Самогонный аппарат япония 2021: Самогонный аппарат Япония, японский самогонный аппарат

Самогонный аппарат Япония: особенности и отзывы

Уникальный самогонный аппарат Япония

5 (100%) 1 голосов

Самогоноварение в нашей стране развивается с каждым днём. Это связано даже не с недостатком алкоголя в магазинах, как во времена «сухого закона», а с тем, что на прилавках часто попадается поддельный и некачественный алкоголь, в то время как в домашних крепких напитках можно не сомневаться. Самогонный аппарат несложно изготовить каждому, но всё чаще потребитель выбирает готовые дистилляторы. Однако, выбрать достойный аппарат становится всё сложнее, так как такое оборудование сейчас производят и продают все, кому не лень. Сегодня мы подробно рассмотрим самогонный аппарат «Япония».

Первое, что необходимо отметить — несмотря на своё название, этот аппарат производится не в стране восходящего солнца, а в Тайване. Этот остров является территорией Китайской Народной республики. Тем не менее, качество самогонного аппарата на высшем уровне. Стоимость этого оборудования довольно высока, но он стоит своих денег. Это не только дистиллятор, но и устройство для получения браги, а также в нём можно делать даже домашнее пиво.

Аппарат сделан из высококачественной пищевой стали, сварным методом, швы идеальны. При первой сборке может напугать количество деталей, но, если последовательно собирать по инструкции, то сборка займёт буквально пятнадцать минут. В более ранних моделях некоторые конструкции были неразборными, что было достаточно неудобно. В аппаратах, выпущенных после 2017 года, все конструкции и приспособления разборные, собираются с помощью специальных хомутов-зажимов. Все прокладки между деталями изготовлены из пищевого силикона. Этот материал не вступает в реакцию со спиртом и продуктами брожения, не деформируется от высоких температур и прослужит довольно долго. Прокладки идеально подходят по размерам, не потребуется подгонять их самостоятельно.

Теперь рассмотрим все комплектующие самогонного аппарата «Япония» по порядку.

Перегонный куб

Выбора в данном случае нет — перегонный куб самогонного аппарата «Япония» бывает только в объёме 28 литров. Сделан он из жаропрочной пищевой стали толщиной от полутора до четырёх миллиметров. Утолщение внизу куба не даёт пригорать даже непроцеженной браге с зерном или ягодами. Однако, не стоит забывать следить за процессом, иначе пригоревшая брага придаст самогону неприятный привкус. Крышка куба крепится зажимными хомутами, благодаря чему она не будет открываться и не разорвётся при высоком давлении. Под крышкой можно устанавливать специальную сетку, которая не даёт пене подниматься вверх и исключает её попадание в пароотводы. Также есть специальная насадка для брожения, с помощью которой можно превратить перегонный куб в ёмкость для настаивания браги.

Дефлегматор

Эта конструкция даже не является сухопарником в обычном понимании. По сути, это два в одном — сухопарник и дистиллятор. В высоту он имеет 38 см. Внутри находится специальный фильтр и водяная конденсирующая спираль. Это устройство за одну перегонку избавит продукт практически от всех вредных примесей. Внизу находится краник, с помощью которого сливаются конденсирующиеся вредные вещества, а наверху — кран для спуска излишков воздуха. Сбоку также находится кран, к которому можно присоединить трубку и отвести её наружу. Это избавит от характерного запаха в доме.

Холодильник

Охладитель в аппарате тоже двухступенчатый. Он состоит из змеевика и кожухотрубного холодильника, каждый из этих элементов работает последовательно. Благодаря такой системе готовый спирт на выходе имеет температуру около 30 градусов Цельсия. Напомним, чем холоднее первач на выходе, тем выше его качество. Есть один минус — холодильник работает от небольшого насоса. То есть, подключить аппарат к водопроводу не представляется возможным. Покупатели, как правило, используют ведро, из которого с помощью насоса поступает вода в охладитель. Для того, чтобы подключить аппарат к центральному водоснабжению, придётся внести в конструкцию некоторые изменения.

Соединительные трубки

Стоит отдельно обратить внимание на эти элементы конструкции. Данные детали выполнены из качественного силикона, имеют довольно толстые стенки, но при этом очень гибкие. Они не придадут самогону никаких дополнительных вредных веществ, не изменят его вкуса и запаха. К тому же, трубки не ломаются и не трескаются, поэтому прослужат вам много лет.

Кроме этих основных элементов самогонного аппарата, в комплектацию также входят:
— два термометра — один устанавливается на перегонном кубе, второй на дефлегматоре;
— шикарный набор спиртометров — аж четыре штуки;
— гидрозатвор — позволяет превратить перегонный куб в ёмкость для получения браги.

Производительность аппарата довольно высокая — около трёх литров самогона в час. Тем не менее, из-за отсутствия ректификационной колонны, на выходе получается продукт крепостью около 70 градусов. Получить более чистый спирт можно только после повторной перегонки. При желании, аппарат можно модернизировать, но отдельные приспособления для него не продаются, так что придётся покупать или изготавливать их самостоятельно.

Этот самогонный аппарат действительно является очень качественным бытовым дистиллятором, но не более. На нём вы не сможете получать экзотические напитки вроде текилы или кальвадоса. Именно поэтому покупатели жалуются на чрезмерно высокую цену. Однако, хоть этот аппарат и не является профессиональным домашним винзаводом, вы будете уверены, что он прослужит вам очень долгое время.

Отзывы покупателей о нём только положительные, никто и никогда не жаловался на неудовлетворительное качество выполнения или функционирования этого аппарата. Присутствуют только жалобы на достаточно высокую стоимость. Конечно, это на самом деле не японский самогонный аппарат, но надпись «Сделано в Китае» не должна внушать недоверия — в данном случае, это не ширпотреб, а по-настоящему качественный товар, который имеет уникальный набор функций и очень высокие характеристики. Приобретая самогонный аппарат «Япония», вы должны быть готовы, что сможете получить с помощью него только самогон, но не более изысканные напитки. Но для получения самогона он будет служить вам исправно в течение многих лет.

В Молодечненском районе ликвидировали самогонный цех

Фото УВД Миноблисполкома

17 февраля, Минск /Корр. БЕЛТА/. В Молодечненском районе ликвидировали самогонный цех, сообщили БЕЛТА в УГАИ УВД Минского облисполкома.

В деревне Вязовец сотрудники патрульно-постовой службы милиции пресекли работу самогонного мини-завода. Правоохранители застали правонарушителя в момент, когда тот только принялся за варение хмельного напитка. Производство было организовано в хозяйственной постройке на приусадебном участке. 210 л самогона хранились в одиннадцати полимерных канистрах и уже были готовы для дальнейшей реализации. Более 3 т браги производили в шести емкостях.

Хозяин цеха, 29-летний сельчанин, ранее уже привлекался к ответственности за изготовление и хранение самогона: в декабре 2020 года у него было изъято 150 л самогона и более 7 т браги. Как и в прошлый раз, мужчина снова попытался убедить правоохранителей, что продукция предназначалась для личного употребления, однако объемы изъятого самогона и браги позволяют говорить о его производстве в промышленных масштабах.

Самогон и полуфабрикаты изъяты, образцы жидкостей направлены на экспертизу, также был демонтирован и изъят самогонный аппарат. По результатам экспертизы будет приниматься решение о привлечении сельчанина к ответственности за изготовление и хранение самогона. Помимо конфискации всей произведенной продукции, браги и самогонного аппарата за данное правонарушение предусмотрен штраф в размере до 120 базовых величин.

Кроме того, мужчина неоднократно привлекался к ответственности за управление транспортным средством в состоянии алкогольного опьянения.-0-

Главное о саке: как пить, на что смотреть и зачем он нужен

Саке в последнее время все чаще мелькает в барах, а еще с ним стали охотно готовить коктейли.

«Афиша Daily» поговорила с главным экспертом по саке в России и руководителем направления «Азия» в компании Simple Максимом Полькиным о том, что это за напиток, как его выбрать и как, с чем и из чего его пить. Дисклеймер: получилось подробно.

Максим Полькин

Руководитель направления «Азия» в Simple Wine

Он, оно или она?

Это, пожалуй, самый частый вопрос про саке после стереотипа, что это японская водка (а это не так). В России гораздо чаще можно услышать о саке «оно» — так говорю даже я. На самом деле слово «саке» мужского рода.

Когда саке появился?

Саке делают больше 2000 лет. Примерно в ХIII–XVI веках сложился традиционный подход к производству напитка, многие техники того времени сохранились до сих пор. Пик развития саке в Японии пришелся на ХХ век. Страна начала активно развиваться, наращивать производственные мощности, и это сказалось и на количестве, и на качестве саке.

В современной Японии имидж саке скорее больше традиционный, он теряет популярность. Главный тренд там сейчас — сётю. Это рисовый самогон: для производства сётю саке перегоняют через самогонный аппарат. Крепость у него 25-46%. Зато в Европе саке — восходящая звезда в алкогольной индустрии. Его пьют и дома, и в барах, и в чистом виде, и в коктейлях.

Из чего делают саке?

Все относительно просто: это напиток из риса, воды и кодзиРаспаренный рис, на котором живут плесневые грибки. Их называют «кодзи-кин». Помимо саке с его помощью производят мисо-пасту, рисовый уксус, тофу и соевый соус.
. Все это превращается в саке посредством ферментации. Если органолептические свойства саке ближе к вину, то способ производства — к пиву. Крепость саке при этом обычно варьируется в диапазоне 13–16%, но обо всем по порядку.

Для приготовления саке используют японский круглозерный рис. Для процесса ферментации нужен крахмал, который содержится в центре зерна. Верхний слой рисового зерна, оболочку, снимают: это в основном белки, жиры, железо и другие элементы, которые способны существенно повлиять на вкус саке. В процессе шлифовки при промышленном производстве «снимается» от 25 до 77% зерна. Чем меньше остается оболочки после шлифовки, тем «чище» будут аромат и вкус саке, а цена — выше.

Для запуска процесса ферментации после шлифовки, промывки, замачивания и пропаривания к рису добавляют кодзи, а потом и дрожжевую закваску. Получается двойная параллельная ферментация: кодзи переводит крахмал из риса в простые сахара, а они под действием дрожжей преобразуются в спирт.

Согласно нормам производства, принятым в Японии, процесс ферментации может длиться от 20 до 40 дней. После его окончания массу отжимают, чтобы разделить получившуюся жидкость и рис с кодзи. Полученный неочищенный саке фильтруют, пастеризуют, выдерживают, пастеризуют повторно и бутилируют.

Выдержка, как правило, непродолжительная — максимум 4–6 месяцев в чанах из нержавеющей стали. Иногда саке выдерживают и в бочках из суги, японского дерева криптомерии. Тогда напиток приобретает древесные ноты.

Мастер, который отвечает за процесс производства и определяет, каким будет будущий напиток, называется тодзи.

Как долго хранится саке?

У саке довольно короткий срок годности, в Японии считают, что саке нужно выпить в течение года после разлива. Официально хранить саке можно от трех до пяти лет. При этом саке, в отличие от вина, редко развивается в бутылках, так как нет никакого взаимодействия с кислородом — пробки чаще всего металлические.

Огромное влияние на сохранность вкуса напитка оказывает его хранение — гораздо большее, чем на вино или другие напитки. Бутылки с саке должны храниться в холодильнике, винном шкафу или при комнатной температуре на полке, в вертикальном положении. Крайне важно, чтобы на бутылки не попадал прямой солнечный и даже искусственный свет. В противном случае саке может испортиться — тогда у него будет характерный затхлый и горький вкус, изменится цвет. Поэтому всегда обращайте внимание, как хранят саке в ресторанах и магазинах, куда вы пришли его покупать.

Открытый саке и вовсе можно хранить не больше месяца, после чего у него начнут меняться вкус и аромат не в лучшую сторону.

Посетитель получает новогодний саке после молитвы о новом году в синтоистском святилище Цуругаока Хатимангу

© Carl Court/Getty Images

Можно ли приготовить саке дома из кубанского риса?

Кубанский рис вполне подходит, ведь он, как и японский, круглозерный. Правда, его нужно предварительно отшлифовать с помощью специального оборудования. Но ради эксперимента можно купить и готовый шлифованный рис. Не подойдут только сорта риса с длинными тонкими зернами — например, басмати. Его зерна ломкие и тонкие, их очень сложно отшлифовать должным образом.

Вообще, для производства саке идеально подходят мощности производителей пива — у них есть все необходимое оборудование. Поэтому в странах, где саке набирает популярность, некоторые из них экспериментируют и делают небольшие партии.

Какими бывают разновидности саке?

Зная основные параметры, можно начать пробовать саке. Для этого нужно понять, какой купить. Основные параметры — метод пастеризации, уровень фильтрации, длительность выдержи и метод отжима.

Непастеризованный саке — у него более яркий, свежий и фруктовый вкус по сравнению с дважды пастеризованным. Еще один вариант — саке, пастеризованный только один раз после выдержки.

Нефильтрованный саке встречается достаточно редко, так как его цвет часто отпугивает, но вкус у него интересный. Немного чаще можно встретить саке с осадком, это саке грубой фильтрации. Выглядит как бражка, но в сочетании с мясным стейком впечатляет.

Совсем редко можно встретить выдержанный вариант саке — косю. Его выдерживают не менее 2 лет при низкой температуре. Но далеко не у каждого саке есть такой потенциал к выдержке.

Еще бывает игристый саке. Как правило, вкус у него более фруктовый или сливочный, а содержание алкоголя ниже. Такой вид саке пользуется наибольшей популярностью у молодого поколения и в самой Японии, и за ее пределами.

Как на вкус саке влияет степень шлифовки?

В Японии существует официальная классификация саке, зафиксированная на законодательном уровне. Она основана на степенях шлифовки риса. Рис может быть столовым (требования к шлифовке отсутствуют), базовым премиальным (остаток риса после шлифовки — 70% и ниже), премиальным (остаток риса после шлифовки — 60% и ниже) и суперпремиальным (остаток риса после шлифовки — 50% и ниже).

Рабочие выкладывают пропаренный рис на стол в горячей комнате, где рис обрабатывают плесенью, называемой кодзи, для приготовления саке на пивоварне Ishikawa Brewery Co.

© Tomohiro Ohsumi/Getty Images

Это напрямую влияет на вкус: у недорогого саке, который делают из риса с остатком зерна в 70%, он рисовый, яркий и насыщенный, а у суперпремиального — утонченный, фруктовый и легкий. Зачастую чем более дорогой и премиальный саке, тем выше его крепость. Производители сохраняют тело напитка за счет алкоголя.

Для столового саке допускается добавление спирта, сахара и аминокислот — его, как правило, пьют в самых бюджетных заведениях и используют в кулинарии.

Соотношение производства столового и премиального саке на рынке Японии — примерно 67 на 33%.

Какое саке на вкус и как его дегустировать?

Описать вкус саке невозможно, потому что он слишком многообразный. Лучше расскажу, как его дегустировать. Как и для вина, есть три основных этапа: оценка внешнего вида, аромата и вкуса.

Цвет варьируется от бесцветного до насыщенного и от прозрачного до мутного. Внешне различима и консистенция: она может быть водянистой, а может — маслянистой и вязкой.

Ароматика саке, как правило, сложная и разнообразная: в каком‑то будут отчетливо слышны экзотические фрукты или грибы, а в другом — сливочное масло или карамель. Диапазон ароматов очень велик, но все их можно классифицировать по шкалам насыщенности и сложности и выделить главный и дополнительные ароматы.

Вкус, как и аромат, может быть разного уровня. Добавляется еще шкала сухости, сладости и кислотности. Вкус и аромат порой не особенно связаны между собой, и это создает сюрпризы.

По уровню сахара саке крайне редко бывает сухим в понимании российских винных ГОСТов. Это всего лишь параметр, дающий понятие об уровне остаточного сахара в напитке. В основном на российский рынок поставляется полусухой саке, которое чаще всего обладает ароматикой ананаса, личи или манго.

Как пить — холодным или теплым?

Тут все проще, чем кажется: саке подогревают, чтобы сгладить «острые углы» во вкусе, и делают это в основном с недорогим саке. Существуют и промежуточные варианты — те, которые можно пить и теплым (в холодное время года), и холодным (в жару). Дорогие виды саке пьют холодными, так как у них деликатные, утонченные аромат и вкус, и подогрев может лишить напиток этих преимуществ.

Для холодного саке лучшая посуда — бокалы для белого вина. Теплый саке подают в специальной посуде — чоко и токкури, это маленькие керамические плошечки и кувшины для их наполнения.

С чем пить саке?

Саке — идеальный напиток для гастрономического сопровождения. Разумеется, лучше всего его сочетать с блюдами японской кухни, но станет отличной парой и с кухней других стран Азии и даже Европы. Особенно хорошо саке подходит сырой рыбе и морепродуктам, особенно устрицам. А вообще, саке не боится экспериментов, так что даже пицца и том-ям могут стать хорошей парой.

Как выбрать саке и почему бутылочки такие маленькие?

Самостоятельно выбрать саке, не зная японского языка, — дело непростое. Если рядом нет сомелье, который может помочь, первым делом убедитесь, что саке правильно хранится. Обычно саке разливают в бутылки объемом 0,3 л: это довольно дорогой напиток, и такой объем бутылки — способ сделать цену не такой кусающейся. Определитесь, какого типа саке вы хотите купить: классический или нет. Если классический, выбирайте прозрачный и руководствуйтесь фактором цены: чем она ниже, тем более рисовым будет вкус, чем выше, тем более деликатным и фруктовым.

Для экспериментов подойдут варианты с осадком, высокой кислотностью или игристые. Все это должно быть указано на стикере на русском языке, который импортеры наклеивают поверх основной контрэтикетки.

Бывают ли коктейли на саке?

Есть виды саке, прекрасно подходящие для приготовления коктейлей. Кроме того, саке — это не крепкий напиток, что позволяет готовить коктейли в стиле low-ABVLow-ABV — коктейли с низким содержанием алкоголя, их, соответственно, можно выпить больше, чем классических., а это сейчас в тренде в барной индустрии.

Самый большой барьер для использования саке как базы для коктейлей — его высокая стоимость. Именно поэтому коктейли на основе саке можно встретить чаще в премиальных ресторанах и барах, где бар-менеджеры постоянно находятся в поисках новых вкусов, а гости открыты к экспериментам.

Заявление о возможности японской блокады Южных Курил «не выдерживает никакой критики»

Звучащие в Японии заявления о возможной блокаде морского пути между материковой частью России и южнокурильскими островами «не выдерживают никакой критики потому, что это грубейшее нарушение международного права». Такое мнение «СенатИнформ» высказал первый зампред Комитета СФ по международным делам Владимир Джабаров. 

Японский политолог и бывший дипломат Акио Кавато предложил правительству Японии продемонстрировать свою готовность и способность блокировать пролив Соя (Лаперуза) и Цугару (Сангарский), которые являются основными маршрутами снабжения между материковой частью России и четырьмя из Курильских островов. Статью Кавато опубликовал портал Newsweek Japan. По мнению экс-дипломата, Токио стоит дождаться, когда «национальная мощь» России снизится до показателей 1990-х годов, правда, вряд ли это случится в обозримом будущем.

Владимир Джабаров убежден, что никто, и в первую очередь Россия, не позволит Японии воплотить эти угрозы в жизнь. Он подчеркнул, что «мы мощная держава, умеющая отстаивать свои интересы».

Лучше думать о мирном договоре, возможно, о совместном хозяйственном освоении этих земель, которое будет выгодно обеим странам. А говорить о том, что можно посредством шантажа или угроз отобрать что-то у России — это просто не серьезно

Владимир Джабаров, первый зампред Комитета СФ по международным делам

Сенатор заявил, что, вероятно, японский дипломат «забыл внимательно изучить Конституцию РФ». Согласно принятым на всенародном голосовании летом 2020 года поправкам, «ни о каком отчуждении территорий России речи впредь идти не может».

Отметим, что по итогам Второй мировой войны в 1945 году острова Кунашир, Итуруп, Шикотан и ряд территорий Малой Курильской гряды были включены в состав СССР. Несмотря на это, Япония продолжает считать их своими северными территориями.

Честные отзывы пользователей о стеклянной емкости с гидрозатвором на 22 литра

Зачем японской АЭС российское спецсудно «Ландыш»

• Юрий Маловерьян
• Би-би-си, Москва

5 апреля 2011

Автор фото, Reuters

Подпись к фото,

Япония может дезактивировать воду с АЭС «Фукусима-1» и на суше — эксперт

При ликвидации радиационного заражения на АЭС «Фукусима-1» Япония вполне может обойтись без российского плавучего комплекса «Ландыш», сказал Русской службе Би-би-си эксперт по радиационной безопасности Максим Шингаркин, комментируя сообщение «Росатома» по поводу переговоров о «Ландыше».

По мнению эколога Шингаркина, японцам проще и эффективнее будет сделать сухопутную установку для дезактивации воды, а до того организовать хранение радиоактивной воды в резервуарах на суше.

Представитель госкорпорации «Росатом» Сергей Новиков в понедельник рассказал журналистам, что Япония обратилась к России с просьбой «рассмотреть вопрос» об отправке «Ландыша», базирующегося близ Владивостока спецсудна для переработки жидких радиоактивных отходов (ЖРО), на разрушенную землетрясением и цунами станцию «Фукусима-1».

По словам Новикова, если японцев устроят ответы россиян на присланные вопросы, то «Ландыш» будет отправлен незамедлительно.

«Самогонный аппарат»

«Проще в течение 3-4 месяцев заказать промышленности самых разных стран сухопутный вариант установки, которая базируется у нас на корабле», — сказал bbcrussian.com Максим Шингаркин. По его мнению, Япония даже в нынешних тяжелых условиях вполне в состоянии организовать надежное хранение жидких отходов со станции в течение того времени, что будет строиться такая установка.

«Японцам лучше видно, какое найти применение нашему комплексу, — возражает начальник службы ядерной и радиационной безопасности завода «Звезда» Александр Киселев. — Характеристики комплекса им известны, поскольку именно Япония финансировала строительство этого комплекса».

«Ландыш» (название, переведенное с японского «судзуран») базируется у причала завода «Звезда» в городе Большой Камень близ Владивостока. Плавучий комплекс для переработки жидких радиоактивных отходов, остающихся после утилизации атомных подводных лодок, был построен в 2001 году на японские деньги и с американским оборудованием.

Автор фото, AP

Подпись к фото,

Власти проводят замер радиации в школах в ответ на настоятельные просьбы родителей

По словам Шингаркина, «Ландыш» по сути представляет собой «большой, многоконтурный самогонный аппарат», который выпаривает воду. Сухой радиоактивный осадок цементируется в бочках и отправляется на захоронение.

По мнению Шингаркина, даже если Японии нужно срочно дезактивировать воду, «Ландыша» все равно не хватит.

«Если у них прямо свербит, то можно было бы пригласить несколько кораблей, которые наладили бы переработку в текущем режиме», — сказал Шингаркин, пояснив, что плавучие установки для переработки ЖРО есть у всех стран, имеющих атомный флот, а мощности «Ландыша» — 7 тысяч тонн в год — явно недостаточно для оперативной переработки примерно 12 тысяч тонн зараженной воды, скопившейся на «Фукусиме».

Других «Ландышей» в мире нет

«На самом деле это — единственный, уникальный в своем роде плавучий комплекс, — возражает Александр Киселев. — Есть разного рода плавучие заводы по сбору и временному хранению жидких радиоактивных отходов, но такого комплекса с законченным технологическим циклом и возможностями для временного хранения отвержденных отходов нигде нет».

Сколько потребуется времени на буксировку несамоходного «Ландыша» к «Фукусиме-1», если Япония и «Росатом» договорятся, Александр Киселев предположить затруднился. От Большого Камня до АЭС «Фукусима-1» — более 500 морских миль, т.е. около тысячи километров морем.

Проверки в школах

Тем временем власти префектуры Фукусима во вторник начали проверки всех школьных и детских заведений на наличие уровня радиации.

В ближайшие два дня будут проверены около 1,5 тыс. школ и детских садов. Ранее с просьбой о проведении такой проверки к властям обратились родители детей.

Власти префектуры заявляют, что здоровью детей ничто не угрожает, если они находятся за пределами 30-километровой зоны вокруг АЭС.

«Родители взволнованы, в органы местной власти поступило очень много вопросов, так что мы стараемся собрать объективные данные в надежде, что они могут успокоить людей», — заявил представитель Центра по ликвидации последствий катастрофы на АЭС «Фукусима-1» Хируки Аратаки.

«Чем пиво лучше?» Производители разгромили запрет Минздрава на крепкий алкоголь до 21 года

Первый аргумент: в случае запрета будет наблюдаться ситуация, когда права граждан перестанут совпадать с их обязанностями.

«В тех странах, которые используют подобного рода ограничения, права и обязанности совпадают на сто процентов. Условно: если ты служишь в армии до 21 года, то ты можешь покупать алкоголь до 21 года. Это важно, потому что представьте себе ситуацию: уходит, человек в армию, приходит домой, женится. То есть он вполне созревший человек: муж, отец. И в то же время, чтобы ему купить алкоголь в магазине, ему нужно будет кого-то просить. Это будет не совсем правильно», — считает президент Союза производителей алкогольной продукции.

Второй нюанс, на который он предлагает обратить внимание – пункт, по которому продавать нельзя только алкоголь от 16,5 градусов.

«Это уже абсолютно грубое уничтожение конкуренции. Потому что в этом случае половина алкоголя будет продаваться людям до 21 года – в основном, пиво, а другая половина, крепкий алкоголь – не будет. Это вторжение в конкурентную среду. Тем более, крепкие алкогольные напитки молодежью почти не потребляются в чистом виде. Они все употребляются в виде коктейлей: джин-тоник, виски-кола, водка-сок. То есть крепость употребляемого напитка составляет гораздо ниже 16 градусов. А покупать его в чистом виде будет нельзя. Это значит, что та же водка или те же виски начнут продаваться молодежи в виде коктейлей. То есть это не решает вопрос и убивает конкуренцию. Пивной алкоголизм по последствиям ничем не лучше, чем водочный», — отмечает Косарев.

И третий блок аргументов: Минздрав всегда предлагает решения, которые не влияют на реальную ситуацию, а ведут лишь к формальному решению вопроса, считает собеседник «Радиоточки НСН».

«Минздрав отчитывается только легальными продажами. Например, в 2015-ом году они в 2,5 раза увеличили акциз. И годовой оборот алкоголя упал со 111 миллионов декалитров до 62. Вы думаете, люди перестали пить? Нет, но они отчитались, что они победили алкоголь. У нас стало 55 процентов нелегального оборота. А что такое нелегальный оборот в нашей стране? Это неконтролируемый крепкий алкоголь, который наполовину состоит из поддельной водки из медицинского спирта и еще наполовину – из самогона.Минздрав ограничивает легальное потребление алкоголя, абсолютно не разбираясь и не контролируя нелегальное потребление», — посетовал он.

На данный момент возраст продажи спиртного в целом либо крепкого алкоголя уже повысили до 20 лет в Финляндии, Норвегии, Швеции, Исландии, Японии, до 21 года — в США. Однако президент Союза производителей алкогольной продукции не считает этот опыт удачным.

«Самое частое преступление у американской молодежи – это подделка ID. То есть так мы хотим сподвигнуть нашу молодежь, включая тех, кто пришел с армии и женился, нарушать закон, чтобы они подделывали ID. Если мы с вами говорим про северные страны, то их ограничительные меры от которых в половине стран уже отказались привели к тому, что там в каждой семье появился самогонный аппарат. И финны, когда въезжают куда-то за границу, имеют характеристику очень глубоко пьющих людей. Эти запреты привели к тому, что целую нацию в глазах мира сделали алкоголиками. В этом законе кроме деклараций, что это приведет к улучшению здоровья населения, абсолютно ничего нет. Запреты – очень простая вещь. Нужно добиться, чтобы люди сами перестали пить. А для этого нужны: социальная среда, заработные платы, карьера, возможность заниматься спортом. Нужна альтернатива. Так и будет происходить. С 1992 года снизился и легальный, и нелегальный оборот. Это процесс, который нельзя решить программой, законом или чем-то еще», — резюмировал Косарев.

Минздрав, продвигая законопроект, ссылается на медицинские исследования, которые указывают, что потребление алкоголя до 21 года негативно сказывается на развитии головного мозга. Соответствующие сведения указаны в пояснительной записке министерства.

С подобной инициативой Минздрав выступал еще в 2019 году. Однако в Министерстве финансов России раскритиковали проект, сославшись на Конституцию страны, согласно которой граждане с 18 лет могут в полном объеме осуществлять свои права. Минэкономразвития также выступило с критикой предложения из-за последующего усложнения работы ретейлеров.

Zemon, горшок все еще производится в Японии

В Японии литейный завод по производству колоколов в регионе Такаока расширился, создав перегонный куб для дистилляции виски и других спиртных напитков, разработанный с использованием традиционного метода литья в формы, унаследованного от вековых ноу-хау.

Так же, как основные ингредиенты или бочки, перегонный куб является одним из важнейших элементов, которые придают ароматный характер будущему виски. Они сделаны из меди и бывают разных размеров и форм.Oigo, производитель колокольчиков Bonsho, повторно использовал традиционные навыки литейного производства для изготовления перегонных кубов.

Простой и прочный по конструкции, Zemon представляет собой модульный перегонный куб, доступный в трех объемах: 2200, 3800 и 4500 литров. Изготовленный из сплава меди и олова, содержащий примерно 90% меди и 8% олова, он способствует производству высококачественных спиртных напитков за счет сочетания меди и олова (металл, который с древних времен считался смягчающим вкус алкоголя).

Как и боншо, знаменитые колокола буддийских храмов, дземон до сих пор производят методом литья и формования.Он имеет неровности поверхности из-за песчаных форм, которые увеличивают площадь контакта с паром и усиливают эффект меди и олова.

Кроме того, поскольку медно-оловянный сплав имеет низкую теплопроводность (примерно 1/8 теплопроводности чистой меди) и отлит с толстыми стенками, тепло не так легко уходит из емкости Zemon еще во время дистилляции. В результате, по сравнению с обычными перегонными кубами, количество, которое можно перегонять с использованием той же энергии, увеличивается на 188%, что свидетельствует о высокой энергоэффективности.

Два перегонных куба Zemon были установлены в 2019 году на винокурне Saburomaru, основанном тремя годами ранее Вакацуру Сюдзо в регионе Хокурику, поэтому пройдет некоторое время, прежде чем у нас появится возможность попробовать виски, дистиллированный в этих нетипичных японских перегонных кубах.

Опубликовано Nicolas

Вторник, 9 марта 2021 г., 19:00

Какие 5 лучших домашних спиртовых дистилляторов по качеству и цене в Интернете в 2021 году?

Дистилляция — это процесс отделения компонентов или веществ от жидкой смеси с использованием избирательного кипячения и конденсации.В результате может быть полное или частичное разделение выбранных компонентов в смеси.

Примеры использования дистилляции включают очистку спирта, опреснение, переработку сырой нефти и получение сжиженных газов из воздуха.

Итак, дистилляция ферментированных продуктов производит дистиллированные напитки с высоким содержанием алкоголя или отделяет другие ферменты, имеющие коммерческую ценность.

Крепкие спиртные напитки, такие как виски и ром, получают путем дистилляции разбавленных растворов этанола, образующихся при ферментации зерен и патоки.Некоторые из этих напитков затем хранятся в бочках или других емкостях для получения большего количества вкусовых соединений и характерных ароматов.

Безопасное приготовление спирта в домашних условиях очень просто и эффективно, если у вас есть для этого необходимые инструменты. Здесь я покажу лучших 5 домашних спиртоперегонных аппаратов качество-цена онлайн, чтобы насладиться искусством создания собственных спиртных напитков.

Сравнительная таблица лучших спиртовых дистилляторов цена-качество онлайн

ЦенаДистиллированный спирт Moonahine широко используется в лабораторных, бытовых и винодельческих отраслях.

Рекомендуется для начинающих или опытных дистилляторов и идеально подходит для дистилляции фруктового вина, дистилляции воды, очистки воды, дистилляции бренди и очистки растительных экстрактов в медицинских целях.

Его можно использовать для дистилляции домашних эфирных масел, таких как мята перечная, чайное дерево и кипарис.

Больше рекомендаций об этом продукте здесь.

Характеристики:

• Материал: 304 нержавеющая сталь
• Бак ферментера: толщина бака ферментера 3 мм
• Охладитель змеевика: top Cooper Coiler очищает воду, содержащую гранулы
• Термометр: термометр, прикрепленный сверху, в диапазоне от 0 до 150 ℃.
• Источник тепла: индукционная варочная панель , горелка или любые другие источники тепла.
• Что производит: Содержание спирта 50% по объему (в зависимости от используемого материала)
• Гарантия качества: Гарантия 12 месяцев

Плюсы

• Отличные уплотнения и точный термометр

Минусы

• Инструкции нечеткие и трудновыполнимые

Цена

ЦенаСамогонный аппарат является частью полного дистилляционного оборудования. Подходит для начинающих или опытных дистилляторов, прост в обращении.

Этот домашний дистиллятор можно использовать для перегонки морской воды, перегонки с водяным паром и спирта.

Бак ферментера толще на 25%. Под охладителем есть 2 регулируемые ножки из нержавеющей стали.

Это может гарантировать, что охладитель устойчиво стоит на баке ферментера; встроенная пряжка из нержавеющей стали на баке ферментера и встроенное уплотнительное кольцо лучше влияют на герметичность.

Больше рекомендаций об этом продукте здесь.

Характеристики:

• Материал котла: нержавеющая сталь
• Материал охлаждающих труб: красная медь или нержавеющая сталь высшего сорта
• Охладитель охлаждающего змеевика: труба из меди или нержавеющей стали для придания формы
• Длина : 170 см / 67 дюймов для 2 или 3 галлонов, 250 см / 100 дюймов для 5 или 8 галлонов
• Конструкция: Вся конструкция выполнена из нержавеющей стали, сваренной аргоном, что позволяет избежать любых проблем со здоровьем, связанных с медью и паяные кубы
• Техника сварки: Изделие сварено аргоном, чтобы избежать каких-либо проблем со здоровьем, связанных со сваркой и пайкой, изготовленные из спирта.
• Источник тепла: индукционный охладитель, плита или любые другие источники тепла в порядке !

Плюсы

• Ссылки на видео YouTube очень удобны

Минусы

• Крышка-крышка-горшок не очень хорошая.Работает, но вам нужно манипулировать при установке
• Уплотнительные кольца для фитингов бесполезны

Цена

ЦенаЭтот набор самогонных аппаратов представляет собой полные наборы для виноделия, отличный перегонный куб для начинающих или опытных дистилляторов.

Он портативный и простой в обращении.

Бак ферментера толще на 25% и имеет 3 горшка дистиллятора

Он сочетает в себе охлаждающую трубку из нержавеющей стали и медного змеевика.

Больше рекомендаций об этом продукте здесь.

Характеристики:

• Материал котла : нержавеющая сталь.
• Охлаждающий змеевик охладителя : труба из меди или нержавеющей стали.
• Длина : 170 см / 67 дюймов для 2 или 3 галлонов, 250 см / 100 дюймов для 5 или 8 галлонов.
• конструкция : Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали, сваренной аргоном, что позволяет избежать любых проблем со здоровьем, связанных с медными и припоями.
• Техника сварки : Изделие сварено аргоном, чтобы избежать каких-либо проблем со здоровьем, связанных со сваркой и пайкой изготовленных из спиртовых аппаратов.
• Источник тепла : индукционный охладитель, плита или любые другие источники тепла в порядке!

Плюсы

• Инструкции включены
• Некоторые ссылки на видео на YouTube
• Легко собрать и использовать даже для новичков
• Можно использовать для приготовления дистиллированной воды

Минусы

• товар нуждается в источнике тепла

Цена

Цена Дистиллятор изготовлен из нержавеющей стали 304 и является одним из лучших наборов для дистилляции домашнего вина в Интернете.

Имеет первое охлаждение, при котором вино охлаждается воздушным резервуаром и охлаждается естественным образом на первом этапе.

Вино паром охлаждается по трубам, по которым проходит оборотная вода второй ступени. третья ступень охлаждения охлаждается разделительной пластиной.

Четвертое охлаждение осуществляется вертикальной трубой 9, в которую также входит циркулирующая вода.

Может использоваться с углем на сетке.

Больше рекомендаций об этом продукте здесь.

Характеристики:

• Материал: нержавеющая сталь 304
• Емкость: 11 галлонов
• Размер бродильного резервуара: 15.7 x 15,7 дюйма
• Входное количество: 7,5 кг риса (например)
• Выходное количество: 5 кг для алкоголя 50% по объему или 7,5 кг для 30%
• Время варки вина: 1 ~ 2 часа (включая время нагрева)

Плюсы

• Отличный дизайн, привлекательный и функциональный
• Занимает минимум места и в этом отношении подходит для использования на кухне моей квартиры
• Термометр быстро реагирует на изменение температуры

Минусы

• В комплект не входят подробные инструкции
• У этого все еще нет сливной трубы

Цена

Цена Это один из лучших бюджетных дистилляторов, которые вы можете найти в Интернете.он широко используется из-за его простоты и удобства. Автоматический электрический обогрев. Устраняет неудобства внешнего обогрева.

Поставляется с баком для ферментера, охладителем, термометром, водяным насосом, тканевой сеткой и трубкой для охлаждающей воды.

Встроенный термометр в крышке котла позволяет легко контролировать температуру во время процесса дистилляции.

Его можно использовать для дистилляции спирта, ликера, чистой росы, дистиллированной воды, бренди, фруктового вина и сладкого рисового вина.

Рекомендуется для начинающих или опытных винокуренных.

Больше рекомендаций об этом продукте здесь.

Характеристики:

• Материал: 304 нержавеющая сталь
• Бак ферментера: Толщина poT ферментера
• Термометр: термометр , прикрепленный сверху
• Гарантия Качество: Гарантия 12 месяцев.

Плюсы

• Полный дизайн
• Не нужен внешний нагрев

Минусы

• Требуется широкое пространство на кухне

Цена

Где купить лучший дом спиртовые дистилляторы онлайн в 2021 году?

Наверняка в магазинах спиртных напитков в вашем районе будет около хороших доступных по цене установок для перегонки спирта.

Другой вариант — крупные сети, такие как Harrods, биржа виски, в которых есть отделы, специализирующиеся исключительно на этих видах продукции.

Теперь, если в этом руководстве, которое мы вам представили, вы не нашли интересующий вас спиртовой дистиллятор, нажмите здесь , и вы попадете к полному списку лучших спиртовых дистилляторов на Amazon

Wakatsuru Saburomaru представляет первый в мире литой кубовый дистиллятор

Ликероводочный завод Wakatsuru Saburomaru из Тоямы представил первые в мире литые кубы для производства солодового виски.

ZEMON — так называется пара перегонных кубов на ликероводочном заводе. Планируется, что они будут введены в эксплуатацию в этом месяце, что удвоит производственную мощность завода.

Что такое литой горшок ? По сути, это означает, что производитель создает слепок в форме куба, заливает в него металл, дает ему остыть, а затем снимает слепок. Вуаля, теперь у вас еще есть горшок для виски.

Это можно сравнить с традиционным методом изготовления медных кубов: возьмите связку листов меди, придав им правильную форму, а затем соедините их вместе (в двух словах).Это то, что такие компании, как Forsyths, делают для многих заводов по производству виски по всему миру.

Понятно, что использование гипса значительно менее трудоемко. У людей появился момент в области металлообработки тысячи лет назад. Wakatsuru Saburomaru предлагает несколько других преимуществ использования литого котла по сравнению с традиционным медным перегонным кубом:

• Более толстые стенки, обеспечивающие более длительный срок службы, но возможность изготовления за относительно короткий промежуток времени по невысокой цене
• Можно отливать в самые разные формы, что обеспечивает большую гибкость в стилях дистиллированного виски.Также позволяет модулировать части перегонного куба, например, можно легко заменить / модернизировать только горловину.
• Пожалуй, наиболее интересным для нас, конечных пользователей, является то, что он сделан из сплава с 90% меди и 8% олова, причем последний металл известен тем, что делает алкогольные напитки более мягкими — он широко используется в высококачественных чашках для сакэ и шочу. и контейнеры

Еще немного истории о том, как это произошло. Город Такаока, расположенный в Тояме, имеет 400-летнюю историю изготовления изделий из меди.Сегодня город единолично отвечает за производство около 90% изделий из меди в Японии. Колокола, статуи Будды, фонари, аксессуары и многое другое по-прежнему изготавливаются с использованием традиционных технологий.

Из производителей медной посуды в Такаоке, Oigo Works не только имеет наибольшую долю рынка, но и является единственной фирмой, способной отливать огромные (более 50 тонн) колокола, которые можно найти во многих храмах по всей Японии.

Wakatsuru Saburomaru объединился с Oigo Works и Центром исследований и разработок промышленных технологий Тоямы, чтобы воплотить Zemon в реальность.

Ранние эксперименты винокурни показали, что медь / олово на самом деле создает более чистый новый горшок, чем одна только медь. Надеюсь, они скоро смогут поставить виски там, где их слова!

Привет! Я создал и запустил nomunication.jp. Я живу в Токио с 2008 года, и я сертифицированный сомелье Shochu Kikisake-shi / Shochu (焼 酎 唎 酒 師), профессор коктейлей (カ ク テ ル 検 定 １ 級), и у меня есть Whisky Kentei Levels 3 и JW (ウ イ ス キ 検 定)級 ・ JW 級). Я также сижу в исполнительных комитетах Токийского конкурса виски и спиртных напитков и Дня японского виски.Щелкните здесь, чтобы узнать больше обо мне и об этом сайте. Кампай!

Установите пользовательское содержимое вкладки HTML для автора на странице своего профиля

Связанные

Планы винокурни Vintage

https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog2021-07-30T13:19 : 11-06: 00 еженедельно https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/2458672-moonshine-still-kits2017-10-04T08: 54: 07-06: 00 еженедельно https://www.clawhammersupply.com / blogs / moonshine-still-blog / 2841172-rss-feed2011-07-25T10: 12: 33-06: 00недельноhttps: // www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still-blog/2847832-how-to-clean-a-copper-moonshine-still2017-02-22T10:18:10-07:00 еженедельноhttps://www.clawhammersupply.com/blogs/ самогонный аппарат-блог / 2860392-гибрид-электрический-самогонный аппарат со встроенным элементом2020-01-31T12: 30: 14-07: 00 еженедельно https://www.clawhammersupply.com/blogs/moonshine-still- blog / 2