Современная кухня фото в хрущевке: Кухня в хрущевке 2021: идеи дизайна, 120 фото

Кухня в хрущевке 2021: идеи дизайна, 120 фото

Если вы являетесь хозяином или хозяйкой кухни в хрущёвке, то не понаслышке знаете, что на этом 5-7-квадратном пространстве с трудом умещается мебель и бытовая техника. И, наверняка, мечтаете, чтобы это комната стала не только красивой, но ещё и хотя бы чуть более просторной и удобной для приготовления пищи. Хватит мечтать, самое время действовать! В этой статье мы расскажем вам, какая может быть кухня в хрущевке — комфортная и рациональная. И помогут вам в этом советы профессиональных дизайнеров интерьера.

Содержание статьи:

Современные тенденции в дизайне

В первую очередь, интерьер малогабаритной кухни должен быть эргономичным, функциональным и отражающим хозяйские запросы. Руководствуясь принципами практичного минимализма, приступая к ремонту в хрущёвской кухне нужно не забывать и о главной задаче — разместить на небольшом пространстве все необходимые вам аксессуары.

А помогут вам в этом современные дизайнерские тенденции:
Создание так называемой «жилой кухни», отличающейся не маркой цветовой гаммой, тактильно приятными фасадами, минимальной техникой и новомодной отделкой – к примеру, зеркальной;

Экологичные материалы. При оформлении кухни необходимо использовать природные и экологичные материалы;

Применение в отделке натурального камня и его имитаций. Мрамор всё также актуален, однако на первое место при отделке столешниц и фасадов выдвигается бетон и более «демократичные» виды камня. При этом не возбраняется сочетать на кухонном пространстве несколько видов текстур сразу, либо две и более разновидности камня;

Крупные аксессуары. Пережитком прошлого стали кухни с обилием мелких аксессуаров. Дизайнеры делают ставку на масштабность и контрастность. В результате трендом становится соседство массивной вытяжки с плоской плитой и минималистичного смесителя с мойкой увеличенной глубины. Как итог, для того чтобы заполучить кухню с обложки модного журнала не требуется ничего сверхъестественного;

Обилие света. В тренде оборудование мебели скрытой фурнитуры и много-много света. Организовать освещение можно на основе точечных светильников и ламп оригинальной формы;

Объединение помещений. Если позволяют смежные комнаты или с кухней соседствует балкон, решить проблему нехватки свободного пространства дизайнеры советуют путём объединения помещений;

Использование подоконного пространства. Позволяющим улучшить планировку малогабаритной кухни считается тренд по использованию подоконного пространства. Чаще всего там занимает свое место раковина и парочка устанавливаемых на полу шкафов. В результате, кухонное помещение освобождается от излишней мебели и может быть оформлено в качестве столовой;

Современная мебель. Мебель 2021 по-настоящему разнообразна, и на сегодняшний день трудно выделить какой-либо особенно популярный стиль. Сейчас в моде именем и минимализм, и модерн, и кантри, и даже лофт-стилистика;

Раздвигающийся фасад мебели. Ещё один дизайнерский хит — это «замаскированная кухня». Этот термин означает, что помимо привычных фасадов у такой мебели имеется еще один общий — раздвигающийся. Изготавливаемый на основе пластика или стекла, он закрывает мебельные поверхности, когда они не используются;

Отсутствие навесных шкафов. Кроме того, модной тенденцией стало отсутствие навесных шкафов. Конечно, применительно к хрущёвской кухне, их можно не использовать лишь в случае, если хозяева бывают дома нечасто и еду готовят далеко не постоянно.

Светлая цветовая гамма. Что до актуальной для маленькой кухни цветовой гаммы, то черный, серый, беж, белый и иные нейтральные цвета, дополняемые красивой текстурой обоев — вот он неотъемлемый элемент «рецепта» получения кухни, которая не устареет и через 10 лет. Подобные тона с легкостью «оживляются» с помощью ярких аксессуаров, занавесок и т. п.

Основные проблемы хрущевских кухонь

Поскольку хрущевские кухни — это помещения небольших размеров, смежные с ванной и гостиной с обеих сторон, основными их недостатками можно назвать небольшую площадь и низкий потолок. Вот почему головной болью хозяек становится придать им просторности и эстетичности, удобно оформить рабочую зону и при этом оставить место для оборудования обеденной.

Проблем добавляет также наличие газового водонагревателя и вытяжки, занимающих далеко не лишнее пространство и ухудшающих эстетические параметры комнаты. Не улучшает ситуацию и расположенное прямо напротив двери окошко. Ведь его наличие означает, что есть лишь пара стен, возле которых можно ставить мебель и бытовую технику.

Нельзя не упомянуть и про проблему газификации, а точнее тянущихся газовых труб, не красящих интерьер. Однако обладателям хрущевских кухонь отчаиваться не стоит, ведь такая кухня может кардинально измениться, если взяться за ее перепланировку и несколько расширить первоначальное пространство.

Основные способы увеличения размеров кухни

Совместить кухню с прилегающей к ней комнатой с помощью стенового демонтажа. В результате подобного шага жилищные условия заметно улучшатся и получится этакая квартира-студия, пространство который позволит поэкспериментировать со стилистикой оформления и создать весьма притягательный дизайн;

Стеновой перенос и увеличение кухонного пространства за счёт площади гостиной, коридора или санузла. Конечно, такой метод обернется гораздо большими затратами, потому к нему прибегают не так уж часто. В результате его применения можно получить достаточно свободное помещение, однако площадь соседней комнаты уменьшится;

Ну, и самое простой способ увеличить площадь кухни — это совместить частично или полностью ее с балконом. Для этого лоджия утепляется, ее оконные конструкции из дерева заменяются на пластиковые, а балконное окно и дверь — убираются. Оконная перегородка может как сноситься, так и оставаться на месте. Ведь её можно превратить в основание для стола, барную стойку или вместительный шкаф.

[box type=»info» align=»» class=»» width=»»]Обратите внимание: любая самовольно выполняемая перепланировка помещений и, в частности, снос стен может повлечь за собой обрушение конструкций здания и угрозу для жизни ваших домочадцев и соседей. Потому, прежде чем приступить к ремонтным работам, получите официальное разрешение на перепланировку в БТИ и других уполномоченных инстанциях. [/box]

Выбираем цвет и материалы, расширяющие пространство

Грамотный подбор материалов для отделки поможет вам нивелировать недостатки кухни небольшого размера. Как уже упоминалось, главным правилом подбора отделочных материалов для малогабаритной кухни становится их способность к расширению пространства.

Например, напольное покрытие, которое должно отличаться влагоустойчивостью и прочностью, для расширения пространства должно быть таким же, что положено на пол в смежном коридоре. Идеальным выбором станет керамическая плитка светлого тона, без рисунка, либо с мелким узором. При желании в хрущевскую кухню также можно настелить линолеум или обустроить наливной пол.

Идеальным вариантом потолочного покрытия станет натяжное полотно белого цвета матовой, либо глянцевой текстуры. Кроме того для потолочной отделки можно использовать окрашивание или гипсокартон.

Приветствуется глянец, зеркальные поверхности и стеклянные изделия.

Что же до цветовой гаммы, то оттенки должны быть светлыми. При желании стены отклеиваются обоями (идеальным вариантом будут виниловые или флизелиновые их разновидности, имеющие влагоустойчивое покрытие).

Исходя из расположения окна, стеновое покрытие может быть представлено в теплых светлых оттенках (при окнах, смотрящих на север), или более холодной палитре (если комната выходит на южную сторону). В результате помещение станет визуально светлее и просторнее.

При ограниченности пространства яркие тона в отделке стен – не лучший выбор, но если очень хочется, возле стола в обеденной зоне можно обустроить акцентную поверхность. Ее тематика и цветовые тона должны перекликаться с оформлением кухонного фартука.

Дизайн кухни в хрущевке с колонкой

Если имеющаяся в хрущёвской кухне газовая колонка не вписывается вашу дизайнерскую концепцию, вы можете подумать о ее переносе. Однако, это очень непростое дело, осложняющееся необходимостью получить разрешение жилищных и газовых служб. Вполне вероятно, что придётся даже менять проект и устанавливать новые газовые трубы. Потому лучше оставить колонку на привычном месте, а при заказе кухонного гарнитура приобрести шкаф-имитацию, за фасадом которого будет замаскирован водонагреватель и подходящие к нему коммуникации. Такой шкаф обычно бывает лишён дна и верха.

Если колонка меняется, можно подобрать агрегат с дизайном, не диссонирующим с мебельными фасадами. Гармоничности его внешнему виду можно придать и с помощью его декора посредством различных наклеек или окрашивания в нужный цветовой оттенок.

Дизайн кухни в хрущевке с холодильником

Многие хозяйки хрущевских кухонь стремятся вынести холодильник за кухонные пределы, однако такая манипуляция не слишком-то удобна. И гораздо прагматичнее позаботиться о том, чтобы холодильная камера не занимала много пространства на кухне, подобрав высокую, но узкую модель. Ее белоснежный оттенок хорошо дополнит близкую по тону меблировку, а стальная или хромированная дверца станет украшением интерьера хай-тековской стилистики.

В небольшие по размерам помещения хорошо впишется и встраиваемая холодильная камера небольших габаритов. Она может быть размещена под столешницей или же поднята повыше и скрыта за фальш-фасадом гарнитура.

Чаще всего холодильник размещается возле окна или входа. Первый случай в основном используется в угловых планировках, а второй вариант — при П-образном размещении мебели. Поскольку практически у всех современных холодильников двери перенавешиваются, то при любом расположении вы сможете сделать его открытие ручкой ко входу, а не к стеновой поверхности.

Подбираем правильные аксессуары

Аксессуары на кухне — это не чисто эстетические украшения, а очень важные элементы, способные придать кухонному интерьеру оригинальность и убедительность, одновременно упростив быт хозяйки.

Относящиеся к данной категории оформления вещи весьма функциональны. Взять, например, сетчатые корзинки в шкафах или ящиках. Они широко используются для хранения посуды, бытовой химии и ухаживающих средств.

Ещё один вид аксессуаров — рейлинги. Выполненные в основном в виде горизонтальных линий из металла они используются для навешивания практически любых кухонных предметов — от крючков для полотенец до досок для нарезки продуктов.

Ещё один популярный аксессуар для кухни — декоративные тарелки. Обычно их вешают на стенку, чтобы придать кухонному интерьеру оригинальное настроение.

Полезным приобретением для кухни станет и подставка для размещения специй. В основном выполняемые из дерева и имеющие произвольный форм-фактор, такие аксессуары позволяют собрать в одном месте десять-двадцать пряностей. Вот почему они считаются истинной сокровищницей для завзятого кулинара.

В список кухонных аксессуаров можно добавить и хлебницу. Помимо многообразия дизайнерского оформления такой аксессуар имеют и практическую значимость.

В общем, выбор кухонных аксессуаров поистине неисчерпаем, и к вышеприведенным вещам можно добавить всевозможные подставки для столовых приборов, салфетницы, терки, емкости для продуктов и. т. д.

Как сами видите, в превращении скромной по размерам и не уютной кухни в хрущёвке в функциональное, просторное и стильное помещение нет ничего сложного. Нужно только заранее продумать планировку комнаты, грамотно подойти к её расширению, меблировке и оформлению, следуя советам дизайнеров, и тогда ваша кухня получится необычайно уютной и практичной, и в ней с удовольствием будет собираться вся ваша семья!

Кухня в хрущевке идеи дизайна. 100 реальных фото маленькой кухни в хрущевке

Площадь кухни в хрущевке колеблется от 4 до 8 кв.м. Можно перепланировать ее так, чтобы полезная площадь расширилась на 1-2 кв.м, тогда хозяйке будет удобнее. При дизайне и перепланировке кухни следует опираться на Г-образное или линейное расположение мебели и бытовой техники. На противоположной (дальней от входа) стороне можно будет смело поместить небольшой обеденный стол. Кухня в хрущевке идеи дизайна будут интересны многим владельцам маленькой кухни, смотрите фото.

Интерьер маленькой кухни можно визуально расширить несколькими способами:

1. Перенесение стены, смежной с ванной или туалетом. Таким образом, получается совмещенный санузел. Этот вариант подходит для тех случаев, когда санузел не совмещен изначально.
2. Перенесение стены, смежной с комнатой – этот вариант гораздо интереснее первого. Возможен в том случае, если в квартире более двух комнат или комната одна, но большая.
3. Полное или частичное удаление стены кухни в хрущевке, смежной с комнатой. Довольно радикальный вариант, позволяющий визуально увеличить пространство. Данный метод позволяет реализовать практически любой дизайн-проект кухни.

Совмещение кухни с комнатой

Бетонная перегородка доставит немало хлопот. Демонтировать ее самостоятельно достаточно сложно, поэтому придётся обращаться к специалистам. Обязательно нужно согласовать работы по перепланировке с ЖЭК или ОСББ.

Указанные выше перегородки не являются несущими, но несогласованная перепланировка кухни в хрущевке создаст проблемы при операциях с квартирой и получении различных справок.

Планирование пространства

Планировать интерьер кухни нужно правильно. Необходимо максимально использовать пространство. Это значит, что нужно устанавливать встраиваемую бытовую технику или технику меньших размеров.

Например, можно установить плиту с двумя конфорками вместо четырех. Холодильник кухни в хрущевке также может быть небольшим и невысоким. Так вы сможете повесить над ним дополнительные полочки.

Мебель лучше заказывать индивидуально под размеры кухни. Стоит рассмотреть вариант раскладного или раздвижного стола. Двери и дверцы шкафов лучше сделать раздвижными – так они не займут много места.

Не нужно забывать о подоконнике. Чаще всего дизайн-проект кухни в хрущевке позволяет предусмотреть его использование. Можно расположить на его месте даже мойку. Таким образом, удастся добиться максимального использования пространства.

Особенности оформления

Общие рекомендации по оформлению маленьких кухонь:

• лучше выбирать светлые тона, как для отделочных материалов, так и для мебели – это визуально расширит помещение;
• «расширят» имеющееся пространство хромированные, стеклянные, глянцевые поверхности;
• главная составляющая, которую учитывает дизайн хрущевской кухни — достижение единого стиля;
• точечные светильники, располагающиеся на различных уровнях и создающие игру света, будут только плюсом;
• различные элементы декора вроде керамической декоративной посуды или фотографий будут привлекать внимание и сделают кухню более оригинальной.

В оформлении интерьера есть некоторые нюансы. Светлый безжизненный окрас на кухне не станет украшением. Лучше подбирать отделочные материалы, исходя из устанавливаемой мебели. Светлая плитка хорошо будет смотреться с контрастными вкраплениями в цвет мебели.

Напольное покрытие должно быть светлым или глянцевым. Линолеум, плитка, паркет или ламинат в данном случае подойдут самым лучшим образом и отлично впишутся в интерьер хрущевской кухни.

Потолок обустроить сложнее, но скорее в материальном плане. Если хозяева не ограничены в средствах на ремонт кухни, лучше предпочесть натяжной потолок с зеркальной поверхностью – этот вариант очень красивый и стильный.

Из бюджетных вариантов лучше всего будет выглядеть потолок из более светлых по цвету, нежели у напольного покрытия, панелей ПВХ. Стены лучше оклеить обоями светлых тонов. Занавески рекомендуется подобрать легкие, почти невесомые, светлого бежевого или белого цвета.

Кухня с газовой колонкой

Если колонка на кухнехрущевки устанавливается в специальный шкафчик, нужно обязательно покупать его из огнеупорного материала. Можно почитать о подобных изделиях на специализированных сайтах и даже посмотреть на фотографии, чтобы представить, как они выглядят.

Техника безопасности требует, чтобы в шкафу, где будет располагаться газовая колонка, постоянно было свободное место для вентиляции. Шланги, идущие от конструкции, ни при каких условиях нельзя замуровывать.

И последний момент — цвета в помещении. Стены лучше всего будут смотреться, если их покрыть штукатуркой или обоями в светлых тонах с яркими вкраплениями.

Оформляя кухню с газовой колонкой, рекомендуется придерживаться принципа контрастности. Такой подход позволит добиться красоты и гармонии при вписывании в интерьер кухни подобного прибора.

Пост опубликован: 15.05.2020

Кухня в хрущевке 5 кв м с холодильником — фото идеи

Дизайн малогабаритной кухни площадью 5 кв. м в хрущёвке не так-то прост, однако, судя по фото в каталогах интерьеров, невыполнимых для дизайнеров задач не бывает. Правильно спланировав рабочее пространство, можно избежать большинства трудностей, которые могут возникнуть в столь стеснённых обстоятельствах. Современные тенденции в оформлении интерьера и организации рабочей зоны позволят создать комфортную и уютную атмосферу.

Функциональное размещение мебели на компактной кухне 5 кв.метров

Рациональное использование пространства

Продумывая дизайн кухни 5 кв. м в хрущёвке необходимо воспользоваться некоторыми советами, которые помогут правильно организовать небольшое пространство:

• На маленьких кухнях в панельных домах сложно помимо рабочей зоны организовать обеденную. В этом случае вместо полноценного стола со стульями можно установить откидной столик или превратить в столешницу широкий подоконник.

  Планировка кухни 5 кв.метров

• Немного увеличить пространство можно, сняв дверь на кухню. Если такой возможности нет, поставьте дверь так, чтобы она открывалась наружу, а не внутрь. Хороший вариант — раздвижные модели. Если же можно без ущерба демонтировать дверь, образовавшийся проём легко превратить в арку.

  Арка на кухне 5 кв.метров в хрущёвке

• В некоторых квартирах балкон расположен со стороны кухни, а не гостиной. Если вам повезло, можно объединить два помещения. Так кухня вместо 5 кв. метров будет занимать чуть больше места, на лоджии можно расположить холодильник, стиральную машину или варочную панель.

  Обустройство обеденной зоны на балконе

• Подоконник может превратиться в аналог барной стойки или разделочную поверхность. Над подоконником можно монтировать держатели для бокалов, а не выделять для этого отдельную полку.
• Вместо большой плиты на 4 конфорки лучше ограничиться моделью с 2-мя. Холодильник лучше спрятать в шкаф или, если есть возможность, нишу.

  Рабочая зона у окна на кухне 5 кв.метров

• Продумывая цветовое оформление интерьера, избегайте контрастных сочетаний и крупных рисунков на обоях. Лучше использовать мягкие светлые тона, глянец и зеркала. Отражающие поверхности зрительно расширяют помещение.

  Зеркало на кухне 5 кв. метров в хрущёвке

• Кухонные шкафы, чтобы сэкономить пространство, должны быть высокими с большим количеством полок и ящичков. Идеально, если дверцы открываются горизонтально — так они не занимают много места при открытии.

  Светлый кухонный гарнитур с фасадами до потолка

Важно! Чем выше мебель, тем интерьер смотрится легче и просторнее. Слишком низкий гарнитур создаст эффект загромождённого пространства.

Оптимальные варианты планировки

Чем меньше помещение, тем сложнее сохранить баланс между красотой интерьера и практичностью. Мало кому захочется жертвовать ради лишнего метра собственным комфортом или ограничивать себя в возможностях из-за нехватки места. Как же продумать планировку на крошечной кухне 5 кв. метров в хрущёвке, без проблем разместив на ней не только плиту с мойкой, но и холодильник, и другие бытовые приборы?

Яркий дизайн П-образной кухни с полками из закалённого стекла

Г-образная планировка

На фото дизайнерских проектов часто можно встретить угловой кухонный гарнитур, такую Г-образную планировку используют как на больших, так и на маленьких кухнях не более 5 кв. м. В небольших помещениях полностью заняты обе угловые стены. Нередко один из торцов гарнитура соседствует с дверью. Углы гарнитуры лучше закруглить, особенно рядом с дверным проёмом.

Классический пример угловой кухни на небольшой площади

Плавные очертания смотрятся в интерьере намного гармоничнее и красивее в отличие от острых углов. Если кухня не квадратная, а вытянутая, то вдоль длинной стены лучше располагать холодильник и плиту, в то время как мойку можно переместить вплотную к короткой стене. В противоположном углу хорошо расположить небольшой угловой диванчик с компактным столиком и навесные открытые полки и шкафчики.

Угловая кухня 5 кв.метров с закруглёнными торцами

 Обратите внимание! Зону у окна лучше оборудовать под рабочее пространство, поскольку на кухне площадью всего в 5 кв. м ценен каждый лишний сантиметр.

Углы на малогабаритной кухне не должны пустовать. Чтобы высвободить немного места, можно поместить в угол мойку. Для удобства лучше выбирать скошенную или радиусную угловую столешницу с зауженной короткой стороной. Так на кухне будет достаточно места для варочной панели или плиты и холодильника.
Вместо мойки иногда в угол ставится плита или варочная панель. Если вам по душе именно такой вариант, старайтесь выбирать максимально компактную модель. При этом также стоит помнить о преобладании плавных линий на угловой кухне — скруглённые очертания станут небольшой уловкой, отвлекающей от скромных габаритов кухни.

Интерьер угловой кухни в хрущёвке

П-образная планировка

При таком варианте расстановки мебели и техники заняты сразу три стены. Таким образом, можно организовать комфортный рабочий треугольник с одинаковым расстоянием до холодильника, плиты и мойки. Чтобы вам и домочадцам было удобнее работать на кухне и передвигаться по ней, проход должен быть не уже 120 см. Планировка в виде буквы П не только одна из самых комфортных в бытовом плане, она же предоставляет массу возможностей для нетривиальных дизайнерских решений.

Дизайн кухни в хрущёвке с П-образной расстановкой мебели

Вертикальный блок у двери

На кухне в 5 кв. метров самые высокие и габаритные предметы чаще всего расположены в углах, такой вариант планировки можно увидеть на фото кухонных интерьеров. Подобный приём позволяет визуально сделать громоздкие элементы гарнитура менее заметными, придавая им более изящный вид. Если вам требуется большое количество вместительных полок и техники, можно поставить на кухне сразу несколько высоких шкафов — пенал в середине стены, высокий блок со встроенной духовкой и, например, холодильник в углу у окна.

Интерьер угловой кухни 5 кв.метров с холодильником у окна

За счёт высоких предметов мебели вы можете значительно повысить вместительность гарнитура, однако такая расстановка сильно урезает рабочую зону. На пятиметровой кухне с комфортом можно поместить духовку, посудомоечную машину, микроволновку и холодильник, однако вертикальный шкаф у двери не только удлинит коридор, «украв» ценную площадь у кухни, но и создаст лишний острый угол, что довольно травмоопасно.

Кухонный шкаф-пенал у окна на маленькой кухне

Вариант кухни без холодильника

Холодильник зачастую самый габаритный предмет на кухне. Нередко именно им и жертвуют ради дополнительного пространства, выставляя холодильник на утеплённый балкон или в прихожую. Такое расположение не слишком удобно, если подходить с практической стороны, зато появляется возможность обустроить на кухне уютную обеденную зону с хорошим столом и мягким угловым диваном либо расширить рабочую зону.

Кухня с расположением мебели вдоль всех стен

Если в коридоре или на лоджии достаточно свободного пространства для холодильника, то на кухне в 5 кв. метров можно спокойно обойтись и без него.

Интерьер кухни без холодильника с глянцевыми поверхностями и закруглёнными торцами

Кухня в один ряд

Наиболее простой и экономичный вариант оформления рабочего пространства — расположение мебели и техники вдоль одной и стен. Несмотря на то что минимализм в тренде в 2017 году, подобная организация пространства может прийтись по душе не всем. Убрав большой холодильник из кухни, вы сможете лучше организовать рабочее пространство, удобно разместив плиту и мойку.

Однолинейная кухня 5 кв.метров в хрущёвке

Если же вы решите оставить холодильник на кухне 5 кв. м в хрущёвке, то приобретайте плиту или духовой шкаф шириной не более 45 см.

Интерьер маленькой кухни 5 кв.м в хрущёвке

Кухня в два ряда

Такую планировку иначе называют параллельной, когда все предметы мебели и техника расположены вдоль противоположных стен. При такой расстановке кухонного гарнитура может не хватить места для обеденной зоны, зато есть где развернуться в плане организации рабочего пространства.

Компактная кухня в два ряда

Важно! Для создания максимально удобного кухонного треугольника мойку и плиту размещайте на противоположной от холодильника стене.

Интерьер кухни с мебелью с двух сторон

Для удобства и свободного передвижения по кухне во время готовки старайтесь не загромождать пространство в центре, минимальное расстояние между фасадами гарнитура должно быть шире 1,2 м. Кухня, обставленная в два ряда, с простым и строгим дизайном смотрится просторнее и светлее — окно в этом случае полностью открыто, а мебель не создаёт препятствий для дневного света.

Кухонное окно с прозрачными короткими занавесками

Дизайн интерьера

Даже на крохотной кухне в 5 кв. м можно воплотить в жизнь практически любые новинки дизайна, актуального в 2017 году — на фото можно увидеть самые разные варианты оформления интерьера. Вычурные рококо и барокко, для которых характерно обилие декора, ярких цветов, позолоты, сложный дизайн мебели и пр., не впишутся в небольшое пространство. Однако существует другие стили, которые можно использовать.

Современный интерьер кухни 5 кв.м в хрущёвке

Минимализм

Один из популярнейших современных стилей, актуальный и в 2017 году. Это лучший вариант для создания комфортного и уютного интерьера без лишних аксессуаров и кричащих цветов.

Минимализм на кухне 5 кв.м в хрущёвке

Основные приёмы, используемые в оформлении интерьера — минимум мебели, простота форм, нейтральные цвета, глянцевая поверхность, качественное освещение, современные лёгкие отделочные материалы. Всё вместе это создаёт просторное и светлое пространство.

Угловая кухня 5 кв.м в хрущёвке с розовой столешницей

Хай-тек

Отличительной чертой стиля хай-тек является тяга к использованию ультрасовременных материалов и технических новинок. Техника и бытовые приборы скрыты за фасадами шкафов, а гарнитур являет собой модульную конструкцию, что позволяет использовать доступное пространство с максимальной выгодой.

Малогабаритная кухня в стиле «хай-тек»

Классика

Классика за исключением самых экстравагантных её разновидностей всегда в моде. Это беспроигрышный вариант для тех, кто боится ошибиться с подбором фактур, цветов и дизайна мебели.

Классический интерьер маленькой кухни с мойкой у окна

В интерьере используются природные материалы, естественные цвета. Для отделки чаще используют светлые оттенки, что позволяет освежить интерьер и зрительно увеличить кухню.

Угловая светлая кухня в стиле «классика»

Несмотря на весьма скромные размеры стандартной хрущёвской кухни (всего 5 квадратных метров), и на такой площади можно удобно разместить необходимую мебель и технику, создав уютное и практичное пространство.

Кухня в хрущевке — ТОП-100 фото идей планировки, варианты оформления и дизайна кухни, интерьерные стили

Для любой квартиры кухня играет главенствующую роль. Здесь хозяйка занимается приготовлением пищи, домочадцы поглощают ее, заходят выпить чашечку чая, поболтать на насущные темы. От того как спланирован и оформлен интерьер кухонного пространства зависит желание создавать шедевры кулинарии у хозяйки и настроение у членов семьи. Функциональная удобная и комфортная кухня притягивает к себе как магнитом.

Конечно, проще всего воплощать современные дизайнерские идеи в просторных кухнях, там нет необходимости скрупулезно высчитывать каждый сантиметр полезной площади и использовать его рационально. Однако, и на маленькой кухне в хрущевке можно создать милый уголок комфорта и уюта, где будет собираться вся семья, несмотря на тесноту.

Правильная планировка, продуманное размещение кухонного гарнитура и элементов декора, а также рекомендации дизайнеров и специалистов строителей, позволят оборудовать помещение в соответствии со стильными тенденциями.

Выбор варианта оформления кухни

Ремонт в маленькой кухне и желание создать современный стильный интерьер по стандартным правилам, сопряжен с большими трудностями. Кухни в квартирах, построенных в советское время, отличаются малыми размерами: 5,8-7 кв. м. Поэтому при выборе варианта оформления полагаться только на фото кухни в хрущевке, найденные в каталогах на дизайнерских сайтах, нет никакого смысла.

Конечно, они могут подсказать правильное цветовое направление, модели мебели или декор. Но, полностью брать за основу такие фото нельзя. Реальное оформление может вас сильно разочаровать.

Пространство таких кухонь нужно использовать по максимуму эффективно, чтобы каждый квадратный сантиметр площади был рационально задействован. Только в этом случае кухня не будет перенасыщена лишними деталями интерьера и будет избавлена от захламленности.

Фантазия самих хозяев квартиры и их желание создать уют в своей небольшой кухне, играет решающую роль в выборе варианта дизайна интерьера.

Маленькие кухни

Приступая к ремонту маленьких кухонь в хрущевке нужно учесть множество нюансов специфичности ремонта в стесненных условиях. Современный мир принял в качестве модной тенденции создавать интерьер кухни в определенном стилистическом направлении. Оно должно соответствовать общему стилю оформления квартиры, а не выбиваться из него собственным дизайном.

Дизайн кухни

Определиться с дизайном кухни в хрущевке довольно проблематично. Знание правил грамотного зонирования помещения помогает создавать уникальные дизайны, даже в таких, казалось бы, неприемлемых для сегодняшней жизни условиях. Четко организованное разделение кухни на зоны, как правило: обеденную и зону приготовления пищи, не должно нарушать функциональность комнаты.

При зонировании кухни используют следующие приемы:

• в каждой зоне размещают обособленную подсветку;
• разная по фактуре отделка стен прекрасно разделяет зоны;
• применение плитки в зоне приготовления пищи, в столовой пол покрывают другим материалом;
• разделяют пространство мебелью или стеллажами;
• устанавливают перегородки.

Кухни с холодильником

Для маленьких кухонь дизайнера найдено оригинальное решение по размещению холодильника в кухне: гарнитур мебели должен содержать встроенный шкаф, в который помещают холодильник. Кухни в хрущевке с холодильником, замаскированным во встроенной мебели, значительно проще оформлять конструктивно. Еще один прием найдет свое применение там, где застройщики в маленькой по площади кухне устроили нишу. Холодильник размещается в ней и таким образом экономится пространство.

Обратите внимание!

Однако нужно проследить, чтобы глубина ниши была больше глубины холодильника не менее, чем на 10 см. Этого требует безопасность использования агрегата.

В кухне в хрущевке дизайна с холодильником визуально скрывают его разными хитрыми приемами: обклеивают декоративными пленками, такими же обоями, как и стены в кухне, либо используют намагниченный винил. При размещении холодильника нужно учесть еще один момент: он должен быть расположен ближе к рабочей зоне и мойке и подальше от плиты. Это обезопасит холодильник от излишнего нагревания.

Ремонт кухни

Любое переоснащение или переоборудование начинается с разработки дизайн проекта. С того же должен начинаться и ремонт кухни в хрущевке. Это не простое дело, создать на такой маленькой площади островок комфорта и уюта. Ремонт помещения кухни нужно проводить поэтапно:

• первоначально отделывают потолок;
• затем занимаются отделкой стен;
• на заключительном этапе занимаются отделкой пола.

Перед ремонтом необходимо освободить от всех предметов помещение. Площадь и так мала, а если оставить на ней мебель и другие предметы, то вообще негде будет развернуться рабочим ремонтникам.

Затем необходимо демонтировать потолок и стены. Вынос мусора осуществляется по мере необходимости. В последнюю очередь разбирают покрытие пола. После демонтажа приступают к монтажу электропроводки, установке выключателей, розеток, выводов проводов для приборов освещения. Установка сантехники делают перед ремонтом потолка. Вслед за этими этапами отделывают стены и пол.

Обратите внимание!

Кухня с колонкой

Квартиры старой планировки имели уродливые по форме колонки, которые чаще всего открывались взору любому входящему на кухню человеку. Кухня в хрущевке с колонкой выглядела довольно неприглядно. Сейчас дизайн нагревательных приборов намного улучшился, они стали компактными и симпатичными дополнениями интерьера. Многие хозяева квартир даже не стараются скрывать их, обыгрывая их присутствие на стене кухни деталями мебели.

Глянцевая поверхность колонки белого цвета хорошо гармонирует с модулями белой мебели и не выбивается из общей картины. Однако, газовая система подогрева воды, кроме эстетического восприятия должна отвечать всем требованиям безопасного использования. Об этом необходимо помнить. Самым распространенным способом сокрытия приборов, является маскировка их в настенный ящик кухонного гарнитура. Интерьер приобретает гармоничный вид.

Угловая кухня

Для маленькой тесной кухни, угловая кухня в хрущевке становится идеальным решением расстановки кухонной мебели. Она замечательно вписывается в пространство этого помещения, задействует пустой угол, превращая его в полезную площадь. Кухня должна отличаться функционалом, удобством и комфортом. Современная мебельная индустрия выпускает кухонные гарнитуры, которые кардинально решают проблему маленьких пространств. Как правило, в углу гарнитура располагается тумба с мойкой.

Все чаще хозяева, стремясь увеличить рабочую площадь, оборудуют столешницей подоконник, который становятся полноценным столом. Возле него можно расположить обеденную зону, а можно пространство под подоконником оборудовать ящиками, которые будут дополнительным местом хранения кухонной утвари или продуктов.

С учетом небольшой площади, кухонный гарнитур не должен быть массивным, он должен быть высок и компактен. Чем больше рядов шкафчиков, тем больше дополнительных мест для хранения различных вещей и бытовой техники.

Обратите внимание!

Оформление кухни в 6 кв. м.

Размеры кухонь в квартирах, построенных в советское время, не отличаются особым простором. И однокомнатные и многокомнатные квартиры имели маленькие кухни. Поэтому кухня в хрущевке 6 кв. м. требует более взвешенного решения при выборе стиля и дизайна оформления интерьера. Какие бы крохотные размеры ни были в помещении, хозяевам все равно хочется, чтобы комфорт и уют был и на их кухне.

Кажется, что в таком тесном помещении невозможно все гармонично организовать и расставить по местам, чтобы выделить еще и место для плотного общения с членами семьи.

В старых панельных домах не всегда удобно размещены подводы бытовых коммуникаций: воды, канализационной и газовой трубы. Мойки, как правило, устанавливают в углу, впритык к стенке. При мытье посуды или овощей брызги, попадая на стены, стекают по ним на пол. Это требует постоянной уборки и отвлечения хозяйки от главной задачи: приготовления еды.

Для того, чтобы «разгрузить» пространство кухни, многие выносят холодильник на балкон или в коридор, а при отсутствии места ставят в комнате. Это неудобно и негигиенично.

Дизайн маленькой кухни

Выбор стиля оформления маленькой кухни всегда остается за хозяевами квартиры. Дизайн маленькой кухни в хрущевке должен учесть и использовать все приемы визуального увеличения пространства помещения.

Специалисты советуют: приобретать для таких кухонь светлую, глянцевую мебель, которая красиво отражая лучи света, даст ощущение простора. Стены и потолок также лучше оформлять в пастельных тонах. Нет необходимости использовать только белый цвет, будет достигнута больничная атмосфера. Она может угнетающе действовать на домочадцев и кухня не станет для них центром сосредоточения жизни в квартире.

Мебельный гарнитур целесообразнее ставить по одной стенке (однорядный вариант планировки).

Белый натяжной потолок прекрасно подойдет для оформления кухни. Выбор должен пасть на глянцевый вариант материала без всякой фактуры. Кухня, это помещение, которое загрязняется больше всех остальных в квартире. Здесь готовят еду, поэтому неизбежны масляные пятна от жарящихся блюд на стенах и полу. Убирать приходится часто, а оттирать пятна с фактурного потолка будет затруднительно.

Интерьер кухни

Правильно оформленный интерьер кухни отвечает всем требованиям интерьерного дизайна. Интерьер кухни в хрущевке включает в себя такие аспекты, как:

• выбор варианта планировки и расстановки мебели;
• определение с цветовой гаммой;
• органичное расположение бытовой техники;
• грамотное расположение осветительных приборов;
• подбор практичных штор;
• выбор стиля и декора оформления.

Интерьер таких кухонь должен учитывать некоторые особенности постройки: низкие потолки, незначительная полезная площадь, неудобное размещение коммуникаций, не всегда нужные перегородки. Расположить детали и предметы интерьера нужно так, чтобы удалось создать рабочую и столовую зону, разместить удобно и функционально технику, организовать как можно больше мест для хранения различных вещей и продуктов.

Если ваша кухня имеет перегородку, которая не является несущей, то вы можете перенести ее или разобрать (с одобрения и согласования с БТИ). Тогда долгожданные дополнительные квадратные метры вам обеспечены.

Современные кухни

Оригинальный дизайн современной кухни в хрущевке тоже может поразить воображение. Фантазия и желание создать современный интерьер поможет вам воплотить в жизнь самые невероятные идеи. Казалось бы, самым очевидным шагом в создании интерьера кухни мечты, должна стать перепланировка. Именно она может дать необходимую полезную площадь.

Если маленькая кухня имеет выход на балкон, то следует его застеклить и, расширив дверной проем вынести в эту зону холодильник, оборудовать с двух сторон встроенными шкафами, в которые поместится довольно много вещей и продуктов. На объем этих шкафов можно уменьшить размеры предполагаемой к размещению мебели. Тем самым в столовой зоне можно будет поставить обеденный стол со стульями, где удобно разместятся домочадцы во время приема пищи.

Если рядом с помещением кухни находится ванна, то лучшим вариантом будет совмещение двух помещений: туалета и ванной. Стенка между ними не несущая, поэтому убрать ее не составит труда. Сместив душ, который заменит ванну, ближе к унитазу, вы сможете при помощи стены из гипсокартона нарастить дополнительные метры кухне. Таким приемом пользуются многие хозяева маленьких кухонь.

Дополнительные метры позволят использовать современные дизайнерские приемы и идеи для создания функциональной и стильной кухни.

Кухонный гарнитур

Выбор кухонного гарнитура для маленьких кухонь сопряжен с рядом проблем, главная из которых стесненное пространство. Кухонный гарнитур в хрущевке может быть в угловом исполнении, а может быть П-образной формы. При таком варианте задействованы 3 стенки. Но, учитывая скромную площадь кухни, в качестве одной из стенок устанавливают барную стойку.

Такая форма планировки максимально задействует пространство возле окна. Там можно устанавливать невысокие модули, в которых вмонтирована мойка или стиральная машина. Подоконник, оборудованный столешницей, это полноценное рабочее место, а шкафчики под ним служат местами хранения вещей или продуктов.

Грамотные дизайнеры используют в качестве полезной площади буквально каждый сантиметр поверхности, каждую щель.

П-образный гарнитур может представлять собой целостную композицию, а может быть установлен раздельно. При выборе такой удобной планировки необходимо помнить, что в слишком узкой кухне такой вариант размещения просто невозможен. Расстояние прохода после расстановки мебели не может быть менее 1,5 м.

Вариантов оформления интерьера в тесной кухне довольно много. При этом необходимо учесть специфичность ее планировки застройщиками. Даже самый неудачный вариант формы помещения можно использовать с умом и создать комфортную, стильную и функциональную кухню.

Фото кухни в хрущевке

Как сделать интерьер кухни в хрущевке модным и функциональным?

Эту статью не стоит читать пессимистам и тем, кто привык сетовать и ныть. Она – для людей творческих, руки которых растут из нужного места. Вы – обладатель апартаментов в постройке имени товарища Хрущева?

У членов вашей семьи существующий интерьер кухни в хрущевке не вызывает восторга? В ней тесновато даже вдвоем? Расцените это как вызов фантазии и смекалке – и за дело! В помощь – фото ремонта кухни в хрущевке, которые красноречиво доказывают, что даже малогабаритная кухня 6 кв. м может стать уютной и иметь модный интерьер.

Обратите внимание: все картинки увеличиваются для максимально внимательного просмотра всех нюансов стильного преображения.

Кухня с газовой колонкой

Хрущевка знаменита многими неудобствами, но основной недостаток – маленькие кухни в хрущевке площадью не более 6 кв. м имеют газовую колонку, которая мозолит глаза и выступает из стены. Решаемо? Да!

Замаскируйте «архитектурное излишество» под подвесной шкаф – преобразите интерьер кухни в хрущевке в соответствии с общим стилем остальной мебели и вашим вкусом. Казалось бы, поместить так колонку совсем не трудно, но есть нюансы.

Чтобы спрятать газовую колонку в навесном шкафу правильно:

1. В первую очередь воспользуйтесь консультацией специалиста по пожарной безопасности;
2. Сделайте по его рекомендации широкий шкаф на заказ, в котором будет много вентиляционных отверстий;
3. Качественно заизолируйте стенки;
4. Позаботьтесь, чтобы были сделаны отверстия для гофры и газовой трубы.

Вы уже удостоверились, как хорошо может смотреться кухня хрущевка с колонкой? Фото так великолепны, что даже скептически настроенных хозяев принуждают быстрей начать ремонт.

Рабочая зона для маленькой кухни в хрущевке

Кухня 6 кв м хрущевка не оставляет шансов разместить на ней большое количество мебели, поэтому будем делать ставку не на количество, а на качество и функциональность. Три кита – плита, холодильник, мойка, без них не обойтись.

Как же установить максимально много полезной кухонной бытовой техники:

• Плиту может успешно  заменить варочная поверхность. Сейчас появились варианты-трансформеры, откидные модели.
• Мини-духовка или микроволновка окончательно решат проблему с готовкой.
• Под раковиной останется место для компактной стиралки или посудомоечной машины.
• Вместо стандартного холодильника подыщем встроенную горизонтальную модель – оригинально, современно, модно плюс вот вам новая полезная площадь.
• Как вариант – размещаем холодильник в коридоре.
• При выборе стола рассматриваем откидные варианты, как в поезде.
• Продумаем дизайн подоконника как дополнительную рабочую поверхность.

Угловая кухня в хрущевке

Фото интерьеров с угловой кухонной мебелью наглядно демонстрируют, как можно полезно использовать любое свободное пространство.

Стандартный набор мебели и 6 кв. м – очень мало, чтобы на них получилось поместить всю необходимую кухонную утварь.

Единственный выход – полностью изменить привычный всем дизайн кухни в хрущевке, добавить больше мест для хранения вещей.

Элементы мебели могут располагаться:

• в форме буквы Г – задействованы две стены, это самый частый вариант планировки;
• в форме буквы П – гарнитур размещается вдоль трех стен, для него отводится намного больше места;
• по кругу – функциональный и непривычный способ, широкого применения у него нет.

Плюс углового кухонного гарнитура для хрущевки в том, что можно отделить место приготовления пищи от мини-столовой. Рабочая зона при этом располагается внутри мебели. Оригинальная идея – барная стойка.  Форма имеет значение – лучше избегать острых углов.

Заказать мебель необходимого размера сейчас не составляет труда. Консультанты фирмы-производителя помогут все подобрать согласно вашим пожеланиям. Популярными материалами для изготовления гарнитуров остаются МДФ, ДСП, мультиплекс. Дерево используется реже из-за высокой стоимости. Все указанные материалы практичны, прочны, надежны, эстетичны.

Дизайн кухни в хрущевке своими руками

Профессионалы всегда стараются зрительно увеличивать пространство. В данном случае – это жизненно необходимо.

Что можно применить, чтобы визуально расширить интерьер кухни в хрущевке:

• светлые, а еще лучше белые оттенки;
• матовое пластиковое покрытие потолка;
• гладкие, однотонные или с мелким рисунком, обои;
• зеркала на кухне;
• откидные поверхности;
• глянцевые, блестящие поверхности;
• встроенную технику;
• прозрачную мебель (стекло, пластик).

Полезную площадь можно увеличить не только зрительно. Однако это потребует серьезной перепланировки и устранения перегородок. В качестве промежуточного варианта можно предложить поэкспериментировать с дверями. Их можно убрать совсем или поставить дверь-гармошку.

Объединение кухни и балкона возможно, только подумайте о его утеплении. Микс жилой комнаты и кухни превратит помещение в квартиру-студию. Это модно, а проблему с запахами готовящейся еды решит качественная вытяжка.

Вот так могут выглядеть кухня гостиная, совмещенные в хрущевке. Для семей с маленькими детьми, холостяков – отличный выход сделать небольшую квартиру красивой и функциональной.

Модные идеи для кухни в хрущевке

На нашем сайте много статей о том, как можно сделать стильный ремонт в обычной, стандартной квартире. Предлагаем еще несколько подсказок, которые помогут превратить вашу кухню в любимое место дома.

Первый вариант – много света

Для малогабаритной комнаты нужно мягкое, теплое освещение. Его источники установите точечно, равномерно, для этого понадобятся:

• галогенные светильники;
• подсветка шкафов и пола;
• зеркала, другие отражающие поверхности.

Пусть будет максимальный доступ к солнечному свету. Не используйте тяжелые объемные шторы, ворующие свободное пространство, делающие комнату мрачной, нежизнерадостной.

Второй вариант – красивые детали

Интерьер кухни в хрущевке можно оформить роскошно, причем минимальными средствами. Отличные идеи:

• напольная плитка или ламинат под натуральное дерево;
• кухонный фартук с рисунком  «мрамор»;
• шторы из прозрачной органзы на окна;
• длинные оконные карнизы;
• аксессуары из стекла и других прозрачных материалов;
• элитные комнатные растения (орхидеи, пальмы, цитрусовые).

Что касается цветовой гаммы, то дизайн кухни в хрущевке предполагает использовать самые нежные оттенки. Сливки, ваниль, слоновая кость, благородный беж, фисташки, розовые лепестки, голубые подснежники – каков букет!

Все цвета прекрасно сочетаются с основным светлым тоном и усиливают ощущение уюта и комфорта. Немного усилий, выдумки и ваш интерьер кухни в хрущевке – словно картинка из модного журнала! Результат достигнут, поздравляем!

Дизайн кухни в хрущевке (135 фото интерьера на любой вкус)

Кухня в квартире-хрущевке – это катастрофически маленькое и очень скромное пространство площадью редко превышающей 6 квадратных метров. На первый взгляд в такой кухне просто невозможно поместить всю необходимую мебель, технику и прочие предметы быта. Однако, как утверждают современные дизайнеры интерьера, нет ничего невозможного! При соблюдении некоторых правил планировки сделать даже самую маленькую кухню максимально комфортной вполне возможно.

Особенности дизайна

Самое главное в перепланировке кухни в хрущевке – это грамотная работа с пространством, учитывающая все особенности маленького помещения, и правильно подобранная цветовая гамма. Так, при оформлении интерьера малогабаритных кухонь специалисты рекомендуют использовать чистые прямые линии и максимально простые формы. Закрытые фасады кухонного гарнитура должны быть гладкими и глянцевыми, без каких-либо дополнительных декоративных элементов.

Для того чтобы пространство кухни не захламлялось гарнитур следует продумать до мелочей. Все внутренние выдвижные ящики, полочки, отсеки для столовых приборов должны быть удобными и использоваться по максимуму. Использование разнообразных нишевых систем поможет создать дополнительное пространство и увеличить рабочую зону.

В виду того, что свободное место здесь в дефиците, вся техника, имеющаяся на кухне не должна располагаться на виду, поэтому для нее также нужно продумать место в недрах гарнитура.

Что касается цветовой гаммы помещения, то здесь, безусловно, должны доминировать светлые цвета и оттенки. Лучше всего тут будут смотреться кремовый, светло-бежевый, белый цвета, которые сделают комнату светлой, легкой и просторной. Чего не должно быть на малогабаритной кухне в хрущевке, так это цветных ковров, тяжелых и объемных штор, множества декоративных тарелок и чашек и пр. Следует избавиться от всего лишнего и кухня сразу станет просторнее.

Вопрос дизайна городской квартиры волнует жильцов обычно в целом, а не только на кухне. Вашему вниманию — статьи и для других комнат:

Перепланировка малогабаритной кухни

Существует несколько способов оформления и расширения скромного пространства кухни в хрущевке. Самым простым вариантом является вынос обеденного стола за пределы кухни, т.е. кухня становится местом приготовления и хранения пищи. На кухне остаются «жить» холодильник, плита, кухонный гарнитур и вся предлагающаяся к нему бытовая техника, а обеденный стол перемещается, например, в общую комнату – гостиную.

Наиболее кардинальным и дорогостоящим вариантом расширения кухонного пространства является перепланировка и объединение кухни с соседними помещениями. Это может быть снос стены между кухней и гостиной или создание в ней проема-арки, а также совмещение кухни с прилегающей к ней лоджией или коридором (дверь в кухню заменяется аркой). В объединенном пространстве территория кухни используется в качестве рабочей зоны, а обеденная зона объединяется с территорией гостиной или переносится на лоджию.

В том случае, когда кухня объединяется с прилегающими комнатами, разграничение пространства производится с помощью укладки разного напольного покрытия, разграничения этих зон барной стойкой или установкой ширмы.

При наличии соответствующих разрешений также возможен перенос всей кухонной стены в сторону прилегающего помещения и увеличения площади кухни за счет другой комнаты, которая соответственно уменьшится в размерах.

Наименее трудоемким, но требующим наличия определенных знаний вариантом считается расширение визуальных границ пространства посредством хитрых дизайнерских приемов и эргономики. Такой способ перепланировки пространства маленькой кухни в хрущевке предполагает избавление от всего хлама и ненужных вещей, которые скопились в ней за долгие годы. После освобождения пространства наступает черед тщательного продумывания и планирования расположения мебели, которая будет максимально удобной и практичной, использующей каждый сантиметр пространства.

При перепланировке кухонь в малогабаритных квартирах часто встает вопрос демонтажа двери. Нужна ли дверь на кухне? В этом вопросе мнения людей расходятся. С одной стороны именно она препятствует распространению запахов готовящейся еды, но с другой – ее отсутствие делает помещение более просторным. Кроме того можно приобрести современную мощную вытяжку, способную удалить все ненужные запахи. Поэтому оставлять или нет дверь на кухню – это вопрос, требующий индивидуального подхода.

Выбираем мебель

Какой бы маленькой ни была кухня в ней обязательно должны разместиться такие элементы как мойка, рабочий стол, плита и шкафчики для хранения посуды и продуктов. Приобрести готовый гарнитур под габариты своей кухни, который идеально бы в ней разместился, вряд ли получится, поэтому кухонную мебель для маленькой кухоньки нужно делать на заказ.

По мнению специалистов, на маленькой кухне в хрущевке лучше всего будет смотреться и функционировать угловой кухонный гарнитур, который оснащен специальными модулями и механизмами. Их использование в угловом, продуманном до мелочей гарнитуре сделает пребывание на такой кухне комфортным, а работу и приготовление пищи удобным и приятным.

Он должен состоять из множества шкафчиков различного назначения, при этом верхние шкафы можно сделать до самого потолка, чтобы вместить в них все что нужно. Мойку рекомендуется делать угловой, но даже в этом случае обязательно должна присутствовать хоть узенькая поверхность для сушки посуды.

Заказывая кухонную мебель важно помнить о том, что даже в самой маленькой кухне свободная рабочая поверхность не может быть меньше чем 60 см.

Если габариты кухни очень скромные и расширить их с помощью перепланировки и ее объединения со смежным помещением не представляется возможным, можно отказаться от кухонного стола и вместо него использовать увеличенный подоконник. Отличным вариантом станет складной пристенный столик или потайной стол, вмонтированный в основной кухонный гарнитур и раскладывающийся по мере надобности.

Для маленьких городских квартир мы подготовили еще несколько полезных статей:

Освещение, материалы и техника

Если говорить непосредственно о стиле оформления кухни и используемой там мебели, то здесь будут уместны лаконичные и функциональные гарнитуры, выполненные в стиле «а-ля Япония», стильные, глянцевые и простые хай-тек гарнитуры.

Освещение должно быть максимально ярким, уместна полная подсветка потолка, обязательно должна присутствовать подсветка рабочей зоны. Большие свисающие по центру потолка люстры лучше не использовать, так как они будут зрительно уменьшать пространство.

Холодильник для маленькой кухни нужно выбирать высокий и узкий. Также в целях экономии пространства можно приобрести горизонтальный подвесной холодильник или разместить этот агрегат на полу и использовать в качестве тумбы.

Что касается плиты, то идеальным вариантом станет, конечно же, встроенная варочная поверхность и электрическая духовка, надежно спрятанная в недрах гарнитура. Если семья невелика, можно обойтись плитой с двумя конфорками, которых вполне будет достаточно для приготовления пищи, так как для ее разогрева чаще всего используется микроволновка. В продаже есть варианты компактных варочных поверхностей, которые «умеют» прятаться в нишу или принимать вертикальное положение. Микроволновку нужно разместить в навесной полочке, чтобы она не занимала рабочую поверхность.

Современная кухня в хрущевке (65 фото)

Планировка маленькой кухни с окном

Маленькая белая угловая кухня

Кухня в хрущевке

Перепланировка маленькой кухни

Кухня в хрущевке

Маленькая кухня

Кухонные шкафы до потолка в хрущевке

Линейный светодиодный светильник MS-Cab-sensor-1200l-14w

Кухня икеа в хрущевке 5 кв.м

Стильные маленькие кухни

Вытяжка Maunfeld 45

Кухня хрущевка Прованс 5 кв.м

Современная маленькая кухня

Маленькие кухни

Кухня хрущёвка

Черно белая кухня маленькая

Кухня в хрущевке 5 кв.м

Маленькие светлые кухни

Современный интерьер кухни в хрущевке

Omoikiri Tadzava 38-u-in нерж.сталь/нержавеющая сталь 4993077

Стильная маленькая кухня

Интерьер маленькой кухни

Глянцевые кухни в хрущевках

Кухня в хрущевке

Кухня в хрущевке 6 кв.м

Маленькая кухня с холодильником

Интерьер квадратной кухни 6 кв.м

Кухня 9 кв квадратная

Маленькие кухни с окном

Кухонный двор Эрика белая

Современные малогабаритные кухни

Кухня икеа 9 кв м угловая

Интерьер малогабаритной кухни

Интерьер кухни 6 кв м

Кухня в хрущевке 7кв

Интерьер маленькой кухни

Интерьер длинной кухни

Белая кухня 7 кв м

Кухни маленькие хрущевские 2020

Современная маленькая кухня

Иртерьеркухни в хрущевке

Красивые кухни в квартирах

Планировка малогабаритной кухни

Кухня в светлых тонах

Интерьер маленькой кухни

Кухня в малогабаритной квартире

Кухня 7 кв метров с холодильником

Интерьер кухни 10 м2

Маленькая кухня хайтек

Малогабаритные кухни

Встроенные кухни для хрущевок

Красивая маленькая кухня в хрущевке

Maunfeld Retro Light 60

Фиолетовая кухня маленькая

Углоаая аузня маленькая

Кухня современная 6кв икеа

Интерьер маленькой кухни

Кухни без навесных шкафов в интерьере

Планировка маленькой кухни

Кухня в хрущевке 5 кв м Лорето

Маленькая угловая кухня икеа

Интерьер кухни 5 кв.м

Интерьер кухни маленькой площади

Современная маленькая кухня

Стильная кухня в хрущевке

Изобретая кухню завтрашнего дня

24 июля 1959 года тогдашний вице-президент Ричард Никсон и советский премьер Никита Хрущев вступили в спор о женщинах, кухонной технике и американском образе жизни. Это не было запланировано. Но это было записано на пленку и транслировалось в обеих странах. Это также была первая встреча на высоком уровне между американскими и советскими лидерами после Женевского саммита 1955 года. В 1958 году две страны договорились о крупном проекте культурного обмена: СССР организует выставку в стиле Всемирной ярмарки в Нью-Йорке, а Соединенные Штаты сделают то же самое в Москве.Итак, Никсон отправился в СССР, чтобы устроить Хрущеву экскурсию по Американской национальной выставке в парке «Сокольники» в Москве. Более 450 американских корпораций создали павильоны для демонстрации своих товаров. Экспонаты науки и техники были представлены внутри геодезического купола площадью 30 000 квадратных футов.

Два лидера несколько раз беседовали во время тура, но самый знаковый из них произошел, когда они стояли с толпой перед образцовой американской кухней. В нем были все современные удобства, которые вы ожидаете найти в новом послевоенном доме, который можно было бы продать за 14 000 долларов (около 120 000 долларов сегодня): стильные шкафы, посудомоечная машина, плита и холодильник.Хрущев был сварлив, снисходительно махая рукой, заявляя (через переводчика), что нововведения в американской модельной кухне не имеют большого значения. Затем он спросил, существует ли машина, которая «кладет еду в рот и толкает ее вниз». Их обмен мнениями не касался вопросов, которые действительно волновали граждан того времени, а именно угрозы ядерной войны, но затронул нерв, когда речь шла о гендерных вопросах, и это произошло, когда Никсон обратил внимание Хрущева на посудомоечную машину:

Никсон: Я хочу показать вам эту кухню.Это как в наших домах в Калифорнии.

Хрущев: У нас есть такие вещи.

Никсон: Это наша новейшая модель. Это тот вид, который строится тысячами единиц для непосредственной установки в домах. В Америке нам нравится облегчать жизнь женщинам. . .

Хрущев: Ваше капиталистическое отношение к женщинам отсутствует при коммунизме.

Никсон: Я считаю, что такое отношение к женщинам универсально. Мы хотим облегчить жизнь нашим домохозяйкам.. .

Еще недавно пострадавшие от запуска Спутника I 4 октября 1957 года, Соединенные Штаты в ответ запустили Explorer I 31 января 1958 года и учредили НАСА 1 октября того же года. Зарождающаяся космическая гонка «око за око» заставила американцев нервничать. Это был не просто конкурс научных открытий. Космическая гонка и разработка ядерного оружия имели потенциально разрушительные последствия для обеих стран, да и вообще для всего мира. Так что до некоторой степени споры Никсона и Хрущева касались не посудомоечных машин.Не было и цветного телевидения — области, в которой, как ловко заметил Никсон, Соединенные Штаты опередили СССР, о чем свидетельствует тот факт, что их разговор транслировался в цветном режиме на родине. Речь шла о прогрессе.

И чей это был прогресс? Было ли это на самом деле «универсальным подходом», который американцы и советские власти в равной степени хотели облегчить жизнь женщинам? Корпорации спешили производить продукты и устройства, которые облегчили бы домашнюю работу женщин. Технологический прогресс развивался все ускоряющимися темпами от промышленной революции до послевоенного бума, но идея о том, что домашняя работа должна быть делом женщин, осталась в послевоенной Америке.В 1950-х и начале 1960-х годов компании представили блестящие и эффективные кухни-мечты, чтобы заинтересовать потребителей тем, что должно было произойти. В «будущем» были роботы, автоматизация, стиль и простота, но оно не обещало никаких изменений в семейных гендерных ролях — как раз наоборот.

Экспозиция, вызвавшая феминистскую критику американского общества Хрущевым, должна была представлять кухню дома, которая, по словам Никсона, стоила 14 000 долларов — доступная сумма для типичного американского рабочего 1950-х годов.Если советские посетители ярмарки были умеренно впечатлены приборами среднего уровня в модельной кухне, то они были поражены метко названной «Чудо-кухней» — совместным предприятием Whirlpool и RCA, впервые разработанным в 1956 году.

Фото Heidi’s Bridge

Фото Heidi’s Bridge

«Чудо-кухня» путешествовала по США в течение 1957 года, а затем была выставлена ​​в Москве в 1959 году.Советским посетителям на Американской национальной выставке его представила молодая женщина по имени Энн Андерсон, которая родилась в Иллинойсе в семье украинцев и свободно говорила по-русски. Фотограф Роберт Лернер сделал портреты Андерсона, демонстрирующего устройства и позирующего с бытовой техникой, в журнале Miracle Kitchen для журнала LOOK, который опубликовал об этом в июле 1959 года. Андерсон выглядела так, как будто она сама была стилизована под яркие панели Formica на кухне: на ней было бледно-голубое платье с поясом, ярко-красная помада и красный маникюр; нити жемчуга и пара черных туфель на высоком каблуке завершили эффект.На ней была форма середины века, как у женщины, которая сама ведет дом, но также управляет небольшой армией машин, чтобы облегчить ее рабочую нагрузку.

Кухня была спроектирована так, чтобы запугать советских посетителей и вызвать у них чувство неимущих, даже несмотря на то, что их правительство сохраняло преимущество в первые годы космической гонки. Но «Чудо-кухня» была своего рода фантазией о бытовой технике, скорее вдохновляющей, чем реалистичной, даже для богатых американцев той эпохи. В нем был представлен компактный робот-пылесос, описанный Мэттом Новаком в блоге Paleofuture в 2015 году как «прототип Roomba».«Эта отдельно стоящая плита может (теоретически) испечь пирог за три минуты, используя микроволновую печь. Посудомоечная машина скользила по рельсам к обеденному столу после еды для облегчения загрузки. Энн Андерсон продемонстрировала кухонный «центр планирования» с кнопками, из которого она могла вызвать посудомоечную машину или мини-пылесос. Если все это звучит слишком хорошо, чтобы быть правдой, в основном это было так: согласно интервью Новака с одним из дизайнеров кухонь, Джо Максвеллом, который работал с детройтской дизайнерской фирмой Sundberg-Ferar, установлено двустороннее зеркало. на кухне дисплей позволял кому-то за кулисами перемещать пылесос и посудомоечную машину вперед и назад с помощью радиоуправления.Возможно, некоторые советские посетители полагали, что эта выставка представляет собой типичную кухню среднего класса в Соединенных Штатах, но ближе всего мы в этот период к кухонному «чуду» подошли к Голливуду.

Фильмы, телешоу и мультфильмы середины века наполнены примерами футуристических кухонь, подобных Рубу Голдбергу, которые автоматизировали приготовление пищи и уборку, иногда до абсурда. Мультфильм Ханны-Барбера «Джетсоны » дебютировал на канале ABC в 1962 году, изображая нуклеарную семью, живущую в Орбит-Сити середины двадцать первого века.Семья Джетсонов — муж и жена Джордж и Джейн, сын и дочь Элрой и Джуди — жила как типичная семья начала 1960-х годов. Джейн была домохозяйкой, а Джордж работал (отмечается, всего несколько часов в неделю) в компании Spacely Space Sprockets. У Джетсонов была горничная-робот по имени Рози, которая носила старомодную черно-белую форму горничной и носилась по дому Джетсонов на колесиках. Кухня Jetsons напоминала футуристическую версию Horn and Hardart Automat, где клиенты могли выбирать блюда и десерты из-за маленьких стеклянных дверок.Устройство под названием Food-a-Rac-a-Cycle предлагало по запросу проверенные и настоящие блюда, такие как ирландское тушеное мясо, говяжий строганов, ребрышки, пиццу и жареный цыпленок.

«Дизайн для мечтаний», промышленный короткометражный фильм 1956 года, был создан для рекламы «Кухни завтрашнего дня» Фриджидера на выставке Motorama. В то время Frigidaire принадлежала General Motors, которая приобрела компанию в 1919 году. Автомобильная компания включала кухонные дисплеи на свой ежегодный автосалон, который впервые проводился в отеле Waldorf Astoria в Нью-Йорке в 1949 году и проходил почти каждый год до тех пор, пока 1961 г.Фильм «Дизайн для мечты», снятый Уильямом Бодином на музыку Джорджа Кляйнзингера, начинается в отеле Waldorf at Motorama во сне женщины. Мужчина в маске, которого играет Марк Бро, появляется в спальне спящей женщины, которую играет Тэд Тэдлок. Поется весь диалог. Мужчина показывает женщине серию автомобилей, в том числе Corvette и Cadillac, затем приносит ее на кухню завтрашнего дня, где она начинает готовить и, в конце концов, печет торт в полупрозрачной вращающейся духовке. После танцевальной сцены пара садится в Firebird II и уезжает по «дороге завтрашнего дня», подразумевая, что опыт Моторамы привел их к любви.

Фото Даниэля Дента

Кухня завтрашнего дня стала одним из самых ярких моментов недолгого, но громкого эпизода в истории Frigidaire, и не только потому, что сама кухня имела большой успех. В середине 1950-х годов General Motors наняла группу женщин, которых они прозвали «девицами дизайна». Харли Дж. Эрл, в то время являвшийся вице-президентом отдела стилизации компании, в 1940-х годах начал незаметно нанимать этих женщин-промышленных дизайнеров, потому что он считал, что они могут помочь GM лучше понять предпочтения женщин, а именно то, как они совершают покупки и принимают важные решения о покупке.Эрл нанял большинство «девиц» из Института Пратта в Нью-Йорке, и GM широко разрекламировала их. Десятки цветных фотографий показывают, как женщины позируют с глиняными моделями концепт-каров или демонстрируют особенности новых моделей. Шесть женщин — Рут Гленни, Жанетт Линдер, Сандра Лонгиер, Марджори Форд Полман, Пегги Зауэр и Сюзанна Вандербильт — были назначены в отдел автомобильного дизайна интерьера по вопросам декора, за исключением приборной панели. Остальные четверо — Дагмар Арнольд, Гир Кавано, Ян Кребс и Джейн Ван Алстайн — работали в Frigidaire, где они были частью команды, разработавшей кухню завтрашнего дня.Эрл организовал мероприятие под названием «Женский автосалон» в здании GM Styling Dome в 1958 году, чтобы продемонстрировать свои инновации, в том числе такие вещи, как косметические зеркала, консоли для хранения вещей, замки с защитой от детей и убирающиеся ремни безопасности.

В конце концов, «девицы» просуществовали недолго, но связь между автомобилями и дизайном кухни, как бы невероятно это ни казалось сегодня, глубоко укоренилась как в General Motors, так и в мире корпоративного дизайна в целом. Дизайнеры бытовой техники использовали эстетику поездов и автомобилей в 1930-х годах, как в модернизированных приборах Раймонда Лоуи и Нормана Бел Геддеса в 1930-х годах или в пылесосе Hoover 150 Генри Дрейфуса в 1936 году.С появлением цвета в качестве маркетингового инструмента в послевоенные годы производители бытовой техники позаимствовали у автомобильной промышленности кое-что еще: практику ежегодного моделирования. Альфред П. Слоан, президент, председатель, а затем генеральный директор General Motors в 1930-х, 40-х и 50-х годах, впервые применил эту концепцию в автомобильном дизайне, руководствуясь логикой запланированного устаревания.

Наряду со стилем, одним из ключевых дизайнерских новшеств послевоенной кухни стала стандартизация. И, вероятно, неудивительно, что показатели, определяющие пропорции кухни, были взяты из среднего роста женщин.Кристин Фредерик определила эту область как область для улучшения во время своих экспериментов на кухне в 1910-1920-х годах, отметив, что для женщины ростом 5 футов 6 дюймов лучше всего подходят 31-дюймовые столешницы. В 1930-х годах, с появлением сплошных столешниц, высота столешниц была стандартизирована для всей отрасли и составляла 36 дюймов. Писатель-кулинар Лесли Лэнд описала любопытный процесс в своем эссе 2005 года «Контринтуитивное: как маркетинг модернизма захватил кухонную плиту.«Средние женщины в 1930-х годах были ростом около 5 футов 3 дюйма. Но, отмечает Лэнд, знаменитый домашний инженер Лиллиан Гилбрет, чьи исследования движения времени, проведенные вместе с ее мужем Фрэнком, вдохновили как Фредерика Тейлора, так и Кристин Фредерик, рост был 5 футов 7 дюймов. Поэтому ее демонстрационные кухни были увеличены, а высота стойки была установлена ​​на 36 дюймов, что стало отраслевым стандартом. Поскольку большинство американских женщин были на несколько дюймов ниже Гилбрета, новые стандартные столешницы оказались слишком высокими для них в той самой комнате, которая предположительно была спроектирована с учетом потребностей женщин.

Ошибка — любопытное явление, потому что в этот период, от проектирования автомобилей до производства бытовой техники, быстро набирала популярность концепция «антропометрии», также известная как анализ человеческого фактора или эргономика. Промышленный дизайнер Генри Дрейфус написал два ключевых текста на эту тему: Designing for People в 1955 году и The Measure of Man в 1960 году. Его диаграммы, тематические исследования и иллюстрации изображали двух гипотетических людей, Джо и Джозефин, представленных в виде массива. ситуаций, взаимодействующих с большими и маленькими объектами дизайна.А Жозефина была ниже ростом.

Корнельский исследовательский центр жилищного строительства при Корнельском университете принял во внимание высоту при создании своей знаменитой «Корнельской кухни», подробно описанной в сентябрьском выпуске журнала « Popular Science » за 1953 год. В названии статьи, написанной Гарднером Соулом, эксперимент Корнелла описан как «Новая кухня, созданная для вашей жены», а на карикатуре показано, как женщину измеряют с головы до пят с помощью портативных штангенциркулей, а именно: хотя она была размером с куклу.Великим нововведением кухни в эпоху производственных стандартов было то, что ее столешницы можно было поднимать и опускать. Кухня была разработана Гленном Х. Бейером, профессором жилищного строительства и дизайна, и Мэри Колл Хайнер, доцентом кафедры домашнего хозяйства Корнелла. Кухня была спроектирована с учетом трех принципов: стройте шкафы по размеру женщины, стройте полки по размеру предметы снабжения и построить кухню, чтобы она соответствовала семье. Корнелл продал кухню как комплект, который домовладельцы могли отправить и установить.Бейер описал его установку как «работу одного человека, не больше проблем, чем сделать что-то с помощью монтажного набора». Он был как серийным, так и настраиваемым.

В конце 1950-х годов за горизонтом появился еще более новый способ создания прочных и стильных кухонь, созданных для жизни американских домохозяек: пластик. Ярко-белый Monsanto House of the Future в Диснейленде в Анахайме, штат Калифорния, дебютировал в 1957 году как часть будущего тематического парка Диснея Tomorrowland. Monsanto спонсировала проектирование и строительство дома, сотрудничая с Walt Disney Imagineering и тремя профессорами Массачусетского технологического института: архитекторами Марвином Гуди и Ричардом Гамильтоном и инженером-строителем Альбертом Дж.Х. Дитц. Дом был «установлен» в 1986 году, и туры привлекли 20 миллионов посетителей через его двери, прежде чем он закрылся в 1967 году. В доме была система внутренней связи, а на кухне была микроволновая печь — обе функции, которые сохранились, если не были обычным явлением, к 1986 году. Его ярко-белый фасад и большие стеклянные окна придавали ему вид телевизора той эпохи. Его интерьер был ярко окрашен и залит светом. В доме Monsanto больше, чем в других «кухнях будущего», использовался материал, который определил 60-е годы: пластик.

Фото Боба Коскарелли

Фото Марка Липчинского

Цвет и удобство были изобилуют послевоенной кухней, и для поколения, впервые испытавшего это, это стало ярким сюрпризом. Если ярко-розовые цвета 1950-х годов и урожай золота 60-х кажутся нам сегодня сногсшибательными, представьте, какими красочными они, должно быть, казались людям, привыкшим к полностью белым кухням 1920-х годов или чугунным плитам. десятилетий назад.Цвет был магией маркетинга и определял внешний вид бытовой техники, кухонного оборудования и столешниц.

Из всех инноваций, которые привнесли цвет на кухню, самой знаковой может быть Formica. Как и Pyrex, Formica существует уже более ста лет, но особенно прочно она ассоциируется с кухнями середины прошлого века. Это было очень раннее изобретение пластика, разработанное в 1912 году компанией Westinghouse в качестве заменителя слюды, которая использовалась для электроизоляции, и отсюда и произошло его название: «фор-слюда».«Ламинат, которым сегодня покрыты десятки миллионов кухонных столешниц, состоит из слоев меламиновой смолы. Как и Tupperware, Formica прочна и проста в уходе. В 1927 году компания Formica Insulation Company, как ее тогда называли, запатентовала процесс печати мраморных или древесных поверхностей на ламинате с использованием процесса, называемого фотогравюрацией.

Один из наиболее хорошо сохранившихся примеров ламинатной кухни можно найти в Темпле, штат Техас, в историческом доме Уилсона Ральфа-старшего и Санни Уилсон.И он не содержит Formica: он полностью декорирован ламинатом высокого давления Wilsonart. Ральф Уилсон-старший основал компанию Wilsonart (первоначально называвшуюся Ralph Wilson Plastics) в 1959 году, и его компания конкурировала с Formica. Он спроектировал дом со своей дочерью Бонни МакИнинч, и это настоящая страна чудес из ламината; каждая мыслимая поверхность была превращена в полотно для ламината. Уилсон на самом деле жил там с 1959 по 1972 год, но он также хотел, чтобы дом служил моделью для использования его ламината.Кухня, в частности, представляет собой шедевр, с красочными ламинированными шкафами и столешницами, которые являются очень ранним примером техники, называемой «постформинг», при которой поверхность ламината оборачивается вокруг закругленного края. Дом был внесен в Национальный реестр исторических мест в 1998 году.

Если Дом Уилсона представлял собой своего рода эстетическую лабораторию для проверки пределов возможностей ламината, то Всемирная выставка-ярмарка Formica 1964 года была лидером в моде этого материала.Дом Всемирной ярмарки представлял собой образцовый дом, расположенный на невысоком холме на территории ярмарки, который предлагал бесплатный вход и экскурсии по «говорящему дому» с анимированными представлениями, которые передавались записанным голосом.

Всемирная выставка 1964 года была Меккой дизайна, которая привлекла 51 миллион посетителей. Как и ярмарка 1939 года до этого, ярмарка ’64 была воплощением футуризма. В нем был представлен новаторский павильон IBM, созданный Чарльзом и Рэем Имзом с высокотехнологичными иммерсивными презентациями о компьютерах и математике, которые были организованы в театре в форме яйца, спроектированном Ээро Саариненом.Всемирный выставочный дом Formica представил посетителям новый вид ламината, и на горизонте четко обозначился новый оттенок — зеленый авокадо. Дом с семью комнатами был спроектирован для семьи из четырех-шести человек и имел световые люки и крытую яму для барбекю. Продукция Formica использовалась по всему дому: на мебели, внутренних стенах и шкафах.

Яркая, солнечная кухня выглядит почти мягкой: на столешницах и рабочих поверхностях использован ламинат насыщенного цвета авокадо, в то время как текстильный узор более светлого оттенка покрывает шкафы и окружающую приборную панель.На рекламных фотографиях, где кухня заполнена едой, можно найти подсказки, что действует новое, слегка деревенское чувство стиля, хотя весь дом — это Formica tour de force. В отличие от различных оттенков зеленого авокадо, здесь есть тонированные желтые окна, которые придают немного тепла естественному свету. Цветочные узоры, каждый из которых уникален, украшают панели чуть выше электрической плиты. В нише из белого кирпича висит чугунная сковорода. Большая деревянная миска с подходящими щипцами наполнена салатом, деревянные кольца для салфеток содержат четыре ярко-желтые салфетки в чистоте, а канистры из тикового дерева хранят кофе и чай на прилавке.Рядом — кувшин из керамической посуды ручной работы с белой глазурью, нанесенный с асимметричным эффектом. На плите и прилавке стоят запеканки в скандинавском стиле. Дом, возможно, был космической эрой, но в модельной кухне Formica есть что-то одновременно космополитичное и лукавое. Аксессуары из глины и дерева, кухонные сосуды в европейском стиле и узор из ламината, напоминающий плетение Дороти Либес, — все это придает комнате ощущение, что здесь должно произойти что-то творческое.При всех своих удобствах и чудесах, если не считать насмешек Хрущева, кухня середины века была действительно такой же, как и любая другая кухня: прежде всего, это было место для приготовления вещей.

Воспроизведено с разрешения Countryman Press. Все права защищены.

Сара Арчер — последний автор книги The Midcentury Kitchen , из которой адаптирован этот отрывок.

Мнение | Горячая кухня холодной войны

Вашингтон

Ровно полвека назад один из величайших конфронтационных моментов холодной войны привлек внимание всего мира: Никита Хрущев, напыщенный антикапиталистический лидер Советского Союза, и Ричард Никсон, вице-президент. Президент США с репутацией жесткого антикоммуниста вступил в риторическую схватку в образцовой кухне «типичного американского дома» на американской выставке 1959 года в парке «Сокольники» в Москве.

Я был на той кухне не потому, что тогда имел какое-то отношение к Никсону, официальному хозяину выставки, а как молодой пресс-агент американской компании, построившей дом. Выставка была призвана показать россиянам, что свободное предпринимательство производит товары, которые улучшают жизнь среднего американца. Однако дом моего клиента не был в официальном туре.

Вместо этого «Ник и Дик», как быстро окрестили противников, направили на выставку цветного телевидения RCA, которая в то время была чудом для потребителей.Эта демонстрация технического превосходства должна была вызвать раздражение у российского лидера, который заметил, что идет запись, и потребовал, чтобы «полный перевод» его высказываний транслировался на английском языке в США. Никсон, выступивший в роли добродушного хозяина, с готовностью согласился, выразив надежду на то, что его высказывания в России будут так же рассмотрены.

Хрущев тут же осудил недавнее провозглашение Соединенными Штатами «Недели порабощенных наций», посвященной молитвам за «народы, порабощенные Советским Союзом», как пример бездумной провокации.«Вы сами сбивали воду», — предупредил он вице-президента. «Какой черный кот пересек вам дорогу и сбил вас с толку?» Затем он обнял соседнего русского рабочего: «Этот человек похож на рабского работника?»

Никсон, пытаясь быть мистером Славным Парнем, отметил, что российские и американские рабочие сотрудничали в строительстве выставки, и добавил: «Необходим обмен идеями. В конце концов, вы не знаете всего ». В этот момент Хрущев резко сказал:« Если я не знаю всего, вы ничего не знаете о коммунизме, кроме страха перед ним.Защищаясь, Никсон сказал: «То, как вы доминируете в разговоре … если бы вы были в Сенате Соединенных Штатов, вас бы обвинили в пиратстве».

Выйдя из студии RCA и попав на безобидную выставку Pepsi, Никсон выглядел угрюмым; играя милостивого хозяина перед лицом агрессивного спорщика, он совершил ошибку, которую вскоре повторили лидеры всего мира. Его военный помощник майор Дон Хьюз искал место — вне запланированного маршрута — где вице-президент мог бы перегруппироваться перед толпой репортеров.

Я крикнул майору Хьюзу: «Сюда, в типичный американский дом!» Он, не колеблясь, увел Никсона, Хрущева и их окружение с тропы к сооружению, которое мы назвали «Сплитник», потому что у него была тропинка, прорезанная посередине, чтобы позволить толпе пройти через интерьер.

Проблема: инерция следующей толпы угрожала протолкнуть отряд через весь дом без остановки. Благодаря Гилберту Робинсону, координатору выставки (а позже главе государственной дипломатии Госдепартамента при Рейгане), я устроил так, чтобы определенная часть забора исчезла, что позволило толпе с другой стороны проникнуть внутрь и поймать чиновника в ловушку. вечеринка внутри дома.Никсон направился к перилам, открывавшим кухню.

Никсон: «Я хочу показать вам эту кухню. Это как дома в Калифорнии. Видите встроенную стиральную машину? »

Хрущев: «У нас есть такие вещи».

Никсон: «Мы хотим облегчить жизнь нашим домохозяйкам».

Хрущев: «У нас нет капиталистического отношения к женщинам».

Следующая проблема: во время этой вводной болтовни я был на кухне, но директора стояли спиной к репортерам, которые не могли слышать.Харрисон Солсбери из «Таймс», говоривший по-русски, пытался протиснуться мимо здоровенных русских охранников на кухню; Я объяснил им, что он был демонстратором холодильников. Они впустили Харрисона; он сидел на полу и делал заметки для прессы.

Поскольку российская пресса высмеивала заявление американцев о том, что дом был доступен для рабочих (назвав его «Тадж-Махалом»), Никсон отметил, что этот дом стоил 14 000 долларов, а гарантированная государством ипотека ветеранов позволила сталелитейщику заработать 3 доллара. час, чтобы купить его за 100 долларов в месяц.Хрущев был саркастичен: «У нас есть крестьяне, которые тоже могут позволить себе потратить 14 000 долларов на дом».

Никсон в конце концов перешел на конкуренцию за оружие. «Не лучше ли соревноваться в относительных достоинствах стиральных машин, чем в силе ракет?»

«Да, но ваши генералы говорят, что мы должны соревноваться в ракетах», — ответил советский лидер. «Мы сильны и можем победить вас».

Никсон, зная, что тогда Советы возглавляли Соединенные Штаты в ракетной тяге, уточнил: «В наши дни спорить, кто сильнее, совершенно не важно.С современным оружием это просто не имеет смысла. Если начнется война, мы оба проиграем ».

Хрущев начал перебивать, но Никсон настаивал: «Я надеюсь, что премьер-министр понимает все последствия того, что я только что сказал … Ставите ли вы какую-либо одну из могущественных держав в такое положение, чтобы у них не было другого выбора, кроме как принять диктовка или борьба, тогда вы играете с самой разрушительной силой в мире ».

Хрущев замолчал, а Никсон продолжил: «Когда мы садимся за стол для переговоров, все не может быть однозначным.Одна сторона не может ставить ультиматум другой ».

Хрущев: «Наша страна никогда не руководствовалась ультиматумами … Звучит как угроза».

Никсон: «Кто угрожает?»

Хрущев: «Вы хотите косвенно нам угрожать. У нас тоже есть мощное оружие, и наше лучше, чем ваше, если вы хотите соревноваться ».

Никсон: «Несущественно … Я не думаю, что миру помогает повторение того, что у вас больше силы, чем у нас, потому что это тоже угроза».

По мере того, как Никсон набирал силу в дебатах, а его оппонент занимал оборонительную позицию, Эллиот Эрвитт из Magnum Photos прошел мимо охранников и поймал Никсона, который мягко ткнул пальцем в грудь удивленного Хрущева.

Охранники в конце концов поймали мой трюк с входом, и когда я попытался привлечь фотографа Associated Press Ганса фон Нольде в качестве «демонстратора мусороперерабатывающего завода», оказалось, что у General Electric не было такого устройства в таком низком … стоит кухня. В отчаянии Ганс швырнул камеру над головами спорщиков мне в руки. Когда я подумал, что снимок сделан, я бросил фотоаппарат. «Ты зажал отверстие пальцем, идиот!» — крикнул Ганс и передал его обратно, вызывая взгляды стражников.

На этот раз более осторожно, я составил кадр, в котором Никсон жестикулирует, а Хрущев слушает (включая жену моего босса, Джинкс Фалькенбург, на заднем плане). Мускулистый русский бюрократ проткнулся локтем в кадр, и я не смог вырезать его, не потеряв стиральную машину справа. Я щелкнул затвором, включая всех кремлевских звезд и нарушителя (поймал его с закрытыми глазами; верно ему). Ассошиэйтед пресс быстро включил это в свою телеграфную службу, прежде чем российские цензоры смогли перекрыть передачи, из-за чего их лидер выглядел менее чем доминирующим, и это попало на первые полосы по всему миру.

WESTERN новостное освещение сделало Никсона победителем того, что Солсбери изначально ударило по «саммиту в Сокольниках», но Харрисон был готов изменить эту реплику на столь же аллитерационную «кухонную конференцию» по моей просьбе (мой клиент был строителем дома, а не Никсон и уж точно не русский парк). Любопытно, что когда несколько дней спустя по телевидению была показана телевизионная лента RCA о первой части противостояния — в которой дружелюбный Никсон позволил Хрущеву подталкивать его, — относительно небольшая аудитория смотрела ее с мыслями прессы о том, что Никсон «сопротивлялся». хулиган.Печатное сообщение уже проникло, особенно когда оно было подкреплено фотографией Эрвитта, на которой был нанесен удар пальцем Никсона.

Какими бы безумными ни были побочные события того дня, они происходили на напряженном фоне. Советское руководство, которое уже владело большей частью Европы, а затем объединилось с Китаем, было решительно настроено доминировать в мире, распространять коммунизм и подрывать капитализм; это не был миф, и окончательная победа Запада над распространением диктатуры ни в коем случае не была столь бесспорной, как кажется в ретроспективе.

В такой момент оценка руководством воли своего главного противника к сопротивлению — а если необходимо, к борьбе — становится важным фактором национальной стратегии. Спецслужбы стараются давать правильные личные оценки на высшем уровне. Проницательный Хрущев, отошедший от личной словесной дуэли с Никсоном, убедил, что сторонник капитализма не просто твердо настроен, но и обладает сильной волей; Позже он сказал, что делал все возможное, чтобы добиться поражения Никсона в его президентской кампании 1960 года.

После победы Джона Ф. Кеннеди новый президент провел в июне 1961 года встречу на высшем уровне в Вене с Хрущевым, после чего мрачно сказал репортеру Times Джеймсу Рестону, что «он просто выбил меня из себя». Оценив Кеннеди как мягкое прикосновение, Хрущев построил Берлинскую стену, а затем отправил советские ракеты на Кубу; потребовалось это ядерное столкновение, чтобы показать россиянину, что его личная оценка воли Кеннеди была совершенно ошибочной.

Через несколько часов после кухонной конференции в резиденции нашего посла меня представили Никсону, который показал свое понимание приоритетов капитализма, прокомментировав: «Мы действительно сделали вашу кухню популярной, не так ли?» На официальном обеде 13 лет спустя, сопровождая президента Никсона в Москву в качестве спичрайтера, я узнал бюрократа, который пробился в мою картину на кухне и, в конечном итоге, на вершину коммунистической кучи: Леонида Брежнева.

байтов: Неделя фотографий: кухонные дебаты

Фотонеделя, продолжение:

На этой фотографии, сделанной почти 54 года назад, есть интересная история.

Прежде чем цитировать фотографа, стоит узнать о его фоне, который тоже интересен сам по себе.

Следующие абзацы взяты с сайта History.com по адресу:

24 июля 1959 года

В этот день в 1959 году в доме У.S. Торгово-культурная ярмарка в Москве. Вице-президент Ричард Никсон вступает в горячую дискуссию с советским премьер-министром Никитой Хрущевым о преимуществах капитализма по сравнению с коммунизмом. Поскольку разговор происходил посреди демонстрации современных американских кухонных удобств, он стал известен как кухонные дебаты.

Хотя ярмарка была задумана как культурный обмен доброй волей с Советским Союзом, конкуренция между американским капитализмом и советским коммунизмом была очевидна сразу.Когда Никсон и Хрущев неожиданно встретились возле кухонной выставки, они начали словесно спорить о том, чья технология лучше. Хрущев, просивший, чтобы его комментарии не подвергались цензуре со стороны американских СМИ, выглядел более воинственным. Сначала Никсон оставался относительно спокойным и дипломатичным, призывая к расширению культурного обмена между двумя странами и предлагая Советскому Союзу быть более открытым для некоммунистических идей. В какой-то момент Никсон сказал Хрущеву, что он и Советы не знают всего, на что Хрущев ответил, что если я не знаю всего, я бы сказал, что вы ничего не знаете о коммунизме, кроме страха.Никсон также вежливо, но демонстративно обвинил Хрущева в доминировании в разговоре и сказал, что из него вышел бы хороший адвокат, вызвав душевный смех у толпы прессы и наблюдателей. Однако, когда Хрущев заявил, что капиталистические предметы роскоши американского производства, такие как тостеры, соковыжималки и автоматические посудомоечные машины, слишком дороги для американского рабочего класса, Никсон наклонился, ткнул Хрущева пальцем в грудь и заявил, что ЛЮБОЙ американский рабочий может купить такую.

Вся дискуссия была записана для потомков на магнитофон и телекамеры — два технологических достижения, на которые Никсон с гордостью указывал как на примеры экономического превосходства Америки.Хотя Хрущев защищал экономическое превосходство своей страны — русские в то время опережали американцев в ракетных технологиях — он тоже действовал как дипломат, направив Никсону беспрецедентное приглашение выступить перед российской публикой по телевидению 1 августа. В своей речи, не прошедшей цензуру, Никсон смело призвал русский народ пересмотреть свою приверженность коммунизму.

В 1960 году Хрущев отправился в Соединенные Штаты и встретился с президентом Дуайтом Эйзенхауэром.

В 1972 году Никсон, в то время президент США, совершил поездку в Советский Союз. На протяжении всего своего пребывания у власти он работал над тем, чтобы вовлечь Советский Союз в конструктивный диалог о прекращении гонки вооружений и холодной войны.

Эрвитт тоже был там, когда знаменитые «Кухонные дебаты» между Хрущевым и Никсоном неожиданно развернулись на модельной кухне в Macy’s во время промышленной ярмарки в Москве. Сказал Эрвитт о встрече:

Это было нелепо.Никсон говорил: «Мы богаче вас», а Хрущев говорил: «Мы догоняем и превзойдем вас». Это был уровень дискуссии. В какой-то момент Никсон стал настолько раздражающим, что мне показалось, что я слышал, как Хрущев сказал по-русски: «Иди, трахни мою бабушку».

Снимок Эрвитта, на котором Никсон ткнул указательным пальцем в лацкан Хрущева, стал культовым изображением президентской кампании Никсона:

Фотография Эрвитта использовалась руководителями кампании Никсона, чтобы создать образ Никсона как сильного, жесткого и решительного человека, серьезного политика, не желающего брать на себя гадость, поставившего Хрущева на его место.Немногое то, что это было не так. В 1968 году этот образ привел Хитрого Дика к президентству.

(Между прочим, Хелен Гахаган Дуглас дала Никсону прозвище «Хитрый Дик» во время гонки Сената США в Калифорнии в 1950 году в связи с предполагаемым использованием Никсоном грязных уловок во время кампании).

Вот еще один вид кухонных дебатов:

фото и варианты склейки |

Увеличить любую кухню можно с помощью подходящих обоев. Хрущевка — это многоэтажный дом из специальных блоков, самый популярный вид жилья на территории стран бывшего Советского Союза.Одна из особенностей таких домов — их небольшая площадь. Самая большая комната в квартирах хрущевок — холл: она редко превышает отметку 17 м ² . Самая маленькая часть квартиры — это кухня. По сравнению со многими современными кухнями, в хрущевках он кажется совсем крохотным. И если размеры гостиной все же можно как-то терпеть, то кухню следует немного увеличить, хотя бы визуально. Если правильно подобрать обои, то эта проблема решается сама собой, так как обои играют важную роль в формировании пространства в квартире.

Кухонные обои, расширяющие пространство в интерьере

Как известно, белый цвет и светлые тона всегда расширяют пространство. Помимо того, что можно купить светлые обои, можно прибегнуть к небольшой хитрости: вместо стандартных окон можно поставить пластиковые: на кухне будет больше света, а, следовательно, и сама комната будет казаться больше чем есть на самом деле.

Проблему маленькой кухни можно решить с помощью обоев с вертикальными линиями

Вернемся к обоям.Наверняка многие слышали об иллюзии, которая достигается с помощью вертикальных или горизонтальных полос. Например, невысокий человек может покупать одежду в вертикальную полоску: она будет казаться выше, хотя это, конечно, не так. То есть произошло иллюзорное увеличение роста. Теперь перенесем этот пример на ремонт квартиры. Если на кухне низкие потолки, стоит покупать обои именно с вертикальными полосами. Как известно, в домах типа «хрущевки» с высотой потолков все в порядке, а вот с общими размерами комнат всегда были проблемы.Можно поступить и наоборот: наклеить обои с горизонтальной полосой — это идеальный вариант для маленькой квартиры, ведь такие обои зрительно увеличивают размер комнаты. Он будет казаться шире и просторнее. Чтобы линии выделялись больше, можно наклеить обои со светлым фоном, но с темными горизонтальными линиями: тогда эффект будет заметнее.

Ранее упоминалось, что белый цвет также способен визуально увеличивать реальные размеры различных предметов.А почему бы не объединить два ранее описанных метода в один?

То есть получить светлые обои с горизонтальными линиями. Отличное решение: это идеальные обои для маленькой кухни. Помимо того, что они красивые и недорогие, они ведь смогут «прибавить» вашей кухне несколько квадратных метров. Этот метод можно применить к любой другой комнате, не обязательно только к кухне.

Подойдут синие обои: маленькая кухня 180 за 200

Помимо белого, можно отметить синий цвет: он также обладает расширяющими свойствами.К тому же этот цвет успокаивает нервную систему и снимает стресс. Лучше всего для спальни. Однако для кухни его тоже можно использовать. Довольно необычно на кухне будут смотреться обои цвета неба: вы сможете добавить нотку оригинальности своей квартире.

Синие обои идеально подходят для маленькой кухни: они расширяют комнату и положительно влияют на психику человека

Обои

Blue — хороший выбор для тех, кто хочет увеличить пространство, и в то же время иметь оригинальную кухню.Помимо синего, вы можете выбрать красный цвет: он способствует улучшению пищеварения. Единственный его недостаток в том, что он стимулирует нервную систему человека, делая ее более возбужденной и агрессивной. Это стоит учитывать при выборе подходящих вам обоев.

Ремонт кухни в хрущевке (видео)

Обои для маленькой кухни: советы и хитрости

Обои для маленькой кухни обязательно должны соответствовать определенным критериям: иначе комната может показаться еще меньше.

Необходимо отказаться от слишком ярких цветов на кухне, они будут привлекать внимание и к стенам, и к размерам кухни.Лучше использовать нейтральные цвета

.

Основные советы и критерии выбора:

• Старайтесь избегать крупных рисунков на обоях: в интерьере хрущевок они будут смотреться нелепо, а кухню лишь визуально уменьшат.
• Тёмные цвета тоже не подходят. Кухню желательно сделать максимально светлой, а темные обои могут этому помешать.
• На обоях экономить не стоит: чтобы избавиться от многих недостатков хрущевки, придется покупать действительно качественные обои.

Если вы последуете этим советам, то сможете правильно подобрать обои для кухни. Кроме того, в магазине вы можете проконсультироваться с продавцом, который посоветует, какие именно обои вам подойдут. Не стоит сразу покупать те обои, о которых продавец скажет: есть вероятность, что он просто захочет продать как можно дороже обои, не обращая внимания на ваш запрос.

Обои хрущевки: как сделать кухню уютнее

В небольшом закрытом помещении будут видны любые недостатки.Если в огромном помещении все погрешности при ремонте будут не так заметны, то на маленькой кухне будут заметны даже самые мелкие неровности.

Для кухни следует подобрать моющиеся обои

Поэтому важно убедиться, что таких недостатков нет: то есть нужно правильно подготовить стену к поклейке обоев, а во время, непосредственно, наклеивания, нужно соблюдать все рекомендации и советы.

Дизайн маленькой кухни: хрущевка (видео)

Если у человека есть желание даже с самой невзрачной квартирой, он может сделать настоящий особняк, позавидовать соседям и друзьям.Попробуйте и у вас все получится!

Примеры обоев на кухню для квартиры хрущевки (фото)

Instant Symposium: Кухонные дебаты, 50 лет спустя

Сегодня исполняется 50 лет со дня печально известных кухонных дебатов президента Ричарда Никсона и советского премьера Никиты Хрущева на Американской национальной выставке 1959 года в Москве.Их столкновение идеологий разыгралось среди ряда выставочных залов, включая модельную кухню от General Electric, и транслировалось по всему миру, быстро став поворотным моментом в истории холодной войны. Мы попросили нескольких ученых и историков той эпохи высказать свои мысли по поводу этой важной дискуссии 50 лет спустя:

Мелинда Талбот Насардинова, соавтор книги America’s Kitchens (2008)
Кажется маловероятным, что образцовая кухня вдохновила бы на хвастовство между мировыми лидерами в другое время или в другом месте, однако это доказывает мощь современной американской кухни и его предположения о семейной жизни как образе безопасности и процветания в эпоху холодной войны.Но точно так же, как Советы видели это по-другому, несмотря на блестящую технику и легкие в уходе поверхности, некоторые американские женщины чувствовали себя обманутыми идеалом. После дебатов юмористическая работа Пег Брэкен «Ненавижу кулинария» (1960) вызвала отклик, а книга Бетти Фридан « The Feminine Mystique » (1963) помогла миллионам женщин определить свое разочарование.

Карал Энн Марлинг, профессор истории искусств и американских исследований, Университет Миннесоты
Кухонные дебаты стали кульминацией долгой серии международных торговых выставок, на которых Соединенные Штаты вели холодную войну против России с морозильниками и замороженными продуктами , Pepsi и другие всевозможные потребительские товары.Хрущев скептически относился к важности бытовой техники на геополитической арене. Но, в конце концов, американцы, похоже, проиграли дебаты. Спустя примерно пятьдесят лет нынешняя рецессия убедительно доказывает, что постоянные покупки не являются признаком национального превосходства.

Эрик Дж. Сэндин, директор программы американских исследований, Университет Вайоминга
Товары народного потребления, которые послужили контекстом для кухонных дебатов, были выбраны так, чтобы они поражали своим цветом и разнообразием и вызывали у советских наблюдателей боль своей непринужденностью. доступность.Это было американское пространство, и Никсон выбрал свое место, чтобы хорошо пообщаться с Хрущевым. Менее известны дебаты, которые велись в Кремле о том, как сдержать советское потребление и как спроектировать и поставить небольшие кухни в отдельных квартирах, которые тогда заменяли общественные столовые. Кухня была важна для обеих сторон дискуссии.

Сара А. Лихтман, доцент кафедры истории дизайна, Parsons The New School for Design
В ходе дебатов Хрущев осудил восхваление потребления Никсоном как поверхностное и лишенное прогрессивных принципов.Никсон утверждал, что превосходство капитализма над коммунизмом основывается не на военной силе, а на выборе, а также на удобстве и доступности загородного дома, изобилующего современной техникой и потребительскими товарами и населенного семьями, придерживающимися традиционных гендерных ролей. Никсон назвал встречу с Хрущевым одним из «главных личных кризисов» своей политической жизни, полагая, что на карту поставлено не что иное, как «мир во всем мире и выживание свободы». На Американской национальной выставке в Москве экспонаты товаров, призванные произвести впечатление на советское правительство и людей (а также на американцев, которые приезжали на выставку через страницы Life ), были наполнены идеологическими и символическими ценностями, предназначенными для пропаганды культурного наследия Америки. гегемония.То, что продавалось, было американским образом жизни, или, скорее, версией того, как американское правительство хотело, чтобы мир увидел его.

Бесс Уильямсон, кандидат наук по истории американской цивилизации, Университет Делавэра
«Кухонные дебаты» всегда напоминали мне, что вещи, которыми мы владеем, и места, в которых мы живем, далеки от фривольных подробностей. В своем импровизированном разговоре о модельном американском доме Никсон и Хрущев сформулировали идеологии двух великих сверхдержав двадцатого века.Никсон рекламировал способность стиральной машины облегчить домашнюю рутинную работу; Хрущев опровергнул мнение Никсона о том, что он слишком много внимания уделял возможностям устройств, доступных лишь немногим. Сегодня бывшие советские республики все еще пытаются найти баланс между экономической стабильностью и потребительским выбором, в то время как мы, жители процветающего Запада, начали сомневаться в преимуществах домашнего хозяйства, набитого гаджетами. В 1959 году спор разрешился «тостом за женщин». За кого мы будем тосты сегодня?

Сьюзен Э.Рид, профессор русских и славянских исследований, Шеффилдский университет
Одним из ключевых вопросов, по которым Никсон и Хрущев соревновались на кухне
, было обещание их соответствующих систем — капитализма и коммунизма — освободить женщин. Американский пример утверждал, что это достигается с помощью потребительских товаров для дома, особенно с помощью выбора «трудосберегающих» кухонных приборов. Некоторые представители советской общественности, писавшие в сборнике комментариев к выставке, защищали советский прогресс, в котором услуги и коллективное потребление должны были сыграть свою роль, против вызова американской кухни.«Чудо-кухня» была принесена сюда без надобности », — написал один из них. «Нам это не нужно, потому что мы стремимся полностью освободить наших женщин от кухонной работы». Советский инженер отправил американскую «Чудо-кухню» будущего на помойку буржуазного прошлого. Американская кухня не только не освобождала женщин от домашней рутины, но и представляла для них новую форму рабства.

Чтобы узнать больше о кухонных дебатах, посетите www.kitchendebate.org, исследовательский проект по материальной культуре времен холодной войны, проведенный профессором Эриком Дж.Сандин из Университета Вайоминга и профессор Ширли Т. Вайда из Кентского государственного университета и их студенты.

Чтобы увидеть изображения с Американской национальной выставки в Москве, посетите архив фотографий Life в поиске изображений Google.

Некоторые предложения для дальнейшего чтения (если вы хотите порекомендовать другой источник, сообщите нам об этом в комментариях ниже):

Сьюзан Э. Рид, «Кто кого побьет?» Советский народный прием американской национальной выставки
в Москве, 1959 ″ в Критика: Исследования в русской истории и
Евразийской истории т.9, вып. 4 (осень 2008 г.), стр. 855-904.

Рут Олдензил и Карин Захманн, редакторы, Кухня холодной войны: американизация,
технологии и европейские пользователи (Кембридж, Массачусетс: MIT Press, 2009).

Дэвид Кроули и Джейн Павитт, редакторы, Современная холодная война: дизайн 1945-1970 (Лондон: V&A Publications, 2008).

Изображение: Дебаты Никсона и Хрущева на образцовой кухне, Американская национальная выставка в Москве, 1959. Фото Говарда Сочурека.© Time Inc.

Были ли лучше обеспечены женщины в США или СССР во время холодной войны?

Холодная война велась не только в Белом доме и Кремле. В американских и советских домах разделение капитализма и коммунизма было темой для разговоров за кухонным столом — и, что самое известное, на одной образцовой кухне.

24 июля 1959 года — 60 лет назад в среду — вице-президент США Ричард Никсон и советский премьер Никита Хрущев вернули «холодную войну» домой.В ходе того, что с тех пор называют «кухонными дебатами», мировые лидеры обсуждали достоинства капиталистического потребительства в американском стиле и коммунизма в советском стиле на фоне американской выставки в парке «Сокольники» в Москве. Историк холодной войны Брайан Дули говорит, что это был «монументальный момент в битве идей в холодной войне, когда публика по обе стороны« железного занавеса »подверглась дискуссии, основанной на идеологии, а не на военной мощи».

Одной из ключевых областей, в которых они конкурировали, было обещание их соответствующих систем проектировать кухню и производить трудосберегающие приборы, которые могли бы освободить женщин.Но, позволив обеим сторонам противостоять технологиям, дебаты также выявили проблемы, с которыми сталкиваются как американские, так и советские женщины.

Кухонная гонка

И СССР, и США в соответствии с двусторонним культурным соглашением, подписанным в 1958 году, организовали выставки, демонстрирующие промышленные достижения своих соответствующих систем: одну в Москве и одну в Нью-Йорке. Целью было развитие лучшего взаимопонимания и более дружеских отношений между людьми Востока и Запада.Американская национальная выставка, на которой были представлены автомобили, телевизоры, стили моды и, что наиболее важно, «Чудо-кухня Whirlpool» привлекла около 2,7 миллионов советских граждан в течение шести недель. Но мероприятие было не просто демонстрацией блестящих новинок.

Сьюзан Рид, профессор славянских исследований в Шеффилдском университете, написала в книге Cold War Kitchen: Американизация, технологии и европейские пользователи , что семейный дом и кухня были «в авангарде» американских попыток «холодной войны» «дискредитировать коммунистический проект в глазах советских граждан », повышая спрос на товары, которые дефицитная советская экономика не могла обеспечить.

«Влияние на сознание простых советских граждан — будь то стимуляция тяги к потреблению — обеспокоило американские власти», — говорит Дэвид Кроули, профессор Национального колледжа искусства и дизайна в Дублине.

Уже было ясно, что США выигрывают в холодной войне с точки зрения производства потребительских товаров: хотя Советский Союз в то время опережал США в ракетных технологиях, США лидировали по объему сырьевых товаров.Так что Хрущев решил «посоревноваться» с США и в этом вопросе. Качество домов граждан стало центральным в его цели «догнать и обогнать Америку», которую он провозгласил в мае 1957 года. После выставки советский выпуск таких товаров, как холодильники и пылесосы, увеличился, а количество домашних хозяйств с холодильниками росло. быстро, увеличившись с 4% в 1960 году до 11% в 1965 году и 65% к 1975 году.

«Позолоченная клетка»

Но, как бы он ни хотел превзойти своего соперника, Хрущев не был убежден в идеологии американского дома.Пока политики осматривали американскую образцовую кухню, Никсон указал на посудомоечную машину и сказал: «В Америке нам нравится облегчать жизнь женщинам». Хрущев возразил: «Ваше капиталистическое отношение к женщинам не встречается при коммунизме».

Советский лидер намекал, что «эти машины только заманивают в ловушку женщин в доме», — говорит историк кулинарии Би Уилсон.

Если судить по книгам посетителей выставки, американская кухня не «победно покорила сердца советских граждан, даже как стремление», — писал Рид.По словам Рида, посетители писали, что они посчитали его слишком просторным и слишком большим. В августе 1959 года советский журналист из российской газеты « Известия», Мариэтта Шагинян писала, что идеальная кухня — это не что иное, как «позолоченная клетка». Она назвала это «идеологически неприемлемым», потому что оно было разработано не для того, чтобы помочь работающей женщине достичь самореализации, а для того, чтобы компенсировать «профессиональной домохозяйке» из среднего класса отсутствие ей места на общественной арене.

И действительно, «профессиональная домохозяйка» представляла американский идеал для женщин в те послевоенные годы. «Она вырастила семью, приготовила полноценную еду и воспитала своих детей как образованную женщину, — говорит Дайан Кенкер, профессор советской истории в Университетском колледже Лондона. Если бы она действительно работала вне дома, можно было бы найти ограниченное количество рабочих мест: тридцать восемь процентов американских женщин были трудоустроены в 1960 году, в основном они работали «розовыми воротничками» в качестве учителей, медсестер или секретарей.Между тем, женщины составляли всего шесть процентов врачей, три процента юристов и менее одного процента инженеров, объясняет Гейл Коллинз в книге «, когда все изменилось: удивительное путешествие американских женщин с 1960 по настоящее время».

В США бытовая техника была представлена ​​в «гламурном» свете и ассоциировалась с досугом: в рекламе изображали женщин, танцующих вокруг своих просторных кухонь, говорит Коенкер. «Женщина будет использовать все новейшие технологии, чтобы у нее было больше времени для бридж-клуба и теннисного клуба», — добавляет она.

Между тем, в СССР не гламур, а научный прогресс создавал образы этого внутреннего прогресса. Домохозяйки в домашних халатах появлялись рядом с изображениями женщин, которые использовали пневматические дрели, как «олицетворение советской современности», — писал Рид. По ее словам, бытовая техника «была ракетой для домохозяек», которым тоже предстоит участвовать в космической эре. (Считали ли сами женщины на самом деле, что они участвуют в космической гонке, когда убирались в своих домах, это «спорный вопрос», — добавляет Кроули.)

По словам Кенкер, при советской системе в составе рабочей силы участвовали все, независимо от пола. В 1967 году женщины составляли там 41% инженеров по сравнению с 2% в годы, последовавшие за образованием Советского Союза в 1917 году. По мнению Хрущева, модная кухня и новые приборы были полезны только в том случае, если они позволяли женщинам тратить больше время на работе вне дома.

Получите наш исторический бюллетень.Поместите сегодняшние новости в контекст и посмотрите основные моменты из архивов.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес. Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени.Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Трудосберегающая ложь

Вопрос о том, что современная кухня может сделать для современной женщины и для общества, не ограничивался советской стороной.

Многие феминистки в США также замечали, что так называемые устройства для экономии труда не облегчают бремя, а только добавляют к нему.Американская писательница Бетти Фрейдан в своей книге 1963 года The Feminine Mystique оспорила идею о том, что удовлетворение женщин можно найти в доме в качестве жены и матери. «Даже с учетом всех новых трудосберегающих приспособлений, — отмечает Фридан, — современная американская домохозяйка, вероятно, тратит больше времени на работу по дому, чем ее бабушка [делала]».

«Есть и другая часть истории», — говорит Уилсон, указывая на тот факт, что многие американские женщины, которые могли себе это позволить, полагались на домашних работников.В своем эссе Labor Saving, в готовящейся к выпуску книге Women On Food, она объясняет, что для зажиточных семей то, что избавляло их от домашнего труда, было не приспособлением, а скорее человеком. Люди, которые выполняли эту работу, чаще всего афроамериканки, работали сверхурочно без какой-либо защиты со стороны сотрудников. В США в 1960 году почти 40% работающих афро-американских женщин работали по дому; на юге — до 90%.

В Советском Союзе работа по дому как оплачиваемая работа практически отсутствовала.Никто не входил в эту отрасль из-за наличия широко распространенной оплачиваемой работы и того факта, что женщины имели необходимое образование.

Но советские претензии на освобождение женщин также были оспорены. Многие историки, такие как Гейл Лапидус, описывают советских женщин как несущих «двойную ношу». Работая полный рабочий день, они также несли ответственность за свой дом и детей, оставляя мужчин относительно свободными в проведении досуга.

Одно верно по обе стороны пропасти: и на американской, и на советской кухне редко можно было встретить человека, готовящего или убирающего.Дом по-прежнему считался владением женщины.

Хотя изображения женщины, пылесосящей в США и СССР, выглядели очень по-разному, положение американских и советских женщин было гораздо более схожим, чем воины холодной войны могли себе представить.

Свяжитесь с нами по письму@time.com.

25 июля 1959 … Лента Никсона-Хрущева «Кухонные дебаты» выходит в эфир в США

25 июля 1959… Лента Никсона-Хрущева «Китчен-дебаты» выходит в эфир в США

The Kitchen Debate представляла собой серию импровизированных обменов мнениями (через переводчиков) между тогдашним У.Вице-президент США Ричард Никсон и премьер-министр СССР Никита Хрущев на «кухне современного американского дома» на открытии Американской национальной выставки в парке «Сокольники» в Москве 24 июля 1959 года.

С помощью цветной камеры RCA TK41 дискуссия была записана на цветную видеокассету Ampex, новую технологию, недавно впервые внедренную в США, и Никсон упомянул этот факт. Впоследствии обмен транслировался в обеих странах. Хрущев скептически отнесся к обещанию Никсона о том, что его участие в дебатах будет переведено на английский и транслируется в США.С., но это было.

В Соединенных Штатах три крупных телеканала транслируют дебаты на кухне 25 июля. Впоследствии Советы выразили протест, поскольку Никсон и Хрущев договорились, что дебаты должны транслироваться одновременно в Америке и Советском Союзе, а Советы даже пригрозили отказаться от трансляции. ленту, пока они не были готовы к трансляции. Американские сети, однако, чувствовали, что ожидание приведет к потере актуальности новостей. Двумя днями позже, 27 июля, дебаты транслировались по московскому телевидению, хотя и поздно вечером, а замечания Никсона были переведены лишь частично.

Ниже президент Ampex Фил Гранди, Хрущев и Никсон смотрят воспроизведение только что записанных реплик. Хрущеву показали, как управлять магнитофоном, перематывать пленку и воспроизводить ее.

Никсон уговорил его показать его в Соединенных Штатах, но Хрущев настоял на том, чтобы он был переведен полностью и воспроизведен без редактирования.