Кухня без верха фото: 118 фото и 5 нюансов дизайна + Идеи

118 фото и 5 нюансов дизайна + Идеи

Отказ от навесных ящиков в тренде современных стилей.

Но давайте сразу начистоту:

1. С точки зрения дизайна, кухня без верхних шкафов действительно выглядит круто. Но..
2. Это не про экономию и практичность. Шансы накосячить так, что эксплуатация будет вас бесить, велики.

Важно мыслить не картинками, а способами реализации.

Разберёмся на что реально надо обращать внимание на фото и как реализовать открытый верх, чтобы потом не жалеть.

+ многим не так важна пустая стена, как важно не видеть это (мне тоже не по душе):

И тогда я предложу супер практичную альтернативу.

5 проблем дизайна кухни без верхних шкафчиков

Не знать ошибки практически равно вляпаться в какие-то из них. Поэтому начинаем с формулировки проблем и решений, чтобы не вышло так:

1. Сушка для посуды

Большую часть функционала навесных ящиков можно раскидать по другим местам. Только вот обычно там ещё так:

Шкаф над мойкой делается или без дна или с зазором между фасадами и нижней гранью, что позволяет воздуху циркулировать, а влажности не застаиваться. Т.е. просто переносом вниз не отделаешься. Плюс, не удобно сгибаться чтобы поставить/достать посуду из выдвижных ящиков. Носить её в другую часть комнаты тоже не хочется, а если кухня маленькая, то и некуда.

Есть сушки для выдвижных нижних ящиков как замена.

И да, я тоже активный пользователь посудомойки, но каждый день нет-нет что-то помоешь руками, и это надо куда-то поставить сушиться (не вытирать же посуду в 2021).

Причём фурнитура распашных фасадов, в которых обычно размещается сушка для посуды, стоит ~2$ за 1 петлю с доводчиком т.е. копейки. Механизм же выдвижного ящика, который с горем пополам заменит верхний, от 30$. Разбирал такие вопросы в статье про выбор кухни.

2. Вытяжка и отвод

Если вы никогда не жарите и не тушите, можно конечно вместе с верхними шкафчиками отказаться и от вытяжки. Иначе, вот вам ещё момент.

Самые дешёвые вытяжки — встроенные (куда?). Правильно — в верхние шкафы, которых у нас на кухне нет.

Решение: придётся покупать не скрытую (потолочную) вытяжку коробчатой конструкции. Отдельную, короче.

Только обычно без верхних шкафов делают кухни в стиле прованс, скандинавский, лофт, минимализм или хай-тек. И цены на образцы, которые в такой дизайн впишутся, вас не порадуют.

Ещё отвод от вытяжки в вентиляцию. В норме трубу прячут в/над/за верхними шкафами. Их у нас нет, поэтому либо делаем короб и прячем туда, либо покупаем фильтры и используем вытяжку в режиме циркуляции. Хотя если у вас кухня-гостиная, я бы не рисковал.

3. Холодильник, микроволновка и духовка

Желая полностью отказаться от верхних шкафов, представляют себе линейный дизайн кухни в 1 ярус.

Но..

Отдельностоящий холодильник сломает вам весь минимализм и прямой линии не выйдет. Значит, используем встроенный. Есть недорогие модели. Из минусов — внутренний объём меньше.

Чтобы в отказе от навесных ящиков был смысл, нужно выдержать монолитный дизайн кухни. Т.е. в идеале довести пенал со встроенным холодильником до потолка. Что-то вроде антресоли.

Сюда же напрашиваются встраиваемая микроволновка (не ставить же обычную на полку) и духовой шкаф. Удобно когда они располагаются на уровне рук, а не внизу. Т.е. можно конечно встроить и в нижний ряд, но функциональность страдает.

Вы уже понимаете, на что обращать внимание на фото, и как понять, насколько реально реализовать такой дизайн кухни без верхних шкафов:

1. Над или где-то возле мойки есть место для сушки с мокрой посудой.
2. Есть вытяжка и отвод.
3. Кухня не в 1 линию, а заканчивается пеналом со встроенной техникой.

4. Освещение

Кто разобрался в планировании освещения для кухни и сделал включение подсветки под верхними шкафами (направленной на фартук) там же где и остального света, знает, насколько это удобно. Основной верхний свет используется только для уборки. Стандартным же повседневным становится именно светодиодная подсветка фартука.

Если планируются открытые полочки, то проблем нет — делаем фрезеровку и вклеиваем светодиодную ленту (не забудьте придумать где размещать блок питания).

Если же стена сверху полностью свободна, т.е. кухня и без верхних шкафчиков и без открытых полок, то я всё ещё советую делать дополнительную подсветку рабочей зоны.

В скандинавских стилях, где чаще всего практикуют отказ от навесных шкафов, используют настенные регулируемые светильники или потолочные трековые. Цель та же — направить свет вдоль рельефного фартука и получить красивые тени + точечно подсветить именно рабочую зону.

Альтернатива — подвесные светильники или ненаправленные лампы. Не советую оба варианта. Первый по отзывам напрягает, второй жутко непрактичен и светит больше в глаза, чем на столешницу.

5. Фартук

В обычной кухне есть зона между верхними и нижними шкафами в 60 сантиметров, которую отделывают плиткой или стеклом и называют фартук или скинали.

Нижняя часть заходит под столешницу, верхняя под навесные ящики — никаких проблем с отделкой торцов т.к. их не видно.

Когда сверху шкафов нет встаёт 3 вопроса:

1. На какую высоту делать фартук. Ответ: Минимум 60 сантиметров устойчивого к влаге и жиру материала. Можно до самого потолка.
2. Как отделывать край плитки. Ответ: для плитки есть специальные уголки из алюминия или нержавейки (не вздумайте использовать пластмассовые — они убогие). Плоская часть Г-образного уголка заходит под плитку, остальная прикрывает торец. Универсально — открытая сплошная полка на всю длину ровно в месте шкафчика.
3. Чем отделывать стену выше. Тем же, чем и другие. Лучше не мудрить — это не акцентная часть. Обои там клеить нельзя.

Из плитки на фартук для современных кухонь без навесных шкафчиков чаще всего используются белые кирпичики (белый кабанчик). Т.к. площадь большая, это наименее рискованный вариант. Что-то яркое можно только если ограничиться стандартной высотой, иначе переборщите.

Декоративный камень, кирпичи, штукатурка и стойкая к истиранию краска всё равно слишком нежные для отделки рабочей зоны. Не рискуйте.

Альтернативы навесным ящикам

Кажется, что одни проблемы с этими кухнями без верха. Давайте разбираться, чем можно заменить навесные шкафы без ущерба для дизайна.

Кста, мы есть в:

Кухня с открытыми полками

Навесные полки вместо шкафов — замена которая решает лишь проблемы с подсветкой. Как хранение для кухни — штука сомнительная.

Да, приправы можно повесить на рейлинги (есть даже специальные полки с перекладиной для приправ снизу). Крупы, макароны и прочее сыпучее распределить по стеклянным банкам и тоже хранить на виду.

Но сразу ремарка: это уже элемент оформления и декора.

Расставлять красивые одинаковые баночки с идеальным промежутками хочется не всем. А иначе — бардак. Поэтому, часто сначала делают настенные открытые полки, а потом идут на форумы и спрашивают, что на них поставить или чем закрыть. Если вы не перфекционист, а порядка хочется, так и будут пустые или с безделушками вроде искусственной травы.

Выставлять туда бокалы, кружки и прочее стекло и бутылки можно. А вот хранить тарелки стопкой крайне неудобно. Мокрыми их одна в одну складывать нельзя, да доставать потом так себе.

Поэтому на многих фото кухонь без навесных ящиков открытые полки полупустые. Как элемент дизайна — да, система хранения — нет.

Не советую делать полки из гипсокартона или стекла. Деревянные или имитация (МДФ) — хороши и впишутся в любой стиль от модерна до лофта и прованса. Читайте про белую кухню с деревянной столешницей.

Угловые без навесных шкафов

Чаще всего думают об отказе от ящиков только на одной стене угловой кухни. И на это есть веская причина — угол между двумя верхними шкафчиками тяжело сделать нормально.

2 компромиссных варианта — планка-заглушка или угловая полка между шкафчиками. Все скошенные углы — уродство.

Но наш выбор — с одной стороны стену оставляем пустой. Это нормальный расклад. И вы уже знаете, как выбрать какую:

Шкафы нужны над варочной поверхностью и мойкой. Другая стена — не критично.

Встроенный верх

Я подводил к этому всю статью.

Контринтуитивная оригинальная идея, которая сначала покажется безумием, т.к. это полная противоположность отказу от навесных ящиков. Но восприятие дизайна кухни даёт такое же.

Делаем верхние шкафы до потолка.

Но как же так, причём тут это? Визуально сделает кухонный гарнитур таким же монолитным и минималистичным. Я тоже терпеть не могу навешанные на стену коробки. Выглядят громоздко и несовременно.

Но встроенный верх, особенно в нейтральном цвете вроде белого и когда совпадает с остальной отделкой, воспринимается как стенка, а не как мебель.

Это решение вообще не имеет минусов — вы получаете и идеальный внешний вид и практичность. Много фото похожих на пример ниже смотрите в материале про кухню в стиле неоклассика.

Кучу таких встроенных минималистичных дизайнов можно подсмотреть в материале про кухню в стиле хай-тек.

На фотографиях кухни без навесных верхних шкафов в частных домах с очень высокими потолками, часто на мансардах. Там просто нет возможность воспользоваться этим вариантом.

Кстати, может быть из-за этого они (фото) вам и нравятся. Но потолок от этого выше не станет. Для реальной типовой квартиры делать кухню до потолка — идеальное решение.

Кухня частично без верхних шкафов

Если не уходить в радикальные варианты, то для ощущения воздушности достаточно лишь частичного избавления от навесных шкафов.

Оставляем (желательно до потолка) везде где они нужны: пенал с холодильником, духовым шкафом и микроволновкой, над мойкой и плитой. В остальным местах делаем полки или оставляем пустыми.

Читайте статью про П-образные и 12-и метровые кухни, где такая планировка — стандарт.

Надеюсь, если не переубедил совсем отказываться от верха, то хотя бы пролил свет на важные нюансы. Удачи в ремонте!

Сохраняйте и делитесь — пригодится!

40+ фото, плюсы и минусы

Кухня без верхних шкафов — это стильное, оригинальное и современное решение обустройства интерьера. На первый взгляд кажется, что оно будет непрактичным, особенно в условиях маленьких помещений. Однако существуют практичные советы, которые помогут правильно организовать пространство кухни даже без установки на ней верхних шкафов.

Без навесных шкафов кухня выглядит очень свободно и легко.

Преимущества и недостатки кухни без верхних шкафов

Большинство владельцев квартир следуют давно устоявшимся стереотипам и обустраивают свою кухню верхними шкафами для хранения посуды и другой утвари. Однако одноярусная кухня тоже может быть довольно удобной.

Посуду можно хранить в шкафах-витринах.

Данное решение имеет множество преимуществ:

• Благодаря отсутствию верхних шкафов, кухня выглядит более просторной — это особенно заметно, если помещение маленькое.
• Если отказаться от верхнего яруса, появляется больше вариантов размещения гарнитура — например, прямо под окном.
• Традиционные кухонные гарнитуры достаточно высокие, и добраться к самым верхним полкам бывает непросто. Такие конструкции постоянно собирают много пыли и грязи, избавляться от которой ежедневно просто нет возможности. Если отказаться от верхнего яруса гарнитура, такая проблема попросту исчезнет.
• Отказаться от верхних шкафов стоит даже для того, чтобы обеспечить доступ света во все углы кухни. Вполне возможно, что в данном варианте обустройства дополнительное освещение не понадобится, так как свет от люстры получит равномерный доступ ко всем рабочим поверхностям.
• Гарнитур стандартной высоты неудобен, если хозяйка кухни имеет невысокий рост — ей постоянно приходится дотягиваться к верхним полкам, чтобы взять тарелку или чашку.
• Кухонный гарнитур с одним ярусом стоит дешевле, чем двухъярусный гарнитур, что позволяет сэкономить при обустройстве интерьера.
• Плохо закрепленный верхний шкаф может упасть в любой момент, причинив вред домочадцам. На одноуровневой кухне такие ситуации невозможны.
• При отсутствии верхних шкафов появляется больше возможностей для декора и отделки стен кухни.

Обилие воздуха и света — главное отличие кухни без второго яруса.

Что касается недостатков данного решения, то их немного — на кухне без верхних шкафов может попросту не хватить полок и отсеков для хранения всей необходимой кухонной утвари. Кроме того, каждой хозяйке придется гораздо чаще наклоняться, чтобы достать из нижнего шкафа необходимый предмет.

Особенности планировки кухни без верхних шкафов

Угловая кухня — это вариант размещения кухонного гарнитура можно назвать удобным, функциональным и рациональным. Установленные напольные шкафы в данном случае имеют угловую конфигурацию. Также угол вдоль стен может быть образован напольными шкафами и шкафами-колоннами.

Данный способ расстановки мебели позволяет без труда создать классический рабочий треугольник с мойкой, плитой и холодильником. Кроме того, угловой напольный гарнитур идеально подходит для обустройства кухни любых размеров, для маленьких помещений — особенно.

На такой кухне намного чище — не скапливается пыль и копоть на верхних шкафах.

Прямая кухня — такой вариант размещения гарнитура еще называют линейным. Все нижние шкафы выстраиваются вдоль одной из стен. Рядом с рабочей поверхностью располагается холодильник, варочная панель и мойка также размещаются по соседству.

Линейная планировка отлично подходит для узких кухонь. Благодаря отсутствию верхних шкафов, такое помещение будет выглядеть более просторным и светлым.

Если правильно продумать места хранения в гарнитуре, то все продукты и посуда поместятся в нижней части.

П-образная кухня — все модули нижнего гарнитура устанавливаются вдоль трех стен, в виде буквы «П». данный вариант планировки позволяет с легкостью обустроить максимально удобную зону рабочего треугольника.

Кроме того, при таком размещении гарнитура в помещении будет достаточно места для хранения кухонной утвари, даже при отсутствии верхних шкафов. Однако применить П-образную планировку можно лишь на кухне средних размеров и больше. В маленьком помещении этого делать не стоит.

Большая кухня требует особого подхода к планировке, чтобы было красиво и эргономично.

Кухня с островом — при таком варианте обустройстве самая главная рабочая поверхность будет расположена прямо в центре помещения. Так называемый «кухонный остров» может включать в себя варочную поверхность, духовой шкаф, мойку, посудомоечную машину — вариантов конфигураций множество.

Остров позволяет освободить стены от верхних шкафов, без вреда для функциональности кухни. Однако данный способ планировки может подойти исключительно для просторный помещений, площадь которых составляет не менее 20 кв. метров.

Когда все поверхности на кухне открытые, важно поддерживать идеальный порядок и чистоту.

Обустройство кухни без верхних шкафов в зависимости от стиля интерьера

Кухня в классическом стиле — в данном интерьере дизайнеры советуют использовать максимум натуральных материалов. Нижние шкафы должны быть изготовлены из массива дерева, однако если необходимо сэкономить, можно заменить данный материал на МДФ или ДСП. Для отделки стен можно использовать моющиеся обои с классическим растительным орнаментом.

Дерево, камень и керамика — самые подходящие материалы для создания классического интерьера.

Кухонный фартук следует обустроить с применением керамической плитки, также подойдет искусственный камень. Окна можно украсить длинными легкими портьерами светлого цвета. Прямо над обеденным столом стоит расположить большую подвесную хрустальную люстру.

Если требуется дополнительное освещение, можно установить несколько бра на стенах. Для декорирования помещения также рекомендуется использовать картины с классическими натюрмортами.

В классическом интерьере навесные шкафы уместно заменить буфетами, сервантами и комодами.

Кухня в стиле прованс — этот романтический французский стиль покоряет своей милой наивностью и простотой. Он отлично подходит для обустройства кухни без верхних шкафов, вместо них можно использовать многочисленные полки, старинные этажерки, сундуки и тумбочки, в которых без труда разместится вся кухонная утварь.

Идеальный пример кухни, выполненной в стиле прованс: стены выкрашены в молочный цвет, оборудована каминная вытяжка, на полу стоят цветы в больших керамических вазах, установлен нижний гарнитур пастельного цвета, на стенах размещены резные деревянные полки, а окна украшены легкими ситцевыми занавесками.

Вместо шкафов на стенах размещается декор, который характерен для стиля прованс.

Кухня в стиле лофт — данный индустриальный стиль будет отлично смотреться без навесных шкафов. При обустройстве подобного интерьера следует использовать такие материалы, как грубое необработанное дерево, кирпич, бетон, стекло, металл.

Вместо навесных шкафов можно расположить на стенах несколько легких металлических полок. Для отделки стен можно применить обычную кирпичную кладку. Большие панорамные окна лучше оставить полностью открытыми, либо установить на них жалюзи цвета «металлик».

Оригинальную фактурную стену жаль закрывать стенными шкафчиками.

Современные стили (минимализм, хай-тек, футуризм) — подобные стили идеально подходят людям, которым совершенно чужды традиции и навязанные стереотипы. Как правило, их выбирают энергичные молодые люди, которые не любят окружать себя ненужными вещами. Для обустройства таких интерьеров требуется минимум мебели, при этом нет никакой необходимости в верхних шкафах.

Кухня должна быть максимально лаконичной, светлой и просторной. Рекомендуется использовать в отделке такие материалы, как керамогранит, искусственный камень, стекло, хромированные металлические поверхности, ламинированные панели из ДСП, пластик.

Минималистичные стили ограничивают в выборе не только цветовую гамму, но и количество мебели.

Выбор фартука при обустройстве кухни без верхних шкафов

На кухне без верхних шкафов фартук является не только функциональной частью интерьера, но и ее декоративным украшением. Выбирать материал для его создания необходимо исходя из того, какой стиль интерьера был выбран.

Гармоничное сочетание материалов создаёт очаровательную атмосферу на кухне.

К примеру, на кухне в стиле прованс очень гармонично будет смотреться фартук, выполненный из керамической мозаики. На кухне в классическом стиле можно обустроить фартук из керамической плитки либо искусственного камня.

Красивый фартук будет в центре внимания и главным украшением кухни.

Для кухонь с интерьером в стиле лофт стоит подобрать обычную кирпичную кладку, выбрав материал темного цвета. В интерьере кухонь, выполненных в стилях минимализм и хай-тек, будет отлично смотреться фартук из хромированных металлических листов, закаленного стекла или обычного бетона.

Открытые стены дают пространство для творчества: фартук можно превратить в место для рисунков и заметок.

Выбор вытяжки для кухни без верхних шкафов

• При классическом варианте планировки кухни вытяжку прячут в верхние навесные шкафы. Что делать, если от верхнего яруса гарнитура решено было отказаться? Есть несколько способов установки вытяжки на такой кухне.
• Потолочная вытяжка — как видно из названия, монтаж устройства осуществляется в потолок. Данная модель обеспечивает экономию места на кухне, она очищает воздух во всем помещении, а не только над плитой, а встроенная подсветка в такой вытяжке служит дополнительным источником света. Включать потолочную вытяжку можно с помощью дистанционного пульта управления, либо расположенного на стене выключателя.
• Вытяжка, встроенная в столешницу — настольная вытяжка располагается поблизости от варочной поверхности. Существуют выдвижные модели, которые фиксируются на уровне кастрюль во время приготовления пищи, а затем снова убираются в столешницу.
• Вытяжки для островного и настенного монтажа — в обеих случаях улавливатель испарений находится под плитой. Посторонние запахи и пар уводятся в оборудованную необходимыми механизмами специальную трубу.

Со вкусом подобранная вытяжка придаст кухне изюминку.

Размещение барной стойки на кухне без верхних шкафов

Барная стойка отлично впишется в интерьер кухни, обустроенной без верхнего яруса гарнитура. Нужно лишь подобрать оптимальный вариант планировки. К примеру, при угловой планировке стойка поможет зонировать кухню, разделив ее на две зоны — обеденную и рабочую. К тому же, на маленькой кухне барная стойка будет выполнять роль обеденного стола. Ее также можно использовать в качестве рабочей поверхности.

Барная стойка выглядит ярким акцентом в комплексе одноярусной кухни.

Барная стойка отлично впишется в интерьер при линейной планировке. Можно использовать раскладную барную стойку, которая станет продолжением широкого подоконника. Данный вариант, к тому же, поможет сэкономить место на кухне. Барную стойку при линейной планировке также можно использовать для зонирования помещения.

Небольшую кухню можно объединить с балконом, превратив перегородку между ними в барную стойку. Данный элемент интерьера в прямой планировке может иметь любую форму: прямую, полукруглую, квадратную, прямоугольную. Если оборудовать барную стойку рейлингами, она станет отличным местом для хранения бокалов, чашек и разных кухонных мелочей.

В квартирах-студиях и кухнях-гостиных барная стойка отлично экономит место.

Окно на кухне без верхних шкафчиков

Место под окном на такой кухне прекрасно подходит для обустройства рабочего треугольника — прямо под окном можно установить мойку, расположив по разные стороны от нее холодильник и варочную поверхность.

Данный вариант обустройства идеально подходит для кухонь самых разных планировок: линейной, П-образной, угловой, островной и полуостровной. Само окно можно оставить полностью открытым, либо украсить его короткими занавесками. Подойдут также жалюзи и римские шторы.

Если убрать шкафчики, окна выходят на первый план, наполняя кухню светом и свежим воздухом.

Обустройство маленькой кухни без верхних шкафов

Если убрать все навесные шкафы с маленькой кухни, она будет казаться более просторной и светлой. Однако придется тщательно продумать варианты хранения посуды, кастрюль и другой утвари. Лучше всего в данном случае применить угловую планировку, позволяющую максимально эффективно использовать пространство небольшой кухни.

Отличным местом для хранения посуды станут легкие полки, установленные на освободившихся стенах. Чтобы кухня выглядела еще более просторной, в ее интерьере должны преобладать светлые оттенки.

Отказавшись от шкафов, нужно оставить на кухне только самое необходимое.

Кухня без верхних шкафов видео

Навесные шкафы можно заменить полками, дополнительными ящиками или шкафами-витринами. Модные тенденции в дизайне в этом видео.

Кухня без верхних шкафов реальные фото

Дизайн кухни без верхних навесных шкафов: фото кухонного гарнитура

Главная/Кухня/Дизайн кухни без верхних навесных шкафов: фото кухонного гарнитура

Верхний ярус шкафов давно стал обыденностью на современной кухне. По мнению домохозяек, он вмещает в себя множество разнообразных кухонных принадлежностей, запасов провианта, посуды и без него невозможно обойтись. Однако, интерьер кухни без верхних шкафов, созданный при помощи грамотного дизайна, ничуть не уступает в комфорте, эргономичности, вместительности своим двухрядным аналогам, убеждают предоставленные далее фото.

Отсутствие верхних шкафов гарнитура — это очень стильный и современный приём, всё чаще встречающийся на кухне

Достоинства и недостатки кухни без верхних шкафов

Прежде чем принять решение об отсутствии на вашей кухне верхнего яруса шкафов, необходимо взвесить все достоинства и недостатки такой планировки. Кроме того, необходимо учитывать площадь кухни, количество окон, дверных проемов, а также их размещение. На принятие решения влияют количество членов семьи, а также частота готовки.

Свободное пространство над головой могут позволить себе обладатели больших площадей

Имея только нижний ярус шкафов, придется часто наклоняться, чтобы достать необходимое, этот нюанс обязательно должен быть учтен при планировке кухни.

Нижний ярус шкафов должен быть удобен в эксплуатации

Несомненными положительными чертами кухни без верхних шкафов являются:

• Отсутствие нагромождения мебельных конструкций на уровне глаз;
• Увеличение свободного пространства на кухне;
• Повышение уровня естественной освещенности над рабочей поверхностью;
• Использование освобожденного пространства для размещения любимых фотографий, постеров, кашпо с цветами или осветительных приборов;
• Простота и легкость ухода: содержать в чистоте одноярусную кухню гораздо проще, чем двуярусную;
• Кухонный гарнитур без верхнего яруса шкафов обойдется вполовину дешевле;
• Безопасность: при отсутствии верхнего яруса шкафов исключается возможность их падения.

Белый цвет помогает сделать кухню визуально более просторнее и воздушнее

Основным недостатком одноярусного гарнитура является ограничение мест для хранения кухонных принадлежностей, припасов. Открытые полки помогут решить проблему и вместят некоторое количество предметов, но постоянно скапливающаяся пыль доставит немало хлопот. Кроме того, все предметы всегда на виду, а значит, потребуются специальные емкости для хранения круп, масел, приправ, а также время для наведения порядка.

Недостаток мест для хранения очень часто компенсируют шкафами-колонами

Посуда или другие элементы декора, находящиеся на полках, должны отражать общую стилистическую направленность помещения, усиливать производимый эффект. Если кухня небольшого размера, то уместить всю кухонную утварь в одном ярусе мебельной конструкции сложно, а значит, без открытых полок не обойтись.

Внимание! Чтобы заполнить пустоту на стене, можно акцентировать внимание на ярком, необычном кухонном фартуке, который можно приподнять до самого потолка.

Чёрный мозаичный фартук смотрится очень стильно на фоне белого кухонного гарнитура без верхних шкафов

Планировка кухни без верхних шкафов

Планировать размещение шкафов нижнего яруса на кухне необходимо в зависимости от общей площади помещения и его геометрической формы.

П- образная

Этот вариант предусмотрен для больших кухонь. Размещение шкафов вдоль трех стен требует свободного доступа к любому ящику и шкафу. Даже если шкаф расположен в самом углу гарнитура, ничто не должно мешать его открытию. Такое расположение мебели дает возможность удобно разместить мойку, плиту и холодильник – три основные составляющие кухни.

П-образная планировка кухни без верхних шкафов

Такая расстановка мебели дает возможность хозяйке иметь под рукой целых три свободных рабочих поверхности, что способствует повышению комфорта на кухне.

Нижние шкафы гарнитура размещены по всему периметру кухни

Многочисленные ячейки для хранения, находящиеся в трех мебельных конструкциях, могут вместить все кухонные принадлежности и дадут возможность отказаться от верхнего яруса шкафов.

Г-образная

Г-образная планировка наиболее популярна и с успехом используется для самых небольших комнат. Основные составляющие кухни располагаются в разумной близости друг от друга и создают эргономичный рабочий треугольник, позволяющий хозяйке меньше уставать во время приготовления пищи.

Угловая планировка кухни является самым рациональным и удобным вариантом

Данное размещение мебели не является вместительным. При отсутствии верхнего яруса шкафов неизбежно возникает необходимость использования дополнительных мест хранения:

• Полок на свободных стенах;
• Острова;
• Стеллажей;
• Буфетов или сервантов.

Островная

Остров на кухне позволяет придать интерьеру индивидуальности и стиля. Здесь размещаются многочисленные ящики и полки для хранения, могут быть подведены коммуникации, создается дополнительная рабочая поверхность.

Кухня с любой планировкой с использованием острова легко разместит всю кухонную утварь, бытовые приборы. Обязательным требованием при этом является достаточно просторное помещение кухни.

Линейная

При такой планировке мебельные конструкции размещаются вдоль двух параллельных стен. Такая расстановка очень удобна, позволяет иметь достаточное количество мест для хранения необходимых вещей, не загромождает кухню. Оригинальным решением будет установка одной-единственной полки, которая занимает свободные стены и вмещает емкости для хранения и предметы декора. Следующие фото изображают подобный дизайн интерьера.

Внимание! Кухню без верхнего яруса шкафов украсят рейлинги. Они представляют собой специальную конструкцию, позволяющую кухонным аксессуарам и посуде находиться в подвешенном состоянии под потолком или на стене. в зависимости от выбранного дизайна здесь могут находиться пучки сушеной зелени, посуда и прочее.

При линейной планировке шкафы нижнего яруса могут быть расположены вдоль одной стены, если кухня маленькая и если в квартире проживает небольшая семья, состоящая из 2-х человек. В таком случае количество необходимых кухонных принадлежностей сокращается и мест для хранения нужно меньше. Следующие фото изображают небольшие кухни с линейной планировкой.

Стили дизайна

Оформление комнаты без верхних шкафов преследует основную цель – освободить пространство, создать иллюзию простора, зрительно увеличить размер полезной площади. Поэтому при дизайне одноярусной кухни особенно важно выбрать верное стилистическое течение, чтобы внутренне убранство помещения выглядело целостным, завершенным, гармоничным.

Прованс

Сельский стиль прованс приветствует некоторый налет старины и допускает использование в интерьере бабушкиных предметов мебели. На кухне без верхних шкафов в стиле прованс вполне могут разместиться буфет, пенал или сервант, которые были в моде в прошлом. Основным требованием к таким элементам мебели является их гармоничное сочетание с основной мебельной конструкцией. Представленные далее фото помогут убедиться в безукоризненности такого решения.

Усилить впечатление от данного стиля помогут открытые полки, задрапированные льняными или хлопковыми занавесками с характерным принтом. Подобный текстиль будет выигрышно выглядеть на окнах, салфетках, диванных подушках.

Кантри

Это стилистическое направление ассоциируется с комфортом, простотой, натуральностью. Мебельными элементами, приемлемыми для кантри, являются открытые полки, которыми заменяются верхние навесные шкафы. Следующие фото демонстрируют кухню в стиле кантри с открытыми полками.

Такие полки могут быть как деревянными, так и окрашенными в пастельные тона. Для их наполнения должна использоваться подходящая посуда:

• Глиняные горшки;
• Медные чашки;
• Деревянные плошки.

Отсутствие верхних шкафов подарит обилие свободного пространства, подчеркнет стилистику помещения.

Лофт

Чердачный, или индустриальный стиль лофт требует создания на кухне атмосферы рабочего цеха или просторного бара. Поэтому основное требование к мебели – ее возможность поддержать индустриальную тематику. Уместными здесь будут различные стеллажные конструкции, которые вполне могут иметь вид складских.

Такие мебельные элементы способны заменить верхний ярус шкафов и вместить многочисленные кухонные принадлежности. При наполнении стеллажей необходимо соблюдать цветовые правила: лофт приемлет черный, белый, коричневый, кирпичный оттенки.

Материалом для изготовления стеллажей, полок служат металл, бетон, кирпич – убеждают следующие фото.

Хай-тек

Четкие линии и гладкие фасады – отличительные черты стиля высоких технологий. Это направление следует главным принципам минимализма: здесь отсутствует все лишнее. Кухонный гарнитур без верхних шкафов отлично подчеркнет данное стилистическое направление.

Чтобы кухня стала эргономичной и вместительной, хай – тек использует специальные модули – колонны, которые вмещают в себя многочисленные кухонные принадлежности. Фото таких колонн предоставлены далее.

Колонны изготавливаются на заказ, точно повторяя размеры помещения и пожелания хозяев. Количество полок, их глубину, высоту модулей подбирают в индивидуальном порядке. Такие мебельные конструкции выполняются из пластика, стали или МДФ плит с акриловым и эмалевым покрытием. Оснащение модулей светодиодами усилит глубину стиля, добавит кухне индивидуальности.

Минимализм

Это течение отличается аскетичностью, смелостью. Здесь нет места для всех тех предметов, которые являются привычными для кухни. Текстильные материалы, элементы декора, милые сердцу мелочи не находят отклика. Голые стены, выкрашенные в светлых тонах, лишенные мебельных конструкций красноречиво подчеркнут данный стиль.

Требуемая от каждого предмета мебели многофункциональность поможет с размещением кухонных принадлежностей. Открытые полки, стеллажи, а также стародавние серванты мало подойдут для минимализма, предпочитающего все предметы скрыть из поля зрения. Поэтому оптимальным вариантом для данного направления является использование колонн – модулей, вместительных и емких.

Отказ от верхних шкафов при оформлении кухни при грамотном подходе может сделать помещение просторным, уютным, непохожим на другие.

Видео:

45 фото идей дизайна в интерьере

Обустраиваем кухню без подвесных шкафов

Преимущества и недостатки
Варианты планировок
Где организовать дополнительное хранение
Советы по обустройству и фото в интерьере

Рассмотрим, как могут выглядеть кухни без верхних шкафов на фото, а также дадим советы по правильному дизайну, хранению и расположению всех нужных элементов. Кроме этого, дадим обзор плюсов и минусов такого решения. 

Преимущества кухни без подвесных шкафов 

• Однозначно, такая расстановка выглядит более просторной и визуально легкой. Особенно, если комната маленькая. Так есть шанс не захламить ее. 
• Отказ от верхнего яруса открывает новые возможности размещения гарнитура — например, у окна. А также проще расположить газовые трубы, не нужно делать выпилы в каркасах. 
• Для многих такое решение проще в уборке, ведь под потолком собирается большое количество пыли и грязи, а убирать ее каждый день и даже каждую неделю мало кто будет. 
• Для невысоких людей верхний уровень может быть неудобен — тянуться до полок каждый раз не получается. Поэтому нижний ряд с функционально продуманным наполнением будет более удобен. 
• Это решение более бюджетное, как минимум на треть обустройство интерьера может стать дешевле. 
• Открытые полки, которыми можно заменить каркасы с глухими фасадами, дают хорошие возможности для декорирования пространства. 

Недостатки

• Это ограниченные возможности по хранению. На верхних полках часто складывают посуду, бокалы, бакалею, а также мелкую бытовую технику, которую не используют постоянно.
• Пожилая хозяйка может испытывать неудобства от того, что все время придется наклоняться. 

В принципе, различий планировок между гарнитуром в два яруса и одноярусным нет. Все те же 4 варианта: угловой, П-образный, линейный и с островом. 

Угловая кухня без верхних шкафов

Один из самых удобных и рациональных вариантов, когда 2 ряда расположены по двум стенам комнаты и в углу соединяются. Такой способ расстановки мебели позволяет легко создать правильный рабочий треугольник между мойкой, холодильником и плитой. Также преимущество в том, что угловая планировка подойдет даже маленьким пространствам. 

Прямая

Иначе планировку называют линейной — когда весь ряд ставят вдоль одной длинной стены. В таком случае рабочий треугольник превращается в линию. Хороший вариант для узких помещений, нижние каркасы не будут утяжелять и без того узкое пространство. К тому же, линейная планировка позволяет красиво расположить шкафы-колонны по одной из сторон. 

П-образная 

Планировка, когда мебель расставляют по трем стенам в форме буквы П. Иногда захватывают и подоконник — превращают его в столешницу. Если вы боитесь, что будет не хватать места для хранения, рассмотрите такой формат. Шкафов будет больше, а значит и места достаточно. Но в слишком маленьких и узких пространствах лучше выбрать что-то другое, чтобы не перегружать их. 

Островная

Кухонный остров — роскошь, которую могут позволить себе владельцы больших кухонь-гостиных. Но этот предмет мебели может заменить верхний ярус. На нем можно разместить варочную панель, наверху — вытяжку, и таким образом освободить ряд шкафов для хранения. Но, конечно, вариант не для всех — только для просторных помещений. 

Один из двух недостатков, которые мы писали выше — меньше места для хранения кухонной утвари и продуктов. Как решить этот вопрос, если хочется «облегченный» вариант? Есть несколько вариантов.

Использовать открытые полки 

Это характерный прием для скандинавского стиля, который пришел в наши интерьеры — теперь дизайн кухонь без верхних шкафов выглядит по-новому, а многие считают, что такое нововведение непрактично. Ведь открытые полки собирают пыль, к тому же, нужно заботиться о том, чтобы на них всегда был порядок. Но однозначно: если соблюдать порядок, а еще вдохновиться красивыми примерами — можно использовать открытые полки для хранения посуды, бокалов, сыпучих продуктов в красивых банках. 

Установить шкафы-колонны

В такие колонны встраивают бытовую технику, а также делают полки для хранения. Их можно установить по бокам линейного гарнитура или в одной из сторон углового. И использовать для дополнительного хранения. 

То, что мы упомянули выше скандинавский стиль, не значит, что им все ограничивается. Любая современная эстетика актуальна для кухни, но также не стоит забывать и про классические гарнитуры. Можно и поэкспериментировать — например, выбрать лофт. 

Если открытые полки в качестве декора вам не близки, но и интерьер не хочется оставлять скучным — сделайте акцент на вытяжке как единственной технике на фоне стены или на фартуке. Можно выбрать для фартука яркую плитку с узором или роскошный крупноформатный керамогранит с мраморным рисунком. Но помните, что если есть акцент на стене, гарнитур нужно выбрать спокойного цвета: белый, серый или черный. 

Как вы относитесь к таким кухням? Может быть, поделитесь реальными отзывами об удобстве или, наоборот, неудобстве?

Кухня без верхних шкафов [75+ потрясающих идей!] #2019

Большая кухня частного дома в стиле лофт с высокими потолками

Кухня без верхних шкафов – это современное и стильное решение. Однако перед тем как реализовать идею, придется основательно подумать о размещении кухонных аксессуаров. Отсутствие навесных шкафчиков сопряжено с некоторыми неудобствами, но внешний вид помещения преображается в лучшую сторону.

Содержание:

Миниатюрная кухня-студия с открытыми полками

Эклектичная кухня с верхними открытыми полками

Черно-белая кухня в стиле модерн без верхних шкафов

Небольшая кухня с кирпичными стенами без верхних шкафов

Деревянная кухня в стиле кантри с яркими стульями

Чтобы создать максимально удобный и оригинальный проект, дизайнер на время перевоплощается в хозяйку дома и представляет себя на ее месте. Женщинам иногда приходится готовить быстро и много, но пища при этом должна быть вкусной и красиво презентованной. Соответствовать всем этим требованием еда может только в комфортной зоне приготовления.

Современных хозяек трудно удивить «кухней-кухней», сегодня они хотят получить светлое и воздушное пространство, в котором не только удобно готовить, но и приятно провести некоторое время в полном одиночестве за чашкой кофе.

Угловая кухня в стиле кантри с открытыми полками

Красивая черная кухонная мебель тоже может быть уютной

Светлая кухня в стиле эклектик с деревянными открытыми полками

Варианты планировки кухни без верхних шкафов

Решение отказаться от верхних кухонных шкафов требует изменения планировки. Если проект грамотный, хозяйка не будет испытывать в процессе приготовления пищи дискомфорта. Планировка кухонной мебели бывает нескольких видов.

Линейная – вдоль одной стены устанавливаются рабочие модули. Такое расположение очень удобно ввиду того, что варочная панель, мойка и разделочная поверхность находятся на одной линии. Отсутствие верхних шкафов можно компенсировать декоративными композициями:

Современная кухня-студия, украшенная полками с белой посудой

Небольшая эклектичная кухня с серыми стенами и яркими маленькими картинами

Кухонный фартук из глянцевого кафеля украшает светлую кухню

Все элементы интерьера должны быть подобраны так, чтобы они не создавали нагромождение, а украшали пространство. Напротив модулей можно поместить пенал, в котором и будет находиться вся кухонная утварь.

Угловая кухня без верхних шкафов во многом напоминает линейное расположение, только здесь модули составлены буквой Г. Преимущество такой планировки заключается в том, что рабочую поверхность можно установить под окном. Разнообразить такой интерьер поможет мозаичная плитка или другая оригинальная композиция.

Параллельная планировка – вариант, при котором напольные модули располагаются линейно напротив друг друга. Между этими рядами мебели устанавливают обеденный стол. Если квартира большая, середину можно вообще оставить пустой, а обеденную зону перенести в дальний конец кухни.

Кухню в стиле лофт украшает черная разрисованная стенка

Кухня без верхних шкафов в стиле лофт, украшенная горшками с комнатными растениями

Современная сине-белая кухня с минималистичной мебелью

Кухня без верхних навесных шкафов зачастую имеет островное расположение, но такая планировка возможна только в просторных помещениях или квартирах-студиях. Преимущества островной кухни еще и в том, что от пристенных модулей можно отказаться совсем. Все необходимое для приготовления и сервировки вполне поместится в тумбах, установленных в центре кухни.

Важно! Подход к «островку» осуществляется со всех четырех сторон, что устраняет толкотню и суету в ситуации, когда планируется званый ужин и на кухне одновременно трудятся несколько человек.

Просторная светлая кухня с яркими элементами декора без верхних шкафов

Маленькую темную эклектичную кухню украшают открытые полки с разной посудой

Дизайн кухни без верхних шкафов: плюсы и минусы

Интерьер кухни, в которой отсутствуют верхние шкафы, имеет свои преимущества, но и отрицательные стороны здесь тоже есть. Сначала о плюсах:

1. Комната без громоздких навесных ящиков и полок кажется намного просторнее.
2. На рабочую поверхность не отбрасывается тень, которая неизбежна при наличии настенных шкафов. Хорошая освещенность облегчает процесс готовки.
3. Навесные модули, расположенные ближе к печи, всегда быстро загрязняются. Труднее всего с их поверхностей отмыть застывший жир, без которого на кухне никак не обойтись. Если вместо шкафов над печкой выложен фартук из керамической плитки, уборка значительно упрощается и кухня всегда выглядит чистой. Чистить мебель гораздо сложнее, так как она не терпит агрессивных химических средств и абразивов.
4. Экономия налицо – поскольку отпадает необходимость в приобретении мебели, без которой вполне можно обойтись.
5. Безопасность обитателей дома тоже является большим преимуществом. Пусть и редко, но случается, что плохо закрепленные на стене конструкции падают. Как правило, они не пусты, поэтому вес у них большой. При падении шкаф обязательно травмирует того, кто в этот момент находится рядом. Если все модули стоят только на полу, то и опасаться жильцам нечего.

Кухня без верхних шкафов выглядит легче

Кухня в стиле кантри с деревянными балками и небольшими полками вместо громоздких шкафов

Эклектичная кухня без закрытых больших шкафов – экономный вариант

Большая современная кухня в серо-бежевых тонах с деревянными фасадами

Отрицательные стороны

Интерьер кухни без верхних шкафов имеет и отрицательные стороны. Во-первых, такая планировка невозможна в малогабаритных квартирах, где каждый сантиметр площади имеет свое функциональное значение. В таких жилищах задействовано все что можно и даже то, что нельзя.

Недостаток мест для размещения кухонной утвари ощущается очень остро. Несомненно, верхние модули очень практичны и выручают, когда периметра комнаты недостаточно для установки мебели.

Кухня без навесных шкафов полностью на виду, поэтому любые дефекты и изъяны геометрии стен, отделки сразу бросаются в глаза. Даже отпечатки пальцев на глянцевых фасадах при хорошей освещенности будут видны отчетливо. Отказ от верхних модулей зачастую влечет за собой обустройство открытых полок, на которых быстро оседает пыль, испарения, в итоге получается грязь.

Минималистичная белая кухня без верхних шкафов с темным декоративным камнем на одной из стен

Современная кухня без верхних шкафов выглядит более просторной, но и требует большего количества нижних шкафов

Кухню без верхних шкафов вряд ли могут себе позволить обладатели маленьких кухонь

Все нужное теперь переместилось вниз, и придется намного чаще нагибаться, увеличится нагрузка на мышцы спины и ног. С одной стороны, это недостаток, с другой – плюс, поскольку лишние движения еще никому не навредили.

Совет! Если у хозяйки недостаточно времени для ежедневной скрупулезной уборки, от такой планировки лучше отказаться.

В скандинавском направлении также можно часто встретить кухни без верхних шкафов

Открытые полки вместо навесных верхних шкафов – это всегда больше времени на уборку пыли

Просторная яркая кухня в скандинавском стиле с одной длинной открытой полкой

Кухня без верхних шкафов: идеи хранения утвари

Обычно навесные шкафчики наполняют посудой и сыпучими продуктами. Отдельно стоящий буфет вполне может заменить громоздкие верхние модули. Причем по цвету и стилю буфет вовсе не обязан подходить к остальной мебели.

Оптимальный вариант – обустройство кладовой, которая одновременно будет хранилищем кастрюль, сковородок, банок и продуктовых запасов. Кладовку можно оборудовать в одном из углов или в нише, если таковая имеется.

Утепление лоджии или балкона, примыкающего к кухне, – тоже неплохое решение. Площадь кухни расширится, на утепленном пространстве устанавливаются полки, на которых удобно размещаются кухонные девайсы и объемная посуда.

Индустриальный стиль оформления кухни часто бывает без верхних шкафов

Открытые полки на кухне служат не только местом для хранения посуды, но и средством украшения

В случае отсутствия верхних шкафов самым простым вариантом для хранения утвари являются полки

Использование рейлингов, конечно, не может полностью заменить навесные шкафы, а лишь частично решит проблему хранения. Но владелец должен быть готов к тому, что минимализм интерьера, ради которого и задумывалась кардинальная перепланировка, будет существенно нарушен.

Совет! Маленькая кухня без верхних шкафов визуально станет гораздо просторнее, если для кухонного фартука использовать светлую и однотонную керамическую плитку, отражающую освещение.

Если у вас симпатичная яркая посуда, она вполне может служить декором кухни и храниться с помощью открытых полок и крючков

На маленькой кухне местом для хранения посуды и другой кухонной утвари вполне могут стать открытые полки

Обилие полок и крючки под кухонным столом заменят громоздкие верхние шкафы

Особенности дизайна: какой выбрать стиль

Интерьер кухни без шкафов имеет свои особенности. Банальное оформление тут не годится – нужен стиль. Основная цель перевоплощения – добавить комнате света и простора. Стилистическое направление должно эти качества подчеркнуть.

Реализовать эту идею подчас бывает сложно, например, для классики кухня без верхних шкафов не подходит, так как нельзя использовать полки в нужном количестве. Для классического стиля вообще типично нагромождение мебели.

У барокко свои запросы – роскошь и блеск, которыми нельзя отделать участок стены над печкой. А вот для техно, индастриал и лофта решение разгрузить верхний ярус вполне приемлемо. В стиле конструктивизм шкафы и полки используются обязательно – здесь никогда не бывает рейлингов, перегруженных утварью. Не вписываются они и в минимализм, а вот для кантри или скандинавского стиля рейлинги подходят.

Эклектичный стиль в оформлении кухни с обилием открытых полок

Стиль кантри часто оформляют без верхних шкафов

Светлая деревянная кухня в скандинавском стиле без верхних шкафов

Учитывается при оформлении интерьера и геометрия комнаты. Если нижние кухонные модули захватывают стену с окном, от верхних шкафов придется отказаться. На окно их не повесишь, а другая стена с тумбами должна оставаться пустой для декорирования. На нее можно прикрепить лишь одну длинную полку по линии фартука.

Островная кухня сочетается с моноблоком, который зрительно воспринимается структурной единицей стены. Невзирая на фактическое уменьшение размера кухни, визуально она остается большой.

В любом кухонном интерьере вытяжка является непременным элементом. В кухне без верхнего яруса она будет акцентировать на себе внимание, поэтому вытяжку нужно выбирать очень скрупулезно.

Стильная кухня в стиле кантри, украшенная небольшими картинами

Стиль прованс в оформлении кухни

Освещение

В маленькой кухне вполне можно обойтись люстрой, свисающей с потолка. В комнате больших размеров требуется дополнительное освещение, чаще всего его устанавливают на стене над рабочей поверхностью. Но есть и другие варианты:

• светильники располагают в ряд на длинных подвесках;
• если есть полка, лампочки можно вмонтировать в ее нижнюю часть;

Освещение в кухне эклектичного стиля можно оформить в виде множества свисающих с потолка лампочек

Светодиодное освещение на потолке и полках на кухне в стиле модерн

Интерьер кухни без навесных шкафов – интересный, необычный и привлекательный. Но для создания уюта и максимального комфорта необходимо предусмотреть все детали планировки. Если своих знаний недостаточно, можно обратиться за помощью к профессиональным дизайнерам, участие которых в проекте позволит владельцу получить уникальную и гармоничную обстановку с минимальными финансовыми потерями.

Дизайн кухни без навесных шкафов: идеи, фото в интерьере

Изучаем дизайн кухни без верхних навесных шкафов, рассмотрим, как они смотрятся в интерьере.

Изучим кухни без верхних навесных шкафов, рассмотрим их преимущества и недостатки в интерьере.

Содержание:

Особенности кухни без навесных шкафов

«Расширьте пространство, добавьте света, оставьте только эргономичную мебель», — это главное, к чему призывает современная мода в оформлении кухонь.

Самые трендовые кухонные интерьеры часто напоминают проекты, которые изначально были западными, максимально удобные, без излишеств. Плюс многие новейшие варианты нового дизайна имеют общую особенность — отсутствие навесных шкафов.

Истоки моды на новые кухонные интерьеры

Верхний ярус шкафов, типичный для классической кухни, упразднен в стилях лофт, минимализм, где допускается минимальный набор функциональных предметов.

Стиль кантри (точнее, его европейские вариации, в том числе прованс) тоже предлагает изящную замену громоздким закрытым ящикам — компактные полки.

В таких кухнях проще поддерживать чистоту и приятный микроклимат (вся пыль и грязь заметны сразу). И, если проект грамотно продуман, каждый уголок рабочей зоны становится светлым и просторным.

Разберем в деталях и на примерах, как же сократить число объемных систем хранения, впустить в кухню естественный свет и одновременно выиграть в удобстве.  

Варианты планировки кухни без навесных шкафов

Без верхнего яруса мебели в кухне появляется ощущение свободы и пространства. Однако именно напольные гарнитуры в этом случае создают удобство и становятся доминантой интерьера. Потому особенно важно продумать схему их расстановки.

В компактных кухнях обычно удачно смотрится линейная меблировка. Причем если ряд нижних шкафов контрастирует со стенами, площадь зрительно вытягивается.

Но может возникнуть задача создания альтернативных систем хранения.    

Для узкой и длинной комнаты идеально подойдет параллельная расстановка мебели (в 2 линии). Такой же вариант может использоваться в длинной совмещенной кухне-гостиной.

Дополнительный ряд напольных шкафов красиво отделит кухонную зону в обширной студии, позволит удобно разместить технику и освободить стены.   

Еще более практична П-образная меблировка.

Расставить рабочий уголок возле 3 стен можно только в том случае, если площадь кухни достаточно большая или в распоряжении гостиная-студия. Но такая планировка позволяет эргономично расположить элементы рабочего треугольника и разместить все кухонные принадлежности под рукой.  

Угловая кухня объединяет достоинства предыдущих вариантов.

Она вместительна, дает возможность создать удобный рабочий треугольник и максимально задействовать площадь среднего размера.

На небольшой кухне с угловой планировкой можно изящно вписать в интерьер вместительный шкаф-колонну, сделать столешницу или барную стойку (в линейной кухне сделать это сложнее).

Еще один тип обустройства кухни — островной.

Ряд гарнитуров может быть расположен в этом случае линейно, Г-образно или П-образно. При этом добавляется дополнительный мебельный модуль — остров, который может включать варочную поверхность, посудомоечную машину, системы хранения. Он же помогает зонировать площадь.  

Полноценный кухонный остров рационально использовать в просторной кухне.

Выигрышная альтернатива острова в небольших помещениях — лаконичная барная стойка-стеллаж.

Перейдем к вопросам практичности — как сделать интерьер такой кухни дорогим и стильным, разместить все кухонные принадлежности и скрыть вытяжку.   

Топ-5 идей для хранения в кухнях без навесных шкафов

Итак, начнем с того, как организовать хранение вещей, полностью избавившись от верхнего ряда ящиков.

Первая идея — шкаф-колонна (пенал). Он может завершить ряд невысоких напольных шкафчиков и уместит множество принадлежностей, для которых в классической кухне выделяется верхний ярус мебели.

Высокий шкаф, расположенный в углу, не будет загромождать пространство.

В интерьере просторной кухни можно изящно разместить даже широкий буфет.

Еще один альтернативные вариант — невысокие, но вместительные шкафы в стиле хай-тек.

Обычно такие системы хранения занимают минимум места, имеют гладкую поверхность и могут «сливаться» со стеной (что вполне характерно для эры хай-тека). При этом они гармонично умещают встроенную технику и весь инвентарь.

Индивидуально под проект можно подобрать даже футуристическую современную стенку и остров с оригинальными формами, незаметными механизмами открывания.  

Третья идея для организации хранения — из стиля кантри — открытые полки.

В европейских провинциальных кухнях навесные шкафы специально заменяются коваными и дощатыми полочками, а тарелки с росписью, изящные баночки с крупами выставляется напоказ. Плюс если заменить громоздкие ящики полками, комната наполнится светом и ощущением свободы (а это — изюминка кантри-домов!).  

Заменить или дополнить полки могут рейлинговые системы.

На специальный рейлинг (трубу из металла или пластика) можно подвесить несколько крючков, сетчатую полочку, контейнеры. Такая конструкция позволит компактно разместить сковороды и подвесной инвентарь.

Пятый вариант организации хранения — барная стойка или остров с полочками.

Остров, сквозной стеллаж, любой зонирующий модуль полезно использовать в просторной кухне, объединенной с лоджией или соседней комнатой.

Разберем подробнее на примере разных стилей, как в кухне без навесных шкафов решить 3 базовые задачи:

• организовать хранение
• отделать освободившуюся рабочую стену
• и скрыть вытяжку.

И одновременно добиться, чтобы всё это выглядело гармонично и уместно.

Такие разные кухни без верхних шкафов: в стилях минимализм, лофт, прованс и не только

Современные стили, в особенности хай-тек и минимализм, предлагают кардинально изменить традиционную кухонную обстановку, даже полностью отказать от объемных шкафов.

Рабочие поверхности и общая картина интерьера минималистичной кухни состоят из однотонных, зачастую светлых цветовых блоков.

Ну, а самый четкий маркер минимализма — новейшая вместительная мебель, обязательно с гладкими фасадами, обычно акриловыми или металлическими. Кухонная стенка может быть до потолка, без выступающих навесных ящиков и без фурнитуры. Таким образом, зона готовки выглядит цельной и компактной.

Вытяжка тоже подбирается современная, под фоновый цвет комнаты, или же невидимая потолочная.

Кухня в стиле лофт без навесных шкафов тоже выглядит свежо и небанально. И главное — она может быть гораздо удобнее традиционной.

Обширная стена, отделанная кирпичом, декоративным камней или грубоватой штукатуркой — это обычно основа любого подобного проекта. Остальные детали подчеркивают нужную атмосферу — дух недорогого ресторана.

Например, для размещения кухонного инвентаря может быть использована барная стойка с брутальным кованым стеллажом, металлическая рейлинговая система, открытые полки.

Плюс на открытой стене можно эргономично расположить точечное освещение.

Вытяжка специально не скрывается, а становится частью новой обстановки.  

Отдельно выделим стиль кафе — еще более неординарный вариант оформления кухни.

Эта стилистика может включать элементы лофта. Но не обязательно.

А вот самый обязательный элемент стиля — барная стойка или стол-остров, обязательно с комфортным самостоятельным освещением. Это стартовая точка для создания интерьера, который в итоге должен напоминать уютное кафе.

Обстановка рабочей зоны может напоминать рабочее место бармена, кухню пиццерии.

 Потому навесные полки в таком интерьере зачастую заменяют стена с необычной отделкой и особым дизайном, например:

• графитовая, с меловыми записями меню
• кирпичная, украшенная постерами
• вагонка с древесной текстурой
• декоративные камень
• стеклянные скинали с соответствующим декором.

Вытяжку можно задекорировать под выбранный стиль. А привычные системы хранения идеально заменят винная полка, стеллаж, скрытый в барной стойке, рейлинги.

Наконец, вспомним про еще один романтичный вид интерьера, который можно взять за основу создания просторной кухни — прованс.

Сам французский стиль приветствует натуральные материалы и этнические мотивы в отделке и в деталях.

Потому на стенах выигрышно будут смотреться фактурная штукатурка, деревянная вагонка или плитка в стиле печворк. А вместо верхнего ряда закрытых гарнитуров — полки из досок или кованого металла, с миниатюрными выдвижными ящиками, корзины.

Кроме этого, для хранения кухонной посуды может использоваться дачный сервант.

Кухонная вытяжка может быть украшена в стилистике кантри.

Взяв за основу новую модель обстановки кухни — без навесных шкафов — проще сделать рабочий уголок кухни светлым, трендовым, и главное — совместить абсолютно разные дизайнерские находки. Ведь в этом случае границы для реализации идей убираются.

Посмотрите еще несколько примеров, что можно сделать в обновленном кухонном помещении, если вы любите комбинирование разных стилей.

Кухни без навесных шкафов — фото

Дайджест Квартблога

Маленькая кухня — не беда! Расширяем границы — Показываем, как сделать маленькую площадь кухни визуально и функционально более   просторной и красивой

7 популярных ошибок в оформлении кухни — Современное оформление кухни без серьёзных ошибок! Мы провели опрос на одном из популярных форумов, чтобы выяснить, какие ошибки в оформлении кухни являются самыми распространенными. Итак, читаем и делаем выводы!

Как сделать кухню: советы дизайнера — Мы расспросили дизайнера интерьеров о том, что стоит учитывать при обустройстве кухни.

Плюсы и минусы встраиваемой бытовой техники для кухни — Рассматриваем встраиваемую бытовую технику для кухни с разных точек зрения. Квартблог расскажет всё о плюсах и минусах встроенной бытовой техники для кухни.

Кухни до и после: 3 эффектных примера — Три кухни и три замечательных истории по их превращению в настоящих красавиц.

кухня, навесной шкаф

Дизайн кухни без верхних навесных шкафов — фото примеров

Считается, что кухонный гарнитур должен обязательно состоять из напольных и навесных модулей. Но зачем устанавливать лишние громоздкие настенные шкафы, нагромождая помещение, если вся необходимая кухонная утварь помещается в напольных модулях? Необходимо не кухню подбирать под мебель, а мебель под кухню. Если посмотреть на фото дизайнов кухни без навесных шкафов, то можно убедиться в том, что такая идея в интерьере смотрится хоть и непривычно, но интересно.

Светлая кухня без верхних шкафов

Преимущества кухонь без навесных шкафов

Не каждый человек сможет разрушить давно сформированный стереотип и заказать себе одноярусный кухонный гарнитур. Некоторые даже не представляют, что у таких кухонь имеются какие-то плюсы.

Одноярусная кухня в европейском стиле

К преимуществам кухонных гарнитуров без навесных шкафов, как на фото, относят:

1. Увеличение свободного пространства. Помещение выглядит просторнее, свободнее и кажется визуально больше, чем с навесными шкафами. Это преимущество особенно актуально для комнат с маленькой площадью;

   Кухня без верхних шкафов — это идеальное решение для просторных помещений

2. Большое количество света. Если убрать навесные шкафы, кухня станет заметно светлее, а кухонный гарнитур можно будет разместить рядом с окном;

   Минималистический стиль кухни у окна без навесных шкафов

3. Отсутствие дополнительных поверхностей для скопления пыли. На навесных шкафах быстро собирается пыль, которую неудобно вытирать;
4. Доступность всех необходимых предметов. Тянуться за нужной посудой, располагающейся на верхних полках навесных шкафов, бывает сложно, особенно невысоким людям;

   Набор мебели для одноярусной угловой кухни

5. Экономия. Одноярусные гарнитуры стоят дешевле двухъярусных;
6. Безопасность. При неправильном монтаже навесной шкаф под весом посуды может упасть;
7. Декоративность. Дизайн кухни без верхних шкафов можно красиво выделить необычным украшением свободной стены над столешницей.

   Декоративный экран под дерево над рабочей зоной без навесных шкафов

Недостатки одноярусных кухонь

Разумеется, у гарнитуров, состоящих только из нижних модулей, имеются и минусы:

1. Меньше места для хранения чашек, тарелок и другого. Такие гарнитуры не подходят для домов, в которых имеется большое количество кухонной утвари. Если же хозяева хотят установить одноярусную кухонную стенку, то напольные шкафы подбираются или делаются на заказ более широкими и глубокими, чем стандартные. Также рекомендуется встраивать карусели, выдвижные этажерки и корзины;

   Навесные полочки для кухни без навесных шкафов

2. Вся кухонная утварь располагается в напольных шкафах, поэтому за ней придётся постоянно наклоняться, что плохо при наличии проблем с позвоночником;

   Открытые верхние полочки для посуды

3. Необходимо искать другой способ скрыть трубы и иные коммуникации, проходящие вдоль стен;
4. Стена над рабочей поверхностью должна быть идеальной, так как она будет привлекать внимание каждого, кто входит в кухню.

   Кухонный линейный гарнитур с нижними шкафами

Типы планировки

Перед приобретением одноярусной кухонной стенки следует определиться с её планировкой, выбрав один из четырёх типов:

• Линейный — классический вариант. Гарнитур располагается в виде прямой линии вдоль одной из стен;

  Прямолинейная кухня без навесных шкафов

• Угловой. Такая мебель устанавливается в форме буквы «Г». Она занимает мало места, часто устанавливается в небольших помещениях;

  Угловой Г-образный формат кухни на фоне стены оливкового цвета

• Параллельный. Напольные шкафы кухонного гарнитура при таком типе планировки устанавливаются вдоль двух стен, напротив, и параллельно друг другу. Можно вдоль одной стены установить гарнитур, а вдоль другой — шкафы-колонны. Такое размещение мебели подходит для больших помещений, тогда по центру комнаты устанавливается островная обеденная зона — стол со стульями, и узких комнат прямоугольной формы, в таких кухнях свободную стену между частями гарнитура занимает оконный проём;

  Кухня с мебелью, расположенной вдоль стен и встроенной техникой

• Островной. Рабочая зона с напольными шкафами устанавливается прямо посередине кухни. Пространство вдоль стен можно оставить пустым или установить там шкафы-колонны. Такой тип планировки подходит лишь для больших помещений;

  Островной тип рабочей зоны на кухне без навесных шкафчиков

• В форме буквы «П». Такой гарнитур занимает пространство вдоль трёх стен.

  П-образная форма кухни без верхних шкафов

Оформление интерьера с одноярусным кухонным гарнитуром

Свободная от навесных элементов стена над рабочей поверхностью требует оформления, особенно фартук, на котором акцентируется всё внимание при входе в помещение.

Облицовка керамической белой плиткой фартука

Совет! Материал для отделки стены над кухонным гарнитуром должен быть практичным. Например, под воздействием пара обои могут отклеиться.

Эффектно смотрится кухонный фартук из стекла с фотопечатью, с оригинальной мозаикой или панно. Главное, чтобы материал был жаропрочный. Можно отделать часть стены над рабочей поверхностью плитой МДФ или ДСП с ламинированным покрытием. Такой материал легко моется и стоит недорого. Из ЛДСП изготавливают и столешницы.

Фартук над рабочей зоной из мозаики

Распространённым материалом для отделки фартука является керамическая плитка. Она отличается практичностью, надёжностью и имеет множество расцветок. Можно подобрать плитку с необычным орнаментом или рисунком.

Кухонный гарнитур без навесных шкафов на фоне серой фактурной стены

Стильный дизайн кухни без верхних навесных шкафов представлен на фото ниже.

Внимание! При оформлении кухни с одноярусным гарнитуром необходимо продумать расположение источников искусственного освещения. Рекомендуется использовать светильники на специальных кронштейнах, которые позволяют повернуть их и направить лучи света в нужную сторону.

Освещение островной кухни без верхних шкафов

Чем можно заменить навесные шкафы?

Для замены навесных шкафов используют такие предметы мебели:

1. Шкафы-колонны. В них встраивают различную бытовую технику: холодильник, духовку, посудомоечную машину. Шкафы-колонны располагают рядом с кухонным гарнитуром или на противоположной от него стене. По цвету они могут сливаться со стеной или гармонировать с гарнитуром. Единственный минус — подобные шкафы занимают много места, поэтому подходят лишь для кухонь с большой площадью, желательно более 18 кв. м;

   Кухня без верхних шкафов со шкафами-колоннами и ярким ковром на полу

2. Буфеты, серванты, пеналы, стеллажи. Буфеты рекомендуется выбирать со стеклянными дверками в верхней части;

   Буфет на кухне без навесных шкафов с декоративными часами

3. Открытые навесные полки, которые смотрятся легче и воздушней навесных шкафов. Изготавливаются из дерева, алюминия, пластика. Располагают их над мойкой и рабочей поверхностью. Не стоит усердствовать с количеством полок, чтобы не перегружать комнату. На полках скапливается пыль и их необходимо часто протирать. Кроме того, посуда на полках должна смотреться эстетично, оставляя приятное впечатление у гостей. Полки могут использоваться не только для хранения кухонной утвари, но и для размещения различных декоративных элементов, например, живых цветов в горшках, дорогой и красивой посуды;

   Интерьер кухни с навесными открытыми полочками

4. Рейлинги. Представляют собой расположенные вертикально и горизонтально металлические трубы, к которым прикрепляют крючки, металлические полочки. На них размещают баночки со специями, полотенца, прихватки, черпаки, лопатки и прочие предметы. Минус рейлингов — создание впечатления лёгкого беспорядка;

   Навесные рейлинги в интерьере кухни без навесных шкафов

5. Навесные шкафы. Необязательно полностью отказываться от верхнего яруса кухонного гарнитура. Можно выбрать и повесить один или несколько настенных модулей.

На стене над напольными шкафами можно прикрепить кронштейны и установить на них мелкую бытовую технику: микроволновку, соковыжималку, кофемолку, блендер, электрочайник, тостер и т.п.

Кухня без верхнего пояса шкафчиков с открытыми полками

Хотя на сегодняшний день кухни без навесных шкафов — редкое явление, во многих случаях такой дизайнерский подход себя полностью оправдывает. Освободить пространство, сделать помещение визуально больше и светлее, а также добавить изюминку в интерьер можно при помощи одноярусного гарнитура. Главное, распланировать заранее его размещение и выбрать материалы отделки свободной поверхности над ним.

кухонь без верха: безумно великолепно или просто безумно?

источник изображения

В последнее время в дизайне кухонь происходит что-то непонятное и захватывающее. Все чаще и чаще мы видим кухни без верхних шкафов (то есть только с нижними шкафами с полной стеной из плитки / камня или только с коротким фартуком). В нашем посте о тенденциях дизайна кухонь 2018 года, опубликованном ранее в этом году, мы немного углубились в эту тему (черт возьми, мы зашли так далеко, что объявили 2018 год «годом без верхних шкафов»)… и мы не могли перестать думать / говорю об этом с тех пор.

Что в этом образе, от которого мы не можем отказаться? Ну, во-первых, он такой гладкий и приятный для глаз. Это напоминает нам незамысловатую, непринужденную парижскую кухню — ну, знаете, такую, когда вы просто сидите в кафе с молоком и нюхаете большой гудок с шоколадом, пока вы летите через воскресную газету, никаких забот в мире, кроме всего прочего крошки из теста. Говоря языком еды, кухня без верха похожа на идеальную тарелку cacio e pepe — это просто паста, паста с водой и целая куча треснувшего черного перца и сыра пармезан … такая простая, но впечатляющая.

Безусловно, BIG GIGANTIC TOPLESS ELEPHANT в комнате — это вопрос практичности и функциональности. Конечно, это выглядит красиво и минималистично, и в эпоху, когда мы весь день и всю ночь наполняемся информацией, графикой, видео, гифками и смайликами в социальных сетях (и в Интернете в целом), ТАК ТАК приятно иметь Момент паузы и тишины дома, хотя бы эстетически. Но… ГДЕ ВЫ ВСЕ ХРАНИТЕ ?? Послушайте, такой стиль кухни не для всех, мы это понимаем.Мы даже не говорим, что это обязательно для нас, но о нем приятно мечтать и обсуждать, так что обсудим это мы.

Вы можете подумать: «Но где бы я мог хранить свою коллекцию несовместимых новинок с такими высказываниями, как« Это может быть вино »и« Аллергия на утро »?» У нас есть те же вопросы (возможные ответы позже в этом посте), но пока давайте посмотрим, как мы вообще достигли этого уровня минимализма в самом утилитарном пространстве дома.

Ваш глаз начал дергаться при слове «кухня без верхних шкафов»? Возможно, вам так удобнее:

image source

Да, эта кухня — все, от смутно-зеленого цвета и плитки от пола до потолка до деталей из латуни — довольно мрачная, и мы понимаем, ПОЧЕМУ и верхняя, и нижняя шкафы являются стандартными … она работает для большинства людей и поможет вам убрать все ваши кулинарные / обеденные / развлекательные мелочи.

источник изображения

Когда у вас есть такое количество шкафов, чтобы скрыть вашу какофонию разнообразной удобной для детей пластиковой посуды и мешанины разной стеклянной посуды, трудно представить, что вы хотите как-то отказаться от этого ради… большего визуального пространства на стене? Подождите… почему ??

Итак, конечно же, есть следующая итерация кухни. Стеклянные витрины НЕ новы. На самом деле, мы почти уверены, что они действительно старые, но в какой-то момент в начале-середине нулевых эти младенцы были повсюду.В то время как предыдущие десятилетия предпочитали 34-дюймовые шкафы из массива медового дуба или облицованные пластиком Formica, 2000-е восстали с использованием массивной вишневой древесины. Это был образ жизни — вы были ничем, если бы у вас не было комбинации вишневых шкафов + черного гранита + бытовой техники из нержавеющей стали. Если бы вы занимались реконструкцией кухни примерно в то время, другого варианта практически не было … это была единственная тенденция, на которую можно было бы согласиться. Но этот натиск темной, знойной вишни оставил место для чего-то более светлого, чтобы разбить плотность этого взгляда … дамы и господа, вот вам шкаф со стеклянной передней панелью, чтобы спасти положение.

image source

Я выбрал несколько стеклянных шкафчиков на своей кухне. В то время как белая кухня сама по себе уже довольно просторна, решетчатое стекло кажется открытым и гостеприимным.

image sourceimage source

Без массивных передних шкафов пространство внезапно начинает дышать. Ваши тарелки и прочее хранятся вдали от пыли, жира и всего прочего, что каким-то образом летает по кухне, но у вас есть возможность выставить свой самый красивый фарфор. Нижние блоки предназначены для хранения всего этого не очень красивого… в конце концов, кому не нужен ящик / шкаф для мусора, который находится на виду, но также скрыт от глаз оценивающего мира.

Но, как раз когда нам стало комфортно демонстрировать НЕКОТОРЫЕ наши вещи…

image source

… Появились открытые плавающие стеллажи.

источник изображения

Открытые стеллажи могут быть немного противоречивыми. ПЫЛЬ! ГРАЙМ! Где храните все свои некрасивые (но необходимые для готовки) вещи ?? Конечно, выглядит неплохо, но… практично ли?

источник изображения

Это если вы проводите аудит всего, что держали накладными, жестоко отбрасывая все, что не выглядело бы хорошо на открытом воздухе (это неплохо, ребята — мы все цепляемся за вещи, которые нам определенно не нужны в наших жизнях).Выделите секунду и подумайте о том, что вы храните высоко на карнизе своих верхних шкафов … можете ли вы даже вспомнить, не глядя? Смею вас назвать пять вещей, которые вы НЕОБХОДИМО знаете… и затем спросите себя, когда вы в последний раз использовали это вещество. Если для того, чтобы добраться до него, нужна стремянка, скорее всего, это не повседневное дело.

Несколько рядов деревянных полок создавали вид «поварской» кухни. Немного индастриала с привкусом домашнего уюта. Ничего особенного… достаточно памяти для того, что вы используете на регулярной основе…

image source

И ТОГДА ПРИШЛА ТОЛЬКО ОДНА ПОЛКА.Я имею в виду, посмотри на это:

источник изображения

Не завидуете минимализму? Думать, что все, что вам нужно / может поместиться в несколько глубоких ящиков, шкафов и ОДНУ ПОЛКУ. Это похоже на барную стойку в шикарном европейском отеле (а на самом деле — это отель, но в Филадельфии, а не в Копенгагене). Конечно, такого оттенка синего можно было бы прикрепить к стене скрепками из коричневой бумаги, и они все равно выглядели бы красивыми.

image source

Кухня «всего одна полка» незаметно появилась на сцене несколько лет назад и, вероятно, ничего не подозревая, заняла ваши ленты в Pinterest и Instagram.Как будто все те сумасшедшие люди пытались навести брови, а потом публиковали фотографии — помните брови из колючей проволоки? Интернет не перестает удивлять. Это было здорово для цифрового контента, дало нам что-то, о чем можно поговорить / посмеяться / мечтать (ну, это все еще обсуждается, мечтал ли кто-нибудь ходить с сумасшедшими заплетенными бровями), но это не была НАСТОЯЩАЯ ЖИЗНЬ … или это было?

image source

И, как и все в дизайне (и жизни), «кухня с одной полкой» эволюционировала еще дальше в кухню, в которой буквально нет места для хранения вещей выше пояса.Не полка. Не рельс. Ничего, кроме необремененной стены.

Похоже, что единственный реальный способ реализовать этот стиль на кухне — это: №1, если у вас нет множества чесночных прессов / ножек для авокадо / сервировочных тарелок и вы действительно не готовите так много и / или # 2, вы встраиваете хранилище в другом месте на кухне (например, в окружении устройства хранения на фотографии выше). В данном случае не обязательно меньше места для хранения, это просто переконфигурированное хранилище для более оптимизированного внешнего вида. Мы копаем его и определенно можем попасть на борт.

image source

Если вы думали, что это должен быть региональный дизайн, то вы, вероятно, не ошиблись. Эта кухня, а также несколько других, подобных ей в этом обзоре фотографий, находятся либо в Европе, либо в таких городах, как Нью-Йорк, где пространство имеет огромную ценность. Благодаря большему доступу к ресторанам на вынос (то есть меньшему количеству готовки) споры между формой и функцией не имеют большого значения. Если вам не нужно много места на кухне, потому что домашние блюда на самом деле представляют собой просто тарелки с хлопьями, имеет смысл не забивать стены громоздкими шкафами прямо в поле зрения.

image sourceimage source

Наличие ограниченного или нулевого верха означает, что вы можете получать удовольствие от размещения освещения. Любители бра радуются!

Это также означает несколько дополнительных плюсов:

• Это повод для ОЧИСТКИ. Блюдо в форме лобстера, которое вы купили для барбекю в День поминовения четыре года назад, давай … ты же знаешь, что больше никогда этим не будешь пользоваться. ПОЖЕРТВОВАТЬ. Набор обветшалых тарелок, которые вам удавалось держаться десять лет, которые на самом деле принадлежали старому соседу по комнате (и вы не знаете, как вы вообще с ними оказались).ИЗБАВЬСЯ ОТ НИХ. Кухни с ограниченным количеством шкафов служат нашей внутренней Мари Кондо.
• Ремонт действительно может стоить дешевле. Подумайте об этом — вам нужна только часть материалов / труда. Теперь, когда вы оптимизируете дизайн, элементы, которые остаются от до , должны быть совершенно особенными и впечатляющими, иначе вы рискуете выглядеть так, как будто вы просто отказались от строительства / дизайна на полпути. Ты этого не хочешь.
• Если у вашего дома действительно потрясающая архитектура (деревянные потолки, балки, замысловатая лепнина), кухня только с опусканием позволит сиять всему этому великолепию, не отрывая взгляда от середины стены, чтобы взглянуть на несколько больших шкафов.

image source

И для тех, кто убежден, что это только для современных пространств, вот доказательство того, что это неверно:

image source

Добавление старинного шкафа или фарфорового шкафа решает некоторые проблемы здесь (в основном, где хранить посуду), но у производителей шкафов и даже таких мест, как IKEA, есть ТАКИЕ умные варианты, чтобы заставить этот образ работать, если вам это нравится. От специальных разделителей и органайзеров до скрытых внутренних ящиков — в наши дни определенно намного проще иметь суперэффективную кухню с меньшими габаритами.

Итак, мы должны спросить … что вы, ребята, думаете о кухне без верха? Вы ЛЮБИТЕ это и можете себе представить, что уменьшаете свои размеры до чего-то подобного, или вы думаете, что это совершенно безумное предложение? Давай послушаем!

75 Красивые картинки и идеи для переходной кухни — июнь 2021 г.

& nbsp
Бесплатная электронная книга, Создание идеальной кухни . СКАЧАТЬ СЕЙЧАС
& nbsp
Одна из моих любимых вещей, над которыми я работаю, — это старые дома с небольшой историей, потому что я считаю интересной задачей совместить исторические архитектурные особенности дома с элементами современного дизайна, которые хорошо подходят для текущего образа жизни моего клиента.Этот дом был особенно интересным, потому что это была вторая кухня, которую мы сделали для этой семьи, и она сильно отличалась от стиля первой кухни.

На предыдущем снимке кухни показан вид из семейной комнаты. Видите подвесной потолок? Нам было любопытно, было ли это частью дизайна или подвесной потолок скрыл механические элементы? Что ж, вскоре мы обнаружили, что это было в основном декоративное (ура!), И за исключением небольшой работы по прокладке водопровода из ванной наверху и перенаправления системы вентиляции в пределах оригинальных балок пола, мы были в чистоте, уф! Снимок готовой кухни примерно с той же точки зрения показывает, насколько выше потолки.Это имеет огромное значение для ощущения пространства. Темно и мрачно стало свежо и светло!

Еще одно серьезное соображение заключалось в том, что нам делать с тонким окном на фрамуге над холодильником. После долгих разговоров мы решили устранить это и вместо этого сделать несколько открытых стеллажей. Это оказалось одним из самых красивых мест в комнате. Я называю это «зоной развлечений», потому что в нем есть вся барная посуда, винные кубики и барный холодильник — идеальное место для шведского стола для развлечений. По обе стороны от него расположены выдвижные кладовые, которые, я уверен, найдут себе применение.Поскольку в соседней комнате буквально три стены с окнами почти во всю высоту, на кухню проникает много света.

Золотые кронштейны для полок, большие подвесные светильники над островом и мозаичная роспись позади ассортимента — все это отдает дань уважения архитектурному стилю дома в стиле прерий и привносит в комнату немного блеска.

Несмотря на то, что комната довольно большая, рабочий треугольник очень плотный, с большим холодильником Subzero, раковиной и кухонной плитой, находящимися поблизости, для облегчения маневрирования во время приготовления еды. На острове есть места для четырех человек, а рабочие проходы просторны.Разработано: Susan Klimala, CKD, CBD
Фотография: LOMA Studios

Дополнительную информацию об идеях дизайна кухни и ванной можно найти на сайте: www.kitchenstudio-ge.com

Почему верхние кухонные шкафы на самом деле не нужны

Верхние кухонные шкафы неважно, насколько стройными, бесшумными, ослепляюще-белыми они окрашены. занимают много места в комнате, где чистота и свежий воздух очень выгодны. Так почему бы не избавиться от них? Традиционалисты, конечно, возразят — тогда где вы хотите, чтобы я хранил все свои стаканы и тарелки? — но факт в том, что многие дизайнеры делают именно это, проектируя кухни такими же открытыми и просторными на уровне глаз, как и любую другую комнату в доме.Конечно, отказ от верхних кухонных шкафов (или их вырывание) может потребовать некоторой обрезки кухонной посуды — примите к сердцу лучшие советы Мари Кондо, если вы пойдете по пути чистки, — но упрямые максималисты наверняка найдут другие места для хранения излишка: стеллаж или ящик рядом со столом для завтрака или даже отдельно стоящая полка для тарелок, для начала. Этот шаг может быть не для всех (мы видим вас, крошечные кухни, и мы знаем, что вам нужно любое хранилище, которое вы можете получить!), Но если у вас есть немного места для игр, подумайте о том, чтобы вообще отказаться от верхних кухонных шкафов — а затем бегать с одним этих альтернатив на стенах вашего недавно открытого пространства.

Tile Up the Wall

Дизайнер Минди Калинг, Кэти Риддер, решила выложить плиткой все стены кухни в своем доме в Лос-Анджелесе, что придает пространству мерцающее, освещенное ощущение (плиточные поверхности отражают еще больше света вокруг светлое пространство). Это будет стоить больше, чем просто облицовка фартука, конечно, причина полагаться на недорогие варианты, такие как метро и пенни, если вы надеетесь не тратиться (альтернатива, которая не одобрена вашим бухгалтером: оправдывайте более красивую плитку, потому что вы сэкономили на том, что не достали верхние шкафы).

Фото: Floto + Warner

Светильники

Скажите что, ваши ослепительно белые верхние фонари (которые, мы согласны, очень важны для того, чтобы вы не потеряли кончик пальца во время измельчения лука), точно не создают настроение, когда наливать на свидание бокал вина? Добавьте к шкафам бра с диммерами и обставьте их теплыми золотистыми лампочками — и включите их, когда вы просто тусуетесь в комнате, как это сделали Альфредо Паредес и Майкл Нойман на этой кухне на Манхэттене.

Промышленные светильники и столешницы из голубого камня дополняют мебель из белого дуба на кухне Манхэттена; Э. Р. Батлер. Фото: Мигель Флорес-Вианна

Добавьте одну открытую полку

Тонны открытых полок вместо шкафов вернут вас туда, откуда вы начали — с большим визуальным беспорядком, чем вы рассчитывали. Но всего одна открытая полка (мелкая или глубокая, по выбору дилера) может стать отличным способом украсить и добавить немного места для хранения, не заходя слишком далеко. Ставьте на него только наиболее часто используемую посуду, а также какие-нибудь приятные вещи, такие как предметы искусства, от которых пар не может повредить (декоративные тарелки! Недорогие вырезки из журналов!), И это будет выглядеть аккуратно и намеренно.И если у вас есть окна над ним, как у Нейта Беркуса и Иеремии Брэнда в их доме в Гринвич-Виллидж, даже лучше.

В квартире дизайнеров Нейта Беркуса и Иеремии Брента на Манхэттене кухня оборудована краснодеревщиками и столешницами от Fanuka; Остров облицован нелакированной латуни и покрыт мрамором Breccia Imperiale от Artistic Tile. Мраморные полки опираются на кронштейны от Liz’s Antique Hardware; плитка метро от Home Depot, картина Святого Петра — работа 18-го века из Перу, а барные стулья — американские винтажные.Дуглас Фридман

6 креативных решений для хранения на кухне без верхних шкафов

Многие дома отказываются от верхних кухонных шкафов, чтобы добиться открытого дизайна. Но где вы храните посуду и посуду, как не в верхних шкафах? Вот шесть альтернативных решений для хранения вещей на вашей кухне.

Прошли те времена, когда кухни были спрятаны и скрыты от глаз. Современные планы этажей с акцентом на открытую концепцию часто демонстрируют кухню как демонстрационную комнату дома.Наши кухни стали местом, где можно поесть, собраться и развлечься.

В результате кухня стала более стильной. Это еще одна комната, в которой вы можете проявить свой стиль и индивидуальность в декоре. В новых и модных кухнях меньше шкафов и больше открытого пространства. Вы же не хотите, чтобы ваши окна, прилавки к потолочной плитке и нестандартные вытяжки были затенены слишком большим количеством дверок шкафов. Вместо этого кухня теперь является местом для демонстрации вашего любимого произведения искусства или милой коллекции кружек.

Итак, чем меньше и меньше шкафчиков для хранения вещей, где вы будете хранить все необходимые кухонные принадлежности? Вот шесть вариантов кухонных шкафов для хранения посуды и принадлежностей, не забывая при этом о форме и функциональности.

1. Стеллаж открытый

Замена шкафов с открытыми полками — простая и актуальная альтернатива для кухни без верхних шкафов. Открытые полки обеспечивают легкий доступ к предметам, используемым каждый день. Их можно придать стилю, подчеркивающему ваш стиль украшения, и бонус: гораздо проще убирать посуду, не открывая и не закрывая дверцы шкафа!

Храните все, что вы будете использовать ежедневно, на нижних полках, предметы, которые иногда используются на дополнительной полке, и редко используемые предметы или украшения на верхней полке.

2. Более удобный нижний шкаф для хранения

Без верхних шкафов важно, чтобы нижние шкафы были максимально эффективными. Добавление выдвижных ящиков или других решений для хранения может максимизировать пространство для кухонных предметов. При планировании новой кухни замена шкафов большими ящиками поможет лучше использовать ценное пространство.

3. Добавьте остров с хранилищем

Фотография с сайта Fearfully & Wonderfully Made

Если на вашей кухне нет острова, вы можете легко добавить его.Карли из Fearfully & Wonderfully Made использует островное пространство как полезное дополнительное хранилище. Мало того, что она может хранить предметы прямо у нее под рукой, у нее также есть дополнительная поверхность для подготовки.

На рынке есть несколько похожих предметов разных размеров и стилей, которые подходят к вашей кухне и декору. И кого мы обманываем — кому не нужно больше места на прилавке?

4. А как насчет старинной клетки, фуршета, буфета или барной тележки?

Фотография от Middle Sister Design

Любой из этих предметов станет прекрасным дополнением к столовой или кухонному уголку, в зависимости от вашего личного стиля.Не можете найти идеальную клетку? Селена из Middle Sister Design использовала комод для дополнительных кухонных принадлежностей и постельного белья — он идеально подходит для декора фермерского дома!

Барные тележки также в тренде и являются очень интересным дополнением к развлекательному пространству. Они могут добавить гламура в ваш интерьер. Используйте барную тележку как стильное и удобное место для хранения модных бокалов и спиртных напитков или как идеальную кофейную станцию. Кроме того, с колесами вы можете взять его с собой куда угодно.

5. Стеллаж открытый

Там, где на стенах нет места для стеллажей, добавьте полки где-нибудь еще.Там может быть место сразу за кухней, или даже в кладовой, или в углу, где у вас есть место для дополнительных полок.

Морган из блога My Divine Home добавила на кухню несколько простых полок для хранения дополнительных посуды и принадлежностей. Насика из @ living.repurposed использовала очаровательную хижину, а также полку для бутылок в фермерском стиле для дополнительного хранения. Она также использует номер шесть в этом списке с этим забавным многоярусным подносом на ее прилавке.

6. Увеличьте площадь стойки

Лично мне нравится держать счетчики в чистоте. Но есть много места для предметов, которыми вы пользуетесь в течение всего дня, и они легко разместятся на вашем прилавке. Многоуровневый поднос удобен и стильно подходит для размещения посуды и закусочных. Вот некоторые другие альтернативные решения для хранения, такие как подставка для тарелок и сушилка для бутылок, благодаря которой кружки можно легко взять для утреннего кофе.

Приложите разделочные доски к фартуку. Таким образом, они никогда не останутся вне досягаемости.Держите часто используемые предметы под рукой в ​​ящике, а не в ящике или шкафу, чтобы освободить столь необходимое пространство и упростить приготовление пищи.

Отказ от верхних шкафов не означает, что вам нужно идти на компромисс в отношении хранения или стиля. Что вы думаете, имея множество решений, куда поставить эти кастрюли и сковороды? У вас хватит смелости попрощаться со всеми этими шкафами?

Хотите больше советов по организации кухни?

15 главных кухонных трендов на 2021 год

Качественные кварцевые столешницы

1/15

Фото: HGTV Canada

В то время как внешний вид мраморных столешниц по-прежнему является главной тенденцией на кухне, кварцевые столешницы становятся все более популярной альтернативой.Почему? Они предлагают современный высококлассный вид (как Джонатан и Дрю Скотт продемонстрировали столешницы из белого кварца в эта Property Brothers: Forever Home кухня ), при этом будучи сверхпрочным и простым в уходе. И, как объясняет Скотт Макгилливрей, кварцевые столешницы вернут вам деньги на ремонт.

Кухни, плитка, мебель: 15 главных кухонных трендов на 2021 год

Качественные кварцевые столешницы

ФОТО 1 из 15

ЧИТАЙТЕ МЕНЬШЕ —

В то время как внешний вид мраморных столешниц по-прежнему является главной тенденцией на кухне, кварцевые столешницы становятся все более популярной альтернативой.Почему? Они предлагают современный высококлассный вид (как Джонатан и Дрю Скотт продемонстрировали столешницы из белого кварца в эта Property Brothers: Forever Home кухня ), при этом будучи сверхпрочным и простым в уходе. И, как объясняет Скотт Макгилливрей, кварцевые столешницы вернут вам деньги на ремонт.

Фото: HGTV Canada

Похищайте идеи из наших лучших кухонных преобразований

Ремонт эко-кухни

Фото Джейсона Варни

Иногда лучший выход из плохой кухни — это собрать то, что можно, а остальное переработать. Бронуин Райс и Кенни Гроно, которые управляют эко-ориентированной фирмой по проектированию / строительству своего дома викторианской эпохи в Филадельфии, любили большие окна скелетной кухни и встроенный шкаф в комнате для завтрака, но не могли дождаться, чтобы подключить два пространства, чтобы сделать единое, более стильное и функциональное пространство.Цементная напольная плитка с рисунком от Avente создает красочный, износостойкий фартук.

Подробнее об этом обновлении читайте в статье «Убрать кухонную стену, получить уникальный стиль».

Просторная хозяйская кухня

Фото Эрика Пясецки

Домашняя кухня — это удобство, которым пуристы старого дома часто жертвуют, чтобы насладиться домом в первозданном виде. Но в «Возрождении Тюдоров» Брайана и Джудит Тернер 1926 года кухня не была аутентичной — или особенно привлекательной.Базовая планировка, возможно, была оригинальной, но стерильное пространство было пережитком «обновления» 1960-х годов и было оборудовано джерси, когда холодильник был перенесен в соседнюю прихожую, чтобы поместиться в стол и стулья. Кроме того, кухня страдала от острой нехватки места для хранения вещей: вокруг раковины и на стене напротив нее было всего несколько шкафов.

Чтобы предоставить Тернерам изящное пространство для приготовления еды и еды, которое они искали, в хорошем смысле этого слова с остальной частью дома в Нью-Рошель, Нью-Йорк, архитектор Кэрол Дж.В. Курт сначала пристроил несколько комнат размером с кладовку по соседству, а затем заменил стену, разделяемую с ТВ-залом, барной стойкой.

Подробнее об этом до и после в.

Старое встречает новое

Фото Пита Блейера

То, что кухня новая, еще не значит, что она должна так выглядеть. В течение четырех лет, предшествовавших их переделке, Дженнифер и Барнет Малин жаждали мебели, выдержанной временем — или дизайном.Представив красочную плитку и древесину медового цвета, которые были бы совместимы с их домом испанского возрождения 1940-х годов в Санта-Монике, Калифорния, они обратились к архитектору Деборе Тельчер.

Они попросили ее выделить место для пекаря, фанатика барбекю и двух младших учеников — и поработать в паре резных деревянных колонн из Гватемалы, которые они заметили в магазине антиквариата. Тельчер и подрядчик Рон Хаслам присоединили пространство из двух смежных комнат, чтобы расширить кухню до площади 14 на 14 футов — «достаточно большой, но все же уютной», как выразился Тельчер, — с островом, достаточно большим, чтобы выполнять домашнюю работу за один раз. конец и заморозить торт на другом.Потрепанные шкафы из ольхи с ямками из бронзы, пол из вторичного каштана и плитка, глазурованная вручную, придают деревенский вид.

Узнайте больше об этой драматической трансформации в «Современной кухне в старинном стиле».

Просторная кухня

Фото Дэвида Фентона

Чтобы приспособить подготовку к частым званым обедам владельцев, дизайнер Бет Лафлин расширила эту кухню в Сан-Франциско 1928 года, сняв стену, которая с одного конца отделяла пространство от соседнего уголка для завтрака, и удалила кусок стены с дверным проемом, ведущим в кухню. прачечная на другом.Теперь одна сплошная камбуз, расширенная кухня имеет полуостров с двумя стульями, где друзья могут болтаться, пока хозяева у плиты. Есть две отдельные зоны подготовки и уборки: одна вдоль стены оригинальной раковины, а другая в нише кладовой дворецкого (где стояли стиральная машина и сушилка), в комплекте с двойными духовками и крайне важной второй раковиной.

Узнайте больше об этой реконструкции в «Кухня, пригодная для приготовления к ужину».

Ускоренная реконструкция

Фото Джо Шмельцера

Ничто так не продвигает проект, как крайний срок.В данном случае это было объявление дочери дизайнера Даны Джонс, что она хочет устроить свадебный прием дома — всего через четыре месяца. Кухня 1950-х годов в этом ранчо в Лонг-Бич, штат Калифорния, была приличного размера, но не подходила для компании из-за устаревшей отделки и ограниченной планировки.

Посмотрите, как эти домовладельцы сделали это в срок, описанный в статье «Как открыть тесную кухню».

Яркая и сбалансированная кухня

Фото Сары Эссекс

С тремя активными дверными проемами, кирпичной стеной с дымоходом и окном от пола до потолка, с которым нужно считаться, все содержимое кухни, включая шеф-повара и посудомоечную машину, оказалось прижато к единственной непрерывной стене комнаты.

Дизайнер Бет Хейли помогла улучшить поток, переконфигурировав пространство на отдельные станции, предназначенные для подготовки, приготовления пищи и уборки. Убрав короткий полуостров и стол, который был поставлен перед одним окном, чтобы служить дополнительной рабочей зоной, дизайнер уступил место острову с гранитной вершиной, с подготовительной раковиной, местом для хранения вещей под стойкой и сиденьями для барных стульев. Материалы в старинном стиле, такие как оцинкованный цинк и бисерная доска, сочетаются с четырьмя хорошо скоординированными оттенками зеленого, серого и золотого цвета, чтобы создать винтажный вид.

Посмотрите больше фотографий, сделанных до и после этой модернизации, в разделе «Сбалансированные рабочие станции на маленькой кухне».

Исправление неудобной компоновки

Фото Кейси Данн

Когда холодильник блокирует внешнюю дверь, а прилавки настолько мелкие, что высовывается посудомоечная машина, вы понимаете, что у вас проблемы. Но для Аиды Поллард и Джона Малоя дерзкая конфигурация кухни была наименьшей проблемой.«Я люблю готовить быстрые и легкие блюда, — говорит Аида, — но с одним маленьким окном для вентиляции стало так жарко, что я едва могла находиться там 15 минут». После 20 лет жизни в тесноте своего коттеджа 1949 года пара знала, куда обратиться: в Остин, штат Техас, проектно-строительную фирму CG&S, где Аида работает бизнес-менеджером.

Архитектор Стюарт Дэвис разработал план снятия стены, разделяющей кухню и столовую, чтобы обеспечить приток воздуха и света, позволив кухне пристроить окно и расшириться примерно на 50 квадратных футов.«Приготовление еды больше не похоже на одиночное заключение», — говорит Аида, указывая на полуостров, который позволяет ей болтать с друзьями и семьей, нарезая кубиками лук.

Узнайте больше об этом столь необходимом преображении в книге «Потерять стену, получить рабочее пространство».

Хорошо потраченные деньги

Фото Брайана Гомсака

Есть медленное питание и фастфуд, каждый со своими достопримечательностями. Дик Ван-Ньюкирк, который любит не только тушить, но и накачивать, считает, что лучше не торопиться.Он потратил «около года» на ремонт этой кухни в коттедже 1939 года, который он и Карин Гейтли делят в Уилмингтоне, Северная Каролина, — и Карин работала вместе с ним, от сноса и проектирования до покраски и облицовки плиткой. При этом он придерживался бюджета в 12 000 долларов. , они не скупились на инструменты и материалы, сумев приобрести, например, свой собственный цементный вибратор и миксер, полезные при изготовлении бетонных столешниц, и вакуумный пресс, который Дик использовал для добавления фанеры ятоба на фасады шкафов. Мраморная настенная плитка, бетонные столешницы, шкафы из экзотических пород дерева и остров с крышкой из мясных блоков — все это придает теплоту и функциональность.

Узнайте больше об этом теплом повторении в «Кухня высокого стиля, созданная с ограниченным бюджетом».

Большая белая кухня

Фото Сьюзан Гилмор

В наши дни большинство из нас начинают проект с размышления о том, как мало мы можем сделать — а не как много — для преобразования пространства. Когда Лин и Джон Матейчик хотели переделать свою устаревшую кухню в Миннеаполисе с ее красными столешницами, синим кленовым полом и маринованными шкафами, они мечтали превратить ее в гигантскую прихожую и начать все заново в соседней солярии.Затем взяли верх более холодные головы — одним из них был местный архитектор Тодд Хансен.

Вместе трио приступило к драматическому, но полностью косметическому обновлению кухни, продолжив отделку прилегающей комнаты для завтрака и кладовой таким же образом, чтобы три помещения работали как одно целое. Хансен выбрал материалы и отделку из-за их светоотражающих свойств: белая плитка метро со скошенной кромкой, столешницы из каррарского мрамора, шкафы, окрашенные в белый цвет в серых тонах, и много нержавеющей стали. Внешний вид чистый и яркий, с обновленным традиционным ощущением.

Оцените остальную часть их прекрасного пространства в Same Space, Whole New Look in the Kitchen.

Бюджетный ремонт кухни

Фото Деборы Уитлоу Ллевеллин

На кухне простота не всегда означает элегантность. Для домовладельцев Эдуардо Переса и Му Сирикиттисуп кухня, которая входила в их квартиру в Атланте, не соответствовала ни излишествам, ни функциональности. Строительные шкафы и белые ламинатные стойки задают унылый, однообразный тон открытому пространству, которое видно с входной двери.А мыть посуду означало смотреть на изношенный деревянный шкаф, так как окно не совпадает с раковиной. Открытие посудомоечной машины блокирует дверцу духовки и наоборот. «Это было грустное место», — говорит Эдуардо. Но теплая коричневая краска для шкафов, яркий фартук из стеклянной мозаики и новые светильники изменили все это.

Посмотрите, как они сделали все это менее чем за тысячу долларов в программе «Ремонт кухни за 967 долларов».

Кухня со свежим вкусом

Фото Джулиана Васс

Традиционный не обязательно означает предсказуемость.Когда Кристофер Николусси и Фрэнсис Девлин купили свой Foursquare 1880-х годов в Оушен-Гроув, штат Нью-Джерси, они знали, что им нужна более просторная кухня для приготовления пищи и развлечений, отделка которой соответствовала бы их стилю, а также остальной части дома. Предыдущие владельцы вырезали квартиру для сдачи в аренду, превратив оригинальную кухню с угольной печью с печально наклонным полом в импровизированное кухонное помещение из узловатой сосны для арендаторов. Архитектор Марк Павлив предложил разместить новую кухню там, но расширить пространство, присоединив прилегающую ванную комнату и открыв черную лестницу, отгороженную стеной.

См. Больше фотографий этой переделки в разделе Использование холодного синего для обновления классической кухни.

Свет, светлая кухня

Фото Дэвида Кармака

Ремонт кухни — сложная задача в любом месте, но тем более в историческом доме, где современная эффективность часто кажется несовместимой с очаровательными деталями. Таково было затруднение, с которым столкнулся Джеймс Брайант, рассматривая столь необходимое обновление своего дома в Ньютоне, штат Массачусетс.

Спроектированный в 1883 году известными бостонскими архитекторами Пибоди и Стернс, он был мечтой домовладельца, заботящегося о сохранении окружающей среды, несмотря на ухабистую историю школы для девочек и пансиона. «Мне посчастливилось найти дом в почти первоначальном состоянии», — говорит Джеймс. К сожалению, кухня была неработающей.

«Мне очень хотелось такую ​​же старую кухню, но намного лучше.» Местный архитектор Анита Роджерс и подрядчик Пол Элдренкамп дали ему именно это — с одним большим изменением. Кухня теперь перетекает прямо в зал для завтрака, в котором сохранилась удобная раковина, но большая часть сантехнической площади отдана под новую половину ванны.Сохранились рельефный металлический потолок, оригинальная железная печь и сосновые полы. На самом деле, если не присмотреться, можно не узнать, что здесь был проведен капитальный ремонт.

Посмотрите на шокирующую фотографию до и другие красивые снимки после ремонта в «Элегантная старая кухня становится более эффективной».

Бюджетная кухня Redo

Фото Джона Груена

Когда люди входят в ваш дом, вы надеетесь, что первые комнаты, которые они увидят, произведут хорошее впечатление.Для домовладельцев Саманты и Брайана Лангдо это означало, что по ночам и в выходные дни они собирают лучшую и более эффективную кухню. Новые верхние шкафы означают, что Лангдо больше не нужно ходить по дому за посудой и горшками, которые они использовали для хранения в шкафу для гостевой спальни. Кроме того, они украсили устаревшую комнату новым оборудованием, приборами и отделкой. «Сейчас мы оказываемся на кухне чаще, чем в гостиной», — говорит Саманта. «Это одно из наших любимых мест».

См. «Очаровательную реконструкцию кухни» за 1 527 долларов, чтобы узнать больше о том, как эти домовладельцы преобразовали свою кухню с ограниченным бюджетом.

Современный макияж

Фото Грегга Сигала

Для владельцев этого дома дуэт дизайнер-подрядчик небольшая устаревшая кухня была неприемлема. Разрушив стену, обновив удобства и добавив цвета, они создали пространство, которое кажется открытым и воздушным.

Зеленая стена кладовой закрывает то место, где стояла задняя дверь. Бетонный пол, обнаженный после удаления винила, был очищен и окрашен морилкой на основе кислоты.Toekicks были построены на 1 дюйм выше, чем обычно, чтобы обеспечить возможность будущей укладки дерева или плитки.

Узнайте больше об этой красочной реконструкции в «Доступном, современном макияже, открывающем тесное, устаревшее пространство».

Создание обильного очарования

Фото Марка Ломана

Попробуйте отремонтировать в рамках бюджета и посмотрите, не подрежете ли вы немного здесь и немного там, пока не исчезнут лучшие детали. Если, конечно, вы не такой профессионал, как Мелинда Додсон, которая скорее пожертвует парой дорогостоящих вещей, чем полдюжиной мелких.Дизайнер интерьера создал эту кухню для друзей Криса и Телы Уэбб в Эльдорадо, штат Арканзас. «Это был самый дешевый проект, в котором я когда-либо участвовала, — говорит она, — но он один из моих любимых».

См. Подробности этой перестройки кухни, удобной для кошельков, в статье «Ремонт кухни добавляет шарма с помощью разумной экономии».

Перестройка кухни 1980-х годов

Фото Юргена Франка

Найти истинную индивидуальность старого дома под луковичными слоями улучшений может быть непросто.Когда владельцы дома искусств и ремесел 1908 года в поместье Брайарклифф, штат Нью-Йорк, решили переделать плохо продуманную пристройку, в которой была холодная кухня 1980-х годов, им пришлось найти способ направить давно забытый дух ремесленников этого пространства.

Одно было ясно: в обнесенной стеной кухне ничего не работало — ни ее утилитарный стиль и отсутствие сидячих мест, ни ее изоляция от других комнат. После двух лет набросков идей на салфетках пара обратилась к местному подрядчику Эрику Мессеру и архитектору Кэрол Курт.

Смотрите больше фотографий этого традиционного пространства в кухне Period Look, обновленная функция.

Маленькая кухня получает больше места

Фото Дэвида Пентона

Увеличив площадь в квадратных футах для множества клиентов на протяжении многих лет, архитектор Джерри Холан смог реализовать множество идей по экономии места, когда пришло время переделать скромную кухню в ее собственном доме в Олбани, штат Калифорния. Расширение его примерно 9 футов квадратных размеров помешало бы ее желанию проводить праздничные обеды в соседней столовой и сохранить очаровательный отдельный уголок для завтрака, который был в бунгало времен испанского колониального возрождения 1930 года.

Таким образом, она решила сохранить след кухни, но убрать темную плитку из «обновления» 1980-х годов и переосмыслить полноразмерный диапазон, ограничивающий пространство. Удаление дверей и уменьшение размеров бытовой техники позволило получить несколько футов дополнительного пространства на столешнице с дополнительными базовыми шкафами, спрятанными под ней. Замена сплошной стены за печью на полустену с аркой наверху делает комнату больше и открывает вид на новую масляно-желтую плитку, кремовые шкафы и новые створчатые окна.

См. Остальную часть этой переделки в книге «Маленькая кухня занимает то же место».

Создание кухни, которая долговечна

Фото Марка Ломана

Когда основной упор при переоборудовании кухни делается на изящную практичность, в комнате можно работать годами, не отставая от времени. Именно это и представлял заядлый повар, владеющий показанным здесь пространством, который годами терпел плохо спланированную кухню на камбузе.Дом, который она делит со своим мужем и двумя сыновьями на Манхэттен-Бич, Калифорния, был построен в 1940 году как одноэтажное место для уик-эндов, не предназначенное для серьезной кулинарии.

В общем, нуждаясь в большем пространстве, они попросили местного архитектора Майкла О. Эсертса добавить второй этаж и кухню, которая была бы «простой и чистой, и которую они полюбили бы через 30 лет», — говорит Эсертс.

Посмотрите все фотографии этого классического дома до и после в «Простой дизайн кухни, неподвластный времени стиль».

Старая мода, новые функции

Фото Триа Джован

Старинный дом, обычная кухня. Это знакомая находка для покупателей, желающих приобрести старый дом с оригинальными деталями. Именно этим и оказались Дэвид Шлосс и его жена Эбигейл, когда они переехали в свой дом 1875 года в Наяке, штат Нью-Йорк. Архитектура королевы Анны осталась в основном нетронутой, за одним исключением: кухня была некачественной, цифрой 1964 года, бездумно прибитой к оборотной стороне.Так же плохо для пары заядлых поваров, место было скудным. Минимальное рабочее пространство всегда было загромождено, три крошечных окна пропускали мало света, а открытая дверь холодильника закрывала единственный проход в другие комнаты.

Полочка для кастрюль убирает посуду с дороги, но в пределах досягаемости. Сделанный из латунных балок, он выглядит как дома в доме викторианской эпохи. Принадлежности для выпечки хранятся под островом. Холодная мраморная столешница идеально подходит для раскатывания теста.

Смотрите больше фотографий до и после в Old Fashion, New Function.

Охотники за скидками: роскошный образ за меньшую плату

Фото Юргена Франка

Как вы можете позволить себе нержавеющую сталь и камень с бюджетом из миндального бисквита и ламината? Для этой пары из Коннектикута ответ состоял в том, чтобы сохранить элементы существующей кухни, которые все еще были в хорошем состоянии, сократить затраты на рабочую силу, выполняя работу самостоятельно, и продавать магазины и Craigslist.

Они остались в рамках бюджета в 6000 долларов, сохранив базовую планировку, покрасив дубовые шкафы, а не заменяя их, пройдя курс столярных работ, а также занимаясь интернетом и роумингом в больших магазинах в поисках недорогой замены.

Взгляните на статью «Мы переделали нашу кухню за 6000 долларов!», Чтобы получить несколько советов по экономии денег и дизайнерских идей.

Конец эпохи

Фото Марка Ломана

Так же, как определенная одежда может обозначать эпоху, некоторые кухни могут. Тот, что в доме Лори и Кента Адамсонов в стиле Кейп-Код в Сан-Клементе, Калифорния, датируется 1985 годом и раскрывает свое прошлое с помощью «дуба, много дуба!» — говорит Лори, от полов цвета меда до золотых шкафов и побеленных декоративных балок.Хотя Лори, эрготерапевт, и Кент, хирург-ортопед, любят развлекаться, они ждали 19 лет, пока последний из их троих детей не стал подростком, — прежде чем взяться за комнату.

Затем они приступили к работе. Под руководством местного дизайнера Дебби Нассетта они создали на кухне размером 13½ на 19 футов элегантное и функциональное пространство для приготовления пищи, не перемещая стены и не меняя расположение острова, варочной панели, настенных духовок или раковины. На смену 20-летним дубовым ящикам и гектарам керамической плитки пришли шкафы цвета сарай из дерева, а также столешницы из орехового дерева и мрамора.

Чтобы увидеть больше фотографий этой реконструкции, см. «Кухня с таким же старым следом, смелый новый дизайн».

Практический дизайн, обращение периода

Фото Джона Эллиса

Это проверенный совет: поживите какое-то время в пространстве, прежде чем переделывать его. Для Алисии и Крейга Коллинза долгое ожидание (11 лет!), Похоже, окупилось. Супруги более десяти лет мирились с плохой кухней-камбузом в своем доме в стиле испанского возрождения 1930 года.

Достаточно плохи были изношенные шкафы и неудобная планировка, но в комнате также не хватало деталей, характерных для всего их дома, включая арочные дверные проемы, изделия из кованого железа и обрамление камина из художественной плитки. Алисия, заядлая повар, мечтала о первоклассном ассортименте, и, поскольку семья выросла и насчитывает троих детей, им требовалось больше места для хранения продуктов. Решение дизайнера кухонь Даны Джонс предоставило и то, и другое без дополнений. Включив кладовую дворецкого — всего один шкаф и распашную дверь между кухней и столовой — она ​​дала комнате дополнительные 50 квадратных футов, что позволило увеличить площадь прилавка, полуостров для закусок, две раковины, нишу для профессионалов. стиль, а также двойной холодильник с морозильной камерой.

Подробнее см. Практичный дизайн кухни с исторической привлекательностью.

Тот же размер, Sunnier Spirit

Фото Джо Шмельцера

Это может окупиться, если вы не торопитесь. Прошло десять долгих лет, прежде чем Кристин Шарп и ее муж Майк наконец-то что-то сделали с ухабистыми кафельными столешницами, забитыми шкафами и нехваткой места для собраний. Но по мере того, как они обдумывали все возможности, от сноса стены в их доме на ранчо в Южной Калифорнии до строительства пристройки, они также уточняли свое видение.Результат: повторный монтаж на той же площади, выполненный генеральным подрядчиком Михаилом Дубиным.

«Мы провели много исследований и тестов, — говорит Кристин. Чтобы создать более просторное ощущение, они увеличили проход в семейную комнату, где тусовались их близнецы, которым сейчас 9 лет; добавлен световой люк; и ограничил палитру ванилью и шоколадом — вплоть до орехового пола. Светоотражающая стеклянная плитка и нежные, как мыльные пузыри, подвески украшают пространство. «Благодаря большему проходу я могу смотреть, как дети готовят, — говорит Кристин, — и, наконец, мы все можем собраться на кухне за ужином.Другими словами, ожидание того стоило. Их любимая особенность — стеклянная плитка цвета какао.

Вы можете увидеть остальную часть этой реконструкции в «Кухне такого же размера, но более солнечного духа».

Отказ от скучной цветовой схемы

Фото Марка Ломана

Ничто так не оживляет старую комнату, как новая энергичная цветовая гамма. В доме на ранчо Рича и Сью Линдер в 1940-х годах в Лагуна-Бич, Калифорния, после предыдущей реконструкции осталась выцветшая белая кухня, за исключением сенсационной плиты 1945 года, которую Сью унаследовала от своей матери.Белые бортовые и стеклянные шкафы вперемешку с открытыми полками; красная вытяжка и подвески помогли связать винтажную коллекцию. Тем не менее, комната выглядела немного уставшей.

После ремонта шкафы и прилавки остались прежними, но тщательно подобранное буйство красок сделало реконструированную комнату такой же теплой и гостеприимной, как ее печь 1940-х годов.

Узнайте больше об этом ярком преобразовании в «Смелом цвете кухни».

Перемещение места для готовки

Фото Хелен Норман

Начните менять планировку дома, и почти все может показаться возможным, в том числе поменять местами семейную комнату и кухню.Для Мэтта Тотаро и его жены Конни Эйсман переезд кухни был одним из нескольких улучшений, сделанных во время реконструкции их дома в 1909 году в Катонсвилле, штат Мэриленд. Вместе с двумя детьми, к которым позже присоединился третий, они мечтали об открытой кухне-столовой, расположенной в центре дома. Существующий семейный номер был как раз в нужном месте.

Итак, после того, как рабочая бригада распотрошила его, сняв стену, чтобы пристроить боковую веранду, пара работала с дизайнером кухни Стивом Фэйром, чтобы закончить одно большое пространство с обеденной зоной на одном конце и большим количеством места для развлечений.Сегодня поток людей идет из кухни в новую семейную комнату (расположенную там, где стояла старая кухня), огибая остров, очерчивающий зону готовки и уборки. Подвесные светильники, столешницы из мыльного камня, раковина для фартука с настенным краном-мостиком и пол из восстановленной сосны усиливают старинный облик дома. «Начать с нуля означало недели без места, где можно было бы готовить, — говорит Мэтт, — но расплачиваться за это — иметь кухню, которая действительно служит сердцем нашего дома».

Узнайте больше об этой кухне открытой планировки в разделе «Перемещение кухонного пространства в яркую функциональную кухню».

Стены мешают

Фото Майкла Луппино

Взгляни в глаза. Во многих старых домах стены мешают. Так было в случае Сьюзан Смарт и Арта Вестеринен, которые два года назад приобрели дом в стиле гальки 1901 года в Монклере, штат Нью-Джерси. Дом, который после перестройки 1920-х годов был разбит на две квартиры, представлял собой беспорядочную смесь комнат, подлежал капитальному ремонту, начиная с тесной камбузной кухни.

Но очевидное решение — сломать стену, разделявшую комнату с гостиной, — означало бы пожертвовать драгоценным камином. Итак, Сьюзен нацелила взгляд на две стены меньшего веса, добавив дополнительную ванную комнату, чтобы освободить место с одного конца, и убрав два осколка стены с другого. «Затем я взяла на себя творческую свободу, чтобы сделать комнату более открытой», — говорит она.

Узнайте больше об этом до и после в книге «Кухня до и после: правила нельзя нарушать».

Номер с ограниченным доступом

Фото Лауры Мосс

Когда помещения тесные, планировка имеет решающее значение.Взгляните на эту трудолюбивую кухню, созданную дизайнером Хайди Пирон для серьезных поваров Лайзы и Питера Таллох. У владельцев 70-летнего дома Colonial Revival в Саммите, штат Нью-Джерси, было двое детей, одна собака и множество идей, когда они попросили Пирона улучшить работу их кухни площадью 110 квадратных футов. Она сделала это, не изменив следа, и оставила раковину под окном, чтобы Лиза могла присматривать за детьми.

Она также превратила кладовку для метел в центр обмена сообщениями, который также служит местом для хранения вещей.Чтобы комната казалась больше, она предложила стеклянную плитку метро и другие светоотражающие элементы, такие как светлый гранит и пол из красного дуба. Шкафы точно подогнаны друг к другу, с выдвижным ящиком для специй и масел, втиснутым почти в ассортимент, «в безрамный шкаф, который предлагает немного больше места внутри, чем шкаф со встроенной дверцей», — отмечает Пирон. Как говорит Лиза: «Так как пространство было довольно ограниченным, каждый дюйм был тщательно увеличен до максимума».

Посмотрите больше об этой великолепной белой кухне в книге «Два повара, одна небольшая кухня».

Современный дизайн, классические детали

Фото Венделла Т. Уэббера

Иногда самое простое решение также является лучшим, особенно при исправлении ошибок прошлого ремонта. Так подумали Рина и Бриттен Стоун, обратившись за советом к архитектору Курту Сазерленду в решении проблем планировки и транспортных потоков на кухне в голландском колониальном стиле 1749 года в Аккорде, штат Нью-Йорк. Кухня представляла собой небольшую закрытую пристройку, надстроенную через 100 лет после постройки дома, и в 1960-х годах она была оформлена в форме буквы U с мебелью медового цвета и столешницами из ламината под мрамор.Это создавало ощущение тесноты в помещении и выглядело устаревшим по сегодняшним меркам.

План архитектора был прост: выдвинуть нижнюю часть буквы «U», чтобы создать эффективный камбуз со станциями для подготовки, приготовления пищи и уборки, расположенными вдоль двух стен вместо трех. Переместив заднюю дверь и расширив проход в соседнюю гостиную, чтобы двое выстроились в линию, Сазерленд смог открыть кухню как в помещении, так и на улице, перенаправив пешеходный поток в сторону от основной рабочей зоны.Исторические детали, такие как расписные шкафы, столешницы из мыльного камня и раковина перед фартуком, объединяют пространство с остальной частью фермерского дома 18-го века.

Узнайте больше об этой современной кухне до и после в «Функциональной планировке кухни с деталями периода».

Современная функциональность, винтажный стиль

Фото Дж. Кертиса

Когда вы целый день работаете на высокотехнологичной работе, приятно вернуться домой на теплую, вызывающую ностальгию кухню.Но не позволяйте винтажным шкафам и старомодным деталям — или расслабленному виду домовладельцев Эрика и Элизабет Ритерски — обмануть вас. За красивой, натертой маслом бронзовой фурнитурой скрывается душа отлаженной машины, каждая деталь которой была тщательно продумана Эриком, инженером-электриком, и Элизабет, которые превратили столовую в зал вдохновения, облицовав стены страницы оторваны от ТОЧ .

В то время как их дом в Луисвилле, штат Колорадо, был построен примерно в 1930 году, кухня была построена в 1980-х годах.«Он не был старым, просто устаревшим», — говорит Элизабет. В нем было мало места для хранения, да и его расположение было контрпродуктивным.

У Ryterskis были большие амбиции и микробюджет, поэтому их шестимесячный передел был исключительно самодельным. Они наметили открытый план, в котором будут спрятаны все современные удобства. «Это старый дом, и мы оба любим старые вещи», — говорит Эрик. Первым шагом было снятие стены, отделявшей тесную кухню от прилегающей столовой, что дало семье одно большое L-образное пространство.

Посмотрите фотографии до и после этой реконструкции в Modern Function, Vintage Flair.

Функциональные недостатки

Фото Грегга Сигала

Вскоре после переезда в свое ранчо 1950-х годов в Северном Тастине, Калифорния, в 1998 году, Джейсон и Ирен Джейкобсон отремонтировали кухню с помощью дизайнера интерьеров. Хотя они были довольны тем, как выглядело новое пространство, они обнаружили некоторые недостатки.Ящики слева от плиты вообще не открывались. Те, что справа, были настолько тощими, что казались бесполезными, и упирались в высокую кладовую, которая ограничивала пространство для локтей во время готовки. К тому же двухуровневый остров имел скудную рабочую поверхность.

Перенесемся на несколько лет вперед: добавляя главную спальню, пара заговорила с дизайнером кухни и ванной Даной Джонс о своей кухне. Джонс предложил перенести белье для стирки, которое хранилось в шкафу в L-образном пространстве, на пристройку. Его перемещение создавало эффект домино, освобождая место для кладовой и изменяя конфигурацию территории вокруг полигона.«Мы не хотели переделывать комнату с нуля», — говорит Ирен. «Маленькие хитрости заставили все это работать».

См. Больше фотографий в разделе «Подтяжка лица на кухне — свежий, функциональный повтор».

Свежий и функциональный

Фото Эйми Херринг

Вы когда-нибудь задумывались, как выглядит кухня мечты дизайнера? По мнению Кэрри Дин Коркоран, здесь нет резных деревянных шкафов и гранитных стоек, которые можно увидеть во многих выставочных залах.Переехав в свое колониальное возрождение в Новом Ханаане, штат Коннектикут, она лишилась именно такой кухни. «Это не отражало меня или то, как я готовлю», — говорит Коркоран.

Коркоран выпотрошил комнату и продал ее подрядчику за 12 000 долларов. Она избавилась от центральной опорной стойки, установив стальную балку, освободив место для большого острова. Она указала на профессиональную технику. Белая мебель и столешницы из бледного мрамора делают новую кухню чистой и яркой. Смешанные материалы и разная высота превращают остров в многозадачный с двумя ящиками морозильной камеры Sub-Zero справа от раковины.

Больше фото этой переделки кухни см.

Свежий винтаж

Фото Пола Whicheloe

Иногда жизнь в неблагополучном, устаревшем помещении в течение многих лет позволяет вам по-настоящему представить себе тот внешний вид и полезность, который вы хотите. Когда Бутч и Бонни Филиппи готовились к капитальному ремонту кухни-столовой в своем доме 1918 года в Вествуде, штат Нью-Джерси, они стремились к более подходящему для эпохи стилю, наряду с большим пространством для хранения и подготовки, не говоря уже о 36-дюймовой плите и 42-дюймовый холодильник.Но им понравились пропорции комнаты, и они не видели смысла увеличивать ее.

Теперь все новое, но снова выглядит старым, от утопленных панелей шкафов и вставок из тростникового стекла до черно-белой шестиугольной напольной плитки, винтажно-зеленой настенной плитки и школьных светильников.

Смотрите больше фотографий в Совершенно новый дизайн кухни, тот же след.

Кухня, наполненная персонажами

Фото Яниса Николая

Переделка кухни в хорошо сохранившемся доме 1920-х годов требует одинакового отношения к прошлому и настоящему, и именно так поступили Джек и Шелли Тренау, владельцы 82-летнего лепного дома в Виктории, Британская Колумбия, Канада. .Они стремились к высокопроизводительной кухне с новейшей встроенной техникой, но также стремились к сильному старинному стилю. «Характер был для нас очень важен, — говорит Шелли.

Посмотрите больше на эту реконструкцию в Кухня Старого Света, Gracious New Fit.

Кухня открывается для лучшего потока

Фото Уолта Ройкрофта

Винтажные кухни часто заканчиваются планировкой, не поддающейся логике, и бунгало Сьюзен и Чака Крейси в 1920 году в Лексингтоне, Кентукки, не было исключением.Черный ход пригласил собак пары сойтись с небольшого крыльца и расположиться перед холодильником. Дверь спальни и вестибюль вели прямо в кухню, откуда не было прямого выхода в столовую. Собираться на кухне с друзьями и семьей было не вариант. И, несмотря на белые стены, «кухня была темной и тесной», — говорит Сьюзен.

Сьюзен, Чак и их друзья Гиннесс и Гилберт наслаждаются улучшенным пространством, которое теперь соединяется со столовой через новый арочный проем.Пол выложен терракотовой плиткой, а пол покрыт терракотой. Простые в уходе столешницы из нержавеющей стали заменили плитку, улавливающую крошку, и сочетаются с новой бытовой техникой в ​​профессиональном стиле.

Чтобы получить несколько советов домовладельца и другие фотографии этой переоборудованной кухни, см. «Кухня открывается для лучшего потока».

Расширенное пространство

Фото Натана Киркмана

Один из способов узнать, что не так с кухней, — это пожить с ней пару лет.Отличный способ исправить это — поделиться своим видением с архитектором и плотником, которые уже создали нечто подобное — в собственном доме архитектора. «Это было мое ученичество», — говорит мастер дерева Дэйв Майкл, вспоминая свой путь от сводчатой ​​кухни архитектора Джона Саркесиана к той, которую они построили для Дэвида и Дженнифер Дилли.

Супруги Ройал-Оук, штат Мичиган, работали с Саркесианом над ремонтом семейного мебельного магазина, когда они попросили его возвести их бунгало 1940-х годов, расширив кухню для семьи из четырех человек.«Они хотели, чтобы весы оставались уютными», — говорит Саркесиан, который расширил пространство — но не слишком сильно — за счет направленного света, сводчатого потолка и открытой планировки.

См. «Кухня открывается для семейной жизни», чтобы узнать больше об этой смелой реконструкции.

Практичность кухни в старинном стиле

Фото Натана Киркмана

Кухня может сыграть решающую роль в дебатах «двигайся или улучшайся».Это определенно сработало для Трейси и Майкла Високи из Оук-Парка, штат Иллинойс. Хотя им нравилась архитектура эпохи Возрождения Тюдоров 1920-х годов — представьте, черно-белое мраморное фойе, окна со свинцовыми стеклами, обшитые панелями дубовые двери — всего через пять лет после переезда они подумывали о продаже.

В конце концов пара обратилась к дизайнеру кухонь Ребекке Завелофф, чтобы переосмыслить пространство. Она обнаружила, что, срезав стену, ведущую к задней лестнице, и убрав кладовую, она могла получить 6 квадратных футов для новой планировки, которая включала центральный остров и более открытое соединение с обеденной зоной.Чтобы создать старинный стиль, гармонирующий с домом, она использовала кремовую плитку для метро с угольным раствором, светильники из заварного стекла в школьном здании, кухонную раковину и темные шкафы. Теперь движение транспорта легче, стало больше места для стоек и складских помещений, и жизнь налажена. Как говорит Трейси: «Я никогда не знала, что мне может так понравиться кухня!»

Ознакомьтесь с практичностью кухни и стилем того времени, чтобы получить дополнительную информацию об этой реконструкции.

Кухня для всей семьи

Фото Davis Photography Inc.

Когда кухня — это социальный центр, ограниченная планировка определенно сдерживает празднества. Альфредо и Ивонн Эспинели из Резерфорда, штат Нью-Джерси, знали, когда пять лет назад купили свое ранчо 1950-х годов, что кухня размером 12 на 16 футов, разделенная пополам полуостровом, была далеко не идеальной для больших встреч. «Семья всегда на первом месте, — говорит Альфредо.

Он и Ивонн, которые приехали в Соединенные Штаты из своего родного Эквадора в детстве, теперь имеют двоих детей в возрасте 12 и 13 лет и большую семью из более чем 30 родственников, которые собираются в их доме каждые выходные.«Мы много готовим, и всем вместе не было места», — говорит Альфредо. С устаревшей техникой, неудобным полуостровом и отсутствием места для большого стола кухня не могла вместить семейные собрания, которые занимают центральное место в образе жизни Эспинелей.

Посмотрите другие фотографии этого преобразования в программе «Перестройка кухни для всей семьи».

Обновленная, белая кухня в сельском стиле

Фото Райана Курца

Профессиональные чертежи и крайний срок — всегда хорошая идея.Но что, если у вас больше времени и навыков, чем денег? После 27 лет и девяти домов Грегг и Нэнси Аллинг стремились переделать кухню в своем доме 1968 года в Толедо, штат Огайо, но не смогли сделать все сразу.

Пристоящие к потолку шкафы и отделка, светоотражающая отделка, встроенная подставка для тарелок, плиточный носок и ниши для холодильника, телевизора и микроволновой печи добавляют функциональности и обновляют традиционный стиль.

См. Больше об этой реконструкции в статье «Полная переделка кухни своими руками в том же следе».

Функциональная семейная кухня

Фото Джона Гранена

В этом доме 1920-х годов в Сиэтле была кухня в стиле 1960-х годов. Ему требовалось больше характера и функций, а домовладельцам требовалось место для семейного стола, поэтому они наняли каркасника, чтобы выбить разделительную стену и оградить маленькое заднее крыльцо. Они потратили деньги на то, чтобы нанять профессионала для изготовления шкафов по индивидуальному заказу, а все остальное, включая подвешивание, сделали сами.«Дети даже помогли нам поставить последнюю на место. Они также помогли выбрать рисунок пола», — сказал домовладелец Линь-Ко Нгуен.

Узнайте больше о преобразовании этой семьи своими руками в «Красивой кухне, выдерживающей сильные удары».

Создание семейного центра

Фото Дэвида Фентона

Хорошая реконструкция часто отдает дань уважения прошлому, но в значительной степени функционирует в настоящем. Когда Стейси и Дэвид Эйзенманн купили свой дом 1920-х годов в Олбани, штат Калифорния, они восхищались его винтажным шармом, которым не хватало кухни — простой ящик с кафельными прилавками и закрашенным закрытым окном.

Чтобы создать просторное пространство для собраний, которое открывалось бы для семейной комнаты, Дэвид и Стейси, архитектор, вместе с коллегой-архитектором Сарой Уилмер и генеральным подрядчиком Джейми Карлен, вышибили одну стену и сняли две другие, объединив кухню и прачечную. площадь в одно большое пространство.

Узнайте больше об этой реконструкции в книге «Винтажная кухня в новом духе».

Великолепная зеленая кухня

Фото Натана Киркмана

Попросите четырех сильных людей поработать над дизайном кухни, и вы можете вступить в открытую войну.Но обратитесь к дизайнерам продуктов и графическим дизайнерам Роберту и Бонни Бриггс из Лексингтона, штат Кентукки, местному дизайнеру кухонь Лауре Далзелл и плотнику Дэвиду Уайлдсу, и вы получите высокофункциональную и изысканную обстановку для приготовления еды и общения — менее чем за три месяца. Роберт и Бонни собрали команду своей мечты после четырех лет столкновений между шкафами из маринованного дуба и флуоресцентными лампами на кухне 1980-х годов в их доме в георгианском стиле.

Посмотрите больше об этой переоборудованной кухне: Кухня того же размера, свежий вид и функциональность.

Создание открытой кухни

Фото Джека Томпсона

Немногие комнаты могут быть более привлекательными, чем яркая открытая кухня, которая приглашает семью и друзей собраться вместе. Поэтому после того, как Трейси Стивенсон Шаффер и ее муж Дуг выпотрошили импровизированную кухню в своем коттедже 1852 года в Батон-Руж, штат Луизиана, они захотели соединить кухню с соседней семейной комнатой, используя полуостров с сиденьями для табуретов с одной стороны, чтобы очертить границы два.Конфигурация открытой планировки также позволила бы сосредоточить внимание на привлекательной для публики печи Chambers 1950-х годов, которая вдохновила комнату на винтажный стиль.

К счастью, пара была готова взять на себя большую часть работы, с большой помощью отца Трейси, который спас оригинальный пол из сосны в форме сердца и построил шкафы в стиле шейкер. Акции Sweat высвободили средства из бюджета пары в 15 000 долларов на новую проводку, водопровод и газ, а также на капитальный ремонт старой плиты на 2600 долларов. Одной стеной вниз две унылые комнаты превратились в одну веселую кухню семейной комнаты с отдельным столом для игр и поделок с их маленькой дочерью Сарой.

Новое пространство вместе с небольшой прихожей, которую они создали в нише при входе, чтит историю дома и функционирует гораздо более эффективно, — говорит Дуг. Это еще один способ сказать, что они прибили образ того периода и получили необходимое семейное обновление.

Узнайте больше в Современной кухне с большой экономией.

Винтажный персонаж, лучшее функционирование

Фото Натана Киркмана

Когда вы влюбляетесь в дом за его великолепный характер, реконструкция — это вопрос помощи новым пространствам в гармонии со старыми.По крайней мере, именно так Том и Ким Прескотт видели ремонт своего итальянского дома 1866 года и его ужасно устаревшую кухню. Пара и их три дочери жили в пригородном Нейпервилле, штат Иллинойс, доме в течение долгих 10 лет, прежде чем приступили к капитальному ремонту, который включал вырубку кухни и добавление прилегающей прачечной. К тому времени, работая с архитектором Фредом Бургхардтом, дизайнером кухонь Памелой Польвере и подрядчиком Марти Браммелем, «мы точно знали, чего хотим», — говорит Том.

В их список желаний входило больше места для хранения и приготовления, а также большая доза винтажного стиля, включая место для перестроенной плиты Magic Chef 1930-х годов, которую Том купил на eBay и поехал домой из Монтаны.Сегодня, после добавления и уменьшения пространства, у Прескоттов есть шкафы в стиле шейкер, отточенные черные гранитные столешницы и столешницы из блоков мясника, а также место для отдыха, что делает кухню их любимым местом. Говорит Том: «Наконец-то я чувствую себя хорошо, как будто часть дома всегда отсутствовала».

Узнайте больше об их реконструкции в улучшенной винтажной кухне

Стиль периода, актуальная функция

Фото Алекса Хайдена

Работая с дизайнером Ким Клементс, они обсудили и другие проблемы, в том числе пропавшие балки, обнаруженные при копании под полом.Когда рухнула стена — как часть плана, предусматривающего создание кухни и торговых помещений для семейной комнаты — Клементс понял, что потолочные балки должны быть снова подняты в убедительном стиле старого дома. Такие детали, как арки, подрезанные так, чтобы соответствовать аркам на крыльце, также заставляют новое пространство «чувствовать себя так, как будто у него есть наследие», — говорит она, — конечно, с удобствами, включая газовую линию, проложенную снаружи для питания гриля Вэнса.

Узнайте больше об этой переделанной кухне в старинном стиле с современной функцией.

13 чудо-решений для организации кухни без шкафов

Организованная кухня без беспорядка делает все, от приготовления ужина до приготовления кофе, в тысячу раз проще.Но что, если на вашей кухне нет шкафов? Куда вы должны ставить тарелки, кружки и закуски?

Ответ: везде, где они могут поместиться.

Когда нет очевидного места для хранения посуды, продуктов и бытовой техники, нужно думать вне шкафа. Вот 13 гениальных способов обустроить и организовать кухню без шкафов:

1. Храните кухонные принадлежности на вешалке

Elizabeth Joan Designs

Хорошо продуманная доска не только красива, но и является ключом к поддержанию вашего рассудка на кухне — в шкафу или нет.

Почему?

Потому что перфорированная доска организует ваши кухонные принадлежности функционально и эстетично. Это избавит вас от необходимости рыться в нескольких ящиках, чтобы найти венчик.

Pro Tip: Вы также можете использовать перфорированную доску для упорядочивания шляп, галстуков и шарфов.

2. Установите плавающие полки

Lemon Thistle

Плавающие полки придадут вашей кухне стиля и индивидуальности, а также содержат ваши любимые блюда.

Лучшая часть:

Они не занимают драгоценную площадь на полу.

Используйте полки в стиле минимализма. Или оживите их горшечными растениями, кулинарными книгами и фотографиями в рамках.

3. Используйте тележку для кухни на колесиках

Красивый беспорядок

Даже на самой маленькой кухне можно разместить тележку на колесиках. Они удивительно стильные и могут вместить массу вещей в небольшом пространстве. Если вам нужно больше места, просто катите тележку в гостиную или обеденный уголок.

Возьмите пример с дам, стоящих за A Beautiful Mess, и задайте тему своей тележке: тележка для эспрессо, тележка для выпечки, тележка для закусок — вы уловили идею.

Или просто положите лишнюю посуду и все необходимое для приготовления пищи на кухонную тележку и закончите.

  Бесплатный бонус:  7 умных способов сэкономить тонну места на маленькой кухне 

4. Повесьте кофейные кружки на решетку

The Inspired Room

Нет места, чтобы сложить кружки?

Вместо этого повесьте их на красивую вешалку. Если у вас нет вешалки для кофейных кружек, используйте деревянную вешалку или гладкую вешалку для полотенец с прочными крючками.

бонусных балла, если вы можете создать достаточно места для кофейной станции под витриной кружки.

  Бесплатный бонус:  11 умных и простых идей по организации кухни, которые вам понравятся 

5. Добавьте пространство для хранения на кухонном острове

My Love 2 Create

Этот кухонный остров с кладовой из My Love 2 Create меняет правила игры.

Плохие новости: вам придется заблокировать субботний день, чтобы собрать материалы и построить кухонный остров.

Хорошие новости: вы будете в восторге от портативного кухонного острова с большим количеством места для хранения продуктов, столового серебра, кухонных полотенец, разделочных досок и многого другого.

Итак, стоит практической работы.

Хотите больше потрясающих идей своими руками, которые не принесут в вашу субботу?

Ознакомьтесь с этими 10 проектами хранения вещей и мебели своими руками, которые вы можете сделать менее чем за час.

6. Храните посуду на книжном шкафу

Не просто домохозяйка

Книжные шкафы — случайный родственник причудливого фарфорового шкафа со стеклянными панелями.

Книжный шкаф с несколькими полками может легко вместить всю коллекцию столовой посуды, а также дополнительные предметы, такие как поваренные книги, банки с ингредиентами для приготовления пищи и разделочную доску.

7. Увеличьте пространство в ящике

Организация Made Fun

На кухне без шкафов выдвижные ящики — ваше спасение. Они скрывают неприглядные, но необходимые кухонные принадлежности (например, соковыжималки для цитрусовых и размягчители мяса) и делают все доступным.

Уловка хорошо организованного ящика состоит в том, чтобы использовать каждый дюйм доступного пространства.

Как?

Сходите с ума с разделителями ящиков и полками для штабелирования.

  Бесплатный бонус:  12 новых способов организовать кухонные шкафы, ящики и кладовую на новом уровне 

8.Превратите свои кухонные принадлежности в декор столешницы

С уважением, Сара Д.

У вас нет места, чтобы спрятать ингредиенты для выпечки и приготовления?

Выставьте их на обозрение: купите набор подходящих банок и наполните их зерном, мукой, семенами, орехами, сахаром и сушеными макаронами.

  Бесплатный бонус:  48 советов по хранению на кухне и решений, которые мгновенно улучшат вашу жизнь 

9. Сделай сам полку для специй из деревянного поддона

Make It & Love It

Не кладите специи в ящик, где они обязательно будут кататься и проливаться.

Эта умная самодельная подставка для специй из поддонов от Make It & Love It экономит место, сохраняет все в порядке и обеспечивает легкий доступ.

Хотите больше компактных деревянных поддонов своими руками?

Взгляните на эти восемь дешевых и простых проектов деревянных поддонов, которые мгновенно оживят ваш дом.

10. Храните продукты в корзинах на прилавке

Дорогая, We’re Home

Вместо того, чтобы прятать предметы первой необходимости, такие как хлеб и фрукты, храните их спереди и по центру на кухонной стойке.

Возьмите стильную проволочную или плетеную корзину, накройте ее тканью и наполните ее привычными продуктами.

Хотите больше советов по умной кухне?

Научитесь легко готовить на маленькой кухне.

11. Используйте настенную решетку для горшков

Несовершенное ведение домашнего хозяйства

Повесьте прочную подставку для посуды над раковиной, плитой или кухонным островком. Это простой и художественный способ хранить вашу коллекцию кастрюль и сковородок.

12. Храните столовое серебро в банках Мейсона

Deliciously Organized

Если ваши ящики до краев забиты шпателями и скалками, храните столовое серебро в банках Мейсона на кухонном столе.

Чтобы предотвратить царапанье металла о стекло, наполните банки рисом. Это сохранит ваши вилки и ложки стабильными и без царапин.

  Бесплатный бонус:  10 блестящих идей DIY для вашей крошечной квартиры 

13. Пусть MakeSpace заберет и сохранит ваши лишние вещи