мы используем электрический миксер) положить в герметичную тару и хранить в морозильной камере.

Для использования положите ложку (это примерно 2,5 жидких унции или 50 мл, или столько, сколько вы можете положить на ложку) в чашку, добавьте ликер по выбору и залейте кипятком.

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Kahlua Creme de Cocoas

Kahlua
2 унции растворимый кофе (Не используйте Юбан, это слишком крепкий)
4 стакана сахара
2 стакана кипятка; Перемешать и остудить.
Добавить:
1 стручок ванили
1 пинта бренди

Хорошо встряхнуть и дать постоять 30 дней в закрытой емкости.

Для «Creme De Cocoas» используйте 2 унции какао вместо растворимого

кофе (вопрос: вы можете это .. ответ: Дэвид Блэкберн.

в основном алкоголь, поэтому вы не хотите его кипятить или вы Удалим

от содержания спирта. Вы можете нагреть его чуть ниже медленного кипения,

более или менее на пару, банку и WB в течение 15 минут.)

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Домашние специи Mulling
На 8-10 порций

Ингредиенты:
1 столовая ложка цельного душистого перца
1 столовая ложка цельных гвоздик
3 палочки корицы
Цедра 1 апельсина (или цедра апельсина с сердцевина удалена)
2 очищенных ломтика (толщиной ½ дюйма) свежий имбирь
½ галлона органического яблочного сидра или красного вина с низким содержанием сульфидов

Указания:
В средней кастрюле нагрейте сидр или вино на среднем или сильном огне; добавьте душистый перец, гвоздику, корицу, цедру апельсина и имбирь.

Довести до кипения; уменьшить до кипения. Готовьте, периодически помешивая, от шести до восьми минут или до достижения желаемого вкуса.

Смесь процедить через сито с мелкими ячейками; выбросить твердые частицы. Подавать теплым

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Мартини из тыквенных специй

Ингредиенты
Из оригинального рецепта получается 1 мартини
1 (1,5 жидкой унции ) водка со вкусом джиггер-ваниль (например, Stoli®)
1 (1.5 жидких унций) джиггер ирландский сливочный ликер (например, Bailey’s®)
1 (1,5 жидких унции) ликер со вкусом тыквы (например, Hiram Walker®)
1 чашка кубиков льда
1 щепотка корицы
1 щепотка молотого мускатного ореха

🍸 🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Вино Scuppernong

Это вино изготовлено из больших сортов винограда Scuppernong или мускадина.

Состав:
4 литра винограда Scuppernong или Muscadine
1 литр кипятка
2 ¼ стакана сахара
¾ стакана водки

Приготовление:
Стебель и вымыть виноград; хорошо слить. В большой глиняной посуде или миске хорошо разомните виноград. Залить пюре из винограда кипятком. Накройте емкость марлей двойной толщины и оставьте в темном прохладном месте на 24 часа. На второй день добавить сахар, заменить марлю и оставить еще на 24 часа. На следующий день процедите мякоть, семена и кожуру, извлекая как можно больше сока. Накройте свежей марлей и оставьте на 3 дня дольше (дни 4, 5 и 6). На седьмой день добавьте водку и плотно накройте тяжелой крышкой или тарелкой с кирпичом или двумя, чтобы удерживать ее.Оставить на 2 дня. Флакон в стерильных, тщательно высушенных емкостях. Перед использованием хранить в темном прохладном месте в течение 2–3 месяцев.

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Рецепты самогона
🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸 №

Примерно 1 чашка пряного рома Captain Morgan — Две чашки тоже неплохие на вкус … просто говорю.

1 галлон яблочного сидра
1 кварта яблочного сока
3 стакана коричневого сахара
1 стакан белого сахара
10 палочек корицы
1 большая кастрюля
6 банок каменщика (размером с кварту)

Этот рецепт приходит очень быстро. Просто смешайте палочки корицы, яблочный сидр и яблочный сок в большой кастрюле. Доведите все до слабого кипения и добавьте сахар.

Продолжайте медленно помешивать в течение пяти-десяти минут, пока весь сахар не растворится.В этот момент выключите огонь и дайте смеси яблочного сидра остыть до комнатной температуры.

Дайте ему несколько часов достичь более низкой температуры. Если вы добавите спирт слишком рано, при более высокой температуре часть спирта испарится.

Когда смесь нагреется до комнатной температуры, добавьте 1/5 Everclear и 1-2 чашки рома.

На этом этапе можно готовить самогон для яблочного пирога в сосудах. Не бойтесь класть в банки палочку корицы.

По мере того, как самогон для яблочного пирога стареет, корица и сахар смешивают вкус алкоголя до почти незаметного уровня. Опять же… ВАС ПРЕДУПРЕЖДАЛИ!

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
РЕЦЕПТЫ MOONSHINE
Возможно, вам придется пару раз процедить через марлю. Вылейте его в банки Mason Jars и оставьте на пару недель в темном прохладном месте. Вы можете пить его сразу, но со временем вкус становится мягче и вкуснее.

Персиковый пирог самогон

½ галлона (64 унции) белого виноградного сока. Белый виноградный персиковый сок Welch’s
1 ½ стакана белого сахара
1 банка персиков / 4 свежих
3 палочки корицы

Доведите это до кипения, затем дайте ему покипеть под крышкой примерно в течение часа. Дайте ему остыть до комнатной температуры, затем добавьте следующее:

1c shine (зерновой спирт 190 пробы, например Everclear)
½ стакана (4 унции) персикового шнапса

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Blackberry Shine

2 стакана ежевики
1 стакан сахара
1 стакан легкого кукурузного сиропа
1 чайная ложка.цедра лимона
1 ст. лимонный сок

Доведите до кипения и дайте покипеть под крышкой около часа. Дайте ему остыть до комнатной температуры, затем добавьте следующее:
1 чашка блеска ((зерновой спирт 190 пробы, например Everclear)
1 чашка бренди


🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Блеск лимонада

2 стакана лимонного сока
6 стаканов воды
2 ½ стакана сахара

Доведите до кипения, затем дайте ему покипеть под крышкой примерно в течение часа. Дайте ему остыть до комнатной температуры, затем добавьте следующее:

2 чашки блестящего (зерновой спирт 190 пробы, например Everclear)

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸 🍸
Клюквенный блеск

1 стакан клюквы
¼ стакан сахара
3 ст. вода
4 полоски апельсиновой цедры

Доведите до кипения и дайте покипеть под крышкой около часа. Дайте ему остыть до комнатной температуры, затем добавьте следующее:

20 унций блеска ((зерновой спирт 190 пробы, например Everclear)

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸 🍸🍸
Самогон с вишневым пирогом

Производительность: 68 унций.

Ингредиенты
Банки емкостью 2–32 унции полностью вишневого сока
2 банки терпких вишен в густом сиропе
½ стакана белого сахара
Бутылка емкостью 1 литр Everclear
Банки масона размером 8–8 унций

Инструкции
В большой кастрюле положите все ингредиенты но Everclear до кипения.

Перемешать, чтобы сахар полностью растворился, снять с огня.
Дайте полностью остыть …

Залейте Everclear.

Разлить по стерилизованным сосудам.

Самогон можно съесть сразу, но со временем становится лучше.2+ недели идеально!

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Персиковый пирог Самогон
Ингредиенты
2–6-фунтовые банки нарезанных персиков в густом сиропе, не слив
2 бутылки — 64 унции сок белого винограда и персика
2 столовые ложки корицы
Бутылка 750 мл Everclear

Инструкции
Добавьте все ингредиенты, кроме Everclear, в большую кастрюлю.

Доведите до кипения и часто помешивайте в течение 5 минут.

Снимите с огня, накройте крышкой и дайте полностью остыть.

Добавить Everclear.

Перелить в баночки (я предпочитаю хранить персики в них — это дает больше аромата и сладости без добавления сахара в рецепте). Поскольку персики сложно перелить в банку, не проливая всю жидкость, я обычно наполняю только ¾ банки и после этого ложкой влить персики.

Хранить в прохладном темном месте более 2 недель для дальнейшего развития аромата.

НАПИТОК В МОДЕРАЦИИ — ЭТО ОЧЕНЬ МОЩНЫЙ НАПИТОК. Смешивание с тоником, содой, лимонадом очень вкусно и помогает не перекармливать.

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Яблочный пирог Самогон

Производит: 9 квартов

Ингредиенты
1 галлон яблочного сидра
1 галлон яблочный сок
3 стакана белого сахара
8 палочек корицы
Бутылка 1 литр зернового спирта 190 пробы (everclear)

Инструкции
Добавьте яблочный сидр, яблочный сок и сахар в большую кастрюлю, доведите до кипения. Убедитесь, что сахар полностью растворился.

Снимите с огня и дайте остыть.

Добавить зерновой спирт, перемешать.

Поместите палочки корицы в стерильные кувшины.

Разлить смесь по банкам и накрыть крышкой.

Дайте посидеть неделю или две — чем дольше он сидит, тем лучше становится.

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Тыквенный пирог Самогон

Ингредиенты
1 большая банка тыквенного пюре (убедитесь, что оно на 100% чистое тыква)
1/2 стакана коричневого сахара (добавьте больше, если вы сладкоежка)
2 ст. смесь специй для тыквенного пирога
1 банка (12 жидких унций) размороженного концентрата яблочного сока.
2 пинты крепкого спирта (водка, эверклир, «самогон».) *

Указания

Смешайте в блендере тыквенное пюре, коричневый сахар, 1 банку размороженного концентрата замороженного яблочного сока и 2 пинты спирта. Взбейте до однородной массы, а затем разлейте смесь по каменным банкам, закройте и поставьте в холодильник. Добавьте взбитые сливки для немного сладости и великолепных кремовых усов. Перед употреблением хорошо взболтать. Хранить в холодильнике.


🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Водка со вкусом настоящего тыквенного пирога

Ингредиенты
1 тыквенный пирог (купленный в магазине или самодельный) )
2 пинты водки, кукурузного виски, «самогон» (оле смоки и т. Д.) *

Указания
Добавьте весь тыквенный пирог в блендер вместе с 2 пинтами спирта и перемешайте смесь до получения однородной массы. После того, как смесь полностью перемешается, перелейте смесь в каменные кувшины, закройте и поставьте в холодильник.Не стесняйтесь добавлять взбитые сливки, которые действительно связывают напиток. Этот напиток абсолютно невероятный и отличный способ развлечься, попивая десерт. Я рекомендую приготовить или купить тыквенный пирог и приготовить этот напиток, так как я не ожидал, и он оказался отличным.

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Черничный самогон ~ примерно 1 галлон

1 фунт свежей черники (при желании можно использовать замороженную )
½ стакана коричневого сахара
½ стакана белого сахара
½ галлона черничного сока
1 столовая ложка ванильного экстракта
½ галлона самогона (190 пробы) ИЛИ водки или Everclear

Добавьте чернику, коричневый сахар, белый сахар, чернику сок и

ванили в большую кастрюлю и довести до кипения.Убавить огонь и варить

30 мин. Снимите с огня и дайте остыть, как только основа остынет

, добавьте желаемый объем самогона к основе (это будет

в зависимости от того, насколько крепким вы хотите получить самогон для черничного пирога

, так что решать вам). После того, как вы добавили бутылку самогона

(или Everclear) в 1-литровую банку Mason.

Возраст по крайней мере за неделю до употребления алкоголя. Это позволяет ароматизаторам

смешать

.

🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸 🍸🍸🍸
Домашний рецепт самогона из ежевики

Фаза 1 (3 недели)
Состав:
1 литр 190 доказательств зерновой спирт (Everclear).
3 6 0z. контейнеры со свежей ежевикой

Указания по применению:
Налейте зерновой спирт в ½-галлонную банку с крышкой.
Добавьте всю ежевику.
Измельчите ежевику деревянной ложкой.
Закройте банку и оставьте на 3 недели.
Банку встряхивайте через день.

Этап 2 (2 недели)
После того, как спирт и ежевика оставались в течение 3 недель, вы приготовите простой сироп и добавьте его в смесь.

Состав:
4 стакана воды
3 стакана сахара

Рекомендации:
Доведите воду до кипения и добавьте сахар.Перемешивайте, пока сахар не растворится, затем дайте остыть до комнатной температуры.

Пока простая сахарная смесь остывает, возьмите смесь спирта и ежевики и процедите оставшуюся ежевику.

Верните спиртовую смесь в банку и влейте простую сахарную смесь.

Закройте банку и оставьте на 2 недели или дольше.

Полученный самогон крепкий, крепость 95, с прекрасным ароматом ежевики.

Подавать как охлажденный шот или использовать самогон, чтобы приготовить вкусные рюмки из желе.

Домашний рецепт самогона с яблочным пирогом — научитесь готовить самогон

Внимание! Самогон из яблочного пирога подкрадется к вам! Этот продукт такой мягкий и вкусный. Используйте с осторожностью!


Этот рецепт самогона с яблочным пирогом был передан мне от моего дорогого друга и является одним из моих любимых. Я делал это бесчисленное количество раз для семьи и друзей, и всем это нравится.

По этому рецепту получится 9 литров домашнего самогона с яблочным пирогом.Если хочется более-менее простого, удвойте или вдвое меньше рецепта. Не могу придумать ситуацию, когда вам хотелось бы меньше!

Состав:

1 галлон чистого яблочного сока
1 галлон яблочного сидра
9 Палочки корицы (я люблю корицу)

3 стакана темно-коричневого сахара
2 столовые ложки чистого экстракта ванили
15 целых гвоздик
8 унций сырого меда
1 литр и 1 пинта 170+ самогона

Инструкции
Шаг 1 — Добавьте 1 галлон яблочного сидра, 1 галлон яблочного сока, 9 палочек корицы, 2 столовые ложки ванили и 15 зубчиков гвоздики в большую кастрюлю и доведите его до кипения

Шаг 2 — Дайте ему слегка покипеть в течение 10 минут

Шаг 3 — Добавьте сахар и мед, кипятите еще минуту или около того, затем выключите нагрев

Шаг 4 — Дайте ему остыть до температуры ниже 100 F, а затем добавьте самогон,

Шаг 5 — Удалите гвоздику и палочки корицы с помощью ситечка.Разбейте гвоздику и добавьте палочку корицы в каждую каменную банку для дополнительного аромата.

Шаг 6 — Заполните каменщики самогоном для яблочного пирога и готово.

Я предпочитаю выдерживать свой яблочный пирог «Самогон» не менее месяца перед употреблением. Если вы торопитесь, то выпейте сразу с плиты.

Общие вопросы, связанные с этим рецептом

Как приготовить самогон с яблочным пирогом без аппарата?

• Если у вас нет перегонного куба, вы можете просто заменить его на everclear 190 proof или на водку 80 proof, но вам нужно будет добавить вдвое больше водки, чтобы компенсировать низкую стойкость

Как приготовить яблочный пирог самогон от Everclear?

• Просто используйте приведенный выше рецепт самогона для яблочного пирога и замените Everclear на самогон.Everclear имеет две сильные стороны: 190 proof и 151 proof. В некоторых штатах вы можете купить только 151 продукт. Так что используйте все, что сможете.

Есть ли видео, которое я могу посмотреть, как приготовить яблочный пирог самогон?

• Посмотрите это видео от Claw Hammer Supply

Можно ли приготовить яблочный пирог самогон с водкой?

• Вы просто хотите удвоить количество водки по сравнению с самогоном

Как приготовить яблочный пирог самогон с водкой?

• Следуйте инструкциям выше

Яблочный пирог для самогона?

• По этому рецепту получится самогон из яблочного пирога крепостью 60! Вы можете приблизительно понять, насколько силен самогон, проверив «бусинку.«Встряхните бутылку с ликером и посмотрите, как быстро растворяются пузырьки. Это называется проверкой «бусинки». Чем быстрее растворяются пузырьки, тем выше содержание спирта. Чтобы узнать больше о проверке самогона для яблочного пирога, ознакомьтесь с нашим постом : Как проверить самогон по старинке
  

Не забудьте рассказать нам, как вам понравился этот рецепт!

Грязный путеводитель по белой молнии

от Skillset Staff

17 марта 2021 г.

Как бы я ни старался, мне никогда не уйти от своего жлобского прошлого.На самом деле, чем старше я становлюсь, тем больше я это принимаю. Когда вы произносите слова «Западная Вирджиния», на ум приходят три вещи: женитьба на сестре Джоне Денвере и обалденный самогон. Позвольте мне кратко остановиться на них. Во-первых, я никогда не думал, что моя сестра такая горячая, Джон Денвер даже не написал большинство «Деревенских дорог», и да… наш самогон — один из лучших, что может предложить эта страна.

Прежде чем начать, я должен сказать вам, что изготовление собственного самогона без специальных и дорогих разрешений — незаконно.Почему? Три причины. Во-первых, это очень ядовитые части самогона. Выпейте неправильные части вашей партии, и вы ослепнете и, возможно, в конечном итоге навсегда останетесь психически недееспособными. Во-вторых, алкоголь плюс огонь равны взрывам. ТСЖ обычно не одобряют самодельные кадры, сжигающие половину квартала. И в-третьих (это настоящая причина того, почему это незаконно), правительство не может облагать вас налогом.

Теперь, когда вся юридическая неразбериха исчезла, давайте кратко рассмотрим, как создается настоящая «Mountain Dew».(Фото Straight 8)

Шаг 1. Приготовление затора

Расходные материалы: вода, кукурузные хлопья, ячмень, дрожжи, затор, ведра с крышками, источник тепла, термометр и деревянная ложка.

Наполните заторную кастрюлю водой и доведите температуру до 165 градусов. Всыпьте кукурузные хлопья и перемешивайте в течение семи минут. Дайте температуре остыть до 152 градусов, а затем вылейте ячмень. Перемешивайте каждые двадцать минут, пока он не остынет до 70 градусов, а затем добавьте дрожжи. Проветривайте затор, перемешивая его взад и вперед между двумя ведрами в течение примерно пяти минут.Наконец, переложите его в ведро с крышкой с воздушным затвором.

Шаг 2: Ферментация

Расходные материалы: сифон, ареометр, марля.

Храните затор в течение одной-двух недель при комнатной температуре. Не позволяйте ему становиться слишком холодным, так как дрожжи могут перейти в спячку, что остановит процесс брожения. Здесь вы будете использовать ареометр, чтобы определить, сколько спирта по объему вы произведете … но я провалил урок по естествознанию, поэтому мы обычно просто пробуем его. Слейте жидкость из ведра, а затем процедите через марлю в другое ведро.Нельзя оставлять твердый материал в заторе.

Шаг 3: Дистилляция

Расходные материалы: перегонный куб, источник тепла, процеженное сусло, кувшины и кувшины Мейсона.

Теперь мы переходим к хорошему! Пора разделить этот спирт на очищенную форму. Разожгите перегонный куб и влейте процеженную воду для затора. Если ваша установка необычная и имеет конденсатор для воды, вы можете включить этого щенка прямо сейчас. Увеличивайте огонь до тех пор, пока не начнется выработка кубика, а затем регулируйте нагрев, пока не будете получать от трех до пяти капель в секунду.В этот момент сядьте поудобнее и позвольте воде Кентукки Крик стечь!

Шаг 4: Идите прямо к сердцу!

Как мы упоминали в начале, не весь ваш блеск пригоден для питья. Партия разбита на четыре части. Первые пять процентов называются «Foreshots». Он содержит метанол и вызывает слепоту, импотенцию и другие серьезные проблемы со здоровьем. Соберите это в отдельный контейнер и выбросьте!

Следующие 30 процентов продукции называются «Головы.«Можно ли пить? Да, но это вызовет неприятное похмелье. У него будет запах «растворителя», и его лучше всего выбросить или отдать алкашам у реки.

Средние 30 процентов получают сладкий нектар деревенских богов. Это называется «Сердца». Запах и вкус этой молнии должны быть мягкими и сладкими. Это то, что заставит ваше лицо «сиять»!

Последние 35 процентов вашей партии называются «хвостами». Как и Heads, эту часть пить не рекомендуется.Вы заметите каплю сладости, и вы также начнете видеть масляный слой поверх вашего блеска. Опять же, лучше выбросить эту деталь через заднее окно вашего сарая или отдать ее новым соседям из Калифорнии.

Итак, готово, быстрый и подробный обзор процесса приготовления Honky-Tonk Hooch! Чтобы получить более подробные инструкции, нажмите кнопку Google на старом интернет-компьютере или найдите любого деревенщины, живущего в горах Голубого хребта. Ага!

Будьте в курсе последних новостей из информационного бюллетеня SKILLSET

Зарегистрируйтесь сегодня!

Я ознакомился с Условиями использования, Политикой конфиденциальности и Политикой в ​​отношении файлов cookie и принимаю эти условия.Для ясности, я даю согласие на сбор, хранение, обработку и передачу Athlon моих Персональных данных и неличных данных (как определено в Политике конфиденциальности) с целью подписки на рассылку новостей по электронной почте.

США блокируют рост самогона в Аппалачах

Но главными целями исследователей являются 60-летний Ральф Д. Хейл и несколько членов его семьи. Агенты говорят, что с 1990 по 1998 год г-н Хейл и его жена Джуди подали налоговые декларации, показывающие, что годовой совместный доход составлял от 21 149 до 33 139 долларов.Тем не менее, 6 марта правительство заявило в письменном показании под присягой, связанном с его запросом на ордер на обыск, что г-н Хейл является человеком под кодовым именем Hat Man в журналах Farmers ‘Exchange. Согласно журналам, Hat Man купил 17 925 100-фунтовых мешков сахара, заплатив около 700 000 долларов, и 2710 связок емкостей на 1 галлон, за которые он заплатил 42 000 долларов. В письменных показаниях говорится, что с сахаром он мог бы произвести 179 250 галлонов нелегального спиртного на сумму 1,8 миллиона долларов по цене 10 долларов за галлон.

The Hales также накопили много активов, в том числе землю, на которой были обнаружены незаконные кадры.Холдинги, замороженные правительством, в основном принадлежат миссис Хейл, а остальные — именам других членов семьи, кроме мистера Хейла. Они включают почти 400 акров земли стоимостью 681 900 долларов США, 59 405 долларов США на счетах паевых инвестиционных фондов и 54 991 доллар США на банковских счетах.

[Mr. Хейл, с которым связались по телефону в понедельник, отказался от комментариев.]

Хотя г-н Дэвис решил не комментировать эти цифры, он, как предполагается, будет представлять Хейлов в любом уголовном деле, сказал: «Очень много этой информации». ‘ это неверно.«Обвинения пытаются изобразить Хейлов как« монстров », — сказал он, -« и это неправда ». чем ссылка на гордую традицию. Несмотря на то, что правительственные репрессии продолжаются, бизнесмены Рокки-Маунт расходятся во мнениях относительно того, следует ли избегать или отмечать историческую связь этого района с самогоном. Брайан Дж. Дюваль, исполнительный директор Торговой палаты округа Франклин, говорит, что один контингент предложил построить музей самогона и даже производить бутик-спиртные напитки в легальном заводе.

Однако в конечном итоге «нам нужно уйти от этого», — сказал Дэвид Ферроу, известный здесь юрист. «Было бы лучше, если бы это было в прошлом, и мы могли бы сказать, что когда-то были столицей самогона в мире».

Какими бы ни были слова, это против закона

Фермеры и альпинисты, в первую очередь в на лесистых холмах нижних Аппалачей незаконно производят виски с первых дней существования Республики, когда правительство начало облагать его налогом.

Сборщики налогов называют этот нелегальный виски спиртным, не облагаемым налогом.Те, кто его производят и потребляют, называют его белой молнией, тухлым мясом, черепахой, счастливой Салли или пнем, но чаще всего самогоном.

Люди не могут насытиться этим лимонным самогоном

Moonshine возвращается, но не так, как вы думаете. Рецепты появляются по всему Pinterest, но это не полностью сделанная своими руками — и очень незаконная — версия, популярная в Аппалачах в США. это немного слаще.И горит намного меньше, идя вниз.

Один из самых популярных — Lemon Drop Moonshine, рифф на старинной леденце. Или, если вы родились после 1946 года, возможно, вы больше знакомы с одноименным цитрусовым коктейлем. Его прикрепляли более 32000 раз, и он взят с сайта, посвященного этому напитку: Библиотека рецептов самогона.

Этот контент импортирован из Pinterest. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

ПОЗНАКОМЬТЕСЬ: набор кувшинов Мейсон, 17,55 долларов; Amazon

Рецепт требует растворения сахара в воде, как при приготовлении лимонада, а затем дать смеси полностью остыть перед добавлением равных частей Everclear и свежевыжатого лимонного сока (ничего из этого концентрированного вещества, потому что это классная хуйня, хорошо?). Вылейте его в стеклянные банки, закройте крышку и поставьте в холодильник, чтобы он остыл. На сайте говорится, что чем дольше настаивается самогон, тем он мягче на вкус.

Этан Калабрезе

Конечно, не позволяйте этому обмануть вас — даже в разбавленном виде этот напиток сбивает вас с ног. Пейте ответственно; Вы же не хотите просыпаться на следующее утро и осознавать, что вы пьяны, — отрезал ваш бывший Мамфорд и сыновья. Даже если он может раскачивать подтяжки, как никого не касается.

Получите рецепт из Библиотеки рецептов самогона.

Следите за Delish в Instagram .

Кэндис Браун Дэвисон
Заместитель редактора
Кэндис Браун Дэвисон пишет, редактирует и выпускает контент о стиле жизни, который варьируется от знаменитостей до рукодельниц с закрученными рукавами, при этом неустанно преследуя самое благородное дело: поиск лучшего в мире печенья с шоколадной крошкой.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Как сделать DVD с самогоном (мгновенная загрузка) — DIY Moonshine

Описание

Узнайте, как приготовить самогон в домашних условиях!

Мы собираемся показать вам, как сделать самогонный аппарат, И мы собираемся показать вам, как построить свой простой самогонный аппарат. Мы не только покажем вам, как построить самогонный аппарат, но и предоставим вам документ в формате pdf, в котором перечислены материалы и места, где эти материалы можно приобрести в Интернете и отправить домой или в офис.Это полное исчерпывающее руководство по приготовлению самогона.

Если вы, как и большинство людей, хотите приготовить великолепный самогон в уединении собственного дома, но вы ошеломлены тем, что читали до сих пор. Это может сбивать с толку, но это не обязательно! Мы собрали два одночасовых видеоролика, которые сделают это так легко для вас. Ничего не скрываем, показываем полностью, как сделать процесс самогона от начала до конца.

У нас тысячи довольных клиентов!

Приготовление самогона в домашних условиях показывает, что можно купить в продуктовом и хозяйственном магазине для всех ингредиентов и оборудования, чтобы приготовить самогонный ликер с отличным вкусом. Никаких навыков изготовления не требуется! Простой самогонный аппарат собрать за 15 минут! Не требуется резки, работы с металлом или пайки. Это может сделать каждый!

Экономно! Стоимость материалов, ингредиентов и этих видеороликов вместе составляет часть стоимости готовых самогонных аппаратов!

Представьте, что вы расслабляетесь в своей гостиной с любимым напитком и закусками, развлекаетесь и обучаете всему, что вам нужно знать.

Забудьте о сортировке книг, статей и веб-сайтов, пытаясь разобраться во всем этом…

Все это в этих видеороликах в виде понятных и понятных пошаговых инструкций

Вот что говорят другие о приготовлении самогона на DVD:

«Ал, большое спасибо за создание этого видео. Инструкции были действительно ясными, и это было легко сделать. С первой попытки я добился настоящего гладкого блеска и получил еще одну партию на ходу… »
— Эрик М.(Кентукки)

«Мне очень понравился DVD, и не терпится начать…»
— Марк С. (Южная Каролина)

«Спасибо за DVD. Я получил это очень быстро и уже смотрел это несколько раз. Мне нравится, как вы говорите… »
— Томас Б. (Флорида)

«Мне очень понравился DVD. Лучшее обучающее видео, которое я когда-либо видел. Виски отличный. Сделано несколько раз. Действительно веселое хобби. Спасибо за информацию. PS заказал Vol. 2. Продолжайте! Я не могу понять это самостоятельно.Спасибо!»
— Крис М. (Кентукки)

Эти видеоролики, каждое из которых содержит более часа отличного содержания, уведут вас от того, что вы знаете о производстве алкоголя, к способности создавать свои собственные рецепты и самогонные аппараты.

Не разбираетесь в приготовлении алкоголя?

Это совсем не сложно.

Вы сбраживаете сусло с концентрацией алкоголя около 12%, а затем перегоняете его, чтобы получить стойкость. Это делалось веками!

Существует буквально тысяч рецептов и методов приготовления самогона , и я уверен, что каждый из них есть в Интернете и в библиотеках.

Это ошеломляет!

Если вы новичок, то с чего начать?

Итак, вы начнете со знания и практики основ. Вы узнаете о безопасности и потенциальных опасностях!

Приготовление самогона на DVD — это все равно что иметь собственного наставника и учителя прямо у вас в гостиной, чтобы объяснить и продемонстрировать простой, основной метод приготовления алкоголя!

Он начинается с твердого часа ценной информации , который включает в себя базовую теорию, простой легкий в изготовлении рецепт, действительно простую в сборке установку для самогона и то, как именно собрать все вместе для получения отличного вкуса и гладкости самогона.

Самогонный аппарат для начинающих — это эффективная конструкция горшка с конденсатором с водяным охлаждением , а можно собрать примерно за 15 минут. с товарами, доступными в любом хозяйственном магазине!

В этом нет ничего сложного. Кто угодно может сделать это безопасно и с отличными результатами .. Как только вы узнаете, как это сделать!

Если вы новичок , то потратите много денег на покупку готовых самогонных аппаратов или создание сложной конструкции будет для вас только источником разочарования…

Поверьте, я знаю!

Если вы действительно не знаете, что делаете и почему вы это делаете, вы не добьетесь хороших результатов и можете подвергнуть себя некоторой опасности.

Я не говорю, что инвестировать в отличное оборудование — это то, что вам не следует делать, потому что это так!

Когда будете готовы!

Но сначала вы должны научиться добиваться хороших результатов и делать это безопасно. К тому же вы не хотите вкладывать много денег вначале.

Вот почему я снял эти видео.

На стоимость этих видеороликов, необходимого вам оборудования и ингредиентов для вашей первой партии вы потратите часть стоимости готового куба!

В качестве вложений вы получите знания и понимание, а также несколько литров самогона с великолепным вкусом!

И с этого момента вы можете заработать больше примерно по цене 12 долларов за галлон !

Volume One открывает для вас с понимания процессов ферментации и дистилляции, а также дает вам начало в хобби, показывая, как сделать простую промывку на основе сахара для дистилляции.

Затем он показывает , как построить простой самогонный аппарат за пятнадцать минут за двадцать пять долларов без каких-либо навыков изготовления! Вас научат, как безопасно управлять оборудованием для получения отличного дегустационного продукта!

Самое замечательное в Volume One то, что он совсем не технический! Вам дадут именно то, что вам нужно знать, что купить, а — все, что нужно для успеха!

Введение	История дистилляции ясными, легкими для понимания терминами.
Обзор	Наука о производстве алкоголя, чтобы ВЫ могли это понять.
Материалы	Что вам нужно купить в строительном магазине и супермаркете, чтобы начать работу.
Мойка	Точные инструкции по приготовлению и ферментации вашего первого безопасного и вкусного белья.
The Still	Как построить перегонный куб за пятнадцать минут!
Бег	После того, как ваша стирка ферментирует, вы точно узнаете, как пропустить ее через перегонный куб.
Сводка	Куда идти дальше в искусстве винокурения.
Бонусный материал	Создаем самый простой в мире перегонный куб из кухонных принадлежностей!

Второй том начинается там, где заканчивается первый том.

Здесь вы точно узнаете , как построить конвертируемый рефлюкс-самогонный аппарат, коробку для джина и конденсатор с водяной рубашкой , а также получите знания о передовых методах, необходимых для производства водки, джина, рома, бренди и виски.

Вы узнаете об удельном весе, pH, ферментативном превращении крахмала и многом другом. У вас будут необходимые знания , чтобы экспериментировать со своими рецептами , зная, что они будут работать. Вам никогда не придется следовать рецепту, не понимая его полностью.

Эти DVD-видео профессионально напечатаны и обработаны стеклом — недешево записать на ПК.Тем не менее, они не гладкие. Вы получаете реального человека, который показывает вам действительно ценную информацию.

Рекомендуемые отзывы

Удивительный продукт, ребята !! БОЛЬШОЕ спасибо за то, что поделились своими секретами с нами, «своими руками»! — Денни Л. (Атланта, Джорджия)

Ал, я был настроен довольно скептически, но процесс, которому вы обучаете, очень прост, а самогон невероятен. Большое спасибо за DVD! — Эрик Х. (Сент-Луис, Миссури)

Я вообще даже не люблю самогон, но вкус у него потрясающий . Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт