Варить самогон: как сделать самогонный аппарат, сколько стоит и законно ли делать самогон в домашних условиях

Как правильно гнать самогон, рекомендации специалистов

Чтобы гнать самогон, не требуется большого опыта винодела. Важно точно следовать инструкции и соблюдать пропорции. Единого мнения о том, как правильно в домашних условиях гнать самогон, на настоящий момент не существует. Статья описывает один из методов, позволяющих сделать качественный напиток в чистом виде и применимый для дальнейшего приготовления коньяка, виски, настоек и других напитков.

Как правильно гнать самогон

Выгонка напитка происходит в несколько этапов: приготовление браги, первая и вторая перегонка, очистка, разбавление и отстаивание. Если гнать самогон по инструкции, то на выходе получится правильный продукт. Необходимо учитывать следующие моменты:

• аппарат для прогонки должен быть исправен и полностью герметичен;
• нужно правильно рассчитывать пропорции ингредиентов при приготовлении браги и разбавлении самогона;
• необходимо правильно подбирать воду: насыщенную кислородом для браги, мягкую и чистую для разведения готового продукта;
• важно следить за температурным режимом как при первой, так при второй перегонке;
• головы, отделенные при первой и второй перегонке, нельзя употреблять, поскольку в них большая концентрация ядовитых веществ.

Технология приготовления браги

Самогон готовят с двумя перегонками. Первый раз перегоняют брагу, с приготовления которой начинается весь процесс. Для сусла нужно верно рассчитать пропорции ингредиентов.

1. Расчет пропорций. Важно учитывать, что выход чистого самогона в конце выгонки будет гораздо меньше объема браги.

Важно! Объем самогона стоит рассчитывать так: для 1 – 1,2 литра чистого продукта – 1 килограмм сахара, 4 литра воды и 20 грамм сухих дрожжей (или 100 грамм прессованных).

Для получения 5 литров готового напитка необходима брага со следующими пропорциями: сахар – 6 килограмм, вода – 24 литра, дрожжи – 120 грамм (сухие или 0,6 кг прессованных).

2. Подготовка воды. Воду наливать водопроводную и отстаивать пару дней, чтобы на дно емкости осели примеси. Затем воду перелить, чтобы избавиться от осадка. Кипятить нельзя: если кислород выводится из воды, не будет процесса брожения.
3. Варка сахарного сиропа (инвертирование). Это необязательный этап, но желательный, поскольку благодаря сиропу брожение происходит быстрее и без специфического запаха, лучше вкус итогового продукта. При инвертировании на каждый килограмм сахара приходится не 4, а 4,5 литра воды (это необходимо учесть при начальном расчете пропорций). Подготовка сиропа (на 5 литров готового самогона):

   При приготовлении браги важно соблюдать пропорции добавления ингредиентов

• в кастрюлю налить воду – 3 литра, нагреть до 70 – 80оС;
• высыпать весь сахар, мешать до однородной массы;
• после кипения варить 10 минут и удалять пену;
• осторожно высыпать лимонную кислоту (25 грамм) и выставить наименьший жар на плите;
• варить под крышкой около часа.

4. Соединение ингредиентов. Подготовить тару для брожения: после наполнения всеми ингредиентами, ¼ часть емкости должна остаться пустой. Сахарный сироп перелить, добавить холодную отстоянную воду: температура жидкости, в итоге, должна получиться не выше 30оС, затем добавить разведенные дрожжи.
5. Брожение. Установить на емкость гидрозатвор. В помещении должна соблюдаться температура 28 – 30оС. Брожение длится 4 – 7 дней. Через каждые 11 – 15 часов брагу взбалтывать около минуты, гидрозатвор не снимать.
6. При проверке готовности браги: нужно обращать внимание сразу на несколько признаков, чтобы не допустить ошибку. Продукт для начальной перегонки отличается горьким вкусом и спиртовым запахом. Нет шипения и выделения углекислого газа. На дне тары образуется осадок, а верхний слой жидкости светлый.
7. Осветление. Жидкость без осадка нагреть до 50оС, чтобы убить оставшиеся дрожжи. Желательно осветлить брагу бентонитом (в составе наполнителей кошачьих лотков). Пару столовых ложек (при 20 литрах продукта) перемолоть с помощью блендера, размешать в теплой воде, дождаться разбухания состава. Добавить бентонит в брагу и взбалтывать несколько минут. Около суток сусло должно стоять, чтобы весь осадок осел. Брага готова, можно начинать первую перегонку.

Процесс перегонки

Главная задача первой перегонки – это убрать нерастворимые примеси и получить спирт-сырец. Гнать самогон следует поэтапно, с регулированием температуры нагрева.

1. Перелить брагу (без осадка) в самогонный чан. Жидкость должна занимать не больше 2/3 объема емкости. Посуда должна быть герметична – это необходимо проверить до начала перегонки.
2. Куб подогреть на сильном огне, при появлении первых капель сразу уменьшить температуру нагрева. Первые капли – это головы, которые необходимо отсечь, поскольку в них чрезвычайно высокая концентрация токсинов. На килограмм сахара – 30 миллилитров голов (на 6 кг сахара нужно отсечь 180 миллилитров).
3. После отсечения, нужно сменить тару сбора самогона. Затем увеличить нагрев, чтобы в тару стекала тонкая струя (это отбор тела). Когда крепость в струе станет 30о, опять сменить емкость.
4. Сделать максимальный огонь. Собирать хвосты до крепости 5о.

Как правильно регулировать температуру

У каждого составляющего компонента браги своя температура кипения, поэтому крайне важно правильно регулировать нагрев. Каждое вещество превращается в газ поочередно, благодаря этому разделяют самогон на фракции.

Сначала брагу нагреть до 68оС на максимальном жаре. При этой температуре испаряются легкие компоненты. При начале процесса испарения возникает запах спирта и первые капли – головы. Температуру на этом этапе резко сбавляют и отсекают головы.

Важно! «Первач» выгнанного самогона нельзя употреблять. В нем содержатся ядовитые вещества. Головы использовать можно только для технических, бытовых целей.

После отсечения голов, нагрев увеличивают до 77 – 78оС. В этом режиме нужно выгнать основной продукт. Температура браги постепенно повышается, а выделение самогона уменьшается. Сбор тела необходимо завершить до того, когда жидкость в чане нагреется до 84оС. Затем поменять тару и отделять хвосты.

Хвосты отбирают до того, как температура достигает 95оС. На этом перегонка завершается.

При перегонке браги важно следить за температурой

Повторная перегонка

Технология второго перегона похожа на первый. Но спирт-сырец разбавляют водой перед непосредственным выгоном и очищают.

1. Подготовка сырья. Для второй перегонки самогон разбавляют водой, чтобы крепость была около 25оС. Затем фильтрация любым способом: с помощью растительного масла угля, марганцовки.
2. Вторая перегонка тоже сопровождается отделением фракций. Только выгонять самогон стоит более медленно, регулируя температуру таким образом, чтобы напиток стекал не струей, а каплями. Головы стоит отсекать со скоростью 2 капли в минуту. Объем стоит рассчитать, как в начале: 30 миллилитров на 1 килограмм сахара (если при первой перегонке отсечения не было, нужно отбирать по 55 миллилитров на 1 килограмм сахара).
3. Дистилляцию тела проводить при температуре 77 – 78оС на средней скорости.
4. Отделение хвостов нужно начинать, когда крепость сцеживаемой жидкости упадет до 45оС.

При правильно выполненной второй перегонке, крепость полученного самогона будет около 55оС.

Когда прекращать перегонку браги

При перегонке температура в чане постепенно увеличивается. Когда жидкость нагревается до 83 – 84оС, самогон перестает выделяться, в этот момент нужно поменять посуду для сцеживания продукта. Когда тело отделено, с 85оС выделяются сивушные масла. Хвосты собирать, пока температура в чане не достигнет 95оС. На этом весь процесс перегонки прекращается, спирт в продукте составляет 1%.

Очистка

Для очистки самогона можно использовать активированный уголь

С двумя перегонками самогон получается достаточно качественный, поэтому повторная очистка необязательна. Однако профильтровать напиток стоит: если из самогона будут приготовлены виски, коньяк (и прочие крепкие напитки), наливка и настойка.

Очистить самогон можно с помощью настаивания на молоке. На 1,5 литра продукта нужен стакан молока (лучше не пастеризованного). Поставить тару в темное прохладное помещение на 7 дней. Затем профильтровать. Для этого потребуется: большая пластиковая бутылка и подходящая крышка, древесный уголь или активированный, марля и вата. Из бутылки вырезать воронку, а в крышке пробить дырку. Уголь растолочь, поместить в вату и завернуть в марлю.

Желательно сделать несколько ватно-марлевых фильтров, поскольку самогон нужно пропустить через воронку 4 – 5 раз.

Разбавление и отстаивание

Разбавление самогона производится для уменьшения градуса напитка. Воду выбирать мягкую, насколько это возможно. Вода из-под крана не подойдет. Бутилированная – подходит, если предварительно ее профильтровать. Наилучший вариант – родниковая или артезианская вода.

Чтобы получить самогон нужной крепости необходимо соблюдать пропорции. Легче всего это сделать с помощью специальных таблиц или следующей формулы.

(А/В)*С–С, где А – это настоящая крепость напитка, В – нужная крепость, С – объём продукта. В результате получается необходимое количество воды, которым разбавляют напиток.

Важное правило: сначала разлить по тарам воду, только потом наливать самогон. После этого, напиток должен отстояться около недели в темном прохладном месте.

Как варить самогон правильно, быстро, вкусно? Простой рецепт

Так ли сложно самогоноварение? Рецепты, к примеру, можно легко найти в сети, да и самогонный аппарат можно прикупить там же или даже в наземном магазинчике у местных алко-энтузиастов. Действительно, ингредиенты и оборудование для самогона легко доступны. Впрочем мы не советуем недооценивать процесс производства — он сложен, иногда непонятен и запутан. Однако если вы действительно разберетесь в нем и приготовите несколько партий своего, кристально чистого напитка, вы вряд ли еще хотб раз потянетесь за магазинной водкой. Итак, как насчет начать с азов? 

Стартовый набор новичка: что нужно, чтобы приготовить домашний самогон?

Что необходимо, чтобы сделать свой, крепкий, вкусный, и кристально чистый самогон? Вам понадобится следующее оборудование:

• Бражная емкость — пластиковая или стеклянная, способная вместить достаточно сахара и воды.  
• Спиртомер. 
• Уголь для очистки самогона — кокосовый или березовый. 
• Мерный стакан для разведения самогона.
• Ватные диски для фильтрации от угля.
• Самогонный аппарат, он же дистиллятор. Есть одна важная вещь, которую стоит учесть всем новичкам. Вариант “сделай сам” — не для всех. Лучше приобрести готовый самогонный аппарат, произведенный профессионалами. Правда, выбрать один вариант на современном рынке не так уж просто — количество различных моделей просто зашкаливает. Но, в целом, все аппараты различаются способами очистки. Аппараты с сухопарниками обычно дешевле и проще, тогда как их аналоги колонного типа сложнее и дороже, хотя и нередко эффективнее. 

Да, не всё из этого списка можно легко найти на кухне. Впрочем, все оборудование, кроме, пожалуй, самого аппарата, стоит не так уж и дорого. Но что насчет ингредиентов? Вам понадобятся:

• Дрожжи. Помните, сырые дрожжи использовать не стоит. Да, их часто добавляли самогонщики старой школы, но на деле всегда оказывается, что брага, приготовленная на них отличается неприятным запахом, долгим брожением и откровенно слабым выходом. Можно добавлять хлебопекарные дрожжи высшего качества, но это тоже компромиссный вариант — они также будут бродить довольно долго, а запах будет не идеальным. Единственным реальным преимуществом остается их цена. Такие дрожжи очень недорогие. Если же вы хотите получить лучшую брагу, следует использовать спиртовые или прессованные дрожжи. 
• Вода. Здесь, казалось бы, проблем быть не должно. Но! Если у вас нет доступа к какому-то ультра чистому источнику с мягкой водой, стоит приобрести качественную магазинную бутилированную воду. Именно от нее во многом зависит вкус напитка. 
• Сахар. И даже здесь не так все просто. Как бы это не звучало, сахар обязательно должен быть сладким. Плохой сахар = плохой выход. А значит, покупать самый дешевый точно не стоит. 

Сколько нужно ингредиентов, чтобы приготовить лучший самогон? 

Итак, вам нужно будет начать с приготовления браги. Запомните главное — отношение сахара к воде должно быть 1:4. Следовательно, если мы возьмем около 7 килограмм сахара, нам нужно будет залить в нашу емкость 28 литров воды. На этот объем стоит добавлять 2 пачки дрожжей. Если ваш объем больше или меньше, просто ориентируйтесь на пропорции. 

Классический рецепт самогона: как сделать самогон быстро, просто, вкусно? 

Итак, начнем! Ниже мы поэтапно описываем процесс самогоноварения – просто следуйте этим инструкциям и открывайте для себя дивный мир домашнего крепкого алкоголя.  

Этап №1 — Приготовление браги 

Каков рецепт браги? Из чего ее делают? Ответ прост — из всего, чего угодно, начиная от хурмы и заканчивая вареньем. Мы же планируем сфокусироваться на браге из сахара — в конце концов, это самый распространенный, простой и доступный вариант. 

Как готовить брагу? Начинаем с сусла!

Итак, для приготовления браги вам понадобится сахар, емкость, дрожжи и вода. Засыпьте сахар в вашу емкость. Затем залейте нужное количество воды (исходя из пропорции 1:4 для сахара и воды соответственно.) Воду можно подогреть, но до 28 градусов по Цельсию максимум — иначе дрожжи просто погибнут. В принципе, процесс брожения начнется даже в холодной воде, просто он будет протекать гораздо медленнее. Сахар стоит размешать в воде при помощи деревянной лопатки или же просто рукой. Затем в емкость с получившимся суслом нужно высыпать дрожжи и размешать.

Завершающий этап — как работает брага? 

Сахар, растворенный в воде — это пища для дрожжей, которые, в свою очередь, выделяют спирт и углекислый газ. Поэтому наша задача состоит в том, чтобы закупорить емкость, не дав кислороду испортить всю “малину.” При этом, если мы закупорим нашу емкость но не оставим выхода для углекислого газа, она попросту взорвется. Именно для этого существуют гидрозатворы или же их дешевые и простые аналоги — перчатки.

В гидрозатвор (его можно купить в любом специализированном магазине) заливается вода. Если же вы используете перчатку, нужно проколоть маленькую дырочку в одном из пальцев. Перчатка надуется, а в гидрозатворе будут формироваться пузыри. Когда перчатка сдуется, и пузыри исчезнут, знайте — процесс брожения закончен. Как правило, он длится от 4 до 8 дней. 

Советы по приготовлению браги 

• Если вы в качестве основы для браги на самогон используете что-то другое, допустим, хурму или виноград, вам нужно будет тщательно перемешать сахар — в противном случае дрожжи его попросту не съедят. 

Этап №2 — Брожение 

Во время брожения брагу стоит хранить в темном теплом месте. Чаще всего, емкости накрывают одеялами. Если у вас есть такая возможность, брагу стоит взбалтывать раз-два в день. Гидрозатвор или перчатку при этом снимать нельзя. 

Как понять, что этот этап завершен и пора переходить непосредственно к перегонке? Вот несколько признаков:

1. Брага горькая на вкус;
2. Перчатка опала, если используется гидрозатвор, в нем перестали появляться пузырьки;
3. На дне емкости сформировался осадок;
4. Вы больше не слышите шипения;
5. От браги идет явный запах алкоголя.

Если вы заметили хотя бы два-три из вышеперечисленных признаков, пора! Брага готова к осветлению и перегонке. Если же она не дозрела, используя ее в таком виде, вы можете испортить конечный продукт. 

Этап №3 — Осветление браги

На данном этапе нам нужно избавиться от осадка, который вы обнаружите на дне вашей емкости. Это — те самые дрожжи, которые уже потеряли свою эффективность для вас. Постарайтесь перелить новую брагу в кастрюлю, не потревожив дрожжевой осадок. Многие просто аккуратно сливают брагу, остальные же используют специальную трубочку. Затем брагу нужно нагреть до 50 градусов по Цельсию. Как уже было сказано ранее, дрожжи погибают при температуре выше 30 градусов, и в данный момент, это то, что нам нужно. 

Затем брагу нередко осветляют, добавляя бентонит (природную белую глину), который можно купить просто в аптеке. На 20 литров браги вам понадобится где-то 2,5 столовых ложки глины. Ее нужно перемолоть, затем растворить в ¼ литра воды. Глина вскоре осядет на дне и превратится в густую массу. Теперь глину можно добавлять непосредственно в брагу. После этого емкость с брагой нужно несколько раз взболтать или хотя встряхнуть, а затем уже оставить где-то на сутки — за это время она значительно осветлится.  

Затем снова слейте жидкость с осадка и можно приступать к первой перегонке. 

Советы при осветлении браги

• Не покупайте глину с какими-либо наполнителями или добавками.
• Не выливайте осадок глины в унитаз — он может зацементироваться.

Этап №4 — Первая перегонка

Теперь вам нужно перегнать самогон. Но нет, это не финальный этап. Сейчас нам нужно отделить спирт от всех остальных составляющих браги. Новички да и просто неприхотливые люди нередко иногда останавливаются на этом этапе, но то, что они пьют сложно назвать действительно качественным домашним самогоном. 

Итак, первая перегонка. Что вам нужно, чтобы сделать все правильно? Прежде всего, это хороший самогонный аппарат. Тщательно вымойте его, затем высушите. После этого нужно залить в аппарат брагу, подключить к системе охлаждения (здесь ситуация может быть разной, следуйте инструкции к вашему аппарату или же рассмотрите альтернативные самодельные варианты охладительных систем), подставьте емкость для сырца (спирта, полученного при первой перегонке. ) Нагрейте брату до 98-99⁰С и затем прекратите нагрев. Так вы получите спирт 30-40%. Но не стоит его пить — в нем все еще есть вредные примеси, которые и должна убрать вторая перегонка. 

Этап №5 — Вторая перегонка

На первом этапе перегонки мы получили сырец, а теперь наша задача состоит в том, чтобы получить отличный, максимально чистый самогон. Для этого партию нужно делить на так называемые “фракции” — голову, тело и хвост. Некоторые делят самогон на них и при первом перегоне, однако это не обязательно. Итак, “голова” — это первая часть появившегося самогона. Ее количество можно посчитать по простой формуле — просто умножьте 50 мл на количество килограмм сахара. Допустим, если вы использовали 5 кг сахара, в вашем случае, “голова” это первые 350 грамм. 

Что делать с “головой”? Вылить или использовать для технических нужд. Этот дистиллят, по сути, яд для человеческого организма. Но как только вы сольете “голову”, обычно 300-500 грамм первака, вы начнете работать с “телом”.

“Тело” — это непосредственно наш самогон, который можно пить. После того, как вы отделите “голову”, соберите “тело” в емкость. Параллельно остлеживайте крепость на спиртомере — она будет постепенно снижаться. Когда она снизится до 45 градусов, прекратите сбор “тела.” В емкости останутся только “хвосты”, которые тоже вредны для организма. 

Этап №6 — Очистка самогона

Очистка — это финальный штрих, то, что делает напиток идеальным. Чтобы очистить ваш самогон, можно использовать кокосовый или же березовый уголь. Самогон стоит настаивать в течение нескольких часов, время от времени помешивая его. Или же можно отрезать горлышко бутылки, засыпать туда уголь, и отфильтровать самогон через такой самодельный фильтр. 

Советы по очистке и дальнейшему процессу:

• Перед тем, как использовать уголь, стряхните с него угольную пыль.
• После очистки самогон уже можно пить.
• После очистки самогон нередко разбавляют.
• Помните, спирт нужно заливать в воду при разбавлении, а не воду в спирт.
• Настоять самогон — никогда не лишнее, так что можете отправить его на пару дней в холодильник.

Самогон — стоит ли игра свеч? 

Определенно, да. На пару кг сахара получается около 2,5 кг отличного самогона. При этом цены на водку в магазинах, думаем, озвучивать не нужно. Да, процесс изготовления непрост. Да, понадобится время, чтобы научиться готовить самогон “с изысками”, адаптировать рецептуру, добавлять свои тонкие нотки и т.д. и т.п. Но, если вы действительно серьезно настроены и рассматриваете самогоноварение в качестве увлекательного и при этом выгодного хобби, почему бы не попытаться?

Вам так же может быть интересно

Больше рецептов домашних напитков…

Как варить самогон в домашних условиях? Самогон из сахара и дрожжей. Как очистить самогон от сивушных масел и запаха. Как сделать самогон в домашних условиях

Чаще всего самогон получают путем перегонки браги. можно прочитать в других наших статьях. Учиться правильно варить самогон в домашних условиях мы будем с учетом того, что брага уже готова, и можно переходить непосредственно к процессу самогоноварения.

Первая перегонка

Первая перегонка может быть дробной и не дробной. Оба варианта нужны для отделения спирта от лишних примесей. При не дробной перегонке отбор дистиллята ведется при максимальном нагреве без отбора фракций с получением спирта-сырца. При таком подходе можно лишь отобрать “головы” для большей чистоты. Дробная же перегонка осуществляется следующим образом.

В перегонный куб заливается готовая брага. Перегонку нужно проводить на медленном огне. Самогон на выходе разделяют на фракции, которые в народе именуются “голова”, “тело” и “хвост”.

“Голова” — это первая полученная жидкость, примерно 60-100 мл с каждого кг “съеденного” дрожжами сахара. В эту цифру входит и доля сахара, присутствующая в сырье! Голова содержит много ядов, поэтому собирается в отдельную чашу и утилизируется. В крайнем случае используется под технические нужды, но никогда — в . Употреблять “голову” внутрь опасно для здоровья.

Затем собирается “тело”, непосредственно этиловый спирт — это и есть искомый продукт. Его отбор нужно продолжать до тех пор, пока крепость дистиллята не упадет ниже 40 градусов. Надежнее использовать для этой цели спиртометр, но есть и народный способ: отбор можно продолжать до тех пор, пока спирт в ложке горит.

Заканчивается первая перегонка сбором “хвостов”. В них, содержится большое количество так называемых “сивушных масел” — различных многоатомных спиртов, придающих напитку характерный неприятный запах и усиливающих похмельный синдром. Но поскольку этиловый спирт в них присутствует в достаточном количестве, “хвосты” можно использовать для укрепления новых порций браги, чтобы и эти “ценные молекулы” изъять при последующей перегонке.

Очистка

Прежде чем приступить ко второй перегонке, можно очистить жидкость от примесей, портящих вкус и запах. Делать это можно с помощью угля, молока, масла и других веществ. Каждый самогонщик выбирает способ, кажущийся ему самым эффективным. Однако очистка не является обязательным этапом перегонки.

Вторая перегонка

Очищенный (или неочищенный) спирт-сырец разбавляется водой до крепости 20 градусов и заливается в куб. Дистилляция начинается на медленном огне. Первые капли появятся при температуре около 65-68°С — это начинает выпариваться “голова”.“Голова”, как и при первой перегонке, собирается отдельно, она по прежнему не пригодна к употреблению. Далее при температуре около 76-78°С начинается отбор “тела”. Фракция отбирается пока крепость не упадет ниже 40 градусов. “Тело” второй перегонки — это и есть готовый самогон, остается только его разбавить до нужной крепости.

Цель этого этапа — максимальная очистка от примесей.

Сколько варить самогон

Определить момент, когда нужно прекратить перегонку можно несколькими методами.

• Самый легкий — ориентироваться на вкус, т.е. перегонять брагу до того момента, пока чувствуется спиртуозность. Пробуем и решаем, стоит ли гнать еще.
• Можно смочить в дистилляте кусок бумаги: если он загорится быстро — продолжаем, если вовсе не горит — прекращаем перегонку, поскольку спирт испарился.
• Можно управлять перегонкой если знать, при какой температуре варить самогон. Если перегонный куб в самогонном аппарате снабжен термометром, улавливаем момент, когда температура достигнет 85-86°С, тогда из охладителя выходит самогон крепостью ниже 40% — это уже “хвосты”.

Заключительный этап

В завершении процесса самогон разбавляется до желаемой крепости, разливается в тару и отправляется настояться еще на 3-4 дня. За это время напиток приобретает мягкость, что позволит по достоинству оценить его вкус.

Домашний самогон
— это крепкий спиртной напиток, который производится в домашних условиях, путем перегонку браги через самогонный аппарат. Для того чтобы изготовить самогон у себя на кухне или в гараже, Вам не понадобится специальное оборудование либо наличие специальных навыков или умений.

Как изготовить самогон в домашних условиях.

Изготовить самогон в домашних условиях
— можно несколькими способами. Давайте для начала разберем, что Вам понадобится для производства домашнего самогона. В первую очередь Вам понадобится емкость для производства браги. Лучше всего подойдет стеклянная емкость или стеклянная бутыль. Через стекло вы сможете наблюдать, как протекает процесс брожения, прозрачность сусла, выпадение осадка. Оптимальный объем емкости — 20-30 л.

Для производства домашнего самогона
Вам так же понадобится самогонный аппарат домашнего или заводского производства.

Помимо емкости и самогонного аппарата Вам так же пригодится спиртометр. Далее мы перейдем к самому процессу как сделать домашний самогон.

Брага для самогона в домашних условиях.

Брага для самогона
— это спиртосодержащая масса, которая получается в результате брожения сахара и дрожжей, осахаренного зерна, картофеля, свёклы, фруктов либо других продуктов, которые содержат сахар или осахаренные крахмальные вещества. Для приготовления браги нам нужно выбрать определенный рецепт самогона , после чего приступать к приготовлению браги.

Самый простой способ приготовления браги:

• сахар — 5 кг;
• вода — 22 литра;
• дрожжи прессованные — 200 грамм (или 70 грамм сухих не активных).

Вода для приготовления браги должна быть отстоянной, но не кипяченой или дистиллированной, сусло в бутыли будет занимать примерно 1/3, ведь при брожении будет активно выделяться пена.

Для приготовления самогонной браги
Вам необходимо развести сахар в 0,5 л. теплой (+25°-+30°С) воды до полного растворения, после чего измельчаем дрожжи и помещаем их в раствор. После, емкость с суслом нужно поставить в теплое место (+30°С, но не более) приблизительно на 30-60 мин. За это время дрожжи оживут и начнется активное пенообразование.

Воду которая осталась и не участвовала в приготовлении сусла необходимо так же подогреть до +25°С, залить в нее получившуюся смесь. Все содержимое хорошо размешивается, и помещается в теплое место (+25°-+27°С). На горлышко бутыли необходимо одеть резиновую перчатку с несколькими проколами — через них будет просачиваться углекислый газ который будет выделяться в процессе брожения. Сам процесс брожения займет приблизительно неделю.

Окончание брожения определяется следующим образом:

• прекратилось пенообразование;
• прекратилось выделение углекислого газа — перчатка опала;
• на вкус в браге отсутствует сахар, ощущается спирт.

Это процесс переработки спиртосодержащей перебродившей массы в крепкий алкогольный напиток путем испарения спирта с водой с последующей его дистилляцией. После того как брага для самогона будет приготовлена, заливаем ее в перегонный куб и начинаем нагрев. По рецепту осадка не будет (если у Вас осадок все же появится, его нужно отцедить через ватные диски). Скорость выхода дистиллята должна составлять примерно 350-400 мл/час.

Как правило, перегонный продукт принято делить на три части:

1. Голова
   — первично получаемый при перегонке продукт. Обладает крепостью 75° и более и в своем составе имеет большое количество сивушных масел. Они тяжело удаляются, так что данную порцию мы «отсекаем». Она будет составлять по 50 мл на каждый 1 кг. сахара, что мы поместили в брагу. В нашем случае — 250 мл.
2. Тело
   — вторично получаемый при перегонке продукт. Именно данная часть используется для дальнейшей переработки (вы так же можете и сразу ее употреблять). Минимальная крепость должна составлять 40°. Проверяем спиртометром или смотрим, горит выгнанная жидкость или нет (менее 40° не горит).
3. Хвост
   — в данной части тоже содержится множество вредных примесей. Однако «хвосты» можно использовать для приготовления следующей партии браги.

Как очистить самогон в домашних условиях.

Очистка самогона в домашних условиях
— это фильтрация полученного продукта через активированный или обычный уголь, высаживание осадка с помощью марганцовки, добавление молока, отстаивание и удаление хлопьев через фильтр. К сожалению, даже на высококачественном оборудовании при первичной перегонке браги на все 100% избавиться от вредных для здоровья составляющих не удастся. Поэтому изготовленный в домашних условиях самогон обязательно необходимо очищать от примесей.

Способы очистка самогона в домашних условиях
:

• Фильтрация самогона через активированный или обычный уголь. Уголь можно поместить в емкость с самогоном, подождать некоторое время пока пройдет химическая реакция и все процедить. Вы так же можете установить угольный фильтр на выходе из самогонного аппарата. Самодельный фильтр: (вата, слой угля, снова вата)
• Высаживание осадка самогона при помощи марганцовки. Максимальное количество — 2 грамма марганцовки на 3 л. самогона. По истечении пары — тройки дней отстаивания, необходимо отфильтровать жидкость, добавить пищевой соды, еще раз отстоять и очистить. Старожилы самогоноварения рекомендуют после такого способа очистки самогона еще раз перегнать.
• Добавление молока, отстаивание и удаление хлопьев через фильтр.

После очищения самогона
вы получите достаточно качественный продукт, который будет содержать невысокое количество вредных веществ.

В последние несколько лет в торговых центрах можно встретить специализированные магазины, продающие товары для домашнего самогоноварения
. Рост числа таких магазинов обусловлен резким снижением качества алкогольной продукции в общедоступной торговой сети. Эта статья объясняет основные принципы синтеза этанола
или спирта-сырца
, который может стать неплохим бизнесом в условиях БП. Прочитав ее, вы поймете, от чего зависит качество получаемого продукта.

Синтез этанола
или этилового спирта-сырца
– сложный многоступенчатый процесс. На первом этапе подготавливается исходное сырье
. Им может быть любой продукт, богатый сахарозой или крахмалом: сахарная свекла, виноград, картофель, яблоки, халва, патока и др. Самый распространенный и общеизвестный – сахар. Сахар разводится водой в соотношении 1:4, после чего в этот раствор вносятся дрожжи
.

От качества воды и дрожжей зависит то, как быстро вы получите созревшую брагу
, пригодную для дистилляции. При использовании водопроводной воды, ее предварительно кипятят и остужают для удаления содержащегося в ней хлора.

Дрожжи
, до внесения их в сахарный раствор, необходимо «оживить» — то есть поместить в теплую воду (30-35 градусов по Цельсию) и выдержать в этой воде около получаса до тех пор, пока в растворе дрожжей не появится пена. После этого дрожжи вносятся в сахарный раствор. Для лучшего растворения сахара, воду, в которой его планируется растворять, предварительно нагревают до температуры 80-90 градусов. (Либо же, что эффективнее, варят в ней сахар в течение нескольких часов для получения так называемого «инвертированного сахара». В любом случае, после получения среды, её охладают до температуры порядка 30 градусов. 27 — идеальные условия для роста и работы дрожжей — прим. знающих людей.)

После внесения дрожжей начинается процесс брожения, длящийся несколько недель при строгом соблюдении температуры и при постоянном отводе углекислого газа, который образуется при брожении. При понижении температуры, брожение приостанавливается, а при повышении – дрожжи могут погибнуть. Поэтому температуру необходимо строго контролировать. С этой задачей отлично справляются термостаты для аквариумных рыбок.

Для отвода газов используется водяной затвор. Простейшая конструкция затвора представляет собой шланг, один конец которого опушен в бродильную емкость, а другой — в банку с водой. В самом начале процесс брожения идет бурно, с обильным газообразованием, поэтому необходимо следить за свободной проходимостью шланга.

Процесс брожения не быстрый и занимает в среднем 14 дней. Его можно ускорить, если активно перемешивать бродимое сырье. Во времена сухого закона для этой цели даже применяли бытовые стиральные машины.

Также в продаже имеются специальные дрожжи с приставкой «турбо» в названии. Это означает, что дрожжи содержат ферменты, ускоряющие их рост. При использовании таких дрожжей, готовый для перегона продукт можно получить через несколько суток. В завершении этого этапа должна получиться брага – слабоалкогольное сырье для последующего синтеза этанола. Крепость браги, как правило, не превышает 14-16 градусов. Брага представляет собой светлый полупрозрачный раствор с осадком дрожжей в бродильной емкости.

Следующим этапом идет дистилляция или получение спирта-сырца
(самогона). В перегонную емкость заливается профильтрованная от дрожжей брага, которая нагревается до определенной температуры. Пары испаряющейся при нагревании браги проходят через трубку-змеевик, опущенную в холодную воду. В процессе нагревания, температура браги начинает повышаться и при достижении 65-70 градусов — на выходе трубки-змеевика появляются первые капли жидкости с характерным резким запахом. Это так называемый «первач
» (первая фракция), представляющая собой ацетон.

«Первач
» является сильным химическим ядом, способным даже в малых дозах вызвать тяжелое повреждение печени. В промышленности он используется как растворитель под названием «технический спирт». Соберите его в отдельную емкость. Будете контакты протирать тонким слоем. А вообще, применений ему масса, так как он является хорошим растворителем жировых отложений. При емкости перегонного куба 10 литров, у вас получиться не менее 200мл «первача».

Когда температура паров браги достигнет 73 градусов, отделение первача прекращается и из змеевика начинает поступать по каплям спирт-сырец
, он же самогон
. Нагрев следует уменьшить, иначе доведенная до кипения брага будет выбрасывать в трубку-змеевик осадочные дрожжи, что придаст напитку характерную белую окраску. Температура на градуснике стабилизируется на цифрах 73,0-73,5 градусов и ее дальнейший рост прекращается до того момента, пока будет отделяться сырье с максимальной крепостью. Как правило, это 40-60 градусов (зависит от исходной крепости браги).

Как только будет зафиксирован рост температуры (свыше 74 градусов по Цельсию), дальнейшую дистилляцию необходимо прекратить
. Если вы продолжите процесс при продолжающемся росте температуры на градуснике, то почувствуете характерный запах сивушных масел, а крепость продукта будет падать параллельно росту температуры.

Если вы заинтересованы в качестве, а не в количестве, то разумнее прервать процесс дистилляции в самом начале роста температуры. Открыв перегонный куб, вы удивитесь, что в нем остается достаточно большое количество браги (не менее 1/3 объема куба), только теперь она называется не брага, а барда
. Это богатое ферментами калорийное сырье, которое в старину выливали в ясли скотине, для того чтобы она быстрее набирала вес. Как вы будете использовать барду — решать вам.

На что следует обратить внимание. При емкости перегонного куба 10 литров и крепости браги 16 градусов, у вас должно получиться около 4 литров высококачественного спирта-сырца,
не нуждающегося ни в фильтрации, ни в повторной дистилляции. Это при скурпулезном соблюдении процесса. А куда делись оставшиеся 6 литров? 200-300мл – первач, 4 литра продукт, а остальное барда. Не жалко 6 литров? Жалко! Из них можно получить еще около 2,5 литров самогона с крепостью около 30%. Правда, самогон этот будет иметь сильный запах сивушных масел и неприятен на вкус.

Так вот, жалко выливать барду не только вам. На спиртзаводах, где перегонные кубы имеют емкости в 100-1000 раз большую, чем ваша, сливать первач и барду приходится десятками и сотнями литров. А это убытки. Поэтому не выгодно производителям спиртного производить высококачественную продукцию. От того и алкогольные напитки поступают на прилавки отнюдь не лучшего качества. Задумайтесь об этом. Поберегите свое здоровье! Может быть прикупить самогонный аппарат
— не такая уж и плохая идея?

Примечание редакции

Напоминаем, что на данный конкретный момент запрещено исключительно распространение самопальной алкогольной продукции. Для личного использования самогон можно гнать спокойно, но стоит только начать его распространять, особенно за деньги, а не «безвозмездно, в качестве услуги», то всё, администратика как минимум.

UPD: в ответ на многочисленные комментарии

Статья носит ознакомительный характер, призыванный дать общее представление о процессах, обеспечивающих синтез спирта сырца. Мы сознательно не рассматриваем частные вараинты, связанные с промышленным производством этого вещества, а также с частными случаями изготовления различной вино-водочной продукции. Тем не менее не можем не отреагировать на справедливые замечания наших читателей. Да, дрожжи при указаной температуре скорее всего передохнут, поскольку оптимальные условия их существования — 27 градусов Цельсия. Да, инвертированный сахар — более эффективная среда для их роста, обеспечивающая большую выработку. Да, спирт получается на производстве методами гидролиза и ректификации. И на многие другие высказывания ответ тоже «да». Так что спасибо вам, дорогие читатели, что вы так рьяно боретесь за чёткость цифр и формулировок. Мы благодарны вам за ваши советы и постараемся их учесть в наших следующих статьях, посвященных этой тематике.

Монополия государства на алкоголь не стала препятствием для многих любителей домашних алкогольных напитков, которые остаются вне конкуренции. Приготовленные своими руками самогон, настойки, вина выгодно отличаются от заводской продукции по вкусовым качествам, но что более существенно – их себестоимость значительно ниже напитков, произведенных в промышленных масштабах.

Подбор ингредиентов для качественного самогона

Чтобы получить желаемый результат, необходимо не только оборудование для перегонки браги, но и знания о том, как получить качественный самогон в домашних условиях
. Итак, следуя поговорке о дешевой рыбке и поганой юшке, первое, чему стоить уделить пристальное внимание – это сырье. Для браги в той или иной степени подходит масса продуктов. Это:

• злаки;
• свекла;
• картофель;
• ягоды и фрукты;
• крахмал.

Многие любители самогоноварения напомнят еще ободном виде сырья для браги – старое засахаренное, а то и забродившее варенье. Действительно, ягоды являются прекрасным полем для брожения, поскольку содержат в себе «дикие дрожжи», а количество сахара в них избавляет от необходимости добавлять его в брагу.

Интересно!

Во времена Екатерины Великой лучшим алкогольным напитком считалась царская водка. Ею императрица угощала европейцев, которые признавали превосходство русского самогона, каковым и являлся напиток. Удивительно, но его изготовлением занималась исключительно аристократия.

Поскольку на качество самогона сахар, входящий в состав браги, влияет не так сильно, как остальные продукты, то мы лишь упомянем его как один из ингредиентов, заметим только, что в идеале в сусло стоит заливать инверторный сироп. Готовится он просто – сахар, вода, немного лимонной кислоты доводятся до кипения, после чего под действием температуры продукт расщепляется на глюкозу и фруктозу. Это способствует очистке продукта от возможных примесей и лучше способствует процессу брожения.

Очень важно, какую воду вы используете для сусла. В идеале это должна быть вода природного происхождения – из колодца, скважины, или источника. При этом важно обращать внимание на показатели содержания солей и жесткости. Если под рукой только водопровод, то очистить ее можно с помощью фильтра, либо дать ей отстоятся около суток, чтобы все примеси выпали в осадок. Нельзя кипятить или дистиллировать воду, поскольку эти процессы лишают жидкость необходимого для процесса брожения кислорода.

Еще один неотъемлемый компонент – дрожжи. Для самогона рекомендуется использовать спиртовые, именно они обеспечивают образование в браге максимального количества спирта – около 17-18 процентов. Остальные виды дрожжей дают более низкие показатели. Со спиртовыми могут конкурировать только винные с 16 процентами, далеко позади фруктовые и хлебопекарные дрожжи со значением 7-9 процентов.

О том, как делать самогон, наслышаны многие, но однажды решив заняться этим делом, стоит, все же, воспользоваться опытом бывалых самогонщиков. Они делятся с начинающими тонкостями производства продукта, в частности, предостерегают от распространенных ошибок. Итак, чего новичкам делать не рекомендуется, чтобы получить качественный самогон в домашних условиях
:

• отклоняться от рецептуры браги;
• начинать со сложных рецептов;
• выдерживать брагу без гидрозатвора;
• использовать первую попавшуюся под руку воду;
• применять дрожжи сомнительного качества;
• пренебрегать процессом очистки полученного после перегонки продукта.

Осторожно!

Не нужно отождествлять самогон и сивуху – это два разных продукта. Сивуха – это продукт перегонки, который не прошел очистку и содержит компоненты, которые вредят здоровью и могут вызвать тяжелое отравление.

Часто новички спрашивают: из чего
получается
самый лучший самогон,
не подозревая о том, что ответ на этот вопрос лежит гораздо глубже, чем они предполагают. Подбор и качество ингредиентов, технологичность аппарата делают конечный результат процесса, если не непредсказуемым, то уж точно вариативным.

Рассуждая о качестве кустарного напитка можно однозначно сказать, что самый плохой получают из свеклы, но в то же время, его себестоимость самая низкая. Лучший самогон изготавливается на основе крахмалосодержащих ингредиентов (картофеля) или непосредственно из крахмала. Однако и в этой рецептуре не обошлось без «ложки дегтя» — такой самогон требует двойной перегонки и качественного фильтрования.

В определенных количествах крахмал содержится в плодах злаковых культур: пшенице, ржи, ячмене, овсе, просе. Но и с этими продуктами придется повозиться: сначала зерно необходимо прорастить, а затем приготовить из пророщенной массы солод. Процесс проращивания начинается с промывки и замачивания злака до набухания. Через каждые 6-8 часов вода сливается, зерно снова промывается и заливается свежей водой. Как только внешняя оболочка зерен начнет отделяться при приложении небольшого усилия, вода сливается, зеро выкладывается на ровную поверхность и накрывается мокрой салфеткой. Температура окружающей среды должна быть на уровне комнатных значений. Зерна периодически проветривают и осторожно переворачивают. На всех стадиях проращивания необходимо следить за тем, чтобы материал не пересыхал и не покрывался плесенью.

Как только ростки достигнут длины 5-7, а корешки 13-15 мм, а по вкусу они будут напоминать огурец, зерно подсушивают на солнце или в духовке при температуре не выше 45 градусов. Корешки после просушки легко удаляются, затем заливаются горячей водой (около 70 градусов), после чего размокшую массу измельчают, заливают водой. В итоге получаем так называемое «солодовое молоко», которое и используется в приготовлении качественной браги.

Техническая сторона изготовления самогона в домашних условиях

До сих пор не утихают споры о том, какую технологию и оборудование использовать для изготовления самогона кустарным путем. Не секрет, что некоторые «кулибины» из подручных средств изобретают агрегаты, сложность и технологичность которых может удивить конструкторов самого высокого уровня. Но это возможно лишь в том случае, если вы знакомы с процессом дистилляции и очень увлечены задачей изобрести нечто этакое, что вызовет восхищение единомышленников. В противном случае стоит воспользоваться одним из многочисленных предложений заводских моделей компактных перегонных систем для производства алкоголя в домашних условиях.

Важно!

Если процесс захватил вас настолько, что вы решили открыть свой мини-заводик, то спешим вас обрадовать – с 2002 года самогоноварение разрешено официально, но… Чтобы продавать собственный алкоголь придется пройти бюрократические коридоры для получения лицензии и прочей разрешительной документации.

Важно не только знать, из чего
делать самый лучший самогон,
но и владеть многочисленными нюансами процесса. Немалое значение имеет и опыт, который приобретается путем проб и ошибок, ведь не побоимся этого слова, искусство самогоноварения все еще совершенствуется аматорами, предлагающими новые рецепты и технологии.

Ликбез по самогоноваренным технологиям от специалиста в этом вопросе.
Немного о себе. Имею небольшой опыт где-то чуть более 20 лет самогоноварения, освоил уже большую кучу технологий самогоноварения, делал самогон сахарный, всевозможные настойки, наливки, ратафии, виски, различные бренди (включая строгую коньячную технологию), чачу, бурбон, УЗО, джин, абсент, полугар, различные водки. Делаю из-за творчества, а не из-за дороговизны напитков. Помимо этого, делаю пиво зерновое (опыт 4 года), медовухи, различные вина.

Основное оборудование самогонщика — перегонный куб.
Собственно, сюда заливается брага (или вода в случае бражной колонны непрерывного действия). Нагрев внешний (газ, электричество) или внутренний (электротены, пар). Может использоваться два куба, если в одном густая брага, а во втором нагревается пар, который подается во второй куб для нагрева браги. Чем больше перегонный куб, тем больше браги можно перегнать единовременно. Меньше затрат на разогрев, меньше переливов и прочего. Каждый выбирает удобный ему куб

Прямоточный самогонный аппарат со змеевиком.

Его задача — собрать весь пар, с помощью змеевика охладить, выпустить все это в приемочную емкость. Бывает с вертикальным змеевиком, в этом случает жидкость течет равномерно, охлаждаясь. И с горизонтальным змеевиком, где жидкость двигается вверх и вниз за счет давления пара внутри куба. В этом случае выход продукта может сопровождаться плевками.

Плюсы аппарата — дешево, быстро.
Минусы — низкокачественный продукт, без отделения вредных фракций, отсутствует укрепление (не видел аппаратов без укрепления, способных выдать более 80 градусов алкоголя).
Область применения — максимум — получение спирта-сырца

Такие аппараты продаются на каждом шагу (добрый жар, магарыч), стоят недорого, производитель старательно говорит о качественности продукта на выходе. Но, мягко говоря, производитель лукавит. Очень сложно получить качественный продукт на таком аппарате. Продукт после такого аппарата лучше еще раз перегнать на более продвинутом (и гнать, конечно, желательно не менее двух раз).

Пленочная колонна. Совсем недавно здесь обсуждалась в виде БКМ.

Более продвинутое устройство, по сравнению с обычным змеевиком. На выходе из куба пар встречается с рубашкой охлаждения (часто называется дефлегматор), под действием которой тяжелые фракции (вода, высшие спирты) конденсируются и отправляются обратно в куб. Легкие идут дальше и конденсируются во второй рубашке охлаждения. Для получения спирта-сырца зачастую первая рубашка охлаждения отключается.

Плюсы: Есть возможность разделения самогона на фракции, а значит убрать легкие (метанол, ацетон, эфиры) и тяжелые (высшие спирты, включая изоамилол, фурфурол). Есть возможность укрепления до 94-95 градусов алкоголя.
Минусы: зависит от стабильности давления охлаждающей жидкости, сложна в настройке.

Тарельчатая колонна

Интересный аппарат, позволяющий получить очень качественный самогон, но для его работы необходим охлаждающий аппарат. Колонна помещается на куб, сверху ставится дефлегматор (тогда имеет смысл разделения на фракции), либо прямоточный охладитель (в этом случае может достигаться только укрепление и очистка за счет воздушного охлаждения). Пар движется вверх через тарелки, по пути охлаждается, тяжелые фракции по пути конденсируются, опускаются вниз и встречаются с паром, охлаждая его. Охлаждаясь на тарелках, флегма (сконденсировавшийся пар, возвращаюшийся обратно в куб) пропускает пар и как бы кипит. Идет эффект барботажа (когда пар пробулькивает сквозь флегму, скопившуюся на тарелках). За счет этого только самые легкие фракции первыми выходят наружу, затем все более тяжелые при повышении температуры в кубе. Больше спирта выходит из куба — выше температура кипения в кубе. Позволяет (хоть и грубо) разделить выводимые фракции, а значит и понять, что следует взять в продукт, а что использовать в технических целях.

Плюсы: разделение на фракции, укрепление до 95 градусов алкоголя, сохраняет аромат исходного сырья.
Минусы: дорого, повышается время перегона, не подходит для перегона браги (только для сырца, хотя есть умельцы).

Отличное решения для тех, кто уже понимает процессы, но хочет пить качественные дистилляты, включая НДРФ (недориктификат).

Колпачковая колонна.

Аналог тарельчатой, процессы те же, но за счет завихрений позволяет добиться большего разделения на фракции. При использовании меди позволяет избавиться от сернистых образований в самогоне.

Плюсы: Еще большее разделение, более качественный самогон.
Минусы: Цена. Скорость перегона.

Для тех, кто познал много методов перегона и может отличить в самогоне сорт яблок, применявшихся в браге.

Ректификационная колонна.

Аппарат для получения спирта не менее 96 градусов алкоголя. Состоит из трубы, наполненной специальной насадкой, сверху стоит дефлегматор. Насадка выполняет роль тарелок, но площадь соприкосновения флегмы с паром здесь намного выше, чем в тарельчатой (или колпачковой) колонне. За счет этого достигается максимальное разделение фракций. Можно по температуре вверху колонны точно знать, что сейчас выходит: спирт, ацетон, метанол, уксусные альдегиды…

Плюсы: максимальное разделение фракций, максимальная чистота продукта на выходе.
Минусы: сложность перегонки, дороговизна оборудования, низкое время перегонки.

Для тех, кто хочет на чистом (и при этом не покупном) спирте готовить водки, настойки, наливки.

Дефлегматор.

Может устанавливаться на куб непосредственно, либо на колонну. Если ставить на куб, то за счет дефлегмации продукт будет чуть лучше, чем с прямоточным аппаратом, но такое использование подходит только для получения спирта-сырца. Состоит из двух труб, во внешнем контуре охлаждающая жидкость. За счет угла наклона можно регулировать количество возвращаемой флегмы в куб.

Плюсы: Качественнее прямоточника.
Минусы: Дороже прямоточника.

Дефлегматор необходим при ректификации, чтобы обеспечить стабильный возврат флегмы в куб. В остальных случаях все зависит от желаний.

Дефлегматор с холодильником димрота.

Еще раз прошу не пинать, первый пост, да еще под собственный бурбон и ржаной эль.

Частный случай дефлегматора. За счет вертикальной конструкции чуть эффективней дефлегматора с рубашкой охлаждения.

Сухопарник

Достаточно бесполезная вещь, но позволяет избежать выброса браги в продукт. Больше ничего не делает. Не умеет избавляться от сивухе (из-за низкой способности охлаждения). Не умеет очищать самогон. не умеет ароматизировать самогон помещенными в него веществами (травами, скорлупой кедрового ореха и пр.).

Плюсы: дешев и справляется со своей задачей.
Минусы: Не волшебник.

Экстрактор Сокслета

Аппарат из химических опытов, позволяет экстрагировать различные вещества из помещаемого в него сырья. Если просто, то после помещения сырья в экстрактор (можжевельник, анис, апельсины, что угодно) и начала перегона экстрактор заливается горячим высокоградусным спиртом. Причем не один раз, а по циклу, после чего в куб возвращается экстракт. Горячий спирт вытягивает буквально все из сырья: цвет, вкус, аромат. Готовый продукт потом либо перегоняется, либо берется из куба. Таким образом можно получить большое количество напитков, начиная от ароматизированных водок, заканчивая ликерами.

Плюсы: Быстрая экстракция, по сравнению с мацерацией.
Минусы: Требуется опыт, дороговизна оборудования.

Бражная колонна непрерывного действия.

В этом устройстве снизу в кубе нагревается вода, а брага подается сверху колонны. Сама колонна представляет из себя обычную колонну в которой брага не уходит в куб, а выводится наружу. При спускании по тарелкам за счет горячего пара воды из куба из браги извлекаются все фракции, у которых температура кипения выше температуры кипения воды. То есть тяжелые фракции не испаряются, а выводятся наружу. При этом процесс проходит быстро и непрерывно.

Плюсы: Высокая скорость, не кипятятся дрожжи, отделение тяжелых фракций.
Минусы: дороговизна, необходимость стабильной подачи браги в верх колонны.

Бражная колонна непрерывного действия подойдет тем, кто перегоняет большие количества браги за один раз. И не стоит забывать о качестве.

Те, кто прошел школу самогоноварения, стал в некоторой степени фанатом самогоноварения, покупают аламбик. Я не стал расписывать типы аламбиков, писать про укрепляющие колонны для аламбиков, линзы. Это аппарат полностью из меди, с «лебединой шеей». Не зря знаменитые коньячные дома и вискокурни используют аламбики в производстве. Этот аппарат для тех, кто полностью понимает процесс перегонки.

Плюсы: Качество регулируется пользователем. Не для получения продукта, чтобы побыстрее выпить.
Минусы: Дороговизна, сложность использования.

На текущий момент у меня все, я закончил. Не стал рассматривать флейты Карелина и аппараты многоступенчатой дистилляции. В следующих частях попытаюсь рассмотреть сырье, дрожжи, технологию изготовления. Если, конечно, будет интересно широкой общественности. И постараюсь без слома готовит посты лучше. Опять же от регистрации до первого поста максимум час.

Гнать самогон — это… Что такое Гнать самогон?

Гнать самогон

Жарг. мол. Шутл. Заниматься онанизмом. Декамерон 2001, № 3.

Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп.
В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина.
2007.

• Поважничать с самоваром
• Врезаться в самогоночку

Смотреть что такое «Гнать самогон» в других словарях:

• ГНАТЬ — ГНАТЬ, гоню, гонишь; гонящий, гоня, прош. вр. гнал, гнала, гнало, несовер. (срн. гонять). 1. кого что. Грубо удалять, принуждать удалиться, прогонять. Не гоните меня на улицу. 2. кого что. Заставлять двигаться в каком нибудь направлении,… …   Толковый словарь Ушакова

• САМОГОН — САМОГОН, а, муж. и (разг.) САМОГОНКА, и, жен. Алкогольный напиток, изготовляемый кустарным способом из хлеба, картофеля, корнеплодов. Варить, гнать самогон (самогонку). | прил. самогонный, ая, ое. С. аппарат. Толковый словарь Ожегова. С. И. Ожегов …   Толковый словарь Ожегова

• САМОГОН — Гнать самогон. Жарг. мол. Шутл. Заниматься онанизмом. Декамерон 2001, № 3 …   Большой словарь русских поговорок

• гнать — гоню/, го/нишь; гнал, ла/, гна/ло; гоня/щий; гони/мый; ни/м, а, о; гоня/; нсв. см. тж. гонять, гонка, гоньба, гон 1) а) кого что Заставлять д …   Словарь многих выражений

• гнать — гоню, гонишь; гнал, ла, гнало; гонящий; гонимый; ним, а, о; гоня; нсв. 1. кого что. Заставлять двигаться в каком л. направлении, понуждать к передвижению. Г. стадо домой. Г. коз в поле. Г. косяки рыбы в сети. Г. пленных. Г. осуждённых по этапу.… …   Энциклопедический словарь

• самогон — а; м. Спиртной напиток, изготовляемый кустарным способом из корнеплодов, дрожжей, сахара и т.п. Варить, гнать с. ◁ Самогончик, а; м. Ласк. Самогонный, ая, ое. С. аппарат …   Энциклопедический словарь

• самогон — а; м. см. тж. самогончик, самогонный Спиртной напиток, изготовляемый кустарным способом из корнеплодов, дрожжей, сахара и т.п. Варить, гнать самого/н …   Словарь многих выражений

• Острова Питкэрн — Pitcairn Islands (англ.) Pitkern Ailen (питк.) …   Википедия

• табуретка — ТАБУРЕТКА, и, ТАБУРЕТОВКА, и, ж. Некачественный алкогольный напиток (часто о самогоне). Хохляцкая табуретовка украинский самогон. Вероятно, от шутл. сентенции «гнать самогон можно из всего, даже из табуретки»; распространилось под влиянием романа …   Словарь русского арго

• табуретовка — ТАБУРЕТКА, и, ТАБУРЕТОВКА, и, ж. Некачественный алкогольный напиток (часто о самогоне). Хохляцкая табуретовка украинский самогон. Вероятно, от шутл. сентенции «гнать самогон можно из всего, даже из табуретки»; распространилось под влиянием романа …   Словарь русского арго

Книги

• Самогон, Шабанова В. (сост.). Закон не запрещает людям гнать самогон для собственного употребления Продавать — нельзя, пить — можно.. Как сварить правильный самогон, из чего, с помощью каких аппаратов, как приготовить… Подробнее  Купить за 118 руб
• Наша жизнь. Том четвёртый. Вторая часть, Геннадий Ульянов. Призадумались Злато и Булат.Серьёзную вещь сказал им из народа мужик, меньшой брату: можно ли им дальше всё народное добро скупать и всё ему принадлежащие брать? Ведь у народа желание выпить,… Подробнее  Купить за 100 руб электронная книга

Что тебе нужно, чтобы начать варить самогон дома — Рамблер/женский

У нас в BroDude некоторые не знают, как варить самогон. Пить любят, а как приготовить — не в курсе. Возможно, и ты не знаешь, какие ингредиенты и оборудование нужны. Хотя наверняка видел, как дед химичит над брагой, поджигает пробы и дегустирует результаты своих изысканий. В любом случае пробел этот мы устраним. Совместно с интернет-магазином «Сан Саныч Самогонщиков» мы составили список алхимических веществ и оборудования для домашнего самогоноварения.

1. Ёмкость для браги, она же перегонный куб

Для выпаривания спирта брагу нужно в чём-то держать, чтобы нагревать. В самодельных аппаратах такой ёмкостью являются кастрюли, пятидесятилитровые фляги, вёдра и тому подобная кустарщина. В специализированных магазинах ёмкость для браги является частью самогонного аппарата, а также перегонного куба. По ссылке ознакомься с вариантами и присмотри подходящий по объёму. Выбрать перегонный куб

2. Дистиллятор

Когда при нагревании бражки спирт испаряется, его нужно собрать. Простой и эффективный способ — перевести спирт из газообразного состояния в жидкую фазу. Делается это с помощью дистиллятора. Змеевик, о котором ты сейчас подумал, является не дистиллятором, а его сердцем, самой важной частью. Пары попадают в спираль и охлаждаются. Спирт в виде конденсата выпадает на стенках и стекает в заботливо подставленную ёмкость. Удобно, когда дистиллятор совмещён с перегонным кубом: его легко устанавливать на печь и переносить. Такие монолитные установки, как правило, имеют удобные ручки, датчик давления. Выбрать дистиллятор

3. Дефлегматор

Находясь между перегонным кубом и дистиллятором, дефлегматор качественно очищает алкоголь от сивушных масел, ацетона и метанола. Он устроен как холодильник и отсекает нежелательные пары, возвращает их обратно в куб. Пары этанола же беспрепятственно поднимаются и попадают в дистиллятор. Кроме того, именно это устройство позволяет получать с первого перегона дистиллят крепостью до 95%. Поэтому дефлегматор обязателен, если ты планируешь готовить качественные чистые напитки. Гуру самогоноварения используют ещё одну функцию дефлегматора: регулируют с его помощью запах дистиллята. Делают это с помощью регулировки подачи холодной воды в устройство. Хочешь так же? Вперёд по ссылке. Выбрать дефлегматор

4. Джин-корзина

Ещё одно приспособление — совершенно необходимое, если ты всерьёз решил освоить самогоноварение и выдавать качественный продукт. C помощью джин-корзины самогонщики получают алкогольные напитки с новыми вкусами и запахами. Это цилиндр с прорезями, в который помещают, например, лимон, апельсиновую цедру и другие ароматизаторы. Дистиллят проходит через продукты и обогащается запахом. Выбрать джин-корзину

Это основа, из которой ты будешь выпаривать спирт. Сусло состоит из воды и сахара. Рецептов этой смеси очень много: добавляют и просто сахар, и фрукты, и зерно. Сусло — пока ещё не брага. Чтобы запустить процесс, в сусло согласно технологии добавляют дрожжи.

Попав в сусло, которое питает колонии, дрожжи начинают делиться. Колония растёт, расщепляет сахара и вырабатывает спирт и углекислый газ. Каждый рецепт самогона в зависимости от планируемого результата нуждается в разных дрожжах. Поэтому, когда определишься с тем, какой самогон хочешь получить в итоге, выбери соответствующие дрожжи. Помни, что после добавления дрожжей брагу нужно держать в тепле. Тогда дрожжи «съедят» весь сахар и выработают нужный тебе спирт. Чтобы проверить, завершён ли процесс расщепления сахаров, на ёмкость для браги надевают резиновую перчатку. Выбрать дрожжи

Можно ли гнать самогон в Украине?

Можно ли? Конечно можно!! А вот законно ли? Сейчас — сейчас узнаете…

У меня есть небольшой простенький дистиллятор, для личных нужд, который относительно недавно приобрёл и уже множество раз успешно применял. И тут такой ТАДАМ (!!), вдруг возник вопрос: «А это вообще законно?», и вот что я выяснил.

Изготовление самогона в Украине неразрешено и даже немножко запрещено. Ага, именно немножко! 😀

Как так-то? А так, что изготовление самогона, следуя нашему законодательству — административное правонарушение, относящееся к тем «преступлениям», которые посягают на общественный порядок и безопасность (КУпАП ст.176). Впечатляет!? Так-то, наше правонарушение находится в группе таких себе «грехов», как: публичное сквернословие, распространение сплетен, курение в общественных местах, приобретением (sic!) самогона или домашних наливок, игра в карты или примером, употребление пива в публичных местах… и такая вот прочая чепуха. Справедливости ради, отмечу, что к группе подобных самогоноварению преступлений законодателями были отнесены и богомерзкие: проституция, неуплата алиментов, домашнее насилие, спаивание несовершеннолетних и ещё несколько гадких ситуаций.

А в итоге, какие санкции грозят самогонщикам, за их тривиальное дело? Ну, это штраф. Штраф от 3-х до 10-ти необлагаемых минимумов доходов граждан, что в переводе на человеческий язык: 51 — 170 грн., и поверьте, это не много! Примером, если Вам вдруг заблагорассудилось публично демонстрировать гвардейскую («георгиевскую») ленту, то это несколько чувствительнее: 850 — 2550 гривен, административного штрафа. Сравните! 😀

Так что, наказание за самогоноварение можно считать весьма условным и даже практически нереальным, если учесть тот факт, что законно уличить самогонщика в процессе дистилляции никак нельзя, если конечно он не решиться варить самогон, где-нибудь на улице или в другом общественном, а значит — доступном для правоохранительных органов, месте.

***

Таким образом, выходит, что законы Украины, касательно изготовления самогона, очень лояльные, по отношению непосредственно к тем, кто этот продукт изготавливает, для личных нужд. Фактически, исходя из всех условий, «попасть на штраф» за курение на остановке общественного транспорта или примером, за лозунг относительно футбольного судьи, прямо на матче, куда вероятнее, чем за самогоноварение. Ни малейших опасений, по поводу хоть какого-то наказания — НЕТЪ. Так что — МОЖНО (!!!), хотя и нельзя. 😀

Так шо? Понеслась??

Замечу! Что если вдруг у вас есть бизнес-план, типа: нагнать самогон → реализовать → получить денюжки → УСПЕХ → следующая итерация. Тады — ОЙ! В отличие от того варианта, когда примером, участковый вдруг осведомлён что вы изготавливаете самогон (для себя), тот вариант, что вы гоните САМОГОН НА ПРОДАЖУ — меняет всё:

в варианте №1 — вы участковому вообще совсем не интересны, ибо вся та возня, с целью вас «покарать» за ваше безобидное хобби, то есть стянуть с вас максимум 170 гривен и даже не конфисковать аппарат (ибо статьёй не предусмотрено!) — безумие… разве что вы слишком уж сильно правоохранителю хвост отдавили. Очень — очень — очень сильно отдавили самый любимый в мире хвост!!

в №2-ом варианте — то есть когда самогон изготавливается с целью продажи, то статья там уже идёт под номером 204… и что самое интересное — Уголовного кодекса Украины. Что, очевидно, причисляет самогонщика — коммерсанта в ранг уголовных преступников. И что? А то, что шкала штрафов , в этих условиях, «стартует» от 17000 грн., и вплоть до 85000 грн., а если кто ещё и ненароком травонулся вашим напитком — тюрьма. Такие дела.

Вот вроде всё рассказал и где надо предостерёг. Есть возражения и замечания? Пишите в комментарии!

Как просто гнать самогон дома

Если правильно гнать самогон, то он будет более безопасный, чем хорошая заводская водка. Вся причина в том, что для создания последней используются порой даже технические спирты из древесины. А вот самогон делают из чистых и натуральных продуктов. Однако, чтобы правильно его гнать у себя дома, необходимо учитывать определенные факторы. Очень важно использовать корректный рецепт получения браки и выгонки из неё конечного продукта.

Сейчас очень распространены в продаже готовые самогонные аппараты, позволяющие в домашних условиях получать алкоголь. Но если не соблюдать технологию создания браги, получить качественный продукт будет невозможно.

Поэтому чтобы понять, как правильно гнать самогон, стоит рассмотреть следующий вариант его приготовления.

Получение браги

Сначала нужно подготовить по классическому рецепту следующее количество компонентов браги:

1. Вода – 5 л;
2. Сахар – 1 кг;
3. Дрожжи (желательно прессованные) – 100 г.

Теперь, все это необходим хорошо перемешать и поставить в теплое место, оставив на 2 недели. Когда брожение будет закончено, из браги можно начинать перегонять самогон.

Однако нужно помнить, что пока она будет отстаиваться эти две недели, необходимо минимальное взаимодействие с кислородом. Причина в том, что если ей дать такую возможность, она перебродит в уксус, после чего создавать нужный алкогольный продукт будет невозможным.

Поэтому нужно плотно закрыть емкость браги, где будет находиться продукт. Чаще всего используют для этого проколотую резиновую перчатку, чтобы не тратится на дорогие гидрозатворы для производства браги.

Перегонка самогона-первака

Чтобы произвести этот шаг в домашних условиях потребуется наличие перегоночного куба, содержащего сухопарник, змеевик, чтобы конденсировть пары алкоголя, а также термометр. Это все нужно для того, чтобы в конечный продукт не попало значительное количество альдегидов и эфиров.

После отстаивания браги, её нужно перелить в перегоночный куб так, чтобы осадок, находящийся на дне емкости, там же и остался. Для этого, нужно использовать закон сообщающихся сосудов и капроновую трубку. Это позволит слить брагу, оставив над осадком порядка 1 см жидкости.

Далее нужно нагреть перегоночный куб и поддерживать его температуру на уровне 65-70 оС. При этом, нужно подождать, пока, приблизительно, 5% от общего количества будущего самогона (исходя из расчетов) не отделится.

Об этом будет свидетельствовать отсутствие специфического запаха у идущей жидкости. Это позволит избавиться от альдегидов, метанола, а также эфира, которые в отличие от этилена, кипят при такой температуре. Все, что будет собрано в этих 5% можно будет использовать только для технических целей.

Теперь температуру нужно поднять до уровня в 85 оС, что позволяет выгонять сам самогон, за счет активного испарения этанола. Стоит отметить, что при этой температуре вода и сивушные масла, чей градус кипения несколько выше, не будут активно испаряться.
В том случае, если в вашем аппарате есть сухопарник, или же самогон будет прогоняться повторно, рекомендуется поднять температуру до уровня 95 оС, что значительно ускорит процесс. Оставшиеся, так называемые, хвосты (не более 15% от общей массы), обычно используют при следующих прогонах, за счет добавления их в брагу.

Проверить, какую крепость имеет полученный в домашних условиях из браги продукт, можно, используя обычный бытовой спиртомер. Также, можно применять и популярный народным метод. Так, если при поджоге самогон будет гореть ровным и синим пламенем, значит его крепость составляет более 40 оС.

В случае наличия исключительно вспышек, без горения, значит процесс отбора можно останавливать, начиная отделять хвосты. В результате первого перегона браги получается самогон, крепость которого должна составлять 50-55 оС.

Второй перегон

Для того, чтобы получить качественный самогон, который практически не имеет никакого запаха, нужно осуществить вторичную перегонку. Этот процесс должен проходить аналогично первому, с применением аппарата, имеющего сухопарник. Некоторые рекомендуют проводить дополнительную его отчистку, использую химические или биологические методы, чтобы снизить количество вредных веществ в конечном продукте. Однако это уже на усмотрение каждого и не является обязательным.

Начинать повторную перегонку самогона в домашних условиях нужно с того, что сначала снижается градус «тела» первого прогона до примерно до 20. Для этого его нужно разбавить с минеральной или талой водой (никак не кипяченой и не из под крана), в соотношении приблизительно 1 к 2 или даже 1 к 2.5.

Это позволит существенно улучшить качеств самогона и значительно уменьшить содержание в нем сивушных масел, метанола и иных не менее вредных веществ. А в результате, получится продукт, имеющий крепость примерно 70 градусов.

Проводить третий и четвертый перегон является бессмысленным, так как это не поможет существенно снизить содержание вредных веществ, тем самым улучшим качество самогона. Вот так можно выгнать качественный продукт.

Мы подобрали для вас интересные метариалы:

Сделать самогон — незаконно?

Изготовление самогона незаконно? В большинстве случаев это так, но это не испортило (или не разбавило) настроение мастеров по всей стране.

За последние три года правоохранительные органы Вирджинии пресекли распространение и производство самогона в штате, что является рэкетом в несколько миллионов долларов, сообщает ABC News.

Поскольку в этой традиционной отрасли на кону стоят миллионы долларов, изготовление самогона потенциально может принести вам много денег.Но есть несколько назойливых законов штата и федеральных законов, с которыми вам нужно разобраться в первую очередь.

Федеральный акцизный налог

Одна из причин, по которой изготовление собственной хижины является незаконным, заключается в том, что федеральное правительство обычно взимает с производителей спиртных напитков 2,14 доллара за бутылку емкостью 750 мл.

За галлон алкоголя с содержанием алкоголя 50% налог округляется до 13,50 долларов.

Сюда не входит государственный акцизный налог, который вы должны заплатить, который может достигать 12 долларов Аляски.80 на галлон.

Изготавливая и продавая самогон, вы можете украсть у налогоплательщиков до 25 долларов за галлон.

Федеральные наказания за винокурение

Федеральные законы, запрещающие дистилляцию, основаны на налоговом мошенничестве, поэтому технически перегонка самогона не является незаконной, если вы подали соответствующие разрешения и заплатили налоги.

Если вы избегаете Джонни Лоу, как большинство самогонщиков, 26 U.S.C. Согласно § 5602 вам грозит до пяти лет лишения свободы в федеральной тюрьме и штраф до 10 000 долларов за дистилляцию.

Частная винокурня у вас дома

Многие штаты выдадут лицензии «производителям спиртосодержащих напитков», которые хотят делать самогон для собственного потребления.

Однако даже в таких штатах, как Орегон, вам не будут предоставлены необходимые лицензии для законной работы перегонной станции без предварительного получения разрешений и лицензий от федерального правительства.

К этим лицензиям прилагаются также специальные федеральные профессиональные налоги, включая обязательные 500 долларов в год для любого винокуренного завода, производящего менее 500 000 долларов в этом году.

Так что, если вы планируете пить только прибыль от самогона, это пьяное хобби начинает казаться довольно дорогим.

Связанные ресурсы:

Производство самогона в Канаде незаконно? — Learn to Moonshine

Для ясности: изготовление самогона без лицензии федерального правительства — незаконно.

Следующее будет применяться к вам, если вы проживаете в Альберте, Британской Колумбии, Манитобе, Нью-Брансуике, Ньюфаундленде и Лабрадоре, Новой Шотландии, Онтарио, Острове принца Эдуарда, Квебеке, Саскачеване, Северо-Западных территориях, Нунавуте и Юконе.Процесс приготовления пюре таким образом, чтобы приготовить алкоголь, не является незаконным. Однако владение перегонным кубом для перегонки сусла является незаконным, если у вас нет разрешения на его владение. Тем не менее, совершенно законно владеть перегонным кубом, чтобы дистиллированная вода или эфирные масла не попадали в ловушку при перегонке в нем спирта. Если вы готовы потратить время, деньги и боль, потраченные на получение лицензии федерального производителя спиртных напитков, вы можете легально делать свой собственный самогон в течение всего дня. Просто получить эту лицензию очень дорого и очень сложно.

Если вы хотите подать заявку на разрешение на дистилляцию спиртных напитков, вам сначала нужно будет подать заявку на получение федеральной лицензии. Я приложил этот документ, который поможет вам в этом процессе. Закон, который требует от вас получения разрешения на дистилляцию спиртных напитков в Канаде, — это Закон об акцизах (2001 г.), который в основном гласит, что вы не можете производить спиртные напитки или использовать перегонный куб в своем доме без федерального разрешения. В зависимости от провинции, в которой вы живете, вам также может потребоваться подать заявление на получение разрешения от провинции.

То же самое относится и к ферментации пива и вина — это было законно только в том случае, если вы получили федеральную лицензию перед началом работы.И это было большой проблемой. До мая 1985 года гражданин Канады нуждался в разрешении правительства варить пиво и вино в домашних условиях. В мае 1985 года правительство Канады изменило законы, касающиеся индустрии домашнего пивоварения, и больше не требовало от лиц, производящих пиво и вино в домашних условиях, обращаться за разрешениями на это.

После этого любому взрослому разрешалось варить в домашних условиях столько пива и вина, сколько они хотели. Его нельзя было продать, но после 1985 года можно было варить и пить его самостоятельно, без лицензии.Мы надеемся, что когда-нибудь так будет и в домашней винокурне. Давайте все встанем на борт и сделаем это возможным!

Могут ли меня арестовать за изготовление самогона?

Нашел это на Reddit, что довольно интересно:

«Я поговорил с другом, который является офицером по вопросам дистилляции, и он порекомендовал мне позвонить в местный отдел. Он заверил меня, что меня не утащат в наручниках за то, что я попрошу. Я уже построил свой перегонный куб, но мне было любопытно узнать, на какие юридические риски я на самом деле пошел.

Я оставил сообщение констеблю (на мобильный телефон), и он перезвонил мне через несколько дней. Я сказал ему, что занимаюсь домашним пивоварением и интересуюсь дистилляцией. Я бы делал небольшие партии для личного потребления (обычно литр или два за раз).

Его ответ меня немного удивил. Перегонка без лицензии является незаконной в соответствии с федеральным законом об акцизах, который обычно не применяется на провинциальном уровне. Закон об акцизах — это налоговое право, и его цель — ограничить людей, которые не платят налоги.Он не знает никого, кого когда-либо обвиняли в перегонке алкоголя в небольших количествах для личного потребления, однако он хотел, чтобы я знал, что это вполне возможно.

Я спросил его, реалистично, если кто-то подаст жалобу в полицейское управление, будет ли это расследовано…

Он сказал «скорее всего, нет», если только она не будет продана, произведена в больших количествах, предоставлена ​​несовершеннолетним или если травма произошла в результате его производства / потребления.

Он порекомендовал мне не перегонять алкоголь, потому что это технически незаконно, но, прежде всего, не веди себя тупицей.Будьте осторожны и ответственны.

Просто подумал, что поделюсь с другими Кэнакс.

Из того, что мне удалось узнать из онлайн-сообщества, это то, что если вы будете перегонять дома для личного потребления, то ничего особенного не выйдет, если вы не продадите его! Чтобы подтвердить эту теорию, я попытался раскопать несколько случаев в Канаде, когда людей обвиняли или арестовывали за изготовление самогона. Вот несколько примеров случаев, когда кто-то был пойман на производстве самогона в Канаде.

Мужчина из графства Суррей был арестован после того, как RCMP обнаружил «самогонный» спиртной напиток и нелегальный дистиллятор в доме Ньютонов.

Mounties выполнили ордер на обыск в среду в доме в 12500-м квартале 70-й авеню и обнаружили пять больших бочек, содержащих около 200 галлонов «самогона» на различных стадиях брожения.

Домашняя выпивка была найдена в трейлере на заднем дворе.

Следователи также обнаружили еще 30 контейнеров с дистиллированным спиртом.

Полиция заявила, что самогон продавался посетителям из окна подвала семейного дома на участке, где проживали трое взрослых.

Щелкните здесь, чтобы узнать больше.

Дэвид Таварес, 58 лет, владелец пекарни La Rosa’s на Августа-авеню на Кенсингтонском рынке, был обвинен в продаже самогона у входа в их магазин, и ему было предъявлено обвинение в соответствии с Законом о лицензировании спиртных напитков Онтарио. Офицеры под прикрытием закупают в пекарне нелегально произведенный алкоголь. Во время обыска в пекарне полиция изъяла 4 литра нелегального алкоголя и 800 долларов наличными.

Щелкните здесь, чтобы прочитать оригинальную статью из новостей CBC.

В обоих случаях указанные люди продавали самогон, что, вероятно, и было причиной их ареста.Фактически, после нескольких часов поисков я не смог найти ни одного человека, которому было бы предъявлено обвинение в том, что он просто делал самогон в своем подвале без намерения его продать! Если вы встречали подобный случай в Канаде, поделитесь им в разделе комментариев.

Это старый вопрос, скажем, у меня есть перегонный куб, но я не использую его для приготовления алкоголя, вместо этого я использую его для дистилляции воды и эфирных масел. Как закон Канады решает эту проблему? Я видел аргументы по обе стороны от этого аргумента.С одной стороны, некоторые говорят, что до тех пор, пока вас не поймают за перегонкой алкоголя в дистилляторе, вас не могут обвинить. С другой стороны, я нашел в Интернете эту информацию, которая, кажется, опровергает это мнение.

Вот пример законов, запрещающих вам иметь перегонный куб в Онтарио, Канада. Теперь помните, что Закон об акцизах Канады применим ко всей Канаде, а затем каждая провинция имеет свое собственное законодательство, например, в Онтарио это Закон Онтарио о лицензии на продажу спиртных напитков.

Если у вас есть опыт работы с этими законами, вам предъявлены обвинения или вы являетесь прослойкой в ​​Канаде, я хотел бы услышать ваше мнение по вопросам, связанным с этим.Напишите нам в комментариях!

Как сделать самогон в Red Dead Online

В то время как Red Dead Online ‘s Frontier Pursuits пока были превосходными, с несколькими доступными возможностями, последняя из них представляет собой довольно захватывающую задачу, и никто не должен ее пропустить.

Это потому, что с его последней версией вы можете стать самогонщиком. Трансформация позволяет вам пробиться в индустрию самогонных аппаратов в надежде получить прибыль с помощью своего уникального микса.

Но это непросто. Но с этими советами вы сможете сделать одни из лучших самогонных аппаратов.

Начало работы с самогонщиком

Во-первых, вам нужно повысить уровень, так как вы не можете сразу начать заниматься лунным светом. Вам необходимо иметь рейтинг 5 или выше в торговле или иметь хотя бы одну успешную продажу в качестве трейдера за плечами.

К счастью, ни то, ни другое не займет много времени, если у вас есть опыт работы с Red Dead Online .Как только это будет сделано, вам нужно будет заняться покупкой расходных материалов. Сюда входит создание места, где вы будете варить самогон. Для этого вам понадобится 25 золотых слитков. Если у вас его нет, дополните его одной из ваших других ролей в игре.

После того, как ваша хижина будет построена, вы захотите выследить Мэгги. Она опытная женщина, разбирающаяся в бизнесе. Выполняя миссии для нее, вы получите доступ к рецептам и недорогим товарам, а также построите свой бизнес.

Улучшение расходных материалов

Сначала ваш самогон будет стоить около 100 долларов за партию, в зависимости от вашего вкуса. Но в любом бизнесе всегда есть возможности для улучшения. Дело просто в том, чтобы купить подходящие материалы для работы.

Пройдите в магазин Moonshiner Store и поищите два разных типа улучшений. Первый — это Condense Upgrade. Это довольно дорого — около 825 долларов и два жетона. Но это позволит вам создать средний самогон, который на уровень выше слабого самогона, с которым вы начинаете.Чем лучше качество, тем больше денег вы заработаете. Имейте в виду, что вам нужно будет достичь 5-го ранга самогонщика, прежде чем откроется эта опция.

Однако более важным обновлением является обновление «Полированная медь». Он немного дороже — 875 долларов и три жетона. Но оно того стоит, так как вы можете повысить уровень до Strong Moonshine, лучшего из доступных. Так вы сэкономите еще больше денег и добавите дополнительные вкусы. Для этого есть предварительное условие. Однако вам нужно быть 10 ранга самогонщика.

Выполните следующие действия, и вы сделаете одни из лучших самогонов в мире. Но держите под рукой пистолет, потому что никогда не знаешь, кто может появиться, чтобы попытаться закрыть ваш бизнес.

Как заключенные делают самогон | Исправление

Проблемы с алкоголем тянут многих людей в тюрьмы или другие учреждения — это утомительная история о том, как алкоголь снова и снова ухудшает самоконтроль и мораль. Большинство из нас может засвидетельствовать, насколько мы более склонны делать что-то безрассудное, нехарактерное или даже преступное, когда мы находимся в «жидкой храбрости».«Влияние на количество заключенных огромно: в отчете Pew Center за 2008 год указано, что 5,3 миллиона заключенных взрослых в США — 36% от общего числа на тот момент — пили во время совершения преступления. А статистика Бюро юстиции за 2007 год показала, что более 20% жертв насильственных преступлений считали, что нападавший находился в состоянии алкогольного опьянения.

«Вы должны иметь вино, чтобы сиять».

Например,

DUI — привычная новостная лента. Но когда вы живете внутри, как я, вы слышите множество вариаций: «Мой чувак подрался в баре, когда его заделали штукатуркой», — говорит мне один заключенный.»Ему надрали задницу, поэтому в своем алкогольном тумане он решил взять пистолет и вернуться в бар. Когда он пришел, чувака, который его избил, там не было. Но копы были; он получил арестован за то, что он был преступником с оружием, и сейчас находится вместе со мной в федеральных органах «. Но, как и в случае со многими заключенными, человеческая изобретательность, которую может вдохновить тяга, означает, что его пьянство не должно здесь заканчиваться: «Мы любим делать самогон».

Первое, что нужно сделать в изготовлении тюремного самогона — или «белого грома», — это, как выразился заключенный, «нужно иметь вино, чтобы заставить сияние сиять.« Исправление ранее сообщало о том, как заключенные варят хуй.« Это просто другой процесс », — продолжает наш человек.« По сути, возьмите пять галлонов вина и процедите его ». Это означает удаление всей мякоти фруктов или овощей. оттуда: «Картофель, помидоры или фрукты, что бы вы ни использовали для приготовления вина, вам нужно удалить все тяжелые куски, которые будут гореть от жала, чтобы у вас была только жидкость».

Жало жизненно необходимо; это просто основной нагревательный элемент со шнуром, используемый заключенными для кипячения воды или любой другой жидкости.С этим — плюс пятигаллонное ведро, несколько резиновых лент, полиэтиленовые пакеты, лед, резиновый шланг и несколько кусочков разорванного листа — вы готовы сделать свой собственный перегонный куб.

«Вылейте пять галлонов вина в ведро после того, как слейте его», — говорит заключенный. «Возьмите два больших белых мешка для мусора, поставьте ведро с вином внутрь и плотно натяните пакеты на ведро. Снимите разорванные полоски с листа и обвяжите их вокруг верхнего края ведра, закрепив пластиковые пакеты. также.Откройте пакеты, опустите свое жало туда, где оно плавает в четырех дюймах от дна, и плотно натяните пакеты обратно на шнур ».

«Затем вставьте сливной шланг от стиральной машины в верхнее отверстие пакетов», — продолжает он. «Убедитесь, что шланг находится на расстоянии шести дюймов от вина. Скрепите резинкой шланг, шнур и пакеты вместе, чтобы они держались вместе в центре, и все было плотно обернуто».

Большинство заключенных устраивают временное сооружение еще в своей камере, в то время, когда за ним с меньшей вероятностью заметят.«Установите ведро в конце нижней койки, обвяжите простыню на верхней койке, затем протяните шланг и повесьте его на простыню», — говорится в совете. «Наденьте латексную перчатку на конец шланга и закрепите резинкой. Затем вставьте жало и готовьте». Когда жало нагревает вино, он выделяет пар и взрывает пластиковый пакет, как воздушный шар. Этот первый шаг занимает около полутора часов.

«Когда мешок взорвется, сбросьте давление, сняв перчатку со шланга; повторите это несколько раз, потому что это дает спирту время для действительно хорошего отделения», — говорит заключенный.«Затем, когда он станет хорошим и горячим, вы отключаете его, чтобы он перестал готовиться, — вы снимаете перчатку и прикрепляете к шлангу небольшой мешок для мусора. Положите этот пакет в раковину на лед и медленно поливайте лед холодной водой. жало обратно. Пока вы ждете, убедитесь, что шланг не сломается, когда жидкость начнет стекать в мешок в раковине «.

В пакет в раковине попадает самогон. Этот процесс занимает около 30 минут; вы должны установить часы и позволить им капать.Его можно повторять несколько раз. «Прикрепите новый мешок к шлангу, когда наполнится первый, и повторите тот же процесс в течение 20 минут», — говорит наш заключенный. «Затем сделайте это еще раз в течение 15 минут. Проведите второй тест на ожог, чтобы проверить, горит ли жидкость синим цветом и все еще имеет сильное содержание алкоголя».

Таким образом, из своих первоначальных пяти галлонов вина заключенный может приготовить от шести до восьми пинт самогона. Пинта занимает около пяти часов и стоит 50 долларов за бутылку. «Нет почти ничего особенного между самогоном, который люди делают на улице, и тем самогоном, который мы производим здесь», — говорит он.«Это от 80% до 90% чистого алкоголя, и парни любят пить его, смешанный с Kool-Aid или содовой. Некоторые пьют его прямо. Чтобы выздоровел и по-настоящему зажегся, требуется полпинты. Ублюдки делают какое-то сумасшедшее дерьмо на сиянии, но я люблю это.»

Таким образом, работа в федеральных органах мало помогает предотвратить употребление алкоголя — и никого не защищает от последствий переедания, которые могут быть очень серьезными. «Однажды DC Blacks и мальчики из Теннесси устроили во дворе большой чемпионат по баскетболу», — вспоминает другой давний заключенный.«Обе команды и их товарищи по дому пили блеск на юнитах перед игрой, и когда они вышли играть, дерьмо очень быстро стало суматошным. Игра была напряженной и жаркой, и большинство игроков были разбиты. Итак, что началось как Чемпионат по игре с мячом, за которым наблюдают все, превратился в большой праздник, когда парни получают ножевые ранения и все такое: кровь на площадке, парни разложены. Сияние заставляет парней хотеть драться прямо ».

Большинство проблемных пьяниц в тюрьме просто пытаются сбежать от реальности, с которой они не хотят сталкиваться, что можно сказать и об алкоголиках в целом, хотя годы жизни в загоне оказывают особое давление на ваше психическое состояние. .Но если заключение в тюрьму не обязательно положит конец алкогольной проблеме, равно как и проблеме с наркотиками, это также не означает, что нет никакой надежды на решение: внутри есть собрания как АА, так и АН, как и RDAP. Тем не менее, проблемы свирепствуют, и большинство заключенных не получают необходимой помощи.

Сет Ферранти отбывает 25 лет за торговлю наркотиками. Он обозреватель The Fix . Чтобы узнать больше о заключенных, посетите gorillaconvict.com. Новая книга Сета, Gorilla Convict , сборник его работ о тюремных бандах, мафии, хип-хопе и толпе, теперь доступна.

Пожалуйста, прочтите нашу политику в отношении комментариев. —

Исправление

Тюремный самогон | Проект Маршалла

Lowdown разрушает ритуалы и рутины системы уголовного правосудия.

Неудивительно, что алкогольные напитки строго запрещены во всех тюрьмах и тюрьмах. Исключения, хотя и редкие, могут быть сделаны для религиозных церемоний, таких как причастие или Шаббат, для которых может быть разрешено употребление небольшого количества вина (разумеется, в ожидании одобрения надзирателя).Таким образом, заключенные изобрели методы бутлегерства в камере, из которых получается крепкое, хотя и не всегда вкусное пиво.

Pruno, hooch, brew, juice, jump, raisin jack, chalk, buck…

Тюремный самогон известен под разными названиями и бывает разных вкусов. Самые простые рецепты требуют смешать пару апельсинов или банку консервированных фруктов с водой и сахаром и оставить в тепле хотя бы на несколько дней. Но в некоторых местах проблема пивоварения распространилась слишком успешно, и тюрьмы ограничивают доступ к легко ферментируемым продуктам.В Лос-Анджелесе, например, магазины больше не продают фрукты. В результате самогонщики обратились к менее очевидным ингредиентам. Многие рецепты требуют кетчупа; удивительный источник сахара. Также использовалось дезинфицирующее средство для рук. Когда гель смешивается с солью, он разделяется на основные ингредиенты: спирт и глицерин. Используя бумажное полотенце или носок, глицерин отфильтровывается, и остается крепкий спирт.

Что все ошибаются

В то время как тюремное вино широко называют туалетным вином, брожение на самом деле не происходит в ванных комнатах.Для этого требуется хорошо запечатанный контейнер, такой как сумка или носок, и эти контейнеры необходимо хранить в теплом месте, хорошо скрытым от глаз, чтобы сотрудники исправительных учреждений не обнаружили их.

Взгляд инсайдеров

Независимо от того, насколько хорошо хранится партия, процесс брожения имеет неприятный запах. Тюремная медсестра сравнила зловоние с детскими какашками. По словам Уильяма Фанеффа, начальника исправительного учреждения Макдугалл-Уокер в Коннектикуте, если заключенный откроет пакет с алкоголем, чтобы проверить, как идет процесс, он или она рискует быть обнаруженным.«Если вы однажды почувствовали его запах, он ударил бы вас, как кирпичную стену», — говорит он. «Даже через закрытую дверь». Фанефф утверждает, что количество инцидентов, связанных с пивоварением, резко сократилось с тех пор, как он 23 года назад работал в исправительных учреждениях. Он вспоминает, как обнаружил партии алкоголя объемом 25 галлонов; в наши дни, когда он все-таки сталкивается с этим, это делается из стакана.

Пивоварня испортилась

В 2012 году в учреждении строгого режима в Аризоне произошло две вспышки ботулизма — болезни, вызванной испорченной пищей, которая может привести к параличу или смерти.Персонал тюрьмы подозревал, что вспышка была вызвана неправильной партией алкоголя, и вещество было отправлено в Центр по контролю и профилактике заболеваний для анализа. В ходе тестирования CDC проблема была обнаружена в печеном картофеле, который контрабандой вывезли из кафетерия и хранили в течение нескольких недель, прежде чем использовать в качестве ингредиента партии. После инцидента картофельное пюре было исключено из меню.

История самогона и что мы узнали

В трех с половиной часах езды к югу от Джолиет находится некорпоративная община Муншайн, штат Иллинойс.Этот небольшой район, известный своим названием и единственным зданием — рестораном, стал известен сам по себе. Есть некоторые предположения относительно того, как появилось это название. Когда многие люди слышат это название, они думают об алкоголе.

Что такое самогон?

Самогон — это дистиллированный спирт. Этот алкоголь известен своей крепостью и высокой стойкостью. Исторически этот алкоголь производился и распространялся нелегально. Суть процесса дистилляции заключалась в том, чтобы делать это тайно и избегать обнаружения правительством.Название относится к работе, выполненной поздно ночью. Фильмы и рассказы романтизировали этот процесс на протяжении всей истории.

Законно ли изготавливать самогон для личного потребления в Иллинойсе?

Несмотря на то, что это дом известного сообщества производителей самогона, изготовление самогона в Иллинойсе не совсем законно. Запрещается владеть перегонным кубом, предназначенным для производства алкоголя. Если у вас будет обнаружен перегонный куб и есть подозрение, что он используется для изготовления алкоголя, ваш перегонный куб будет конфискован.Если есть доказательства того, что вы производите алкоголь для потребления с использованием перегонного куба, вас могут оштрафовать. Вы можете быть оштрафованы и привлечены к ответственности за производство, продажу или распространение дистиллированного алкоголя. Во многих случаях вы можете столкнуться с административным правонарушением в первый раз, а последующие нарушения приводят к обвинению в уголовном преступлении.

Есть ли способ легально производить дистилляцию в Иллинойсе?

Существует способ легальной дистилляции алкоголя для потребления. Если вы хотите производить дистилляцию для потребления, вы должны подать заявку на лицензию винокурни.Возможны две лицензии. Вы можете подать заявку на получение лицензии винокурни класса 1 или лицензии класса 9. Когда дело доходит до изготовления алкоголя, существуют проблемы с безопасностью. Одна из причин получения лицензии — это установление стандартов качества для продукта.

Что можно узнать из истории самогона e ?

Один важный вывод, о котором следует помнить всем, — это безопасность. Законы о потреблении алкоголя кардинально изменились с годами.Чем больше мы узнавали об алкоголе, тем больше ограничений и правил вводилось. Вам должно быть 21 год, чтобы употреблять алкоголь на законных основаниях. Существуют строгие штрафы за вождение в нетрезвом виде. Если вы все же решите принять участие в употреблении алкоголя, не забывайте то, что было открыто на протяжении всей истории. Сделайте безопасность приоритетом.

Что делать, если вы ’ столкнулись с проблемами, связанными с алкоголем?

Если вас обвинили в DUI, вам следует обратиться за профессиональной помощью.Юрист поможет вам лучше понять ваши возможности. Обвинения, связанные с алкоголем, — это серьезный вопрос, к которому нельзя относиться легкомысленно. Наказания за вождение в нетрезвом виде могут включать штрафы, судимость и лишение водительских прав. Ваш адвокат может помочь.

Как заключенные делают самогон | Salon.com

Проблемы с алкоголем тянут многих людей в тюрьмы или другие учреждения — это утомительная история о том, как алкоголь снова и снова ухудшает самоконтроль и мораль.Большинство из нас может засвидетельствовать, насколько мы более склонны делать что-то безрассудное, нехарактерное или даже преступное, когда мы находимся в «жидкой храбрости». Влияние на количество заключенных огромно: в отчете Pew Center за 2008 год указано, что 5,3 миллиона заключенных взрослых в США — 36% от общего числа на тот момент — пили во время совершения преступления. А статистика Бюро юстиции за 2007 год показала, что более 20% жертв насильственных преступлений считали, что нападавший находился в состоянии алкогольного опьянения.

Например,

DUI — привычная новостная лента.Но когда вы живете внутри, как я, вы слышите множество вариаций: «Мой чувак подрался в баре, когда его заделали штукатуркой», — говорит мне один заключенный. «Ему надрали задницу, поэтому в своем алкогольном тумане он решил взять пистолет и вернуться в бар. Когда он пришел, чувака, который его избил, там не было. Но копы были; он получил арестован за то, что он был преступником с оружием, и сейчас находится вместе со мной в федеральных органах «. Но, как и у многих заключенных, человеческая изобретательность, которую может вдохновить тяга, означает, что его пьянство не должно здесь заканчиваться: «Мы любим делать самогон.«

Первое, что нужно сделать в изготовлении тюремного самогона — или «белого грома» — это, как выразился заключенный, «нужно иметь вино, чтобы сияние сияло». The Fix ранее сообщал о том, как заключенные варят хуй. «Это просто другой процесс», — продолжает наш мужчина. «Обычно возьмите пять галлонов вина и процедите». Это означает, что нужно убрать оттуда всю фруктовую или овощную мякоть: «Картофель, помидоры или фрукты, что бы вы ни использовали для приготовления вина, вам нужно удалить все тяжелые куски, которые будут гореть из жала, чтобы у вас была только жидкость. .«

Жало жизненно необходимо; это просто основной нагревательный элемент со шнуром, используемый заключенными для кипячения воды или любой другой жидкости. С этим — плюс пятигаллонное ведро, несколько резиновых лент, полиэтиленовые пакеты, лед, резиновый шланг и несколько кусочков разорванного листа — вы готовы сделать свой собственный перегонный куб.

«Вылейте пять галлонов вина в ведро после того, как слейте его», — говорит заключенный. «Возьмите два больших белых мешка для мусора, поставьте ведро с вином внутрь и плотно натяните мешки на ведро.Снимите разорванные полоски с листа и обвяжите их вокруг верхнего края ведра, закрепив также полиэтиленовые пакеты. Откройте пакеты, опустите свое жало туда, где оно плавает в четырех дюймах от дна, и плотно натяните пакеты обратно на шнур ».

«Затем вставьте сливной шланг от стиральной машины в верхнее отверстие пакетов», — продолжает он. «Убедитесь, что шланг находится на расстоянии шести дюймов от вина. Обвяжите резинкой шланг, шнур и пакеты вместе, чтобы он держался вместе в центре, и все было плотно обернуто.«

Большинство заключенных устраивают временное сооружение еще в своей камере, в то время, когда за ним с меньшей вероятностью заметят. «Установите ведро в конце нижней койки, обвяжите простыню на верхней койке, затем протяните шланг и повесьте его на простыню», — говорится в совете. «Наденьте латексную перчатку на конец шланга и закрепите резинкой. Затем вставьте жало и готовьте». Когда жало нагревает вино, он выделяет пар и взрывает пластиковый пакет, как воздушный шар. Этот первый шаг занимает около полутора часов.

«Когда мешок взорвется, сбросьте давление, сняв перчатку со шланга; повторите это несколько раз, потому что это дает спирту время для действительно хорошего отделения», — говорит заключенный. «Затем, когда он станет хорошим и горячим, вы отключаете его, чтобы он перестал готовиться, — вы снимаете перчатку и прикрепляете к шлангу небольшой мешок для мусора. Положите этот пакет в раковину на лед и медленно поливайте лед холодной водой. Затем вставьте вилку в розетку. жало обратно. Пока вы ждете, убедитесь, что шланг не сломается, когда жидкость начнет стекать в пакет в раковине.«

В пакет в раковине попадает самогон. Этот процесс занимает около 30 минут; вы должны установить часы и позволить им капать. Его можно повторять несколько раз. «Прикрепите новый мешок к шлангу, когда наполнится первый, и повторите тот же процесс в течение 20 минут», — говорит наш заключенный. «Затем сделайте это еще раз в течение 15 минут. Проведите второй тест на ожог, чтобы проверить, горит ли жидкость синим цветом и все еще имеет сильное содержание алкоголя».

Таким образом, из своих первоначальных пяти галлонов вина заключенный может приготовить от шести до восьми пинт самогона.Пинта занимает около пяти часов и стоит 50 долларов за бутылку. «Нет почти ничего особенного между самогоном, который люди делают на улице, и тем самогоном, который мы производим здесь», — говорит он. «Это от 80% до 90% чистого алкоголя, и парни любят пить его, смешанный с Kool-Aid или содовой. Некоторые пьют его прямо. Чтобы выздоровел и по-настоящему зажегся, требуется полпинты. Ублюдки делают какое-то сумасшедшее дерьмо на сиянии, но я люблю это.»

Таким образом, работа в федеральных органах мало помогает предотвратить употребление алкоголя — и никого не защищает от последствий переедания, которые могут быть очень серьезными.«Однажды DC Blacks и мальчики из Теннесси устроили во дворе большой чемпионат по баскетболу», — вспоминает другой давний заключенный. «Обе команды и их товарищи по дому пили блеск на блоке перед игрой, и когда они вышли играть, дерьмо очень быстро стало суматошным. Игра была напряженной и жаркой, и большинство игроков были разбиты. Итак, что началось как Чемпионат по игре с мячом, за которым наблюдают все, превратился в большой праздник, когда парни получают ножевые ранения и все такое: кровь на площадке, парни разложены.Сияние вызывает у парней желание драться прямо «.

Большинство проблемных пьяниц в тюрьме просто пытаются сбежать от реальности, с которой они не хотят сталкиваться, что можно сказать и об алкоголиках в целом, хотя годы жизни в загоне оказывают особое давление на ваше психическое состояние. . Но если заключение в тюрьму не обязательно положит конец алкогольной проблеме, равно как и проблеме с наркотиками, это также не означает, что нет никакой надежды на решение: внутри есть собрания как АА, так и АН, как и RDAP.