Содержание
Калькулятор самогонщика онлайн: расчет важных параметров
Перед вами несколько простых калькуляторов, рассчитывающих важные для самогоноварения параметры. Эти сервисы будут полезны как опытным, так начинающим винокурам. Они экономят время, избавляя от необходимости делать вычисления вручную.
Калькулятор разбавления спирта водой
Определяет количество воды, которое нужно добавить для получения спирта заданной крепости.
Идет подсчет…
Введите слева исходные данные
Для получения после разбавления,
нужно добавить воды
Калькулятор смешивания двух спиртосодержащих жидкостей
Позволяет рассчитать крепость, объем и вес смеси из двух спиртосодержащих жидкостей при указанной температуре. Калькулятор может использоваться и для расчета параметров разбавления самогона водой, для этого достаточно задать крепость воды равной нулю.
Идет подсчет…
Введите слева исходные данные
Расчет параметров сахарной браги
Калькулятор определяет правильные пропорции браги и максимально возможное содержание спирта в ней после окончания брожения.
Внимание! Учитывайте толерантность (концентрацию спирта в браге, при которой дрожжи погибают) своего штамма дрожжей! Для большинства штаммов этот показатель не превышает 16%.
Идет подсчет…
Введите слева исходные данные
На выходе получится брага с содержанием и удельной плотностью
Потребуется
Замена сахара глюкозой или фруктозой
После брожения из глюкозы или фруктозы получается на 5% меньше спирта, чем из сахарозы, но более высокого качества. Калькулятор рассчитывает, сколько нужно глюкозы, чтобы выход самогона был как с 1 кг сахара.
Идет подсчет…
Введите слева исходные данные
Вам потребуется кг глюкозы (фруктозы)
Спирт в браге до и после брожения
Для рефрактометра со шкалой Brix Wort SG.
Калькулятор рассчитывает, насколько эффективным было брожение (переработали ли дрожжи весь сахар в спирт).
Идет подсчет…
Введите слева исходные данные
На выходе получится сусло с содержанием
Калькулятор дистилляции до воды
Ориентируясь по объему браги и содержанию в ней спирта, сервис рассчитывает предполагаемый выход самогона и объем барды в перегонном кубе, который останется после дистилляции.
Идет подсчет…
Введите слева исходные данные
На выходе должно получиться собранного дистиллята
и барды в кубе
Калькулятор чистого спирта и отбора голов
Рассчитывает количество спирта в дистилляте первой перегонки и определяет объем «голов» в зависимости от указанного процента. Крепость напитка желательно измерять при температуре 20 °C.
Идет подсчет…
Введите слева исходные данные
Оптимальная кислотность сусла
Среда кислотностью 4,0-4,5 рН помогает брожению и препятствует развитию нежелательных бактерий. Коррекцию сусла делают перед внесением дрожжей. Для этого можно использовать лимонную кислоту или сок (5 грамм кислоты эквивалентно соку одного среднего лимона). Для определения начальной кислотности сусла нужен хотя бы самый простой pH-метр.
Идет подсчет…
Введите слева исходные данные
Для разведения понадобится всего кислоты, т.е. на один литр.
Коррекция показаний ареометра в зависимости от температуры
Замерять крепость самогона (дистиллята) нужно строго при температуре 20 °C, иначе ареометр покажет неправильное значение, таков физический принцип его работы. Калькулятор позволяет узнать реальную крепость при другой температуре самогона.
Идет подсчет…
Введите слева исходные данные
Реальная крепость: % (об.)
На данный момент лучшим калькулятором для самогонщиков в виде приложения для операционных систем семейства «Windows» является программа авторства Rudy, которая распространяется бесплатно. Скачать CalcSam v4.3.
Калькулятор самогонщика разбавление самогона водой, как разбавить, онлайн расчет
- Для приготовления различных напитков дистиллят часто
необходимо разбавлять
водой до определенной крепости.
Подобрать
оптимальные пропорции поможет наш
калькулятор разбавления
самогона водой. Он выполнит расчет, как разбавить спирт
онлайн,
бесплатно. Вам потребуется указать всего 3 параметра, и расчет воды для
разведения будет выполнен калькулятором моментально. - Чтобы правильно выполнить разбавление самогона,
калькулятор
самогонщика – это
лучший помощник. Вам не придется тратить
время на самостоятельные вычисления,
нет риска ошибки. Для
начинающего и опытного самогонщика онлайн расчет, как
разбавить
спирт – это самый быстрый и простой вариант подбора пропорций для
получения продукта необходимой крепости. - Разбавление водой после второй перегонки – это важный
момент,
который оказывает
влияние на качество конечного продукта.
Чтобы
избежать ошибок, используйте
онлайн расчет, как разбавить
самогон. Обратите внимание, вычисления на
калькуляторе
производятся из расчета температуры смешиваемых жидкостей 20
градусов. В других случаях точность расчетов снижается. Ниже читайте, как
правильно
пользоваться калькулятором разбавления, чтобы получить
максимально точные
результаты.
Как разбавить самогон калькулятор онлайн?
Пренебрежение расчетами на калькуляторе и простыми правилами
разбавления может привести к тому, что конечный продукт будет
не
просто
невкусным, а и опасным для здоровья. Калькулятор онлайн поможет точно рассчитать
пропорции.
Чтобы развести спирт, вам
потребуется 2 мерные емкости из стекла
или
пластмассы, термометр, ареометр и онлайн калькулятор разбавления. Обратите внимание,
на вкусовые характеристики конечного продукта значительное влияние
оказывает используемая вода. Рекомендуется брать ее из родника,
артезианской скважины, использовать бутилированную или очищенную с помощью фильтра.
Как развести самогон водой:
1Точно
измерьте
количество спирта, которое вы будете разводить водой до 40
градусов или другой крепости.
2Убедитесь,
что
температура напитка составляет 20 градусов, измерьте его
крепость при помощи ареометра.
3Рассчитайте
разбавление на калькуляторе онлайн, указав его начальные
крепость и объем, а также спиртуозность, которую необходимо получить.
4Рассчитайте
разбавление на калькуляторе онлайн, указав его
начальные
крепость и объем, а также спиртуозность, которую
необходимо
получить.
5Влейте спирт
в
жидкость тонкой струйкой, аккуратно размешайте
раствор
при
помощи ложки из нержавеющей стали или стеклянной
палочки.
6Оставьте
закрытую емкость в прохладном темном месте на 1-2 дня.
После этого продукт полностью готов к употреблению.
Важно обязательно вливать спирт в воду, а не наоборот, так
как
во втором случае возможно ухудшение качества продукта, появление мутности.
Таблица разведения самогона
Еще один вариант подбора пропорций – таблица разбавления самогона
водой на
1 литр. Чтобы пользоваться ею, достаточно измерить крепость исходного продукта. После этого
останется только посмотреть одно значение в таблице разведения. Например, имеется напиток 85
градусов, необходимо получить крепость 45, соответствующее значение в таблице – 932. Это
означает, что для получения продукта крепостью 45 градусов необходимо развести 1 литр
напитка 85
градусов 932 мл жидкости. Такой же результат выдаст калькулятор.
Используйте, чтобы разбавить самогон водой, таблицу, онлайн
калькулятор
или специальную формулу. В последнем случае необходимо выполнять расчеты для разбавления
самостоятельно.
Формула разбавления:
W=S*T/V-S
где:
S
– первоначальный объем мл;
T
– изначальная крепость;
V
– необходимая крепость конечного продукта;
W
– объем воды;
Пример расчета:
В наличии 2 литра напитка 90 градусов, желаемая
крепость 40 градусов.
W= 2000*90/40 – 2000=2500 мл.
В итоге получаем 4,5 литра напитка крепостью 40 градусов.
Используйте калькулятор разбавления, чтобы не заниматься
вычислениями самостоятельно. Калькулятор разбавления считает
количество жидкости по той же формуле.
онлайн расчет важных параметров, разбавление водой, таблица, формула
Для настоящего, увлеченного своим делом производителя домашних крепких спиртных напитков калькулятор самогонщика может стать серьезным помощником. Причем, можно воспользоваться как онлайн калькулятором, так и скачать его непосредственно на ПК.
На данный момент лучшим калькулятором для самогонщиков в виде приложения для операционных систем семейства Windows является программа авторства Rudy, которая распространяется бесплатно. Скачать: CalcSam v4.3
Особенно актуально скачать эту небольшую программку там, где бывают перебои с качеством интернета. Тогда к ней можно обратиться в любой момент и незамедлительно узнать обо всех необходимых параметрах работы с брагой, перегонкой, дальнейшем разведении дистиллята.
Это сильно экономит время, да и не все могут правильно делать нужные исчисления. А для калькулятора это – мгновенная операция.
Кроме того, можно скачать калькулятор самогонщика на андроид, чтобы он был в буквальном смысле – под рукой, на смартфоне. Узнаем, что именно можно рассчитать с помощью электронного помощника.
Разбавление спирта
Если нужно развести спирт до нужного градуса, чаще всего добавляют воду к спирту и замеряют крепость спиртометром, определяя, когда уже хватит добавлять воду. Этот способ неудобен и даже чреват такими последствиями:
- полученный напиток может стать мутным, словно в него плеснули браги (сразу, или немного постояв). Это связано с тем, что не все знают, как разбавить спирт водой, чтобы такого не произошло;
Главное правило состоит в том, что нужно лить не воду в спирт, а наоборот – подмешивать спирт к воде. Тогда смесь помутнеет лишь в случае использования некачественной воды. А опытным самогонщикам известно, что воду нужно брать только мягкую, фильтрованную или хотя бы кипяченную.
- а из этого рождается другая проблема: как правильно рассчитать нужное количество воды? Не будешь же наливать немножко воды, затем доливать спирт, замерять градусность, видеть, что ошибся, — напиток слишком крепкий. Снова набирать воду в другую посуду… Мало кому понравится такая игра в переливание. А если воды окажется слишком много, а спирта уже нет? Существует и специальная формула, но даже зная ее, не всегда удается произвести точный расчет.
Чтобы правильно разбавить спирт, нужно просто использовать калькулятор разбавления спирта водой и через минуту уже знать, какова пропорция необходимых ингредиентов для разбавления.
Калькулятор разбавления спирта водой
Это самый простой калькулятор разбавления спирта водой, он покажет нужное количество воды. При этом сразу подразумевается, что вода у вас нужного качества и обязательно – мягкая. От вас требуется задать три параметра:
- Объем спирта в мл.
- Его начальная крепость.
- Необходимая крепость конечного продукта.
Вы в результате получите оптимальное количество воды, которая понадобится для разведения. Таким образом, вы сразу будете знать, как точно разбавить спирт с водой. Достаточно с помощью мерного стакана отлить точное количество воды, указанное калькулятором и добавить к ней спирта.
Сами убедитесь — вы достигнете идеального результата! Аналогично работает калькулятор разбавления самогона, ведь все-равно указывается имеющаяся и желаемая крепость продукта.
Формула разбавления до нужного градуса
Можно также воспользоваться обычной формулой для разведения самогона или спирта водой, т. е. посчитать то же самое вручную:
(А / В) * С — С = количество воды, необходимое для разведения.
А — крепость алкоголя, до;
В — необходимая крепость, после;
С — объём обрабатываемого продукта.
Что касается того, как разбавить самогон, существует не только калькулятор, но и таблица разбавления, которая подскажет пропорции разбавления спирта. Ее небольшой недостаток только в том, что нужно определенное количество продукта высокой крепости, а онлайн можно произвести расчет, даже если у вас, предположим, имеется 120 мл спирта крепостью 96%.
Таблица по разведению самогона
Пример: для получения 45% напитка из 1 литра существующего 80% к нему следует долить 812 мл воды.
Делаем правильную бражку
Кто-то скажет: а зачем нужно знать, как разбавить самогон водой, ведь изначально можно выгнать продукт нужной крепости. И сильно при этом ошибается!
Для того, чтобы не только приятно посидеть с друзьями и душевно побеседовать, но и не навредить своему здоровью, нужно изначально знать, как правильно готовить самогон, отвечающий безопасным параметрам по органолептике.
Все начинается с браги (почитайте: как правильно поставить брагу дома), которую нужно готовить по всем правилам, включающим:
- сырье высшего сорта;
- чистую воду без хлора;
- соблюдение пропорций.
Для самогоноварения пропорции крайне важны, ведь если в браге недостаточно воды (дрожжей, сахара), то это негативно повлияет на качество конечного продукта. Кроме того, уменьшит выход готового продукта.
При помощи калькулятора расчет количества ингредиентов для сахарной, глюкозной браги происходит мгновенно.
Советуем почитать: Пропорции в браге из сахара и дрожжей
Дистилляция до воды
Можно рассчитать еще один момент: как выгнать дистиллят до воды, сколько при этом получится спиртосодержащей жидкости, сколько – барды.
Барда – это жидкость, которая остается в кубе после дистилляции. Она все еще содержит минимальное количество спирта, который можно не оставлять и затем вылить, а отобрать.
Зачем так поступать? Выгнанный «как есть» самогон из браги, без отсечения голов и хвостов – крайне вредный продукт, который пить нельзя категорически. Употреблять можно только вторичный самогон, то есть – продукт, который дает только вторая перегонка (читайте: стоит ли перегонять самогон второй раз), при которой головы и хвосты отбирают в отдельную посуду и сливают в канализацию.
Можно также почитать: Почему нужно отделять головы, тело и хвосты в самогоне? Лучшие методы отбора фракций
Правила таковы: отбор голов производят в количестве 10 – 12% от общего количества полученного самогона. Здесь лучше немного «перебрать», чем пожадничать, и позволить сивушным маслам и тяжелым примесям проникнуть в конечный продукт.
Тело отбирают, пока вытекающий из дистиллятора (не весь, уже имеющийся в банке!) самогон достигнет крепости 40°. Некоторые отбирают, пока горит, что почти соответствует нужным параметрам.
Невозможно определить правильно крепость теплого спирта-сырца, какой обычно и идет в приемную трубку аппарата. Это делают по достижению им 20°С, иначе после остывания он покажет другие параметры. Зная, какой температуры самогон, примените калькулятор коррекции показаний спиртометра при разной температуре.
Полезные видео
Мобильный калькулятор для разбавления спиртовых растворов, определения и коррекции крепости, а также другие функции в приложении в Play Market:
Инструкция по использованию таблицы самогонщика от разработчика, можно рассчитать количество ингредиентов при дробном перегоне, крепость браги, параметры разбавления спирта водой, смотрим (скачать таблицу бесплатно, без вирусов):
Дробная перегонка самогона из спирта-сырца с подробным подсчетом объема каждой фракции, без принюхивания к запаху и поджигания, калькулятор голов и хвостов (скачать), расчет других важных параметров смотрите на видео ниже:
Некоторые выливают спиртосодержащие остатки в новую брагу, чтобы получить больше крепкого самогона. Можно ли так делать? Наверно да, если соблюдать правила двойного перегона.
Советуем почитать: Свежий рейтинг лучших самогонных аппаратов 2019 года
Калькулятор разбавления спирта водой — определяем пропорции
В большинстве случаев алкоголь производят для последующего применения в изготовлении настоек. Но как известно, горячительные напитки домашнего приготовления требуют использования самогона с определенной концентрацией. Так, например, в вишневой настойке применяется спиртное 45°, рябиновой 42-43°. Но что делать, если в наличии только 75% алкоголь? Использовать калькулятор разбавления спирта водой для доведения показателей до нужной консистенции.
Расчетные методы
Ранее мы уже публиковали все необходимые калькуляторы для самогоноварения (см. статью «Калькулятор самогонщика»). Похожую информацию можно найти на специализированном сайте Алкофан, где приведены простые приложения, с помощью которых не только сокращают время на расчеты по сложным формулам, но и определяют, что необходимо сделать, чтобы спиртовой напиток обрел нужную концентрацию.
Калькулятор разбавления самогона водой
Вычисляет объемы жидкости, которые требуется добавить в самогон для уменьшения крепости до нужного значения. В пустых колонках требуется ввести необходимую насыщенность самогона, объемы самогона, которые имеются в наличие и его крепость. Когда все данные будут введены, достаточно нажать клавишу «Расчет», как калькулятор разбавления спирта водой самостоятельно все посчитает.
Итак, рассмотрим вкратце, какие данные требуется использовать в формуле:
-
литраж самогона; -
концентрация напитка; -
необходимая концентрация после разбавления.
Данных параметров будет достаточно для вычисления точного значения помощью калькулятора для разведения спирта.
Введите слева исходные данные
Обратите внимание, что вливают всегда спирт (самогон) в воду, а не наоборот. В противном случае состав начнет нагреваться, ухудшая качество готового напитка. К слову, именно поэтому не рекомендуется запивать воду или самогон, от этого становится только хуже – лучше съесть что-то.
Ручной метод подсчета
Рассчитать необходимые пропорции для разбавления самогона водой можно без применения калькуляторов. Для этого нужно воспользоваться формулой:
Определение символов:
-
Х – объем воды; -
N – концентрация; -
М – окончательный результат крепости; -
Р – объем имеющегося напитка.
Крепость браги
Также задать нужную крепость можно еще на этапе приготовления сусла. В данном деле поможет расчет браги онлайн. Этот метод вычисляет нужные пропорции бражки и максимальный показатель концентрации спирта в смеси на момент завершения цикла брожения.
Простым, но эффективным способом повысить крепость бражки будет добавление в нее голов и хвостов с предыдущей перегонки. Скачок будет в среднем до 22-23°. Важное условие – добавляют хвосты только после того как брожение закончилось, иначе дрожжи моментально погибнут.
Для увеличения крепости и аромата браги перед самым окончанием брожения добавляют хвосты и головы. Несмотря на расхожий миф, повторная перегонка самих хвостов никакого полезного эффекта не принесет
Контролируйте каждый шаг самогоноварения, ведь от этого зависит не только насыщенность исходного сырья, но и его вкусовые качества.
Как сделать водку
При помощи определенного способа разведения самогона или спирта можно в результате получить неплохую водку. Процесс не имеет особых сложностей, достаточно к 100 мл крепленого напитка подмешать 140 мл воды.
Но в случае, если такой алкоголь планируется к употреблению, то здесь потребуется немного поиграть с вкусовыми качествами и ароматом.
Для данных целей можно применять следующие продукты:
-
натуральный сок цитрусовых плодов; -
лимонная кислота; -
уксусная кислота; -
глюкоза; -
гречневый мед.
Все перечисленные ингредиенты положительно сказываются на вкусе и запахе. Главное не перестараться, иначе вместо водки может получиться настойка.
Самодельная водка
Например, если нужно немного смягчить вкусовые качества, достаточно к 1 л разведенного спирта до 40 градусов подмешать 1 ст.л. лимонки или уксусной кислоты. Что касается меда, то в этом случае следует воспользоваться пропорциями 1/10.
После разбавления до нужного значения крепости готовым продукт называть еще сложно. Напитку требуется отстояться минимум 7 дней. Для этого наполните до верху емкость, закройте ее плотной крышкой, поместите в темное место и храните при температуре +5-7°С. Не оставляйте место, доливайте жидкость до самого края. Чтобы не осталось места кислороду – при его наличии качество водки заметно ухудшится.
ВИДЕО: Приготовление водки по заводской технологии
Расчеты без формул и программ
Если возможности воспользоваться онлайн калькулятором нет, а вычислять пропорций спирта и воды для смешивания не возникает желания, можно применить более простой метод – таблицу с готовыми расчетами. В ней указаны 2 значения крепости горячительного напитка – до смешивания с водой и после.
Таблица разведения спирта
|
|
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Благодаря данной таблице каждый винокур может узнать, как развести спирт до получения продукта любой крепости.
Какую применять воду
При изготовлении домашней водки очень важно использовать качественное сырье. В первую очередь, она должна быть питьевой. Жидкость из централизованной водоснабжающей магистрали в данном случае не самый лучший вариант, даже если ее хорошо прокипятить. Но прозрачность и отсутствие хлора далеко не первый показатель чистоты.
Кипяченую категорически запрещено использовать – это абсолютно мертвая вода, в которой штамм не будет развиваться.
Главным определяющим будет жесткость. Как указано в научном пособии с технологиями изготовления ликероводочного алкоголя, нужно использовать воду с жесткостью меньше 1 мг-экв/л — для обычной жидкости и с показателем меньше 0,35 мг-экв/л — для смягченной. Перед тем, как разобраться в параметрах вашей воды, следует изучить все варианты, которыми можно воспользоваться.
Водопроводная
Применять не рекомендуется по причине содержания хлорки, вызывающей не лучшие ароматы. А также не подходит повышенная степень жесткости – до 7 мг-экв/л. Но если других вариантов нет, тогда перед ее применением следует провести следующие действия:
-
дайте отстояться 5-6 часов – это нужно для испарения хлорки; -
поставьте на огонь, не доводя до кипения, подержите 10 минут на маленьком огне; -
отфильтруйте при помощи специального жидкостного фильтра.
Только после данных манипуляций вода будет готова к применению.
Родниковая
Большинство специалистов советуют для разбавления алкоголя применять именно родниковую воду. Она чистая и приятная на вкус. Но проблема заключается в ее составе, который без лабораторного анализа определить невозможно. Помимо всего, у источника параметры могут сильно изменяться, в зависимости от климатических условий и интенсивности осадков.
Магазинная бутилированная
Это хоть и не выгодный вариант, но наиболее удачный. Состав воды можно изучить на этикетке, также здесь указана точная жесткость. Жидкость с нужными параметрами продается в каждом магазине, поэтому с ее поиском точно не возникнет проблем.
Дистиллированная
Множество самогонщиков уверяет, что лучше дистиллированной вариантов не найдется. Такая жидкость не приведет к помутнению алкоголя и не придаст неприятный запах. Но здесь дело в другом, очень важно, для каких именно целей она будет применяться.
К примеру, если требуется использовать дистиллированную для приготовления настоек или наливок, где в первую очередь на вкусовые качества влияют ингредиенты, то она подойдет отлично. Но в случае с водкой, где вкус жидкости имеет большое значение, это будет не лучший способ.
ВИДЕО: Как и когда правильно разбавлять самогон
Калькулятор самогонщика онлайн: расчет важных параметров — разбавления спирта водой и вторая перегонка (голов и хвостов)
Рассчитать в уме необходимые параметры для приготовления самогона довольно тяжело, даже зная все формулы. Оценка «на глаз» может привести к не самым приятным последствиям. Например, к накоплению значительного количества вредных примесей. Не ошибиться и сэкономить время поможет калькулятор самогонщика онлайн. Вычислительная машина позволяет максимально быстро определить пропорции для разбавления спирта водой, крепость продукта при смешивании двух алкогольных напитков, а также произвести расчёт фракций (голов и хвостов) при повторной перегонке. Последний расчёт показывает количество сахара и кислот в сырье для браги. Все вычисления являются точными при температуре составляющих в 20oC.
Калькулятор разбавления самогона водой
Данная вычислительная машина поможет правильно разбавить спирт водой для получения продукта необходимой крепости. Для расчёта необходимо установить начальные объём и крепость спирта, а также градус, который должен быть получен после разведения водой. Результатом станет объём дистиллированной воды, требующейся для добавления.
Калькулятор смешивания спиртов разной крепости
Определяет градус конечного продукта при смешивании алкогольных дистиллятов различной крепости. Калькулятор производит вычисления на основе крепости и объёма двух компонентов смеси.
Калькулятор второй перегонки
Производит онлайн расчёт «голов» и «хвостов», которые необходимо отделить при перегонке спирта-сырца. Целью повторной перегонки является не только повышение мягкости и крепости, но и очистка от вредных примесей. Для подсчёта задаётся объём и крепость спирта-сырца, соотношение фракций, а также градус продукта на выходе. Счётная машина вычислит количество «голов» и «хвостов», объёмы абсолютного спирта и итогового напитка.
Расчёт содержания сахара и кислот
Калькулятор поможет определить содержание сахара и кислот во фруктово-ягодном сырье для браги. В зависимости от указанного количества сахара можно выяснить, сколько сахара нужно добавить дополнительно для получения сусла.
Калькулятор самогонщика
Калькуляторы
Рассчитать прямо на сайте нужные параметры брожения, проконтролировать процесс — в этом вам помогут онлайн калькуляторы самогонщика, представленные ниже. Если вам не хватает каких-то калькуляторов, или есть сомнения в их работе, пишите в комментариях.
Калькулятор разбавления спирта водой
Сколько нужно добавить воды, чтобы получить спирт требуемой крепости.
Калькулятор контроля брожения
Для рефрактометра с шкалой SG-Wort. Подсчет эффективности брожения.
Калькулятор сахарного сусла
Подсчет параметров браги и спирта в ней после брожения.
Калькулятор глюкоза — сахароза
Сколько надо взять глюкозы, чтобы заменить сахарозу.
Калькулятор смешивания алкоголя
Рассчитывает итоговую крепость жидкости при смешивании двух жидкостей разного градуса.
Теоретическая информация
Для начинающего самогонщика перегонка самогона кажется очень простым и захватывающим процессом. Только начав действовать, вы поймете, что не знаете о многих вещах. Можно найти бывалого самогонщика и расспросить. Доступнее обратиться к интернет источникам, а для расчетов использовать калькулятор.
Выбор и подготовка сырья для самогона
К параметрам качества самогона относятся крепость напитка в процентах и его чистота. Под чистотой понимается отсутствие посторонних примесей. Самый опасный — метанол обладает спиртовым запахом.
Основными классическими продуктами для самогона являются: сахар, дрожжи и вода. Для определения их количества надо выяснить, сколько напитка требуется на выход. Если делать самогон крепостью 40°, на 1 кг сахара выходит 1,2 л жидкости. Например, применив калькулятор, можно посчитать, что для получения 5 л самогона 40° необходимо 5 х 1,2 = 6 кг сахара.
Остальные продукты рассчитываются по отношению к сахару. Формула для расчета проста: на 1 часть сахара — 0,1 дрожжей — 3 части воды. В нашем примере 6 х 3 = 18 л воды и 6 кг х 0,1 = 0,6 кг = 600 г дрожжей. Калькулятор для этого несложного расчета не требуется.
Необходимо учесть, перегонка самогона дает реальный выход конечного продукта, меньше расчетного. Это зависит от качества сырья, температуры и скорости процесса. Поэтому формула будет такой: полученное количество продукта умножить на 1,2. Используя калькулятор, получаем 7,2 кг сахара — 800 г дрожжей — 21,6 л воды.
Самогон можно делать из разных фруктов, ягод и других продуктов. Все зависит от доступности сахара и его стоимости в вашем регионе. Коэффициенты поправки расчета учитывают сахаристость и содержания влаги в смеси. Если вам нужна наливка, то используйте фрукты и ягоды.
Брожение
Брожение сусла происходит при температурах от 18 до 24°. Почему так важно поддерживать определенную температуру? Спирт образуется при брожении дрожжей. Если крепость браги больше 15°, большинство дрожжей погибает. Сахар не успевает перебродить. Выход — делать температуру в помещении для брожения постоянной.
В результате окисления спирта образуются вредные продукты. К ним относятся:
- уксусный альдегид
- метанол
- уксусная кислота
- хвосты
Крайне опасен метанол. Он-то и способствует образованию уксусного альдегида. Метанол вызывает тяжелые формы отравления. Нередки смертельные исходы. Если метанол попал в организм в большой концентрации, то никакая закуска уже не поможет. Отравление может закончиться полной слепотой. Учтите — расслабляться не стоит. Даже прочитав, что при изготовлении самогона из сахара, метанол практически не образуется.
Коррекцию сусла по кислотности надо делать лимонной кислотой. Оптимальная кислотность для брожения — 4,0 — 4,5 рН. Формула для расчета
Бражная колонна
количества лимонной кислоты содержит интегральные выражения. Нужно пользоваться специальным калькулятором. Но можно просто взять на кончике ножа на 5 л сусла.
Утверждают, что пили и перебродившую брагу, если была хорошая закуска на столе. Но брага не сравнится с конечным продуктом, который выдает перегон самогона.
Бражная колонна дает хорошие показатели перегонки. Колонна имеет холодильник-конденсатор, термометр, дефлегматор и кран для точного дозирования жидкости. В заводских условиях, какую высоту имеет колонна определяет производительность и качество разделения на фракции. Дома высота определяется пропорционально диаметру. Колонна должна иметь диаметр, который вы можете поставить нагревать.
Перегонка самогона из больших объемов браги возможна, если применяется непрерывная бражная колонна. Этот вид перегонки используется в промышленности.
Дополнительный этап при получении самогона
Начинающие самогонщики задают вопрос: «Почему нужен второй этап перегонки?». Ответ прост — для получения качественного продукта.
Самогонный аппарат выглядит как заводская колонна, но с одной стадией перегонки. Поэтому для двойной перегонки, жидкость надо сливать в отдельную емкость.
Чтобы не допустить метанол и другие хвосты в самогон, перед вторичной перегонкой, продукт надо остудить до комнатной температуры. Из-за высокой крепости напитка после первой перегонки, вредные вещества плохо выводятся. Полученная на выход после первой стадии жидкость, разбавляется питьевой водой до получения крепости 40°.
Затем осуществляется наливка в перегонную емкость и нагревание на большом огне до 60-65°. Первую фракцию, полученную на выход, применяют только для не пищевых целей или выливают. Объем фракции составляет примерно 1-2% от всего объема. Это так называемые головы. Здесь содержатся легкокипящие примеси. Головы надо отбирать при сниженной температуре кипения.
Вторую фракцию получают после ускоренного нагрева с максимальной температурой 85-95°. Можно отбирать основную часть. Для ее дегустации должна быть приготовлена закуска. В третьей фракции, поступающей на выход, содержится очень малый процент спирта. Зато содержание сивушных масел (хвосты) высоко. Заниматься хвостами нецелесообразно. Их, как и головы, лучше вообще не использовать. Емкости для голов и хвостов занимают от 3 до 7 % от общего объема. Берем калькулятор и опять считаем.
На столе ожидает закуска. Зашедшие на огонек друзья помогут оценить качество продукта.
Правила разведения самогона
На заводе колонна снабжена различными датчиками. В арсенале домашнего самогонщика должен быть как минимум калькулятор и ареометр для определения крепости.
Формула определения количества воды для разведения самогона содержит следующие параметры: Ки — крепость имеющейся жидкости; Кв — крепость, которую надо получить на выход; Vо — общий объём продукта.
Формула имеет вид: количество воды = (Ки /Кв) * Vо — Vо. Например, 2 л крепостью 85 град. Надо получить 40°. Опять берем калькулятор. Расчет объема воды = (85/40)*2-2 = 2,25 л.
Производится наливка воды в самогон, а не наоборот. Выполнять процесс надо без спешки и за один прием.
Дополнительная очистка самогона углеванием
Для очистки на заводах применяется ректификационная колонна с так называемыми тарелками. В них производится выделение отдельных примесей. Чтобы отобрать метанол иногда устанавливается отдельная колонна. Но мы делаем самогон из сахара, и метанол нам не страшен.,
Важно дать остыть жидкости до комнатной температуры. При повышенной температуре многие примеси не выделяются при любом способе очистки.
Процесс перегонки
Старинный метод химической очистки готового продукта — это очистка углем или углевание. Как выход, чаще всего используется активированный уголь, купленный в аптеке. Но гораздо эффективнее проводить углевание древесным углем.
Здесь не нужен калькулятор, достаточно соблюдать соотношение. На 6 л самогона берут 200 г древесного угля и настаивают. В емкость складывают угли и делается наливка жидкости. Угли всплывают. Когда все они осядут на дно, емкость надо встряхнуть. Делать эту операцию надо дважды.
Выход из положения по поиску древесного угля — делать уголь самому. Разожгите костер, желательно, из березовых веток и коры. Возьмите глиняный горшок и сложите перегоревшие, но не остывшие дрова. Древесную золу надо сдуть. Плотно закройте горшок и оставьте до полного остывания. Полученные кусочки немного измельчите. Можно проводить углевание.
Для бывалого самогонщика не секрет как хранить самогон. Но хранится он обычно не долго. Для получения полного удовлетворения от процесса самогоноварения очень важна закуска. Закуска готовится заранее, так как все внимание сосредоточено на процессе.
Сфера применения самогона в быту широка. Наливка, сделанная из самогона, может иметь пониженный градус. Используйте калькулятор при разбавлении специально для женщин. Наливка — это дело вкуса. Отсюда и разнообразие продуктов для настойки на самогоне.
Таблица разбавления самогона водой: расчет пропорций
Самостоятельное изготовление самогона сегодня не потеряло своей популярности. Для создания качественного спиртного напитка необходимо подготовить оборудование и строго следовать установленной методике производства. Важную роль играет крепость напитка. Для получения нужного градуса его часто разбавляют. Слишком крепкий напиток может навредить организму.
Как разбавить самогон водой?
В качестве универсального средства для разбавления крепкого спиртного служит вода. Сегодня существуют специальные калькуляторы, позволяющие упростить работу самогонщика. Достаточно загрузить программу в компьютер или ноутбук и вы всегда сможете получить желанный результат. Калькулятор работает автономно и не требует постоянного доступа в интернет. Для начала его использования достаточно ввести три параметра:
- желаемую крепость;
- объем алкоголя;
- начальную крепость.
Одним из самых простых способов правильного расчета пропорций стала таблица Фертмана. С ее помощью представлен метод по снижению градуса спиртного до пятнадцати процентов. При отсутствии калькулятора таблица станет надежным помощником.
Таблица Фертмана
Кроме таблицы и калькулятора, выведена специальная формула, позволяющая правильно подобрать пропорции для разведения алкоголя.
Подбор пропорций
Получить желательную крепость поможет специальная таблица по разбавлению алкоголя. Добиться крепости в 20; 40 или 50 градусов будет несложно исходя из двух параметров. Необходимо определить исходную крепость и определиться с желательным показателем крепости. Таблица Фертмана помогает правильно соединить два ингредиента, достаточно соблюсти несколько простых шагов:
- , например, 95 градусов;
- выбрать желательный градус напитка — 40;
- в левом столбце найти строчку с цифрой 95;
- двигаться вправо по строке с показателем 95 до момента пересечения с верхним показателем 40;
- на месте пересечения найти цифру: 1443.
Основываясь на таблице разведения, делаем вывод. Для одного литра 95-градусного спиртного необходимо использовать 1443 мл воды для получения 40-градусной жидкости.
Расчет пропорций
Самым простым и удобным методом по расчету пропорций станет выведенная математическая формула А = 100 ВС / V – 100 С.
- А — необходимое количество воды;
- В — исходный объем жидкости;
- С — коэффициент, полученный путем деления исходного объема жидкости на 100 миллилитров;
- V — желательная крепость напитка.
Производителю достаточно верно ввести все значения переменных и получить результат. Обычный телефонный калькулятор, который всегда под рукой, поможет правильно решить уравнение и приготовить качественный алкоголь.
Чем лучше разбавить самогон?
Самогон — это традиционный русский напиток. Он появился на Руси в XV века и до сих пор не потерял своей популярности. С давних времен его успешно разбавляли для получения желательной крепости. В советский период чаще использовали дистиллированную или кипяченую воду. Для приготовления сладких настоек самогонку соединяли с настоем из цветов, отварами из трав, соком из цитрусовых. При необходимости в спиртное добавляли сахар. Сегодня выделен ряд критериев, которым необходимо следовать при выборе жидкости для разбавления:
- Чистота. Для снижения крепости подойдет бутилированная, родниковая или колодезная вода, если вы уверены в ее качестве.
- При необходимости родниковую или колодезную воду пропускают через фильтр.
- Не использовать жидкость из-под крана. Она может содержать большое количество примесей. Решив ее использовать, необходимо провести фильтрацию. Перед ее началом следует проверить срок годности фильтра. При очистке фильтром-графином следует соблюдать установленные сроки для процедуры, не менее одного месяца.
- Отказаться от использования дистиллированной воды из-за отсутствия вкусовых качеств.
Для разбавления алкоголя рекомендуют выбирать чистую и мягкую воду.
Таблица разбавления
Надежным помощником производителя спиртного стала таблица Фертмана по .
Таблица разбавления самогона водой
Использование ее считается не на 100 % точным. Для получения точных данных следует использовать специальную программу — калькулятор.
Как разбавить чтобы не помутнел?
Получить самогон без помутнений и неприятного запаха несложно. Производство качественного напитка требует соблюдения ряда правил:
- при соединении самогона и воды обе жидкости должны иметь сходную температуру — двадцать градусов;
- использовать мерный стакан для точного измерения количества самогона;
- несколько раз проверять крепость спиртосодержащей жидкости для получения точных данных; в качестве измерительного прибора использовать спиртометр;
- с помощью мерной емкости готовить необходимое количество воды для разбавления самогона;
- наливать спирт в воду, а не воду в самогон;
- перед употреблением продукта необходимо дать ему настояться. Оптимальный период настаивания составляет семь дней.
Полученный алкогольный напиток после того, как он настоится в течение минимум недели, при необходимости разливают по отдельным бутылкам и помещают на хранение в холодильник. Через два часа алкоголь готов к употреблению.
Ошибки при разбавлении
Неопытные производители часто совершают следующие ошибки:
- Использование неочищенной воды для разбавления напитка. Для устранения ошибки используют таблетки активированного угля. В отдельных случаях алкоголь настаивают на березовых брусках.
- Использование газированной воды. При применении минералки появляется осадок в виде солей.
- Добавление в самогон воды. Действие может спровоцировать помутнение напитка, неприятный аромат.
- Применение большого количества посторонних компонентов. Нарушение способно превратить самогон в настойку. Необходимо строго соблюдать меру. Для получения мягкого вкуса в самогон часто добавляют лимонный или апельсиновый сок, сахарный песок, мед или глюкозу.
Соблюдение рекомендаций по разбавлению самогона позволит получить качественное спиртное. Важно учесть распространенные ошибки при разбавлении.
Калькуляторы
— Distillers Wiki
| Ссылка | Описание |
|---|---|
| Подробности уравнения | Не калькулятор, но описывает калькуляторы и их уравнения |
| Чистота перегонного куба | Для перегонных кубов: рассчитайте время запуска и скорость сбора / время для объема стирки и данного источника тепла. |
| Pot Calc (v2) | В настоящее время не работает — Для перегонных кубов: рассчитайте время запуска и скорость сбора / время для объема стирки и данного источника тепла. |
| Калибр и чистота дистилляционной перегонной колонны | Для дистилляторов Relux: Рассчитайте время запуска и скорость сбора / время для объема стирки и данного источника тепла. Включает варианты для разных типов упаковки. |
| EtOH Temp Conv Calc | В настоящее время не работает — Исправьте расчеты ABV для температуры при использовании спиртового ареометра. |
| Расчет HETP | H восемь E эквивалент T теоретический P поздно (HETP) для насадочных колонн.Включает варианты для разных типов упаковки. Приятно понимать, что максимальная крепость спирта, достижимая на неподвижном объекте. |
| Баланс тепла и массы орошения | Позволяет моделировать тепловые и массовые балансы вокруг типичной колонны с 4 пластинами. Для понимания того, как создать равновесие. |
| Размер конденсатора | Рассчитайте размер конденсатора для данного источника тепла. Подходит для создания вашего еще. |
| Продукт Dilute Calc | Калькулятор разбавления.Полезно при разбавлении продукта до крепости. |
| Расчет из Rad14701 | Сборник калькуляторов, разработанный пользователем Rad:
|
| Расчет кислотности | Рассчитайте количество лимонной кислоты, чтобы получить желаемый pH для затирания. |
| Расчет содержания алкоголя | Рассчитайте% крепости стирки, используя удельную плотность |
| Расчет выхода спирта | Рассчитать ожидаемый выход спирта из заданного количества сахара в сахарной промывке. |
| Удельный вес сахарной промывки | Введите количество сахара, чтобы получить ожидаемую крепость. |
| Физические свойства | Коллекция физических свойств этанола и воды
|
| Расчет единиц преобразования | Преобразование единиц измерения в метрическую и британскую или наоборот
|
| Содержание алкоголя в крови | Рассчитайте содержание алкоголя в крови в зависимости от пола, веса и количества потребляемого алкоголя. |
Для калькуляторов профессионального уровня вы можете использовать AlcoDens здесь: AlcoDens
Для рефрактометров вам понадобится другой расчет: Калькуляторы рефрактометра
Калькуляторы Distillique: калькуляторы Distillique (включая затирание, ферментацию, дистилляцию, разбавление и преобразование единиц измерения)
Калькуляторы Still Dragon: Калькуляторы SD
Калькулятор разбавления спирта
| Вино, пиво, настойка
Наш калькулятор разбавления спирта позволяет эффективно вычислить количества спирта и воды, необходимых для любых домашних спиртовых растворов .Неважно, пытаетесь ли вы преобразовать 91 изопропиловый спирт в 70% раствор или , перегоняя собственный фруктовый ликер — этот инструмент будет полезен во всех возможных сценариях.
Щелкните расширенный режим для сокращения спирта 🍾
Помните, что наши калькуляторы работают во всех направлениях — мы поможем вам со всем, что вы пытаетесь вычислить!
В статье ниже объясняется теория разбавления спирта, представлена таблица снижения разбавления алкоголя и представлены правила управления сладостью алкоголя .
Как пользоваться калькулятором разбавления спирта?
Есть много способов использовать калькулятор процентного содержания алкоголя для спиртных напитков — мы покажем вам самый популярный способ.
- Вам нужно выбрать какой крепкий алкоголь вы собираетесь использовать?
- Сильнейший потребляемый спирт, спирт-ректификованный, с содержанием спирта 95% — его часто используют для приготовления настоек.
- Standard имеет содержание алкоголя 40%.
Водка
- Вы собираетесь смешать его с водой или с более слабым спиртом ? 🚰
- Введите 0% для воды.
- Помните, он должен иметь более низкий процентный показатель, чем крепкий алкоголь!
- Выберите целевое содержание алкоголя .
- Он также должен быть ниже, чем процент крепкого алкоголя.
- Введите количество крепкого алкоголя, которое вы хотите использовать .
- Ваши результаты здесь! — вы получите количество воды / слабого спирта, необходимое для достижения целевой концентрации алкоголя.
Если вы нажмете кнопку расширенного режима , вы также получите — количество алкоголя, потерянное из-за сокращения .
Попробуйте другие наши инструменты, связанные с алкоголем:
Как разбавить спирт?
Иногда вам может понадобиться развести спирт, но, упаси небеса, вы не можете достать этот калькулятор дистилляции! Мы знаем, что этого никогда не произойдет, но если вы хотите рассчитать разбавление спирта с помощью , исходя из собственных знаний — следуйте приведенному ниже руководству!
- Самый простой способ вычислить все необходимые данные — использовать перекрестный метод .
Где:
-
A— концентрация спирта в более крепком спирте , выраженная как % ; -
B— концентрация более слабого спирта или воды , заданная как % ; -
C— целевая концентрация нашего конечного раствора; -
D = C - B— части крепкого спирта, которые нам нужно добавить; и -
E = A - C— это части более слабого спирта / воды, которые нам нужно добавить.
Введите все свои данные в кросс-схему и вычислите D и E . (Это легко запомнить — вы всегда должны вычитать нижнее значение на кресте из верхнего значения.)
В результате получается соотношение необходимого крепкого спирта и более слабого спирта / воды .
Допустим, что D = 65 и E = 30, а у нас 100 мл крепкого алкоголя . Это означает, что на каждые 65 частей более крепкого спирта нам нужно добавить 30 частей более слабого спирта / воды.
Нам нужно использовать пропорции:
D --- Количество крепкого алкоголя
E --- Необходимое количество водыПреобразуем:
Необходимое количество воды = (E * Количество крепкого спирта) / DНеобходимое количество воды = (30 * 100 мл) / 65Необходимое количество воды = 46,15 млВот и — мы получили!
Но как разбавить 91 изопропиловый спирт до 70%?
Просто используйте 91% изопропиловый спирт в качестве более крепкого спирта и воду в качестве более слабого спирта .Ваше целевое значение — 70%.
Хотите узнать больше? Вы также можете попробовать наш инструмент для общего разбавления раствора. ⚗️
Сладость домашнего алкоголя
Наш калькулятор разбавления в процентах не скажет вам, насколько сладким должен быть ваш алкоголь — это ваше решение . Однако мы решили собрать всю информацию, чтобы сделать это как можно проще.
Что мы можем использовать, чтобы подсластить наш алкоголь?
- Мы можем использовать сироп, мед или любой обычный сахар.Мед на 30% менее сладкий, чем сахар.
Какой объем добавленного сахара?
- На 100 г сахара уходит 60 мл объема
- На 100 г меда уходит 75 мл объема
Каковы диапазоны сладости алкоголя?
Представленные диапазоны характерны для настоек
- Сухой , 5 г сахара в 1 л раствора;
- Semidry , 51-120 г в 1 л раствора;
- Полусладкое , 121-220 г в 1 л раствора;
- Sweet , 221-330 г в 1 л раствора; и
- Ликер и крем ,> 331 г в 1 л раствора.
Вы когда-нибудь задумывались, сколько калорий в грамме алкоголя? 🍰
Спиртовое сокращение
Плохая новость — при смешивании спиртовых растворов их объем уменьшается . Это связано с тем, что некоторые из присутствующих молекул спирта могут аккуратно помещаться между молекулами воды. Этот процесс называется сокращением спирта . К счастью, сжатие не так велико.
Сколько спирта мы потеряем, смешивая наш алкоголь?
Найдите приблизительную сумму в таблице ниже:
| Общее количество смеси | Концентрация спирта (в%) | Потерянное количество (в мл) |
| 1 литр | 10 | 6 |
| 1 литр | 20 | 15 |
| 1 литр | 30 | 24 |
| 1 литр | 35 | 26 |
| 1 литр | 40 | 29 |
| 1 литр | 50 | 31 |
| 1 литр | 60 | 31 |
| 1 литр | 70 | 27 |
| 1 литр | 80 | 20 |
| 1 литр | 90 | 10 |
Вот сколько воды нужно добавить в виски
Добавление воды в виски — это наука и искусство.(Фото ARICAN / iStock)
Стоит ли добавлять воду в виски? Некоторые ученые говорят, что добавление воды делает виски более ароматным, но количество — это личный выбор. Легендарный производитель бурбона Паппи Ван Винкль считал, что крепость 50% (100%) является идеальной концентрацией алкоголя для виски. Он сопротивлялся продаже чего-либо с более низким показателем пробы, потому что, по его словам, «я не вижу смысла доставлять воду по всей стране».
Ван Винкль, конечно, понимал, что некоторым людям нравится добавлять в его виски больше воды, поэтому он предложил вместо этого добавить виски в воду.«Таким образом вы сделаете бедное лучше, чем хорошее хуже», — рассуждал он.
Конечно, в виски всегда есть вода. По законам США, виски из бурбона, ржи и кукурузы можно дистиллировать до крепости не более 80%. Это означает, что дистиллят, выходящий из перегонного куба, содержит не менее 20% воды, а для большинства дистилляторов она ближе к 30%, потому что сахара, фенолы, лактоны, сложные эфиры, ацетальдегиды и другие химические вещества, придающие виски его аромат, присоединяются к воде. не этанол.Виски без воды — это водка. Перед розливом в бутылки добавляется еще воды, чтобы довести виски до желаемой крепости. Крепость 50% бурбона Ван Винкля не была случайной — он сделал это именно таким.
Так стоит ли добавлять воды в виски (или наоборот)? Это полностью зависит от вас — это ваш личный выбор. Нет другого правильного ответа. Но как только вы выбрали крепление для виски, которое подходит вашему вкусу и доставляет самое личное удовольствие, есть способ точно полить ваш виски по вкусу.
Большинство людей, которые добавляют воду в виски, просто взрывают его. Они наливают немного виски и плещутся в небольшом количестве воды. Некоторые люди говорят, что нужно добавить всего пару капель, чтобы «раскрыть» виски, но большее разбавление дает преимущества. Большинство крепких спиртных напитков, разлитых в бутылки с крепостью 40% или более, испускают «алкогольный налет», который может помешать вам оценить другие ароматы. Добавление небольшого количества воды комнатной температуры сделает спирт более влажным, чтобы могли проявиться другие ароматы. Впечатления сладости и горечи во вкусе также уменьшаются вместе с температурой.(Но опять же, это ваш выбор: пейте его холодным, если он вам так нравится.) Поскольку бурбон очень крепкий, такие эксперты, как Букер Ноэ, говорят, что вы можете разбавить его до 1: 1 (равные части виски и воды) без потери качества. существенная вкусовая структура духа. Конечно, полезно знать, сколько воды нужно добавить, чтобы достичь идеальной крепости, или, возможно, настроить два виски на одинаковую крепость для лучшего сравнительного вкуса.
Как найти идеальное доказательство
Экспериментируйте, чтобы найти идеальное доказательство.Начните с известного объема виски, скажем, 2 унций. Налейте в мерный цилиндр известный объем воды. Добавьте в виски небольшое количество воды, пока не почувствуете вкус. Посмотрите на цилиндр и отметьте, сколько воды вы добавили.
Формула для определения вашего идеального доказательства: ((количество виски) / (добавленная вода + количество виски) x (бутылочное доказательство) = (идеальное доказательство)
Например, если вы начнете с 2 унций 100 пробы и добавите 1/2 унции воды, вы получите 80 пробы.
Когда вы определите идеальное доказательство, этот калькулятор точно подскажет, сколько воды нужно добавить в любое количество виски, чтобы получить его.
Как только вы узнаете, как точно проверять свой виски, попробуйте использовать формулу при сравнении виски разных крепостей, настраивая их все на одну и ту же крепость, чтобы уравнять игровое поле. Помимо прочего, вы можете определить, стоит ли тратить лишние деньги на более крепкий виски, который вы будете поливать по своему вкусу.
Имеет ли значение вода?
Вы хотите попробовать виски, а не воду, поэтому выбор правильной воды для добавления имеет значение.Это не обязательно означает дистиллированную воду или что-то более интересное. Лучше всего использовать ту же воду, которую вы обычно пьете, бутилированную, фильтрованную или прямо из-под крана. Почему? Потому что это тот вкус, к которому вы привыкли. Исключением является вода, которую вы предпочитаете, с сильным минеральным привкусом, который может повлиять на вкус виски.
По крайней мере, поиграйте с водой — это дешевый и простой способ внести немного разнообразия в процесс употребления виски.
Как разбавить высокопрочный спирт для использования в травяных настойках
Готовились ли вы когда-нибудь приготовить травяную настойку и обнаруживали, что у вас кончились ваши любимые сорта 80- или 100-го спирта для приготовления настойки?
Вы ехали в ближайший винный магазин, чтобы купить любимый спирт для настойки, чтобы приготовить настойку, как планировалось?
Если так, позвольте мне спасти вас от поездки, если вы когда-нибудь снова окажетесь в этой ситуации. Перед тем, как выйти за дверь, вы можете проверить, есть ли у вас под рукой бутылка крепкого спирта (из тех, которые вы используете при приготовлении свежих настоек растений).Если вы это сделаете, вы легко сможете обойтись тем, что у вас уже есть.
В этом посте я собираюсь объяснить, как разбавить крепкий спирт, чтобы вы могли делать настойки на травах, не теряя при этом экстракционных свойств вашего любимого сорта спирта для приготовления настойки. Не волнуйся. Это проще, чем вы думаете!
Сведения о соотношении воды и алкоголя
Для большинства настоек, приготовленных с использованием сушеных трав, любого типа алкоголя (водка, бренди, виски, джин и т. Д.)) с содержанием алкоголя 40-50% будет достаточно. Эти спирты легко доступны, и процентное содержание алкоголя указано на передней стороне бутылки с использованием термина «доказательство».
Это доказательство говорит вам, сколько жидкости составляет чистый этиловый спирт, а сколько воды. 80-градусный спирт содержит 40% спирта и 60% воды; 100-процентный спирт содержит 50% каждого. (Чтобы легко определить содержание алкоголя в ликере, просто разделите доказательство на два.)
Спирты с доказательством не менее 80 хорошо подходят для извлечения спирта и компонентов растений на водной основе, а также для сохранения конечной настойки.
Высокопрочный спирт, с другой стороны, состоит из 95% этилового спирта и 5% воды, и на лицевой этикетке должно быть указано «190-доказательство». Высокопрочный спирт в основном используется при подкрашивании свежих растений или при подкрашивании трав, которым требуется большое количество спирта для извлечения определенных растительных компонентов, таких как смолы, бальзамы, камфоры, летучие масла, алкалоиды, гликозиды, едкие и горькие компоненты и некоторые другие. (Грин, 2000).
Однако крепкий спирт необязательно использовать для настойки на травах, требующих высокого процента алкоголя.Его можно использовать для травяных настоев, которые лучше подходят для низких и средних процентных содержаний алкоголя. Однако, чтобы использовать для этой цели крепкий спирт, вам необходимо разбавить крепкий спирт до тех пор, пока не будет достигнут правильный процент алкоголя для вашей настойки.
Как разбавить стойкий спирт
Чтобы разбавить крепкий спирт, все, что вам нужно сделать, это добавить в него дистиллированную воду. Но сколько дистиллированной воды, спросите вы? Ну, это зависит от процентного содержания алкоголя, необходимого для извлечения желаемых компонентов из травы.
Если вам нужна настойка с 40% -ным содержанием спирта и 95% -ный спирт с высокой степенью крепости, вам необходимо разбавить его примерно на 55%, что означает, что вам нужно добавить 55% -ный раствор воды в крепкий спирт, что приведет к получению разбавленный спирт, содержащий чуть более 40% спирта.
То же самое происходит, если вам требуется 60% -ный процент алкоголя для конкретной настойки. Поскольку уровень крепости спирта уже составляет 95%, вам нужно разбавить его примерно 35% воды, чтобы получить разбавленный спирт, содержащий чуть более 60% спирта.
Сохраняя простоту
У производителей спирта есть такой процесс разбавления, который сводится к науке, но, видя, что нам не нужно быть настолько точными с нашей математикой, мы собираемся упростить вещи настолько, насколько сможем, стараясь как можно точнее придерживаться по возможности правильные измерения.
Самый простой способ разбавить крепкий спирт — отмерить нужное количество спирта и дистиллированной воды по отдельности, а затем объединить их, чтобы получить желаемое процентное содержание алкоголя.
Для упрощения математики, 100 единиц или частей будут общим объемом, к которому мы стремимся. Устройство или часть, которые вы используете, зависит от вас. Я часто использую 1 чашку для обозначения каждых 10 единиц, которые мне нужны. Это означает, что для получения 100 единиц жидкости мне понадобится всего 10 чашек.
Давайте рассмотрим несколько примеров.
Чтобы сделать это для настойки, для которой требуется 40% спирт, если вам нужно 10 чашек менструации, вы должны отмерить 5 ½ чашек воды (55% воды) и отложить это в сторону. Затем отмерьте 4 ½ стакана крепкого спирта (95% спирта и 5% воды).Смешайте воду и спирт, чтобы получить менструальный цикл, содержащий примерно 40% алкоголя и 60% воды. Хорошо перемешайте и вылейте эту смесь в банку с этикетками.
Еще один способ подумать об этом: если вам нужно 100 мл менструального цикла, это означает, что вы должны использовать 45 мл высокопрочного спирта и 55 мл дистиллированной воды.
Чтобы сделать это для настойки, для которой требуется 75% спирта, если вам нужно 10 чашек менструального цикла, вы должны отмерить 2 чашки воды (20% воды) и отложить это в сторону. Затем отмерьте 8 чашек крепкого спирта (95% спирта).Смешайте воду и спирт, чтобы получить смесь 75% спирта и 25% воды. Хорошо перемешайте и перелейте в банку с этикетками.
В этом случае, если вам нужно 100 мл менструального цикла, это означает, что вы должны использовать 75 мл крепкого спирта и 25 мл дистиллированной воды.
В обоих приведенных выше примерах я беру крепкий спирт и добавляю к нему дистиллированную воду, чтобы разбавить спирт до более низкого процента. Моя цель — максимально приблизиться к правильному процентному соотношению.
Этот метод подходит для приготовления моих личных домашних настоек, поскольку мне не нужно, чтобы процентное содержание алкоголя было абсолютно точным.Однако, если бы я делал настойки на продажу, я бы хотел быть более точным в своих расчетах.
Более точный способ разбавления стойкого спирта
Чтобы получить точное соотношение спирта и воды, воспользуйтесь простой формулой. Не забудьте достать градуированные цилиндры, потому что они понадобятся вам для измерения этих точных количеств!
Чех (2000) дает простое уравнение для вычисления этого:
% необходимых спиртных напитков = (желаемый процент алкоголя ÷ содержание алкоголя в спиртных напитках) ⋇ 100
Итак, если разбавить крепкий спирт (95%) до 40%, это будет выглядеть так:
% Необходимые спиртные напитки = (40 ÷ 95) ⋇ 100 = 42.1% спирта, а остальные 57,9% будут водой.
Давайте попробуем это уравнение еще раз, если мы хотим получить 60% алкоголя.
% необходимого спирта = (60 ÷ 95) ⋇ 100 = 63,2% спирта, а оставшиеся 36,8% будут водой.
Приготовление травяных настоев с использованием разбавленного высокопрочного спирта
После того, как вы разбавили крепкий спирт до нужного процентного содержания, вы можете продолжить выполнение шагов по приготовлению настойки, используя либо народный метод, либо метод соотношения.
И вот оно. В следующий раз, когда вы обнаружите, что у вас закончится любимый сорт алкоголя и вы действительно захотите приготовить травяную настойку, вы можете легко заменить ее крепким спиртом.
Это одна из многих тем, которые преподаются на курсах среднего и предпринимательского уровня Herbal Academy. Если вы готовы начать или двигаться дальше в своем путешествии по травам, позвольте мне пригласить вас ознакомиться с предложениями курсов Академии и посмотреть, какой из них вам подходит.
ССЫЛКИ
Чех, Р.(2000). Изготовление лекарств для растений . Уильямс, штат Орегон: Horizon Herbs.
Грин, Дж. (2000). Справочник производителя лекарственных трав: Домашнее руководство . Беркли, Калифорния: Crossing Press.
Бесплатная электронная книга специально для вас!
Подпишитесь на информационный бюллетень Herbal Academy, и мы отправим вам бесплатную электронную книгу.
Пожалуйста, добавьте свой адрес электронной почты ниже и нажмите «Отправить», чтобы добавить себя в наш список рассылки. Тогда проверьте свою электронную почту, чтобы найти приветственное сообщение от нашей команды Herbal Academy со специальной ссылкой для загрузки нашей электронной книги « Herbal Tea Through the Seasons »!
Вы успешно подписались!
Как проверить самогон — Принадлежность для молотка
Этот блог предоставляет информацию только в образовательных целях.Прочтите наше полное резюме для получения дополнительной информации.
3 сентября 2014 г.
Самогон Содержание алкоголя
Самогонщики старой школы могут подтвердить свой блеск, встряхнув каменную банку и глядя на пузыри. Если в самогоне есть большие пузырьки, которые быстро исчезают, это означает, что самогон имеет высокое содержание алкоголя, а более мелкие пузырьки, которые исчезают медленнее, указывают на более низкое содержание алкоголя. Сегодня мы можем легко и с большей точностью проверять самогон с помощью нескольких простых инструментов.В этой статье мы расскажем, как защитить самогон с помощью гидроизоляционного ареометра и медного попугая.
Доказательство против ABV
Объем алкоголя (ABV) — это стандартная мера того, сколько алкоголя содержится в алкогольном напитке. Доказательство алкоголя в Соединенных Штатах определяется как удвоенное процентное содержание алкоголя по объему. Если самогон имеет доказательство 120, он содержит 60% спирта по объему.
Что такое ареометр и как он работает?
Ареометр — это прибор, который измеряет плотность жидкости по сравнению с плотностью воды.Это дает много информации о потенциальном содержании алкоголя, фактическом содержании алкоголя и т. Д. Следует отметить один очень важный факт: существует 2 различных типа ареометров: расстойный и пивоваренный. При приготовлении затора для виски используется пивоваренный ареометр для измерения содержания алкоголя или потенциального содержания алкоголя путем измерения удельного веса. При перегонке используется пробный ареометр (также называемый спиртовым ареометром) для измерения конечного содержания спирта.
Самая большая разница между гидрометрами для расстойки и заваривания — это шкала. Пивоваренный ареометр используется во время процесса затора и может измерять до затора с потенциальным содержанием алкоголя 20%. Расстойные ареометры используются для проверки самогона и могут измерять крепость до 200 или 100% крепости.
Эта статья посвящена проверке ареометров, которые представляют собой тип ареометра, который можно использовать с попугаем для измерения проверки спирта, который был дистиллирован. Если вам нужна информация об ареометрах для пивоварения, ознакомьтесь с нашей статьей «Как пользоваться ареометром».«
Чтобы использовать расстойный ареометр, наполните испытательный сосуд или попугая жидкостью, которую нужно измерить, и поместите ареометр в сосуд / попугая. Быстро прокрутите ареометр, чтобы удалить пузырьки воздуха, и снимите показания со шкалы сбоку ареометра.
Как закрепить самогон с попугаем
Лучший способ измерить доказательство наличия самогона — использовать тестовый ареометр и медного самогонного попугая. Расстойный ареометр — очень простой в использовании инструмент.Поместите расстойный ареометр в попугая, убедившись, что капельница от самогона все еще капает в попугая. (см. иллюстрацию) Самогон заполняет попугая, заставляя ареометр плавать. Плавающий ареометр покажет доказательство выхода продукта из куба. Затем самогон выйдет из попугая, капая в емкость для сбора. Это самый простой, удобный и самый надежный способ контролировать и измерять стойкость к алкоголю при приготовлении самогона.
Почему нужно измерять доказательство?
При изготовлении самогона хорошо знать пробу изготавливаемого продукта.Великие самогонщики знают все о самогонном аппарате, который они делают, включая доказательство отдельных разрезов, а также доказательство конечного продукта. Использование попугая и проверочного ареометра — простой способ контролировать и проверять самогон. Знание доказательности самогона важно не только при разбавлении или проверке конечного продукта, но также может быть использовано для помощи в выполнении надрезов во время пробежки. При выполнении пробежки важно записывать температуру и прочность продукта, когда были сделаны разрезы.Это полезно, так как после набора рецепта разрезы будут одинаковыми от цикла к запуску. заметки из предыдущего прогона могут помочь в сокращении будущих прогонов. Сокращение на основе доказательств — всего лишь помощник; мастерство винокурни определяет качество конечного продукта. Чтобы стать отличным самогонщиком, нужны инструменты, которые направят вас в правильном направлении.
Рассчитать алкоголь (расширенный метод) с помощью ареометра
Пример
Через несколько дней в 18-литровый напиток добавляем 5 литров воды.Начальное значение 1075, конечное значение 998. Чтение непосредственно перед добавлением воды: 1040 и чтение после: 1033.
s = 1075, v1 = 18, v2 = 23, a1 = 1040, a2 = 1033, f = 998.
Теперь, давайте посмотрим на первую часть формулы. Что это значит?
((s-a1) / 7,4) = (1075-1040) / 7,4 = 4,7%
Это содержание спирта непосредственно перед добавлением дополнительной воды. Если вы затем просто добавите спирт, полученный во второй части ферментации, все. Единственная загвоздка в том, что вы разбавляете первые 4.7% спирта, когда вы добавляете воду, так что вы должны это учитывать. Мы делаем это, умножая на v1 / v2, в данном случае 18/23 = 0,78. Это коэффициент уменьшения из-за вашего разбавления.
Итак, сразу после разбавления у вас будет 4,7 * 0,78 = 3,7% спирта.
Мы берем показание сразу после разбавления, используем его в качестве нового начального значения, чтобы определить, сколько алкоголя мы получили от второй части ферментации:
(a2-f) / 7,4 = (1033-998) / 7,4 = 4.7%
Наконец, складываем: 4.7 + 3,7 = 8,4%
Комментарии
Очевидно, что мы получаем меньше алкоголя, чем в нашем неразбавленном примере, но что, если бы мы добавили сахар?
Пока вы знаете объем добавляемой жидкости, проблем нет. Обычно вы готовите раствор сахара, и если вы можете проверить его объем, вы можете использовать формулу выше.
Если вы добавляете сахар прямо в пиво? Что ж, вы никогда не должны этого делать, потому что осмотическое давление вокруг сахара, когда он растворяется, убивает много дрожжей.Но в любом случае, просто ради этого:
Если вы добавите 1 кг сахара в ваш напиток, сколько (жидкого) объема вы на самом деле добавили. Ответ: примерно 0,63 литра.
Попробуйте в следующий раз, когда будете готовить сахарный раствор. Измерьте количество использованной воды и проверьте объем, когда сахар растворится, и вы обнаружите, что сахар добавляет 0,63 литра к объему на каждый использованный кг.
Как разбавить самогон 🙏
Посмотрим правде в глаза, самогон или несдержанный виски обладает сильным эффектом.Но вы можете подавить его мощный вкус, приправив его практически любыми фруктами, включая арбуз, персик, клубнику, малину, яблоко, лайм или лимон. Просто не забудьте добавить свои любимые фрукты при приготовлении самогона, чтобы избежать снижения содержания алкоголя. Вот как вы захотите приправить свою дырочку.
Измерьте фрукты так, чтобы их вес в шесть раз превышал вес воды, предусмотренный в рецепте приготовления самогона. Если вы предпочитаете использовать предварительно приготовленный концентрат сока, рассчитайте одну пятую веса воды, указанной в рецепте, разделив количество воды на пять, и отмерьте это количество концентрата сока.Измельчите фрукты в кухонном комбайне и процедите все крупные кусочки. Если вы используете предварительно приготовленный концентрат сока или пюре, процедите любую мякоть, семена или крупные куски, чтобы получилась однородная жидкость, вылив ее через мелкое сито.
Допустимо использовать толстые, но без кусков. Вычтите количество жидкого пюре или концентрата сока из количества воды, указанного в рецепте самогона, и отмерьте это количество воды. Добавьте пюре или концентрат сока в отмеренную воду.
Количество воды, помимо количества сока, должно равняться количеству воды, изначально указанному в рецепте. Следуйте инструкциям и ингредиентам рецепта самогона, чтобы приготовить ароматный самогон. Если вы хотите ароматизировать самогон, который уже был дистиллирован, добавьте сахар в пюре или фруктовый сок до желаемой сладости и вылейте его в самогон.
Этот метод позволяет снизить общее содержание алкоголя за счет разбавления ароматизированной жидкостью.Сара Дэвис занимается кулинарией с тех пор, как работала в офисах и лабораториях Burger King, Tyson Foods и Cargill, разрабатывая и составляя рецепты.
Она и ее муж также покупают дома, чтобы обновить их и перепродать. Дэвис имеет дипломы Университета Джонсона и Уэльса в области кулинарного искусства и Университета Джорджии в области пищевых наук. Совет. Если вы хотите ароматизировать самогон, который уже был дистиллирован, добавьте сахар в пюре или фруктовый сок до желаемой сладости и вылейте его в самогон.
Видео дня. Об авторе. Как сделать самодельный Гран Марнье. Как приготовить сок из манго. Как сделать пюре из маракуйи.
Как приготовить полезный грейпфрутовый сок. Домашнее вино полностью законно в США! Вы можете зарабатывать до галлонов в год для личного потребления. Если вы говорите о другом месте в Америке, возможно, вы правы. Угольный фильтр, а затем стареет в обугленной дубовой бочке в течение многих лет. Домашнее вино проще, безопаснее, легальнее.
Как ароматизировать самогон
Ответ 5 лет назад.Ответить 1 год назад. Вы даете ложную информацию! Проклятый коммунист! Как самогон, так и домашнее вино являются законными в США, однако без лицензии вы не можете продавать его вслух, лицензия отличается от штата к штату, и вам также необходимо пройти через FDA, прежде чем выпускать свой продукт на рынок », а также другие вещи»! Но чтобы сделать себя для личного использования, вам не нужна лицензия, и это не является незаконным, некоторые штаты ограничивают сумму, которую вы можете хранить вслух, чтобы люди не продавали ее под столом!
Конгресс не включил исключение для личного употребления крепких спиртных напитков в Налоговый кодекс, как это было сделано для вина и пива.Владение незарегистрированным перегонным кубом и производство дистиллированных спиртов без федерального разрешения или уплаты налога являются незаконными и влекут за собой следующие федеральные правонарушения: Если у вас есть индукционная плита или персональная индукционная плита Nuwave, вы можете установить температуру и выключить любой метанол, этанол не кипит, и не делайте этого вблизи открытого огня!
Уменьшите стойкость, добавив воды. Древесный уголь из домашнего хранилища содержит вредные для здоровья добавки и тому подобное. В аптеках есть вредные добавки.Как сказал Фроллард, употребление спирта домашней дистилляции сопряжено с небольшим риском отравления метанолом, особенно если дистилляционный аппарат был разработан кем-то без многолетнего практического опыта в производстве виски или органической химии.
Этанол и метанол довольно сложно отличить друг от друга. От первого можно напиться, от пары чайных ложек второго — к слепоте. Если ваш алкоголь изготовлен не специалистом, вы можете просто использовать его в качестве топлива для своих транспортных средств, работающих на этаноле.Большинство людей здесь просто сумасшедшие! Что я делаю, так это беру чашку лимонада или ананасового сока для охоты, я полощу рот до и после того, как выпью, также я обнаружил, что съедание укуса рассола или ломтика ананаса до и после действительно помогает «Специально для вашего вкуса бутоны!
Я удивлен, что никто не упомянул, что к 3-му или 4-му стакану вкус значительно улучшается. Почему-то то, что я пью сегодня вечером, становится сильнее после каждой чашки, которую я наливаю! Мой язык вот-вот сгорел! Я думаю, это о … Забыли пароль? Вы когда-нибудь готовились сделать травяную настойку и обнаруживали, что у вас закончился ваш любимый сорт стойкого или стойкого спирта для приготовления настойки?
Вы ехали в ближайший винный магазин, чтобы купить любимый спирт для настойки, чтобы приготовить настойку, как планировалось? Если так, позвольте мне спасти вас от поездки, если вы когда-нибудь снова окажетесь в этой ситуации.
Перед тем, как выйти за дверь, вы можете проверить, есть ли у вас под рукой бутылка крепкого спирта, который вы используете при приготовлении настойки из свежих растений. Если вы это сделаете, вы легко сможете обойтись тем, что у вас уже есть.
Для большинства настоек, приготовленных с использованием сушеных трав, водки любого типа, бренди, виски, джина и т. Д. Это доказательство говорит вам, сколько жидкости составляет чистый этиловый спирт, а сколько воды. Чтобы легко определить содержание алкоголя в спиртном, просто разделите доказательство на два.
Спирты, которые по крайней мере являются стойкими, хорошо извлекают спирт и компоненты растений на водной основе, а также сохраняют готовую настойку. Высокоустойчивый спирт в основном используется при подкрашивании свежих растений или при подкрашивании трав, которым требуется большое количество спирта для извлечения определенных компонентов растений, таких как смолы, бальзамы, камфоры, летучие масла, алкалоиды, гликозиды, едкие и горькие компоненты и некоторые другие. Зеленый, его можно использовать для травяных настоев, которые лучше подходят для низких и средних процентных содержаний алкоголя.
Чтобы разбавить крепкий спирт, все, что вам нужно сделать, это добавить в него дистиллированную воду. Но сколько дистиллированной воды, спросите вы? Ну, это зависит от процентного содержания алкоголя, необходимого для извлечения желаемых компонентов из травы. Самый простой способ разбавить крепкий спирт — отмерить нужное количество спирта и дистиллированной воды по отдельности, а затем объединить их, чтобы получить желаемое процентное содержание алкоголя.
Для упрощения математики единицы или части будут общим объемом, к которому мы стремимся.Устройство или часть, которые вы используете, зависит от вас.
Я часто использую 1 чашку для представления каждых 10 единиц, которые мне нужны. Это означает, что для получения единиц жидкости мне понадобится всего 10 чашек. Хорошо перемешайте и вылейте эту смесь в банку с этикетками. Еще один способ подумать об этом: если вам нужен миллилитр менструации, это означает, что вы должны использовать 45 мл высокопрочного спирта и 55 мл дистиллированной воды. Хорошо перемешайте и перелейте в банку с этикетками. В этом случае, если вам нужен миллилитр менструации, это означает, что вы должны использовать 75 мл крепкого спирта и 25 мл дистиллированной воды.Самостоятельное размножение — почти национальный энтузиазм.
Даже те, кто не водит машину самостоятельно, часто пьют. Однако, если «производители» хорошо разбираются в технологии перегонки, про это можно прочитать в статье «Как загнать самогон» и в правилах приведения его в нужное «состояние», то рядовые потребители зачастую неумелыми действиями портят качественный продукт просто потому, что не знают, как правильно разбавить самогон.
Для начала было бы неплохо убедиться, что вас продали или дали очищенным от всего лишнего напитка.Если у него слишком резкий и не очень приятный запах, а степень помутнения «зашкаливает», перед тем, как разбавить самогон, воспользуйтесь советами из статьи. Чем очистите самогон от сивушных масел.
How To Proof Moonshine
В противном случае удовольствия от выпивки вы явно не получите — только головная боль. Если оригинальный продукт в порядке, сначала измеряется его крепость. В среднем это обычно 55 градусов, но есть профессионалы, которые догоняют его здесь, А обозначает, сколько градусов у приобретенного самогона, В — сколько должно быть, обычно крепость доводят до 40С — объем имеющийся продукт, а D — объем добавляемой воды.
Однако расчет не ограничивается одним расчетом. Вам необходимо знать следующие тонкости и учитывать их. Даже при соблюдении всех правил бывает, что дымка все равно проявляется. О том, как от него избавиться, читайте в материале Как очистить самогон. Формула расчета Для начала неплохо было бы убедиться, что вам продали или дали очищенный от всего лишнего напитка. Правила разведения Однако одним расчетом расчет не ограничивается.
Вода из-под крана плохая, даже кипяченая.Мути даст больше, чем оказалось при перегонке. Дистиллированный тоже будет не лучшим выходом из-за его полной безвкусицы. Нужен родниковый или очищенный. В самогон нельзя наливать воду — жидкость сильно нагреется и вы потеряете не только вкусовые качества, но и градусы. Только самогон в воду! Позаботьтесь о разведении заранее, хотя бы на неделю, т.к. самогон разведите водой и сразу выпейте — потом переводите продукт.
Если нет временного запаса, после разбавления напитка его нужно перемешать и даже спрятать в морозилку хотя бы на ночь.Чем разбавить лак? Как приготовить самогон без сахара? Как очистить самогон от сивушных масел? Комментарии 0. Вода — 0 доказательств.
Если ваш блеск — доказательство, и вы хотите получить окончательное доказательство 80, тогда это простая математика :. На каждую единицу чашки, пинты, кварты, литра самогона нужно вдвое меньше воды. Если вы плохо разбираетесь в математике, лучший, но более медленный способ разбавить свой блеск — получить большую картинку, размером не менее 1 галлона, и наполовину заполнить ее своим блеском, затем вставить контрольный ареометр и медленно добавить немного дистиллированной воды. и перемешайте, чем больше воды вы добавите, тем выше будет плавать ареометр, что сделает его более низким показателем.
Вы продолжаете добавлять немного воды за раз, пока не получите желаемое доказательство, просто. Вы можете использовать ареометр в качестве смесителя, но будьте осторожны, чтобы не ударить по краям изображения, чтобы не сломать его.
Мне никогда не приходилось разбавлять свой блеск, кроме как когда я делаю смешанный напиток, поэтому я полагаю, вы хотите разбавить его, чтобы пить прямо, если это так, вы не хотите использовать водопроводную воду для его разбавления. Водопроводная вода содержит все виды BS, и она сделает ваш блеск вкусом городского водопровода.
Используйте чистую дистиллированную воду или качественную родниковую воду в бутылках. Я делаю свой блеск настолько стойким, насколько могу, а затем делаю смешанный напиток, разбавляя его той смесью, которая мне нужна. В последнее время беру томатный сок, 3 капли острого соуса, черный перец и добавляю блеска по вкусу.
Это лучше, чем любой ликер с верхней полки. Половина заставит согласиться на водопроводную воду — по крайней мере, в США. В нем так много хлора, что вы получите блеск для бассейна, а не самогон. Но это кувшин, а не картинка.И вам не нужно хорошо разбираться в математике, чтобы вычислить простые соотношения.
Приведенное уравнение является более сложным, чем нужно. И предположения не будут надежными, если ваш ключ точен. Для этого процесса существует простое уравнение. См. Ниже :. Дополнительная информация, включая калькуляторы, уравнения и т. Д. Я кладу все литры блеска, скажем, у меня есть 5 литров, которые я перегоняю в огромном контейнере, перемешиваю и проверяю с помощью ареометра. Затем я добавляю дистиллированную воду по литру за раз, снова перемешиваю и проверяю, пока не получу желаемое доказательство.
Затем я выливаю его обратно в квартовые банки Mason. Для меня это самый простой способ. Катки Планет. Сколько воды мне нужно добавить, чтобы уменьшить количество доказательств для моего самогона до примерно 80? 2 июля, утвержденные источники. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 22 человека (а). В этой статье цитируется 10 ссылок, которые можно найти внизу страницы.
Эта статья была просмотрена раз.Узнать больше Виски уже сотни лет согревает сердца ковбоев, миллиардеров и всех остальных. От легенд о самогоне до лучших сортов виски, виски несомненно порадует публику.
Однако, прежде чем отправиться в путь по изготовлению виски, вы должны знать, что изготовление виски в домашних условиях считается незаконным по федеральному закону.
Калькулятор разбавления спирта
Федеральный закон гласит, что владение перегонным кубом является законным, независимо от его размера, но незаконно перегонять спирт, если у вас нет федерального разрешения на использование топливного алкоголя, которое вы бы подали в индивидуальный дистиллятор или разрешение на производство дистиллированных спиртных напитков, на которое претендуют крупные компании, такие как Jack Daniels.Законы штатов различаются в зависимости от дистилляции и владения перегонными кубами. Вам следует поищите в Интернете информацию о законах вашего штата, прежде чем начинать дистилляцию виски. Чтобы быстро и вкусно приготовить самогонный виски, добавьте проросшую измельченную кукурузу в большую кастрюлю с кипящей водой, затем дайте смеси остыть и смешайте с дрожжевой закваской для шампанского.
Перелейте эту смесь в ферментер, затем закройте емкость и оставьте на несколько дней. Процедите сброженную смесь через марлю, а затем переложите в аппарат.Медленно нагрейте жидкость, затем запустите охлаждающую воду для трубки конденсатора. Вылейте первую жидкость, которая вытечет из носика конденсатора. Остальное будет самогонным аппаратом.
Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить ржаной виски! Помогло ли вам это резюме? Да Нет. Саймон М. Джексон. Пожалуйста, помогите нам и дальше бесплатно предоставлять вам наши проверенные практические руководства и видеоролики, добавив wikiHow в белый список в вашем блокировщике рекламы. Войти facebook. Еще нет аккаунта? Завести аккаунт. Отредактируйте эту статью.
Мы используем файлы cookie, чтобы сделать wikiHow отличным.Используя наш сайт, вы соглашаетесь с нашей политикой использования файлов cookie.
Калькулятор дистилляции
Узнайте, почему люди доверяют wikiHow. Изучите части этой статьи. Советы и предупреждения. Вещи, которые вам понадобятся. Статьи по Теме.
Резюме статьи. В соавторстве с 22 участниками Сообщество редакторов, исследователей и специалистов 2 июля, ссылки утверждены. Часть 1 из Поместите 10 фунтов цельнозерновой кукурузы в мешок из мешковины. Это может показаться странным, но ваша кукуруза должна прорасти, и положить ее в мешковину поможет процессу прорастания.Как только вся ваша кукуруза будет собрана в мешковину, накройте мешок теплой водой. На этой странице «Дистилляция спиртных напитков в домашних условиях» вы найдете все необходимое для производства домашнего алкоголя.
Предлагаем курсы «Как приготовить самогон» и книги по домашнему винокурению. В нашем магазине вы найдете все, что вам нужно для приготовления собственных духов, от медного перегонного куба до нескольких видов дрожжей. Кроме того, у нас есть специальный форум, форум рецептов самогона, фотогалерея — The Homemade Still — бесплатный информационный бюллетень и онлайн-калькуляторы для дистилляции алкоголя в домашних условиях.Конечно, вы также разбавите и рассчитаете необходимое количество воды после перегонки спирта.
Во время занятий по дистилляции вы также можете попробовать много разных видов спиртных напитков. Эти курсы вы можете изучать в удобном для вас темпе, совершенно независимо от вашего местоположения. Мы проводим онлайн-курс по изготовлению самогона, где вы узнаете каждый шаг, как приготовить домашний алкоголь. Дополнительно предлагаем видеосюжеты с домашним самогоном по всем вопросам, связанным с дистилляцией спирта. Вы также найдете множество рецептов самогона для приготовления пюре, спиртных напитков и настоев.Как сделать алкоголь? Помимо оборудования вам понадобятся ноу-хау.
Используйте наши онлайн-калькуляторы бесплатно и без регистрации для домашней дистилляции или участвуйте в наших форумах. Кроме того, вы найдете нашу бесплатную рассылку новостей и фотогалерею с сотнями самодельных алкогольных напитков со всего мира.
Обратите также внимание на наши шесть правил изготовления или покупки дистиллята. В краткой инструкции вы научитесь становиться домашним винокуренным за пять простых шагов. В нашем магазине вы найдете все необходимое для домашних винокурен: небольшой медный перегонный куб, дрожжи, книги.У нас есть только избранные продукты, наши кадры производятся исключительно для нас.
В онлайн-школу. AUG Helge Schmickl. Malle-Schmickl Ehrentalerstr.
Изготовление самогона из туалетной бумаги
ОКТ НОЯ ДЕК ЯНВ ФЕВ МАР АПР МАЙ ИЮН СТОИМОСТЬ:, — вкл. Зарегистрируйтесь сейчас. Онлайн-курс Distillers ‘Эти курсы вы можете изучать в удобном для вас темпе, независимо от вашего местоположения. Онлайн-курс Самогонное видео. В книге объясняется весь процесс дистилляции спирта и какое оборудование необходимо для дистилляции спирта.