Линейная кухня картинки: реальные фото, советы дизайнеров, плюсы и минусы

реальные фото, советы дизайнеров, плюсы и минусы

Каждая хозяйка хотела бы увидеть собственную маленькую кухню в каком-либо другом виде и сделать ее более функциональной и просторной. Но что можно поделать, если комната не отличается огромными габаритами?

Решение есть и наиболее оптимальным выходом из данной ситуации будет линейная (прямая) планировка кухонного пространства. В чем особенность такого способа оформления? Давайте подробно разберемся со всеми тонкостями такого стиля.

Прямая кухня: что это?

Линейная планировка кухни представляет собой один из простейших методов расстановки кухонного гарнитура. Его особенность заключается в отсутствии островов и каких-либо углов. Кухонный гарнитур может быть расположен или в одну линию, если комната имеет прямоугольную форму, или в два ряда, если квадратная.

Отсюда, прямая планировка имеет две разновидности:

• Однорядную. Весь кухонный гарнитур размещен вдоль одной стены, в то время как все пространство у другой стены сразу же считается столовой зоной.
• Двухрядную. Крупногабаритная бытовая техника и весь кухонный гарнитур размещается вдоль двух стен.

Что касается обеденной зоны, то она располагается на оставшемся свободном участке кухонного пространства.

Плюсы и минусы

Прямая планировка всегда являлась одним из лучших вариаций интерьера. Ведь она прекрасно подойдет для кухонь, не отличающихся большой площадью, и позволяет разместить мебель любых форм и конфигураций.

Такой способ обустройства будет отличным решением для тех хозяев, которые не будут постоянно готовить, потому как площадь рабочей поверхности у линейной планировки на порядок меньше, нежели у угловой или иных подобных типов.

Линейная расстановка также будет неплохим выходом при обустройстве пространства на кухне, которая имеет достаточно сложную и замысловатую планировку.

Если вы грамотно подойдет к подбору гарнитура, то это предоставит возможность подчеркнуть все плюсы помещения и максимально сгладить или скрыть всевозможные недостатки.

Совет! Прямая планировка прекрасно подойдет для обустройства квартир-студий. Ведь она позволит подчеркнуть рабочую зону, а также визуально отделить ее от пространства, предназначенного для отдыха.

К достоинствам указанной выше планировки следует отнести:

• Легкость обустройства. Простота формы не потребует от вас разработки сложного и тщательно продуманного проекта. Будьте уверены, что даже без какого-либо опыта в сфере проектирования каждый сможет определиться с наиболее оптимальным дизайном линейной кухни.
• Доступную стоимость. Если сравнивать со сложными кухонными гарнитурами, то прямая планировка будет доступна по цене абсолютно каждому.
• Экономия пространства. Благодаря установке вплотную к стене линейная расстановка мебели сэкономит драгоценные квадратные метры.
• Практичность. Если вы выберите кухню небольшой длины, то в процессе готовки вы без какого-либо труда сможете дотянуться до каждой секции, к примеру, чтобы достать необходимую посуду или продукты.
• Привлекательный внешний вид. Простота линейной расстановки позволяет ей гармонично сочетаться с интерьером, который имеет достаточно сложную планировку. Кроме того, многие производители предоставляют возможность приобрести гарнитур нужной глубины и длины.

Что касается недостатков, то у линейной кухни их несколько:

• Один из минусов уже упоминался выше и заключается он в нехватке рабочего пространства. Но это проблема только для тех, кто любит часто и регулярно готовить, и решить ее можно, просто заказав кухню с длиной порядка четырех метров или более.
• Второй минус заключается в том, что в комнате с относительно небольшими габаритами иногда сложно установить кухонный гарнитур в одну линию.

Несколько советов от дизайнеров

Вне зависимости от площади помещения при планировании интерьера особенно важно уделять должное внимание даже самым мельчайшим деталям, а именно месту расположения определенных элементов бытовой техники и шкафчиков для хранения всей посуды и разнообразной кухонной утвари.

Запомните! Кухня в обязательном порядке должна быть максимально практичной, функциональной и комфортной, но при этом не занимать много пространства и позволять без труда добраться до любой нужной секции.

Что касается длины гарнитура, то дизайнеры рекомендуют отдать предпочтение кухне с длинной порядка 2.5 метров и более. Ведь если длина прямой кухни превышает отметку 3 метра, то вам будет намного проще обеспечить ее практичность и функциональность.

Ну а если же длина небольшая, то в большинстве случаев вам придется отказаться от определенных удобств или, напротив, тщательно продумывать и проектировать, в каком порядке будут расположены основные для кухни элементы.

Планировку стоит начинать с выбора места под мойку. Ведь она непосредственно связана с коммуникациями и довольно часто ее бывает непросто перенести в какую-либо другую зону.

Специалисты советуют не размещать мойку возле стены, потому как при мытье посуды вы будете задевать ее рукой, что будет не слишком комфортно. Наиболее оптимальным решением будет расположить данную зону посередине кухонного гарнитура.

Как можно повысить функциональность линейной планировки?

Чтобы сделать кухню настоящим помощником, необходимо продумать и корректно организовать дополнительные места для хранения утвари и укомплектовать ящики и полки.

Еще на этапе проектирования постарайтесь продумать, каким образом будут располагаться ящики, встроенные контейнеры и прочее, а также какое их количество будет наиболее оптимальным.

Для удобного хранения всей кухонной утвари и продуктов существует огромное количество самых разнообразных отсеков.

Вот примеры некоторых из них:

• ящички для блюд, сушилки для посуды, секции под бутылки;
• специальный шкаф со встроенными или подвесными выдвижными секциями и полками;
• емкости для небольших кухонных принадлежностей;
• корзины для хранения фруктов и овощей;
• контейнеры для разнообразных сыпучих материалов;
• дополнительные шкафчики для негабаритной бытовой техники;
• подвесные контейнеры для мусора, доступ к которым предоставляется при открытии двери шкафчика.

Если вы хотите сэкономить драгоценное место, то неплохим решением будет использовать:

Выдвижные столы. В большинстве случаев они встраиваются непосредственно в мебельный гарнитур. Интересным и достаточно практичным решением будет столешница, которая была изготовлена в виде ящика и в закрытом виде она ничем не отличается от других ящиков на кухне.

Откидные столешницы-дверцы. Такого вида раскладной стол легко монтируется в любую свободную поверхность или стену.

Прямая кухня с барной стойкой

Кухня с барной стойкой представляет собой своеобразный символ динамического, активного образа жизни, который присущ современному молодому поколению.

Такого рода стиль интерьера смог успешно объединить в себе признаки общественного и личного пространства, что придает дизайну некую роскошь и изюминку. Кроме того, барная стока является важным элементом при организации площади комнаты.

Если вы владелец квартиры-студии, то она станет прекрасным и практичным инструментом для зонирования пространства и позволит отделить зону, предназначенную для приготовления пищи, от обеденной. Это особенно полезно, если в комнате нет перегородки или стенки.

В список достоинств барной стойки также следует отнести и экономию пространства. Ведь если семейные шумные застолья проходят не часто, а быстрый завтрак и чашечка горячего кофе – ежедневная потребность, то от отдельного обеденного стола можно и вовсе отказаться.

Не сомневайтесь, барная стойка – это достойная его замена, которая с блеском выполнит все его функции.

Многие зададут вопрос: «А как оформить барную стойку?» Следует «зарубить на носу», что ее стоит выделить среди другого мебельного гарнитура. Наиболее оптимальным решением будет специальная настройка освещения.

С этой целью используются или лампы на длинных проводах-шнурах, которые вешаются в ряд, или светильники точечного освещения, которые монтируются в верхнюю часть стойки.

Если вы желаете визуально увеличить площадь кухни, то сделайте акцент на светлые тона и ни в коем случае не выбирайте барную стойку, окрашенную в бордовый, черный или коричневый цвет.

Перламутровый, белый или светло-серый окрас сделает стойку практически незаметной среди прочей мебели, что позволит добиться изящного и более элегантного дизайна кухни.

Ну а если вы желаете создать брутальный, «мужской» интерьер, то приветствуется использование темного пластика или натурального камня, совмещенного с хромированной барной стойкой.

Какая кухня лучше прямая или угловая?

На сегодняшний день существует два наиболее распространенных способа расстановки кухонной мебели – угловой и прямой.

Первый тип пользуется большим спросом и популярностью. Особенность угловой кухни заключается в том, что она прекрасно подходит для квадратных комнат и поможет создать удобный и эргономичный дизайн.

Нередко данный способ размещения мебели выполняется со скошенным углом, в который в последствии устанавливается мойка.

Сегодня угловая кухня в большинстве случаев имеет модульную структуру, что предоставляет возможность расставить секции в том порядке, в каком пожелает хозяйка.

К достоинствам угловой планировки следует отнести компактность и возможность разместить гарнитур в небольшом, но не узком и не продолговатом помещении.

Что касается прямых кухонь, то она представляют собой классический и универсальный способ расположения кухонной мебели. Отличительные особенности такого дизайна заключаются в его удобстве и функциональности.

Линейная планировка прекрасно подойдет для кухни абсолютно любой формы, начиная от квадратной и заканчивая прямоугольной. Вы сможете получить большую рабочую поверхность по обе стороны от плиты или мойки.

Кроме того, прямая расстановка позволит обыграть дизайн кухни в весьма оригинальном цветовом решении, что позволит создать эффектный и захватывающий взгляд стиль кухни.

Какой цвет подходит для прямой кухни?

Выбирать цвет для кухонного гарнитура стоит исходя из ваших предпочтений. Так, можно добиться спокойного или тонизирующего, умиротворяющего или эффектного, нежного или яркого и запоминающегося дизайна.

Но в любом случае необходимо придерживаться советов специалистов, потому как в таком случае вы сможете избежать наиболее распространенных ошибок.

Дизайнеры рекомендуют:

• Не сочетайте в одном кухонном гарнитуре более двух различных цветов.
• Если вы выбрали два окраса мебели, то нижние шкафчики должны быть темнее, нежели верхние.
• Если гарнитур выполняется в нескольких цветах, то доминирующим в стиле должен быть только один.
• Однотонный дизайн выглядит намного лучше, если он выполнен из спокойных, приятных и не слишком броских расцветок.
• Выбирайте однотонную кухню, если комната не отличается большими габаритами.
• Цвета, выбранные вами, в обязательном порядке должны сочетаться друг с другом.
• В небольшом помещении не используйте насыщенные и темные оттенки. Запомните, светлый окрас визуально увеличит площадь пространства.
• Отдавайте предпочтение естественным цветам. Они лучше всего подойдут для кухонного гарнитура.
• Особое внимание следует уделить оформлению мебели. Если вы хотите заказать яркую мебель, то выполните стены в нейтральных и спокойных тонах. Ну а если кухонный гарнитур достаточно однотонный и не слишком заметен, то стены и окружающий декор должны отличаться контрастностью и броскими цветами.

Стили

Отдавая предпочтение тому или иному цвету мебельного гарнитура, ни в коем случае не стоит забывать о том, что цветовое решение целиком и полностью зависит от выбранного стиля, в котором вы желаете реализовать собственные задумки и идеи.

Чтобы разобраться, какой дизайн подойдет именно вам, рассмотрим тонкости и характеристики каждого из них.

Классика. В данном случае предпочтение отдается молочным и белым оттенкам, которые гармонично сочетаются с благородным и роскошным бордовым.

Классический стиль также приветствует вкрапления золотого, хоть дизайн и является строгим и теплым. Чтобы придать интерьеру аристократичности и некой изюминки, заказывайте кухонный гарнитур, выполненный в темно-красном тоне, в то время как рабочая зона будет отличаться элегантностью и светлыми тонами.

Модерн. В модерне преобладают природные цвета, которые нередко бывают достаточно броскими и яркими. Но яркие тона должны быть только в отдельных элементах или плавных линиях.

Прованс. Этот стиль французской деревни на берегу Средиземного моря отличается наличием теплых или холодных оттенков, которые выцвели под действием солнечных лучей.

Некоторые детали могут быть яркими. Что касается темных цветов, то он может использоваться только для оформления пола.

Хай тек. Hi-Tech представляет собой функциональный и современный стиль, в котором основной акцент делается именно на технике. То есть дизайн подчеркивает технологичность интерьера, его металлические нотки, для чего применяются краски холодных тонов и стекло.

Современный стиль. Современный дизайн представляет собой некую противоположность исторически появившимся традициям. Кухня, выполненная в таком стиле, отличается минимализмом, но в то же время максимальной функциональностью и практичностью.

Это позволяет даже небольшое помещение в двухкомнатной или однокомнатной квартире превратить в настоящее произведение современного искусства.

Прямые кухни (реальные фото)

Еще больше фото прямых кухонь можно посмотреть в нашей фотогалерее.

фото и примеры линейной кухни

Прямая кухня 4 метра в длину позволяет проводить смелые эксперименты с расстановкой мебели, делая помещение более просторным и функциональным. Очень уместна в данном случае будет линейная планировка, которая отличается простотой и лаконичностью. Какие секреты помогут преобразить небольшую кухню?

Кухонный гарнитур линейного типа располагается вдоль одной стены, оставляя противоположную сторону помещения свободной для других целей

Особенности линейной планировки

Линейная планировка кухни подразумевает размещение мебели в один ряд без углов. Такой вариант подойдет и для прямоугольных, и для квадратных помещений длиной не менее 2,5 м. Существует два варианта линейной (прямой) планировки

• однорядная, когда кухонный гарнитур находится вдоль одной стены, а на противоположной части кухни ставят стол и стулья;
• двухрядная, при которой кухонные шкафы и техника располагаются друг напротив друга вдоль двух стен, а для обеденной зоны отводится место посередине.

Однорядная линейная планировка лучше всего подходит для узкой и вытянутой кухни

Двухрядная планировка позволяет организовать на кухне дополнительные рабочие зоны и места хранения

Примечательно, что прямая планировка подходит не только для маленьких, но и для больших кухонь 12–15 кв. метров. Здесь есть еще больше возможностей оптимизировать пространство за счет острова или полуострова.

Достоинства

• Прямые кухонные гарнитуры привлекают низкой стоимостью, поскольку угловые модули и торцевые шкафы всегда стоят дороже. В случае нестандартной планировки с «кривыми» стенами индивидуальный заказ все равно обойдется дешевле, чем заказ с мебелью с поворотами.
• Линейная кухня внешне выглядит компактно и стильно, а ее дизайн несложно продумать самостоятельно. Кроме того, с помощью подобной планировки визуально расширяется небольшая площадь помещения.
• Кухонный гарнитур не предполагает многофункциональной угловой фурнитуры с дополнительными открытыми полками, до которых порой сложно дотянуться. Все необходимое находится под рукой.
• Пространство используется рационально. Это касается и небольших кухонь длиной немногим более 3 метра, и просторных помещений со свободной планировкой.

Линейная кухня не требует сложной проектировки и может быть спланирована самостоятельно без разработки профессионального проект-дизайна

Недостатки

• В прямых кухнях отсутствует так называемый принцип треугольника, который очень важен для хозяек. Он подразумевает визуальное объединение трех основных элементов – плиты, мойки и холодильника. Эргономичность сохраняется в угловом и П-образном гарнитуре.
• Если прямая кухня удлиненной формы, то много лишних сил и энергии тратится на то, чтобы бегать из одного конца помещения в другой.
• Маленькие прямые кухни с холодильником не позволяют вместить рабочую поверхность необходимой длины.

Подобная планировка подойдет для тех, кто не любит много готовить и предпочитает делать акцент на обеденную зону. Это может быть молодая семейная пара без детей или одинокий человек.

Разработка проекта

Проект прямой кухни длиной 4 метра следует разрабатывать с учетом коммуникаций. В первую очередь это так называемая мокрая точка, то есть мойка. Обычно вывод воды установлен близко к стене, и раковину размещают впритык. Это очень неудобно, потому что при мытье посуды локоть будет все время упираться в стену. Чтобы этого избежать, следует подбирать тумбу размером 70–80 см. Еще один вариант – это перенести мойку в другое место. В длинной кухне для этого понадобится насос, да и времени займет гораздо больше. Кстати, слив работает намного лучше, если посудомоечная и стиральная машины находятся рядом с раковиной.

При планировке прямой кухни пользуйтесь принципом последовательного перемещения по одной линии. Гораздо удобнее, если все будет располагаться следующим образом: холодильник – столешница – мойка – вторая столешница – плита. Обратите внимание, что длина одной рабочей поверхности должна быть в пределах 40–80 см. Так брызги из раковины не будут долетать до плиты (особенно газовой), а духовка не нагреет холодильник. Эти элементарные правила безопасности следует соблюдать, чтобы оградить себя от тяжелых последствий в виде пожара или замыкания.

Узкое место между модулями можно использовать для размещения столовых приборов и специй на вертикальной панели

Выдвижная столешница в небольшой кухне

Если помещение маленькое, то кухонный гарнитур будет занимать практически все свободное пространство, поэтому для обеденной зоны попросту не найдется места. В этой ситуации подойдут откидные столешницы и выдвижные столы. В первом случае стол монтируется в стену, во втором – в мебель. За ненадобностью его всегда можно убрать, а в сложенном виде он не занимает места. Существует также многофункциональный настенный шкаф, дверца которого при необходимости превращается в кухонный стол. Такое решение поможет рационально использовать небольшое пространство.

Общие рекомендации

• Для удобства хранения продуктов и увеличения вместительности отдавайте предпочтение тумбам не менее 60 см в глубину. В то же время старайтесь соблюдать пропорции в случае двухрядной планировки. Расстояние между мебелью не должно быть менее 1 метра, иначе в кухне совсем не останется места для обеденной зоны.
• Линейные кухни с высокими потолками стильно выглядят со шкафами-колоннами. В подобных пеналах можно спрятать от посторонних глаз любую бытовую технику: от посудомоечной машины до целого холодильника.
• Высокие шкафы и антресоли зрительно увеличивают высоту даже самого низкого помещения, особенно если они расположены впритык к потолку. Так увеличивается количество мест для хранения продуктов и кухонной утвари. Вещи, которые используются реже, можно отправлять на верхние полки, а все самое необходимое хранить в нижних шкафах. То же самое касается и навесных модулей, которые скрывают трубу от вытяжки и создают цельный интерьер. Интересно подобрать кухонный гарнитур одного цвета со стенами: кухня «растворится» в подобном помещении.
• В большой кухне-гостиной с однорядной прямой планировкой поставьте остров. Дополнительный многофункциональный модуль будет не только служить рабочей поверхностью и барной стойкой, но и визуально отделит кухню от обеденной и гостевой зон. Полуостров занимает меньше места и подойдет для менее просторных помещений.

Открытые полки уместны там, где в помещение не попадает много пыли с улицы

Неплохое дизайнерское решение – двухъярусные навесные шкафы, верхние полки которых предназначены для хранения редко используемых вещей

Выбираем дизайн

При выборе стиля для прямой кухни желательно смотреть на общую концепцию. Кухни линейные небольшого размера будут негармонично смотреться в викторианском стиле, японском или китайском, барокко. Эти дизайны предполагают наличие пространства и подойдут для просторных кухонь. Из наиболее популярных вариантов для прямой кухни можно выделить следующие.

• Хай-тек является универсальным и модным современным стилем, который сочетает минимализм и многофункциональность. Среди материалов преобладают стекло, пластик, металлические элементы, а дизайн характеризуется лаконичностью и четкими линиями.
• Кантри-стиль предполагает наличие экологически чистой мебели из натуральных материалов. Общий вид интерьера напоминает деревенский, поэтому здесь преобладают оттенки коричневого и бежевого. Он схож с французскими стилями прованс и эко. Воссоздать уютную атмосферу помогут вазы с цветами, картины с животными, плетеные корзины.
• Стиль модерн характеризуется разнообразием материалов и текстур, а также яркими насыщенными цветами. Подобный дизайн исключает острые углы и четкие геометрические линии. Плавность контуров и изгибов делают прямую кухню мягкой и уютной.
• Классический стиль подходит для просторных помещений. Он придает любому интерьеру царственности и величественности. Кухонные гарнитуры отличаются узорчатыми рисунками на фасадах, винтажными стеклами.

В небольшие кухни прекрасно вписываются гарнитуры в стиле минимализма

Прямая желтая кухня в стиле хай-тек

Различные дизайны прямой кухни более 3 метов, фото которых представлены на сайте, по-своему привлекательны. При выборе нужного стиля следует учитывать и общий вид квартиры, чтобы кухонная и обеденная зоны кардинально не различались, а дополняли друг друга. В случае необходимости квалифицированные специалисты помогут вам в разработке индивидуального дизайна.

Прямые кухни: фото интерьеров

Спланировать вашу кухню максимально удобно, стильно и функционально поможет видео с фотографиями реальных интерьеров.

фото реальных интерьеров линейной планировки кухни

Кухня прямой линейной формы – самый простой и лаконичный вариант планировки, который подойдет для прямоугольных и квадратных помещений. Такой интерьер предполагает метод расстановки кухонного гарнитура вдоль одной из стен, что не всегда удобно во время рабочего процесса.

Проект прямой кухни легко составить самостоятельно, но чтобы выполнить дизайн грамотно, следует познакомиться с подходящими стилями, научиться правильно расставлять мебель и технику, а также знать цветовые приемы и решения. Об этом читайте далее.

Для кого актуальна прямая кухня

Выбирать данную планировку без сомнения можно владельцам малогабаритных квартир с небольшими кухнями, на которых мало готовят. Это поможет сэкономить место, сделать практичной рабочую зону.

Для квартир-студий и кухонь совмещенных с гостиной — линейный вариант тоже подходящее решение, способствующее простому способу зонирования и зрительному разграничению кухонного и обеденного пространства.

Сложная конфигурация помещения также является показателем для выбора прямой кухни. Например, если помещение имеет вытянутую узкую форму, различные ниши, балконный проем или неудобно расположенные входные двери, то в таком случае данная форма гарнитура станет настоящим спасением.

Прямое расположение гарнитура: все за и против

Линейный вариант планировки считается одним из лучших способов организовать дизайн своими усилиями. К тому же, стоимость линейной компоновки гораздо дешевле других видов, так как не содержит в себе угловых тумб и торцевого шкафа.

В пользу линейных решений говорят следующие преимущества:

• Кухня обладает компактностью, лаконичностью, благодаря чему не утяжеляет помещение, которое будет выглядеть просторнее;
• Простая конструкция кухни небольшой длины позволяет все необходимое держать под рукой. Выдвижные ящики, полочки, полки шкафчиков с посудой всегда будут в зоне доступности;
• Уместна такая расстановка на стандартной кухне, если вы хотите поставить просторную обеденную зону, большой стол со стульями, либо комфортабельный диван или мягкий уголок;
• Прямой фасад эстетичен, привлекательно смотрится, а также гармонирует со сложными интерьерными решениями современного или классического стиля.

Из недостатков можно отметить то, что если ваша кухня будет длиннее 3-4 м, то это скажется на удобстве пользования. В этом случае некомфортно перемещаться по многу раз между печкой, мойкой и холодильником, поставленным в один ряд.

К тому же, в маленькой кухне сложно вписать гарнитур вдоль одной из стен. Эти моменты нужно обязательно продумать и скорректировать, ведь кухня должна быть максимально практична и функциональна, обеспечивать комфорт владельцу.

Располагаем мебель и технику правильно

Первоначально определяются с длиной линии гарнитура, подбирая оптимальный размер для размещения всех необходимых элементов в комфортной доступности.

Проектировать расположение логичнее начать с мойки, так как коммуникации под нее уже подведены и обустроены. Нежелательно обустраивать раковину вблизи стены, ведь в процессе мытья можно задевать рукой стену, что крайне некомфортно. Самый лучший вариант – мойка посередине гарнитура.

[stextbox id=’info’]Совет! Что делать в случае, если мойку нужно устанавливать только возле стены? Как вариант, можно приобрести широкую тумбу с небольшой столешницей сбоку или местом для мыльных средств, расположенным со стороны стенки.[/stextbox]

Варочная панель ставится отдаленно от других бытовых приборов, от холодильника расстояние должно быть не менее 15 см. Желательно, чтобы между мокрой зоной и плитой находилась столешница – удобное место для рабочей зоны.

При совмещении обоих элементов возникают случаи, когда можно обжечься об плиту во время мытья посуды.

Необходимо выполнять все требования противопожарной безопасности, поэтому не следует ставить панель вблизи окон, так как ветер может задуть занавески на огонь и произойдет возгорание.

Далее ищем место для холодильника. Если у вас маленькая кухня, рекомендуется приобрести узкую бытовую технику, которую легче будет вписать в общий ряд. У холодильника существует привязка к розетке. Лучше избежать наличия на кухне переносок и длинных проводов, поэтому размещаем его по возможности вблизи электросети.

Духовка, обогреватель, плита должны находиться на расстоянии около 50 см, чтобы избежать перенагревания приборов.

Что касается размещения обеденного модуля, то тут все зависит от площади помещения. В просторной широкой кухне полноценный большой стол со стульями станет комфортным местом для всей семьи.

Поместить его можно около противоположной от гарнитура стены, хорошим вариантом будет также мягкий уголок или диван со столиком. В маленькой кухне линейной планировки уместен небольшой столик.

Если семья небольшая и готовить придётся редко, можно рассмотреть такую конструкцию, как выдвижной столик на металлических ножках, задвигаемый в шкаф.

Для молодежных стилей дизайна, популярностью пользуются барные стойки для кухни, на которых вполне можно пообедать семье из 2х человек, либо выпить чашечку кофе с утра. Выглядит такой интерьер стильно и креативно, зонирует кухню и столовую в кухне – студии.

Теперь, когда вы ориентируетесь в примерном расположении всех элементов, организующих кухонное пространство, перейдем к стилистике помещения, чтобы оформить кухню в единую целую, гармоничную композицию.

Наиболее выигрышные стили для планировки в один ряд

Выбор стиля зависит от личных предпочтений владельца, нравятся ли ему традиции и классичность, либо по душе ультрасовременные веяния моды и дизайна.

В любом случае, нужно так выполнить интерьерный замысел, чтобы он быстро не надоел, не вызывал агрессии кричащими оттенками или не был скучным, безликим. Для прямой планировки в один ряд специалисты выделяют следующие основные стилистические решения.

Классика

Подойдет стиль ценителям элегантности, сдержанности, традиционных деталей. Классический интерьер имеет свойство стареть красиво, сохраняя очарование и уют в доме. Пользуется спросом легкая классика, она более простая и функциональная, без избытка вычурных деталей.

Стиль характеризует, прежде всего, кухонный фасад, цельный или рамочный с фрезеровкой. В нем присутствуют резные формы и узоры, плавные и округлые очертания.

Классический интерьер не приемлет ярких оттенков, в нем преобладают спокойные, приглушенные, пастельные цвета и комбинации палитры.

Отделку стен и мебель выбирают белого, коричневого, бежевого, песочного, кофейного цвета, разбавляя его не ярким фисташковым, зеленым и синим тонами.

Хай-тек

Современный дизайн хорошо смотрится в небольших и стандартных прямых кухнях. Характеризуется простотой, минимумом деталей и декора на фасаде и в отделке, практичностью и удобством используемой техники и мебели.

Идеальным вариантом будет встроенные шкафы и бытовые приборы. Из фурнитуры – легко открываемые дверцы шкафчиков, от легкого нажатия. Отделка из глянцевых материалов, гладкая и блестящая, например, пленка пвх, пластик, акрил, эмаль.

Хорошо смотрятся в интерьере сталь, полупрозрачное или тонированное стекло. Из цвета применяется комбинации белого, черного, серого, металлик. Акценты делают небольшим количеством красного, зеленого, оранжевого или другого яркого.

Минимализм

Стиль минимализм можно реализовать как в крупногабаритном помещении, так и в маленькой кухне. Основные принципы дизайна – правильная, точно вымеренная геометрическая форма, простота и ясность прямых линий.

Декор практически отсутствует, в кухне подчеркнута строгость, лаконичность, нет лишних деталей. Обеденная зона располагается напротив линейного фасада, либо в центре кухни.

В отделке должны применяться натуральные материалы, преимущественно дерево или его имитация. Цветовая палитра базируется на светлых оттенках, состоящих из 2-3 цветов. Чаще всего, основным цветом выступает белый, бежевый, пастельный. В качестве дополнения используется шоколадный, серый, фисташковый. Можно добавить ярких оттенков, но только в меру.

Каждый из стилей имеет свои основные черты и выглядит по-разному, поэтому выбор того или иного дизайна должен основываться на собственном вкусе, а также подходить к форме и конфигурации помещения. Необходимо подобрать цветовое сочетание для будущего ремонта в прямой кухне, о чем читайте далее.

Цветовое решение дизайна прямой кухни: выбираем подходящее цветосочетание

С помощью цвета можно добиться различного эффекта восприятия, например спокойствия и умиротворенности, либо динамичности и решительности. От того, какую вы хотите создать атмосферу – яркую или сдержанную, зависит выбор нужного оттенка.

Но в любом случае, не стоит комбинировать в кухонном гарнитуре более 2 цветов. Низ фасада делается на 2-3 тона темнее, нежели верх. Эти небольшие советы окажутся полезными в процессе проектирования.

Несмотря на маркость, многие хозяйки предпочитают белый цвет на кухне, дополненный яркими аксессуарами в виде фартука, столешницы, посуды. Он зрительно расширяет маленькие комнаты, особенно если поверхности имеют гладкие, глянцевые фактуры.

Отлично гармонирует белый с другими красками. В комплексе с яркими оттенками, можно сделать динамичную композицию, которая подойдет для современных стилей. Интересный вариант – шахматная комбинация черного и белого, смотрится экстравагантно и эстетично.

Бежевая линейная кухня тяготит к классике, привнося в интерьер спокойные, плавные нотки. Чаще всего, ее выбирают уверенные люди. Палитра бежевого подразделяется на песочный, пшеничный, молочный, кофейный и карамельный тон, каждый из которых интересен по – своему.

Красный цвет нужно пропорционировать осторожно, чтобы не допустить создания агрессивной, вызывающей атмосферы. Яркий алый может присутствовать как дополняющий, в сочетании с основным белым, черным, бежевым.

Перенасыщенность красного смотрится навязчиво и безвкусно. Выбирают смелые палитры решительные, активные люди, не боящиеся экспериментов с интерьером.

Зеленый цвет близок к природе, радует многообразием своих оттенков, от приглушенного салатового до насыщенного болотного цвета. Рекомендуется для лечения глазных заболеваний.

Отличного дизайна можно добиться, если сочетать зеленую кухню с бежевыми, розовыми, коричневыми, желтыми красками. Не стоит забывать про принцип темного низа и светлого верха.

Как обустроить маленькую прямую кухню

Несколько советов по организации маленькой прямой кухни: простые, незамысловатые формы, практичность и функциональность пространства. Желательно использовать светлые оттенки с небольшими яркими акцентами.

Обеденную зону оформляем в виде барной стойки или выдвижного столика, при условии, если не придется много готовить.

Меблировка эргономичная, как можно больше выдвижных ящиков для хранения кухонных принадлежностей.

Небольшое заключение

Заниматься проектированием кухни самостоятельно – интересное и увлекательное занятие, особенно если есть для этого базовые знания и творческие способности.

Если ваша кухня небольшая или стандартная, сложной формы с выступами, нишами, балконом, то смело можете выбрать прямую планировку, которую можно сделать в современном или традиционном варианте.

Главное, как можно больше уюта, света и удобства во время приготовления пищи, тогда ваша кухня будет комфортной и станет любимым местом времяпровождения.

Кухня 3 на 3 метра (80 фото)

Кухня – одно из главных помещений в квартире, обеспечивающее комфортное проживание всех домочадцев. Здесь, помимо обустройства пространства для творческого процесса приготовления пищи, необходимо обеспечить комфортную обстановку для ее дегустации, что зачастую довольно сложно осуществить в условиях небольшого помещения. В нашей статье мы рассмотрим, как оформить дизайн кухни 3 на 3 метра, чтобы она радовала своих хозяев функциональностью, удобством и эстетикой.

Особенности дизайна кухни 3 на 3

Конечно, кухня общей площадью 9 кв.м. – это не просторные хоромы, но можно утешить себя мыслью о том, что это все же не 5 квадратов в хрущевке, на которых действительно сложно что-то разместить. Квадратная геометрия намного лучше прямоугольной, так как дает возможность удобно организовать зоны, задействовать угловые территории, максимально удобно разместить треугольник из варочной поверхности, холодильника и мойки.

На кухне средних размеров (наш вариант можно смело назвать таковым) можно провести полноценное зонирование, обозначив рабочую и обеденную зоны с помощью отделочных материалов, освещения. Здесь можно поиграть с красками, выбрав для меблировки кухонный гарнитур с насыщенной палитрой или оформив одну из стен яркими обоями. Если в помещении есть лоджия или выход на балкон – это огромный плюс, который можно смело использовать для увеличения пространства, демонтировав перегородки и установив батареи. Чаще всего здесь организовывают территорию отдыха или устанавливают обеденный гарнитур.

Идея об обустройстве на территории лоджии рабочей зоны – не самый удачный вариант, хотя такие примеры тоже имеют место. Проблема заключается в том, что появится необходимость перемещения всех коммуникаций, обустройства вытяжки, к тому же, существуют ограничения по весу, который можно размещать на балконной территории.

Цветовые решения

Поскольку темные тона способны визуально приближать предметы, для небольшого помещения стоит отдать предпочтение светлому оформлению. Это вовсе не означает, что кухню нужно залить белым цветом, превратив в подобие пустыни. Даже современный минимализм, со всей своей строгостью и лаконичностью, не исключает присутствия иных пастельных оттенков, а также ярких акцентных деталей в интерьере. Главное – не перегрузить небольшое пространство темными пятнами. Удачным решением станет изначальное оформление светлой отделки, на фоне которой, словно на холсте, можно вырисовывать всю остальную обстановку. Не забудьте про зонирование – используя различные оттенки и расцветки отделочных материалов, можно красиво обыграть ту или иную территорию. Хороший ход – оформление одной из стен в контрастном цвете. Это позволит визуально «отодвинуть» стену, расширив пространство.

Гарнитур может иметь как спокойную, так и пеструю палитру, особенно хорошо, если его фасады будут с глянцевым блеском, который сделает пространство более свободным. Однако стоит учесть, что блестящие поверхности удачно смотрятся не в каждом стиле, например, для прованса, классического или скандинавского направления характерны матовые плоскости.

Если Вы решили сделать свою кухню в красочном цвете, например, красном, зеленом, синем и т.д., необходимо правильно подобрать сопутствующие оттенки – лучше, чтобы они были из светлой палитры. Универсальным спутником для любого колера является белый, но можно также использовать кремовый, песочный, светло-серый цвет. Сейчас довольно модными признаны двухцветные черно-белые и песочно-коричневые гарнитуры. Обеденный ансамбль необходимо подбирать в той же палитре, что и основную мебель.

Как выбрать мебель для кухни 3 на 3 метра

Для небольшой кухни важным моментом является выбор кухонного гарнитура, который может быть линейным, угловым или П-образным. Многолетний опыт показывает, что лучшим вариантом для квадратного помещения является угловая конструкция, которая позволяет разместить рабочий треугольник, довольно большие столешницы, множество систем хранения, оставляя при этом достаточно места для обеденного стола. Например, обеденную зону можно расположить у окна, а вдоль стены напротив установить угловой гарнитур. В данном случае не придется скромничать с выбором обеденного стола – места будет достаточно, чтобы выбрать прямоугольную или даже круглую модель. Если хотите сэкономить пространство – переоборудуйте под стол подоконник, увеличив его поверхность. Еще один удачный вариант – расстановка мебели, когда Г-образный гарнитур находит свое отражение в мягком угловом диванчике напротив.

Кухни шириной в 3 метра вполне достаточно для размещения П-образного гарнитура, который будет занимать три прилегающие стены, при этом расстояние между противоположными сторонами позволит свободно перемещаться во время приготовления пищи. Обеденная зона может располагаться на одной из сторон нижнего яруса гарнитура. Иногда роль стола выполняет барная стойка, отделяющая собой рабочую зону, – такую планировку еще именуют полуостровной.

Линейный кухонный гарнитур также актуален для квадратной кухни – занимая собой плоскость одной стены, он оставляет пространство максимально свободным, но и большой вместительностью не похвастается. Отдавая предпочтение одной из конструкций, хорошенько взвесьте необходимость тех или иных элементов мебели, чтобы их было достаточно для семьи и, в то же время, не простаивали попросту лишние детали.

Отделка и материалы

Сейчас на рынке существует огромное множество различных материалов, в том числе удовлетворяющих условия кухонного помещения со специфическим микроклиматом. На сегодняшний день уже не проблема приобрести кафель, декоративную штукатурку, сверхпрочный ламинат – проблема в том, что именно выбрать. Далее мы рассмотрим наиболее современные варианты отделки кухни площадью 3 на 3 метра.

Пол

Для кухонного помещения лучшим вариантом станет напольная плитка – она легко моется, не боится влаги, перепадов температур, имеет большой модельный ряд. Однако случайно упавшая на нее посуда, несомненно, разобьется, да и поверхность плитки сама по себе довольно холодная, поэтому, если Вы не задумываетесь над оборудованием системы «теплого пола», можно рассмотреть другие варианты.

Ламинат – достаточно теплый и привлекательный вариант. Он обладает большим разнообразием оттенков и текстур, что позволяет удачно «вписать» его в любой интерьер. Недостаток – в условиях повышенной влажности он может деформироваться. Учитывая эти достоинства и недостатки, можно выбрать нейтральный вариант отделки, который будет не только красивым, но и практичным: оформить пол рабочей зоны плиткой, а обеденную территорию – ламинатом. Таким образом, Вы одновременно проведете зонирование пространства.

Еще один универсальный вариант – наливной пол. Сразу скажем, что у него тоже есть недостаток – высокая стоимость, но такие показатели, как отсутствие швов, продлевающее долговечность покрытия до 40 лет, стойкость к любым химическим и механическим воздействиям вполне компенсируют все финансовые затраты.

Стены

Для отделки стен на кухне 3 на 3 метра существует множество вариантов, каждый из которых по-своему хорош: кафель, моющиеся обои, ПВХ-панели, декоративная штукатурка – все они хорошо приживаются в условиях кухни, имею разнообразные текстуры и расцветки. Очень часто материалы комбинируют, например, рабочий фартук оформляют керамической плиткой, стены – декоративной штукатуркой. Отменно смотрятся в интерьере полотна фотообоев, создающие необходимые акценты на зонах. Не перебарщивайте с крупными рисунками – лучше отдать предпочтение мелкому принту или горизонтальным и вертикальным линиям, визуально расширяющим пространство.

Потолок

В небольших кухнях потолок оформляется, как правило, в светлых тонах, чаще всего – в белых. Это может быть покраска или побелка поверхности – способы, известные нам еще от бабушек и требующие предварительного качественного выравнивания потолка.

На сегодняшний день чаще используются гипсокартонные конструкции и натяжные полотна, которые бывают глянцевыми или матовыми, имеют множество расцветок, включая 3D-изображения. Потолок можно полностью зашить гипсокартонными панелями. Конечно, такое оформление «украдет» 5–10 см высоты комнаты, зато не нужно будет тратить силы и средства на предварительное выравнивание, и есть возможность установки точечного освещения. В небольшом помещении можно сделать из гипсокартона только периметр или фигурные островки, обеспечить их скрытой подсветкой.

Освещение и декор

Хорошее освещение очень важно для кухни, особенно актуально для территории над столешницей, поэтому здесь можно установить дополнительные мощные светильники. Часто встречается вариант размещения по периметру потолочной поверхности системы точечных светильников, спотов, которые удачно заменяют громоздкие люстры и распространяют превосходный поток света по всей площади. Над обеденным столом великолепно будет смотреться подвесной светильник – он будет обозначать собой зону принятия пищи и вносить в обстановку частичку домашнего уюта. В случае с барной стойкой можно разместить несколько светильников в ряд – такое оформление смотрится красиво, давая равномерное освещение на протяжении всей столешницы. Иногда кухонный гарнитур обеспечивают встроенной подсветкой, размещая лампочки внутри систем хранения.

Если Вы оформляете кухню в определенном стиле, декором будут выступать соответствующие детали обстановки. Основным декоративным элементом выступает фартук над рабочей столешницей, который имеет множество вариаций, включая зеркальные поверхности, фотопечать, пеструю керамическую плитку и пр. Легкий, но интересный декор получается с использованием виниловых наклеек, фотообоев.

Стили интерьеров

Каждое направление в дизайне имеет свои особенности, и выбор зависит, в первую очередь, от личных приоритетов владельцев. Но помните, что дизайн кухни должен соответствовать оформлению других помещений, в частности прихожей и гостиной, чтобы вся жилая территория смотрелась гармонично.

Кухня 3 на 3 метра в классическом стиле

Главными признаками аристократической классической кухни выступают изящные линии, симметрия, дорогая мебель и благородные оттенки оформления. Непременным спутником классики является большое количество декора, проявляющегося в гипсовой лепнине, резных, кованых элементах, драпировках штор. Здесь приветствуются естественные материалы – дерево, камень, натуральные ткани или кожа.

Кухня 3 на 3 метра в стиле минимализм

В кухне в стиле минимализм наблюдается функциональность и простота, сочетающаяся с высокой эстетикой. В интерьере отсутствует напыщенный декор, а расположение предметов максимально сжато и эффективно. В оформлении приветствуются светлые тона (предпочтение отдается белому цвету), закрытые мебельные системы со встроенной техникой и четкими геометрическими линиями.

Кухня 3 на 3 метра в стиле лофт

Неординарность стиля лофт подходит смелым, уверенным в себе людям. Интерьер смотрится вызывающе, но в то же время очень уютно. Кирпичные или бетонные стены, потертые полы, открытые коммуникации, деревянные балки на потолке – все это подчеркивает индустриализацию помещения и предполагает симбиоз дорогих материалов с «состаренным» внешним видом конечного оформления.

Кухня 3 на 3 метра в стиле прованс

Кухня средних размеров будет великолепно смотреться в духе французской деревушки. Здесь приветствуются светлые тона, открытые шкафы, демонстрирующие посуду и аксессуары, старинная деревянная мебель, много текстиля и света. В данном направлении особое внимание уделяется декору в виде керамических статуэток, стильных часов, букетов, фотографий. Особый шарм придают такие элементы, как ретротекстиль, декоративная штукатурка, кованые детали, состаренная мебель, деревянные потолочные балки.

Дизайн интерьера кухни 3 на 3 метра — фото

В заключение предлагаем посетить фотогалерею. Здесь Вы ознакомитесь с множеством готовых дизайнерских решений обустройства кухни площадью 3 на 3 метра. Приятного просмотра!

Дизайн кухни 3 на 4 метра

Кухня – одно из наиболее функциональных помещений, где протекают не только процессы приготовления пищи, но и семейные трапезы, встречи родственников и дружеские посиделки. Планируя ремонт, необходимо продумать все до мелочей, чтобы сделать помещение максимально комфортным, разместить все необходимые зоны и оставить при этом достаточно свободного пространства. Прямоугольная планировка имеет много плюсов, которые нужно уметь правильно использовать. В нашей статье мы рассмотрим, каким может быть дизайн кухни 3 на 4 метра, а также предоставим фотогалерею самых удачных проектов.

Преимущества кухни 3 на 4 метра

Если площадь кухни 12 кв.м. – этого вполне достаточно, чтобы осуществить множество дизайнерских задумок. Конечно, это не барские хоромы, которые нередко встречаются в частных домах, но все же достаточно большое помещение. Прямоугольная планировка дает возможность рационально распределить пространство, обустроить комфортные и функциональные зоны для готовки, оставляя вдоволь места для перемещения между ними. В случае с вытянутой планировкой можно выполнить удачное зонирование не только с помощью отличающейся отделки, разноуровневого освещения, но и задействовав барные стойки, ступеньки-подиумы, перегородки из гипсокартона или стекла.

Как скорректировать пространство кухни

Кухня – помещение многофункциональное, где на небольшой площади размещается достаточно много мебели, поэтому стоит воспользоваться некоторыми дизайнерскими уловками, которые помогут зрительно скорректировать геометрию и расширить площадь на визуальном уровне, а именно:

1. Кухонный гарнитур. Сделать помещение кухни более просторным поможет кухонный гарнитур с открытыми полками верхнего яруса или с дверцами шкафов со стеклянными вставками. Также хорошим решением станет установка двухцветного гарнитура, где нижний ярус выполнен в темных тонах, а верхний – в светлых.

2. Блестящие поверхности. На небольшой кухне стоит отдать предпочтение глянцевым поверхностям, которые способны отражать окружающее пространство и создавать нужный объем. Это могут быть глянцевые фасады гарнитура, натяжной потолок или наливной пол. Не менее эффектно с увеличением площади справляются зеркала, особенно размещенные напротив окон.

3. Отделочные материалы. Отдавайте предпочтение светлой отделке стен и потолка. Хороший вариант – обои в полоску, которые позволяют скорректировать пространство в нужном направлении. Например, вертикальные полосы на стенах «приподнимут» визуально потолок, а горизонтальные – расширят комнату, в чем можно убедиться на следующих фото.

4. Фартук. Даже такая, казалось бы, незначительная деталь, как отделка стены у рабочей зоны, может создать весьма значительный эффект. Фартук, выполненный в темных тонах, в сочетании со светлой мебелью гарнитура создаст потрясающее ощущение бесконечной глубины. Также можно установить скинали с 3D-изображением или зеркальной поверхностью.

Чтобы скорректировать вытянутую площадь, дизайнеры нередко прибегают к оформлению фигурных потолков, асимметрии в размещении осветительных приборов.

Цветовые решения для кухни 3 на 4 метра

Выбор цветовой палитры во многом зависит от личных предпочтений ее владельцев – кто-то больше симпатизирует светлой однотонной гамме, а кто-то предпочитает яркие краски. В том или ином случае отделку стен лучше оформить в светлой палитре, на фоне которой можно установить яркий гарнитур и обеденный ансамбль. Учитываем и тот факт, что темные поверхности способны приближать объекты, поэтому их должно быть немного.

Если окна кухни выходят на южную сторону, где достаточно много яркого дневного света, можно выбрать более холодные оттенки, а для северной стороны желательно остановиться на теплых. Хорошо здесь «заиграет» желтая палитра, которая придаст помещению теплоту и жизнерадостность, ее вполне можно скомбинировать с зелеными, оранжевыми тонами.

Если за основу выбран белый цвет, не помешает внести некоторое разнообразие в дизайн. Например, можно ярко оформить кухонный фартук, текстиль или одну из стен, наполнить помещение декором в виде зеленых вазонов, виниловых наклеек, цветных ваз. Главное – не переборщить с украшательствами, чтобы не создать ощущение излишней «наляпистости».

Отделочные материалы

Выбор отделочных материалов на современном рынке очень велик, но не каждый из них подойдет условиям кухни. Необходимо выбирать те, которые наиболее стойки к условиям повышенной влажности, перепадам температур. Немаловажно, чтобы материал легко мылся и не впитывал в себя ароматы, которые сопутствуют процессу приготовления пищи.

Пол

Для пола на кухне 3 на 4 метра лучшими вариантами могут стать такие покрытия, как керамическая плитка, ламинат или наливной пол. Немного дешевле обойдется устилка пола линолеумом, незаслуженно забытым на фоне современных материалов. Он также способен достаточно хорошо переносить все кухонные передряги, имея множество вариаций внешнего оформления. Довольно часто материалы комбинируют, например, рабочую зону оформляют плиткой, которую легко отмыть от любых загрязнений, а обеденную – теплым ламинатом, придающим дополнительный уют.

Стены

Для стен существует множество отделочных материалов, и выбор нередко зависит от общей концепции дизайна. Для современных направлений, таких как минимализм, хай-тек, модерн, лофт, часто используют ПВХ-панели, которые могут образовывать собой как гладкие глянцевые поверхности, так и фактурные, имитируя кирпичную кладку, бетон, искусственный камень и пр.

Для классического, скандинавского стиля, а также деревенских направлений (прованс, кантри) выгодным решением станет оштукатуривание поверхностей или покраска. Универсальным вариантом выступают обои, современные модели которых можно подобрать под любой стиль. Довольно часто отделочные материалы комбинируют, выгодно подчеркивая определенные зоны. Например, стены у рабочей поверхности можно оформить легко моющейся керамической плиткой, а обеденную зону – декоративной штукатуркой или фотообоями.

Потолок

Лучшим способом оформления потолка на сегодняшний день являются гипсокартонные конструкции и натяжные полотна. Из гипсокартона можно сделать периметр кухни или ступенчатую композицию, которая будет зонировать пространство, разделяя его на территорию приготовления пищи и ее принятия. Натяжные полотна легко скрывают под собой любые дефекты потолка, что позволяет избавиться от кропотливого процесса его выравнивания. Конструкции могут быть глянцевыми или матовыми, иметь разные цветовые решения.

Мебель для кухни 3 на 4

Прямоугольная планировка кухни 3 на 4 метра дает возможность установить кухонный гарнитур любой конфигурации. Далее на фото продемонстрированы различные варианты расстановки мебели, которые позволяют рационально использовать пространство, сделать кухню максимально удобной и комфортной. Линейная и L-образная форма позволяют оставить максимальное количество свободного пространства для организации обеденного ансамбля.

Двурядный, буквой «П» и С-образный – удобные конфигурации для большой семьи, так как куховарить нужно часто и много, а значит, понадобятся вместительные системы хранения для кухонной утвари. Чтобы пообедать, хватит небольших столов. Часто в таких гарнитурах роль стола выполняет барная стойка, привнося в общий дизайн нотки современности. Также можно задействовать подоконник, отводя ему роль рабочей зоны или обеденного стола.

Гарнитур с островком встречается в небольших помещениях намного реже, но может стать наиболее выгодным решением для многочисленной семьи, если роль острова сыграет неширокий длинный стол.

Сберечь пространство помогают трансформирующиеся элементы мебели – выдвигающиеся из недр гарнитура столешницы, стойки-стеллажи.

Новшеством выступает вращающийся кухонный гарнитур, разработанный совсем недавно дизайнером Альфредом Авербеком. Эта цилиндрическая кухня вмещает полный функционал обычного гарнитура, будучи оснащена, помимо систем хранения, мойкой, посудомоечной машиной, микроволновкой, варочной поверхностью. Все системы – модульные, что позволяет заменить их под другие нужды. Верхняя часть гарнитура способна оборачиваться на 360 градусов, а нижняя – на 180, давая возможность готовить пищу, практически стоя на одном месте. Диаметр основания круглого гарнитура составляет около 180 см, поэтому систему можно установить у дальней стены, а рядом еще поместиться холодильник или боковые тумбы. Остальное пространство (около 6–7 кв.м.) можно смело использовать под оборудование столовой.

Освещение и декор

На кухне должно быть качественное освещение, чтобы в зоне видимости находился каждый уголок. Современным решением выступает точечная система освещения, которая может быть расположена по всему периметру или лишь над рабочей зоной. Обеденный стол часто венчает подвесной светильник или потолочная люстра. Отличным вариантом станет подсветка, встроенная непосредственно в гарнитур.

Не забудьте наполнить кухню элементами декора, который способен оживить даже самую однотонную атмосферу. Чаще всего главным акцентным элементом выступает кухонный фартук, оформление которого соответствует дизайну кухни. Это может быть красочная плитка, скинали с 3D-изображениями, зеркальные поверхности, ПВХ-панели, имитирующие кирпичную кладку, и пр. В зависимости от стиля украшением станет красивая посуда (прованс), роскошные люстры и текстиль (классика), вертикальное озеленение стены (эко-стиль), постеры (лофт), несколько выделяющихся насыщенным цветом элементов мебели, плафонов (хай-тек, минимализм), а также фотообои, оригинальные часы, картины или фотографии.

Дизайн интерьера кухни 3 на 4 метра — фото

В дальнейшей галерее мы собрали множество фото, где представлен дизайн кухни 3 на 4 метра. Здесь Вы увидите разнообразные дизайнерские решения, которые помогут создать стильную, практичную, а главное – комфортную обстановку. Приятного просмотра!

Прямые кухни длиной 2-2,5 метра. Как обставить, чтобы все уместить

Чем меньше размер кухни, тем трепетнее отношение к каждому сантиметру площади и тем сильнее желание сделать этот сантиметр полезным.

Для составления проекта прямой кухни можно обратиться к специалистам в мебельном салоне, но мы же и сами с усами, верно?! В нашей статье вы найдете полезную информацию о планировке прямой кухни в хрущевке.

Варианты планировки на маленькой кухне длиной 2 метра

В малогабаритной квартире обычно устанавливают либо угловые, либо прямые кухни. Рассмотрим вариант, когда мебель расположена единой линией вдоль стены.

Такие проекты кухонь в хрущевке называют прямыми, или линейными, кухнями.

Для оптимизации пространства отдельные кухонные модули следует объединить столешницей и оснастить встроенной техникой. Это не только удобно, но и красиво.

2-2,5 метра — это очень мало для полноценного рабочего места хозяйки, поэтому важно учесть каждую мелочь, и на малом пространстве создать удобный, уютный уголок.

Для этого обсудим, куда поставить холодильник, этот громоздкий, но необходимый агрегат.

Холодильник и мебель стоят в одном ряду

Если мы поставим холодильник вдоль рабочей стены, у окна, то получим прямую кухню длиной 2 метра, которая состоит из: мойки (50-60 см), варочной панели (60 см) и холодильника (60 см).

Т.е. получаем фактически кухню длиной всего-навсего полтора метра! А шкафы? Увы: лишь между плитой и холодильником удастся разместить разве что бутылочницу размером 15-20 см.

Выход:

• Прекрасный вариант для одиноких и малосемейных владельцев маленькой кухни — встроенный под столешницу компактный холодильник. Шкафов не прибавится, но получим удобную рабочую зону. Людям семейным такой вариант, конечно, не подойдет.
• Еще один вариант: традиционную четырех-конфорочную плиту или варочную панель размером 60 см заменить на 2-х конфорочную панель-домино. Ведь нечасто нужны все 4 конфорки, и такая замена неудобств не вызовет, а место для разделочного стола освободит.
• Вместо духового шкафа поставить микроволновку с функцией конвекции.А если вместо громоздкой вытяжки приобрести миниатюрную, встроенную модель,то появится дополнительное место для кухонной утвари и над плитой. Это может выглядеть примерно так:

В кухне хрущевке длиной 2 метра обеденный стол можно сделать откидным, крепящимся на стене.

Раскладывать и убирать по мере необходимости. Стулья приобрести тоже складные и развесить их по стене. Откидная столешница и складные стулья – то, что надо для маленькой кухни.

Использование верхней части стены в маленькой кухне просто необходимо. Над столом повесьте максимально возможное количество навесных шкафчиков из светлых материалов, со стеклянными дверцами.

Это не только обеспечит дополнительное место хранения, но и придаст невесомости конструкции и зрительно раздвинет стены.

Угловая планировка в хрущевке отличается от прямой. Для вас — советы и идеи по созданию удобного интерьера.

Идеи по созданию красивого дизайна интерьера маленькой кухни вы можете найти здесь.

Посмотрите в этой статье 5 вариантов планировок кухни в хрущевке, наши советы будут полезны при составлении вашего собственного проекта.

Варианты без установки холодильника

Многие предпочитают переставить холодильник с маленькой кухни в коридор. Конечно, не очень удобно, когда продукты хранятся в другом помещении.

Зато под двухметровой столешницей можно разместить посудомоечную либо стиральную машину или использовать для полноценного кухонного шкафа.

Прямые кухни вдоль стены 2,3 — 2,5 метра

Казалось бы, какая мелочь — 30 см, а уже совсем другой проект получается.

Варианты с установкой холодильника в одну линию

Если устанавливать мебель и холодильник (60 см) в одну линию, то под столешницей можно разместить три модуля общим размером минимум 1,7 м: мойка (60см), плита или варочная панель (60 см) и кухонный шкаф от 50 до 70 см (их может быть и два, например, по 35 см).

В хрущевке длиной 2,5 метра обеденная зона также получается более удобная: можно позволить себе круглый обеденный стол.

Круглые столы занимают места меньше, чем прямоугольные, при этом создают атмосферу уюта.

Варианты без установки холодильника

Без холодильника, вдоль стены 2,5 метра встанут четыре мебельных модуля.

Дополнительный шкаф можно оснастить выдвижными ящичками под кухонные мелочи.

Рабочую зону можно еще увеличить, смонтировав столешницу вместо подоконника.

Холодильник в данном случае можно не выносить в прихожую, а установить напротив рабочей стены.

Это соответствует нормам эргономики, так как получится правильно расположенный рабочий треугольник. Мойка, плита и рабочее место для разделки продуктов — все находится в шаговой доступности.

Правда, зона для обеденного стола несколько уменьшится.

5 советов по организации пространства малогабаритной кухни

1. Постарайтесь отказаться от распашных дверок у встроенной прямой кухни. Для нижних секций выбирайте выдвижные механизмы. Для верхних шкафов – подъемные. Такие решения гораздо лучше вписываются в малогабаритные пространства.
2. Активно используйте рейлинги – металлические трубочки с навесными крючками и полочками над рабочей поверхностью. С их помощью можно разместить на стенах кухонь массу утвари: поварешки, кружки, специи, полотенца и многое другое.
3. В небольшом пространстве малогабаритной кухни прямые линии совершенно необходимы. Это могут быть полосы на обоях, прямые вертикальные жалюзи, длинные узкие ручки на мебельных фасадах.
4. Полы с покрытием (паркет, ламинат, плитка), выложенным по диагонали также зрительно расширят помещение.
5. Маленькие кухни, в дизайне интерьера которых использованы глянец и стекло, вызывают ощущение легкости и воздушности.

В кухне хрущевке длиной 2-2,5 м можно поставить прямую кухню и при этом сделать ее функциональной и уютной.

Надо просто внимательно и вдумчиво подойти к этой задаче.

Для вашего вдохновения посмотрите фото подборку маленьких прямых кухонь:

31 фото дизайна + идеи расстановки мебели

Плюсы и минусы

Прямая кухня – это вариант планировки кухонного гарнитура, при котором все составляющие элементы располагаются вдоль прямой линии. Такой вариант не идеален, но обладает рядом преимуществ.

• Экономия пространства. Логично, что прямой кухонный гарнитур занимает гораздо меньше места, чем угловой или п-образный.
• Экономия средств. Самыми дорогими модулями считаются угловые: вы здорово снизите стоимость кухонной мебели, отказавшись от них.
• Универсальность. Линейная планировка кухни подходит для больших, маленьких, простых комнат, со сложной планировкой.
• Свободное пространство для обеденной зоны. Актуально для маленькой кухни до 6 квадратных метров, где получится разместить удобный стол со стульями или даже диваном, вместо того, чтобы встраивать столовую в кухонную столешницу или ютиться за барной стойкой.

Читайте также: Какие еще бывают виды планировок кухни?

Не стоит забывать о недостатках однорядной кухни:

• Маленькая рабочая поверхность. Замерьте длину будущей столешницы, отнимите от получившейся цифры 100-120 см (на плиту и мойку). Остаток будет вашей свободной зоной для нарезки, подготовки продуктов.
• Меньше места для хранения. Несколько шкафов внизу плюс столько же сверху, даже с учетом третьего ряда, дополнительных секретных способов увеличения вместимости, разместить огромное количество утвари не получится.
• Ограниченное количество бытовой техники. Или ее ограниченные размеры: например, если длина кухни всего 2-2,5 метра, полноразмерную посудомоечную машину, духовой шкаф придется заменить на компактные модели.
• Низкая эргономика. Об удобном рабочем треугольнике на прямой кухне можно забыть, хотя дизайнеры придумали решение. Самый простой вариант — вынести холодильник из линии, поставив сбоку.

Кому подойдет линейная планировка?

На самом деле все недочеты прямой кухни относительны: например, есть множество людей, которым просто не нужна большая столешница или вместительные тумбы. Они придерживаются минимализма, практически не готовят дома. В этом случае линейная планировка позволяет оставить место в квартире на большой обеденный стол, просторный удобный диван.

Также линейные кухни — прекрасный вариант для маленьких помещений. Например, в хрущевках, других малогабаритных квартирах прямая кухня от стены до стены позволит сохранить достаточно свободного места для удобного передвижения, расстановки необходимой мебели.

В большой кухне прямая планировка не менее востребована: если длина комнаты 4-5 метров, то этого вполне хватит для размещения стандартного кухонного гарнитура. Преимущество прямой кухни в современном внешнем виде, компактности.

На фото вариант планировки с холодильником сбоку

Рекомендации по установке гарнитура

Линейная кухня начинается с планирования. Проект определяет насколько в будущем будет удобно пользоваться данной прямой кухней.

Первым делом выбираем на какой стене планируется расстановка прямой кухни:

Читайте также

10 ошибок при выборе кухонных фасадов

1. Обратите внимание на расположение коммуникаций. Если использовать этот угол в качестве начальной точки, не придется переносить трубы воды, канализацию.
2. Оцените соотношение сторон. В прямоугольных помещениях, например, логично сдвинуть функциональную зону на длинную стену — так будет больше места для работы, хранения.
3. Отметьте местонахождение оконного, дверного проемов. От дверей шкафы лучше отодвинуть, а вот использование окна на прямой кухне зависит от вас. Первым делом следует отдавать себе отчет, что навесных ящиков или полок в этой зоне точно не будет. Если вас это не пугает, то можно обустроить свой гарнитур под подоконником.

Совет! Напротив проема лучше всего установить раковину — так общий дизайн вашей прямой кухни станет интереснее.

На фото встраиваемый трехэтажный гарнитур

Начинать следует с нижнего яруса. На схеме учитывается вся необходимая встроенная или крупная техника (холодильник и плита, духовка, посудомойка, стиральная машина). Оставшуюся площадь занимают шкафы.

Совет! Если размеры ниши позволяют сократить размер столешницы, установите в одном углу 1-2 пенала. Колонны решают проблему с размещением холодильника, посудомойки, духового шкафа, а также отличаются невероятной вместительностью.

Верхний уровень планируется, исходя из ваших потребностей:

• минималисты могут отказаться от навесных шкафов вообще или заменить их на полки;
• любителям проверенных решений рекомендуется размещение узких навесных модулей по стандартному принципу;
• максималистам понравятся варианты прямых кухонь в 3 ряда до потолка: при этом средний ярус немного утоплен внутрь.

Как удобно расставить мебель?

Пеналы, шкафы, другие элементы кухни должны быть расположены максимально эргономично.

Системы хранения

Для того, чтобы понять, сколько должна вмещать в себя будущая кухня, оцените объем нужных вещей. Если обычных напольных, настенных шкафчиков точно не хватит, воспользуйтесь секретными способами:

Читайте также

20 идей для организации хранения на кухне
Примеры внутреннего наполнения кухонных шкафов

• Высокие пеналы заменяют примерно 3 глубоких шкафа, вмещая в себя гораздо больше, чем можно представить.
• Дополнительный верхний ряд позволяет увеличить вместимость на 25-30%. Шкафы могут быть разной глубины или одной: главное, чтобы во время работы не ударяться головой.
• Замена цоколя на выдвижные ящики хоть не сильно, но расширит зону хранения.

Если же вещей у вас, наоборот, мало — откажитесь от громоздких навесных модулей в пользу открытых полок. Их содержимое, кстати, позволит сэкономить на декоре, выступая в роли функционального украшения.

Прямая кухня с холодильником бывает двух видов: холодильник в ряду или вынесен на одну из прилегающих стен. Во втором случае получится организовать рабочий треугольник с мойкой и плитой, готовить станет удобнее. В первом — сэкономить место, выдержите единый стиль.

Совет! Для небольшого пространства выбирайте встраиваемую модель — так можно спрятать габаритную технику, чтобы не отвлекала внимание.

Зона приготовления пищи

Прямая кухня с плитой также бывает разной:

• классическая газовая отдельностоящая модель будет выбиваться из общей картины;
• встраиваемая выглядит аккуратнее, позволяет отделить варочную панель от духовки.

Важно! Рисуя план будущей кухни не забудьте про газовую колонку, трубу, если таковые имеются. А также учтите обязательное наличие вытяжки для квартир, оборудованных газом.

На фото шкафы в один ряд с полками

Читайте также

Какие вещи нельзя хранить на кухонной столешнице?

Прямые кухни с отдельной варочной поверхностью и духовым шкафом планировать удобнее. Плиту можно выбрать маленькую (на 2-3 конфорки), это сэкономит примерно 30 см полезного пространства на столешнице. А духовку часто выносят в пенал, освобождая тем самым пространство под панелью для посуды.

Совет! Если готовите не очень часто, от плиты можно отказаться вообще, приобретя переносную индукционную модель. Не занимает много места в шкафу, а когда нужна — просто ставится на столешницу сверху.

На фото расстановка мебели в узком пространстве

Моечная зона

Читайте также

Красивые фартуки для кухни: идеи отделки и рекомендации по выбору

Размещение мойки на прямой кухне — тема отдельной беседы. Главное, что нужно понимать: неотъемлемая вершина треугольника всегда должна находиться между холодильником и плиткой. Раковина располагается как можно ближе к плите, а не холодильнику.

Поэтому классическое расположение в углу нецелесообразно: пользоваться кухней будет попросту неудобно.

Важно! Между всеми вершинами должно оставаться достаточно места для выполнения задач. Например, расстояние 30-40 см около холодильной камеры для удобного складывания продуктов. 60-100 см около плиты, чтобы было куда положить вымытые продукты, где их нарезать.

Обеденная группа

Прямые кухни имеют одно большое достоинство: какого бы размера не была комната, у вас останется место для столовой зоны.

В компактных пространствах лучше отдать предпочтение раскладному столу со стульями. Сиденья задвигаются под стол, экономя площадь. А при необходимости стол можно раздвинуть, чтобы усадить большое количество гостей.

Совет! Выбирайте складные или как минимум штабелируемые модели стульев, которые не будут занимать много места при хранении.

На фото двухцветная кухонная мебель

Если габариты кухни позволяют, присмотритесь к мягким диванам, креслам или кухонным уголкам. Выбирайте модели со съемными чехлами или обивкой из специальных тканей легкой чистки — не боятся загрязнений, подходят для использования на кухне.

Идеи дизайна реальных интерьеров

Уютный интерьер кухни складывается из множества составляющих: цвет, размер мебели, стиль оформления, декор.

Оттенок фасадов зависит в первую очередь от размера кухни: в крошечных комнатах лучше отдать предпочтение белому или светлому — прием визуально увеличивает пространство, в больших можно позволить насыщенные, глубокие, темные тона.

Совет! Двухъярусный гарнитур вдоль одной стены может быть разноцветным, при этом верхний ряд обычно светлее нижнего.

Внешний вид мебели обусловлен стилевым направлением: фрезеровка на дверцах для классического оформления, сочетание черных ручек с белым покрытием для сканди, отсутствие ручек, матовая поверхность отличает современный стиль.

На фото линейная мебель в стиле сканди

Мебель в одну линию — стильный удобный вариант кухни, но для удобного пользования в будущем, тщательно продумать все нюансы необходимо на этапе проектирования.

Взвешивание плюсов и минусов 4 самых популярных планировок кухни

Фото: Джеймс Бомбалес, дизайн NFG Designs

Покупаете ли вы новостройку или планируете капитальный ремонт, при выборе планировки кухни вашей мечты нужно многое учесть. Никки Фишер-Жиго — дизайнер интерьеров из Торонто, Онтарио, и основатель NFG Designs. До открытия собственного бизнеса она работала дизайнером кухонь в индустрии столярных изделий на заказ.Другими словами, она настоящий эксперт по кухне с почти десятилетним опытом дизайна. Здесь Fisher-Gigault исключает догадки в процессе принятия решений, рассказывая о плюсах и минусах четырех самых популярных планировок кухни.

Оповещения о новостях дизайна

Получите последние советы и тренды по дизайну интерьера от Livabl, отправленные на ваш почтовый ящик

1.Кухни одностенные или линейные

Фото: catesthill / Instagram

Кухни с одной стенкой доминируют в многоквартирных домах и домах в современном стиле. «Привлекают именно чистые линии эстетики», — отмечает Фишер-Жиго. В некоторых дизайнах есть острова, а в других нет.

Плюсы: «В них хорошо то, что все довольно близко друг к другу, что также может быть недостатком, поскольку может означать, что у вас недостаточно места для хранения или счетчика.Обычно вы можете создавать хорошо сбалансированные, симметричные рисунки. Кроме того, вы можете создать действительно красивый асимметричный дизайн с одностенной или линейной кухней ».

Минусы: «Опять же, место ограничено. А если стена слишком длинная, может показаться, что вы бегаете туда-сюда. Вот почему так важно зонирование: если у вас длинная линейная кухня, вам нужно сосредоточить эти основные функции — приготовление пищи, уборку и подготовку — в одной секции. А затем вещи, к которым вам не нужно так часто обращаться, например, кладовая или рабочее место, следует отодвинуть в сторону или часть кухни.”

2. Камбузные кухни

Фото: bedrosianstile / Instagram

Камбузные кухни разделены узкой взлетно-посадочной полосой, что означает, что уголок для завтрака или обеденный стол часто находится в дальнем конце. «Их чаще можно увидеть в старых домах, — объясняет Фишер-Жиго. «В то время дома обычно планировались немного более формально — открытой концепции даже не было!»

Плюсы: «Камбузные кухни функциональны, потому что все близко.Они отлично подходят для людей, которые любят скрывать свой беспорядок. Это немного другой образ жизни в том смысле, что ты отрезан, что в наши дни не является нормой. Доступен легкий доступ, и вы обычно получаете больше места для хранения, потому что довольно часто целые шкафы занимают две стены. Это действительно хорошие кухни, и я думаю, что их определенно недооценивают ».

Минусы: «Что в них может быть плохим, так это то, что в зависимости от места может быть немного тесновато. Как только вы получаете двух человек, которые пытаются делать разные вещи, вы теряете рассудок! »

3.П-образные или полуостровные кухни

Фото: annabode / Instagram

«То, что завершает U-образную форму, — это полуостров, здесь нет острова, — говорит Фишер-Жиго. Хотя U-образная кухня была в моде в 60-х, 70-х и 80-х годах, с тех пор ее популярность резко упала. «Мы не часто видим это в новом строительстве», — добавляет Фишер-Жиго.

Плюсы: «Эти кухни подходят для семей. U-образная форма дает вам много места для хранения вещей, много места на стойке, дети могут сидеть на полуострове, и вы не отделены от них.Они также хороши для людей, которые любят развлекать небольшие, более близкие компании ».

Минусы: «Что в них может быть плохим, так это то, что обычно есть от двух до трех точек входа, которые могут разбить кухню и шкафы. Это может быть вход из главного коридора или столовой, а затем довольно часто вход через черный ход. Прямо в конце полуострова, где вы хотели бы сесть, через эту дверь въезжает транспорт.И тогда другие входы могут сократить пространство на стене, которое у вас есть для столярных изделий ».

4. Г-образные кухни

Фото: russelljmilligan / Instagram

Повсеместное распространение кухонных островов привело к всплеску спроса на L-образные кухни. И кто устоит перед островом с нестандартными столярными изделиями, напоминающими мебель? Еще лучше, если он будет окрашен в контрастный цвет. L-образная кухня по-прежнему жизнеспособна для тех, кому мало места, хотя им, возможно, придется отказаться от этого желанного острова.

Плюсы: «L-образная форма отлично подходит для любого образа жизни. Это хорошо функционирующие кухни, они подходят для семей и развлечений больших или маленьких групп. Сейчас они в моде, когда все склоняется к открытой концепции ».

Минусы: «Еще раз, L-образная кухня имеет прекрасную функцию, но сложность в том, что здесь больше технических деталей. Когда у вас есть обратный шкаф вниз по стене, чтобы создать L, это выталкивает все примерно на два фута.Если у вас есть верхние шкафы на этой обратной стене, спускающейся по меньшей части L, верхние шкафы не будут иметь такой же глубины, как нижние шкафы.

Лично я предпочитаю располагать печь по центру так, чтобы верхние части находились по обе стороны от декоративной вытяжки или вентиляции — это уравновешивает. Когда вы заходите на кухню, вы смотрите не со столешницы вниз, а обычно с нее вверх. Меня беспокоит, когда я вижу верхние шкафы одного размера с одной стороны вытяжки, а затем другого размера с другой стороны.Вы также можете сделать открытые стеллажи, чтобы сбалансировать это ».

Amazon.com: Линейная фоторамка Malden 8 «x 10» Вильямсбург, синяя: плакаты и принты

• Убедитесь, что это подходит
  введя номер вашей модели.
• Вмещает фото 8×10

• Настенная подвеска или задняя часть мольберта для настольного дисплея

• Горизонтальный и вертикальный дисплей

Идеи камбузной кухни, подходящие для комнат любого размера — Дизайн камбузной кухни

Одинарная или двойная, классическая планировка камбуза позволяет максимально использовать современные кухонные зоны и работать как мечта для опытных поваров

Ищете идеи для кухни-камбуза? Так много всего изменилось в том, как мы проектируем и используем наши кухни за последнее десятилетие. Но есть что-то обнадеживающее в том, как планировка камбуза адаптировалась к новому ощущению пространства и процветала.Кухня-камбуз подходит для большинства стилей и является практичным выбором даже для самых маленьких помещений.

Названный в честь судовой кухни, камбуз изначально проектировался как компактный, эргономичный и сверхэффективный, позволяющий максимально использовать каждый дюйм пространства как для хранения, так и для приготовления пищи. Профессиональные кухни также следуют аналогичному линейному плану с рядами плит или плит, разделенных на определенные станции для приготовления различных типов блюд.

Там, где есть место для параллельной работы агрегатов — двойной камбуз — можно использовать классический рабочий треугольник.Это включает в себя расположение основных рабочих зон холодильника, плиты и мойки в трех отдельных точках, чтобы их можно было легко перемещать из одной в другую.

Двойной камбуз — это не только удачная планировка в узких помещениях, которые не могут вместить U-образную кухню, но и достаточная ширина, чтобы вместить два ряда блоков. Это именно тот формат, который так популярен в пространствах открытой планировки, с длинным островом, обеспечивающим вторую ногу, часто одновременно создавая удобную для общения зону отдыха и естественную границу для кухонной зоны.

Ознакомьтесь с нашими стильными идеями, чтобы максимально использовать вашу кухню-камбуз.

Не знаете, какой вариант выбрать? ЧИТАЙТЕ: Планировки кухни — все, что вам нужно знать

1. Поддерживайте оптимизацию

Изящные современные блоки хорошо вписываются в планировку кухни-камбуза, поскольку ряд глянцевых шкафов создает оптическую иллюзию большего пространства. Тогда аккуратные шкафы без ручек сохранят пространство минимальным и элегантным — без ручек или перекладин, за которые можно было бы цепляться, когда вы работаете.Продолжайте минималистский стиль, стараясь не загромождать столешницы, а встроить бытовую технику — в идеале — за закрытыми дверями.

2. Превратите камбуз в гостиную открытой планировки

Надежная линейная планировка была адаптирована для современных крупных проектов с открытой планировкой. Но основной принцип конструкции, состоящий из двух параллельных запусков агрегатов, остается наиболее практичным и популярным вариантом. В этом стильном пространстве есть все: обтекаемые поверхности для приготовления пищи, встроенная техника на практическом уровне и барная стойка для быстрого и легкого приема пищи.Помимо этого, есть много места для более формального ужина.

3. Создайте практический поток

Здесь широкие блоки без ручек и деревянный пол работают в унисон, чтобы направить взгляд вниз к стеклянной двери, которая, в свою очередь, ведет к садовой дорожке. Это делает пространство менее ограниченным, несмотря на его относительно компактность, и усиливает связь между жизнью в помещении и на улице. Даже мысль была вложена во внешнюю дверь — раздвижная версия, которую можно отодвинуть, не будет мешать потоку.

4. Создайте деревенский шарм

Кухни в камбузе прекрасно сочетаются как с деревенскими, так и с современными интерьерами. Это причудливое кухонное пространство ярко и свежо с нейтральными стенами и шкафчиками, но элементы в деревенском стиле, вдохновленные идеями декора в стиле шебби-шик, такие как раковина для дворецкого и открытые стеллажи в стиле комода, придают пространству типичный шарм фермерского дома.

Винтажные аксессуары, такие как деревянные крючки и плетеные ящики для хранения, — это красивые, но практичные решения для хранения, которые убережут вас от беспорядка и упростят приготовление еды.

5. Оставайтесь одиноким, чтобы сэкономить пространство

Надстройки для кухни с боковым возвратом и конструкции с одной камбузом — идеальный рецепт, поскольку небольшое пространство можно оптимизировать для хранения и освещения. Здесь бледная цветовая палитра и отражающие поверхности максимально используют небесное освещение, а открытая кирпичная стена добавляет образу интересный городской штрих.

6. Сделайте комнату более общительной

Выбор кухни на острове с барной стойкой — отличная идея, если вы любите поболтать, так как вы можете готовить и развлекать одновременно.Вы обнаружите, что люди естественным образом тянутся к центральному блоку, особенно когда он освещен эффектной подсветкой. Большой зеркальный фартук — это продуманная дизайнерская особенность, поскольку он не только будет отражать свет по комнате, но и позволит шеф-повару участвовать в разговоре, даже если ему придется повернуться спиной к своим гостям!

7. Сделайте все белое, чтобы открыть узкое пространство.

Предпочитаете другую планировку? ЧИТАЙТЕ: идеи L-образных кухонь для многоцелевых пространств

Камбуз

— это хороший бюджетный выбор, поскольку благодаря чистым линиям и четкому дизайну вам не нужно тратить целое состояние на создание функциональной и стильной кухни.Полностью белая схема может скрыть основные элементы и создать яркую и отполированную поверхность. Красивая вуаль смягчит внешний вид, в то время как тонкие оттенки цвета могут быть легко добавлены и изменены с помощью листвы, фруктов и небольших приборов. Завершенный вид прост и практичен с чистым скандинавским ощущением.

Будете ли вы использовать эти идеи для кухни на камбузе, чтобы изменить дизайн кухонного пространства?

идей дизайна летней кухни (50 изображений)

Летняя кухня может стать отличным дополнением к вашему дому.

Эти летние кухни предлагают возможность опробовать новые интересные дизайнерские идеи.

Лучшие летние кухни полностью функциональны, но при этом очень оригинальны. Они имеют практичную и функциональную планировку, а также являются витриной инновационного дизайна уличных кухонь.

Источник изображения: Bender & Associates Architects

Каждая кухня, будь то дизайн кухни в помещении или дизайн кухни на открытом воздухе, должна быть основана на «кухонном треугольнике» холодильника, диапазона до варочной панели и раковины.Эти основные части вашей кухни должны быть расположены близко друг к другу, в треугольнике, у которого ни одна сторона не превышает 10 футов. В середине сторон треугольника не должно быть препятствий вроде кухонных шкафов или кухонных островков.

Планы кухни на открытом воздухе должны быть сосредоточены вокруг этого кухонного треугольника так же, как и планы внутренних помещений, даже если у вас нет полного набора уличной кухонной техники. Имея это в виду, возникает вопрос, как построить летнюю кухню?

Источник изображения: Bawtree Design Architecture + Interiors

Редко бывает достаточно просто взглянуть на фотографии летней кухни.Что ж, вот несколько важных моментов, которые следует учитывать, когда вы дорабатываете свои идеи для летней кухни.

Зачем нужна открытая кухня?

1. Пространство для развлечений
Лучшие кухни на открытом воздухе — это места для развлечений. Это одна из основных причин, по которой люди их строят. Летняя кухня станет отличным местом для приготовления еды на гриле во внутреннем дворике. Пока вы готовите на гриле, ваши гости могут собраться вокруг кухонного гриля и пообщаться в ожидании еды.

Добавьте обогреватели для террасы для более прохладной погоды.Вы также можете сделать пространство более комфортным, добавив уютную уличную мебель, световые струны и музыку.

Источник изображения: Maverick Landscaping

2. Повышает ценность вашего дома
Если вы хотите повысить ценность своего дома, хороший дизайн летней кухни может немного улучшить его. Барбекю из нержавеющей стали и другая уличная кухонная техника очень хорошо справляется с изменением температуры в зависимости от времени года.

Их также очень легко чистить.Дизайн летних кухонь — хорошее вложение, так как они служат долгие годы и хорошо работают для будущих домовладельцев.

3. Помогает вам сэкономить на счете за коммунальные услуги
Приготовление пищи и жарка на гриле на открытом воздухе помогут вам снизить затраты на коммунальные услуги, особенно летом. Вашему кондиционеру не придется потреблять столько энергии, чтобы поддерживать прохладу в доме, поскольку тепло, выделяемое при приготовлении пищи внутри, не будет проблемой.

Источник изображения: Stone Acorn Builders

Жарка, выпечка, жарка и жарка продуктов внутри помещения может повысить температуру в помещении на несколько заметных градусов, что, конечно же, включит кондиционер, чтобы охладить ваш дом.

Получите бесплатную электронную книгу!

Подпишитесь, чтобы получить потрясающую электронную книгу, наполненную вдохновением для дизайна интерьера, которую вы можете использовать для своего дома.

Спасибо!

Требуется еще один шаг. Пожалуйста, проверьте свой почтовый ящик на наличие электронного письма с подтверждением информационного бюллетеня.

4. Сохраняет запах готовки снаружи
Хотя еда может хорошо пахнуть, иногда это определенно не тот запах, который вам нужен в вашем доме. Жареная пища может быть особенно плохой. Готовя на летней кухне, вы можете сохранить эти запахи на улице, где они будут легче рассеиваться, а также не попадут на ткань или ковер.Ваш дом может оставаться свежим и пригодным для жизни.

5. Расширяет жилую площадь вашего дома
Построив летнюю кухню, в вашем доме будет больше места. По сути, вы добавляете совершенно новую комнату, не тратя времени, усилий и денег на строительство стен и крыши. Все, что вы делаете, — это приукрашиваете свой внутренний дворик.

Источник изображения: Lindross Remodeling

Если у вас уже есть крытый дворик, тем лучше, поскольку все, что вам нужно сделать, это добавить бытовую технику и, возможно, мебель.Вы можете использовать свою новую летнюю кухню для развлечения гостей, празднования событий или даже в качестве столовой в хорошую погоду.

6. Улучшает вкус здоровой пищи
Приготовление пищи на открытом воздухе может иметь удивительный оздоровительный эффект. При приготовлении на гриле с мяса будет стекать жир, поэтому оно будет более здоровым и будет содержать меньше калорий из жира. Если вы хотите сбросить несколько килограммов, приготовление пищи на открытом воздухе может быть действительно полезным для достижения этой цели.

7. Экономит деньги на обедах в ресторанах
Благодаря открытой кухне у вас теперь есть собственный внутренний дворик, где можно поесть.У вас еще меньше причин ходить куда-нибудь поесть, теперь, когда у вас есть такая приятная атмосфера в вашем собственном доме. Рестораны дорогие, и вы почувствуете влияние частого питания вне дома в финансовом отношении.

Источник изображения: Clever Homes

Когда вы решите поесть дома, вы сэкономите деньги. Создание собственной качественной обеденной зоны может стать большим подспорьем для вашего кошелька.

Теперь, когда вы знаете, почему у вас должна быть летняя кухня, давайте рассмотрим некоторые планы и элементы дизайна летней кухни.Глядя на фотографии летней кухни, недостаточно! Следует присмотреться к элементам хорошей летней кухни.

Планировки

Ваша летняя кухня будет иметь конфигурацию, очень похожую на внутреннюю. Что именно это будет выглядеть, зависит от пространства, которое вы планируете использовать. При составлении планов смотрите на то, сколько у вас места, на ваш стиль приготовления и каков ваш бюджет. Есть несколько основных дизайнерских идей, которые могут вам помочь.

Источник изображения: AquaTerra Outdoors

Straight Line Kitchens

Эти виды кухонь напоминают кухоньки.Они более бюджетные и очень хорошо подходят для меньшего пространства. Если вы ставите кухню у стены дома, убедитесь, что вы используете негорючие материалы, чтобы защитить сайдинг дома. Дважды проконсультируйтесь с профессионалом, если вы делаете это, потому что вы действительно не хотите ошибаться.

П-образные кухни

Это кухонная планировка, которую следует использовать для большего пространства. В нем есть все типичные вещи, которые вы найдете на кухне, включая гриль, холодильник, посудомоечную машину, раковину и бар.

Это дизайн, очень похожий на то, что вы найдете в большинстве домашних кухонь. Если вы решите построить такую ​​летнюю кухню, вы обнаружите, что она становится новым центром внимания вашего заднего двора.

Источник изображения: Chris DiSabatino

Дизайн кухонного острова

Этот дизайн — один из самых распространенных в уличных кухнях. Гриль и другие приборы собраны в центральном блоке. Это очень экономичная конструкция. Это очень хорошо работает и для развлечения.Подумайте о том, чтобы поднять одну сторону столешниц на открытом воздухе, чтобы отделить общественные зоны от зон для приготовления пищи.

Планируя и проектируя летнюю кухню, следует помнить о некоторых измерениях:

• Площадка для приземления слева и справа от печи для гриля или пиццы: 12 дюймов с одной стороны и 24 дюйма с другой
• Площадка для приземления на левая и правая сторона варочной панели / конфорки: 12 дюймов с каждой стороны
• Площадка для приземления с левой и правой сторон раковины: 18 дюймов
• Площадка для приземления над холодильником под столешницей: 15 дюймов свободного пространства, ее можно использовать вместе с мойкой или готовкой. площадь
• Минимальное рабочее пространство: 36 ″ w x 24 ″ d
• Хранение: минимум 21 ″ линейное хранение (для кухни 10 футов)
• Часто забывают: посадочные места с каждой стороны основного прибора или элемента, такого как раковина

Источник изображения: Hursthouse Landscape Architects and Contractors

Руководство по планированию уличной кухни

Шаг 1: Определите местоположение

Держите кухню рядом с домом
Используйте стены вашего дома, чтобы защитить новую кухню на открытом воздухе от ветра .Чтобы защитить себя от других элементов, таких как снег и дождь, подумайте о строительстве навесной крыши над летней кухней. Если вы разместите летнюю кухню рядом с домом, вам будет легче подключить инженерные сети.

Это также упростит возвращение в дом, чтобы вымыть посуду или получить необходимые ингредиенты. Обязательно помните, насколько закрыты двери и окна. Если вентиляция плохая, а двери и окна закрыты, вам нужно будет установить вентиляционную систему, чтобы ваш дом не заполнился дымом.

Также важно направление наружной кухни. Кухни, ориентированные на юг и запад, почти идеальны, поскольку смотрят на солнце.

Источник изображения: Jamie Jackson Design

Помещение кухни подальше от дома

Размещая кухню подальше от дома, вы создаете отдельную зону для развлечений. Сложнее забежать внутрь и схватить то, что вам нужно или нужно во время готовки.

Кухни такого типа часто оснащены более крупной кухонной техникой, например, холодильником, духовкой и раковиной.У них также, как правило, гораздо больше места для хранения. Проведение инженерных коммуникаций до уличных кухонь, построенных дальше от дома, может быть очень трудным.

Принимая во внимание всю дорогостоящую технику, которая может быть у вас на кухне, размещенной таким образом, вы можете построить навес или отдельно стоящую конструкцию, чтобы обеспечить некоторую защиту от элементов.

Некоторые внешние соображения

Убедитесь, что вы уточняете в местном строительном департаменте правила вашего региона, правила безопасности, разрешения и неудачи.Также не забывайте думать о своих соседях. Учитывайте вопросы конфиденциальности, дыма и шума при планировании расположения летней кухни.

Источник изображения: Tomas O’Malley Architect

Убедитесь, что вы освещаете кухню и прилегающие территории, включая дорожки и ступеньки.

Шаг 2. Подумайте об утилитах

Утилиты необходимы, если вам нужна функционирующая кухня. Вероятно, вам понадобится проконсультироваться или нанять профессионала для установки и настройки инженерных сетей для вашей летней кухни.

Газ

Подумайте о том, чтобы проложить линию природного газа к грилю на вашей летней кухне, если она доступна в этом районе. Если вы собираетесь использовать вместо этого баллоны с пропаном, держите поблизости запасной полный баллон. Если вы решите использовать древесный уголь вместо газа, это не та утилита, о которой следует думать, когда вы планируете свою уличную кухню.

Электроэнергия

Тем не менее, это важное коммунальное предприятие. Вам нужно будет оборудовать летнюю кухню рабочим освещением и хотя бы одной розеткой.

Сантехника

Раковина — очень хорошее дополнение к летней кухне. Чтобы он был на летней кухне, к нему нужно провести водопровод. Обдумайте это дополнение внимательно, так как оно может привести к довольно большим счетам. Если вы живете в районе, где становится холодно, вам также нужно будет подготовить к зиме и оскорбить вашу водопроводную линию, что значительно повысит цену.

Источник изображения: Tomas O’Malley Architect

Шаг 3: Выберите материалы

Вам нужно будет использовать прочные материалы для уличной кухни, так как пространство будет сидеть в элементах в значительной степени незащищенным, и вы также этого хотите построен, чтобы прослужить долгие годы использования.

Материалы наружных шкафов

Вы хотите убедиться, что ваши шкафы водонепроницаемы. Это особенно верно для уличных кухонь, построенных в прибрежных или других влажных районах. Было бы неплохо выбрать материалы для ваших шкафов, которые также устойчивы к выцветанию, поскольку солнце может отбеливать все, что находится в нем слишком долго, если оно не предназначено для выцветания.

Напольные кухонные столешницы и полы

Вы хотите использовать прочные материалы для наружных столешниц и полов.Им обоим придется столкнуться с большим количеством разливов, при этом они будут постоянно подвергаться воздействию погодных условий и стихийных бедствий. Подумайте об использовании следующих материалов.

• Камень — идеален, в частности, для столешниц. Гранит очень прочный и не впитывает пятна, как многие другие камни. Для столешницы подходят более светлые тона. Более темный камень будет поглощать тепло от солнца, что может даже вызвать ожоги. Каменный пол, хотя вы думаете, что это может быть дорого, можно сделать экономичным, используя сланец, песчаник и известняк.Мрамор дороже, но работает очень хорошо, так как выглядит красиво и очень прочный.

Источник изображения: Derviss Design

• Бетон — очень модный материал для полов и столешниц. Он склонен к растрескиванию, поэтому закройте его при установке. Вам нужно будет регулярно закрывать его, чтобы поддерживать хороший вид. Вы можете получить бетон разных цветов, а также потратив немного больше на доводку до тиснения. Профессиональная установка бетона — хорошая идея.

• Плитка — очень разнообразный материал, доступный во множестве стилей и цветов. Плитка хорошо подойдет для полов, столешниц и вашего бюджета. Вы даже можете установить его самостоятельно. Если вы живете в холодном климате, приобретите морозостойкую плитку; в противном случае ваша плитка может треснуть. Помните, что на затирке могут появиться пятна, даже если она была заделана.

Шаг 4. Выбирайте бытовую технику

Для летней кухни вам определенно понадобится гриль, но вы можете выбрать множество других приборов.

• Открытый гриль
Существует множество типов грилей, от газовых до угольных и других, с различными техническими характеристиками и доступными размерами. Перед оплатой убедитесь, что у вас есть подходящие размеры, потому что хороший гриль стоит очень дорого.

Источник изображения: Кухни на открытом воздухе из нержавеющей стали Danver

• Наружная раковина
Это может быть действительно полезной функцией для вашей летней кухни. Вы можете использовать его для мытья посуды и принадлежностей, а также для мытья рук во время готовки в целях гигиены.Прокладка водопровода для этой мойки может стоить ваших денег и времени. Нержавеющая сталь — хороший материал для уличной мойки, поскольку она не ржавеет и ее легко чистить.

• Холодильник
Для полностью функциональной летней кухни холодильник просто необходим. Можно хранить напитки и приправы, а также гарниры. Небольшой холодильник — прекрасное дополнение к летней кухне. Это действительно хорошо работает для установки бара.

• Духовка
Если вам нужна духовка, убедитесь, что вы используете газовую или электрическую кухню.Духовка может превратить вашу летнюю кухню во вторую кухню. Дровяные печи тоже очень популярны.

• Боковая горелка
Боковая горелка снаружи позволит вам кипятить воду или нагревать соусы снаружи. Тщательно выбирайте материалы, так как вам нужно что-то, что может противостоять элементам.

Источник изображения: Urban Oasis

• Вентиляционная вытяжка
Вентиляционная вытяжка хорошо удаляет дым и запахи из закрытых помещений. Иногда можно получить такой с уже встроенным освещением.

• Посудомоечная машина
Если на вашей летней кухне установлена ​​посудомоечная машина, вам не придется таскать грязную посуду обратно внутрь. Это может сэкономить время и оправдать установку водопровода.

Шаг 5: Определитесь с вашим бюджетом и особенностями конструкции

Прежде чем вы начнете покупать бытовую технику или открывать новые возможности, вам необходимо рассмотреть все свои потребности и выяснить свой бюджет.

Если вы собираетесь экономно использовать летнюю кухню, потому что вы используете ее только в течение нескольких месяцев в холодном климате, или вы планируете готовить на гриле гамбургеры или хот-доги в кругу семьи, сохраняйте простой дизайн кухни.

Решите, сколько вы будете использовать летнюю кухню и для чего вы ее будете использовать, то есть для небольших обедов или больших посиделок. Оттуда определите, какие приборы и функции вам понадобятся. Возможно, вам не понадобится какая-то бытовая техника из-за того, насколько близко ваша уличная кухня к домашней, например, холодильник или духовка.

Источник изображения: 1 Man of the Cloth

С другой стороны, вам может понадобиться структура тени из-за вашего климата. Разобравшись в этих вещах, вы сможете определить реалистичный бюджет идеальной летней кухни.

Кроме того, знание всего этого поможет вам решить, нужно ли вам нанимать профессионала на каком-либо этапе проекта, или даже если вы хотите нанять подрядчика для наблюдения за всем этим.

Бытовая техника определяет размер кухни

После того, как вы определите свой бюджет, вам нужно выяснить, насколько велика ваша бытовая техника и сколько вам нужно. Это первое, о чем спрашивает профессионал при проектировании летней кухни, и вы должны следовать этому примеру.Возможно, вы захотите иметь несколько кухонных приборов и холодильников, или у вас могут быть какие-то особые развлекательные потребности.

Подумайте, как вся бытовая техника, которую вы будете использовать, впишется в общий дизайн летней кухни. Посмотрите, сколько места им нужно и как они работают друг с другом. Обязательно оставьте по обе стороны от решетки место для тарелок и инструментов. Старайтесь не ставить приборы слишком близко друг к другу, чтобы было неудобно ими пользоваться.

Источник изображения: ROCHE + ROCHE Landscape Architecture

В основе дизайна уличной кухни должен лежать тот же рабочий треугольник, который вы используете на внутренней кухне.Это значительно упрощает жизнь всем, кто готовит, будь то друзья, семья или даже поставщик общепита. Может быть полезно иметь разную высоту стойки для разных функций. Вы можете использовать традиционные прилавки высотой 36 дюймов для подготовки к работе и готовки.

Поверхность высотой 30 дюймов, на которой можно сидеть и есть, а барные столы хорошо подходят для высоты 42 дюйма. Использование всей этой высоты делает кухню на открытом воздухе гибкой и функциональной.

Помните, рабочий треугольник лучше всего подходит для размещения, хранения и варочной поверхности в треугольнике с ножками не менее 4 футов и не более 9 футов.Хорошее правило — сохранять расстояние около 36 дюймов вокруг приборов для каждого человека на кухне.

Магазин надежной техники

На многих летних кухнях есть гриль, раковина и небольшой холодильник. Некоторые кухни немного сложнее, со специальной техникой, такой как пивной кран, грили для хибачи, коптильни и дрели для разогрева. Убедитесь, что вы покупаете технику, которая может выдерживать погодные условия, в том числе дождь, солнце и снег.

Источник изображения: Brookes + Hill Custom Builders

Керамика или нержавеющая сталь очень прочны и могут выдерживать любые погодные условия.Кроме того, они не требуют особого ухода. В зависимости от выбранной раковины у вас может быть место для быстрого ополаскивания или мытья большого количества продуктов.

Вы можете подключить раковину к водопроводу своего дома или просто подключить ее к садовому шлангу. Получите профессиональную помощь по мере необходимости. Вызовите сантехника, чтобы он подключил водопровод к вашей уличной раковине. Проделайте то же самое с другими приборами.

Обратитесь к лицензированному электрику для установки электрических соединений и проводки, чтобы ваша летняя кухня соответствовала нормам и была безопасной.Если вы собираетесь купить газовый гриль и хотите, чтобы к нему подключили линию, вам нужно будет нанять лицензированного специалиста и подать разрешение в вашем городе.

1. Холодильник
Вероятно, вы будете рады, если у вас есть полностью исправный холодильник. Он может сохранять салаты и десерты холодными, пока вы готовите их на гриле. Вы можете хранить напитки и держать их холодными теплой летней ночью. Серьезно подумайте о том, чтобы добавить холодильник на свою летнюю кухню, даже если вы не планировали этого в первоначальном дизайне.

Источник изображения: Paradise Restored Landscaping & Exterior Design

2. Льдогенератор
Льдогенератор идеально подходит для любого помещения, где вы будете много развлекаться. Конечно, вы всегда можете купить лед или принести его изнутри, но льдогенератор — гораздо более простой выбор. Вы можете приобрести различные льдогенераторы, например, под прилавком, отдельно стоящие варианты и льдогенераторы на столешнице, по цене от менее 200 до более 1000 долларов. Это значительно упрощает установку хорошего льдогенератора на летней кухне по сравнению с некоторыми более крупными приборами.

3. Холодильник для вина или консервированных напитков
Эти специализированные холодильники являются отличным дополнением для помещений, ориентированных на развлечения. В то время как обычный холодильник отлично подходит для хранения приправ и небольших блюд, в этих холодильниках можно хранить все напитки, винные бутылки или банки с содовой, которые вам понадобятся для вашей вечеринки.

Таким образом, вы можете поддерживать идеальную температуру для всех без необходимости покупать лед или таскать с собой неуклюжие кулеры. Взгляните на доступные варианты, чтобы узнать, подходит ли один из них лучше всего для ваших нужд.

4. Контейнер для холодных напитков
Некоторые люди просто предпочитают ванну, полную льда и напитков. Это может быть очень крутым дополнением для ваших гостей и привносит ощущение родного города на любое собрание. Это очень удобно для гостей, желающих обслужить себя самостоятельно.

Если вы хотите придать своей летней кухне более непринужденную атмосферу, то наличие одного из этих контейнеров для холодных напитков в дизайне может быть отличным решением.

Источник изображения: Kalamazoo Outdoor Gourmet

5.Диспенсер для пива
Часто называемый кегератором, многие люди считают, что один из них является обязательным условием для летней кухни. Эти диспенсеры можно использовать для розлива разливного пива. Если вы хотите, чтобы зоны напоминали пещеру на открытом воздухе, добавление одного из них — почти обязательное требование.

Стоит отметить, что подавать пиво в кегах намного экономичнее. Это дешевле и означает, что у вас будет меньше бутылок и банок, которые нужно вымыть позже.

6. Бар
Если вы собираетесь подавать разливное пиво, у вас также может быть полный бар.Если вам нравится смешивать напитки на улице, это отличное дополнение. Очень удобно иметь все бутылки с ликером в колодце, а не загромождать прилавки. Вы даже можете установить открывалку для бутылок с улавливателем крышек для бутылок, чтобы они не попадали повсюду.

7. Двусторонний гриль
Установка двухстороннего гриля может позволить вам использовать как газовый, так и угольный гриль, так что вы сможете насладиться лучшим из обоих миров. Вы даже можете использовать одну сторону для жарки мяса на гриле при желаемой температуре, а другую можно использовать для жарки овощей, хлеба или других блюд.Если у вас есть семья или гости, которые являются вегетарианцами, это может быть идеальным вариантом, чтобы позволить каждому есть то, что он хочет.

Источник изображения: Backyard Builders

8. Ящик для обогрева
Двери для обогрева редко встречаются даже на внутренних кухнях, но они становятся все более популярными. Этот прибор позволяет сохранять пищу в тепле, когда вы готовите для большого количества людей. Таким образом, еда не остынет, пока вы ее готовите.

Вы можете подогреть булочки или даже согреть еду для тех, кто может опоздать.Его также можно использовать для медленного приготовления мяса и других блюд. Ящик для подогрева — это очень универсальный прибор, который следует учитывать, если у вас есть место для его установки.

9. Боковые горелки
Боковые горелки все чаще встречаются даже на переносных грилях. Если вы установите одну или две на всю кухню на открытом воздухе, вы действительно сможете расширить свою кухонную поверхность и возможности.

10. Печь для пиццы
Печь для пиццы может быть очень интересной, если у вас есть место для ее установки.Это может быть отличным семейным занятием, ведь каждый может не только съесть свою любимую пиццу, но и приготовить ее!

Помимо полноразмерных печей для пиццы, есть еще переносные, которые поставляются на тележках, а также в исполнении на столешнице. Однако, если у вас есть бюджет, дровяная печь — забавное и впечатляющее приспособление для вашей летней кухни.

Источник изображения: Platinum Site Development

11. Курильщик
Курильщик может полностью изменить вашу кулинарию.Они не только делают мясо восхитительным на вкус, но и могут коптить множество других видов пищи, включая гребешки, сыр, орехи, фрукты и овощи. Если вы хотите привнести новый вкус в свой кулинарный репертуар, подумайте о том, чтобы добавить коптильню на летнюю кухню.

12. Блендер
Если вы часто развлекаетесь или просто иногда наслаждаетесь маргаритой, вам понадобится хороший блендер. I также отлично подходит для свежей сальсы и смузи. Убедитесь, что у вас есть вилка, чтобы включить его.Вы даже можете встроить его в свой счетчик.

13. Ящики для хранения вещей
Если вы планируете готовить и размещать еду на улице, вам определенно нужно место, где можно разместить свои кастрюли, сковороды, посуду и посуду. Это избавит вас от лишних хлопот, так как вы не будете бегать внутрь за вещами, которые вам нужны. Поставьте несколько шкафов, чтобы вместить все необходимое.

14. Посудомоечная машина
Для еще большего удобства используйте посудомоечную машину. Хотя это не причудливый набор, который легко впечатлит ваших гостей, он значительно облегчит уборку после еды.

15. Вывоз мусора
Вывоз мусора позволяет превратить летнюю кухню в полностью функциональную кухню. Если вы хотите чистить овощи или мыть посуду, вам, вероятно, захочется установить его на летней кухне.

Заключение

Летняя кухня может быть особым пространством для вас, вашей семьи и ваших гостей. Внимательно посмотрите на свой бюджет и свои потребности. Подходите к своему дизайну творчески. Есть так много вариантов для любой летней кухни.Наслаждайтесь созданием идеального пространства!

Вдохновение для дизайна уличной кухни

Вам интересно, как построить летнюю кухню с такими же преимуществами, как и обычно? Эта коллекция создана специально для моих читателей и представляет собой впечатляющее сочетание фотографий дизайна летней кухни.

Построить уличную кухню проще, чем обычную, потому что здесь вам не нужна вытяжка с другими отверстиями и вентиляцией, а с учетом того, что окружающая среда не поддерживает, затраты на керамическую плитку значительно снижаются.

Уличной кухонной техники меньше, чем на обычной кухне, потому что здесь вы чаще всего готовите барбекю или другие быстрые блюда, чтобы провести время с друзьями. Очень важно не забывать о небольшом холодильнике, чтобы напитки оставались холодными.

Если вам понравилась эта статья об этих идеях дизайна уличной кухни, вы должны также прочитать и их:

Китай производитель трековых светильников, светодиодный светильник, точечный потолочный светильник поставщик

Тип бизнеса:

Производитель / Завод и торговая компания

Год основания:

2013-09-02

Площадь завода:

1000 квадратных метров

Среднее время выполнения:

Время выполнения заказа в межсезонье: один месяц.

Служба OEM / ODM

Доступен образец

Производитель / поставщик трековых светильников в Китае, предлагающий круглые прожекторы 6Вт 8Вт 10Вт 16Вт 24Вт Встраиваемые потолочные светодиодные светильники, 6Вт 8Вт 10Вт 16Вт 24Вт Круглые коммерческие гостиничные внутренние прожекторы Встраиваемые светодиодные светильники, Ra90 Без мерцания 6Вт 8Вт 10Вт 16Вт 24Вт Круглые коммерческие помещения для гостиниц Точечное освещение Потолочные светодиодные светильники и так далее.

Эффективные советы и идеи по ремонту кухни в кондоминиуме 2020

Жилье в кондоминиуме — это сейчас тренд. Многие предпочитают останавливаться в кондоминиуме из-за его стратегического расположения от работы и учебы. С увеличением числа людей, заинтересованных в проживании в кондоминиумах, строится все больше и больше зданий, содержащих жилые единицы.

Некоторым было бы сложно жить в небольшом пространстве. Но для многих это на самом деле хорошо.На самом деле, есть семьи, которые могут жить в крошечных домах, при этом наслаждаясь современными технологиями! Видеть? Жить в помещении с крошечной площадью пола — не помеха для счастливой и полноценной жизни!

Так в чем секрет?

Это полностью зависит от того, насколько вы легко приспосабливаетесь, а также от вашего мышления и взглядов. Вы действительно можете наслаждаться жизнью в кондоминиуме, и вы даже можете отремонтировать его, если хотите!

Да, вы определенно сможете это сделать! Одно пространство, которое обычно обновляется, — это сердце дома — кухня.

Итак, если вы живете в кондоминиуме и думаете о ремонте своей кухни, вы на правильной странице! Мы поможем вам решить, продолжите ли вы реконструкцию, поскольку мы представляем вам плюсы и минусы обновления кухни, а также бюджет проекта.

Продолжайте читать и позвольте нам дать вам несколько советов и идей по ремонту кухни в кондоминиуме.

Когда самое подходящее время для реконструкции существующей кухни в кондоминиуме?

Перед реконструкцией кухни в кондоминиуме необходимо учесть определенные моменты.Конечно, первое, на что нужно обратить внимание, — это климат и время года. Поскольку ваша кухня — это интерьерный проект, вы можете делать это в любое время года. Но в идеале начало лета и конец весны — это сезон строительства, так как погода хорошая.

Кроме климата, нужно еще разобраться в расписании семьи. Обязательно планируйте работу в то время, когда деятельности меньше для всех. Мы должны помнить, что кухня — самое загруженное место в доме, так как мы готовим там еду.Поскольку он будет реконструирован, вы не сможете им пользоваться. Следовательно, вы должны все хорошо спланировать.

Вот почему лето — идеальное время для строительства, так как оно меньше всего нарушает распорядок дня в доме. Другие предпочитают уехать в отпуск, пока идет ремонт, чтобы не отвлекать внимание от проекта. Также могут быть члены семьи, страдающие аллергией на пыль. Именно поэтому во время строительства рекомендуется держаться подальше от дома.

Однако в это время затраты выше из-за высокого спроса на строительные услуги, что приводит к напряженному графику подрядчиков.Зимой у многих подрядчиков нет проектов, и затраты могут быть ниже.

Каковы плюсы и минусы?

Хотя реконструкция вашей кухни действительно окажет огромное влияние на ваш дом, на самом деле это может разочаровать, если что-то пойдет не так. На самом деле, это может быть дорого, если вы не примете правильного решения. Следовательно, важно, чтобы вы понимали как плюсы, так и минусы, прежде чем начинать проект.

Давайте посмотрим на это.

Плюсы

Судя по всему, новый вид вашей кухни — одно из преимуществ, которые вы можете получить после реконструкции.Вы также можете хорошо выполнять свои задачи с улучшенной планировкой и лучшим размещением техники и других кухонных предметов. Это не только вызовет гордость за обновленный вид своей кухни, но и повысит ценность вашего дома.

Красивая кухня — это то, что покупатели ищут в доме. Так что, если вы планируете продать свой дом в будущем, это будет большим плюсом для привлечения потенциальных покупателей. Что это значит? Что ж, вы действительно можете получить окупаемость всех ваших затрат на реконструкцию своего помещения, если продадите его.

Минусы

Один из очевидных недостатков трансформации кухни — это огромные деньги, которые вам нужно потратить. Из-за первоначальной стоимости ремонта кухни вы должны убедиться, что проект того стоит. Кроме того, это займет много времени, особенно если у вас большая кухня. Это означает, что вам придется искать другие способы приготовления пищи.

Оценка затрат на перепланировку кухни в кондоминиуме

Есть много факторов, которые могут повлиять на стоимость ремонта кухни.Конечно, это зависит от размера вашего помещения, вашего местоположения, требуемого дизайна, выбранной вами отделки и объема работ для всего проекта. Обычно отделка среднего класса стоит от 25 000 до 30 000 долларов. Но если вы присматриваетесь к высококлассному внешнему виду, то это будет стоить от 50 000 до 100 000 долларов. Всегда добавляйте к своему бюджету на 20 процентов больше, чтобы убедиться, что у вас не останется денег, которые задержат реализацию проекта.

Это также зависит от того, нужна ли вам новая столешница, новая уборная, новые шкафы и кухонная техника.Если вы просто перекрасите стены и обновите шкафы, вы потратите меньше.

Но что, если у вас ограниченный бюджет?

Есть способы сэкономить на ремонте кухни. Если у вас есть возможность, вы можете поработать, чтобы снизить затраты на рабочую силу. Вместо того, чтобы заменять шкафы, вы можете просто переставить их. Или вы можете просто перекрасить их и изменить оборудование, чтобы придать ему новый вид. Вы также можете выбрать для своих столешниц гранит более низкого качества вместо того, чтобы покупать очень дорогой гранит 5-го сорта.

Идеи модернизации кухни в кондоминиуме

Вы решили переделать кухню в кондоминиуме?

Что ж, если да, мы собрали для вас несколько идей для кухни. Вы увидите, как выглядело пространство до ремонта и насколько оно красиво после преображения.

Идеи модернизации кухни в кондоминиуме, которые мы собрали для вас, несомненно, помогут вам решить, действительно ли вы хотите обновить существующую кухню или нет.

Взгляните на пустые места ниже и сравните изображения до и после.

Маленькая квартира

Что ж, большинство кондоминиумов имеют ограниченное пространство, что также означает, что есть лишь небольшая часть, отведенная под кухню.Но это не помешает вам получить красивую и модную кухню!

Если у вас небольшая кухня в кондоминиуме, приведенные ниже преобразования обязательно вас вдохновят! Приходите посмотреть!

Small Condo Remodel Reveal

Просто кусочек Тины

К этому проекту были добавлены новые белые нестандартные шкафы, линейный фартук из плитки, приборы из нержавеющей стали и кварцевые столешницы. Поднятая барная стойка для завтрака на кухонном острове из их старого помещения была удалена, и теперь столешницы находятся на одном уровне.Не бойтесь использовать белый цвет в большинстве областей кухни. Он действительно будет выглядеть потрясающе, прямо как этот!

2. Реконструкция маленькой кухни в кондоминиуме Los Angeles

Строители Эдема

Вы заслуживаете лучшего, какой бы маленькой ни была ваша кухня. Новая плитка для кухонного фартука и обновленная столешница придадут вашему пространству новый вид.

3. Ремонт кухни — 6101 N Sheridan, Chicago, IL

123 Реконструкция

Из обычной небольшой кухни в кондоминиуме эта теперь имеет большее пространство после того, как была удалена стена, соединяющая кухню и столовую.Вместо стены теперь расположен остров с гранитной вершиной.

4. Ремонт кухни Фотографии до и после Кондо в Западном Голливуде

Мне скучно, пойдем

Помимо новой столешницы, владелец этого помещения также решил сменить плиточный пол. Шкафы были выкрашены в не совсем белый цвет, добавлены новый смеситель, посудомоечная машина и кухонная раковина. Карманная дверца также была удалена, чтобы на этой кухне было больше места.

5. Ремонт кухни — 819 Forest Ave, Evanston, IL

123 Реконструкция

Несмотря на то, что деревянные шкафы не так уж и плохи, они выглядели намного лучше в сочетании черного и белого цветов.Также была удалена перегородка, чтобы сделать пространство более функциональным и удобным. Также обратите внимание на то, что на кухне есть красные пятна, которые могут дать нам представление о том, что мы действительно можем покупать кухонные предметы того же цвета, чтобы добиться чего-то подобного.

6. Ремонт кухни в кондоминиуме — 21 West Goethe Street, Chicago, IL

123 Реконструкция

Кухня довольно маленькая, но дизайнерам удалось максимально увеличить доступное пространство за счет включения бытовой техники, стойки и шкафов.Также можно заметить, что были обновлены шкафы и полы.

7. Ремонт кондоминиума кухни

Пальмовые братья

Некогда закрытая кухня с открытой планировкой стала красивее и ярче. Также были обновлены шкафы и столешницы, добавлено освещение. Обратите внимание, что освещение оказывает большое влияние на общий вид помещения.

8. Реконструкция загородного кондоминиума

Mosby Building Arts

Новый владелец этого кондоминиума хотел иметь дом, который отражал бы ее открытую и яркую личность.Таким образом, дизайнеры придумали эту прекрасную кухню. Да, не бойтесь красить свое пространство. Он сотворит с ней чудеса!

9. Ремонт кухни — 1030 N State St, Чикаго, Иллинойс (Голд-Кост)

123 Реконструкция

Какой бы маленькой ни была ваша кухня, она определенно может красиво выглядеть при правильном освещении и обновленной отделке.

10. До и после: небольшая реконструкция кондоминиума 1940-х годов

LA Times

До ремонта кухня в этом кондоминиуме такая крошечная и в ней нет места для хранения вещей.Также отсутствует связь между кухней, столовой и гостиной. Следовательно, все было решено с помощью улучшенной планировки и новых шкафов для большего объема хранения.

Пляж

Большинство кухонь с пляжной или прибрежной тематикой находятся в домах, расположенных рядом с пляжем. Но другие просто любят яркую и воздушную привлекательность помещения в пляжном стиле. Обычно это сочетание белого цвета и деревянных элементов. Этот стиль также имеет некоторые традиционные и современные элементы.

Хотите увидеть кухню в кондоминиуме в пляжном стиле? У нас есть несколько ниже:

11. 30-летняя Кондо

NJ.com

Несмотря на то, что планировка осталась прежней, на кухне произошли изменения — от шкафов из клена кремового цвета с оттенком мокко до новых полов из белого дуба. Не забудьте добавить и комнатные растения! Если вы не уверены в том, что нужно добавлять растения, прочитайте дополнительную информацию о важности комнатных растений.

12. Кухня в кондоминиуме Park Shore Tower

Хеннинг Флорида

Этот кондоминиум, построенный 40 лет назад, расположен рядом с Мексиканским заливом.Неудивительно, что в нем есть некоторые прибрежные штрихи с белыми шкафчиками-шейкерами и тонкими традиционными деталями.

13. Sterling Oaks Гостиная Кухня

Ремоделирование Palm Brothers

Современная кухня превращается в кухню в пляжном стиле. Обратите внимание на мозаичное стекло в вытяжке, которое придает этому пространству тосканский оттенок.

14. Ремонт кухни

Ремонт кухни Арасота Флорида

Обожаю это преобразование! Он выглядит просторнее и определенно ярче с белыми тонами и полами из светлого дерева.Растения и цветы также сделали его еще красивее.

15. Реконструкция кухни в кондоминиуме Palm Aire Country Club

Ремонт кухни Арасота Флорида

Обновленная кухня выглядит изысканнее! Шкафы, фурнитура и даже хрустальные подвесные светильники так очаровательны. Судя по всему, эта область ведет к крыльцу с видом на океан.

16. Моя готовая кухня переделана! (До и после)

Пристрастие 2 Украшение

От тускло-кремовых шкафов до зеленых с золотой отделкой.Использование зеленого, белого и дерева отражает красоту природы. Также интересно отметить, что на шкафах добавили бра.

17. Ремонт кухни

Ремоделирование Palm Brothers

Обновленные шкафы и столешницы действительно великолепно смотрятся на этой кухне, которая теперь открыта, а не замкнута в комнате. Эти подвесные светильники из ракушек привносят в пространство прибрежный штрих.

18. Донован Кухня

Шарлотта Повестка дня

Разве это не красивая кухня? Неудивительно, за что его так любит хозяин! Вы можете почувствовать это скандинавское ощущение, глядя на эту фотографию, но вы также можете уловить намек на пляжный стиль, поскольку в нем использовалась плитка метро для задней панели, деревянный пол и повсюду белые цвета.

19. Реконструкция кухни в Чикаго

Бенвенути и Штейн

Новая кухня была фактически перенесена, что позволило создать остров длиной 11 футов. Глядя на старую кухню, я могу сказать, что это прекрасный макияж! Разве вам не нравятся эти подвесные светильники, которые чем-то напоминают мне аксессуары для волос в стиле русалок!

20. Группа Ла Фуэнте

Маленькие кусочки

Однозначно открытое пространство выглядит лучше закрытого! Вы только посмотрите, насколько светлая и просторная эта кухня.Добавьте немного деревенского стиля с помощью деревянных полок и индустриального стиля с этими подвесными светильниками. Общий вид — идеальная кухня в пляжном стиле!

Минимальный

Современные и минималистичные пространства больше ориентированы на функциональность, а не на эстетику. Но из-за своего простого и остроумного вида они выглядели бы изысканно. Здесь можно использовать различные материалы и цвета, но в большинстве случаев нейтральные цвета можно увидеть на минималистских кухнях.

Не тратьте время на поиск в Интернете новых идей по модернизации кондоминиумов, прокрутите страницу вниз и полюбуйтесь минималистичным кухонным пространством! Вы также можете ознакомиться с нашим руководством по созданию минималистской кухни.

21. Линейный подвиг

Карнемарк

Кто бы узнал их кухню, если бы трансформация была такой красивой? Из многолюдного и неорганизованного пространства он превратился в красивую современную кухню в стиле минимализма. С таким количеством изменений я бы сказал, что это одна дорогостоящая трансформация.

22. Галерея реконструкции кухни Palm Aire

Donco Designs

Белый цвет никогда не перестает впечатлять, как и то, что вы видите на этой кухне.Я вижу, что было всего несколько изменений, но отремонтированный выглядит потрясающе, особенно из-за освещения.

23. Кухня до и после

Пальмовые братья

До ремонта кухня находилась в закрытом помещении. Теперь он наконец-то вышел, и это определенно то, чем домовладельцы могут похвастаться!

24. Реконструкция кухни кондоминиума в южной части Бостона — до и после

Лесли Fine Interiors

Хотя кухня выглядит не так уж плохо, ей не хватало плавности, комфорта и эстетической привлекательности.Таким образом, тесная планировка была заменена новыми шкафами и улучшенным освещением.

25. $ 35 000 Ремонт кухни

AZ Центральный

Обновленные шкафы темно-серого и белого цвета улучшили общий внешний вид этой кухни. Также неплохо добавить кухонные стулья на небольшую стойку, которая может стать идеальным местом, чтобы перекусить или поболтать с человеком, готовящим на кухне.

26. Ремонт кухни в Чикаго

Бенвенути и Штейн

Изготовленная по индивидуальному заказу мебель высшего качества по сравнению со старой.Эта кухня хороша не только своим внешним видом, но и очень функциональной с множеством мест для хранения вещей, несмотря на небольшую квартиру.

27. Кухня до и после крупным планом

Ремоделирование Palm Brothers

На этой кухне обновлен шкаф и столешницы. Я бы сказал, что это было хорошо сделано, плюс добавлены деревянные стулья на высоте.

28. Реконструкция современной кухни — Линкольн-парк

Бенвенути и Штейн

Вы можете увидеть огромную разницу между фото до и после преобразования.Теперь он выглядит светлее и ярче из-за белой краски и дополнительных огней.

29. Ремонт кухни в кондоминиуме

Кейт Райли

Устали от скучной кухонной стены? Обновите его, чтобы придать вашему помещению свежий вид. Добавьте стекло на лицевую сторону шкафов, чтобы сделать их визуально больше. Прикосновение к дереву также сделает его более красивым.

30. Фотографии до после ремонта кухни

Sousmonarbre

Дерево — это красиво, но белый цвет выглядит лучше, если вы выберете такой минималистский вид.И о, добавление зелени и цветов придаст вашему пространству более освежающий вид!

Это ведь хорошие кухни, правда? Так что, если вы в настоящее время живете в кондоминиуме, вышеупомянутые перестройки кухни в кондоминиуме могут вдохновить вас на преобразование вашего пространства во что-то, что выглядит совершенно новым и лучше всего подойдет вам. Конечно, это зависит от вас, выберете ли вы минималистский вид или что-то с небольшим традиционным оттенком. Что бы вы ни выбрали, убедитесь, что вы приняли твердое решение, прежде чем начинать проект, чтобы не тратить деньги зря.Кроме того, убедитесь, что вы наняли нужных профессионалов для работы на кухне своей мечты в этом 2019 году!

Дополнительное видео: Преобразование кухни

Какая коммерческая планировка кухни подходит для вашего ресторана?

Кухня — сердце ресторана. Что из этого выходит (и как быстро это выходит), влияет на качество ужина для клиентов или мешает.

Планировка коммерческой кухни может определить, насколько гладко работает ресторан.Когда кухня спроектирована стратегически, это позволяет вспомогательной команде (BOH) работать эффективно и стабильно производить высококачественные блюда. Когда кухня собирается наугад, это может стать препятствием для команды BOH. На плохо спроектированной кухне сотрудники не могут быть столь же эффективными, потому что им приходится беспокоиться о том, чтобы не столкнуться друг с другом.

Успешная коммерческая планировка кухни проста в использовании, отвечает потребностям ресторана и позволяет обслуживающему персоналу создавать потрясающие впечатления от ресторана.Независимо от того, строите ли вы ресторан с нуля или (буквально) столкнулись с проблемой в своем текущем дизайне и нуждаетесь в ремонте, вы станете экспертом по планировке коммерческой кухни после прочтения этого руководства.

Из этой записи блога вы узнаете:

Создайте незабываемый ресторан

Умный, масштабируемый, надежный. Управляйте своим рестораном с помощью универсальной платформы Lightspeed.

5 Типы планировок коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете компоненты функциональной коммерческой кухни и задумались о таких элементах, как безопасность и эргономика, пора приступить к проектированию кухни вашего ресторана.Вдохновляйтесь этими пятью популярными планировками коммерческих кухонь.

Типы компоновки коммерческой кухни

1. Компоновка сборочной линии
2. План острова
3. Зональная планировка
4. План камбуза
5. Открытая планировка кухни

1. Схема сборочной линии

Конфигурация сборочной линии состоит из центрального ряда или участка, который начинается с приготовления пищи и заканчивается готовым продуктом, готовым к подаче.

Преимущества компоновки сборочной линии

Эта коммерческая компоновка кухни позволяет многократно производить партии одного и того же типа посуды. Сборочная линия лучше всего работает с несколькими поварами, каждый из которых отвечает за одну часть процесса производства продуктов питания.

Для каких ресторанов лучше всего подходит компоновка сборочной линии?

Компоновка сборочной линии лучше всего подходит для ресторанов быстрого питания или ресторанов с ограниченным меню, которые имеют аналогичные стили приготовления, например, пиццерии или рестораны с собственной чашей.

Примеры

Быстро-повседневные сети, такие как Chipotle и Sweetgreen, используют конфигурацию сборочной линии на своей кухне, обращенной к покупателю.

2. План острова

План коммерческой кухни острова начинается с кольцевой схемы и добавляет центральную станцию ​​для приготовления или приготовления пищи. Например, кухня может иметь складские помещения, места для мытья посуды и стойки для приготовления пищи по периметру, а в центре — кухонное оборудование.

Преимущества островной планировки кухни

Благодаря центральному «командному центру» или промежуточной точке для всех приемов пищи, островная конфигурация облегчает общение с персоналом и руководство шеф-поваром.

Для каких ресторанов лучше всего подходит островная кухня?

Расположение острова лучше всего подходит для ресторанов с просторной кухней, чтобы остров не создавал препятствий для команды BOH.

Примеры

Вы можете увидеть схему острова в действии в голландском ресторане Latour.

3. Зональная планировка

В макете станции создаются отдельные зоны для каждого вида деятельности, которая происходит на кухне, или для каждого вида блюд, которые на ней готовятся.Например, в ресторане может быть станция для супа и салата, станция для мяса, станция для жарки и станция для выпечки.

Преимущества зональной планировки

Коммерческая планировка кухни станции поддерживает порядок на кухне и позволяет одновременно готовить разные виды блюд. Этот макет помогает сотрудникам BOH разделять и побеждать. Вы можете нанять специализированного повара для каждой станции, а не линейного повара, чтобы он создавал все от начала до конца.

Для каких ресторанов лучше всего подходит зональная планировка кухни?

Эта планировка лучше всего подходит для ресторанов с разнообразным меню и большим количеством персонала. Планировка станции подходит для крупных предприятий, таких как гостиничные рестораны, кухни общественного питания или кухни помещений для мероприятий.

В ресторанах с небольшими кухнями следует избегать конфигурации на основе станций, поскольку она не позволяет выполнять многозадачность. Вам понадобится достаточно места и персонала, чтобы кухня этого типа функционировала безупречно.

Примеры

Вы можете увидеть примеры компоновки коммерческих кухонь на базе станций здесь и здесь.

4. Расположение камбуза

В этой коммерческой планировке кухни все станции и оборудование расположены по периметру кухни. В очень ограниченном пространстве кухонное оборудование размещается только вдоль двух параллельных стен.

Преимущества компоновки камбуза

Если ваша кухня достаточно велика, чтобы иметь кольцевую планировку с пустым пространством в центре, у вас может быть несколько поваров на кухне, и они могут легко вращаться, чтобы работать на нескольких рабочих местах. однажды.В очень маленьком помещении, таком как фургон с едой, кухня-камбуз — единственный вариант, который позволяет пространство.

Для каких ресторанов лучше всего подходит планировка кухни-камбуза?

Конфигурации с кольцом и камбузом лучше всего подходят для ограниченного пространства с небольшим количеством персонала, например для грузовиков с едой.

Примеры

Практически любой грузовик с едой.

5. Открытая планировка кухни

Открытая планировка кухни позволяет клиентам увидеть действия, которые обычно происходят за кулисами.Любую коммерческую планировку кухни можно превратить в кухню открытого типа, сняв стену.

Чтобы обеспечить безопасность гостей, лучше всего держать горячие кухонные приборы как можно дальше от клиентов. Стеклянная перегородка между зоной обслуживания и гостевыми креслами — разумный выбор, чтобы защитить еду от неожиданного чихания или кашля.

В приведенном выше примере клиент Lightspeed Pastel, названный одним из 100 лучших ресторанов Канады, имеет открытую кухню, которая позволяет гостям видеть, как шеф-повар Джейсон Моррис и его команда готовят блюда с точностью.

Преимущества открытой планировки кухни

Открытая кухня отлично подходит для развлечения гостей. Открытая кухня — это тоже хорошая возможность максимально увеличить небольшое пространство. Вы можете создать место для сидения за столом шеф-повара, поставив возле кухни барные стулья.

Для каких ресторанов лучше всего подходит открытая кухня?

Кухни открытой планировки обычно используются в ресторанах высокого класса или ресторанах с небольшими торговыми площадями. Наблюдение за тем, как повара готовят блюда, становится неотъемлемой частью ужина.

Примеры

Сампан в Филадельфии и Минибар в Вашингтоне имеют открытые кухни и места для шеф-повара.

5 ключевых компонентов коммерческой кухни

Перед проектированием коммерческого кухонного пространства важно учесть потребности, которые кухня должна удовлетворять, и оборудование, связанное с этими потребностями. Когда вы знаете, какие компоненты должны вписаться в пространство с самого начала процесса проектирования, вы сможете более эффективно спроектировать свою коммерческую планировку кухни.

5 компонентов коммерческой кухни

1. Хранение
2. моечная станция
3. Приготовление пищи
4. Варочная станция
5. Зона обслуживания

1. Хранение

На кухне вашего ресторана будет храниться множество различных предметов, включая инструменты для приготовления пищи (посуда, сковороды и т. Д.), Продукты питания (продукты, мясо, сухие продукты) и посуду (стаканы, тарелки, постельное белье).

На вашей кухне для каждой из этих потребностей потребуются отдельные места для хранения, например, холодильник для скоропортящихся продуктов, кладовая для галантерейных товаров и шкафы для посуды и инструментов.

2. Станция мойки

На коммерческой кухне проводится большая уборка, чтобы обеспечить безопасность подаваемой еды и посуды, на которой она подается. Мы рекомендуем создавать отдельные места для мытья продуктов и посуды, чтобы грязная пена никогда не попадала на чистые продукты!

Для бесперебойной работы ваших стиральных станций потребуются промышленные посудомоечные машины, раковины и сушилки.

3. Приготовление пищи

На коммерческой кухне может быть несколько зон для приготовления пищи в зависимости от того, какая еда есть в меню.Секция для приготовления пищи на кухне ресторана состоит из прилавков, режущих инструментов и контейнеров для хранения.

Разместите зоны приготовления пищи рядом с холодильником, чтобы специалисты BOH могли быстро и безопасно хранить сырые ингредиенты до тех пор, пока они не будут готовы к использованию.

4. Кухонная станция

Если концепция вашего ресторана не основана на сырых продуктах, вашей кухне потребуется немало кухонного оборудования для выполнения вашего меню. В большинстве ресторанов есть газовая плита с духовкой, фритюрницы и некоторые специализированные приборы для приготовления пищи.Система отображения на кухне позволяет сотрудникам BOH легко следить за поступающими билетами.

5. Сервисное обслуживание

Сервисная зона коммерческой кухни используется для сервировки посуды и передачи ее серверу для доставки посетителям. В служебной зоне должны быть лампы обогрева, чтобы еда оставалась теплой.

Расположите зону обслуживания на кухне как можно ближе к столовой, чтобы уменьшить расстояние от кухни до стола для официантов.

Наиболее важные соображения по планировке коммерческой кухни

Теперь, когда вы понимаете ключевые компоненты коммерческой кухни, вы также должны учитывать несколько важных соображений в дизайне своей кухни, чтобы обеспечить ее безопасность и функциональность.

Эргономика

Согласно словарю Merriam-Webster, эргономика — это наука, стоящая за «проектированием и расположением вещей, которыми пользуются люди, так, чтобы люди и предметы взаимодействовали наиболее эффективно и безопасно».

Чтобы создать функциональную, удобную для пользователя коммерческую планировку кухни, вы должны принять во внимание, сколько оборудования потребуется на кухне, сколько людей будет на кухне и поток маршрутов персонала между станциями.

Пространство

От того, сколько места вам нужно для работы, будет зависеть, какую коммерческую планировку кухни вы можете выбрать. Отраслевые правила рекомендуют выделить 60% вашего коммерческого пространства перед домом, а оставшиеся 40% зарезервировать для задней части дома.

Итак, если ваш ресторан имеет площадь 500 квадратных футов, 300 квадратных футов будут использоваться для обеденной зоны и зала ожидания, а оставшиеся 200 квадратных футов будут использоваться для кухни.

Связь с персоналом

Не забывайте о человеческих элементах проектирования пространства.Облегчите взаимодействие и общение персонала с открытой планировкой помещения вместо кухни-лабиринта с отгороженными секциями. Сделайте так, чтобы шеф-повара и менеджеры могли легко контролировать то, что происходит на кухне, чтобы они могли обучать персонал и общаться с ним.

Это соображение может быть более важным в среде быстрого питания с неопытным персоналом, чем в элитном ресторане с опытными поварами.

Безопасность

Безопасность и дизайн идут рука об руку.Во-первых, вам нужно подумать о безопасности пищевых продуктов в вашем ресторане. Создайте пространство, в котором еда будет безопасной для употребления. Вот несколько простых способов сделать это: поставить приемник рядом с холодильником и избегать чистящих химикатов рядом с едой.

Вам также необходимо ознакомиться с местным законодательством, чтобы убедиться, что в вашем ресторане принимаются меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов, выходящие за рамки здравого смысла. В некоторых штатах местное законодательство может определять планировку или элементы дизайна вашей коммерческой кухни.

Например, пищевой кодекс штата Миссури запрещает использование дерева в качестве поверхности для приготовления пищи (за некоторыми исключениями) и запрещает ковровое покрытие на коммерческой кухне.Ознакомьтесь с местными законами о коммерческой кухне, чтобы убедиться, что ваш ресторан соответствует требованиям.

При проектировании коммерческой кухни вам также следует учитывать здоровье своих сотрудников. Обеспечьте надлежащую вентиляцию помещения. Положите коврики на землю, чтобы снизить износ коленей и спины при стоянии.

Пожарная безопасность — еще один важный элемент, который необходимо учитывать при проектировании безопасной кухни ресторана. Создайте пожарные выходы. Установите детекторы дыма и огнетушители.Поработайте с дизайнером интерьера, чтобы освободить место для повседневного кухонного оборудования в вашем пространстве и аварийных инструментов.

Выбор правильной планировки коммерческой кухни для вашего ресторана

Стратегический дизайн делает кухню функциональной и безопасной. Правильная планировка коммерческой кухни позволяет команде BOH выполнять свою работу безопасно и эффективно, что приводит к снижению текучести кадров и повышению удовлетворенности клиентов. Однако нет ни одной планировки кухни лучше остальных.

Виктор Кардамоне, владелец фирмы Mise Designs, занимающейся дизайном кухонь для ресторанов, говорит, что идеальная планировка кухни полностью зависит от размера и формы кухонного пространства. «Если в вашем ресторане есть длинное узкое кухонное пространство, то компоновка конвейерной линии будет наиболее эффективной, тогда как если бы кухонное пространство было квадратным, то планировка острова была бы более подходящей. Контекст — это все ». Никогда не следует навязывать тип макета кухни пространству, которое для этого не предназначено.

Имея это в виду, Кардамон предлагает выполнить следующие шаги при оценке идеальной планировки кухни коммерческого помещения:

1. Создайте процесс для выполнения каждого пункта меню
2. Составьте список оборудования для каждой кухонной станции в соответствии с требованиями меню
3. Организуйте или разработайте схему размещения оборудования для каждой станции
4. Расположите станции рядом друг с другом, которые имеют общие компоненты меню
5. Определите ваш процесс обслуживания для комплектования блюд для доставки клиенту
6. Спроектируйте свою экспедиторскую станцию ​​и разместите ее в центре всех кулинарных станций
7. Поймите ограничения вашего здания и будьте готовы найти альтернативные методы выполнения и предоставления услуг для размещения
8. Визуализируйте пробный прогон, выполняя каждый пункт меню на вашей новой кухне, чтобы убедиться, что они созданы и доставлены эффективно

Когда вы ищете идеальное коммерческое пространство для своего ресторана, вам необходимо активно оценить его потенциал.