Skip to content

Как построить печь на даче: Чтобы в доме было не только тепло, но и красиво: печь для дачи своими руками

Содержание

Чтобы в доме было не только тепло, но и красиво: печь для дачи своими руками

Вы просматриваете раздел Для дачи, расположенный в большом разделе Виды печей.

Одно из главных требований к печам для дачи – эффективный обогрев помещения, в котором они находятся. В печах возникает пламя, иногда сильный огонь сопровождается снопами огненных искр.

Красивое зрелище не должно стать опасным, при строительстве печи в конструкцию включают изолирующие элементы, чтобы избежать случайного возгорания в доме.

Схемы дачных печей, чертежи

Приспособление для обогрева дачи изготавливается в нескольких вариантах в зависимости от предпочтений хозяина:

  1. Отопительная схема является одной из самых простых и популярных. Все элементы конструкции направлены на обогрев помещения. Такая разновидность хорошо подходит для дачного домика, в котором проведено электричество и для приготовления пищи применяется плита. В состав конструкции входит топка, зольник и дымоход.

Фото 1. Чертёж кирпичной печи для дачи, использующейся для отопления помещения. Также представлена порядовка устройства.

  1. Варочная схема больше подходит для дачи, где люди проживают в тёплое время года. Составляющие этой печи максимально реализуют функцию приготовления пищи. Обогрев не играет важной роли. Конструкция состоит из кирпичного корпуса, топки, зольника и дымохода. Есть возможность оснастить печь духовым шкафом, цистерной для нагрева воды. Это способствует созданию комфортных условий.

Фото 2. Чертёж и порядовка кирпичной конструкции для дачи с варочной поверхностью для приготовления пищи.

  1. По отопительно-варочной схеме сооружается универсальная печь. Её конструкция включает в себя топку, дымоход, зольник, варочную поверхность, а также духовой шкаф. Такая печь довольно массивна и её редко монтируют на дачах, где предусмотрена альтернативная система отопления. Она пользуется наибольшей популярностью на территории России, так как объединяет в себе функции двух описанных ранее схем. С её помощью организуют эффективное отопление помещения и готовят вкусную пищу для всей семьи.

Справка. Описанные варианты печей для дачи включают в себя дополнительные элементы по индивидуальному предпочтению хозяина.

Роль дополнения может сыграть удобная лежанка, дровяная сушка, духовой шкаф или водогрейный бак. Печи имеют положительные и отрицательные стороны, которые учитывает хозяин дачи, перед тем как приступить к закупке материалов, выбору места и выкладке будущего приспособления для обогрева и приготовления пищи.

Из чего можно сделать устройство?

Чтобы выкладка печи прошла удачно, выполняют подготовительные мероприятия, играющие важную роль для дальнейших операций по сборке. Чтобы всё получилось, необходимо:

Выбрать проект. Руководствоваться следует основными пунктами — функциональностью печи и конструкционными особенностями помещения, в котором будет располагаться будущая печь.

Если речь идёт о больших коттеджах, то предпочтение лучше отдать массивным сооружениям, оборудованным толстыми стенками.

Сложить такую печь непросто, желательно приглашать опытных мастеров печного дела.

Чего не скажешь про приспособление для отопления небольшого дачного домика — с выкладкой подобной конструкции справится любой желающий. Она не обладает большим количеством трудоёмких элементов.

Выбрать материалы. Основным строительным материалом для выкладки дачной печи является огнеупорный кирпич. Специалисты советуют закупить качественный кирпич у надёжного производителя и перед использованием подготовить его. Кирпичи тщательно очищают, после чего замачивают в воде на 12 часов.

Для выкладки топки используется шамотная разновидность упомянутого строительного материала. Перед применением его не замачивают, а просто споласкивают. Особое внимание уделяется выбору и приготовлению цементного раствора. Его приобретают в готовом виде или замешивают самостоятельно. Потребуются металлические листы толщиной не менее 3 мм для изготовления двери топки. Варочную поверхность, входящую в конструкцию, приобретают отдельно, как и водогрейный бак.

Если провести подготовительные мероприятия качественно, то выкладка пройдёт без задержек и трудностей.

Вам также будет интересно:

Подготовка места для печи

Перед тем как начинать выкладывать саму печь, устраивают фундамент. При благоприятном стечении обстоятельств постройку основания производят на этапе строительства самого дома. Если это невозможно, то фундамент печи обустраивают отдельно от основания, на котором стоит домик. Если произойдёт усадка дома, то фундамент печи не должен быть подвержен деформированию.

При постройке фундамента требуется:

  1. Разместить на полу сегмент для вырезки.
  2. Вырезать место под основание.
  3. Углубиться в землю на 70 см.
  4. Построить деревянный опалубок.
  5. Защитить дерево от влаги, которую содержит цемент. Для этого по периметру стелят плотный полиэтилен.
  6. Залить раствор цемента на высоту опалубка.
  7. Уложить сверху металлическую сетку, выполняющую армирующие функции.
  8. Выложить на ровной поверхности два кирпичных ряда по периметру.
  9. Уложить поверх кладки рубероид в два слоя.

Если выполнить все операции качественно, то печь надёжно установится и простоит долгое время.

Как построить печь для дачи своими руками

После того как фундамент подготовлен, необходимо:

Приступить к выкладке печи. 1 ряду уделяется особое внимание, так как от него зависит форма будущей конструкции. Мелом делают разметку, после чего приступают к сплошной кладке.

Далее переходят ко 2 ряду, который отличается от первого тем, что его выкладывают с учётом дверцы поддувала. 3 ряд монтируется с учётом обустройства зольной камеры. 4 и 5 начинают формировать топку и выкладываются шамотным кирпичом. Для 6 используется аналогичный строительный материал. Вместе с ним закладывается основание топки.

7, 8 и 9 ряды образуют саму топку. 10 играет роль перекрытия духовки. 11 организуется с учётом монтажа варочной поверхности. Выкладка рядов с 12 по 16 представляет собой строительство каналов дымохода. 17 и 18 перекрывают варочную поверхность.

19 и 20 предусматривают монтаж дверцы, через которую печь будет чиститься. Ряды с 21 по 23 делают в соответствии со схемой дымохода. 24 и 25 выкладываются с учётом монтажа металлического листа. На 26 ряду устанавливается задвижка. 27 и 28 необходимы для обустройства отверстия дымохода.

Фото 3. Вариант порядовки печи из кирпича для дачи. Всего включает 43 ряда.

Произвести облицовку. Приступают к этой процедуре после того, как конструкция полностью выложена. Используется декоративный камень, керамическая плитка или красный кирпич. Во время этого шага уделяют особое внимание тому, что любой материал, который наносится на внешнюю часть строения, отрицательно влияет на отдачу тепла.

Просушить печь. Этот этап является необходимым, так как в кладке остаётся много влаги от цементного раствора. Чтобы сделать всё правильно, открывают дверь топки и оставляют на 10 дней. Если постройка производится летом, то просушка идёт сама по себе. Зимой обязательно использование вентилятора.

Внимание! Строго соблюдайте описанную выше последовательность шагов, и печь получится качественной и долговечной! Правильно подготовленный фундамент и качественная кладка гарантируют продолжительный эксплуатационный период.

После выкладки возникает необходимость защитить конструкцию от воздействия окружающей среды. Для этого производится облицовка внешних поверхностей конструкции при помощи керамического, клинкерного кирпича или декоративной плитки. Подобная мера не только защитит прибор, но и придаст печи эстетичный и неповторимый внешний вид.

Возможные сложности

Бывают ситуации, когда хозяева дачного домика хотят протопить помещение как можно быстрее, но у них ничего не выходит. Чтобы воздух в доме нагрелся, требуется не менее 3—4 часов. Эта проблема характерна для всех кирпичных печей. Процесс нагрева ускоряют, делая кирпичные стены более тонкими. Это целесообразно, если отапливается небольшое помещение. Ухудшает теплоотдачу большое количество внешней облицовки, такой как плитка или декоративный камень.

Кирпичная печь не способна обогреть помещения, находящиеся от него в относительной дальности. Эту проблему невозможно решить корректировкой конструкции одного приспособления. Чтобы воздух равномерно нагревался по всему большому дому, монтируют сразу 2—3 печи в разных частях строения.

Со временем конструкция разрушается с некоторой вероятностью. Это обусловлено усадкой и сезонными сдвигами грунта.

Чтобы избежать этого явления, фундамент самой печи нельзя связывать с основанием дома. Важно разделить эти две конструкции и предотвратить любую зависимость между ними.

В процессе эксплуатации имеет место деформация конструкции. Так происходит, потому что при нагревании шамотный кирпич, использованный при кладке топки, имеет свойство расширяться. Во избежание подобного нежелательного явления при выкладке между керамическим и шамотным кирпичом оставляется зазор 5 мм.

Серьёзной проблемой при эксплуатации становится разная степень температурного расширения строительных материалов, входящих в состав печи. Эту проблему решают путём прокладки асбестового шнура между металлическими и кирпичными компонентами.

Разрушение кладки также является неприятным моментом, свидетельствующим об использовании некачественной глины. Во избежание подобного момента применяется строительный материал речного происхождения, который пролежал на открытом воздухе не менее 24 месяцев.

Установка готовой печки на даче

Место для печи определяют ещё на этапе строительства дома. Самым удачным местом для размещения является наружная стена. Размещая отопительную систему подобным образом, хозяин создаст уют и получит возможность использовать печь для приготовления пищи. Но если требуется обогреть большое помещение, то лучше монтировать печь в центре.

Если речь идёт о доме двухуровневой разновидности, то задумываются об обогреве второго этажа. В фундаменте отводят специальное место для размещения массивной конструкции весом около 200 кг. Во время установки придерживаются следующих требований:

  1. На полу перед дверцей топки укладывают лист из металла, обладающий несгораемыми свойствами.
  2. При монтаже выдерживают расстояние от стен и потолка, которое доходит до 125 см.

При установке первым делом оборудуется основание. Особое внимание уделяется отходу дыма. Сегодня широко распространена сборка дымохода из готовых деталей с последующим монтажом. Его сооружают и из кирпича. Такая конструкция обладает более продолжительным сроком эксплуатации. При установке дымохода необходимо:

  1. Присоединить к патрубку первый элемент дымохода без утеплителя.
  2. Сделать отверстие для трубы. Его проделывают в определённом месте и при необходимости обрабатывают слоем тепловой изоляции.
  3. Поднять трубу на 4—5 метров и укрепить специальными кронштейнами.
  4. Вмонтировать на конце дымохода гаситель искры и сетку. Он не позволит влаге или осадкам попасть внутрь.

При соблюдении всех описанных этапов выбора места для печи и соблюдения технологии при монтаже конструкция будет работать максимально эффективно.

Фото готовых проектов

Фото 4. Печь-камин, выполненная из кирпича. Устройство установлено в центре помещения.

Фото 5. Печь для обогрева помещения, сделанная из кирпича. Топка огорожена термостойким стеклом, благодаря чему можно любоваться огнем.

Фото 6. Кирпичная печь для дачи. Если устройство расположено рядом с деревянными стенами, их необходимо пропитать огнезащитными веществами.

Полезное видео

Посмотрите видео, в котором демонстрируется процесс проектирования кирпичной печи для обогрева дачи, показывается её порядовка.

Правильная эксплуатация устройства

Чтобы построенная печь не доставляла неприятностей, таких как нежелательное возгорание, следует:

  1. Чистить печь перед началом интенсивной эксплуатации. При необходимости производят побелку и ремонт.
  2. Обеспечить утолщение кирпичной кладки в местах контакта с деревянными перекрытиями.
  3. Не оставлять работающую печь без присмотра.
  4. Не использовать для разведения огня в топке горючие жидкости, такие как бензин или керосин.

При соблюдении описанных мер пожарной безопасности использование отопительной системы не доставит каких-либо проблем.

Кирпичная печь для дачи своими руками на дровах: маленькая, мини и камин

Во многих дачных поселках до сих пор нет проведенных коммуникаций. Чтобы решить задачи обогрева жилища и приготовления пищи, можно построить простую печь для дачи из кирпича. Об особенностях и разновидностях конструкций и пойдет речь далее.

Содержание статьи:

Особенности использования

Многообразие вариантов дачных печей обусловлено разными целями их использования. Например, печь для приготовления основных блюд в доме и уличная вариация — барбекю строятся по-разному. Если же это необходимый для обогрева помещения домашний камин, то порядок выкладки строится из первичной потребности в отоплении с возможными дополнительными функциями.

Основные виды

Вот несколько основных видов кирпичной печки для дачи:

  • русская;
  • голландская;
  • шведская;
  • колпаковая;
  • камин;
  • мини-печь.

Чтобы сделать в доме одну из них, нужно ознакомиться с их особенностями использования и кладкой.

Русская

Данный вид используется при эксплуатации дачи круглогодично. Еще с давних времен предки сушили на русской печи одежду и обувь, спали на лежанке и готовили в ней блюда. Схема кладки данного варианта проста, несмотря на объем работы.

Важно! Эффективная работа старой русской печи возможна при постоянном ее нагревании. В случае использования дачи лишь в летнее время, придется потратить не один день, чтобы высушить и заново прогреть печь. При нахождении «без дела» в ней очень быстро скапливается влага. Если же эту влагу не высушить, кирпич быстро потрескается.

Также стоит учитывать, что массивная конструкция русской печи довольно нелепо будет выглядеть на даче небольшого размера.

Голландская

«Голландка» — самый популярный вариант кладки печи для дачи. Благодаря имеющемуся дымовому каналу можно провести отопление в несколько комнат. Преимущества голландской печи в маленьком размере, экономичном расходе дров и высокой эффективности. Однако есть и недостатки: голландка прогревается довольно долго, а для ее установки и прогревания следует использовать высококачественные материалы.

Шведская

В климатических условиях северных стран «шведка» является лучшей кирпичной печью на дровах для дачи. Это компактная, быстро нагревающаяся модель, которая может одновременно отапливать несколько комнат.

Обратите внимание! Кладка шведской печи возможна лишь из высококачественного материала — красного керамического кирпича. Особенность ее конструкции в функциональности. На задней стороне расположен камин, обогревающий гостиную. Лицевая часть содержит духовку и поверхность для варки.

Колпаковые

Проект колпаковой печи был разработан И.  В. Кузнецовым на основе движения горячего газа. Особенность печи в наличии двух колпаков, благодаря которым разделяются потоки холодного и горячего воздуха. Небольшое отверстие (проход воздуха) находится у основания печи, и из-за того, что горячий воздух поднимается вверх и задерживается у купола, в то время как холодный выходит из печи, тепло остается в колпаковой модели надолго.

К сведению! Помимо свободных передвижений в печи имеется возможность контролировать потоки газов с помощью задвижек. Так, в летнем варианте, когда уличной температуры достаточно для обогрева здания, открывается летняя задвижка, и горячий воздух устремляется по дымоходу наверх.

Печь-камин

Печь-камин служит особым дизайнерским элементом в загородных домах. Ее отличительными особенностями являются:

  • простая и прочная кладка с быстрым возведением;
  • устойчивость к любым температурам;
  • продолжительная эксплуатация.

Обратите внимание! Камины можно сделать встроенными в стену, вписывающимися в угол, садовыми или уличными.

Мини-печь

Маленькую печь лучше всего сложить на даче небольшого размера. Благодаря простой схеме ее легко построить, даже не имея профессиональных навыков. Особенность мини-печи в том, что в ней имеется возможность комплектовать вытяжку, духовку и варочную плиту при малых габаритах. Недостаток в том, что отапливается лишь одна комната.

Кладка кирпичной печи на даче своими руками

Печка на даче своими руками строится непросто. Если следовать чертежу и поэтапным инструкциям, получится избежать множества ошибок и не придется впоследствии переделывать всю конструкцию.

Порядовка представляет процесс создания мини-печи с варочной поверхностью и духовкой.

Этап 1. Поиск места

В первую очередь проводится оценка помещения и определяется место расположения печи. На чертеже должны быть учтены:

  • топка;
  • дымоход;
  • варочная плита;
  • духовка.

Обращается внимание на расположение в доме двери и окон, чтобы теплый воздух при движении не встречал препятствий.

Обратите внимание! Наилучшим местом для размещения печи является угол здания. Однако если напротив предполагаемого сооружения находится дверь, то заносящийся холодный воздух не позволит достаточно обогревать помещение.

Важно учитывать и расположение будущего дымохода. Он не должен встречать препятствия в виде балок кровли. Варианты расположения дымохода: в стене либо отдельным элементом в задней стенке печи.

Если печь строится для отопительных целей, то ставить ее лучше в центре комнаты. Однако в случае использования ее в целях приготовления пищи, от данного варианта лучше отказаться.

Этап 2. Возведение фундамента

От построенного фундамента зависит, насколько надежной и прочной получится вся конструкция, а также, какова будет ее эффективность.

Обязательно нужно делать припуски по 15 см с каждой стороны, чтобы фундамент был больше величины печи.

Пошаговая инструкция:

  1. По выделенной территории вырезаются доски пола.
  2. Для создания прочного фундамента проводится заглубление примерно на 70 см (в некоторых регионах может достигать 1 м в зависимости от степени промерзания грунта).
  3. Следом будущий фундамент хорошо утепляется. Если строительство печи происходит в готовом доме с хорошо утепленным фундаментом, то вырывается яма глубиной 30 см.
  4. Периметр печи огораживается деревянной опалубкой из фанеры. Его высота должна быть на 14 см меньше пола. Далее его следует защитить от влаги цементного раствора. Для этого по периметру будущего сооружения кладется полиэтилен и степлером соединяется со стенками.
  5. Следом низ засыпается гравием со средней жесткостью и дополнительно добавляется 15 см песка.
  6. Заливается цемент до высоты опалубка.
  7. На цемент кладется металлическая армирующая сетка. Ровность проверяется уровнем. Цемент сохнет от 24 до 28 дней. Необходимо дождаться полного высыхания.
  8. По истечении указанного срока кладется 2 ряда кирпича сплошным слоем. Выходит, что уровень фундамента поднялся до высоты пола.
  9. Далее выстилается двойной слой рубероида, выполняющий гидроизоляционную функцию.

Этап 3. Подготовка раствора и кирпича для кладки

Как правильно укладывать кирпич:

  1. Кирпич замачивается в воде в течение 12 ч.
  2. На данном этапе происходит стесывание и раскалывание кирпича. Прежде чем делить материал, нужно сделать борозду.
  3. Раствор готовится из красной речной глины и песка. Консистенция должна быть схожа с густой сметаной без комочков. Глина заливается водой, размягчается в течение 3-4 ч, протирается через сито, засыпается песком и перемешивается.

Обратите внимание! В день неопытные мастера кладут не более 4-5 рядов. Нужно заранее сосчитать количество кирпича и не готовить для работы больше возможно используемого.

Этап 4. Строительство печи

Самый сложный процесс состоит из следующих шагов:

  1. Первый ряд выкладывается сплошным слоем. По диагонали проверяется ровность выкладки. По углам конструкции натягиваются отвесные нити, закрепленные на потолке, которые будут помогать ориентироваться на вертикаль печи.
  2. Второй ряд выкладывается также сплошным слоем и происходит установка дверки поддувала. Обожженную проволоку металла нужно вдеть через отверстия и закрутить в жгут, а оставшийся конец уложить среди кирпичей.
  3. На третьем ряду закладывается зольная камера для скопления пепла и золы. Если имеются зазоры между кирпичами и устанавливаемыми металлическими элементами, в них необходимо класть асбестовый шнур.
  4. На 4-м и 5-м ряду шамотным кирпичом формируется топка. Также устанавливается решетка при соблюдении зазора для расширяющегося металла (5 мм). Зазор заполняется песком. Кирпич накрывает дверцу поддувала и происходит установка духовки.
  5. На 6-м ряду шамотным кирпичом выкладывается основание топки и формируется дымоход.
  6. С 7 по 9 ряды идет выкладка топки.
  7. 10-й ряд накрывает духовку. Из кирпича выкладывается перегородка, поднимаемая на 2 см. До возведенной перегородки по всей территории духовки наносится раствор и укладывается металлический угол. На весь ряд выкладывается асбестовая полоса.
  8. На 11-м ряду устанавливается варочная плита, выкладываемая в выемки кирпича. После этого собирается ряд, причем кирпичи кладутся на раствор из глины и песка, а плита — из глины и асбеста (к приготовленному раствору прибавляется мелкий асбест).
  9. С 12 по 16 ряды происходит выкладка дымохода. Следует строго следить за тем, чтобы на кирпичах будущего дымохода не оставалось раствора.
  10. Ряды 17 и 18 перекрывают варочную плиту. Швы заполняются раствором.
  11. Ряды 19 и 20 — установка дверок для чистки печи.
  12. Ряды с 21 по 23 — дымоход.
  13. На 24-м ряду поверх кладки кирпичей кладется стальная пластина.
  14. После 25 ряда выкладывается металлический лист.
  15. 26-й ряд — монтировка печной задвижки. Обязателен зазор 5 мм, в котором прокладывается шнур из асбеста.
  16. 27 и 28 — дымоход.
  17. 29 ряд — кладка расширяется на четверть, чтобы создать карниз. Идет перекрытие всех каналов кроме трубы.
  18. 30 — еще одно расширение (5 см).
  19. 31 — кладка печи в первоначальном виде (без расширения).

Этап 5. Просушка и растопка

Просушка осуществляется с открытой дверкой топки (10 дней). Летом печь просушится сама, в зимнее время лучше использовать вентилятор или горящую электрическую лампочку.

Важно! Для растопки следует использовать сухие дрова, а не журналы и мусор. Также прогревать печь нужно постепенно, плотно закрыв дверь топки до того, как пламя разгорится.

Советы и рекомендации

Если возведение сооружения происходит в первый раз, лучше «на сухую» уложить всю конструкцию, чтобы оценить возможные сложности. Далее рекомендуется каждый новый ряд укладывать подобным образом и сверять строительным уровнем ровность выкладки.

Готовую кирпичную печь можно облицевать специальным материалом (плиткой, штукатуркой, камнем и т. д.). Однако каждый из них снижает отдачу тепла, поэтому рекомендуется оставить конструкцию в первозданном виде и лишь покрыть небольшим слоем штукатурки.

Несмотря на то, что на рынке появилось множество вариантов покупки отопительных приборов (например, буржуйка), старая добрая печка для дачи из кирпича, сделанная своими руками, имеет над ними ряд преимуществ. Правильно выложенная модель способна отдавать в разы больше тепла, чем ее «коллега» из металла. К подбору материалов и строительству печи для дачи следует подходить ответственно, и тогда она прослужит много лет.

Как построить печь на даче?

Иметь печь на даче это комфортно и жизненно необходимо, поэтому многие дачники сразу планируют этот важный атрибут при строительстве дачного домика. Поэтому подробно разберем основные аспекты строительства дачной кирпичной печи.

Прежде всего, начнем с выбора материала, стандартный кирпич здесь не подойдет. Нужен кирпич ША-8 шамотный огнеупорный, способный выдержать высокую температуру и не треснуть. Скреплять кирпичи необходимо особым шамотным раствором, а также купить стандартные элементы печи в виде дверок, решеток и конфорок.

Этапы строительства печи:

  1. На первоначальном этапе необходимо создать надежную влагоизоляцию под основанием печи, с этой целью кладут целлофан в проекцию будущей печи. На него тонким слоем не больше 10мм, просеянный песок. Затем кладут первый кирпичный ряд без скрепления с цементом. Важно, чтобы этот ряд был максимально ровным.
  2. Первый кирпичный ряд следует обмазать глиной и закрепить на него поддувальную дверцу, обмотанную асбестовым шнуром.
  3. Затем последовательно выкладываем из шамотного кирпича слой за слоем, не забыв установить вровень с поддувальной дверкой, колосниковую решетку.
  4. При кладке 4-го ряда ставим кирпич на ребро, и необходимо сделать пару кирпичей на задней стенке без раствора (в последствии эти кирпичи нужно будет выбить, тем самым создав изгиб думохода).
  5. Следующим рядом устанавливает по тому же принципу, что и дверку поддувала, дверку топки.
  6. Последующие ряды выкладываем чередованием, один ряд на ребро другой плашмя. Перед 9-м рядом кирпичной кладки необходимо положить в круговую шнур из асбеста. После устанавливается варочная плита.
  7. Далее остается возвести трубу, на 11 ряду кирпичной кладки нужно установить задвижку.
  8. Последним этапом станут отделочные работы.

После завершения кладки печи, нужно пробно прожечь бумагу и дать печи полностью высохнуть в течение 4-5 дней, предварительно открыв дверки.

Все материалы для строительства дачной печи можно по выгодным ценам купить в нашем Интернет-магазине «Позитив-проект». Кроме того, вы сможете ознакомиться с ассортиментом, представленным на нашем сайте, на выставке строительных материалов в городе Коломна.

Кирпичная печь для дома и дачи своими руками | Как построить печь самостоятельно

Кирпичную печь для дома или для дачи возможно построить своими руками. Расскажем, как ее построить самостоятельно. Для отопления дома обычно строят печь с духовкой или с варочной плитой. На даче можно сделать небольшую отопительную печь, и лучше даже со встроенной духовкой, т.к. именно на даче нередки перебои с электричеством.

Добротно построенная своими руками кирпичная печь хорошо отапливает дом при небольшом расходе дров. Она должна хорошо прогреваться по всем стенкам и быть горячее в нижней части. Температура стенок может достигать 90-95°C, которые отдают тепло в течение суток.

Служит кирпичная печь около 20-30 лет. Небольшая печь для обогрева дома или дачи имеет простую кладку, ее легко сложить своими руками. Правильно сложенная из кирпича печь много лет не дает трещин. Раньше печь в деревенском доме было принято штукатурить. Современные отделочные материалы предлагают разнообразные варианты облицовки, украшающие интерьер в доме и на даче.

Конструкция кирпичной печи бывает разнообразной. Как построить кирпичную печь своими руками. Например, из топливника горячий дым опускается вниз вдоль задней стенки, а затем поднимается вверх и уходит в трубу. Или, из топливника горячий
дым опускается вниз, затем поднимается вверх и снова опускается до середины печи, откуда уходит в трубу. Духовой шкаф можно построить над топливником. Кирпичная печь с духовкой и варочной плитой обычно имеет значительный размер, что позволяет организовать
два режима топки. Варочная плита располагается над топливником, но сбоку или с другой стороны, нежели отверстия для закладки дров и поддува. Можно варочную плиту расположить под дымовым каналом недалеко от топливника.

Над варочной плитой можно построить
вытяжной канал. Духовой шкаф в этом случае лучше расположить под дымовым каналом, а не над топливником. Для такой кирпичной печи легко предусмотреть два режима топки: нагревается вся печь (горячий дым проходит по всем каналам печи, нагревается варочная
плита и духовка) или она нагревается частично (горячий дым из топливника направляется в трубу коротким путем). Кирпичная печь кладется по схеме, на которой показан каждый ряд кирпичной кладки. Последовательность кладки называется порядовками.

Печь для дома и дачи можно построить из обычного красного кирпича. Современный рынок предлагает специальный печной кирпич различной формы и размеров. В этой статье при описании, как построить кирпичную печь для дома и дачи своими руками,
имеется в виду кирпич длиной 250 мм. Небольшая отопительная печь выкладывается в четверть кирпича. Отопительно-варочная печь строится в полкирпича. Кирпич кладется обязательно с перевязкой швов.

Печные приборы изготавливаются из чугуна.
Обязательно устанавливают большую топочную дверцу, поменьше дверцу для поддува. Также устанавливают прочистные и вьюшечные дверцы. Еще необходимы дымовые задвижки, колосники и колосниковая решетка. Варочная плита чугунная. Дверцы духовки могут быть металлическими.

Устанавливать печь можно в проеме перегородки с целью отопления двух комнат или в центре дома. Для летнего дачного дома маленькую кирпичную печь можно самостоятельно построить в небольшой комнате, где
находятся спальные места и обеденный стол. При выборе места строительства нужно стараться устанавливать ее подальше от легковоспламеняющихся предметов. В деревянных дамах, в т.ч. в дачных домах, при соприкосновении печи с деревянным перекрытием, деревянными
балками, их изолируют. Изоляторами служат асбестовые листы, войлок (войлок можно пропитать глиняным раствором), которые кладут в один-два слоя.

Также при строительстве печи своими руками в местах ее соприкосновения с деревянными элементами
дома, дачи нужно предусмотреть утолщение печной кладки. На летней даче в месте соприкосновения с деревом кладка утолщается до толщины в один кирпич. В зимнем доме в месте соприкосновения с деревом кладка утолщается до толщины в полтора кирпича.

Следует
знать, что дерево может само загореться при длительном соприкосновении и разогретой до 100°C поверхностью.

Как построить кирпичную печь своими руками. Строительство печи начинается с фундамента. Берут качественный красный кирпич правильной формы, без трещин и сколов. Предварительно кирпич смачивают водой. Если для строительства применяется
обычный кирпич, его кладут в воду не несколько минут. Если же применяете специальный кирпич, его только окунают в воду. Толщина стенок печи зависит от конструкции и варьируется от четверти кирпича до целого кирпича.

Печь толщиной в один кирпич кладут, чередуя ряд ложков (по два кирпича), ряд тычков. Печь в полкирпича выкладывают рядами ложков. Печь в четверть кирпича кладут, ставя кирпич на ребро. А печь толщиной в три четверти кирпича кладут внешние ряды в полкирпича (ряды ложков), внутренние ряды в четверть кирпича (на ребро).

Кладку делают своими руками, соблюдая перевязку швов, т.е. каждый шов печной стены перекрывается целым кирпичом со сдвигом на полкирпича или на четверть кирпича. Если требуется в кладке использовать часть кирпича, то отколотая
поверхность должна быть обращена в сторону стыка с другим кирпичом, а не во внутреннюю стенку топливника, дымовых каналов и дымохода.

 

Глиняный раствор кладут тонким слоем толщиной 3-5 мм. По ходу строительства печи каждый ряд проверяют уровнем на горизонтальность, а стенки на вертикальность. Стенки дымохода лучше строить гладкими и ровными, для этого через каждые 5-6 рядов кладки проводят
мокрую швабровку стенок дымохода. Широкий дымовой канал перекрывают постепенным напуском кирпича одного над другим. Толщина перекрытий должна быть не менее, чем в полкирпича.

Топливник кирпичной печи перекрывается сводом или аркой в полкирпича или в
один кирпич. Кладку свода, арки ведут от стен к центру из нечетного числа кирпичей с перевязкой швов. Толщина шва внизу свода арки 3 мм, а вверху до 8 мм (в верхнюю часть шва в раствор заделывают узкие кусочки кирпича). Свод, арку выкладывают по деревянной
опалубке, которую удаляют через 4-5 дней. Можно сжечь опалубку при первой топке. Как видите, возможно построить печь для дома своими руками.

Печные приборы устанавливают по ходу кладки. Как установить печные приборы в кирпичной печи своими руками. Следует учитывать, что при нагревании чугунные приборы расширяются сильнее, чем кирпич. Поэтому отверстие под печной прибор делают на 5 мм больше. Для варочной плиты отверстие делают на 15 мм больше.

Печной прибор закрепляют проволокой, свитой из трех стержней, которую заделывают в печную кладку и заливают раствором. Если нужно, прибор обрамляют уголками. Дверца
топливника сильно нагревается, поэтому между рамкой топочной дверцы лучше проложить асбестовую ленту толщиной 5 мм и залить ее раствором. Колосниковую решетку укладывают без раствора, оставляя по сторонам промежутки по 5 мм. Зазоры колосниковой решетки располагают вдоль топливника.

Теперь несколько слов об особенностях кладки печной трубы. Дымовая труба может быть разных видов. Можно сделать дымовую трубу во внутренней стене дома или дачи, можно выложить отдельным дымоходом в полкирпича (каждый ряд трубы строят
из пяти или шести кирпичей), можно установить трубу-насадку. Печную трубу во внешней стене обычно не делают, т.к. это уменьшает тягу. Труба имеет высоту не менее 5 м от низа топливника.

 

Для печной трубы проем в межэтажном и чердачном перекрытиях делают на 20 мм больше каждой стороны сечения печной трубы. Деревянное, а потому воспламеняемое, перекрытие не должно касаться трубы для пожаробезопасности. Для этого делают утолщение трубы в
проеме. Толщина трубы в проеме перекрытия должна составлять не менее 1-1,5 кирпича.

Близлежащие к трубе деревянные элементы защищают несгораемыми материалами: асбестовым картоном толщиной 6 мм, войлоком, смоченном в глиняном растворе. Зазор между трубой
и перекрытием (деревянным или железобетонным) оставляют также для возможности осадки дома и печи. Жесткое соприкосновение трубы со строением может привести к образованию трещин в трубе.

Отверстие в крыше обкладывают листами кровельной стали; печная труба в этих местах расширяется постепенным напуском кирпича для защиты от возгорания деревянных элементов, от протечки дождя и попадания снега в дом. Труба над крышей кладется на известковом
или цементном растворе, т.к. глиняный раствор легко вымывается дождем. На трубу можно установить колпак для защиты от осадков.

Мы рассказали, как построить кирпичную печь для дома и дачи своими руками. Готовую печь следует хорошо просушить. Неправильная сушка самостоятельно построенной кирпичной печи вызывает трещины на стенках.

Как правильно сушат кирпичную печь. Для этого на неделю открывают все дверцы и заслонки. Затем печь начинают протапливать с открытыми дверцами и заслонками. При первой топке кладут пару поленьев, при последующих топках количество поленьев увеличивают. Топят по 1-1,5 ч утром и вечером.

Во время этих топок стенки могут немного потеть, на задвижках может появляться конденсат. Небольшая печка просохнет за 4 дня такой топки. Большая печь потребует 7-8 дней такой топки. Сушку сложенной своими руками кирпичной печи можно заканчивать, если стенки не потеют и на задвижках не появляется конденсат.

 

 

Устройство перекрытия по деревянным балкам своими руками

Устройство бетонной отмостки вокруг дома

Как сделать кирпичный цоколь и забирку

Как сделать печь | Новости в строительстве

Как сделать печь в доме и все что связано с этой темой,  волнует многих застройщиков сегодня. Ответ на такой вопрос, как сделать печь в доме своими руками неоднозначен, потому что печное дело это творческое дело.

 

Все работы связанные с постройкой такой красивой и функциональной печи для дома или дачи, я бы разделил на несколько этапов. Прежде чем мы с вами начнем разбирать все эти рабочие моменты, хочу сказать что печь не любит суетливости и во время работы не нужно торопиться. Кладку ведут не спеша и со знанием дела, особое внимание обращают на кладку фундамента под печь, на качество используемого  кирпича, на качество раствора, размеры швов по горизонтали и по вертикали. Все швы должны быть одинаковыми.

1. Подготовительный период.

Любая печь выполняется на хорошем фундаменте. Поэтому, перед тем как сложить печь своими руками необходимо  выполнить фундамент печи.Фундамент печи строят на цементном растворе (читай для более полной информации на эту тему —строительные растворы). Для строительства фундамента под печь роют яму глубиной до полуметра, дно ямы хорошо уплотняют и выравнивают.

После этого в яму заливают бетон или забутовывают камнем бут. Если яму забутовывают,то камни перед тем как полить раствором нужно утрамбовать в грунт. На утрамбованный таким образом ряд камней кладут цементный раствор, потом опять ряд камней и так далее, пока не заполнят всю яму.

Верхний уровень фундамента выводят на пять сантиметров выше поверхности  пола в комнате и выравнивают цементным раствором.Ширина и длина фундамента под уровнем пола должна быть шире, чем ширина и длина печки, примерно на десять сантиметров.

2.Устраиваем гидроизоляцию по обрезу фундамента.

 

Далее,на выровненный обрез фундамента, который проверяют с помощью уровня, устраивают гидроизоляцию. Для этого мастикой покрывают выровненную поверхность обреза фундамента печи и на мастику клеят не менее двух слоев рулонной гидроизоляции. На фотографии -1 фундамент подняли на высоту двух кирпичей, над уровнем существующего пола , так как высоту пола еще будут поднимать примерно на пять-десять сантиметров.Пластмассовая труба служит для дополнительной подачи воздуха с улицы в топливник через прочистную камеру(расположена под топливником в холодной зоне).Ее хорошо видно на фотографии,чуть ниже.

3.Устанавливаем опалубку для кладки свода дровницы.

 

Перед тем, как сложить печь, нужно внимательно изучить чертеж печи. Конкретно для этой печки, работы начинаем сначала с кладки  свода дровницы. Поэтому, сразу же принимаемся за работу по  сколачиванию опалубки. Как построить опалубку для кладки арочного свода можно прочитать в другой статье,в этой статье я описывать не буду.

Как сделать печь в доме

 

4.   Начинаем кладку дровницы.

 Дальше готовим пяты свода дровницы. Готовую опалубку устанавливаем на место в перекрываемое пространство дровницы на кирпичи или на клинья. Устанавливаем опалубку ровно по уровню сначала в вертикальном положении, затем в горизонтальном и начинаем укладывать кирпичи по опалубке снизу вверх.

Для поднятия опалубки на нужную высоту я сначала поднял два столбика состоящие из четырех кирпичей каждый. Расстояние между столбиками равно 69 сантиметров, а длина самой опалубки составляет 68 сантиметров. Эта же опалубка будет использоваться при устройстве свода над топливником, поэтому важно выдержать эти размеры.

Для тех кто не знает скажу, что чугунная  плита, которая устанавливается над топливником имеет стандартные размеры : 700 х 400 миллиметров. Поэтому очень важно соблюдать приведенные выше размеры. Если вам недостаточно показалось пространство дровницы, можно увеличить ее размеры в высоту. Для этого необходимо поднять столбики еще выше на пару-тройку кирпичей. Далее, над каждым столбиком располагаются пяты. Пяты свода состоят из обрезанных в длину кирпичей под углом в  45 градусов.

5.Выполняем арочный свод дровницы.

 

 

Выложив сначала пяты, приступаем далее к кладке свода дровницы.Поднимаем сначала левую часть до середины опалубки и потом принимаемся с правой стороны поднимать кладку.

 

 

Кладка свода дровницы с правой стороны.

 

 

Или можно вести работу сразу с двух сторон, это как вам будет удобнее и проще.Главное чтобы швы у вас получились одинаковой толщины с обеих сторон. Свод замыкает замковый кирпич, поэтому его вставляем в кладку немножко с усилием.

 

 

6.Готовый арочный свод дровницы.

 

 

Готовый свод оставляем в опалубке до тех пор, пока не закончим кладку топливника печи,то есть пока нам опалубка не понадобиться для устройства следующего свода над топливником. Для того чтобы снять опалубку, достаточно убрать в сторону один ряд кирпичей, которые поддерживают снизу опалубку.

Хочу особо отметить, что все работы ведутся только на глиняном растворе. Нельзя использовать цементный раствор при кладке свода дровницы или топливника, а также использовать его для  кладки рядов печки. Просто в процессе нагревания печки, происходит нагревание и в зоне дровницы, а это приводит к потрескиванию швов, выполненных на цементном растворе. Как приготовить раствор для кладки печи, вы можете узнать в другой статье на этом сайте.

Как сделать печь в доме,кладка топливника.

7.Кладка топливника.

Далее принимаемся за кладку топливника печи. Но, перед тем как сложить печь, необходимо оборудовать свое рабочее место. По обе стороны будущей печки кладут приготовленные кирпичи и глиняный раствор. Кирпичи сортируют, если они имеют трещины и неровности, тогда откладывают в сторону.

Для кладки печей пригоден только нормально обожженный кирпич, ровный, без деформаций. Кирпич для кладки печей разрезают на нужные размеры с помощью станков  для резки плитки и камня, а также болгарками.

Как видно на фото, я выполнил кладку отсека под топливником печи, где будет располагаться поддувало и обозначил ее красной стрелкой с буквой А.На фото также видно как я замуровал в кладку пластмассовую трубу, (обозначил красной стрелкой с буквой N),через которое подается приток воздуха с улицы, для лучшего сгорания топлива.Для более полной информации на эту тему, рекомендую ознакомиться со статьей-устройство печи.

1. Устанавливаем колосниковую решетку.

Для экономии кирпича, пространство между стенкой поддувало и основной стены самой  печки, (обозначил на фото красной стрелкой с буквой М), я заделал жаропрочным бетоном. На этой стадии устанавливаем в кладку и металлические дверцы, через которые загружают топливо и прочищают поддувало(обозначил красной стрелкой с буквой С).

Над поддувалом располагаем колосниковую решетку(на фото обозначил красной стрелкой с буквой К), поэтому размеры поддувало должны соответствовать размерам колосниковой решетки. Колосниковую решетку устанавливают ниже топочного отверстия  и придают уклон к топочной дверке.

Топочную дверку крепят с помощью проволоки, диаметром 4-6 мм, концы которых замуровывают в кладку. Иногда вместо проволоки используется полосовая сталь толщиной три-четыре миллиметра. При этом следят,чтобы верхний край дверцы совпадал с рядом уложенной кладки печи.

Далее делаем футеровку топливника из огнеупорного кирпича(на фото обозначил красной стрелкой и обозначил буквой Ф).Для тех кто не знает, поясню:- футеровка это облицовка топливника огнеупорным кирпичом. Делается это для защиты глиняного кирпича стенок топливника от разрушения в результате воздействия сильных температур.

2. Устанавливаем змеевик в топку.

 

Как известно сильные температуры образуются только в результате сжигания угля в топливнике. Ну а я решил подстраховаться и на всякий случай устроил облицовку топливника огнеупорным кирпичом.Топливник это часть печи в котором происходит сжигание топлива, он является генератором тепла.

Поэтому в топливник для устройства водяного отопления я вмонтировал змеевик(на фото я обозначил красной стрелкой с буквой В). Змеевик это простая конструкция и состоит из металлических труб, которые соединяются между собой с помощью сварки. Далее поднимаем кладку топливника до уровня его перекрытия с чугунной плитой. Все ряды должны быть ровными в горизонтальной плоскости, проверяются с помощью уровня.

3.Проверяем ровность кладки.

Очень важно чтобы ряды кладки были ровными а швы были минимальными и красивыми. На этом этапе могут возникнуть определенные  трудности с ровностью кладки. Попытаюсь пояснить в чем суть проблемы.Дело в том, что мы с вами сначала построили дровницу и подняли до уровня перекрытия ее арочным сводом.

Потом принялись за топливник и получается, что мы не сразу все вместе построили а по кусочкам собрали,то есть сначала одно построили а потом другое. И вот в этом вся причина, просто правые ряды могут не совпасть с левыми в горизонтальной плоскости, когда будете вести кладку над арочным проемом. Но если будете внимательно все делать, то все у вас получиться.

3. Поднимаем кладку топливника до уровня установки плиты.

 

Все ряды кладки, которые идут выше арочного свода дровницы, кладем по шнуру.Для этого устанавливаем ровно по уровню угловые кирпичи, затем натягиваем шнуры от одного к другому.На этом этапе никаких трудностей не должно возникнуть.

 

 

4.Устанавливаем чугунную плиту.

Высота топливника от колосниковой решетки и до чугунной плиты зависит от вида печного топлива, которого вы собираетесь использовать для растопки печи. Должно быть не менее 80-100 сантиметров для дров, для торфа-650-750 мм .  Это расстояние необходимо для лучшего сжигания топлива  в топливнике. Если у вас в топливнике рассчитанный для дров это расстояние будет составлять 80 сантиметров, то у вас печь получиться очень экономичной. Когда дойдете до уровня установки плиты, необходимо будет ее установить и выполнить уже арку свода над чугунной плитой.

Как сделать печь в доме,кладка свода топливника.

Для этого необходимо установить опалубку в проеме на клинья или на кирпичах. Поднимаем столбики с обеих сторон на нужную высоту и устанавливаем приготовленные заранее пяты свода. Разрезать кирпичи для пят необходимо с помощью алмазного диска. Примерно посмотреть, как нужно разрезать кирпич, можно в статье резка кирпича болгаркой.

4. Выполняем арку свода над чугунной плитой.

 

Кладку свода начинаем также по опалубке с обеих сторон, начиная от установленных пят.Свод замыкаем замковым кирпичом, который вставляем с некоторым усилием.Одновременно с кладкой свода поднимаем и заднюю стенку печки. Задняя стенка печки должна идти ровно и одновременно с передней частью печки.Как я уже говорил вся кладка ведется только на глиняном растворе. Швы должны быть в пределах 5 миллиметров.

5.Заканчиваем кладку арочного свода.

 

Честно говоря я пробовал не раз выполнить швы в пределах 3 — 4 миллиметрах  и пришел к выводу, что кладка получается не прочной. Глина в таких швах быстро выгорает от температуры, а кирпичи не достаточно прочно  связываются между собой раствором.Со временем,через два-три года  они просто заваливаются внутри дымохода печки.

Как сделать печь в доме, установка духовки

5. Установка металлических уголков.

Далее в зоне сильного прогрева печки, над арочным сводом дровницы я установил духовный шкаф. Духовка дополнительно вставляется в металлический футляр, который предохраняет ее от преждевременного выгорания. Футляр я просто выполнил самостоятельно ,так как мне показалось, что металл духовки слишком тонкий. Для установки духовки понадобятся два  уголка длиной по 45 сантиметров каждый.

 

 

6.Установка духовки над дровницей.

Уголки будут поддерживать духовку снизу и не позволят ей проваливаться вниз. Далее просто устанавливаем духовку на свое место и заполняем пространство стенки кирпичом. Духовный шкаф я постарался расположить симметрично, на одинаковом расстоянии, как с левой стороны так и с правой, для красоты.

Футляр для духовки выполнен из прочного металла, поэтому мне не понадобилась перемычка для перекрытия пространства над духовкой. В моем случае футляр будет выполнять роль перемычки. Дымовые газы, которые будут образоваться в топливнике при сжигания топлива, будут огибать духовку слева и с права, также заднюю часть, затем они будут устремляться в дымоход печки.

Уголки поддерживающие духовку снизу устанавливаются на кирпичи внутренней облицовки топливника печи. Облицовку топливника огнеупорным кирпичом выполняем только до уровня перекрытия чугунной плиты. При этом ее делают на всю длину печки.   Поэтому при установке духовки нужно быть внимательным,чтобы не перекрыть движение газов из топливника в дымоход.

Через дымоход  выбрасываются в атмосферу дым появляющийся при сжигании топлива. Устройство дымоходов я не смог сфотографировать и показать, так как дымовые каналы дымохода располагаются внутри печки. Но нарисовал проект этой  печки в разрезе, где постарался наглядно показать его расположение. Дымоход очень простой и функционален, я не думаю что появятся проблемы на этом этапе.

Кладку дымохода печки выполняют следующим образом: Кирпичи вымачивают в воде предварительно на три-пять минут,не менее. После этого кирпичи выкладывают в каждом ряду насухо и осуществляют примерку будущего ряда кладки. После этого их убирают в сторону и принимаются за кладку.Для более подробной информации на эту тему читай статью : «Дымовая труба«.

7.Продолжаем вести кладку печки

Заполняем пространство образовавшееся вокруг духовки. Кладку кирпичей производят с обязательной перевязки швов, и с соблюдением горизонтальности каждых рядов. Каждый уложенный кирпич в кладку печи проверяют с помощью уровня на горизонтальность и вертикальность.Толщина глиняного растворного шва при кладке печи не должна быть выше шести  миллиметров.

Ровность углов кладки проверяют угольником а диагонали проверяют рулеткой. Внутренние поверхности дымовых каналов печи протирают с помощью влажной тряпки, для улучшения скольжения дымовых газов  в процессе  использования печи.

Как сделать печь в доме,установка прочистных коробочек

7.Устанавливаем прочистные коробочки.

Прочистные коробочки устанавливаем в тех местах,которые наиболее часто забиваются сажей. Длительные наблюдения за работой этой печки показали, что у данной модели больше всего требуют очистки топливник и дымовые каналы расположенные над арочным сводом чугунной плиты. В тех местах я и установил, но хочу особо отметить, что печь топить нужно только качественным видом топлива. Степень загрязнения дымовых каналов сажей и продуктами сгорания топлива, зависит от качества топлива.

8.Вид печи с установленными прочистными коробочками.

 Следует воздержаться от сжигания таких отходов как полиэтиленовая пленка, пластмассовые бутылки или полиэтиленовые обертки конфет.Такие продукты сильно забивают каналы сажей. Если установили змеевик, то я бы вам рекомендовал топить печь только дровами, так как  велика вероятность что жар угля расплавит тонкие металлические стенки трубы. В завершение всех объемов работ у вас должна получиться вот такая печь или получше чем у меня.

 

 

 

 

8.План -схема печки в разрезе.

Кладка дымоходов.Кладку дымовой трубы возводят аккуратно и тщательно.Все швы кладки должны быть заполнены глиняным раствором. Кирпич для кладки дымовых труб выбирают самый лучший, без трещин и сколов. Выше кровли дымовую трубу кладут на цементном растворе.

Перед тем как сложить печь своими руками нужно научится вести кладку рядов строго вертикально и горизонтально.Научившись этому гораздо легче будет уже изучить чертеж и сложить печь своими руками. Печи для дачи строят не только на даче,но и в любых жилых помещениях,а также гаражах,теплицах и там, где это необходимо.Автор Serghei Ignatov.

*****

РЕКОМЕНДУЕМ выполнить перепост статьи в соцсетях!

*****

Выбор и изготовление кирпичной печи для дачного дома

Многие загородные дома находятся в удаленных от цивилизации районах, что делает невозможным их подключение к централизованному отоплению и газопроводу. Проблема отопления в таких помещениях становится остро, ведь даже короткие визиты на несколько дней не хочется проводить в холоде и сырости. Выходом в такой ситуации станет печь из кирпича для дачи, которую без особых сложностей можно возвести самостоятельно. Как это сделать и какой тип конструкции подойдет лучше всего, мы расскажем в этой статье.

Особенности отопительных печей

Вариантов печей для дачи очень много, они могут обладать разным функционалом и строиться для определенного назначения, например, с целью приготовления блюд или уличный вариант — барбекю. Если дачная печь требуется для обогрева помещения, то сооружать нужно, в первую очередь, отопительный вариант конструкции, в котором при желании можно предусмотреть и дополнительные возможности.

Конструктивно кирпичная отопительная печь, как правило, имеет:

  • топочный отсек;
  • зольный отсек;
  • дымоход.

Также можно оборудовать такое устройство в качестве камина с открытым топочным отделением. Этот вариант не только добавит уюта в комнату, но и повысит качество её обогрева.

Теплоотдача у разных печей отличается, это зависит от: порядка кладки, толщины стенок и материала, который используется для строительства. Самый распространенный вариант для дачного домика — это небольшая печь голландка с кладкой в один кирпич, благодаря чему её стенки довольно быстро прогреваются до 600C.

Какую построить печь

Прежде всего, рассчитывать параметры печи нужно, отталкиваясь от площади комнаты, в которой она будет находиться. Если печь своими руками строится для большого дачного коттеджа, лучше отдать предпочтение массивному агрегату с утолщенными стенками. Нагрев будет происходить медленнее, однако печь будет долго удерживать высокую температуру и давать обогрев большому пространству дома. Такая дровяная модель для дачи своими руками возводится довольно сложно, нужно потратить много сил, времени и материала, но результат себя оправдает.

Русская печь

Это громоздкие печи для дачи из кирпича, они оснащены чугунной плитой, духовкой и часто топчаном. У такого агрегата обширный функционал — возможность готовить вкуснейшие блюда, и отдохнуть на просторном теплом топчане, а также печь отлично прогревает дом и долго удерживает тепло. Строится, как правило, с двумя топочными отсеками и имеет особое конструктивное устройство, благодаря чему прогрев помещения происходит равномерно и тепло поднимается сверху вниз.

Топить такую кирпичную печь можно доступным топливом, а для сооружения берутся обычные кирпичи.

Мини печь

В небольшие дома подойдет более простой и популярный вариант — маленькая кирпичная печь для дачи своими руками. Ее легко построить даже новичку, если есть четкая схема. Чтобы построить маленькую печку на даче своими руками, достаточно двух сотен кирпичей, ведь размером она получается всего 630 Х 510 мм. При этом конструкция вмещает и варочную поверхность, и духовой шкаф, и даже вытяжку. Это идеальный вариант для садового или дачного домика на одну небольшую комнату.

Шведка

Среди малогабаритных печей чаще всего выбирают шведку — у неё компактная эргономичная форма, есть варочная поверхность и трехканальная камера. Максимальная длина всей конструкции может быть около 1,2 м. Ее строительство часто производится в помещении между гостиной и кухней. Такие кирпичные печи для дома служат не только в качестве хорошей плиты и источника тепла, но и как стильный элемент декора.

Строим малую печь для отопления дачного дома

Одним из главных моментов того, как выложить печь из кирпича на даче, является подбор составляющих. Материалы нужно подбирать только очень хорошего качества — так печь прослужит дольше и эффективнее. Помимо обычных красных кирпичей, понадобятся также огнеупорные — они нужны для строительства топочного отсека, должны быть цельными и крепкими. Сделанная из таких материалов конструкция сможет обогревать дом на протяжении десятка и больше лет.

Для того чтобы замешать раствор, понадобится печная глина, песок и вода. Глина должна быть средней жидкости, чтобы впоследствии застывший раствор не опадал и не крошился. Если раствор будет приобретаться в готовом виде, то его достаточно развести водой до сметанообразной консистенции, чтобы он не скатывался с мастерка.

Набор материалов:

  • компоненты для раствора;
  • красный кирпич М150 — 120шт;
  • огнеупорный кирпич — 40шт;
  • цемент;
  • песок;
  • гравий;
  • асбестовый шнур;
  • рубероид;
  • оцинкованная проволока;
  • фанера;
  • армирующая сетка;
  • колосник;
  • чугунная плита;
  • дверца для поддува;
  • дверца для топочного отсека;
  • задвижка;
  • вьюшка;
  • металлический колпак.

Инструменты:

  • Уровень;
  • лопата;
  • шпатель;
  • строительный маркер;
  • правило;
  • мастерок;
  • рулетка;
  • отвес.

Подготовка кирпича

Перед кладкой кирпич нужно на пару часов замочить в воде, так он напитается влагой и потом не будет её впитывать из раствора. Также желательно его заранее разложить, и, опираясь на порядовку, расколоть необходимое количество для мест, где понадобятся стесанные кирпичи. Чтобы было удобней делать деление кирпича, предварительно выполняется бороздка в месте раскола, для чего используется напильник или ножовка.

Место под печь

Чтобы построить печку из кирпича в уже готовом доме, нужно выбирать такое место, откуда будет проще вывести дымоход. Также желательно, чтобы маленькая печь из кирпича находилась подальше от дверей и окон — так холодный воздух не будет препятствовать естественной циркуляции тепла в помещении. Еще одним требованием к расположению печки является то, что она не должна быть помехой для свободного перемещения по дому. Учитывайте, что:

  • Печь должна находиться на расстоянии от ближайшей стенки, минимум на 25см.
  • Балки не должны стать препятствием для дымохода.
  • Стены и пол вокруг печи должны быть облицованы жаропрочным материалом.

Хорошим местом для размещения малой печи станет угол комнаты, который находится не напротив входной двери.

Фундамент

  1. Сделать разметку на будущем месте расположения печки. Необходимо учесть отступы — не менее 15 см с каждой стороны.
  2. Снять напольное покрытие с помощью болгарки.
  3. Вырыть яму глубиной не менее полуметра.
  4. Дно засыпать слоями песка и гравия по 10см каждый, залить всё большим количеством воды.
  5. Из фанерных досок необходимо сделать опалубку, с помощью рубероида произвести гидроизоляцию.
  6. Сверху укладывается армирующая сетка и всё заливается бетоном. Чтобы фундамент качественно застыл, нужно оставить его на несколько недель. В жаркое время бетон нужно поливать водой, предварительно устелив опилками.
  7. После того, как нижний фундамент готов, его нужно устелить двумя рядами кирпича, скрепленными раствором, чтобы довести до уровня чистового пола.
  8. Сверху стелется один слой рубероида — он будет выполнять функцию гидроизоляции.

Порядовка

  • 1 ряд. Кладка печи начинается с ряда кирпичей сплошным слоем.
  • 2. Устанавливается дверца для поддува, предварительно обмотанная асбестом, смоченным в холодной воде. Чтобы закрепить дверцу, рекомендуем продеть обожженную стальную проволоку в заводские отверстия и скрутить её в жгут. Другой её конец укладывается между кирпичами и промазывается раствором.
  • 3. В этом ряду формируется зольник, его дно желательно застелить стальным листом — для большего удобства при прочистке от золы.
  • 4. Формируется топка. Кладка производится огнеупорным кирпичом.
  • 5. Над дверцей для поддува устанавливается решетка колосника — в процессе топки металл будет расширяться под высокой температурой, поэтому необходимо оставить маленький зазор, который заполняется песком, чтобы избежать деформации печи. Также в этом ряду устанавливается топочная дверца, предварительно обмотанная асбестовым шнуром.
  • 6. Дверцу топки необходимо закрыть. Начинаем выстраивать дымовой канал, при этом нельзя забывать о перекрытиях вертикальных каналов. В этом ряду закладывается основание топочного отсека.
  • 7. Согласно порядовке выкладывается топочная камера шамотным кирпичом.
  • 8. Продолжается кладка топки.
  • 9. 2 кирпича, перекрывающие колосниковую решетку, спиливаются под углом 45 градусов.
  • 10. Перекрывается духовая камера. Для этого формируется перегородка из кирпича, которая приподнимается на пару сантиметров. До уровня перегородки наносится раствор.
  • 11. Устанавливается чугунная плита — она монтируется в выемки, предварительно сделанные на кирпиче болгаркой.
  • 12-16 ряды. Выкладывается дымоход.
  • 17-18. Перекрывается плита.
  • 19 —20. Устанавливается дымовая задвижка.
  • 21-27. Согласно порядовке ведется дымоход.
  • 28. Формируем отверстие под канал дымохода.

Как выводится дымоход

Зазор между кровлей крыши и дымоходом — минимум 13 см. Место прохода трубы через крышу необходимо заложить теплоизоляционным материалом — это обеспечит пожаробезопасность и защиту от холодного воздуха. Высоту печной трубы нужно определять по самой высокой точке крыши и превышать её не менее, чем на полметра. Сверху желательно добавить металлический колпак, который защитит трубу во время осадков.

Построить небольшую печку из кирпича довольно просто, но не стоит забывать и о мерах противопожарной безопасности, особенно в дачных домах, у которых деревянное перекрытие. Если всё сделать правильно, то конструкция долго будет дарить ощущение тепла и комфорта, наполняя дом теплом

Сложить печь своими руками: чертежи, схемы, виды

Печка – это лучший способ обогрева здания площадью до 100 квадратных метров. Она дает живое тепло, которое нельзя сравнивать с современными чиллер-системами и воздушными пушками. За столетия эксплуатации каминопечей мастера выявили все недостатки конструкций и смогли их устранить. Самостоятельная кладка печи доступна каждому человеку, но необходимо знать массу нюансов и хитростей, чтобы печка или камин были действительно функциональными, а не просто занимали место в доме. Данная статья полностью посвящена теме о том, как построить печь своими руками. Кроме подробной инструкции вы найдете рекомендации и советы опытных печников для улучшения эффективности конструкции.

Виды печек

Сложить печь – дело нехитрое, но прежде чем начать, нужно определиться с типом сооружения. Он выбирается в зависимости от требуемых опций, наличия свободного места в доме, а также по другим параметрам. После создается схема печки с нужными размерами и примечаниями – именно по этой схеме будет происходить последующая кладка печи.

  • Отопительная. Ее название полностью описывает назначение. Это заурядная печка, которую проще всего сложить. Она характеризуется наиболее простой конструкцией по сравнению со следующими подтипами. Зачастую оборудована лежанкой.

    Отопительная печь для дачи

  • Отопительно-варочная. В этом разряде печек для дома добавляется второстепенная опция – приготовление пищи в горшочках или кастрюлях. Полноценной плиты такая конструкция не заменит, но вполне справится с задачей экономии газа.

    Отопительно-варочная печка

  • Комбинированная. Это многофункциональный агрегат, который располагается на кухне дома, и снабжен духовым шкафом или полностью рабочей плиткой для готовки. Проекты печей такого типа достаточно сложны и рекомендуются к возведению исключительно мастерами.
  • Печи-камины. Сложить такую печку своими руками тоже несложно, но есть определенные требования к ее внешнему виду. Фасад должен быть красивым и аккуратным, его задачей, кроме обогрева, является и украшение дома. Камины занимают намного меньше места и просты в розжиге, поэтому их популярность растет.

    Печь-камин из кирпича

Это не все виды печей, но наиболее распространенные перечислены. Далее речь пойдет о том, как сложить печь отопительного разряда.

Где разместить конструкцию

Многие чертежи печей рассматривают только пристенные варианты ввиду того, что проведение печной трубы проще соорудить внутри уже готовой стены. Однако существует масса вариантов, где проекты печей конструируются прямо посреди дома. Этот способ подходит только в том случае, когда требуется сложить печь в большом помещении – на малой территории она будет не только мешать, но и портить вид, также не исключено, что проходящие мимо люди будут постоянно обжигаться.

Пристенная кладка печей хороша по-своему – при таком планировании ощущается значительная экономия пространства, упрощается монтаж, снижаются расходы на отделку печи, но даже маленький сквозняк будет способствовать тому, что температура на уровне ног будет низкой. Эту проблему можно решить посредством устройства теплых полов или водяного контура.

Схема печки должна предусматривать не только саму конструкцию, но и отделы для хранения дров, угля и иного топлива. При чистке и частом розжиге возможно попадание в окружающую среду сажи и копоти, вследствие чего не рекомендуется размещать оборудование в непосредственной близи спален и гостиных. Стандартным местом, где можно сложить печь своими руками, является кухня. В этой части дома редко вешают ковры или ставят дорогую мебель, полы, как правило, покрыты линолеумом, а стены моющимися материалами.

Примечание: Отделка печи производится плиткой или кирпичом, но никак не обоями или пластиковыми панелями.

Плиты должны быть керамическими или каменными, в противном случае возможно возгорание, ведь даже наружная часть печной конструкции имеет высокую температуру при работе.

Из чего состоит печь

Сегодня даже проекты печей разрабатываются дизайнерами, поэтому внешний вид может быть совершенно разным, но внутренние составляющие сложно чем-то заменить. Обратите внимание на этот раздел, изучив его подробно вы уже наполовину будете знать, как сложить печь своими руками.

Топка

Она же теплообменник. Представляет собой главную часть любой обогревательной конструкции. В нее загружается печное топливо, там же производится розжиг и горение. Размеры топки прямо пропорциональны площади дома, который нужно топить. Минимальный размер стороны квадратного теплообменника составляет 40 см, максимальный редко превышает 1 метр. Кладка сердца печки своими руками возможна только при наличии огнеупорного кирпича – постоянный сильный нагрев заставит растрескаться обычные строительные материалы. Толщина стенок должна равняться половине кирпича.

Топка кирпичной печи

Зольник

Это часть конструкции, которая на схеме печки расположена в самом низу под теплообменником. Она необходима для сбора отработанных материалов горения, зачатую ее комбинируют с отсеком для подачи воздуха. Нельзя сказать, что это ошибка, но так печной мусор может распространиться по дому. Многие проекты печей предусматривают наличие специальной трубки для подачи кислорода, поэтому на схемах изображается одна дверца, ведущая в зольник.

Дымоход

Перед тем, как сложить печь своими руками, подумайте каким образом планируется отведение копоти, ведь для монтажа дымоотвода требуется частичная разборка крыши и ее последующая герметизация. Некоторые умельцы используют вместо кирпичного дымохода гофротрубы, схожие по внешнему виду с трубами от старых вытяжек. Такие материалы не приспособлены для чистки и постоянного нагрева, они больше подходят для периодической эксплуатации, поэтому дымоход для дома лучше сложить из стандартных кирпичей.

Труба для выпуска отработанного газа должна быть по возможности прямой и без стыков. Это упростит ее очистку. Если не удается все сделать самому, то стоит подключить к делу помощников-специалистов. Печной мастер не возьмет много денег, но поможет предотвратить утечку угарного газа, сделает так, чтобы трубы и сама конструкция не дымили.

Дымоход из кирпича

Нюансы строительства

Чтобы сложить долговечную печку нужно иметь достаточно знаний об ее устройстве, упростит процесс применение хитростей бывалых печников.

  1. Чтобы не тратить много времени на отделку, достаточно красиво выложить печь из кирпича. Чтобы куски раствора не портили внешний вид используйте строительный скотч, который впоследствии отклеивается вместе с грязью. Придать печи оригинальный фасад можно с помощью блоков разного цвета, скругленных болгаркой.
  2. Применяйте покупные растворы. Они содержат качественный заполнитель и вяжущее, к тому же производятся с использованием современных агрегатов и добавок, что улучшает их технологические свойства.
  3. Разница в термоустойчивости между шамотом и силикатными блоками составляет 550 градусов, чтобы облицовка не разрушалась топку нужно обогнуть листом базальта.
  4. Многие чертежи и схемы печей указывают на необходимость эксплуатации металлических уголков. С их помощью гораздо проще построить печку своими руками или сложить теплообменник. К тому же уголки помогают верно ориентировать все ряды кладки по разметке.
  5. Для создания швов одной и той же толщины можно применять железные пруты – они выкладываются на нижний ряд и заливаются раствором, после чего прижимаются верхним слоем.
  6. Сложить арку печи или камина удобно при помощи шаблонов из гипсокартона или других плотных материалов. Для формовки кирпичей используйте разный насадки.
  7. Кладку печной трубы производите по уровню и отвесу. Даже незначительный крен на 5-6 градусов способен разрушить все ваши старания.
  8. Закупайте заранее весь нужный строительный материал. Нет ничего хуже, чем в разгар процесса ехать в супермаркет за несколькими сверлами или кирпичиками.
  9. Не торопитесь и не приступайте к выполнению работ по сборки печи в плохом настроении — раздражение и спешка не лучшие советчики в строительном деле.
  10. Чаще сверяйтесь со схемами и не допускайте отклонений от разработанной конструкции.
  11. Пользуйтесь качественными инструментами и строительными материалами — это повысит безопасность работ и улучшит качество камина или печки.

Отбор печного материала

Выбираем кирпич

Примечание: Среди всего многообразия строительных материалов, чтобы построить печь своими руками нужно выбирать кирпич марок М250-500.

Кирпич марки М250

Такое сырье дороже обычного, но, как уверяют специалисты, гораздо лучше справляется с многочисленными циклами нагрева-охлаждения. К тому же для отделки печи может понадобиться дополнительная формовка кирпичей болгаркой или шлифовальной машиной. Изделия марок М100-200 крошатся при обработке, так как содержат слишком много глины. Ими можно выложить какие-либо декоративные элементы после того, как сделана печка.

Создаем раствор

Для того, чтобы сложить печку своими руками, понадобится термоустойчивый раствор с большим запасом прочности. Смесь для кладки печи можно сделать самому или купить в строительном универмаге. Вам понадобится нормальная глина, чистый песок и отстоянная вода. Перед тем, как сложить печь рассчитайте примерное количество раствора – на сто кирпичей уходит 3 ведра смеси.

Подготовка проста: замочите 1 объем глины в воде, превышающей количество в три раза. Оставьте водяной раствор на 3-4 часа. По истечению времени всыпьте просеянный песок до консистенции густой сметаны. Производить замешивание необходимо в чистой емкости с помощью лопаты или дрели-миксера. Не применяйте цементный раствор для постройки печи своими руками – он начнет трескаться уже через несколько недель эксплуатации от постоянного перепада температур.

Этапы кладки

Мы разобрались с теоретической частью, пришло время и для практической работы. Так как выложить печку довольно нелегко, придется запастись терпением и быть готовым к незначительным переделкам. Постройка печи своими руками начинается с расчистки места на фундаменте. Если дом возведен недавно и еще нет полной отделки, то будет в разы проще – не придется демонтировать облицовку или плитку. Произведите точные замеры в соответствии с вашими чертежами и схемами и начинайте класть печку.

Порядовка печки 1 частьПорядовка печки 2 часть

  • Закладка блоков производится по разметке на свежий раствор. Первым создается отдел зольника и колпаковая выемка. Не забывайте спланировать размещение дверок перед тем, как выложить печку. В печах и каминах затворки и люки должны иметь термоустойчивые ручки, металлическую основу и петли крепления. Самому довольно сложно монтировать дверцы на раствор или с помощью сварки, поэтому применяется крепление проволокой, для того, чтобы между кладкой и заглушками не оставалось выемок, нужно заранее сделать пазы в кирпичах и подогнать их по размерам.
  • Выкладывайте порядовку до тех пор, пока не достигнете уровня расположения решетки для топлива. Установите и закрепите ее. Внутренняя часть теплообменника складывается из шамотного кирпича, что увеличивает ее срок службы.
  • Топка закрывается сверху примерно на 12-15 ряду. Если вы хотите не только выложить печку, но и сделать ее многофункциональной – установите в верхней части стальной лист с конфорками для варки. Помните о создании отдушин и люка для добавления дров.
  • Далее следует заняться монтажом верхнего колпачного прохода, по которому будет подниматься дым. Впоследствии в верхней части этого хода устанавливается металлическая или асбестовая труба, но закончить дымоход кирпичам – намного разумнее, так как он не прогорит со временем.
  • Все стыки плотно заделываются раствором – смесь всегда должна быть свежей, поэтому не нужно заводить сразу целое корыто. Оно засохнет еще до нанесения на кладку.
  • Отделка печи является последним этапом и не является обязательной, если конструкция расположена в техническом или промышленном помещении. Для отделки печи подойдет силикатный кирпич или керамзитовые плиты. Если вы сооружали камин, то портал для него стоит выполнить из гипса или мрамора. В последнем случае стоит учитывать большой вес камня, который может дать усадку фундамента.

Этих данных достаточно для того, чтобы домашний мастер смог самостоятельно сложить печку или камин. Ответственно подходите к процессу и помните о технике безопасности.

Дровяная печь 101: Как развести огонь в дровяной печи

Развести огонь в дровяной печи иногда бывает непросто. Решение этой проблемы может заключаться в том, чтобы лучше развести костер или использовать правильные, выдержанные дрова. Мы можем научить вас разводить огонь в дровяной печи. Как правило, большинство людей разводят костер снизу вверх, кладя более мелкие дрова и растопку под более крупные бревна, чтобы меньшие части освещали большие бревна. Однако разведение огня сверху вниз, наоборот, значительно лучше.Хотя это кажется нелогичным, но если вы дадите методу «сверху вниз» возможность развести огонь, вам будет намного проще разжечь огонь в дровяной печи.

Лучший способ развести огонь в дровяной печи

При разжигании дровяной печи методом «нисходящего огня» сначала на пол топки дровяной печи кладут большие куски дров, а сверху — меньшие куски дров, растопку и газету. Поднесите к газете спичку или зажигалку, и огонь будет медленно гореть до растопки и больших поленьев под ней.Чтобы развести огонь с помощью нисходящего огня, может потребоваться несколько попыток, но в результате получится более чистый, легкий и, безусловно, лучший способ развести огонь в дровяной печи.

Ниже приведены пошаговые инструкции о том, как развести огонь в дровяной печи нисходящим методом.

Как развести огонь: сверху вниз

1. Положите поленья большего размера на пол топки дровяной печи.

Чтобы развести костер, необходимо положить прочный фундамент из дерева.Кусочки должны быть не менее 3-5 дюймов в диаметре.

2. Установите 2-й слой средних бревен поверх больших бревен крест-накрест.

Лучше всего, чтобы средние журналы составляли примерно 50–75% от размера больших журналов.

Хватит возиться со своей старой, неудобной дровяной печью. Магазин MF Fire сегодня!

3. Поместите третий слой небольших бревен поверх средних бревен крест-накрест.

Маленькие деревянные кусочки должны быть примерно 1-2 дюйма в диаметре.

4. Положите мелкую растопку поверх поленьев.

Обычно мы размещаем щепки, плотный картон или и то, и другое.

5. Поместите газетные узлы над расколами и картоном.

Газетные узлы отлично подходят для этого шага. Разорвите лист газеты, скрутите его, чтобы получился кусок, похожий на веревку, и завяжите узел.Равномерно наденьте над растопкой три-четыре узла по всей ширине топки.

Оцените наши красивые, современные и простые в использовании дровяные печи!

6. Игн

ите газета

Если у вашей печи есть заслонка или вентилятор для горения, убедитесь, что они открыты или установлены на высоком уровне. Поджечь газетные узлы. Это можно сделать быстро с помощью длинной спички или зажигалки.

7.Наслаждайтесь своим огнем

Узлы газет сгорят и распространятся на растопку, поднимутся на маленькие, средние и большие поленья внизу. Пришло время насладиться прекрасным пламенем. Теперь вы знаете, как развести огонь в дровяной печи, как профессионал.

Дровяная печь с красивым пламенем значительно улучшит обстановку в вашем доме. Чтобы увидеть наши современные дровяные печи с массивным стеклянным смотровым окном и всегда чистым стеклом, перейдите на нашу страницу Nova. Дополнительные советы о том, как развести огонь в дровяной печи и другие идеи для вашей дровяной печи, вы найдете в остальной части нашей дровяной печи 101 серии .Спасибо woodheat.org за отличную информацию и фотографии.

Все, что вам нужно знать

Газовая, электрическая, индукционная, о боже! В какой-то момент газовые и электрические печи были единственными вариантами выбора, но после того, как они приобрели популярность в Азии и Европе, индукционные плиты стали популярными среди американцев, которые хотят купить новую плиту. У выбора одного из них есть свои плюсы и минусы, но, в конце концов, все будет зависеть от вашего бюджета, потребностей, частоты приготовления, стиля приготовления, важности легкой уборки и того, является ли ваш дом газом. главный.Перед тем, как прочитать все, что вам нужно знать о газовых, электрических и индукционных плитах, перед покупкой следует рассмотреть несколько вопросов:

  • Если у вас нет газопровода, готовы ли вы заплатить за его установку и прохождение процесса установки?
  • Будет ли ваш выбор соответствовать текущему стилю и тематике вашей кухни?
  • Есть ли у вас подходящие сковороды для индукционных плит или вы собираетесь их купить?
  • Насколько важна простота очистки?
  • Вы всегда готовите в спешке и у вас нет времени ждать, пока нагреется электрическая плита?
  • У вас дома есть маленькие дети?
  • Каков ваш бюджет на фактическое устройство, а также ежемесячные расходы, которые вы понесете за газ или электричество?

Газ

Газовые плиты обычно присутствуют в старых традиционных домах, и некоторые люди все еще предпочитают их сегодня, поскольку они мгновенно нагреваются, когда вы их включаете, в отличие от электрических плит.Многие повара предпочитают газ, потому что вы можете легко измерить количество выделяемого тепла по размеру пламени, что дает им точный контроль над приготовлением. Вы также можете использовать все типы кухонной посуды на газовой плите, например чугунную, нержавеющую сталь и вок. Газ также является более дешевым вариантом, если у вас уже есть газовая линия на кухне. В некоторых домах этого не делают, вынуждая либо выбирать электрическую или индукционную плиту, либо платить деньги за установку баллонного газа или подключение к газовой сети.

Однако недостатком газовых плит является то, что они более подвержены случайным пожарам, утечкам газа или возгоранию. Убедитесь, что у вас дома есть детектор угарного газа, если у вас есть газовая плита. Учитывая открытое пламя, вам также потребуется больше вентиляции, а также большее расстояние между плитой, шкафами и вытяжным вентилятором. Газовые плиты также сложнее чистить, так как вам нужно снять решетки с плиты, почистить их отдельно, а затем очистить саму плиту. Родители с маленькими детьми должны внимательно следить за ними, когда плита включена.Газовая плита может работать двумя способами. Первый — это электронная система зажигания, которая работает как искровой механизм пьезоэлектрической зажигалки. Когда горелка активирована, вы услышите серию щелкающих звуков, которые создают небольшие искры, чтобы включить горелку.

Второй способ работы газовой плиты — это пилотный свет (синее пламя, которое постоянно горит у горелки). Эта пилотная лампа поддерживает подачу газа с небольшим пламенем, и когда вы включаете плиту, вы открываете газовый клапан, чтобы позволить природному газу течь через горелку, заставляя ее полностью воспламениться.Вы должны снова зажечь контрольную лампу, если она когда-либо погаснет, что может произойти, если вы случайно пролили воду на плиту или если газовый переключатель, который управляет вашей плитой, выключен. Поскольку контрольная лампа горит постоянно, она расходует больше газа, чем электронная система зажигания.

Стоимость газовых плит колеблется от 300 до 3000 долларов в зависимости от бренда, и в целом газ дешевле, чем электричество, что позволяет сэкономить деньги на счетах за электроэнергию.

Электрический

Вы обычно найдете электрические плиты в квартирах и объектах аренды, потому что они дешевле и проще в обслуживании, что является преимуществом для управляющих недвижимостью и домовладельцев.Большинство людей делают простые повседневные блюда, например, электрические плиты, особенно стеклокерамические варочные панели, потому что их плоскую поверхность легко мыть. Электрические спиральные варочные панели, однако, нужно будет протирать с большим усилием, а вот катушки при необходимости легко поменять недорого.

Обратной стороной электрических плит является то, что они не нагреваются мгновенно, как газовая горелка, поэтому вам придется ждать, когда вы изменяете температуру вверх или вниз. Это дает вам меньше возможностей контролировать выделяемое тепло и время, необходимое для изменения температуры, что делает эту варочную панель менее подходящей для профессиональных поваров и заядлых поваров дома.Электрические конфорки также имеют тенденцию оставаться горячими дольше, даже когда они выключены, поэтому содержимое кастрюли, оставленной на плите, все равно будет готовиться и в конечном итоге сгорит. Стоимость электроэнергии дороже природного газа, поэтому в конечном итоге вам придется платить больше.

Электрическая плита работает через набор катушек, которые либо открыты, либо находятся внутри варочной поверхности (если у вас гладкая стеклокерамическая поверхность). Когда вы включаете его, электричество проходит через катушки и нагревает металл, превращая катушки в ярко-оранжевый цвет.Трудно точно сказать, насколько горячая поверхность, и иногда ручки, установленные на низкий, средний или высокий уровень, не так точны, как фактическое пламя на газовой плите. При использовании электрической плиты обязательно нужно уделять больше внимания приготовлению пищи.

Электрические плиты, как правило, дороже газовых, но ненамного — от 300 до 6000 долларов.

Индукционная

Индукционные плиты были в первую очередь популярны в Азии и Европе, но сегодня американцы все больше осознают преимущества индукционных варочных панелей, и их цены тоже снижаются, что делает их более доступными для потребителей.Преимущества индукционных плит в том, что они очень быстро нагреваются, их легко чистить, и на них нельзя обжечься. В индукционных плитах используется электромагнитная технология для непосредственного нагрева кастрюль и сковородок, если они магнитные.

Под каждой варочной зоной находится катушка из металла, и когда вы ее включаете, через катушку течет ток, создавая невидимое магнитное поле. Если сверху поставить кастрюлю из чугуна, черного металла или нержавеющей стали, магнитное поле пронизывает сковороду электрическим током, делая ее горячей.Это прямой способ разогреть пищу через сами горячие сковороды, в то время как газовые и электрические плиты нагревают пищу косвенно через горелку. Конечным преимуществом этого является то, что варочная панель всегда остается прохладной на ощупь. Этот фактор определенно делает его безопасным выбором для семей с детьми дома, поскольку печи не вызовут ожогов или возгораний. Единственное тепло, оставшееся на самой варочной панели, — это небольшое тепло остаточного тепла, когда вы сразу же снимаете сковороду. Многие демонстрации подтверждают эту инновационную технологию, используя половину сковороды для приготовления яйца или плавления шоколада.Вы даже можете положить бумагу между варочной панелью и сковородой, и она будет в безопасности, а сковорода будет нагреваться.

Индукционные плиты также очень эффективны, поскольку они сразу нагреваются и не расходуют тепловую энергию, что позволяет сэкономить деньги на счетах за электроэнергию. Индукционные плиты всегда популярны в Европе, особенно в скандинавских странах, таких как Швеция, где затраты на электроэнергию высоки, поэтому пользуются спросом энергоэффективные приборы. Учитывая, что плоские варочные панели никогда не нагреваются, мытье посуды очень просто, так как пролитая еда не слеживается, как на горячей плите.Вы также сможете сразу же убрать разливы, что упростит поддержание его гладкого вида. В отличие от электрических плит, индукционные позволяют точно контролировать нагрев от низкой до высокой температуры, поскольку вы нагреваете сами кастрюли и сковороды.

Для индукционных плит люди ошибочно полагают, что вы можете использовать только определенную посуду, но в ваших кастрюлях и сковородках просто должны быть магнитные компоненты, чтобы они работали (и большинство из них так и есть). Вам не обязательно покупать новый набор посуды.Чтобы проверить, будут ли работать ваши нынешние, посмотрите, прилипает ли магнит к основанию вашей сковороды, и если да, то он будет совместим с индукционными плитами. Они бывают разных размеров и цен от 1200 до 8000 долларов.

Ваша конечная цель — приготовление пищи, поэтому просто обдумайте свои варианты, взвесьте все за и против этих трех типов плит и вложите средства в такую, на которой вам будет комфортно готовить и чувствовать себя в безопасности дома. Если каждая из них вам нравится по разным причинам, такие компании, как Gaggenau и Miele, создают гибридные плиты, в которых сочетаются два или даже все три типа.

Как построить недорогую уличную духовку

Добавить в избранное

Донна Серабоун — Хлеб старого мира — хрустящий снаружи, теплый и мягкий внутри — невозможно приготовить в стандартной духовке. Многие этнические блюда можно дополнить только добавлением этих видов хлеба. Желая выпекать не только хлеб, но и пиццу, кальцоне, запеченные бобы и жареное мясо с использованием дров в качестве источника тепла, я решил сделать каменную кладку на дровах вне печи, как те, что обычно используются в Италии или Мексике.

Brick из-за своей цены был вне диапазона моего кошелька. Местный камень был в свободном доступе, поэтому он стал логичным выбором в качестве строительного материала. Местные библиотекари и я потратили много времени, пытаясь найти какую-либо информацию об этом типе духовки, которой не существовало. Итак, я пошел дальше методом проб и ошибок и молился, чтобы моя уличная духовка, сделанная своими руками, оказалась хорошо, что и произошло!

Это то, за что я чрезвычайно благодарен, потому что после того, как он был закончен, моя уличная духовка, вероятно, была там всю жизнь.Это было не так сложно, как казалось, требовалось только несколько часов работы за раз. Я думаю, это стоило всего 70 долларов. Получите больше идей о недорогих методах строительства вокруг усадьбы.

Во-первых, я выбрал хорошо осушенный ровный участок возле кухни с доступом на грузовике к сложенным дровам. Была выкопана яма глубиной 48 x 60 x 12 дюймов, заполненная четырехдюймовым щебнем и покрытая бетоном. (Всегда проверяйте погоду в вашем районе, прежде чем начинать какую-либо работу. Постарайтесь выбрать неделю без дождя или морозов.)

Мы устанавливаем две части арматурного стержня 8 дюймов, глубиной 4 дюйма в цемент, 6 дюймов от внешнего края со стороны 48 дюймов, размещая их на расстоянии 12 дюймов от конца. Повторите с противоположной стороны.

Пусть это вылечит хотя бы одну неделю. Отрежьте панель для свиней длиной 13 футов с помощью болторезных станков. Получите помощь, чтобы согнуть панель в арку и соблюдайте осторожность — натяжение может привести к травме, если панель откинется на вас. Согните и поместите нижние концы панели внутрь арматурного стержня, по одной стороне за раз, образуя арку. Надежно закрепите провод к арматуре.

Я использовал старую решетку каркаса кровати, чтобы сделать каркас, поддерживающий дно печи. Отрежьте два стержня 36 дюймов и два стержня 48 дюймов и сварите их. Также вырежьте кусок листового металла размером 36 x 48 дюймов для пола. Я сделал для себя эту часть печи в местной сварочной мастерской.

Проведите каркас внутри арки на расстоянии примерно 38 дюймов от низа. Покрытие внешней стороны панели кабины старым экраном предотвращает попадание раствора в отверстия. К задней части вверху панели подсоедините печную трубу.При необходимости обрежьте панель по размеру, оставив 4 дюйма трубы под панелью.

Соберите гору камней — удивитесь, сколько вам понадобится. Деревенский стиль этой наружной печи позволит избежать недостатков в работе с камнем, но тщательный подбор отдельных камней придаст наружной печи характер. Я потратил много времени, роясь в куче камней в поисках камня определенной формы, и обнаружил, что разложив камни, я значительно упростил работу. Постарайтесь, чтобы ваши курсы были как можно более единообразными.Не работайте одновременно над несколькими курсами, иначе раствор вылезет из-под давления.

Обработайте стороны вдоль арки до каркаса пола, затем работайте внутри арки под каркасом пола. Не забудьте использовать для этого раствор и работайте медленно.

Вам нужно будет найти металлическую дверь с распашной рамой. Старая дровяная печь или каминные двери отлично подойдут. Нашла в раме старую двойную перегородку для камина. В том же сварочном цехе вместо экрана был использован листовой металл.Подключите дверь к панели кабины и используйте 2 / 4s, чтобы надежно закрепить ее на месте. Перед установкой дверцы поставьте духовку на дно. Я также проделал дымоход в боковой стене над полом, ближе к задней части духовки. (См. Диаграмму 3.)

Поднимитесь над аркой, закройте дверцу и оставьте заднюю часть открытой, чтобы получить легкий доступ при отделке внутренней части духовки, что является сложной частью. Работайте внутри арки по нескольку камней за раз, надежно подпирая их палками. Это медленная работа, не торопитесь и остерегайтесь падающих камней.

Не смешивайте слишком много раствора за один раз.

Последний шаг — закрыть заднюю стенку и положить несколько дюймов раствора на пол. Вылечите несколько недель и приправьте несколькими небольшими кострами, прежде чем «разжечь». Я обнаружил, что огонь, возникший в задней части наружной духовки, следует начинать при открытой дверце. Дайте ему дойти до тлеющих углей, затем протяните их под противни, установленные на решетках для хлеба. (Я обнаружил, что пирожные могут приобретать «дымный» аромат, если их готовить в открытой духовке, содержащей горящие дрова.) Положите второй слой дров на угли, дайте ему загореться и поместите медленно приготовленные продукты в духовку (запеченные бобы, тушеные блюда, жаркое и т. Д.) В жидкости, плотно накрывая. Пусть готовятся на ночь.

Я люблю класть в кастрюлю печеную фасоль и ветчину, чтобы съесть на следующий день, давая им приготовиться, пока я сплю.

Разумно готовить еду на пару дней за один раз, потому что древесина стоит дорого, если вы не выращиваете ее самостоятельно, и вы сэкономите много времени. Ключ к успеху — экспериментирование, но скоро вы научитесь.Получите дополнительные идеи по планам каменной печи и планам русской печи в сети Countryside Network.

Опубликовано в 2002 г.

инженеров UW сделают кухонные плиты в 10 раз чище для развивающихся стран

Инжиниринг | Окружающая среда | Здоровье и медицина | Пресс-релизы | Исследования | Наука | Социальные науки | UW и сообщество

11 сентября 2013 г.

Около 500 миллионов домашних хозяйств — примерно 3 миллиарда человек, или 42 процента населения мира — используют для приготовления пищи и обогрева своих домов материалы, такие как древесина, навоз или уголь, в печах.Часто эти печи имеют грубую конструкцию, а плохая вентиляция и влажная древесина могут день за днем ​​создавать дымную и опасную среду в помещении.

По оценкам недавнего исследования, опубликованного в The Lancet, 3,5 миллиона человек ежегодно умирают в результате загрязнения воздуха внутри помещений от открытого огня или рудиментарных печей в их домах. Более 900 000 человек умирают только от пневмонии, которая связана с загрязнением воздуха в помещениях.

Одна из самых эффективных кухонных плит, используемых в развивающихся странах.Родни Раскона

Инженеры

Вашингтонского университета надеются сократить эти цифры, спроектировав кухонную плиту, которая отвечает строгим стандартам выбросов и эффективности, но при этом остается доступной и привлекательной для семей, которые каждый день готовят на огне. В сентябре команда получила грант в размере

0 долларов от Министерства энергетики США на разработку улучшенной кухонной плиты, которая, по словам исследователей, будет потреблять вдвое меньше топлива и сокращать выбросы на 90 процентов.

«Мы применяем целостный подход к проектированию печи, которая будет чистой и эффективной, а также будет отвечать потребностям людей, которые готовят пищу», — сказал руководитель проекта Джонатан Познер, доцент кафедры машиностроения UW.«Наша цель по выводу более чистых дровяных печей на рынок развивающихся стран может быть достигнута только в том случае, если у нас будет привлекательный продукт, отвечающий основным требованиям по цене и удобству использования».

Риски для здоровья и воздействия на окружающую среду от твердотопливных плит только недавно были изучены и задокументированы. В 2010 году Фонд Организации Объединенных Наций, основанный тогдашними США. Государственный секретарь Хиллари Клинтон создала Глобальный альянс за чистые кухонные плиты — государственно-частное партнерство, цель которого — обеспечить к 2020 году чистыми кухонными плитами и топливом 100 миллионов домашних хозяйств.

Помимо создания эффективной плиты, исследователи из UW также разработают программное обеспечение, которое позволит другим разработчикам и производителям кухонных плит — особенно в развивающихся странах — тестировать различные элементы, когда они делают печи для удовлетворения потребностей различных сообществ по всему миру. .

«Цель состоит не в том, чтобы просто создать копируемую конструкцию, но и в том, чтобы предоставить инструмент, позволяющий другим более эффективно проектировать самостоятельно», — сказал Джон Крамлих, профессор машиностроения из Университета штата Вашингтон, который возглавляет испытания проекта горения и моделирование.

По словам Крамлиха, моделирование

можно использовать для проверки большого количества дизайнерских идей и поиска тех, которые предлагают наибольшую отдачу.

Необработанная плита над открытым огнем. Лаборатория дизайна горения

Факторы здоровья — не единственная проблема, связанная с плохой конструкцией кухонных плит. Неэффективные печи также влияют на окружающую среду, в том числе способствуют вырубке лесов и глобальному потеплению из-за добавления твердых частиц в воздух. По словам Познера, они также способствуют гендерному неравенству, потому что обычно женщины в каждой общине часами каждый день собирают дрова и подвергаются воздействию дыма во время приготовления пищи.

Команда под руководством UW подписала контракт с Управлением энергоэффективности и возобновляемых источников энергии Министерства энергетики и планирует начать трехлетний проект этой осенью. В состав группы входят различные организации, в том числе лаборатория Burn Design Lab на острове Вашон, штат Вашингтон, некоммерческая организация PATH в области глобального здравоохранения в Сиэтле и группа мониторинга воздуха в Беркли в Беркли, штат Калифорния,

.

Концептуальный образ печи, который разработает команда под руководством UW. Turn Design Lab

В UW инженеры попытаются снизить выбросы дыма и повысить эффективность при разработке недорогой в производстве печи для жителей Восточной Африки.Это сократит количество дров, необходимых для приготовления пищи, и улучшит качество воздуха в семьях, использующих печь. По словам Крамлиха, конструкция, скорее всего, будет иметь простые детали и использовать естественные сквозняки для перемещения воздуха через печь.

Возможно, самое главное, печь должна быть достаточно знакомой по дизайну, чтобы люди захотели ее использовать, — сказал Питер Скотт, основатель Burn Design Lab.

«Хотя есть место для высокотехнологичных печей, для Африки и развивающихся стран важно иметь прочную конструкцию без большого количества движущихся частей», — сказал Скотт.«Это партнерство напрямую трансформируется в готовый продукт на рынке через три или четыре года».

По словам Познера, создание кухонных плит, полезных для здоровья человека и окружающей среды, с учетом социальных и экономических потребностей каждого сообщества, является междисциплинарным делом. Он надеется, что UW сможет создать исследовательский институт, который объединит многие факультеты и школы, такие как общественное здравоохранение, социология, право, бизнес и медицина, для решения этой проблемы.

###

За дополнительной информацией обращайтесь к Познеру по адресу jposner @ uw.edu.

Теги: Инженерный колледж • Кафедра машиностроения • Джон Крамлих • Джонатан Познер

Газовые плиты вредны для вас и окружающей среды

Сергей Барчук

Хизер Прайс разбирается в газах. Атмосферный химик в колледже Северного Сиэтла, она изучает загрязнение атмосферного воздуха, поток и изменение химических веществ в атмосфере Земли. Но она не беспокоилась о газовой плите в собственном доме, пока ее сын не заболел астмой, и в два с половиной года ему приходилось пользоваться своим ингалятором по несколько раз в день.Она начала задаваться вопросом: не заболела ли ее семья от газа?

Дом Прайса работал на природном газе — «газовая плита, газовая печь, газовый водонагреватель», — говорит она. В американских домах такая установка довольно распространена, но газовые приборы — и в частности газовые плиты — имеют свою стоимость. При приготовлении пищи на газовой плите выделяются те же пары, что и выхлопные газы автомобилей. Если эти пары не выводятся за пределы дома, они задерживаются и проникают в легкие.

Прайс всегда думала, что загрязнение жилых помещений исходит от ближайших грузовиков или автомагистралей, но когда она продолжила свою догадку, она нашла кладезь статей о связи между газами и детской астмой.Прайс и ее муж решили переехать в новый полностью электрический дом с тем же почтовым индексом. Ее семья дышала тем же районным воздухом; Единственное, что изменилось, — это их дом. Астма у ее сына улучшилась почти за одну ночь.

«Так же, как врач не может сказать, что ваш рак вызван курением в течение 20 лет, я никак не могу сказать, как ученый, что астма моего сына возникла из-за того, что у нас дома были газы», ​​- говорит Прайс. Тем не менее, это ее лучшее предположение.

Прочтите: За пределами отрицания климата и отчаяния

Большинство американцев в наши дни используют электрические плиты, но примерно треть готовит блюда преимущественно на природном газе, согласно отчету США за 2015 год.S. Управление энергетической информации. Многие из этих поваров клянутся синим пламенем, которое может перезарядить чугунную сковороду так, что посрамит электрическую катушку. Приготовление пищи на огне может показаться достаточно естественным, но эти печи должны быть более горячей темой: учитывая достижения в индукционной технологии, беспокойство о климате, беспокойство о здоровье или некоторую комбинацию этих трех, следует ли кому-то пользоваться?

Если вы можете позволить себе этого избежать, вероятно, нет.

Что касается качества воздуха, то доказательства против газовых плит убедительны.По словам Бретта Сингера, ученого из Национальной лаборатории Лоуренса Беркли, который изучает качество воздуха в помещении, хотя приготовление пищи на любой плите приводит к образованию твердых частиц, при сжигании газа образуется диоксид азота, или NO 2, , а иногда и оксид углерода. Кратковременное воздействие воздуха с высокими концентрациями NO 2 может привести к кашлю и хрипу у людей с астмой или другими респираторными проблемами, а продолжительное воздействие газа может способствовать развитию этих состояний, согласно EPA.Согласно недавнему отчету Института Роки-Маунтин, дома с газовыми плитами могут содержать примерно на 50-400 процентов более высокие концентрации NO 2 , чем дома с электрическими плитами, что часто приводит к уровням загрязнения воздуха внутри помещений, которое было бы незаконным на открытом воздухе. аналитический центр устойчивого развития. «NO 2 невидим и не имеет запаха, что является одной из причин, по которой он остался незамеченным», — говорит Брейди Силс, ведущий автор отчета.

Давно рекламируемый как мост к возобновляемым источникам энергии, природный газ не так грязен, как нефть или уголь, но все же вносит свой вклад в углеродное загрязнение, а при попадании непосредственно в атмосферу, как это часто бывает с гидроразрывом, является мощным парниковым газом.В частности, роль газовых плит как фактора изменения климата не столь однозначна. Они составляют лишь небольшой процент энергии, потребляемой в доме, зависящем от газа. (Печи и водонагреватели — настоящие пожиратели.)

Но кухня с газовой плитой требует газовых линий в зданиях и под улицами — целая инфраструктура, которая может предотвратить переключение жилых районов на возобновляемые источники энергии. «Если мы не решим эту проблему, мы все равно будем прокладывать все эти трубопроводы», — говорит Силз.

Сергей Барчук

Хотя электрические плиты не выпускают в дом эквивалент выхлопных газов автомобилей, они потребляют больше энергии, чем газовые плиты, что может сделать их более дорогим вариантом в зависимости от ваших местных цен на газ. Классическая электрическая печь с змеевиком широко используется в домах с конца 1920-х годов. Верхняя часть индукционной плиты — эти черные панели, на которых выгравировано множество кругов для формочки для печенья — является более поздней разработкой, коммерчески доступной с 1970-х годов.

Верхняя часть индукционной плиты работает почти как волшебство.«Это заставляет электроны танцевать, и их вращение нагревает котелок», — говорит Прайс, который готовит на индукционной плите уже почти десять лет. В то время как электрические катушки нагревают поверхность, на которой стоит сковорода, индукционные диапазоны полагаются на электромагнитное поле, которое нагревает сковороду напрямую, исключая посредников. Этот процесс нагрева также более безопасен, поскольку варочная панель никогда не нагревается так, как пламя или змеевик.

Но переход на индукцию может иметь и обратные стороны. Плиты работают только с определенной посудой, например, из нержавеющей стали, а также, как правило, дороже, чем газовые или стандартные электрические плиты.Индукция также включает в себя кривую обучения, заменяя визуальные эффекты облизывания пламени и мышечную память ручек на числа. Когда Андреа Нгуен, написавшая кулинарную книгу Vietnamese Food Any Day , подписалась на демонстрацию пельменей в Австралии, она не знала, что будет работать с индукцией. Плита стала слишком горячей, но когда она выключила его, вода остыла так быстро, что ее тесто для пельменей превратилось в клей. «Индукция меня действительно обманула», — говорит она.

Хотя Нгуен с тех пор больше познакомилась с индукцией, она обнаружила, что даже самая высококлассная индукционная плита не справится с некоторыми блюдами.«При жарке с перемешиванием пламя красиво облизывает дно вок, так что получается сильный жар», — говорит Нгуен. «Вы можете слышать это, woosh-woosh , clang-clang-clang , и он улавливает wok hei , этот прекрасный нежный обжигающий аромат». Плоская верхняя часть индукционной плиты может касаться и нагревать только крошечную крупу вок с плоским дном. Для других кухонь лучше подходит электрическая кухня: итальянский ресторан Rucola в Бруклине полностью электрифицирован с момента его открытия в 2011 году. Хозяин не позволял использовать воздуховоды, достаточные для вентиляции кухни с газовым обогревом, поэтому «мы были изрядно скованы. насколько мы смогли там установить », — говорит Джулиан Бриззи, управляющий партнер.

Прочитано: Разрыв тепла

Шеф-повар Нгуен Тран перешел на электричество в своем ресторане Starry Kitchen в центре Лос-Анджелеса. («Проветривание помещения — очень дорогое удовольствие», — говорит он.) После многих лет приготовления на индукционной плите он уверен, что повара смогут придумать, как приготовить на нем что угодно, даже в воке. «И это может даже получиться лучше, чем на газе», — говорит он.

Дополнительные расходы на надлежащую вентиляцию означают, что многие общины с низкими доходами несут на себе основную тяжесть загрязнения газовыми плитами.В этих домах с большей вероятностью будет меньше места, больше людей и плохая вентиляция, и, в крайнем случае, они могут включить газовые печи для обогрева, когда печь неисправна. Одно исследование, проведенное в 2008 году среди 150 детей-астматиков, живущих в Балтиморе, показало, что почти 14 процентов их домов используют газовые плиты для обогрева, которые могут производить даже более высокие уровни NO 2 , чем когда печь используется только для приготовления пищи. И дети из любого сообщества подвергаются особому риску, поскольку они дышат чаще, чем взрослые, имеют более высокое соотношение поверхности легких к массе тела и имеют незрелую дыхательную и иммунную системы, согласно отчету Института Роки-Маунтин.Исследование, проведенное в 2013 году среди детей, страдающих астмой, показало, что по мере увеличения уровней NO 2 увеличивалась и тяжесть их астмы, хрипы и потребность в лекарствах быстрого облегчения, таких как ингаляторы.

В этом контексте приготовление пищи на газовой плите — это не вопрос индивидуальных предпочтений. Арендаторы слабо контролируют, какую бытовую технику они используют, и многие домовладельцы не могут позволить себе обновить идеально хорошую плиту, не говоря уже о дополнительных расходах на электроэнергию. Кроме того, цена на электроэнергию часто намного выше за пределами материковой части Соединенных Штатов; в таких местах, как Пуэрто-Рико, он стоит почти вдвое, как написала Алисия Кеннеди в публикации Medium Heated .

«Должны быть скидки на обмен вашей газовой плиты на индукционную, особенно в сообществах с низкими доходами», — говорит Прайс, добавляя, что ее родители, работающие в системе социального обеспечения, не могут позволить себе перейти на электрические приборы. По мнению Зингера, первоочередной задачей является создание эффективных вытяжек, которые выводят на улицу вредные вещества, загрязняющие кухню и горелки, установить в как можно большем количестве существующих домов и потребовать их во всех новых домах. Многие вытяжки рециркулируют воздух вокруг вашего дома, почти ничего не делая.В Нью-Йорке вытяжка Бриззи на его домашней кухне рециркулирует, как и моя.

Seals первым шагом станет установление эталонов качества воздуха в помещениях, и в качестве модели использует Канаду. В 2015 году страна установила пределы долгосрочного воздействия в помещениях с NO 2 до 11 частей на миллиард — одни из самых строгих в мире. В Соединенных Штатах Калифорния возглавляет сборы за сокращение потребления газа, при этом 30 сообществ переходят к полностью электрическим строительным нормам с начала 2020 года, отчасти потому, что в штате есть специальное агентство, которое устанавливает рекомендации по качеству воздуха в помещениях.В других штатах, по словам Силса, «это нормативная черная дыра».

Если вы готовите на газу, вы можете принять меры предосторожности, чтобы обезопасить себя. Сингер рекомендует всегда готовить с вытяжкой или кухонным вытяжным вентилятором и по возможности готовить на задних конфорках. Если вы жарите, используете несколько конфорок или готовите на передних конфорках, включите высокую вытяжку. Если у вас нет работающей вытяжки или кухонного вытяжного вентилятора и вы не можете их приобрести, откройте окна, чтобы впустить наружный воздух.

US Stove CCS18 Caribou Outfitter Camp Stove — 18 дюймов

Печи Caribou Camp компании

US Stove Company были разработаны, чтобы донести наши знания о домашнем отоплении на открытом воздухе. Разработан с необходимыми функциями, чтобы быть дополнением к любому экспедиционному снаряжению. Caribou Outfitter легок и легко упаковывается, что позволяет брать его с собой куда угодно, чтобы согреться. В местах, где запрещено разжигание открытого огня, эта портативная печь может быть очень полезной. Каждая печь аккуратно упакована в прочный кейс для переноски, в котором все 6 футов дымохода, ножки и стойки делают их чрезвычайно портативными.На большой поверхности площадью 117 кв. Дюймов будет достаточно места, чтобы приготовить еду для вашей группы, а прилагаемые стеллажи отлично подходят для сушки перчаток, носков и других мелких предметов после похода по мокрой дороге. Решетки также позволяют готовить запеченный картофель и мясо в фольге, а также складываются для использования в качестве удобной ручки для переноски. Входящие в комплект ножки имеют выдвижные ножки для использования на неровных поверхностях. Модель Caribou Outfitter идеально подходит для установки палаток малого и среднего размера, но при этом весит всего 18 фунтов, что делает ее желанным дополнением к любому комплекту снаряжения.Печь Caribou Outfitter также станет отличным подарком для вашего любимого туриста, рыбака (отлично подходит для подледной рыбалки), охотника или любителя дровяных печей.

  • Функции

    • Размеры: 17-1 / 4 дюйма в длину, 9-4 / 5 дюйма в ширину (19-1 / 3 дюйма с решетками) и 16-1 / 2 дюйма в высоту (23 дюйма с выдвинутыми ножками)
    • Можно использовать древесину длиной до 16-1 / 2 дюйма и диаметром 4 дюйма
    • Дверной проем 5-3 / 4 дюйма x 4-1 / 2 дюйма
    • Простая установка и занимает всего несколько минут
    • Топка имеет размеры 16-3 / 4 дюйма в длину, 9 дюймов в ширину и 7-1 / 2 дюйма в высоту.
    • 10-дюймовые ножки выдвигаются на 17-1 / 2 дюйма, что облегчает использование на неровных поверхностях
    • Прочная стальная конструкция для надежности
    • Легко регулируемый дверной демпфер позволяет регулировать тепловую мощность
    • Дымоход длиной 6 футов в комплекте состоит из 7 секций из нержавеющей стали диаметром 2 дюйма, которые легко хранятся в кейсе для переноски.
    • Включает сумку для переноски, щетку для дымохода и демпфер.
  • Характеристики

    БТЕ

    Цвет ручки продукта / покрытие Нержавеющая сталь
    Вес продукта (фунты) 18
    Продукт Пропановый бак в комплекте №
    Продукт Тип батареи Без батарейки
    Регулируемые настройки температуры продукта Да
    Электронный воспламенитель продукта №
    Высота продукта (дюймы) 16.5
    Материал подставки Нержавеющая сталь
    Максимальный объем продукта 28000
    Материал ручки продукта Нержавеющая сталь
    Подставка в комплекте Да
    Вентилятор продукта в комплекте №
    Диаметр продукта (дюймы) 9.88
  • Габаритные размеры

    Ширина в собранном виде (дюймы) 19,38
    Вес в упаковке 22,0
    Ширина в упаковке 14,0
    Высота в упаковке 11.75
    Глубина в собранном состоянии (дюймы) 17,25
    Глубина упаковки 20,0
    Высота в собранном виде (дюймы) 16,5
  • Другой

    Фирменное наименование MFG US Stove Company
    Дата вступления в силу информации 02.12.2019
    Есть ли на этот продукт гарантия? Есть
    MFG Модель № (серия) CCS18
    Гарантия производителя Гарантия 1 год
    Ключевые слова для поиска Обогреватель палатки, походная печь
    UPC 012685005034
  • Нормативный

    Предложение штата Калифорния 65 Требуется предупреждение Есть
    Содержит химические вещества, вызывающие рак (Calif Prop65) Есть
    У товара есть ограничения? №
    Перечислите содержащиеся химические вещества, вызывающие рак, в соответствии с Правилом штата Калифорния 65 Окись углерода
  • FAQs

    • Где я могу получить поддержку по моему продукту?

      Посетите нашу зону поддержки, чтобы узнать о вариантах поддержки.

    • Какая у меня гарантия?

      На все запасные части распространяется гарантия сроком на 1 год с даты покупки.
      Гарантия на целостность топки составляет 3 года с момента покупки.
      Некоторые дилеры могут продавать расширенные гарантии. Вам нужно будет обратиться к своему дилеру за помощью, если вы приобрели его и находитесь за пределами сроков покрытия US Stove.

    • Могу ли я сжигать кукурузу в печи на гранулах?

      Нет, вы не можете сжигать кукурузу в своей печи на гранулах. Пеллетная печь была разработана и протестирована только для древесных пеллет. Сжигание кукурузы в печи приведет к аннулированию гарантии и может создать угрозу безопасности или вызвать повреждение печи. В печи на гранулах можно сжигать только пеллеты из твердых пород древесины премиум-класса. Единственное исключение из этого правила — если ваша плита специально оборудована для сжигания кукурузы, как печи серии 6041.Эти печи поставляются с мешалкой и специальной горелкой, позволяющей сжигать кукурузу и другое биотопливо.

    • Для чего нужны горки в задней стенке или на дне топки?

      Они очищают от скопившейся золы. Их следует очищать, ПО МЕНЮ, каждый сезон сжигания или после каждой тонны сожженных гранул. Вы должны периодически проверять их, чтобы не было большого скопления золы.Это сильно повлияет на производительность вашей печи на гранулах / кукурузе!

    • Нужен ли мне комплект для свежего воздуха?

      Это будет зависеть от того, насколько воздухонепроницаем в доме / здании. Если она очень герметична, может образоваться отрицательное давление, которое помешает правильной работе печи. Если установка установлена ​​в передвижном / промышленном доме, НЕОБХОДИМ комплект для свежего воздуха!

  • Где я могу получить поддержку по моему продукту?

    Посетите нашу зону поддержки, чтобы узнать о вариантах поддержки.

  • Какая у меня гарантия?

    На все запасные части распространяется гарантия сроком на 1 год с даты покупки.
    Гарантия на целостность топки составляет 3 года с момента покупки.
    Некоторые дилеры могут продавать расширенные гарантии. Вам нужно будет обратиться к своему дилеру за помощью, если вы приобрели его и находитесь за пределами сроков покрытия US Stove.

  • Могу ли я сжигать кукурузу в печи на гранулах?

    Нет, вы не можете сжигать кукурузу в своей печи на гранулах.Пеллетная печь была разработана и протестирована только для древесных пеллет. Сжигание кукурузы в печи приведет к аннулированию гарантии и может создать угрозу безопасности или вызвать повреждение печи. В печи на гранулах можно сжигать только пеллеты из твердых пород древесины премиум-класса. Единственное исключение из этого правила — если ваша плита специально оборудована для сжигания кукурузы, как печи серии 6041. Эти печи поставляются с мешалкой и специальной горелкой, позволяющей сжигать кукурузу и другое биотопливо.

  • Для чего нужны горки в задней стенке или на дне топки?

    Они очищают от скопившейся золы.Их следует очищать, ПО МЕНЮ, каждый сезон сжигания или после каждой тонны сожженных гранул. Вы должны периодически проверять их, чтобы не было большого скопления золы. Это сильно повлияет на производительность вашей печи на гранулах / кукурузе!

  • Нужен ли мне комплект для свежего воздуха?

    Это будет зависеть от того, насколько воздухонепроницаем в доме / здании. Если она очень герметична, может образоваться отрицательное давление, которое помешает правильной работе печи.Если установка установлена ​​в передвижном / промышленном доме, НЕОБХОДИМ комплект для свежего воздуха!

Другие модели, которые могут вам понравиться

Основы дров и дровяных печей — Пять уроков по отоплению дровами — Современное хозяйство | Стильная самостоятельная жизнь | Усадьба | Город в страну | Городская и сельская жизнь | Блог Homesteading | Переезд в деревенский блог

Первоначально опубликовано в октябре 2010 г. — обновлено 30 ноября 2013 г.

Дрова, сжигаемые в дровяной печи, являются нашим основным источником тепла — не только зимой, но и круглый год . У нас регулярно по вечерам до конца мая устраивают костры.

Когда мы впервые переехали в сельский дом, у меня было столько вопросов: Сколько дров нам нужно на зиму ? Какую древесину мы должны сжигать ? Как приготовить ? Как очистить дровяную печь ? Будет много дыма ? Как городская девушка, я понятия не имела, как разводить костры или как использовать их для обогрева.Но я быстро научился. Мне пришлось. В противном случае нам было бы немного холодно.

Ответы придут в течение следующего года, когда я узнал тонкости разведения и поддержания огня и дровяной печи, которая сохраняет нам уют. Я узнал, что не существует «правильного» способа разжечь огонь (сколько бы «экспертов» ни пытались сказать вам обратное). Мокрая древесина следует избегать любой ценой . — это горячее, чистое сгорание без дыма или почти полное отсутствие дыма — это цель . На нашем чердаке можно получить жарки , если огонь горел весь день (и, конечно же, необходимы вентиляторы и для проталкивания теплого воздуха).

У меня было так много вопросов об огне как источнике тепла, и я почти уверен, что многие другие люди тоже. Особенно тем, кто планирует переехать в страну , или только что переехал. Итак, я собрал свои пять лучших уроков по использованию огня для нагрева — надеюсь, это поможет!

5 лучших уроков, которые я усвоил об отоплении с помощью дров

1. Не существует «правильного» способа развести огонь.

«Эксперты» постараются вам сказать иначе.Например, о том, как сажать семена овощей, у всех, кого вы спросите, будет другое мнение. Так что я упростлю вам задачу — попробуйте несколько разных способов и выберите тот, который вам меньше всего доставит хлопот и даст наилучшие результаты. . Есть несколько довольно сложных методов розжига огня. И некоторые, что я до сих пор не понимаю, как они на самом деле разводят огонь, не говоря уже о том, чтобы быстро. Я занят — моя цель в разводке костра — быстро разжечь его и сделать так, чтобы дымоход почти не выходил из дымохода .Тогда я не хочу думать об этом какое-то время. Если вы посмотрите на YouTube, вы найдете всевозможные видеоролики о тушении пожаров. Или вы можете добавить в закладки этот фантастический ресурс: woodheat.org и избавить себя от лишних хлопот! Найдите метод, который не выглядит слишком сложным, и попробуйте его. Скоро ты найдешь свою любимую. Вот кое-что, что я собираюсь попробовать: метод зажигания огня сверху вниз. Я пробовал это однажды раньше, и это с треском провалилось (вероятно, потому, что наша древесина обрезана немного коряво), но я готов попробовать еще раз.

2. Лучше много дров, чем мало.

Существует несколько сложных расчетов, позволяющих определить, сколько дров вам понадобится, если вы будете топить дровяной печью. К сожалению, большинство статей начинаются со слов «это зависит от обстоятельств». К сожалению, это действительно так — от того, где вы живете, от температуры той зимой, от того, насколько хорошо изолирован ваш дом, какие дрова вы будете сжигать, насколько эффективна ваша дровяная печь, сжигаете ли вы дрова полностью. времени или просто использовать его для увеличения вашей основной системы отопления во время похолодания… вы получаете картину.

Но если это поможет, у нас есть дом площадью 700 квадратных футов, со средней изоляцией (исторический бревенчатый домик с одинарным остеклением, дополненным штормовыми окнами), сжигающий дрова исключительно для тепла с октября по апрель в старой, вероятно, неэффективной дровяной печи, и живут на западном побережье, где обычно довольно умеренно, но влажно. Кроме того, я работаю из дома, поэтому большую часть дня горит огонь. Сколько дров мы сжигаем? Примерно 2 шнура за сезон («шнур» — это ворс размером 4 x 4 x 8 футов, плотно уложенный).Для нас это примерно 4 или 5 деревьев, сплошь покрытые мертвой опавшей и красной ольхой, кленом и болиголовом прошлой зимы. Таким образом, для дома скромных размеров, с хорошей изоляцией и новой эффективной дровяной печью, сжигающей дрова исключительно для тепла (без других основных источников тепла), большинство людей в северных штатах и ​​Канаде будут в безопасности с 4 шнурами или около того — но всегда лучше побольше, на случай холодной зимы. (ОБНОВЛЕНИЕ 30 ноября 2013 г. : После ремонта в 2012 году у нас теперь есть около 1000 квадратных футов для обогрева, включая красивую и открытую пристройку, но дальний конец находится довольно далеко от дровяной печи.В двух новых комнатах есть электрические обогреватели для плинтусов (поскольку этого требует строительный кодекс), но мы не используем их, если только ДЕЙСТВИТЕЛЬНО холодно, чего не было в прошлом году. Кроме того, новое здание имеет СУПЕР изоляцию, что помогает удерживать тепло. В сезоне 2012/2013 мы использовали около 3 шнуров, с октября по апрель. Это сжигает почти все время, так как я работаю из дома. В этом году, 2013/2014, мы начали использовать плиту в середине октября, с середины утра до разогрева в 22:00 или около того, и до сих пор израсходовали примерно шнур).

3. Дровяные печи действительно универсальны — особенно при отключении электроэнергии.

Я как раз читал статью в Mother Earth News , в которой говорилось о восьми различных альтернативных вариантах питания, которые можно использовать во время перебоев в подаче электроэнергии. По общему мнению, дровяная печь, которую можно было бы использовать для приготовления пищи, является идеальной ситуацией. Очевидно, что если вы живете в пустыне, где нет дров, это непросто. Но для остальных из нас может показаться, что наличие достаточно эффективной дровяной печи в сельской местности — это разумная страховка .Большую часть зимы у нас бывает много отключений электроэнергии, и именно дровяная печь позволяет нам пить чай, готовить еду и согреваться. Мы могли бы использовать наш маленький чайник Kelly Kettle (который представляет собой что-то вроде мини-металлической ракетной печи), но это своего рода боль, так как его нужно использовать на улице. Или походная печь, как некоторые рекомендуют, но во время длительного отключения электроэнергии канистры с пропаном и бутаном распродаются очень быстро (при условии, что в магазинах еще есть электричество!). Так что дровяная печь кажется хорошей инвестицией. Мы использовали его для кипячения воды, приготовления яиц, тостов и подогрева больших блюд в чугунных горшках.Я не могу порекомендовать достаточно иметь такую ​​поверхность, на которой можно готовить или нагревать воду.

4. Вам НУЖНЫ вентиляторы, чтобы прогонять теплый воздух по дому.

В нашей старой дровяной печи был вентилятор, который испускал призрак вскоре после того, как мы въехали. И это было нормально, потому что он был громким — слишком громким. Захотелось заменить на что-нибудь тихое, желательно неэлектрическое . Решение? Плита Ecofan . Приобрел модель Airplus (в никеле) и она мне очень нравится! Он делает именно то, что говорит, и даже больше.Он бесшумный, начинает вращаться, как только датчики достигают определенной температуры, и не использует электричество. И это здорово, потому что в случае отключения электроэнергии вы действительно хотите, чтобы ваша дровяная печь работала с максимальной эффективностью.

У нас также есть проводной потолочный вентилятор в верхней части нашего соборного потолка, который выталкивает теплый воздух обратно в жилую зону и по всему дому. Очевидно, что чем больше ваш дом, тем больше вам придется думать о том, как будет течь теплый воздух.В прошлом году у нас была проблема с морозом в ванной по утрам, потому что она находится дальше всего от дровяной печи. Поэтому мы использовали подключаемый к розетке масляный обогреватель, который поддерживал поджаривание ванной комнаты, но требовал довольно больших счетов за электроэнергию. К тому же он не работал, когда отключалось электричество (опять же, потолочный вентилятор тоже). В прошлом году мне пришла в голову блестящая идея (!) Держать дверь в ванную открытой (конечно, кроме случаев, когда она используется) и вуаля! В ванной по утрам тепло. Ну, может, и не тепло, но хотя бы с лейки не свисают сосульки.Задача решена.

5. Хорошая шумоизоляция — твой друг.

Это кажется очевидным, но вы удивитесь, сколько людей все еще имеют окна с одинарным остеклением и большие воздушные пространства вокруг дверей. Особенно в старых домах, которые вы, вероятно, найдете в свойствах, которые вы, возможно, рассматриваете для своего современного приключения в усадьбе. Мы живем в бревенчатой ​​хижине, которой более 80 лет, поэтому потратили немало энергии на то, чтобы все трещины и щели были заполнены изоляцией и образовались трещины.Тем не менее, в первоначальном здании все еще есть окна с одинарным остеклением, поэтому , заменив их деревянными окнами с тройным остеклением, находится в нашем списке возможных ремонтов. А пока мы установили штормовых окон на все нижние окна. Кажется, добился цели.

Будете ли вы топить дровами этой зимой?

Это лишь некоторые из того, что я узнал об отоплении нашего дома дровами. Думаю, даже если бы мы жили в моем новом доме мечты с деревянным каркасом, я все равно считал бы дерево основным источником тепла.Это универсальный , возобновляемый (по крайней мере, в нашей части мира), он считается « углеродно-нейтральный », и для меня он обеспечивает связь со всеми моими предками, у которых не было ничего, кроме дерева. нагревать.

Но ваша ситуация будет другой. Подумайте о своих вариантах и ​​о том, насколько вы готовы выполнять необходимую работу (заготовка древесины, резка, раскол, укладка свай, перетягивание, чистка дымоходов и т. Д.).

Если вы все же решите топить дровами, скорее всего, вы будете очень счастливы, что это сделали.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *